Суп из красной рыбы и стручковой фасоли

Описание рецепта — Рыбный суп с форелью и стручковой фасолью:

Наваристый, вкусный, питательный и полезный рыбный суп, приготовленный из форели и овощей, станет отличным вариантом для обеда! Бульон получается очень наваристым, ведь для приготовления супа используется голова форели. Форель - обладает рядом полезных свойств необходимых нашему организму, а в сочетании с овощами луком-пореем, сельдереем и спаржей, суп получается очень-очень полезным! Готовый суп подавать с зеленью в горячем виде.

Рыбный суп с форелью и стручковой фасолью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления супа нам понадобится: голова форели, лук-порей, репчатый лук, стебель сельдерея, морковь, стручковая фасоль, картофель, соль, подсолнечное масло, черный молотый перец.

Рыбу хорошо промыть в холодной воде. Положить в кастрюлю и залить водой. Варить на сильном огне, до образования пенки, затем газ убавить, пенку снять. Варить на слабом огне, около 40-50 минут. После чего, рыбу достать из бульона, и отделить мясо от костей.

После того, как прошло 40 минут, достаем рыбу из бульона. Отделяем мясо рыбы от костей и режем на мелкие кусочки.

Картофель порезать средними кубиками.
Добавить картофель в бульон, после того, как из бульона, достали рыбу.

Лук-порей порезать тонкими кольцами, репчатый лук порезать мелкими кубиками.
В разогретое подсолнечное масло выложить лук-порей и репчатый лук, перемешать, обжаривать на сильном огне, до приобретения золотистого оттенка.

Морковь порезать кубиками, выложить к обжаренному луку.

Стебель сельдерея порезать. Добавить к обжаренным овощам.Хорошо перемешать, обжаривать на среднем огне 3-5 минут.

Добавить соль и черный молотый перец, перемешать.

Добавляем готовую зажарку в бульон, перемешиваем и продолжаем варить.

Затем, добавить стручковую фасоль. Варить на среднем огне, около 10 минут.

В конце приготовления супа, добавляем мясо рыбы в бульон, хорошо перемешиваем. Суп готов! Подаем такой суп с зеленью на обед в горячем виде.

Модератор: Модераторы

Суп с лососем, стручковой фасолью и яичной лапшой

Мармеллладка » Ср окт 06, 2010 10:50 am

Состав:
(на 3-х литровую кастрюлю)
Лосось (свежий) – 500г
Яичная лапша – 150г
Стручковая фасоль (у меня замороженная) – 100-150г
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Чёрный и душистый перцы горошком – по 2 шт.
Соль, мускатный орех (две щепотки), зелень укропа, растительное масло для жарки

Приготовление:
Лосося вымыть, порезать не очень крупными кусками, залить холодной водой, довести до кипения, огонь убавить и варить 15-20 минут. Лосося вынуть из кастрюли, отделить филе от костей.
Картофель и морковь вымыть, очистить, ещё раз промыть, картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук очистить, мелко нарезать, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В бульон добавить картофель. Довести до кипения, огонь убавить и варить 15-50 минут.
Обжарить лук и морковь на растительном масле 10 минут.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные лук с морковью, стручковую фасоль, лавровый лист, чёрный и душистый перцы горошком, посолить, перемешать, варить ещё 10 минут. В суп добавить мускатный орех и яичную лапшу, варить ещё 5 минут.
При подаче добавить в суп нарезанный укроп.
Приятного аппетита!

• Комментарии
• В избранное

• Лосось 500 г
• Картофель 3 шт
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Фасоль стручковая 180 г

• Вам понадобится: до 10 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Лосось
• Тип блюда:Обед

Для приготовления супа, нам понадобятся брюшки лосося, лук, картофель, морковь, стручковая фасоль, соль, перец.А также у нас голова толстолобика.

В кастрюлю набираем воду и отправляем вариться голову. Варим минут 10 и вынимаем.

Картофель нарезаем дольками, морковь колечками.

Лук нарезаем кубиками.

В кастрюлю отправляем лук, морковь и картофель.

Когда овощи станут мягкими, сливаем жидкую часть, а овощи разминаем в пюре и отправляем обратно в суп.

За овощами отправляем брюшки лосося и стручковую фасоль. Солим, перчим. Варим 10 минут. Даём настояться минут 10.

Наливаем, украшаем зеленью, приятного аппетита!

Sarhensoup. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маслова под названием "Супец из семги" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Суп из семги»:

• Семга (набор для рыбного бульона) — 800 г
• Морковь (в бульон) — 1 шт
• Лук-порей (только белая часть, около 15 см) — 1 шт
• Ассорти овощное (замороженное: цветная капуста, горошек, стручковая фасоль, морковь) — 400 г
• Сливки (20%) — 150 мл
• Булгур (я использовала вместо риса) — 0,5 стак.
• Вино белое сухое — 150 мл
• Соль — по вкусу
• Перец душистый (горошком, в бульон) — 4-5 шт
• Лук репчатый (в бульон) — 1 шт
• Петрушка (зелень, в бульон) — 0,5 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Масло сливочное (для обжарки овощей) — 1 ч. л.
• Масло оливковое (для обжарки овощей) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из семги»:

Для бульона я взяла так называемый суп-набор. Всенародно известная жаба задушила меня около прилавка с рыбой.
Да и варить суп из стейков как-то нелогично.
Итак, залила я эти кости 1,5 литрами воды. Пока бульон закипал, я отрезала зелёную, жёсткую и несъедобную часть лука-порея и зверски привязала к ней половину пучка петрушки. Крупно нарезала морковь. Репчатый лук поделила по талии пополам.
После закипания сняла пенку с бульона, положила подготовленные овощи, чёрный перец горошком и оставила варить примерно 35-40 минут.

В это время нарезала лук-порей.

Вот такие замороженные овощи я использовала. Только брюссельскую капусту отсеяла в полуфинале, заменила на такое же количество стручковой фасоли.

В оригинальном рецепте автор готовил суп с рисом. Я решила заменить его на булгур. Для этого я отварила половину стакана крупы приблизительно в стакане воды.

Готовый бульон тщательно процеживаем. Овощи выбрасываем безжалостной рукой. Кусочки рыбы отделяем от костей.
Лук-порей обжарить 3-4 минуты на смеси сливочного и оливкового масла. Затем добавить замороженные овощи и обжаривать ещё 5 минут.
Посолить бульон по вкусу, выложить обжаренные овощи и, доведя до кипения, варить около 5 минут. Затем добавить булгур и влить вино.

Довести до кипения и влить сливки. Добавить кусочки рыбы, дать закипеть и выключить огонь под кастрюлей. Оставить на 10-15 минут настояться.

Посыпать нарезанной зеленью. Суп готов.
В рецепт "Раскраски" я внесла следующие изменения:
1. Заменила зелёный лук на лук-порей.
2. Использовала помимо цветной капусты и моркови зелёный горошек и стручковую фасоль
3. Рис заменила на булгур (разница не ощущается)
4. Сливки добавляла каждому в тарелку по желанию.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Овощной суп с треской

• 69
• 84
• 3341

Сливочный суп с лососем

• 5
• 124
• 1704

Летняя уха из бычков "Одесская"

• 8
• 36
• 4108

Греческий традиционный рыбный суп

• 40
• 125
• 4240

Суп "Мимоза"

• 69
• 89
• 9980

Суп из лосося с грибами

• 47
• 953
• 20039

Овощной суп с рыбным филе "Деликатный"

• 13
• 70
• 799

Суп из рыбных консерв

• 10
• 155
• 6090

Суп из морепродуктов "Суимоно"

• 58
• 193
• 58056

Попробуйте приготовить вместе

Лосось в маринаде из красной смородины

• 166
• 304
• 14474

Тeплый салат из морского гребешка "Купер"

• 129
• 250
• 50104

Рулет из свинины

• 183
• 1920
• 60478

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 декабря 2014 года Happy WMN #

19 декабря 2010 года irina_vip #

19 декабря 2010 года tolstikova_a_l #

19 декабря 2010 года Lady Kitten #

19 декабря 2010 года wwb80 #

19 декабря 2010 года Алена31-08 #

19 декабря 2010 года мисс #

19 декабря 2010 года Людмила НК #

19 декабря 2010 года ludmila2009kiev #

19 декабря 2010 года Leena #

18 декабря 2010 года Natellla #

18 декабря 2010 года Oxana_71 #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

19 декабря 2010 года Oxana_71 #

18 декабря 2010 года Gretta007 #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

18 декабря 2010 года Seagull_L #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года Seagull_L #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

Вам, девушка, смерть от скромности не грозит!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Музыка

-Всегда под рукой

-Рубрики

• 1.МОИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (11)
• 2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ (5)
• 3.ДОМ ДНЯ (4)
• 4.МОЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАНА (1)
• VIDEO (121)
• АУДИО (66)
• Без темы. (406)
• БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012 (11)
• ВРЕДНЫЕ ВКУСНОСТИ (419)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (601)
• Говядина, свинина, баранина. (161)
• Курица, индейка, кролик. (220)
• Рыба, морепродукты. (183)
• Субпродукты, ливер (6)
• ВЫПЕЧКА (693)
• бездрожжевая (167)
• слоёная (75)
• ГОРОД МОЙ (1048)
• ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (515)
• ДЕСЕРТ (186)
• ДЕТЯМ (50)
• ДИЕТЫ и питание (445)
• Диета Дюкана (245)
• Диета № 5 (10)
• Кремлёвская диета (8)
• Низкоуглеводное питание (12)
• система минус 60 (3)
• ЖИВОПИСЬ (555)
• ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА (910)
• Домашний косметолог (163)
• мыловарение (6)
• Эфирные масла (39)
• ИЗ ТВОРОГА (67)
• ИСТОРИЯ (405)
• КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН (69)
• Болгарская кухня (8)
• Армянская кухня (1)
• Грузинская кухня (2)
• Итальянская кухня (4)
• Карельская кухня (4)
• Китайская кухня (21)
• Корейская кухня (3)
• Молдавская кухня (1)
• Узбекская кухня (3)
• Хорватская кухня (1)
• Швейцарская кухня (1)
• Эстонская кухня (1)
• Японская кухня (14)
• МУЗЫКА (191)
• НАПИТКИ (153)
• НАШ ДОМ (413)
• Декор, интерьеры (296)
• ОВОЩИ (38)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (707)
• Для компа и мобилы (299)
• Праздники (92)
• ПСИХОЛОГИЯ (94)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (5582)
• Абхазия (16)
• Австралия (25)
• Австрия (193)
• Азербайджан (3)
• Албания (1)
• Алжир (4)
• Андорра (2)
• Аргентина (2)
• Армения (13)
• Барбадос (2)
• Беларусь (23)
• Бельгия (45)
• Болгария (26)
• Боливия (4)
• Гренландия (1)
• Босния и Герцеговина (1)
• Ботсвана (4)
• Бразилия (11)
• Бутан (2)
• Ватикан (19)
• Великобритания (333)
• Великобритания 2 (1)
• Венгрия (20)
• Венесуэла (1)
• Вьетнам (18)
• Гайана (1)
• Германия (306)
• Гондурас (3)
• Греция (68)
• Грузия (36)
• Дания (19)
• Доминиканская Республика (5)
• Египет (8)
• Израиль (27)
• Индия (28)
• Индонезия (22)
• Иордания (2)
• Иран (1)
• Ирландия (28)
• Исландия (3)
• Испания (193)
• Италия (369)
• Казахстан (6)
• Камбоджа (4)
• Канада (41)
• Кения (4)
• Кипр (15)
• Китай (71)
• Колумбия (14)
• Коста-Рика (9)
• Куба (10)
• Лаос (3)
• Латвия (21)
• Литва (14)
• Люксембург (3)
• Маврикий (4)
• Мадагаскар (1)
• Македония (4)
• Малайзия (2)
• Мальдивы (6)
• Мальта (8)
• Марокко (15)
• Мексика (21)
• Молдова (2)
• Монако (11)
• Монголия (1)
• Мьянма (Бирма) (10)
• Непал (4)
• Нидерланды (73)
• Новая Зеландия (35)
• Норвегия (48)
• Объединённые Арабские Эмираты (18)
• Пакистан (1)
• Перу (6)
• Польша (26)
• Португалия (48)
• Россия (1421)
• Румыния (13)
• Сан-Марино (4)
• Северная Корея (1)
• Сейшельские Острова (4)
• Сербия (8)
• Сингапур (9)
• Сирия (2)
• Словакия (11)
• Словения (13)
• США (173)
• Таджикистан (2)
• Таиланд (43)
• Тибет (4)
• Тунис (6)
• Туркменистан (1)
• Турция (32)
• Узбекистан (6)
• Украина (114)
• Уругвай (2)
• Фиджи (6)
• Финляндия (33)
• Франция (587)
• Хорватия (21)
• Черногория (14)
• Чехия (90)
• Чили (3)
• Швейцария (82)
• Швеция (43)
• Шотландия (39)
• Шри-Ланка (6)
• Эквадор (4)
• Эстония (25)
• ЮАР (9)
• Южная Корея (6)
• Ямайка (29)
• Япония (130)
• РЕЛИГИЯ (189)
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (121)
• Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504 (33)
• Блюда в мультиварке-скороварке-медленноварке Steba (59)
• РУКОДЕЛИЕ (462)
• САД, ОГОРОД (334)
• Ландшафтный дизайн (80)
• САЛАТЫ (359)
• Своими руками (38)
• СОУСЫ, маринады (160)
• Специи, пряности (39)
• СТИХИ (137)
• СУПЫ (244)
• Украшаем блюда (8)
• ФИЛЬМ, ФИЛЬМ, ФИЛЬМ . (391)
• ФЛОРА (488)
• ФОТОГРАФИЯ (400)
• ФШ (1052)
• Уроки ФШ (180)
• ХЛЕБА (177)
• ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ (764)
• Домашнее консервирование (301)
• селёдка и другая рыба (160)
• ШПАРГАЛКИ ЛиРушнику (404)
• ЮМОР (59)

-Цитатник

Царское Село. Екатерининский (до 1910 года — Большой Царскосельский) дворец. Часть 16. Малая.

Деревня Гайос(Γάιος),Греция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscrip.

Красоты лета, щедрый блик, сиянье красок, цвет царит! Фотограф: finnishtimeКрасоты лета, щедрый б.

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Рыбный суп со стручковой фасолью

Недавно варила Харчо из рыбы . Так вот, Света озвучила мысль сварить суп со стручковой фасолью.. Мне понравилась идея. ..и вот супчик готов..я конечно пристроила туда свой любимый булгур. ..но можно взять другую крупу или даже без него.Все равно получится вкусно. Подходит и для диетического питания.
Светик,СПАСИБО за идею!!

Треска
Морковь (очистить и нарезать)
Картофель (очистить и нарезать)
Стручковая фасоль
Зеленый горошек
Булгур ( рис,перловка)
Соль

Сварить рыбный бульон. Рыбу вынуть,разобрать от косточек, бульон процедить.
В кастрюлю налить бульон, положить подготовленные овощи, крупу, посолить и варить до готовности. В конце варки добавить кусочки рыбы.
Подать со сметаной/йогуртом и зеленью.

Суп с бараниной и стручковой фасолью

стручковая фасоль, картофель, баранина, чеснок, лук репчатый, паприка, вода или бульон – 2л, соль и перец, масло растительное. .

раздел: Фасолевые супы, Супы из баранины

Супа из кролика с вермишелью и стручковой фасолью

кролик, вода, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, вино сухое белое, сладкий перец (красный), стручковая фасоль (зеленая), вермишель, базилик (сушеный), перец, соль, сметана, зелень.

раздел: Супы из кролика, Фасолевые супы

Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью

курица, брокколи, петрушка, лук репчатый, морковь (крупные), вода (холодная), стручковая фасоль (замороженная).

раздел: Куриный суп, Фасолевые супы

Картофельный суп на свиных ребрышках с помидорами и стручковой фасолью

ребрышки свиные, вода, картофель, морковь (крупная), лук репчатый (крупный), фасоль стручковая, соль, помидоры, зира, кориандр, перец острый, перец черный, паприка (молотая), масло растительное.

раздел: Картофельные супы, Супы из свинины, Фасолевые супы

Овощной суп-гуляш с печенью

печень, картофель, цветная капуста, стручковая фасоль (зеленый горошек, кукуруза), сладкий перец, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука, соль, специи.

раздел: Овощные супы, Мясные супы

Суп из индейки с фасолью и грецкими орехами

индейка (грудка варёная), морковь, лук репчатый, картофель (крупный), сельдерей (черешок), стручковая фасоль, грецкие орехи, крепкий бульон (из индейка), сливки (20%), растительное масло, мука, шалфей (сушёный), петрушка (зелень), сол.

раздел: Супы из птицы, Фасолевые супы

Томатный суп с лососем, тигровыми креветками и мидиями

лосось, креветки тигровые, мидии, бамия, капуста брокколи, сельдерей (стебель), перец болгарский, стручковая фасоль (зеленая), морковь, лук репчатый, перец чили, масло сливочное, томатная паста, мука пшеничная, масло оливковое.

раздел: Томатные супы, Рыбные супы, Супы из морепродуктов

Тушеное мясо с овощами Чоп сви

свинина, говядина или курица (филе), китайская капуста, лук зеленый, чеснок, зелень (для супа), стручки фасоль или грибы (свежие), зеленый горошек (молодой), маисовый крахмал, растительное масло, мясной бульон, соль , .

раздел: Китайская кухня

Суп из цветной капусты в мультиварке

овощной бульон, цветная капуста (замороженная), картофель, стручковая фасоль (замороженная), укроп (зелень), соль , .

раздел: Овощные супы

Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью в мультиварке

стручковая фасоль (замороженная), говяжьи ребрышки, картофель, морковь, перец, соль , .

раздел: Супы из говядины

Суп из кролика со стручковой фасолью и брокколи в мультиварке

мясо кролик, стручковая фасоль, брокколи, картофель, петрушка (зелень), соль , .

раздел: Супы из кролика

Легкий овощной суп в мультиварке

овощная смесь (цветная капуста, брокколи, морковь, стручковая фасоль, замороженная), картофель, укроп (зелень), соль , .

раздел: Овощные супы

Суп из топинамбура с зеленой фасолью в горшочках

овощной бульон, топинамбур, морковь, стручковая фасоль, кинза и петрушка (зелень), красный и черный перец (молотый), соль , .

раздел: Овощные супы

Тунисский суп из фасоли мдеммес

стручковая фасоль, оливковое масло, тмин, петрушка (зелень), соль и черный перец (молотый), .

раздел: Фасолевые супы, Кухня Туниса

Голландский овощной суп с сыром

стручковая фасоль, бульон, лук-порей (стебель белая часть), репчатый лук, белокочанная капуста, цветная капуста, масло, петрушка (зелень), голландский сыр (тертый), соль , .

раздел: Овощные супы

Тунисский суп хлалим из баранины с клецками и овощами

стручковая фасоль, пшеничная мука, баранина, зеленый горошек (консервированный), сливочное масло, дрожжи, лук репчатый, томатная паста, томатный соус (острый), петрушка (зелень), сельдерей (зелень), черный перец (молотый), красный перец (.

раздел: Мясные супы, Кухня Туниса

Суп из баранины с картофелем, зеленой фасолью и сладким перцем

баранина, стручковая фасоль, картофель, растительное масло, лук репчатый, болгарский перец, соль, .

раздел: Супы из баранины

Мексиканский похмельный суп «Менудо» со свиными хвостами и фасолью

хвосты свиные, вода, перец красный острый, растительное масло, лук репчатый, чеснок, морковь, фасоль белая (или чечевица), бульон мясной, лавровый лист, перец черный (свежемолотый), соль, орегано, кинза, сельдерей (зе.

раздел: Мясные супы, Мексиканская кухня

ПОСТНЫЙ СУП ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ ЗАМОРОЖЕННОЙ, НЮАНСЫ:

• Когда будет закипать картошка, не забудьте снять пену, не эстетично будут выглядеть хлопья плавающие в супе.
• Фасоль не варите дольше пары минут иначе она потеряет цвет.
• Перец болгарский не обязательный ингредиент, но согласитесь что с ним красивее.

Вегетарианский суп с фасолью стручковой, невероятно простой, быстрый и очень вкусный рецепт постного супа. Пробуйте!

Рецепт:

Общее Время:30 минут

Калорийность: 93kcal | Углеводы: 13g | Белки: 2g | Жир: 4g

Подборка рецептов супов со стручковой фасолью с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сварить вкусный суп из стручковой фасоли.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты супов из стручковой фасоли

Ингредиенты

Филе куриное – 400 г

Томаты в собственном соку – 800 г

Чеснок – 2 дольки

Лук репчатый – 1 шт.

Куриный бульон в кубиках – 2 шт.

Базилик (сухой) – 0,5 ч.л.

Орегано (сухой) - 0,5 ч.л.

Фасоль спаржевая (стручковая) свежемороженая – 200 г

Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

Ингредиенты

Свинина мякоть - 250 г

Картофель - 3-4 шт.

Фасоль стручковая - 100 г

Шпинат свежий - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Гречка - 0.5 стакана

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста цветная - 200 г

Картофель - 1 шт.

Фасоль стручковая - горстка

Перец болгарский - 0,5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Шампиньоны свежие - 2 шт.

Соевый соус сладкий - 1,5 ст.л.

Смесь перцев (горошком) - 1/3 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Ингредиенты

Бульон - 1,5 литра;

Картофель - 3 шт;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Фасоль стручковая консервированная - 1 банка;

Яйца куриные вареные - 2 шт;

Соль, перец - по вкусу;

Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 190 г

Лук репчатый - 90 г

Перец болгарский - 200 г

Картофель - 450 г

Помидоры в собственном соку - 400 г

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Колбаски копчёные - 100 г

Фасоль стручковая - 100 г

Картофель - 5 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Томатный соус - 1 ст.л.

Петрушка - для подачи

Ингредиенты

Бульон на баранине - 2 литра

Картофель - 2-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Фасоль стручковая - 200 г

Соль, специи - по вкусу

Кинза - 1 стандартный пучок

Ингредиенты

Перепела - 2 шт. (340 г)

Картофель - 2 шт. (120 г)

Рис круглый - 35 г

Фасоль стручковая - 50 г

Укроп соленый - 5 г

Лавровый лист - 2 шт.

Хлопья паприки - 2 г

Ингредиенты

Японская лапша - 70 г

Стручковая фасоль - 100 г

Картофель - 2-3 шт.

Куриный бульон - 1 л

Специи - по вкусу

Масло для жарки - 1 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Гратен из макарон

Пирог с киви и бананом

Салат с соевой спаржей и овощами

Манник на воде без муки

Ташкентские лепешки «Лочира»

Заварной крем без масла

Пирог с фруктами на кефире

Гуляш из свинины с шампиньонами

Кекс с кокосовой стружкой

Плов из перловки с грибами

Брокколи в горшочке

Колобки на сметане

Блины с лисичками

Медовый кекс в мультиварке

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Суп со стручковой фасолью

Для семейного обеда предлагаю приготовить суп со стручковой фасолью. Не смотря на свою легкость, суп прекрасно насыщает, к тому же он очень вкусный и полезный.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Мясо вымыть, лук и морковь очистить. Мясо положить в кастрюлю, залить двумя литрами холодной воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, добавить морковь и луковицу, уменьшить огонь и варить до готовности мяса, примерно 1 час.

Когда мясо сварится, достать его из бульона, так же достать луковицу и морковь. Лук выкинуть. Морковь нарезать кубиками, мясо нарезать кусочками. Бульон процедить, довести до кипения. Добавить в бульон очищенный картофель, мясо и морковь, посолить, поперчить и варить 7-8 минут.

Для этого супа я использовала мелкие макаронные изделия из кукурузной муки.

Затем добавить в суп порезанную стручковую фасоль и макаронные изделия. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить суп со стручковой фасолью еще 7 минут. Этого времени достаточно, чтобы сварилась фасоль и макароны.

За 1-2 минуты до готовности добавить в суп помидоры в собственном соку.

Легкий и приятный суп со стручковой фасолью готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Sarhensoup. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Маслова под названием "Супец из семги" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Суп из семги»:

• Семга (набор для рыбного бульона) — 800 г
• Морковь (в бульон) — 1 шт
• Лук-порей (только белая часть, около 15 см) — 1 шт
• Ассорти овощное (замороженное: цветная капуста, горошек, стручковая фасоль, морковь) — 400 г
• Сливки (20%) — 150 мл
• Булгур (я использовала вместо риса) — 0,5 стак.
• Вино белое сухое — 150 мл
• Соль — по вкусу
• Перец душистый (горошком, в бульон) — 4-5 шт
• Лук репчатый (в бульон) — 1 шт
• Петрушка (зелень, в бульон) — 0,5 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Масло сливочное (для обжарки овощей) — 1 ч. л.
• Масло оливковое (для обжарки овощей) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из семги»:

Для бульона я взяла так называемый суп-набор. Всенародно известная жаба задушила меня около прилавка с рыбой.
Да и варить суп из стейков как-то нелогично.
Итак, залила я эти кости 1,5 литрами воды. Пока бульон закипал, я отрезала зелёную, жёсткую и несъедобную часть лука-порея и зверски привязала к ней половину пучка петрушки. Крупно нарезала морковь. Репчатый лук поделила по талии пополам.
После закипания сняла пенку с бульона, положила подготовленные овощи, чёрный перец горошком и оставила варить примерно 35-40 минут.

В это время нарезала лук-порей.

Вот такие замороженные овощи я использовала. Только брюссельскую капусту отсеяла в полуфинале, заменила на такое же количество стручковой фасоли.

В оригинальном рецепте автор готовил суп с рисом. Я решила заменить его на булгур. Для этого я отварила половину стакана крупы приблизительно в стакане воды.

Готовый бульон тщательно процеживаем. Овощи выбрасываем безжалостной рукой. Кусочки рыбы отделяем от костей.
Лук-порей обжарить 3-4 минуты на смеси сливочного и оливкового масла. Затем добавить замороженные овощи и обжаривать ещё 5 минут.
Посолить бульон по вкусу, выложить обжаренные овощи и, доведя до кипения, варить около 5 минут. Затем добавить булгур и влить вино.

Довести до кипения и влить сливки. Добавить кусочки рыбы, дать закипеть и выключить огонь под кастрюлей. Оставить на 10-15 минут настояться.

Посыпать нарезанной зеленью. Суп готов.
В рецепт "Раскраски" я внесла следующие изменения:
1. Заменила зелёный лук на лук-порей.
2. Использовала помимо цветной капусты и моркови зелёный горошек и стручковую фасоль
3. Рис заменила на булгур (разница не ощущается)
4. Сливки добавляла каждому в тарелку по желанию.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Овощной суп с треской

• 69
• 84
• 3341

Сливочный суп с лососем

• 5
• 124
• 1704

Летняя уха из бычков "Одесская"

• 8
• 36
• 4108

Греческий традиционный рыбный суп

• 40
• 125
• 4240

Суп "Мимоза"

• 69
• 89
• 9980

Суп из лосося с грибами

• 47
• 953
• 20039

Овощной суп с рыбным филе "Деликатный"

• 13
• 70
• 799

Суп из рыбных консерв

• 10
• 155
• 6090

Суп из морепродуктов "Суимоно"

• 58
• 193
• 58056

Попробуйте приготовить вместе

Лосось в маринаде из красной смородины

• 166
• 304
• 14474

Тeплый салат из морского гребешка "Купер"

• 129
• 250
• 50104

Рулет из свинины

• 183
• 1920
• 60478

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 декабря 2014 года Happy WMN #

19 декабря 2010 года irina_vip #

19 декабря 2010 года tolstikova_a_l #

19 декабря 2010 года Lady Kitten #

19 декабря 2010 года wwb80 #

19 декабря 2010 года Алена31-08 #

19 декабря 2010 года мисс #

19 декабря 2010 года Людмила НК #

19 декабря 2010 года ludmila2009kiev #

19 декабря 2010 года Leena #

18 декабря 2010 года Natellla #

18 декабря 2010 года Oxana_71 #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

19 декабря 2010 года Oxana_71 #

18 декабря 2010 года Gretta007 #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

18 декабря 2010 года Seagull_L #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

18 декабря 2010 года Seagull_L #

18 декабря 2010 года nuf_nuf # (автор рецепта)

Вам, девушка, смерть от скромности не грозит!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Где покушать суп в челябинске
  
• Как сделать суп как в магги
  
• Овощной крем-суп с кабачком и индейкой
  
• Караоке поручик ржевский суп с раками
  
• Можно ли в гороховый суп добавлять чеснок в