Состав плавленного сыра для супа с луком карат

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Плавленный с Луком для Супа [Карат]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301 кКал	1684 кКал	17.9%	5.9%	559 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	6.8%	490 г
Жиры	25.8 г	56 г	46.1%	15.3%	217 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.3%	11526 г

Энергетическая ценность Сыр Плавленный с Луком для Супа [Карат] составляет 301 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Всем доброго времени суток!

Сегодня я хочу поделиться с вами отзывом о плавленом сыре для супа "Карат" с луком.

Я очень люблю готовить сырный суп с морепродуктами, делается он легко, быстро и получается очень вкусно. Но самый важный момент в этом супе это его основа, помимо море продуктов - сыр.

Увидела на прилавке в магазине этот сыр для супа и решила, что хочу приготовить сырный суп и взяла два сырка на пробу. Правда немного подумала и добавила еще в корзину хохланд с которым всего готовлю. Ну мало ли, вдруг чуда не будет и сыр для супа не подойдет для супа.

Но решила поэкспериментировать.

Вот так выглядит упаковка этого сырка. На вид самый обычный плавленный сыр.

Срок хранения сырка 7 месяцев. Фотографии делались еще по лету, просто не успевала обо всем написать, вот теперь потихоньку пишу о накопившимся. Поэтому сыр не был просрочен.

Изготавливается сыр в Москве фирмой Карат. Вес сырка 90 грамм.

Я если честно никогда не читала состав такого сыра, а тут когда началась у меня задергался глаз. Так как это сплошная кладезь вредностей.

Вот так выглядит сам сыр. Мне не понятно, почему его называют сыром, так как по мне это плавленный сырок, но не как не сыр. По крайней мере в том виде в котором я его понимаю.

Ну и коротко о главном. Вот он мой суп с морскими гадами и картошкой, все готово, остается только сбросить сыр и жать когда он растаять.

И вот результат, рядом с картошкой вы можете видеть кусочки сыра, которые так и не растаяли. И какое же счастье, что я взяла проверенный временем сырок, что бы приготовить сыр. Иначе бы пришлось бы бежать в магазин.

Надо сказать, что со временем кусочки все же уменьшились данного сыра, но все же до конца не растворились.

И мой суп чуть не был испорчен. Что касается вкуса лука, я не особо его почувствовала, но на вкус мне сыр не понравилась. Просто так я его есть бы точно не стала.

Подводя итог, могу сказать одно. Хочешь испортить сырный суп, купи сыр Карат для супа.

Плавленый сыр является производным любого сычужного сыра, иногда с добавлением молока, творога, обязательно, с добавлением специй. Для этого сыр нагревается вместе со специальными веществами – плавителями, при этом, те полезные компоненты, что есть в сыре, концентрируются, облегчается их усвоение.

Калорийность сыра Карат для супа плавленый

Калорийность сыра Карат для супа плавленый составляет 323 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Карат для супа плавленый

Сыр Карат с луком плавленый богат кальцием, фосфором, натрием, железом и витаминами B1, B2, B9,B12, A, E, D.

В нём содержится меньше холестерина и это очень полезным оказывается для сосудов и общего самочувствия, не возникают проблемы избыточного веса.

В сыре Карат для супа плавленый много казеина и совершенно нет лактозы (калоризатор). Люди, не способные усваивать молочный сахар, могут его есть, к тому же, он содержит много незаменимых аминокислот, после его употребления практически нет послевкусия.

Применение сыра Карат для супа плавленый в кулинарии

Сыр Карат для супа плавленый специально производится для приготовления самых разнообразных супов, которые получаются очень вкусными и имеют приятный сырный аромат.

Например, суп с креветками или грибами. Сыр отлично дополняет и смягчает их вкус и придаёт блюду изысканность.

Самый простой рецепт имеет суп сырный, во время варки которого овощи – картошка, морковь, лук смешиваются с зеленью и тушатся (calorizator). Сыр добавляется в самом конце варки и, когда он полностью растворится, суп снимается с огня.

Это очень экономичные, с точки зрения потраченного времени, блюда. Они быстро готовятся, дарят чувство удовлетворения от приёма пищи, насыщая и придавая сил человеку.

Суп из плавленного сырка как привет из советского прошлого, который не плох и в сегодняшних реалиях. Как приготовить суп из плавленного сырка? Рецепт в картинках и впечатления.

Плавленный сырок "С Луком Для Супа" это брат и товарищ знаменитого плавленного сырка "Дружба". Выпускается на заводе плавленных сыров Карат.

Покупают его чаще всего именно для приготовления супа, но я и для бутербродов его несколько раз использовала без проблем, и для салата. По консистенции, он от сыра Дружба не отличается, да и по вкусу не особо, разница только в присутствующей луковой составляющей.

* Упаковка:

Сырок для супа завернут в фольгу. Открывать обёртку отчего-то заметно труднее, чем упаковку сырка Дружба, хотя визуально, всё выглядит одинаково. В чем секрет не понятно, но аккуратно открыть упаковку не получилось ни разу. Сдираю упаковку лоскутками, по кусочку. Мне это конечно не нравится.

На упаковке название самого сырка, а также состав и сопутствующая информация. Читать лучше сразу, поскольку сохранность упаковки после извлечения сырка под большим вопросом.

* Состав и прочее:

Состав напечатан мелким шрифтом на боковой стороне. Ничего ужасного там нет, но вы смотрите для себя сами. Фото ниже. Отмечу лишь, что на первых местах указан сыр, масло сливочное и творог - такие ингредиенты мне нравятся.

В составе также есть настоящий сушёный репчатый лук, а не просто "вкус лука".

Здесь же, можно увидеть координаты производителя. Завод Карат находится в Москве и существует с 1934 года.

Рецепта супа из плавленного сырка на упаковке нет. Но это настолько известный и распространённый вариант супа, что если кто и не готовил, то наверняка, что-то да слышал про суп из плавленного сырка. А вариантов на самом деле несколько, отличия не значительные, но для кого-то весомые.

* Внешний вид и консистенция:

Сырок для супа внешне ни чем не отличается от обычного плавленного сырка. Такой же кирпичик молочного цвета с присущей плавленным сыркам консистенции.

Аромат приятный, луком за километр не пахнет.

Режется нормально, но может слегка крошиться и прилипать к ножу. На тёрке тереть легко, особенно если предварительно чуть подморозить в морозилке.

* Использование:

Я использовала этот сырок в 3-х вариантах: ела как составляющую обычного бутерброда (хлеб/масло/сыр) и сложного бутерброда (хлеб бородинский/лист салата/сыр/ветчина/свежий огурец), делала из сырка салат, а также варила суп.

Не смотря на то, что плавленный сырок и значится как "плавленный сыр для супа", его вполне можно использовать и как обычный плавленный сыр. Он вкусный, но без изысков конечно.

Но поскольку это всё же сыр для супа, покажу какой получается суп, вернее один из возможных вариантов супа, с использованием плавленного сырка.

Нам потребуется:

Плавленные сырки Карат "для супа с луком" из расчёта 1 сырок на 1 л воды (примерно), грибы (любые, у меня вешенки), луковица, морковь, картофель (сколько любите), засыпка для супа звёздочки или другая (по желанию, можно и не добавлять), зелень, соль, лаврушка, перец горошком.

Приготовление:

Овощи очистить. Картофель нарезать кубиками или брусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать. Грибы порезать.

Грибы обжарить на растительном масле и отложить в мисочку. В этой же сковороде обжарить лук, затем добавить морковь, чуть обжарить вместе и вернуть туда-же грибы.

Картофель отправляем вариться с лаврушкой и чёрным перцем горошком, когда картофель будет почти готов, добавляем зажарку из лука, моркови и грибов.

Если хотите можно добавить любую засыпку для супа.

Плавленные сырки трём на крупной тёрке. Тереть легче если сыр предварительно чуть заморозить. Отправляем сырную стружку в кастрюлю с кипящим супом и обязательно перемешиваем, огонь не убавляем до полного растворения сыра. Растворяется сырок хорошо, но не в момент.

Проверяем супчик на соль, скорее всего нужно досолить.

Режем любую зелень которую любите (у меня была петрушка/кинза) и тоже отправляем в кастрюлю. Убавляем огонь и ещё немного варим до полной готовности.

Наш супчик готов! Приятного аппетита.

Вывод:

Суп из плавленного сыра Карат "для супа с луком" мне понравился. Время от времени готовим и едим с превеликим удовольствием. Сыр придаёт супу приятный сливочный вкус. Не комкуется и нормально растворяется. Готовить легко и быстро, а дополнительные составляющие можно менять по настроению. А можно и вовсе обойтись только картошкой, зажаркой и сырком. В общем, пробуйте и экспериментируйте! Это вкусно! Рекомендую!

Рецепты этих нежнейших блюд занимают среди аналогов одну из лидирующих позиций. В последнее время все чаще хозяйки задают на форумах вопрос: как приготовить суп из плавленных сырков? На создание угощения обычно уходит не более получаса, а все необходимые ингредиенты несложно купить в ближайшем супермаркете. Суп с плавленными сырками (рецепт с фото можно позаимствовать в статье) лучше всего есть свежим, поскольку, постояв в холодильнике, он теряет большую часть своих вкусовых качеств. Разогретый после пребывания в холодильнике деликатес теряет также и половину своего аромата. Далее в статье представлено несколько вариантов приготовления супов с сырками (рецепты с фото). Кроме того, приведены советы и рекомендации специалистов.

Какой использовать сырок?

Как утверждают знатоки, для приготовления вкусного сырного супа лучше использовать именно плавленые сырки, поскольку они являются более пластичными и хорошо растворяются в горячем бульоне, придавая блюду аппетитную молочную окраску. Если в рецепте супа из сырков присутствует еще и тертая морковь, слегка потушенная на сливочном масле с репчатым луком, то цвет блюда становится еще более ярким. При этом своим ароматом и вкусом деликатес просто восхищает любителей.

Популярным сырком для супа является «Президент» (мягкий плавленный). Некоторые предпочитают ему «Хохланд». Удачным вариантом считают сырки марки «Дружба», хотя в последнее время, по замечанию форумчан, они стали плохо плавиться во время варки. «Виола» в баночке полностью растворяется в горячем бульоне.

Многие ценители добавляют в суп колбасный сыр (копченый), придающий блюду аппетитный вкус и аромат и копченостей. Своим любимым плавленым сырком для супа некоторые участники форумов называют специальные: «С укропом», «С луком» и «С грибами». Используют для приготовления аппетитного первого блюда также полутвердые и твердые сыры: пармезан, чеддер, швейцарский. Перед закладкой их измельчают ножом или трут на терке (мелкой). Сыры бри и рокфор также неплохи для ценителей их благородного привкуса.

«С луком»: сырок для супа марки «Карат»

По утверждениям знатоков, для приготовления блюда подойдет любой из плавленых сырков, вкус которого особенно нравится повару. И все же наиболее предпочтительным для создания деликатеса многие называют плавленный сырок марки «Карат». Считается, что его применение делает приготовление супа доступным даже ребенку. Особую благосклонность авторов отзывов заслужил сыр со вкусом лука.

Энергетическая ценность 100 г продукта — 323 ккал. Жирность -55%. Состоит: из сыра, творога, масла сливочного, воды питьевой, сливок нормализованных, молока сухого цельного, лука сухого, эмульгирующих солей, Е452, Е339, соли поваренной пищевой, консерванта-сорбата калия. Полезные вещества представлены в продукте кальцием, фосфором, натрием, железом, витаминами D, Е, А, В12, В9, В1, В2. Содержит сравнительно небольшое количество холестерина, что относится к одному из его преимуществ. Срок годности продукта составляет 120 дней. Производителем является ЗАО «Карат» (Российская Федерация).

Впечатления пользователей

Вкус у этого сырка является слегка солоноватым, сливочным, без лишних привкусов. Луковый оттенок, как вкуса, так и аромата, выражен, по мнению авторов отзывов, достаточно слабо. Как отдельное блюдо (в качестве нарезки или составляющей бутербродов) данный продукт многие считают несколько пресноватым. По мнению пользователей, лучше его использовать все же в качестве сырка для супа.

Внешне продукт представляет собой прямоугольный брусок сливочного цвета. Консистенция является однородной, с редким вкраплением мелких кусочков лука. Плавится сырок неплохо. Быстрее растворяется, если его порезать на кубики. Режется достаточно легко, но сильно прилипает к ножу. Кубики также между собой сильно слипаются. Если сырок «Карат» добавить в суп, можно создать очень необычное, приятное и нежное на вкус блюдо.

Как приготовить суп из сырков «С луком»

Для создания 6 порций блюда понадобятся:

Две–три морковки.
2,5 л воды.
Две столовые ложки масла растительного.
Две столовые ложки маргарина.
Два сырка плавленных «С луком» (200 грамм).
4-5 картофелин.
0,25 ч. л. перца.
1 столовая ложка соли.
200 грамм хлеба белого для гренок.
0,5 пучка зелени (при желании).

На приготовление уходит около 40 минут.

Пошаговое приготовление

Морковь очищают, моют, трут на терке. Разогревают сковороду, добавляют немного масла, выкладывают в него морковь, обжаривают на среднем огне в продолжение 2-3 минут.
Затем картофель очищают, моют, нарезают соломкой или маленькими кусочками.
Для ускорения процесса варки сырки можно натереть на терке (или измельчить кусочками). Кипятят воду, распускают в ней плавленные сырки.
Затем добавляют в кастрюлю картофель и варят в продолжение 15-20 минут под крышкой на маленьком огне. Затем добавляют к ней морковь (обжаренную), соль и перец. Варят суп еще около пяти минут при слабом кипении.

Подают с гренками из белого хлеба, поджаренным на сухой сковороде до золотистости. При желании, посыпают зеленью.

Классический сырный суп из плавленных сырков

Три картофелины
1 луковица.
60—70 г масла сливочного.
140—160 г сырка в брикетах.
Одна морковка.

Описание способа приготовления

Для создания блюда по этому рецепту специалисты рекомендуют использовать сырки в брикетах «Дружба» и «Хохланд» (можно также выбрать продукцию аналогичных марок). Готовят так:

Сначала чистят картошку и нарезают ее кубиком. Затем шинкуют лук, морковь трут на терке. В сковородке раскаляют масло (сливочное), выкладывают на нее сначала лук (нарезанный), затем морковь. Делают зажарку.
Затем смешивают сырок (порубленный кусочками) с горячей водой, сыр при этом должен растаять. Это необходимо для предупреждения комкования продукта.
Далее кипятят воду в кастрюле, помещают в нее зажарку с картошкой и варят на среднем огне до полной готовности овоща (около 8 минут). Вводят сырную массу и помешивают до достижения однородности блюда. Если используется слабосоленый сырок, суп рекомендуется дополнительно посолить и поперчить.

Перед подачей угощение посыпают гренками (измельченными), украшают укропом или лучком (зеленым).

Крем-суп с курицей (в мультиварке)

Как приготовить сырный суп из плавленного сырка с куриным мясом? Используют:

Куриного филе — 400 грамм.
Плавленного сыра — 400 грамм.
Картофеля — 400 грамм.
Репчатого лука — 1 головка.
Воды — 1 литр.
Соль и специи — по вкусу.

О рецепте приготовления

Готовят угощение так:

Овощи чистят и моют. Картофель нарезают кубиками, лук измельчают.
Куриное филе промывают и разбирают на волокна или нарезают маленькими кубиками.
Для приготовления блюда можно использовать любой сыр. Однако для мультиварки лучше всего подходят именно плавленные сырки. Нарезают их маленькими кубиками.
Затем все ингредиенты закладывают в чашу мультиварки, заливают водой, солят и добавляют по вкусу специи. Закрывают крышку. Готовят в режиме “Суп”в продолжение 1 часа. Подают блюдо горячим.

Еще один рецепт приготовления сырного супа в мультиварке (с грибами)

Этой рецептурой предусмотрена возможность использования любых грибов. Однако наибольшей популярностью пользуются шампиньоны. Используют:

шампиньонов 500 грамм;
картофель – 4 штуки;
морковь- 1 шт.;
репчатый лук — 1 головку;
плавленный сыр — 200 г;
для обжарки — растительное масло;
по вкусу — соль и специи;
лавровый лист – 1 шт.;
свежую зелень

Пошаговое приготовление

Заранее подготавливают все ингредиенты. Овощи чистят, моют и измельчают. Закладывают в чашу мультиварки морковь и лук. Наливают немного растительного масла. Обжаривают в режиме “Выпечка” в продолжение 5 – 10 минут.
Чистят и измельчают грибы. Закладывают в чашу мультиварки грибы с картофелем. Готовят около 10 минут.
Добавляют в чашу плавленный сыр (измельченный). Заливают воду (1 л).
Добавляют соль и специи по вкусу. Хорошо перемешивают и закрывают крышку.
Устанавливают режим “Суп”, в котором блюдо готовится в продолжение 1 часа.
За пять минут до окончания готовки открывают крышку и добавляют лавровый лист.

Готовый суп из разливают по тарелкам, в каждую из которых кладут немного свежей зелени (измельченной).

Готовим в мультиварке сырный суп с колбасой

300 г сыра (плавленного).
300 г колбасы.
600 г картофеля.
Одну морковку.
Репчатый лук – 1 головку.
Растительное масло.
3 л воды.
По вкусу – специи и соль.

Способ приготовления

Чистят и измельчают колбасу и все овощи. В режиме “Выпечка” на растительном масле обжаривают морковь и лук до мягкости.
После этого отправляют в чашу измельченный картофель. Заливают водой. Устанавливают режим “Суп”. Варят в продолжение 1 часа.
За 5 минут до окончания готовки кладут в мультиварку нашинкованную колбасу (можно – ветчину).
Солят и добавляют по вкусу специи. При желании получить острое блюдо добавляют острые специи (черный или красный перец, хмели-сунели и т. п.). Любителям остренького рекомендуется готовить это блюдо с копченой колбасой.
По окончании приготовления опять открывают крышку мультиварки и отправляют туда сыр (измельченный). Хорошо перемешивают блюдо. Закрывают крышку и оставляют суп настаиваться еще в продолжение 5 – 10 минут.

Подают к столу сырный суп горячим. Украшают зеленью (измельченной).

Рецепт сырного супа с рыбой

Три картофелины.
120 г плавленных сырков (в брикетах).
Одну луковицу.
240 г рыбного филе.
Одну морковку.
Воду — 1 л.
50 мл растительного масла.
25 г зелени.

Технология

Готовят блюдо так:

В качестве рыбной основы рекомендуется использовать филе минтая без костей и кожицы. Сырье ополаскивают и при необходимости размораживают.
Подготавливают овощи: шинкуют картофель небольшими брусками. Кипятят воду и всыпают специи. Проваривают картошку в продолжение 10—12 минут.
Шинкуют рыбное филе небольшими кусочками и отправляют в бульон. Проваривают компоненты еще около 10 минут.
Остальные овощи отправляют в сковороду, готовят зажарку. Как только все компоненты будут готовы, их соединяют.
Перетирают сыр на терке и всыпают в блюдо. Размешивают суп и варят еще несколько минут. При желании добавляют зелень (свежую).

Суп с креветками (рецепт)

Вода — 3 стакана.
Плавленный сыр 200 г.
Три картофелины.
200 г креветок.
По вкусу – специи и соль.

Как приготовить?

Суп готовят так: картофель чистят, измельчают и закладывают в чашу мультиварки. Заливают водой. Варят до готовности, после чего слегка давят толкушкой. Затем отправляют в чашу плавленный сыр. Солят по вкусу. Добавляют специи. Варят, пока сырки полностью не расплавятся. Отдельно отваривают креветки, чистят. Суп-пюре разливают по тарелкам, в каждую из которых кладут креветки.

Главный ингредиент моего сырного супа – плавленый сырок «Дружба» или «Карат». Все приготовление занимает минут 15-20. Такой суп выручит вас, если, например, голодный школьник пришел с занятий на пару часов раньше, а обед еще не готов.

Что ценно, суп действительно выдержит практически все, что есть в вашем холодильнике: и овощную смесь, и макароны, и что только душе угодно. Мой рецепт – как детская книжка-раскраска, а фломастеры у каждого свои.

Сырный суп «Нежность»

Что надо:

Плавленый сырок «Карат» или «Дружба» - 1,5 шт. на 1 л воды
4 клубня картофеля среднего размера
2 моркови среднего размера
2 луковицы
10 шампиньонов
1 стебель сельдерея
Несколько горошин черного перца
Соль
Укроп
Белые сухарики

Что делать:
Картофель почистить, нарезать кубиками и варить в таком количестве подсоленной воды, которое вы запланировали для супа. Дать закипеть и варить15 минут.

Нашинковать лук и морковь и обжарить на среднем огне с добавлением растительного масла, пока лук не станет золотистого цвета.

Шампиньоны порезать некрупными дольками и добавить к картофелю через 10 минут после закипания. Через 5 минут добавить сельдерей, порезанный кубиками.

Сырки порезать кубиками.

Проверить готовность картофеля и добавить в кастрюлю сырки, лук с морковью, а также несколько горошин перца. Убавить огонь и варить, помешивая, пока не растворятся сырки.

При подаче посыпать мелко нарезанным укропом и сухариками.

ЮЛИЯ АНДРЕЯНОВА:
«Я родилась 21 июня, в самый длинный день в году, в один день с принцем Уильямом. У меня два красных диплома. Я говорю на пяти языках - русском, английском, итальянском, французском и украинском, как моя бабушка. Я успела поработать в различных компаниях, и в результате выбрала то, от чего получаю огромное удовольствие: подбрасывать слова, ловить их и складывать в предложения. Я везучая и у меня отличная интуиция. Я умею готовить, вышивать, водить машину. Больше всего на свете люблю рассказы Чехова, лениться и вкусно есть. Мне почти всегда удается совмещать эти три удовольствия».

Рецепты Юлии Андреяновой:

Салат с курицей и черносливом

В преддверии весны Юлия и ее бабушка решили фильтровать рецепты по принципу их влияния на объем талии. Никакой картошки и теста, только супы и салаты! См. далее.

Панакота

Юлия Андреянова предлагает приготовить панакоту – она изумительно хороша и в качестве будничного десерта, и для праздничного стола. См. далее.

Помидоры в яблочном соке

Честно говоря, я бы ела эти помидоры каждый день на десерт. Но и в качестве закуски к водке они восхитительны. Найдите самую красивую банку. См. далее.

Лобио

Пхали, хинкали, ткемали, аджапсандали - ну чем не признание в любви? Я влюбилась в грузинскую культуру после того, как побывала на настоящей грузинской свадьбе. См. далее.

Жареные пирожки с капустой

Юлия Андреянова придумала простой и душевный способ, как поздравить маму и бабашку с праздником Весны. Современные технологии стирают различия. См. далее.

Форшмак

В нашей украинской семье с итальянским темпераментом Масленица - горячая пора. Дело в том, что мы любим и, соответственно, печем разные блины. См. далее.

Глинтвейн домашний

Вылить вино в кастрюлю, добавить специи и порезанное кусочками яблоко. Греть на медленном огне. В горячее вино добавить мед по вкусу. См. далее.

Сырный суп, когда я его ем, он меня возвращает в те далекие 90-е, во времена той докторской колбасы и сыра дружбы.
Так вот, сделаем взрыв из прошлого, приготовим сегодня суп на основе сыра дружбы (почти Дружба) и докторской колбасы, простейший и вкуснейший суп.

ЧТО НУЖНО
Сырки дружба(или для супа с луком"Карат")-1 или 2 сырка
Докторская колбаса(или сосиски)-100гр
Лук-50гр
Морковь-50гр
Картофель-60гр
Соль-3гр
Перец-1гр

ЧТО ДЕЛАТЬ
Первом делом подготовим все ингредиенты, нужно почистить картофель, лук, нарезать колбасу, очистить сырок и поставить воду под суп, можно в принципе варить и на бульоне, но я всегда ограничивался водой. Растворите сырок в отдельной кастрюле с горячей водой. Лук с морковкой можно обжарить для пассеровки, в середине жарки, можете добавить колбасу, это уже как кто любит, я люблю жаренную колбасу в супе, а кто то нет, так что как сами решите, но я вам советую все таки обжарить.

ПОТОМ
Закиньте нарезанный картофель.как только картофель будет готов, можно добавлять остальные продукты, это готовая пассеровка с колбасой.
Для аромата советую добавить лавровый лист, доведите до вкуса.

И…
Приятного аппетита!

Ну и по традиции подписывайтесь в Instagram

Пищевая ценность на 100 г

Плавленый сыр Карат Дружба 55% 90 г бзмж

Плавленный сыр Карат с луком для супа 55% 90 г бзмж

Сыр плавленый Viola Итальянское Избранное фасованный ассорти бзмж

Плавленый сыр Hochland чизбургер 45% 8 ломтиков 150 г бзмж

Сыр плавленый Viola Финское Избранное фасованный ассорти бзмж

Плавленный сыр Карат с грибами для супа 55% 90 г бзмж

Плавленый сыр Hochland сэндвич 45% 8 ломтиков 150 г бзмж

Плавленый сыр Hochland с ветчиной 45% 8 ломтиков 150 г бзмж

Плавленный сыр Карат Волна 55% 90 г бзмж

Сыр плавленый Viola порционный с белыми грибами бзмж

Плавленый сыр Hochland ассорти тройное удовольствие 55% 8 порций 140 г бзмж

Плавленый сыр Карат Дружба 55% 400 г бзмж

Плавленый сыр Hochland ассорти сливочный с ветчиной 45% 8 ломтиков 150 г бзмж

Плавленый сыр Hochland сырная классика с сыром Маасдам 45% 8 ломтиков 150 г бзмж

Плавленый сыр Hochland Ассорти классическое трио сливочный с грибами с ветчиной 8 порций 55% 140 г бзмж

Плавленый сыр Hochland с грибами 45% 8 ломтиков 150 г бзмж

Плавленый сыр President Сливочный 45% 8 порций 140 г бзмж

Калорийность, 323 ккал

Белки, 16.4 г

Жиры, 28.6 г

Углеводы, 0 г

Вы смотрите страничку продукта Сыр Карат с луком для супа плавленый, калорийность которого равняется 323 ккал. Желаете узнать какое место по ценности продукта занимает Сыр Карат с луком для супа плавленый в категории Сыры и творог? Просто кликайте на нужную подкатегорию и сортируйте необходимые названия, на пример, по наличию белков и по количеству калорий.

Не забудьте обратить внимание на наличие витаминов и микроэлементов, а также количество вредных или полезных добавок, информацию о которых мы стараемся указать ниже. И помните, что нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть!

Рецепты этих нежнейших блюд занимают среди аналогов одну из лидирующих позиций. В последнее время все чаще хозяйки задают на форумах вопрос: как приготовить суп из плавленных сырков? На создание угощения обычно уходит не более получаса, а все необходимые ингредиенты несложно купить в ближайшем супермаркете. Суп с плавленными сырками (рецепт с фото можно позаимствовать в статье) лучше всего есть свежим, поскольку, постояв в холодильнике, он теряет большую часть своих вкусовых качеств. Разогретый после пребывания в холодильнике деликатес теряет также и половину своего аромата. Далее в статье представлено несколько вариантов приготовления супов с сырками (рецепты с фото). Кроме того,приведены советы и рекомендации специалистов.

Какой использовать сырок?

Популярным сырком для супа является "Президент" (мягкий плавленный). Некоторые предпочитают ему "Хохланд". Удачным вариантом считают сырки марки "Дружба", хотя в последнее время, по замечанию форумчан, они стали плохо плавиться во время варки. «Виола» в баночке полностью растворяется в горячем бульоне.

Многие ценители добавляют в суп колбасный сыр (копченый), придающий блюду аппетитный вкус и аромат и копченостей. Своим любимым плавленым сырком для супа некоторые участники форумов называют специальные: «С укропом», "С луком" и "С грибами". Используют для приготовления аппетитного первого блюда также полутвердые и твердые сыры: пармезан, чеддер, швейцарский. Перед закладкой их измельчают ножом или трут на терке (мелкой). Сыры бри и рокфор также неплохи для ценителей их благородного привкуса.

«С луком»: сырок для супа марки «Карат»

По утверждениям знатоков, для приготовления блюда подойдет любой из плавленых сырков, вкус которого особенно нравится повару. И все же наиболее предпочтительным для создания деликатеса многие называют плавленный сырок марки "Карат". Считается, что его применение делает приготовление супа доступным даже ребенку. Особую благосклонность авторов отзывов заслужил сыр со вкусом лука.

Энергетическая ценность 100 г продукта - 323 ккал. Жирность -55%. Состоит: из сыра, творога, масла сливочного, воды питьевой, сливок нормализованных, молока сухого цельного, лука сухого, эмульгирующих солей, Е452, Е339, соли поваренной пищевой, консерванта-сорбата калия. Полезные вещества представлены в продукте кальцием, фосфором, натрием, железом, витаминами D, Е, А, В12, В9, В1, В2. Содержит сравнительно небольшое количество холестерина, что относится к одному из его преимуществ. Срок годности продукта составляет 120 дней. Производителем является ЗАО "Карат" (Российская Федерация).

Впечатления пользователей

Как приготовить суп из сырков «С луком»

Для создания 6 порций блюда понадобятся:

Две–три морковки.
2,5 л воды.
Две столовые ложки масла растительного.
Две столовые ложки маргарина.
Два сырка плавленных «С луком» (200 грамм).
4-5 картофелин.
0,25 ч. л. перца.
1 столовая ложка соли.
200 грамм хлеба белого для гренок.
0,5 пучка зелени (при желании).

На приготовление уходит около 40 минут.

Пошаговое приготовление

Морковь очищают, моют, трут на терке. Разогревают сковороду, добавляют немного масла, выкладывают в него морковь, обжаривают на среднем огне в продолжение 2-3 минут.
Затем картофель очищают, моют, нарезают соломкой или маленькими кусочками.
Для ускорения процесса варки сырки можно натереть на терке (или измельчить кусочками). Кипятят воду, распускают в ней плавленные сырки.
Затем добавляют в кастрюлю картофель и варят в продолжение 15-20 минут под крышкой на маленьком огне. Затем добавляют к ней морковь (обжаренную), соль и перец. Варят суп еще около пяти минут при слабом кипении.

Классический сырный суп из плавленных сырков

Три картофелины
1 луковица.
60—70 г масла сливочного.
140—160 г сырка в брикетах.
Одна морковка.

Описание способа приготовления

Для создания блюда по этому рецепту специалисты рекомендуют использовать сырки в брикетах «Дружба» и "Хохланд" (можно также выбрать продукцию аналогичных марок). Готовят так:

Сначала чистят картошку и нарезают ее кубиком. Затем шинкуют лук, морковь трут на терке. В сковородке раскаляют масло (сливочное),выкладывают на нее сначала лук (нарезанный), затем морковь. Делают зажарку.
Затем смешивают сырок (порубленный кусочками) с горячей водой,сыр при этом должен растаять. Это необходимо для предупреждения комкования продукта.
Далее кипятят воду в кастрюле, помещают в нее зажарку с картошкой и варят на среднем огне до полной готовности овоща (около 8 минут). Вводят сырную массу и помешивают до достижения однородности блюда.Если используется слабосоленый сырок, суп рекомендуется дополнительно посолить и поперчить.

Перед подачей угощение посыпают гренками (измельченными),украшают укропом или лучком (зеленым).

Крем-суп с курицей (в мультиварке)

Куриного филе - 400 грамм.
Плавленного сыра - 400 грамм.
Картофеля - 400 грамм.
Репчатого лука - 1 головка.
Воды - 1 литр.
Соль и специи - по вкусу.

О рецепте приготовления

Готовят угощение так:

Овощи чистят и моют. Картофель нарезают кубиками, лук измельчают.
Куриное филе промывают и разбирают на волокна или нарезают маленькими кубиками.
Для приготовления блюда можно использовать любой сыр. Однако для мультиварки лучше всего подходят именно плавленные сырки. Нарезают их маленькими кубиками.
Затем все ингредиенты закладывают в чашу мультиварки, заливают водой, солят и добавляют по вкусу специи. Закрывают крышку. Готовят в режиме “Суп”в продолжение 1 часа. Подают блюдо горячим.

Еще один рецепт приготовления сырного супа в мультиварке (с грибами)

шампиньонов 500 грамм;
картофель – 4 штуки;
морковь- 1 шт.;
репчатый лук - 1 головку;
плавленный сыр - 200 г;
для обжарки - растительное масло;
по вкусу - соль и специи;
лавровый лист – 1 шт.;
свежую зелень

Пошаговое приготовление

Заранее подготавливают все ингредиенты. Овощи чистят, моют и измельчают. Закладывают в чашу мультиварки морковь и лук. Наливают немного растительного масла. Обжаривают в режиме “Выпечка” в продолжение 5 – 10 минут.
Чистят и измельчают грибы. Закладывают в чашу мультиварки грибы с картофелем. Готовят около 10 минут.
Добавляют в чашу плавленный сыр (измельченный). Заливают воду (1 л).
Добавляют соль и специи по вкусу. Хорошо перемешивают и закрывают крышку.
Устанавливают режим “Суп”, в котором блюдо готовится в продолжение 1 часа.
За пять минут до окончания готовки открывают крышку и добавляют лавровый лист.

Готовый суп из разливают по тарелкам, в каждую из которых кладут немного свежей зелени (измельченной).

Готовим в мультиварке сырный суп с колбасой

300 г сыра (плавленного).
300 г колбасы.
600 г картофеля.
Одну морковку.
Репчатый лук – 1 головку.
Растительное масло.
3 л воды.
По вкусу – специи и соль.

Способ приготовления

Чистят и измельчают колбасу и все овощи. В режиме “Выпечка” на растительном масле обжаривают морковь и лук до мягкости.
После этого отправляют в чашу измельченный картофель. Заливают водой. Устанавливают режим “Суп”. Варят в продолжение 1 часа.
За 5 минут до окончания готовки кладут в мультиварку нашинкованную колбасу (можно – ветчину).
Солят и добавляют по вкусу специи. При желании получить острое блюдо добавляют острые специи (черный или красный перец, хмели-сунели и т.п.). Любителям остренького рекомендуется готовить это блюдо с копченой колбасой.
По окончании приготовления опять открывают крышку мультиварки и отправляют туда сыр (измельченный). Хорошо перемешивают блюдо. Закрывают крышку и оставляют суп настаиваться еще в продолжение 5 – 10 минут.

Подают к столу сырный суп горячим. Украшают зеленью (измельченной).

Рецепт сырного супа с рыбой

Три картофелины.
120 г плавленных сырков(в брикетах).
Одну луковицу.
240 г рыбного филе.
Одну морковку.
Воду — 1 л.
50 мл растительного масла.
25 г зелени.

Технология

Готовят блюдо так:

В качестве рыбной основы рекомендуется использовать филе минтая без костей и кожицы. Сырье ополаскивают и при необходимости размораживают.
Подготавливают овощи: шинкуют картофель небольшими брусками. Кипятят воду и всыпают специи. Проваривают картошку в продолжение 10—12 минут.
Шинкуют рыбное филе небольшими кусочками и отправляют в бульон. Проваривают компоненты еще около 10 минут.
Остальные овощи отправляют в сковороду, готовят зажарку. Как только все компоненты будут готовы, их соединяют.
Перетирают сыр на терке и всыпают в блюдо. Размешивают суп и варят еще несколько минут. При желании добавляют зелень (свежую).

Суп с креветками (рецепт)

Вода - 3 стакана.
Плавленный сыр 200 г.
Три картофелины.
200 г креветок.
По вкусу – специи и соль.

Как приготовить?

Читайте также: