Суп из шиповника с яблоками

Для приготовления супа из плодов шиповника с яблоками нам понадобится:

• Сухие плоды шиповника – 30 г;
• Яблоки свежие – 150 г;
• Картофельный крахмал - 10 г;
• Сахар – 40 г;
• Вода – 500 г.

Выход супа – 500 г.

Сухие плоды шиповника перебрать, вымыть холодной водой и раздробить. Опустить в кипящую воду и варить 10 минут при закрытой крышке. Снять с огня, покрыть кастрюлю чистым полотенцем и дать настояться 3-4 часа, затем профильтровать через чистую, прокипяченную марлю, сложенную в 4 раза.

Отделить часть отвара для разведения крахмала, а в остальной профильтрованный отвар шиповника положить сахар и довести до кипения. В кипящий отвар влить, разведенный в холодном отваре, крахмал и довести до кипения.

В готовый суп из плодов шиповника с яблоками положить вымытые, очищенные и мелко нарезанные сырые яблоки. Варку супа из шиповника рекомендуется проводить в эмалированной кастрюле.



Основные разделы сайта:

• • Диеты для похудения
  • Разгрузочные дни
  • Рецепты готовых блюд для детей
    • Первые блюда
      • Бульоны
      • Супы прозрачные
      • Супы заправочные
      • Супы-пюре
      • Супы молочные
      • Супы холодные овощные
      • Супы фруктово-ягодные
        • Суп из плодов шиповника с яблоками
        • Суп из яблок и ревеня
        • Суп из свежих фруктов
        • Суп из свежих ягод
        • Суп из сухофруктов и свежих яблок с рисом
    • Вторые блюда и соусы
    • Салаты и винегреты
    • Изделия из муки и фарши для пирожков и блинчиков
    • Напитки для детей
  • Вегетарианские блюда
  • Пища - основа здоровья ребенка
  • Характеристика пищевых продуктов
  • Хранение, подготовка, тепловая обработка пищевых продуктов
  • Как готовить для детей

Суп из шиповника с яблоками

Компоненты

• Сушеные плоды шиповника – 50 г

• Картофельный крахмал – 15 г

• Пшеничный хлеб – 80 г

• Лимонная кислота – на кончике ножа

Способ приготовления

1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке или мелко нарезать, после чего засыпать сахаром и поставить в холодильник.

2. Плоды шиповника промыть и вместе с очистками от яблок залить кипящей водой, добавить лимонную кислоту и варить 10 минут в эмалированной кастрюле.

3. Готовый отвар настаивать в течение 5–6 часов, затем процедить, довести до кипения, ввести в него предварительно разведенный в воде картофельный крахмал, смешанные с сахаром яблоки и снова довести до кипения.

4. Мякиш пшеничного хлеба нарезать небольшими кубиками, подсушить и подать к супу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА

ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА Свежие или сушеные плоды шиповника промойте водой и засыпьте в посуду. Залейте шиповник холодной водой, доведите до кипения. И оставьте чай на огне в течении 5 минут. Затем снимите с огня, добавьте чай и оставьте напиток настаиваться на 10–12

Настой шиповника

Настой шиповника Компоненты: 1 ст. л. шиповника, 200 мл воды.Способ приготовления. Ягоды промойте, засыпьте в стеклянную емкость, залейте кипятком и настаивайте в течение 5–6 ч. Затем настой процедите.Способ применения. Пейте по 100 мл 2 раза в день за 30 мин до

Сок из шиповника

Сок из шиповника Ягоды шиповника – 1 кгВода – 1,5 лСахар – 400 гЛимонная кислота – 3 гПодготовленные плоды залить 1 л воды, прогревать на медленном огне в течение 15 минут и отцедить сок. Плоды еще раз залить оставшимся количеством воды, добавить лимонную кислоту, сахар,

Чай из шиповника

Чай из шиповника СоставПлоды шиповника коричного — 4 ст. ложки, вода — 2 стакана, натуральный светлый мед — 1 ст. ложка.Способ приготовленияПлоды шиповника измельчить блендером или растолочь в ступке, высыпать в термос, залить кипящей водой, плотно закупорить пробкой и

Отвар шиповника

Отвар шиповника Состав: 1 ст. л. ягод шиповника, 3 стакана воды. Сухие плоды шиповника промыть в дуршлаге холодной водой, размять, пересыпать в кастрюльку и залить крутым кипятком. Затем по ставить на слабый огонь и нагревать под крышкой 15–20 минут. Настаивать 3

Чай из плодов шиповника

Чай из плодов шиповника – 100 г сушеных плодов шиповника,– 1 л воды.Способ приготовления:Залейте в кастрюле плоды шиповника холодной водой и на слабом огне доведите до кипения. Закройте крышкой и настаивайте около часа, затем процедите. Добавьте сахар или мед по вкусу,

Рецепт: Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5 минут, после чего настаивать 3–5 часов, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нашинкованные или натертые яблоки и охладить. Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подавать к супу.

Состав продуктов: Яблок — 150 гр., шиповника сушеного — 20 гр., сахара — 25 гр., корицы — 0,1 гр., хлеба белого — 50 гр., воды — 500 г.

Постный суп из шиповника с сырыми яблоками и сухариками, рецепт с фото

• ‹ Предыдущий рецепт
• 303 из 832
• Следующий рецепт ›

Рецепт:
Шиповник сухой 20г.
Яблоки свежие 57г.
Варенье 20г.
Хлеб на гренки 40г.
Вода 400г.

Химический состав: белков 3г, жиров нет, углеводов 43г, калорийность 189ккал.

Приготовление:
Плоды шиповника перебрать, помыть, положить в кипящую воду, варить 10 минут. Затем дать отвару настояться 4-6 часов и процедить.
Яблоки очистить от корки и семян, натереть на крупной терке или мелко (можно крупно) нашинковать.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и приготовить в духовке сухарики.
В отвар шиповника положить варенье и натертые или нарезанные свежие яблоки, перемешать.
Приготовленные сухарики подавать к столу отдельно.

Суп рекомендуется для диет:

№ 1, 2, 5, 5а, 7, 10, 10с, 11, 15-рациональное питание.
№ 1 – диета при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью,
№ 2 – диета при гастрите с пониженной кислотностью,
№ 5 – диета при хронических заболеваниях печени и желчных путей,
№ 5а – диета при острых заболеваниях печени и желчного пузыря,
№ 7 – диета при хронических заболеваниях почек,
№ 10 – диета при заболеваниях сердца, гипертонии,
№ 10с – диета при повышенном холестерине, атеросклерозе, гипотиреозе,
№ 15 – рациональное питание.
Для диет № 7, 10, 10с подавать 1\2 порции. Для диет 7а, 7б - без гренок из обычного хлеба.

Яблок - 150 г, шиповника сушеного - 20 г, сахара - 25 г, корицы - 0,1 г, хлеба белого - 50 г, воды - 500 г.

1. Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5 минут, после чего настаивать 3–5 часов, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нашинкованные или натертые яблоки и охладить.
2. Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подавать к супу.

• ‹ Суп молочный с тыквой и манной крупой
• Суп из кураги с рисом ›

Совет

Нарезанные куски мяса надо слегка отбить тяпкой или деревянным молотком.

Рецепты

• Блюда из Фасоли, Гороха, Чечевицы
• Бульоны и Супы
• Бутерброды
• Варенье, Маринады, Соленья
• Горячие закуски
• Домашняя птица и Дичь
• Закуски
• Заливные блюда
• Изделия из Теста
• Крупяные и Мучные блюда
• Лечебное питание
• Молочные и Яичные блюда
• Мясо
• Овощи и Грибы
• Пища ребенка
• Рыба
• Салаты
• Сладкие блюда
• Соусы

Питание больного имеет большое значение не только для восстановления происходящих во время болезни потерь в организме и для поддержания сил, но и как действенное лечебное средство.

Современной наукой установлено, что при любом заболевании пищевой рацион оказывает определенное воздействие, а в ряде случаев имеет решающее влияние на течение и исход болезни.

Следовательно, питание больного должно быть построено на определенных лечебных началах, поэтому оно и называется лечебным.

Лечебное питание

Ещё в рубрике Лечебное питание

Желе из рисового отвара и желудевого.

Рис промыть, залить стаканом воды, разварить, процедить.

Рецепт: Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5 минут, после чего настаивать 3–5 часов, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нашинкованные или натертые яблоки и охладить. Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подавать к супу.

Состав продуктов: Яблок — 150 гр., шиповника сушеного — 20 гр., сахара — 25 гр., корицы — 0,1 гр., хлеба белого — 50 гр., воды — 500 г.

Яблок - 150 г, шиповника сушеного - 20 г, сахара - 25 г, корицы - 0,1 г, хлеба белого - 50 г, воды - 500 г.

1. Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5 минут, после чего настаивать 3–5 часов, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нашинкованные или натертые яблоки и охладить.
2. Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подавать к супу.

• ‹ Суп молочный с тыквой и манной крупой
• Суп из кураги с рисом ›

Совет

Нарезанные куски мяса надо слегка отбить тяпкой или деревянным молотком.

Рецепты

• Блюда из Фасоли, Гороха, Чечевицы
• Бульоны и Супы
• Бутерброды
• Варенье, Маринады, Соленья
• Горячие закуски
• Домашняя птица и Дичь
• Закуски
• Заливные блюда
• Изделия из Теста
• Крупяные и Мучные блюда
• Лечебное питание
• Молочные и Яичные блюда
• Мясо
• Овощи и Грибы
• Пища ребенка
• Рыба
• Салаты
• Сладкие блюда
• Соусы

Питание больного имеет большое значение не только для восстановления происходящих во время болезни потерь в организме и для поддержания сил, но и как действенное лечебное средство.

Современной наукой установлено, что при любом заболевании пищевой рацион оказывает определенное воздействие, а в ряде случаев имеет решающее влияние на течение и исход болезни.

Следовательно, питание больного должно быть построено на определенных лечебных началах, поэтому оно и называется лечебным.

Лечебное питание

Ещё в рубрике Лечебное питание

Желе из рисового отвара и желудевого.

Рис промыть, залить стаканом воды, разварить, процедить.

70 г сушеных плодов шиповника, 70 г сахара, 1,5 л воды, 15 г крахмала, 200 г яблок.

70 г сушеных плодов шиповника 70 г сахара 1,5 л воды 15 г крахмала 200 г яблок В термос насыпать промытые плоды шиповника, залить 1,5 л кипятка, настаивать 3 часа, затем добавить сахар. В воде развести крахмал, добавить его в отвар шиповника, довести до кипения. Затем снять с огня, добавить очищенные и мелко нашинкованные яблоки, подавать на стол.

Главная Здоровье » Женское здоровье » Мужское здоровье » Интимные отношения » Правильное питание »» Похудение и диеты » Новости медицины Гадания онлайн Домашние рецепты Цитаты и афоризмы Стиль жизни Интересные факты » Мировые религии » Мифы и секреты предков » Знаки Зодиака » Про инопланетян » Мистика и непознанное » Нумерология Флеш игры Что такое любовь? Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви. Виды натяжных потолков Что делает интерьер по-настоящему особенным, так это натяжные потолки. С ними легко создать уникальный проект помещения, воплотить свои дизайнерские способности. Благодаря большой популярности натяжных потолков, производители предлагают немало разнообразных вариантов материала . Тантрический секс – новый уровень чувственности Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан . Основные причины переедания Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен . Как стать успешным человеком Успешных людей не так уж и много, и поэтому сам собой напрашивается вопрос: «А почему? Может добиться успеха очень тяжело? А может просто люди не знают с чего начинается дорога к успеху?» Давай в этом разберемся!В нас постепенно начинают загружать провальную социальную програм . Смело идём на индуктотермию Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, . Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче . Истинная опасность курения Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с . Состав блюда Рецепты: суп из шиповника с яблоками и сухариками - шиповник (сухой) - 80г - варенье - 40г - яблоки - 100г - пшеничный хлеб - 75г - вода - 200г - лимонная кислота. Описание блюда Рецепты: суп из шиповника с яблоками и сухариками В кипящую воду закладывают перебранные, промытые ягоды шиповника и варят 10 мин. Полученный отвар настаивают 6 -8 ч, процеживают, добавляют варенье, молоко шинкованные яблоки и лимонную кислоту по вкусу. Из пшеничного хлеба, нарезанного кубиками, готовят сухарики, их подают па отдельной тарелке. Читайте также:    Как приготовить суп харчо с уткой    Ест суп а он обнимает    Как варить манку на бульоне    Сколько по времени варить бульон из свиной грудинки    Пищевые добавки для супов