Суп мама в москве

Беременность приносит женщине счастье. Чтобы оно не омрачалось, одежда должна быть качественной, комфортной и удобной. Именно такую предлагает интернет-магазин СкороМама. Приобретая у нас предметы гардероба, вы всегда будете выглядеть эффектно и стильно.

Все модели из нашего каталога созданы из преимущественно натуральных материалов, не вызывающих аллергии и дискомфорта. Мы предлагаем изделия известных мировых брендов, которые изготовлены по специальным лекалам, позволяющим носить их на любом сроке беременности.

Большое разнообразие товара

Предлагаем вам ознакомиться с новой коллекцией одежды для беременных, которая состоит из изящных и комфортных:

платьев, сарафанов;
топов, туник;
брюк, юбок;
зимних и демисезонных пальто, курток;
белья;
специальных бюстгальтеров, колготок;
дородовых бандажей;
комплектов для сна.

Все это и еще многое другое можно купить с отличным соотношением цена/качество в сети наших магазинов. Главное, что отличает нашу продукцию – экологическая безопасность. Производители заботятся о здоровье беременных и шьют вещи из натурального хлопка, микрофибры, вискозы и других материалов, которые дарят приятные ощущения при ежедневном использовании.

Изящество и комфорт

Будущая мама даже в «интересном положении» хочет оставаться красивой и желанной. Поэтому дизайнеры стараются, чтобы каждая вещь была удобной и модной, с учетом всех изменений в фигуре молодой женщины.

Продукция, представленная в нашем каталоге, отличается следующими характеристиками.

Особенным кроем. Все модели очень стильные и при этом максимально комфортные.
Эластичными вставками. Многие модели разработаны с учетом быстрого изменения фигуры – для этого предусмотрена стрейчевая вставка. Это позволяет одежде растягиваться под новый силуэт и носить ее до самых родов.
Удобными застежками. Расположение пуговиц, молний, завязок, крючков помогает женщине самой одеваться и раздеваться, не обращаясь каждый раз за помощью.
Приобретая у нас гардероб для будущих мам, вы можете выбрать такие модели, которыми будете пользоваться потом, после рождения ребенка. Некоторые изделия оснащены разрезами и вставками для кормления грудью.

Выгодные покупки в «СкороМама»

Мы приготовили для вас самое лучшее: стильные фасоны, новинки моды, приятные цены, акции и распродажи. Делать покупки онлайн на нашем сайте очень удобно. Весь товар разбит по категориями, и каждое изделие сопровождается качественной фотографией, описанием, указанием цены.

Заказ можно оформить за пару кликов. Доставка осуществляется не только по таким большим городам, как Москва и Санкт-Петербург, но и во все регионы страны.

Суп быстрого приготовления МАМА Том Ям Tom Yum Shrimp, 42 г

Суп – лапша Том Ям быстрого приготовления MАМА Tom Yum Shrimp.

Ароматный суп - лапша с сушеными креветками, кокосовым молоком и специями со вкусом Том Яма быстрого приготовления от известного тайского производителя МАМА.

Вскрыть упаковку стакана, вынуть складную вилку и два пакета с приправами;

Высыпать в лапшу содержимое обоих пакетов: первый пакет содержит все нужные специи для «Том Ямного» вкуса супа и сушеные креветки, второй пакет содержит пасту Том Ям и кокосовое молоко;

Залить кипящей водой, закрыть на 5 минут;

Получается ароматная вкусная лапша Том Ям, не очень острая на вкус.

Том Ям МАМА – это самая вкусная лапша быстрого приготовления!

Суп быстрого приготовления МАМА Том Ям Tom Yum Shrimp, 55 г

Суп – лапша Том Ям быстрого приготовления MАМА Tom Yum Shrimp.

Вскрыть упаковку стакана, вынуть складную вилку и два пакета с приправами;

Залить кипящей водой, закрыть на 5 минут;

Получается ароматная вкусная лапша Том Ям, не очень острая на вкус.

Том Ям МАМА – это самая вкусная лапша быстрого приготовления!

Суп фо бо — это всегда борьба: либо ты его, либо он — тебя. Этот суп бросает вызов московским порциям в ресторанах, которыми может наестся только мышь, и бьет пестротой вкусов и возможных вариаций скучные борщи и окрошки. Поэтому если на фудкорте видна очередь — это точно за ним.

Пять лет назад вьетнамка Нина сварила на ужин своему мужу кастрюлю супа, который в детстве готовила ее мама. Суп оказался настолько хорош, что его с удовольствием съели и тесть с тещей, в меню которых котлетка с пюрешкой чередуется с салатом «Оливье». С этого казалось бы непримечательного факта начинается победоносное шествие супа фо бо по Москве, в ходе которого он выжил с фудкоротов всем надоевшие суши и пиццу, и без страха встал там между «Макдональдсами» и KFC. Разобраться, как это произошло, нам помогла Нина Абрамова, которая сначала кормила фо бо посетителей «Маркетов», а теперь руководит сетью из трех кафе.

ЧТО ТАКОЕ ФО БО

Это суп с рисовой лапшой на мясном бульоне, который готовят на севере Вьетнама. Многие считают, что руку к его созданию приложили французы, которые много хорошего и нехорошего натворили во Вьетнаме во времена колониализма. Но официальная вьетнамская историография это отвергает — наш суп и точка.

Сторонники теории французского влияния утверждают, что до прихода галлов вьетнамцы вообще не использовали коров в пищу, а только возили на них грузы. Еще один довод – использование жаренного лука для придания цвета бульону, что совершенно не характерно для азиатской кухни. Вопрос остается дискуссионным, поэтому об истории возникновения супа спорят не только за столом, но и научных статьях.

КАК СУП ЗАХВАТИЛ МОСКВУ

Суп фо бо и 10 лет назад можно было встретить в меню вьетнамских кафе в Москве, но входить в моду он стал только недавно. Восстановим хронологию.

После того как все друзья и родственники пришли в восторг от супа, Нина вместе с мужем подала заявку на участие в одном из первых «Маркетов Местной Еды» в 2013 году. Тут же за супом выстроились очереди. Московские рестораторы быстро распробовали новый тренд и начали вводить в меню это блюдо. Например, сеть «ВьетКафе» вообще переименовала все свои точки на фудкортах в «Фо-бо». Но самым главным толчком стало открытие на «Даниловском рынке» кафе «Бо», которое задало тренд на качественную посуду огромного размера и усыпанную зеленью и заставленную соусами корзинку.

Нина считает, что успеху супа способствовало то, что Вьетнам стал модным туристическим направлением, и многие москвичи там познакомились с блюдом. Еще один фактор успеха – в узнаваемости вкуса. По словам Нины, в привычной русскому желудку среднеазиатской кухне есть очень похожее блюдо – бешбармак. Отличий много, но смысл общий, интернациональный – долго варим кость, а потом добавляем лапшу.

«СУП ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ. ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЕГО ПРАВИЛЬНО, ТО ЭТО КАК С ХОРОШИМ БУРГЕРОМ: НЕ НАДО ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ С МАРИНОВАННОЙ ВИШНЕЙ И СУПЕРСКИМ СЫРОМ. ХОРОШИЙ БУРГЕР — ЭТО ПРОСТО НОРМАЛЬНЫЙ ХЛЕБ, НОРМАЛЬНОЕ МЯСО И СОУС. ВСЕ. ТО ЖЕ САМОЕ С ФО БО – ЭТО МЯСО И ЛАПША. ПРОСТО СВАРИ НОРМАЛЬНО БУЛЬОН», — СЧИТАЕТ НИНА.

КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ НАСТОЯЩИЙ ФО-БО

Фо бо, так же как борщ, готовится в каждой семье по-разному. У супа есть две главные разновидности — южная и северная. Отличаются они по подаче и ингредиентам: на севере не до украшательств, жизнь там сурова и проста, поэтому там суп подают в одной тарелке сразу готовый к еде.

Пока суп мигрировал на юг Вьетнама, он обзавелся бирюльками, свистульками и побрякушками — в него начали добавлять проростки сои, которые в российской традиции почему-то принято называть «зародышами». На севере в суп могут положить только зеленый лук и чуть-чуть кинзы. На юге в супе больше зелени, так как достать ее там легче. Там любят все дополнительные ингредиенты раскладывать на отдельную тарелку. На Севере проще – что налили, то и ешь. Отличается и лапша – на севере любят широкую, а чем ближе к югу, тем она тоньше.

Сейчас примерно 90% московских фобошечных подают южный вариант супа, потому что это не просто еда, а аттракцион. Нужно все выбирать, смешивать, да и сама подача в огромной тарелке тоже говорит человеку на подсознательном уровне, что он не зря отдал свои 350 рублей. Соревнование в размере порций дошло до того, что в «Вегасе» на Каширском шоссе подают таз, в котором 1,5 литра супа. Чтобы не умереть от переедания ее лучше брать на двоих. Адекватной порцией считается 600-900 грамм.

СКОЛЬКО ВАРЯТ ФО БО

О времени приготовления супа ходят легенды. Кто-то считает, что варить нужно 5 суток. Кто-то говорит, что только шеф-повар может определить точное время приготовления супа. На самом деле, полный цикл приготовления занимает примерно 36 часов.

Для начала кости отвариваются в первичном бульоне. Потом его нещадно сливают в канализацию. Потому что слишком жирный и мутный. Затем кости чистят ЕРШИКОМ. Они должны быть белыми и из них нужно удалить весь костный мозг, иначе у супа будет красноватый оттенок.

Для приготовления берут только трубчатые кости, а их у коровы не так уж и много. По вкусу даже неспециалисты всегда определят, из какой кости сварен бульон – только из трубчатых он получается особенно сладкий. Некоторые халтурщики добавляют в суп куриные и свиные кости, которые сразу дают навар. Но аутентичным такой суп точно не получится.

КОСТИ ВАРЯТ СО СПЕЦИЯМИ — ИМБИРЕМ, ЛУКОМ, КОРИЦЕЙ, БАДЬЯНОМ И АНИСОМ. ПРОЦЕСС ЗАНИМАЕТ 8 ЧАСОВ. ЗАТЕМ НОЧЬ СУП НАСТАИВАЕТСЯ, ПОСЛЕ ЧЕГО БУЛЬОН ФИЛЬТРУЮТ И ОХЛАЖДАЮТ, ЧТОБЫ СНЯТЬ ИЗЛИШКИ ЖИРА.

Большинство рестораторов кладут в суп аджиномото – чистый глутамат натрия. На котел фо-бо его уходит целая упаковка. В Азии глутамат не считается вредным, поэтому и в московском фо бо он чаще всего есть. Узнать вкус «сладкой соли» легко – еду с глутаматом всегда хочется съесть до конца. Но найти суп без глутамата тоже можно, например, в сети кафе Pho, которыми руководит Нина.

ЧТО КЛАДУТ В БУЛЬОН

В разогретый бульон перед подачей кладут мясо, нарезанное на тонкие пласты. Оно может быть как отварное, так и сырое – оно приготовится в остывающем супе. Считается, что сырое мясо якобы получается сочнее, но оно лишено главного достоинства отварного, у которого все жилки становятся желеобразными. Некоторые обжаривают мясо в воке или используют мраморную говядину, но это все, конечно, от лукавого. В Таиланде мне удалось попробовать фо бо с рыбными шариками вместо мяса, но вкусным назвать я его не могу – бульон в нем оказался чересчур склизким.

Затем в суп кладут рисовую лапшу. Она может быть свежеприготовленной или сухой. Но со свежей множество проблем – она слипается и ее нельзя долго хранить, а сделать ее на кухне самому тоже не получится — нужно целое производство.

В хорошем фо бо основная себестоимость приходится на лапшу, потому что везти ее нужно из Вьетнама. Лапша популярной в России тайской марки Aroy-D не подходит – она не впитывает вкус, как вьетнамские разновидности. Сухую лапшу заранее вымачивают в воде по таймеру, чтобы она не была слишком влажной, а перед подачей опускают в кипяток на 10 секунд. Варить ее нельзя – слипается.

Затем наступает время выбирать наполнители. Можно добавить ростки сои, но у них довольно яркий вкус, поэтому для начала лучше распробовать вкус чистого бульона. Осторожно нужно добавлять в суп и уксусно-чесночный соус, он тоже может отвлекать от главного. Для остроты можно положить немного шрирачи. А чтобы подкислить суп, нужно положить в него лайм, но только не лимон — у него нет такой духовитости. Затем в суп попадает мята, нарезанная или на веточке – не имеет значения. Сочетание вкусов мяты и лайма должно явно чувствоваться в бульоне, именно оно и дает супу полностью раскрыться на языке.

Чем же все таки фо бо покорил Москву? Я думаю, что дело в его первобытной простоте, завернутой в красивую обертку экзотики. Он одновременно напоминает все супы на свете, но не похож ни на один из них. Он не ложится камнем на дно желудка, как это бывает с бургерами, а быстро и легко переваривается, даже если съесть целый тазик. А еще он красиво смотрится – ни один суп не собирает так много лайков в Инстаграме.

Грибной крем- суп с тархуном

Куриный бульон с перепелинным яйцом

Крем-суп из брокколи

Мацони — суп с яйцом и огурцом

Окрошка с квасом

Ресторан Мама Гочи закрыт на доставку.
Пожалуйста, выберите другой ресторан:

Условия доставки еды

тут будут условия доставкки

Выберите улицу из выпадающего списка
или способ доставки Самовывоз

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы сохраненные адреса были всегда под рукой

КОРЗИНА
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

В корзине ничего нет.

Код подтверждения отправлен на Ваш телефон, введите его ниже

Смена адреса очистит Вашу корзину

Смена адреса доставки очистит вашу корзину с выбранными товарами. Вы действительно хотите сменить адрес доставки?

В Европе и США sup появились более десяти лет назад. Наши спортсмены их долго отрицали. Ловить волну и получать адреналин на нем не так интересно. Sup больше подходит для размеренных прогулок.

Sup-серфинг набирает популярность с каждым днем.
Фото: Андрей АБРАМОВ

Но тут в столице случился настоящий бум на доску с веслом. Sup-серфинг в Москве стал очень популярным. Научиться балансировать на sup можно за 20 минут. Для этого не нужно обладать особыми физическими данными, а сама доска выдерживает человека до 110 килограммов. Инструкторы говорят, что единственные противопоказания к sup — это неумение плавать (хотя на все прогулки обязательно выдают жилет) и болезни, которые связаны с потерей сознания, например, диабет.

Мы собрали места, где вы можете записаться на sup-серфинг в Москве.

Где покататься на sup в Москве

SUP Center

Адрес

SUP Spot Moscow

Адрес

SUP club

Адрес

Windschool («Школа ветра»)

Адрес

«Саптапыч»

Адрес

Обучение sup-серфингу в Москве

Sup-серфинг в Москве доступен практически каждому. Обучение на суше занимает от силы 20 минут и еще столько же на воде. Его проводят во всех школах из нашего списка перед первым катанием. Практика показывает, что этого времени достаточно, чтобы понять принцип управления sup. Дальше нужна только практика, которую вы получите в процессе первой прогулки.

Сложнее с доской управиться детям и подросткам: с координацией у ребят не всегда складывается. Поэтому в московских школах sup-серфинга есть специальные группы для детей. Занятия обычно проводят по выходным.
Для желающих добиваться спортивных результатов на sup найдутся тренеры. Занятия проводят индивидуально.

Аренда оборудования для sup-серфинга

Sup-серфинг хорош тем, что для него нужен минимальный набор оборудования — доска и весло. В аренду выдают сразу комплект. Также понадобится спасательный жилет, в прокате он стоит 100 рублей в день.

Если вы арендуете оборудование в одном месте, а кататься едете в другое, позаботьтесь, чтобы у вас был насос. Сама доска сдувается и складывается в сумку-переноску. Проще всего ее накачать автомобильным насосом.

Цены на аренду оборудования для sup-серфинга в Москве

SUP Center	2500-3500 руб. + залог стоимостью доски 30000-70000 руб.
SUP SPOT	3000-4500 руб. + залог от 10000 руб.
Moswake	4200-4900 руб. — залог оговаривается на месте
Mercury Mag (Мытищи)	1500-2500 руб. — в залог паспорт или от 15000 руб.
Wind School	2500-4000 руб. + залог от 27000 руб.
Sup Outdoor	2000-6000 руб. + залог в зависимости от цены доски

Цены указаны на 2020 год.

Что взять на занятие sup-серфингом

В жаркий день обязательно берите головной убор. Лучше, если это будет кепка с коротким козырьком, так как ветер может унести шляпу.

Пригодится защитный крем от солнца, так как на воде быстрее загорает кожа.

Не лишней будет бутылка воды, которая влезет в кармашек спасжилета.

Мужчины обычно занимаются в плавательных шортах, футболке или с голым торсом. Девушки надевают купальник. Отличный выбор — гидрокостюм. Некоторые школы sup-серфинга в Москве выдают его бесплатно.Чаще всего на доску встают босиком. Но можно обуть специальные непромокаемые кроссовки, которые продаются в спортивных магазинах.

В итоге до "Мамы Мии" мы добрались на второй день пребывания в городе. После музея оружия и экзотариума оказались на Октябрьской улице, как раз рядом с пиццерией. Время было обеденное, и мест ожидаемо не оказалось, тем более на компанию из семи человек. Но мы не сдались, а решили подождать. Ждали около получаса (благо дети гуляли на улице, копаясь в свежевыпавшем снегу). Менеджер - веселый и энергичный - всячески нас подбадривал и успокаивал. Наконец столик освободился и нас провели внутрь.
Место для ожидающих у барной стойки.

Помещение у пиццерии большое, но не слишком просторное - первый этаж старого дома. Залы довольно узкие, перетекают один в другой (сколько их там - я так и не смогла посчитать). Обстановка очень уютная! Вроде все просто - белые стены, сделанные под кладку, цветные кресла, милая плитка на полу, цветочки, а уходить не хочется.
Новогодний декор

Когда уходили, появились пустые столики - удалось сфотографировать.

Мелочи, создающие уют

Я фанат такой плитки

Меню пиццерии "Мама Мия" похоже на двойной выпуск Cosmopolitan - толстенный глянцевый журнал. Я была в недоумении, честно сказать, - как можно выбрать что-то из такого количества еды. Итальянская, русская, детское меню, фастфуд - на любой вкус! Нас было много, все были голодные, заказали много всего. Недовольных не оказалось. Все блюда понравились. Не просто были съедобны или условно-съедобны, как в пивной Beerlin, а очень вкусны, очень свежи и из отличных продуктов. И ни разу нам не сказали, что блюда, указанного в меню, нет в наличии. Напитки тоже получили от нас высший балл.
Суп в булке

В общем, обед затянулся и плавно перетек в полдник и вполне мог бы закончится ужином. В большой мере этому поспособствовала детская комната ресторана, потому что дети были плотно заняты своими делами и не мешали взрослым наслаждаться трапезой. Детская зона состоит из двух комнат: первая с телевизором, столиком для творчества и игрушками, а вторая - с огромным лабиринтом. Дети были в восторге и нам с трудом удавалось их доставать из этого лабиринта, когда приносили еду.
Детская комната

Ах, да, цены. Ниже московских заметно, но для Тулы, наверное, не самый бюджетный вариант))
Резюме такое. Отличное место для всей семьи, отчаянно рекомендую. Если буду в Туле, зайду обязательно.

Sup-серфинг набирает популярность с каждым днем.
Фото: Андрей АБРАМОВ

Мы собрали места, где вы можете записаться на sup-серфинг в Москве.