Суп от ларисы долиной

Замечательные рулетики из куриного филе под пикантным соусом с сюрпризом внутри.

Это блюдо когда-то давно готовила Лариса Долина в передаче "Смак".

500 г куриного филе
100 г нарезки сырокопченого бекона
3-4 зубчика чеснока
1 луковица
100 г шампиньонов
3 ст. л. майонеза
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. кетчупа
оливковое масло
соль

Подавить несколько зубчиков чеснока, порезать кубиками репчатый лук, шампиньоны мелко нашинковать. Разогреть сковороду с оливковым маслом, затем выложить чеснок и обжаривать его, постоянно помешивая. Затем добавить лук, перемешать. Через некоторое время выложить грибы, посолить и снова все перемешать. Обжарить до коричневого оттенка, выключить огонь и оставить остывать. Куски куриного филе посолить, разложить на доске, сделать в них глубокие надрезы-кармашки и поместить в них грибную начинку. Завернуть «кармашки» беконом и заколоть зубочистками, чтобы не выпала начинка. Сделать соус, смешав майонез, горчицу и кетчуп(пропорции1:3:3).

Выложить филе на противень, полить соусом и поставить в разогретую духовку на 40 минут.

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

смотрела я "смак" с участием ларисы долиной (люблю я "поболтаться" по кулинарным сайтам, "позырить" кулинарные передачки, полистать кулинарные книжки. вдохновляюсь, идеи ищу, на неожиданности всякие надеюсь…) вот - и глянулся мне супчик, который она готовила, но не всё: во-первых, не по карману в период кризиса (ха-ха!), во-вторых, не всё в моём вкусе (господи, да простят меня те, кто это любит! она заправляла суп разболтанным яйцом. б-р-р-р! ни мои эстетические, ни вкусовые чувства это не переносят - плавающие непонятные нити чего-то неопределённого. ещё раз прошу большого пардону!). итак, идею позаимствовала, а суп допридумывала на свой лад.
для супа берём (вернее я брала):
рыбные головы, хвостики и т.д., т.е. рыбные наборы для супа - не менее 1 кг. (поясняю: мы не настолько богаты (кризис!), чтоб, готовя рыбное филе, всё остальное отправлять в мусор, поэтому при разделке рыбы я с "запасом" отрезаю голову, хвостик, плавнички для рыбного бульона)
лосось холодного копчения (естессно, у долиной это была целая рыбина, а у меня бюджетный вариант - 2 полоски из животика)
креветки - 200 или 250 гр.
овощи - 1 паприка зелёная, 2 перчика чили, 2 луковицы, а также травы - укроп, петрушка и зелень сельдерея
рис - 2-3 стол. л.
кроме того, перец белый молотый (по желанию), кожура лайма и кусочек имбиря около 1-1,5 см. тёртый свежий хрен - 1 стол. л.
у ларисы я взяла идею приготовить суп с копчёной рыбой, а дальше пустилась во все тяжкие.

Пошаговый рецепт приготовления

Вначале отвариваем рыбный наборчик, собираем хорошо пену и лишь затем опускаем кусочки копчёной рыбки - доводим до готовности эдак минут 10-15.

Отвар процедить. Рыбку перебрать: по принципу - что будем есть и что не будем… Что будем есть оставляем, остальное (кости, кожа) выбрасываем.

Лук чистим и режем на маленькие кубики. Кладём в кипящий отвар вместе с кожурой лайма и варим, пока лук станет мягким, практически растворится в супе.

Тем часом промываем рис,

готовим овощи: помыть и очистить, затем порезать на узенькие полосочки; зелень порубить, хрен натереть… Готово!

Теперь вынимаем кожуру лайма и опускаем рыбу (даём закипеть), затем овощи и рис. Варим до готовности риса.

Добавляем 200-250 г креветок (очищенные, мелкие, замороженные).

После закипания попробовать - и если найдёте нужным, то досолить, поперчить и. что вы ещё в рыбном супе любите, так туда кинуть…

В своё время диета, благодаря которой Ларисе Долиной за короткий период времени удалось избавиться от 25 кг лишнего веса, произвела настоящий фурор. На самом деле ее автором является не знаменитая певица, а врач-диетолог и психотерапевт Дмитрий Сайков. Но выдающийся успех в снижении веса и удивительное преображение звезды эстрады прочно закрепили за этой методикой похудения её имя. По сей день диета Ларисы Долиной пользуется популярностью у сторонников правильного питания и заслуженно считается одной из эффективных методик по снижению веса. Основные принципы, меню, достоинства и недостатки звёздной диеты будем разбирать далее.

Основные принципы

Система питания для снижения веса известной певицы имеет несколько вариантов. Отличия в продолжительности и объёмах принимаемой пищи. Набор продуктов же одинаков в любом из них.

Диета Ларисы Долиной на семь дней более жесткая и гарантирует снижение веса на 5-7 килограмм. За две недели можно потерять до 9 кг в зависимости от особенностей организма.

Продукт, на основе которого построен рацион питания на диете, – кефир с низким содержанием жира (1%). В течение суток рекомендуется выпивать поллитра кисломолочного напитка без сахара, а в дополнение к нему употреблять продукты питания из разрешенного списка:

любые овощи, в том числе картофель и морковь;
обезжиренный творог;
натуральный йогурт или сметана (не более 10% жирности);
нежирные сорта мяса: филе курицы, индейки, кролика;
фрукты, кроме винограда и бананов.

Разрешается пить травяной настой без сахара и негазированную воду, но не больше 0,5 л (кроме воскресенья).

Сокращение в ежедневном рационе объема жидкости является особенностью диеты Долиной, но многие диетологи не рекомендуют уменьшать при ограничениях в питании количество потребляемой воды. Она способствует выведению из организма продуктов распада жиров – недостаточное потребление может замедлить процесс похудения и привести к интоксикации.

Правила диеты

Кефирная диета Ларисы Долиной будет эффективна для снижения веса, если строго придерживаться нескольких правил и следовать рекомендациям диетологов.

Рацион нужно поделить на 6 приемов и кушать с промежутком 2 часа: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00.
После 18.00 запрещено пить даже кефир. Можно выпить несколько глотков воды при сильном чувстве голода или жажды.
Нельзя солить пищу или пользоваться при приготовлении приправами.
Мясо и овощи нужно отваривать или запекать в духовке. Жареные продукты под запретом.

За 15 минут перед каждым приемом пищи выпивать по ¼ стакана настоя травы зверобоя, цветков ромашки и календулы (1 ст.л. сухого сырья на 300 мл воды – именно столько потребуется выпить за день). Сбор трав обладает желчегонными и мочегонными свойствами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.
Перед диетой рекомендуется устроить разгрузочный день и завершить его очистительной клизмой.
Принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс.

Чтобы избежать обвисания кожи при резком похудении на диете, рекомендуется пользоваться специальными кремами против растяжек и заниматься умеренными физическими нагрузками (пилатесом, ходьбой, йогой или танцами).

Интенсивные силовые или кардиотренировки на семидневной диете Долиной противопоказаны, поскольку организм будет страдать от недостатка калорий и питательных веществ. Чрезмерные нагрузки могут неблагоприятно отразиться на сердечно-сосудистой системе.

Варианты диеты с меню на каждый день

Настало время узнать, что представляет собой диета Долиной с меню на каждый день.

Вариант № 1 - диета на 7 дней

Недельный рацион питания популярной певицы в оригинале выглядит так.

Основа меню каждого буднего дня – 0,5 л кефира.

В понедельник совмещаем его с картофелем (400 г).

Во вторник – со сметаной (200 г).

В среду к кефиру добавляем пачку творога.

В четверг разрешается съесть 400 г мяса.

В пятницу добавляем 4 яблока средних размеров.

В субботу нужно выпить только 1 л кефира.

В воскресенье нельзя ничего, кроме 2 л воды.

Таким образом, диета Ларисы Долиной на 7 дней предусматривает приём порций еды маленькими порциями, но за счет того, что кушать можно часто, чувство голода не будет ощущаться остро.

Диетологи предупреждают, что недельная диета Ларисы Долиной на кефире – низкокалорийна и содержит малое количество углеводов. Усталость и сонливость могут ощущаться на протяжении всего срока диеты. Но полученный результат в виде потери нескольких килограммов веса по ее окончании, станет прекрасной наградой за строгие ограничения в еде и плохое самочувствие.

Лучшим доказательством этого факта служит великолепная фигура Ларисы Долиной, которую ей удается сохранять с помощью этой системы питания уже не один десяток лет.

Певица не питается по данному плану всю жизнь – кефирная диета на 7 дней помогла ей быстро похудеть, но чтобы сохранять вес в норме, Лариса Долина использует другой вариант.

Вариант № 2 – диета на 14 дней

Меню, которого следует придерживаться на первой неделе, совпадает с предыдущим вариантом, с той лишь разницей, что объем съедаемых за день овощей, фруктов и молочных продуктов можно увеличить примерно в два раза. Количество кефира остаётся неизменным – 0,5 л.

понедельник: 1 килограмм любых овощей (отварные и в виде салатов);
вторник: 400 г сметаны;
среда: 0,5 кг творога;
четверг: 750 г мяса;
пятница: фрукты без ограничений;
суббота: 1 л кефира;
воскресенье: 2 л воды.

Рацион питания на второй неделе состоит из привычных продуктов, но суточная калорийность меню должна составлять около 1500 ккал. Разрешается есть почти все, что хочется в умеренных количествах. Исключением являются изделия из муки высшего сорта, жареные блюда, фаст-фуд. Запрещены сладкие газированные напитки.

Изредка можно побаловать себя кондитерскими изделиями (зефиром, пастилой).

Спустя эту неделю, нужно перейти снова на меню семидневной кефирной диеты и постараться продержаться на нём третью неделю.

Таким образом, продолжительность варианта № 2 составляет 3 недели, но лишь две из них придётся ограничивать себя в еде.

Диетологи считают, что второй вариант диеты Ларисы Долиной - эффективный способ похудения, позволяющий быстро и надолго распрощаться с лишними килограммами без вреда для здоровья.

Выход из диеты

Важно правильно выйти из диеты, чтобы сброшенный за неделю вес не вернулся. Как это сделать? Следовать простым правилам.

Объем порций еды первые 2-3 дня после диеты нужно сократить в 2 раза по сравнению с обычными.
Не исключать из ежедневного меню кефир и другие кисломолочные напитки.
В дальнейшем стараться готовить для себя диетические блюда на основе нежирного мяса, цельнозерновых круп, овощей и фруктов.

Благодаря диете Ларисы Долиной можно быстро снизить вес, но нельзя забывать о физической нагрузке. Об этом всегда говорит певица, рассказывая о том, как ей удаётся поддерживать себя в хорошей форме. «Диета, прогулки на свежем воздухе и занятия спортом, – говорит она, – главный секрет моей стройности и отличного настроения».

Кефирная диета Долиной: стройная фигура за неделю

В программе стройности, которую рекомендует известная певица Лариса Долина, есть два основных продукта: обезжиренный кефир и минеральная вода. Также в меню включаются кисломолочные продукты. Их присутствие в рационе помогает избежать белкового дефицита, что положительно сказывается на состоянии мышечной массы.

Диета от Ларисы Долиной – это меню с низким содержанием калорий. Суточная норма определяется, как 500 -700 ккал с расчетом на быстрое снижение индекса массы тела. При снижении калорийности пищи организм выводит воду с повышенной скоростью, в результате чего, не менее 7 кг уходят в минус. Интересной особенностью диеты является то, что чем выше показатели веса вначале, тем от большого количества ненужных килограммов удается избавиться.

Кефир, при включении его в ежедневный рацион, выполняет одновременно несколько задач: нормализует процесс пищеварения, насыщает организм белком, способствует оздоровлению микрофлоры кишечника. Диета Долины при этом предполагает усиление очистительных свойств кефира с помощью слабительных препаратов и клизм. После чистки кишечника происходит более продуктивное заселение микрофлоры полезными бактериями.

В числе преимуществ кефирной диеты Долиной на 7 дней выделяется простота рецептов и быстрое приготовление блюд. Это особенно важно, если речь идет о плотном рабочем графике. Также при похудении многим хотелось бы снизить дополнительные нагрузки на организм, в том числе, избежать кухонных хлопот. Кефирная диета позволяет это сделать.

Суть кефирной диеты

Для достижения цели по снижению веса именно в том варианте, как заявлено в кефирной диете Ларисы Долиной, необходимо обязательно придерживаться следующих правил:

Для подготовки организма к новому режиму питания следует устроить один разгрузочный день. На протяжении суток исключается употребление пищи и позволяется только пить чистую воду или травяной чай, обладающий легким слабительным эффектом.
При соблюдении диеты важно кушать часто и понемногу, примерно, через 2 часа. При этом организм легче переносит стресс, вызванный снижением калорийности пищи. Еде поступает в желудок регулярно и это способствует его полноценной работе. Организм при таком режиме питания получает все нужные витамины.
Рекомендуется не ужинать после 18.00. при этом следует учитывать индивидуальность биоритмов и особенности рабочего графика. «Совам» и работникам ночных смен ужинать можно в 22.00.
Не следует употреблять большое количество вода. Дневной нормой признается 2 стакана или пол-литра.
На завтрак предлагается чашка травяного чая.
Ежедневно следует употреблять слабительные лекарства и ставить очистительные клизмы.
Все рекомендации по составу меню по дням должны выполняться в точности без замен продуктов аналогами. Долинская диета – это разработка врача-диетолога. В ней четко соблюдается баланс углеводов и белков, а также клетчатки.

Плюсы и минусы

Известно, что снижение калорийности рациона не всегда приводит к снижению веса. Важно наладить скорость метаболических процессов. Лариса Долина, делясь секретами своей диеты, обратила внимание на то, что она способствует активизации метаболизма.

Для большего эффекта знаменитость использовала кардио и силовые упражнения. Лариса Долина даже стала участницей женской хоккейной команды и записалась на пилатес. Такого режима певица придерживалась на протяжении 5 лет.

В числе преимуществ диеты Ларисы Долиной 7 кг за неделю:

Отзывы дам, испытавших эту диету в действии, свидетельствуют о том, что за 1 день можно избавиться от одного килограмма лишнего веса.
Витаминно-минеральный комплекс естественного происхождения улучшает состояние здоровья.
Восстанавливается микрофлора кишечника.
Происходит мягкая чистка кишечных ворсинок от накопившихся токсинов и шлаков.
Повышается иммунная защита.
Диета экономична по денежным затратам.
При правильном выходе из диеты ее результат сохраняется на протяжении длительного времени.

Недостатки программы стройности:

Резкое похудение является сильным стрессом для организма. Поэтому важно учитывать состояние здоровья
Во время диеты периодически может возникать чувство голода. При этом понадобится усилие воли, чтобы не пойти на поводу у своих желаний.
Снижение количества витаминов в рационе, связанное с изменением режима питания, может отрицательно сказаться на самочувствии. Для решения этой проблемы рекомендуется принимать во время диеты витаминно-минеральные комплексы.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

При соблюдении кефирной диеты не рекомендуется употреблять следующие продукты:

Сахар-песок и рафинад
Соль
Каши
Жареный картофель
Кондитерские изделия
Выпечка
Готовые блюда из кулинарии
Консервы

Кефир с минимальным процентом жирности дополняют:

Молочные продукты с низкой жирностью: творог, греческий йогурт, сметана.
Нежирное мясо.
Рыба.
Фрукты, кроме винограда, персиков, бананов, сладких груш.
Овощи: тертая морковь, отварной картофель, капуста.
Сокинатуральные, чай, кофе без сахара.
Питьевая и минеральная вода.

Меню на 7 дней

При соблюдении диеты используется один из трех возможных вариантов питания. Их отличие заключается в нюансах рациона и ассортименте продуктов.

Важным является соблюдение правильного питьевого режима. Перед тем, как покушать, следует выпить отвар на основе трех трав: ромашки, зверобоя, календулы. Чай можно заварить на весь день.

Секрет похудения от Ларисы Долиной заключается в строгой порционности пищи. Питание по строго определенному времени при этом не является обязательным.

Меню:

Ежедневно нужно выпивать пол-литра нежирного кефира, на шестой день его порцию увеличивают до литра.

Понедельник: 400 г картофеля в мундире.
Вторник: Сметана с жирностью 15%.
Среда: Обезжиренный творог в количестве 7 ложек.
Четверг: 400 – 500 г отварного постного филе.
Пятница: полкилограмма моркови, яблоки – 1 кг.
Суббота – разгрузочный день, 1 литр кефира.
Воскресенье: еда под запретом, только минеральная вода.

Меню на 14 дней

Двухнедельная диета используется для снижения веса на более чем 7 кг. По отзывам, за первую неделю можно потерять 5 кг. За вторую – еще 3 кг.

В этом варианте меню предусмотрено питание по часам. Все количество пищи делится на 5 приемов: в 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00.

Меню:

В рацион ежедневно вводится кефир. Исключение составляет суббота.

Понедельник: 400 г картошки, запеченной в фольге.
Вторник: 400 г нежирного творога.
Среда: 400 г любых фруктов.
Четверг: 400 г отварной курицы.
Пятница: 400 г разных фруктов.
Суббота: 1,5 л минералки.
Воскресенье: 400 г не сладких фруктов.

Разрешается употребление ягод и фруктов, кроме бананов и винограда. Ежедневная норма кефира – пол-литра, помимо разгрузочного дня.

При двухнедельной диете рекомендован перерыв после первой недели на 7 дней. В это время идет активная прибавка в весе в результате включения в меню любых блюд кроме жареных и жирных. За неделю обычно набирают от 1 до 2 кг. Вторая половина диеты помогает быстро избавиться от этих килограммов и снизить вес на 8 – 14 кг.

Меню на 16 дней

Третий вариант диеты Долиной длится 16 дней.

Правило № 1. Ужин не позже 18.00.
Правило № 2. Принимать пищу 4 -5 раз в день.

Меню:

На протяжении семи дней нужно употреблять пол-литра кефира. Восьмой день – разгрузочный.

1 день: смесь сухофруктов – 300 г, минеральная вода без газа – 1 литр,
2 день: минералка – 1 литр, отварной картофель – 10 шт.,
3 день: 1 литр минеральной воды, яблоки – 10 шт.,
4 день: 1 литр мин. воды, отварное куриное мясо (кожица должна быть снята) – 1 кг,
5 день: 1 литр минеральной воды, нежирный творог – 1 кг,
6 день: литр минералки без газа, сметана нежирная – 1 литр,
7 день: литр минеральной воды,
8 день: до 2-х литров минеральной воды без газа.

Меню с первого по восьмой день повторяют дважды. В качестве дополнительных продуктов используются зеленый чай и питьевая вода.

Выход из диеты

После того, как цель по снижению веса достигнута, важно не расслабляться, и придерживаться определенных ограничений в меню. Исключается сладкая, мучная и жирная пища. Калорийность рациона повышается постепенно. Примерно, по 200 ккал еженедельно. Через месяц – снова кефирная диета на протяжении 7 дней.

Противопоказания

При похудении происходят серьезные изменения в рационе, что может сказываться на здоровье и самочувствии. Кефирная диета требует внимательного отношения к себе. Все действия должны быть взвешенными и осторожными. Если что-то настораживает, то лучше сделать перерыв и проконсультироваться с врачом. Во время диеты рекомендуется придерживаться следующих советов:

Внимательно относитесь к своему самочувствию, если наблюдается слабость или другие симптомы, включайте в рацион витаминно-минеральные комплексы.
Не следует снижать вес с помощью диеты в послеоперационный период или после недавно перенесенного заболевания. Лучше укрепить иммунитет и потом заняться коррекцией массы тела.
Особенно осторожными нужно быть людям с хроническими заболеваниями. Резкие изменения привычного рациона могут спровоцировать обострение болезни. В этом случае следует быть на связи с врачом.
При наличии повышенной кислотности желудка длительное употребление кисломолочных продуктов запрещено.
Не следует прибегать к диете во время беременности, лактации, климакса. Также пищевые ограничения вредны в детском и подростковом периоде.
Кефирная диета не рекомендуется при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Диета Долиной для быстрого похудения – не лучший вариант для межсезонья и зимы, когда присутствует нехватка витаминов. Ее лучше соблюдать в теплое время года.

Результаты кефирной диеты Ларисы Долиной

Кефирная диета Долиной – это реально действующая программа стройности. Она отлично подходит тем, кто хочет быстро избавиться от нескольких лишних килограммов за небольшой промежуток времени. При этом нужно обладать силой волей, чтобы не нарушить ограничения по продуктам.

Для того, чтобы точно ответить на вопрос, сколько килограммов удастся убрать с помощью кефирной диеты, необходимо знать индивидуальную скорость метаболизма, а также учитывать изначальный вес. Также важна точность соблюдения всех рекомендаций. Обычно за неделю получается избавиться от 5 -7 кг. Объем талии при этом уменьшается на 1,5 см. Но по отзывам, вес снижается в большем объеме.

Диета Ларисы Долиной на кефире благоприятно сказывается на функции кишечника. При этом улучшается состояние кожи, снижается выделение кожного жира и исчезают высыпания. Волосы и ногти становятся более здоровыми и приобретают ухоженный вид. После прохождения диеты повышается работоспособность.

Отзывы

до и после диеты,

Алина, 21 год:

«Диета Ларисы Долиной стала моим спасением после родов. Лишние 10 килограммов не давали мне покоя и, конечно, не украшали. Увидела эту программу похудения и решила, что пора заняться собой.

В меню у меня были овощи и фрукты. Ела мясо и рыбу. Ну, и, конечно, кефир. В него я добавляла немного корицы. Не могу сказать, что постоянно хотелось есть. Как-то все быстро, незаметно, и лишних килограммов, как не было».

Наталья, 39 лет:

«За две недели диеты удалось сбросить 7 килограммов. Тело преобразилось, фигура стала намного стройнее. Периодически прибегаю к разгрузочным кефирным дням. Результат держится стабильно. Бывает, что позволяю себе слабости в виде сладкого или жирного. Но быстро все возвращаю в норму. Советую всем».

Ксения, 24 года:

«На диету первый раз села в 18 лет. Сейчас повторный подвиг. Да, 1 день только на кефире, это еще то испытание. Но красота того стоит. Уже на третий день диеты чувствовала какой-то новый энергетический заряд. И по весу результат тоже есть. Минус 5 кг – запросто».

Подходит ли Вам диета?

Одним из таких примеров стала популярная певица Лариса Долина. Не так давно она появилась на телеэкранах похудевшей и помолодевшей, изумленные зрители не узнали певицу. Естественно: существенно измениться и убрать за короткое время 25кг! Узнав о способе достижения таких результатов, большинство женщин стали худеть по такому методу.

Простая кефирная диета, откорректированная врачом-диетологом и психотерапевтом Дмитрием Сайковым (ее создателем) для Ларисы Долиной получила новое название – диета Ларисы Долиной. Она считается самой продуктивной в снижении веса и знаменитой у сторонников правильного питания.

Низкокалорийная кефирная диета Ларисы Долиной ведет к быстрой потере веса, что позволяет очень быстро прийти в нужную форму. Основная суть: свести к минимуму употребление жиров в неделю и добавление в рацион пищи, позволяющей быстро и безвредно вывести из организма токсины и шлаки.

Достоинства и недостатки диеты Ларисы Долиной

Прежде, чем выбрать какой метод похудения подходит именно вам, проконсультируйтесь с диетологом или лечащим врачом!

Плюсы диеты Ларисы Долиной

Действительно очень быстро сбрасывает вес (до 7кг в неделю)
Не требует больших денежных трат и готовки
При правильном выходе из диеты и исключении вредных продуктов (жареное, острое, жирное, соленое, алкоголь и другие) скинутые килограммы не вернутся
Кефир как основной натуральный пробиотик. Улучшает пищеварение, очищает организм, помогает освободиться от ненужных килограммов и подчеркнуть вашу стройную фигуру

Минусы диеты Ларисы Долиной

Очень быстрое снижение веса, что возможно плохо отразится на здоровье. Образуются растяжки и обвисания кожи, поэтому понадобятся антицеллюлитные крема
Не сбалансированная. Постоянное ощущение голода все же остается. Снижается иммунитет, ухудшается цвет кожи, блекнут волосы
Очень мало белковой пищи (могут возникать головокружения, слабость, усталость, головная боль)
Сильно снижается уровень сахара в крови
Слишком жесткая. При таком скудном и ограниченном рационе лучше проводить диету в отпуске или на выходных

Порядок проведения кефирной диеты Ларисы Долиной

Основным и самым доступным продуктом, на котором и базируется методика, является кефир. Это должен быть низкокалорийный продукт с максимальной жирностью 1% и минимальным сроком хранения, так как нужен каждый день и более натурален. Заблаговременно попробуйте несколько разных марок производимого напитка и остановитесь на понравившемся. Он станет вашим «другом» надолго.

Пить кефир без сахара 6 раз в день.
Не кушать после 6 часов вечера.
Продукты разделить на 6 пропорциональных частей, то есть кушать через каждые 2 часа.
Исключить из употребления соль и специи.
Овощные и мясные продукты употреблять только в вареном или запеченном виде.
Пить по утрам 150мл не сладкого зеленого чая или кофе.
Каждый раз за 15 минут до еды выпивать по 50мл настоя из трав ромашки, календулы и зверобоя.Перемешать травы и в одинаковом соотношении 1 столовую ложку залить 300мл кипятка, дать остыть и процедить. Сбор налаживает работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм, действует как успокоительное средство.
Съедать разнообразные овощи и фрукты (кроме бананов и винограда).
Использовать не жирное мясо (филе) курицы, индейки, кролика.
Выполнять физические упражнения, пилантес (специальный тип упражнений для тренировки тела после травм), прогулки на свежем воздухе.
Применять комплекс витаминов, и минералов (как это делала певица).
Проводить очистительные клизмы.

Чтобы избежать сильного стресса для организма, заранее приучите себя пить кофе и чай без сахара, постепенно уменьшайте употребление мучного. Скажите твердое « НЕТ» булочкам, пирожинкам и тортикам. Не ешьте после 18 часов.

Существует несколько методов подхода к диете Долиной.

Диета и приблизительное меню на 3 дня

Если вам незамедлительно надо похудеть (пригласили на юбилей, после Новогодних праздников, едете на море), это именно то, что вам нужно! Хотя вариант напряженный для организма, но это превосходная идея.

Главные критерии: нельзя соль, сахар и растительное масло. После 18.00 не есть и не лежать после приема пищи. Объем порции не должен превышать 150гр. Обезжиренный кефир или же 1% жирности.

1-й день:

1-й завтрак в 8.00: омлет, приготовленный в мультиварке или духовке, зеленый чай или кофе с молоком без сахара.

2-й завтрак в 10.00: стакан кефира 1% жирности.

Обед 12.00: куриный суп без соли, приправ и любого масла.

Полдник 14.00: печеное яблоко и стакан кефира.

Ужин 16.00: печеный картофель и зеленый чай с 1 чайной ложкой меда.

2-й ужин 18.00: стакан кефира.

2-й день:

1-й завтрак 8.00: манная каша, приготовленная на воде без сахара и соли, зеленый чай с 1 чайной ложкой меда.

2-й завтрак 10.00: стакан кефира или 50г нежирного твердого сыра (на выбор).

Обед 12.00: тушенная на воде капуста или морковь без соли и масла с отварным нежирным мясом.

Полдник 14.00: запеченное яблоко и стакан кефира.

Ужин16.00: нежирная рыба на пару и зеленый чай с медом.

2-й ужин 18.00: стакан кефира.

3-й день:

1-й завтрак 8.00: 1 вареное яйцо и зеленый чай с медом.

2-й завтрак 10.00: 1 зеленое яблоко среднего размера и стакан кефира.

Обед 12.00: грибной суп.

Полдник 14.00: печеное яблоко и стакан кефира.

Ужин16.00: тушенная на воде без соли и масла морковь с черносливом и зеленый чай с медом.

2-й ужин 18.00: стакан кефира.

Не забывайте о занятиях спортом (умеренно, так как метод низкокалорийный), прогулках на свежем воздухе.

Всегда надо постепенно приходить в себя после диеты. В течение 5-7 дней не добавляйте соль, исключите сладкое. Это нужно и для закрепления успеха. Можно провести через месяц или по мере надобности

Диета Ларисы Долиной на 7 дней с вариантами меню

Недельная диета более строгая в сравнении с 3-х дневной, но результат говорит сам за себя 5-7 кг за неделю. Опять-таки основой диеты является низкокалорийный кефир. Кушать после 18.00 нельзя. Питаться нужно строго по часам, суточную норму продуктов разделить поровну на 6 приемов пищи. Это как то сгладит возникающее чувство голода. Можно выпивать 0,5 литра жидкости в день, утром на завтрак чашечку зеленого чая без сахара.

Запаситесь блокнотом, ручкой и фиксируйте каждый день, так будет легче проводить дни. Можете начинать с любого удобного для вас дня. Если есть такая возможность, будьте эти дни дома, чтобы не носиться с лоточками на работе. И не забывайте, что это очень строгий метод и требует особого подхода.

Существует два варианта меню семидневной диеты.

Этот вариант считается оригинальным.

Понедельник или 1-й день: 400гр отварного в мундире или запеченного картофеля (5 штук средних плодов), 0,5 литра кефира (обезжиренного или 1% жирности).

Вторник или 2-й день: 200 гр. сметаны жирностью не более 15%, 0,5 литра кефира.

Среда или 3-й день: 200гр. творога жирностью 1-5%, 0,5л кефира.

Четверг или 4-й день: 500гр. отварной куриной грудки (без шкурки) без соли, 0,5л кефира.

Пятница или 5-й день: 1кг зеленых яблок или 0,5кг моркови, или 300гр. чернослива (нужно самому выбрать любой фрукт).

Суббота или 6-й день: 1 литр кефира.

Воскресенье или7-й день: 1 литр минеральной воды без газа.

Более щадящий.

1-й день: 400гр. картофеля, запеченного в кожуре, 0,5 литра кефира.

2-й день: 500гр. зернистого творога, 0,5л кефира.

3-й день: 400гр. любых кисло-сладких фруктов (кроме винограда и бананов), 0,5л кефира.

4-й день: 400гр. сваренной без соли и жира куриной грудки (без шкурки).

5-й день: 500гр. зернистого творога, 0,5л кефира.

6-й день: 1,5 литра чистой воды (можно талой).

7-й день: 400гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда).

При применении любого из вариантов за 15 минут до приема пищи необходимо выпивать по 50мл настоя из смеси трав календулы, ромашки и зверобоя. Он поможет немного снять стресс и успокоиться. Так как диета очень строга, то и выход из нее более длителен. Постепенно переходите к прежнему питанию: каждый раз по чуть-чуть увеличивайте порции, пейте чай и кофе без сахара, не принимайте еду после 6 часов вечера. Недельная диета серьезное испытание для вас и вашего организма, но результат того стоит.

Врачи рекомендуют проводить семидневную диету не чаще одного раза в два месяца.

Диета Ларисы Долиной на 14 дней и разновидности меню

Если все же вы не добились нужно результата или его нужно подтвердить, то диета Долиной на 14 дней то, что вам нужно. Такой подход помог Ларисе сбросить лишние килограммы и поддерживать вес в соответствии.

Двухнедельная диета сможет сбросить 7-9кг и поддерживать итоговый результат.

Перед началом такой методики необходимо провести разгрузочный день на яблоках и сделать клизму. Основные принципы те же: поле 18.00 не есть, питаться 6 раз в день, пить травяной сбор за 15 минут до еды, не употреблять соль и сахар, выполнять физ. упражнения или пилантес. И, конечно же, наш незаменимый друг – обезжиренный кефир.

В основе этого процесса снижения веса лежит попеременное чередование диеты и перерыва.

Имеется два типа подхода к рациону.

Первый.

Первую неделю соблюдаем диету:

1д.: 400г вареного картофеля в мундире без соли, 0,5л кефира.
2д.: 400г нежирного творога, 0,5л кефира.
3д.: 400г любых фруктов (категорически нельзя банан и виноград), 0,5л кефира.
4д.: 400г отварного без соли и жира филе курицы (индюшки или кролика), 0.5л кефира.
5д.: 400г фруктов, 0,5л кефира.
6д.: 1.5 литра минералки без газа.
7д.: 400г фруктов и 0,5л кефира.

Вторую неделю делаем перерыв (отдых). Питаемся маленькими порциями по 150гр. овощных, рыбных, молочных блюд. Калорийность дня не выше 1500ккал. Не используем соль и сахар, жареное и мучное, исключаем алкоголь. За этот период можно набрать около 1кг, но не бойтесь. Третья неделя, которую вы проведете на таком же меню, как и первую, с лихвой их уберет и даже больше.

Второй.

Проводится точно так же, как и первый, только меню заключается в следующем:

1д.: 300г любых, размоченных в воде сухофруктов или 1кг любых овощей (в отварном или сыром виде), 0,5л кефира.
2д.: 10 штук картошек в мундире или 400г нежирной сметаны, 0,5л кефира.
3д.: 10 штук зеленых яблок среднего размера или 500г нежирного творога, 0.5л кефира.
4д.: 750-900г отварного мяса без соли и жира, 0,5л кефира.
5д.: 1кг нежирного творога или фрукты без ограничений, 0,5л кефира.
6д.: 900г нежирной сметаны, 0,5л кефира или 1литр кефира.
7д.: 1,5литра минеральной воды без газа или талой.

Если кефир сильно надоел, его можно на время заменить домашним несладким йогуртом.

Возвращение к прежнему рациону питания проводим медленно и гладко. Продукты добавлять постепенно и разумно. Лучше все же исключить жирное мясо (особенно свинину), все жареное, соленое, острое, мучное, газированные напитки.

Такой вариант диеты не такой строгий, но все же двухнедельную диету медики советуют делать два раза в год.

Как и любая диета, диета Ларисы Долиной имеет свои противопоказания.

Противопоказания

Любые перенесенные перед диетой заболевания и отравления. Так как после болезни иммунитет ослаблен, а диета по своей сути низкокалорийная, может ухудшиться состояние здоровья.
Хронические заболевания и проблемы с желудочно-кишечным трактом, повышенная кислотность желудка.
Личная непереносимость кефира.
Беременным, кормящим и подросткам.

Несмотря на свои недостатки, диетой Долиной заинтересовались многие представительницы слабого пола. Все хотят выглядеть как знаменитая певица: похудевшими и помолодевшими. Всего лишь строгое выполнение всех правил, а так же занятия физическими упражнениями, сила духа смогут привести вас к желаемому результату.

Даже если вы совершенно здоровы, не поленитесь и посоветуйтесь с доктором! И тогда вы точно будете выглядеть сногсшибательно!

Популярная российская певица Лариса Долина имеет тысячи поклонников на территории России и стран СНГ. Симпатию слушателей народная артистка завоевала благодаря своему уникальному голосу, ведь песни, исполняемые ею, завораживают ценителей её таланта.

Долина всегда была одной из обсуждаемых певиц страны, будь то сценический образ или лишний вес. Много лет подряд зрители знали певицу как женщину с пышными формами. Невозможно представить себе удивление поклонников певицы, когда несколько лет назад она вышла на сцену заметно похудевшей – минус 25 кг! Узнав простой секрет стройности певицы, тысячи женщин стали применять кефирную диету Ларисы Долиной для похудения.

Достоинства и недостатки

Считается, что низкокалорийные диеты, к которым относится и кефирная Долиной, обладают главным достоинством – быстрая потеря веса. Такие методики очень удобны при необходимости быстро прийти в хорошую форму, например, к свадьбе, отдыху на море или корпоративному празднику.

Из-за частых приёмов еды не возникает чувство голода, долго ощущается насыщение едой, пища хорошо усваивается. Также приём кефира и применение клизмы или слабительных препаратов хорошо очищают кишечник. Напиток так же работает как натуральный пробиотик, способствуя пищеварению.

Продукты, которые используются в рационе диеты, доступны каждому и не требуют длительного приготовления. Их можно купить в любом супермаркете и стоят они относительно недорого.

К сожалению, данная схема приёма пищи имеет и множество значительных недостатков.

Как и любое несбалансированное питание, диета Долиной приводит к нарушению обмена веществ, организм не получает полный комплекс минералов и витаминов, необходимый для полноценного функционирования. Происходит снижение иммунитета, вид кожи, ногтей и волос заметно ухудшается.

Быстрая потеря веса часто приводит к возникновению такого неэстетичного явления как растяжки на теле и отвисанию кожи. Вместе с началом похудения рекомендуется применение антицеллюлитных кремов и косметических средств по уходу за кожей.

Частое использование клизм и слабительных препаратов во время диеты приводит к дисфункции кишечника и привыканию. Периодически наблюдается обезвоживание, если худеющие не получают достаточного количества жидкости.

Скудный ограниченный рацион, в котором отсутствуют витамины и полезные вещества, тяжело переносится худеющими людьми. Многие отмечают постоянное чувство голода, головную боль и головокружение. Ограничение сахара при диете чревато снижением его уровня в крови до критического показателя.

Прежде чем выбирать методику для похудения, всегда надо помнить о том, что, возможно, красота и требует жертв, но эта жертва не должна быть в ущерб здоровью. Конечно, лучше если этот выбор помогает сделать специалист, который сможет взвесить все плюсы и минусы данного вида похудения. Нельзя пренебрегать консультацией врача!

Основные правила

Главным составляющим системы питания Долиной, известной ещё по имени доктора Сайкова, является всем известный и полюбившийся молочнокислый продукт – кефир. Именно он составляет основу меню, принимать его необходимо ежедневно. Желательно попробовать продукт от нескольких производителей, решить для себя, какой нравится больше по вкусу, так как пить его придётся много.

Существует несколько ключевых моментов для каждого вида этой системы питания:

Выбирать надо обезжиренный кефир или с жирностью не более 1 %.
После 18:00 принимать пищу нельзя.
Разрешается утром выпивать одну порцию чая или кофе, но без добавления сахара.
Варить продукты без соли.
В связи с быстрым сбросом лишнего веса возможно появление растяжек, поэтому рекомендуется применение антицеллюлитных средств на проблемных участках тела.
Необходим приём витаминных комплексов в связи с ограниченным набором продуктов, входящих в меню диеты.

Для достижения максимального результата также необходимо дополнить диету умеренными физическими нагрузками, такими как пилатес, активная ходьба или пешие прогулки вечером перед сном. Можно ходить в спортзал на полноценные тренировки, но из-за ограничений в рационе питания на них может не хватить сил.

Существует пять подвидов кефирного рациона Ларисы Долиной. Все они между собой немного похожи, отличия только в меню и в объёме пищи. Такое разнообразие вариантов диеты Долиной добавляет немалой популярности этому распорядку питания, так как каждый желающий сможет найти приемлемый для него вариант похудения.

На 3 дня

Этот вариант диеты длится не больше трёх дней, повторение возможно не чаще раза в месяц. Снижение веса происходит в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Порции небольшие (150г в среднем), под запретом сахар, соль и подсолнечное масло. Действуют основные принципы кефирного рациона.

Меню на день составляют следующие блюда:

первый завтрак – квашеная капуста, омлет, кофе с молоком без сахара или манная каша, яйцо и чай с ложкой мёда (выбрать один вариант);
второй завтрак – 0,25 л кефира, одно зелёное яблоко, твёрдый сыр минимальной жирности (30 г). Необходимо выбрать одно наименование;
обед – суп с курицей, винегрет без заправки подсолнечным маслом, тушёная морковь (без масла) или грибной суп, капуста с мясом, тушенная на воде без добавления масла (выбрать один вариант);
полдник – 0,25 л кефира или три печёных зелёных яблока;
ужин – печёный картофель, рыба на пару, чай без сахара или чернослив с морковью, зелёный чай с ложкой мёда;
перед сном выпить 0,25 л кефира.

На 7 дней

Длительность – 7 дней, ещё известна как строгая система питания Долиной. По окончании этапа можно сбросить от 7 кг за неделю. Механизма приёма пищи по часам в этом варианте нет, но весь объём еды на день необходимо разделить на 4-6 равных частей. Последний приём еды — не позже 18:00.

День первый – 400 г картофеля (сварить в мундире без соли) + 0,5 л кефира.
День второй – 200 г сметаны с минимальной жирностью (не более 15 %) + 0,5 л кефира.
День третий – 200 г обезжиренного творога + 0,5 л кефира.
День четвёртый – 0,5 кг куриного филе (сварить без соли и кожи) + 0,5 л кефира.
День пятый – 1 кг зелёных яблок, 0,5 кг моркови или 0,3 кг чернослива (выбрать один продукт только) + 0,5 л кефира.
День шестой – 1 л кефира.
День седьмой – 1 л негазированной минеральной воды.

Помимо указанного рациона питания можно пить воду (0,5 л). В некоторых источниках предлагается заменить кисломолочный напиток питьевым йогуртом, без добавок и жирностью не более 1 %.

На 7 дней (включает мюсли и отруби)

Длительность диеты составляет 7 дней. Возможный отвес при окончании этого подхода составит минус 5 кг, если соблюдать основные условия кефирной диеты Ларисы Долиной. Этот вариант считается интенсивным из-за наличия монодней: первый и второй день. Запрещены хлебобулочные изделия и заправка салатов растительным маслом.

День первый и второй – 1,5 л кефира.

День третий, четвёртый, пятый, шестой и седьмой имеют одинаковое меню, которое состоит из следующих компонентов:

завтрак – залить мюсли кефиром (без изюма, мёда и других добавок). Его можно пропускать или заменить свежим фруктовым фрешем и 2 столовыми ложками овсяных или ржаных отрубей;
обед – отварить телятину, говядину, куриное филе без кожи, овощи (на выбор). Допускаются сырые овощи и рыба на пару. Порция составляет 120 г. Готовить без соли;
полдник – одно зелёное яблоко или 0,5 л кефира;
ужин – овощи или мясо (100 г), зелёный чай без сахара.

На 14 дней (приём еды чётко по часам, применение клизмы)

Длительность – 14 дней, за первую неделю возможный сброс веса составляет до 5 кг, за вторую – до 3 кг. Перед началом диеты рекомендуется провести один разгрузочный день, как вариант, яблочный, и очищение кишечника клизмой. Также проводить данную манипуляцию клизмой каждый день. Для предупреждения проблем с кишечником возможно применение пробиотиков. Объём пищи на один день необходимо разделить на равные части и принимать каждые 2 часа в 6 приёмов — 08:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00.

Перед каждым приёмом пищи необходимо выпивать по 50 мл травяного настоя. Для его приготовления утром необходимо три пакетика (зверобой, ромашка, календула) залить 200 мл кипячёной горячей воды. Если используются травы в виде сухой смеси, то надо по 1 столовой ложке каждого вида.

День первый — 400 г картофеля (сварить в мундире без соли) + 0,5 л кефира.
День второй – 400 г творога + 0,5 л кефира.
День третий – 400 г любых фруктов на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.
День четвёртый – 400 г куриного филе (сварить без соли и кожи) + 0,5 л кефира.
День пятый — 400 г любых фруктов на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.
День шестой – разгрузочный день, выпить 1,5 л минеральной воды без газа.
День седьмой — 400 г любых фруктов одного вида на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.

После прохождения данного курса питания Долиной (по окончании первой недели) необходимо неделю питаться обычно, но придерживаться ограничений в виде исключения из рациона мучных изделий, сладостей, острых, жареных и жирных блюд. Таким образом, происходит закрепление веса. За эти 7 дней возможен набор веса в размере 0,5 – 1 кг, но не стоит паниковать, потому что впереди ещё одна неделя кефирного рациона. Ведь именно в таком чередовании «кефирных» и «закрепляющих» дней состоит весь секрет результативного похудения Ларисы Долиной. Такой режим питания можно соблюдать до тех пор, пока ваш вес не будет на уровне желаемого. По истечению «закрепляющей» недели повторить курс питания первой недели.

На 16 дней (2 подхода по 8 дней)

Длительность диеты – 16 дней, меню рассчитано на 8 дней, после прохождения необходимо повторить этот вариант ещё на 8 дней. После завершения наблюдается снижение веса до 14 кг, в зависимости от первоначальных показателей. Почасового приёма еды нет, необходимо суточный объём пищи распределить на равные части. Отличием этого варианта есть добавление к рациону питания 1 л минеральной негазированной воды. Подойдёт для тех, кто боится обезвоживания при похудении. Общие рекомендации сохраняются и в этом подвиде диеты.

День первый – 0,3 кг сухофруктов, 0,5 л кефира и 1 л негазированной минеральной воды.
День второй – картофель отварной в количестве 10 штук, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День третий – 10 зелёных яблок, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День четвёртый – до 1 кг куриного филе (сварить без соли и кожи), 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День пятый – до 1 кг творога, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День шестой – до 1 кг сметаны с минимальной жирностью (не более 15 %), 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День седьмой — 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День восьмой – до 2 л негазированной минеральной воды.

Правильный выход из диеты

Диета Ларисы Долиной является низкокалорийной, после окончания таких систем, когда рацион питания меняется на привычный, часто происходит обратный набор веса. Причём килограммы могут возвращаться вдвойне. Чтобы уберечься от этого, важен верный выход из диеты.

Существует ряд советов по безопасному возврату к привычному для вас рациону.

Одним из главных моментов специалисты считают ограничение в сладостях, спиртных напитках, жаренных и жирных блюдах. В будущем нужно либо вообще исключить таковые, либо перейти на умеренное их потребление. В ежедневном рационе рекомендуется снизить объём порций на 30-40%, ввести больше блюд из отварной рыбы и мяса, свежие овощи и фрукты.

Другим вариантов выхода из диеты считается постепенная замена кисломолочного напитка в меню другими продуктами, начать лучше с фруктов и овощей, позже – яйца, в конце – мясо и рыба.

Какой бы вариант не был выбран, необходимо придерживаться следующих правил:

нежирный кефир должен быть в рационе ежедневно;
увеличить объём выпиваемой жидкости, включить чай, соки;
нельзя есть сладкое, жареный картофель, свинину, острые и жирные блюда, масло сливочное;
перед каждым приёмом пищи выпивать стакан воды или зелёного чая;
подключить умеренные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе и активное времяпровождение.

Противопоказания и побочные эффекты

При выборе схемы для похудения необходима консультация специалиста. Снижение потребления белков и углеводов, ограничение жиров и соли могут негативно сказаться на здоровье.

Как и любая диета, кефирная Ларисы Долиной имеет некоторые противопоказания. Такой вид похудения категорически нельзя применять людям с заболеваниями:

желчного пузыря;
желудочно-кишечного тракта;
воспаление толстой кишки;
хронические заболевания;
воспаление почек;
сердечнососудистой системы;
сбой иммунной системы.

Беременным и кормящим женщинам противопоказано похудение при помощи кефирного рациона.

Добавить Ваше фото

Любимица публики, великолепная певица и просто красивая женщина Лариса Долина не устает удивлять своих поклонников переменами, происходящими в ее внешности. Главной из них и, вот уже несколько лет, самой обсуждаемой стало неожиданное преображение Долиной: по истечении некоторого времени певица предстала перед ошеломленными зрителями с по-девичьи постройневшей фигурой. С тех пор многие поклонники певицы, и не только они, стараются добиться тех же результатов, что и эта популярная дива.

Диета, которая помогла Долиной сбросить лишние килограммы и пробрести желаемую стройность, разработана была доктором Сайковым, но популярность певицы настолько велика, что величать эту диету стали не иначе как диета от Ларисы Долиной.

Этот способ похудения на сегодняшний день не потерял ни своей актуальности, ни великолепной эффективности. Представленная диета от Ларисы Долиной позволяет в течение недели избавиться от семи килограммов лишнего веса. По окончании курса необходимо дать организму 7-дневный отдых для закрепления достигнутых результатов. В это время можно вернуться к обычному потреблению продуктов, однако, в щадящем режиме и исключив из рациона сладкие, острые, жирные блюда и мучные изделия (хлебобулочные, макаронные и т.п.). В период закрепления результатов возможно некоторое возвращение «ушедшего» веса, но количество его незначительно – всего от полукилограмма до одного килограмма. Пугаться при этом не следует, поскольку после этого недельного перерыва диету нужно повторить вновь. И так до того момента, пока желаемый вес не будет достигнут.

При соблюдении диеты от Ларисы Долиной следует строго соблюдать набор продуктов и пропорции, так как это является важным моментом в достижении нужного результата.

День № 1 – картофель запеченный (0,4 кг.) без добавления соли, и половина литра кефира жирностью 1%.
День № 2 - обезжиренный творог (0,4 кг) и половина литра кефира жирностью 1%.
День № 3 – любые (исключение - бананы и виноград) фрукты (0,4 кг) и половина литра кефира жирностью 1%.
День № 4 – Куриные грудки отварные (0,4 кг) без добавления соли и половина литра кефира жирностью 1%.
День № 5 - фрукты (0,4 кг) и половина литра кефира жирностью 1%.
День № 6 – негазированная минеральная вода – 1,5 л.
День № 7 - фрукты (0,4 кг) и половина литра кефира жирностью 1%.

Следует строго придерживаться шестиразового приема пищи через каждые 2 часа с 8 час. до 18 час. Перед едой нужно выпивать 50 гр. заваренного накануне травяного чая из смеси ромашки, календулы и зверобоя (по 1 фильтр-пакетику каждой из трав), настоянного в 1 стакане кипятка.

В течение дня можно выпить в дополнение к указанным жидкостям не более полулитра воды и чашки кофе без сахара с утра.

Диета обеспечит хорошее настроение и поможет укрепить здоровье.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Достоинства и недостатки

К сожалению, данная схема приёма пищи имеет и множество значительных недостатков.

Прежде чем выбирать методику для похудения, всегда надо помнить о том, что, возможно, красота и требует жертв, но эта жертва не должна быть в ущерб здоровью. Конечно, лучше если этот выбор помогает сделать специалист, который сможет взвесить все плюсы и минусы данного вида похудения. Нельзя пренебрегать консультацией врача!

Основные правила

Существует несколько ключевых моментов для каждого вида этой системы питания:

Выбирать надо обезжиренный кефир или с жирностью не более 1 %.
После 18:00 принимать пищу нельзя.
Разрешается утром выпивать одну порцию чая или кофе, но без добавления сахара.
Варить продукты без соли.
В связи с быстрым сбросом лишнего веса возможно появление растяжек, поэтому рекомендуется применение антицеллюлитных средств на проблемных участках тела.
Необходим приём витаминных комплексов в связи с ограниченным набором продуктов, входящих в меню диеты.

На 3 дня

Меню на день составляют следующие блюда:

первый завтрак – квашеная капуста, омлет, кофе с молоком без сахара или манная каша, яйцо и чай с ложкой мёда (выбрать один вариант);
второй завтрак – 0,25 л кефира, одно зелёное яблоко, твёрдый сыр минимальной жирности (30 г). Необходимо выбрать одно наименование;
обед – суп с курицей, винегрет без заправки подсолнечным маслом, тушёная морковь (без масла) или грибной суп, капуста с мясом, тушенная на воде без добавления масла (выбрать один вариант);
полдник – 0,25 л кефира или три печёных зелёных яблока;
ужин – печёный картофель, рыба на пару, чай без сахара или чернослив с морковью, зелёный чай с ложкой мёда;
перед сном выпить 0,25 л кефира.

На 7 дней

День первый – 400 г картофеля (сварить в мундире без соли) + 0,5 л кефира.
День второй – 200 г сметаны с минимальной жирностью (не более 15 %) + 0,5 л кефира.
День третий – 200 г обезжиренного творога + 0,5 л кефира.
День четвёртый – 0,5 кг куриного филе (сварить без соли и кожи) + 0,5 л кефира.
День пятый – 1 кг зелёных яблок, 0,5 кг моркови или 0,3 кг чернослива (выбрать один продукт только) + 0,5 л кефира.
День шестой – 1 л кефира.
День седьмой – 1 л негазированной минеральной воды.

На 7 дней (включает мюсли и отруби)

День первый и второй – 1,5 л кефира.

завтрак – залить мюсли кефиром (без изюма, мёда и других добавок). Его можно пропускать или заменить свежим фруктовым фрешем и 2 столовыми ложками овсяных или ржаных отрубей;
обед – отварить телятину, говядину, куриное филе без кожи, овощи (на выбор). Допускаются сырые овощи и рыба на пару. Порция составляет 120 г. Готовить без соли;
полдник – одно зелёное яблоко или 0,5 л кефира;
ужин – овощи или мясо (100 г), зелёный чай без сахара.

На 14 дней (приём еды чётко по часам, применение клизмы)

День первый — 400 г картофеля (сварить в мундире без соли) + 0,5 л кефира.
День второй – 400 г творога + 0,5 л кефира.
День третий – 400 г любых фруктов на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.
День четвёртый – 400 г куриного филе (сварить без соли и кожи) + 0,5 л кефира.
День пятый — 400 г любых фруктов на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.
День шестой – разгрузочный день, выпить 1,5 л минеральной воды без газа.
День седьмой — 400 г любых фруктов одного вида на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.

На 16 дней (2 подхода по 8 дней)

День первый – 0,3 кг сухофруктов, 0,5 л кефира и 1 л негазированной минеральной воды.
День второй – картофель отварной в количестве 10 штук, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День третий – 10 зелёных яблок, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День четвёртый – до 1 кг куриного филе (сварить без соли и кожи), 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День пятый – до 1 кг творога, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День шестой – до 1 кг сметаны с минимальной жирностью (не более 15 %), 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День седьмой — 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День восьмой – до 2 л негазированной минеральной воды.

Правильный выход из диеты

Существует ряд советов по безопасному возврату к привычному для вас рациону.

Какой бы вариант не был выбран, необходимо придерживаться следующих правил:

нежирный кефир должен быть в рационе ежедневно;
увеличить объём выпиваемой жидкости, включить чай, соки;
нельзя есть сладкое, жареный картофель, свинину, острые и жирные блюда, масло сливочное;
перед каждым приёмом пищи выпивать стакан воды или зелёного чая;
подключить умеренные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе и активное времяпровождение.

Противопоказания и побочные эффекты

При выборе схемы для похудения необходима консультация специалиста. Снижение потребления белков и углеводов, ограничение жиров и соли могут негативно сказаться на здоровье.

желчного пузыря;
желудочно-кишечного тракта;
воспаление толстой кишки;
хронические заболевания;
воспаление почек;
сердечнососудистой системы;
сбой иммунной системы.

Беременным и кормящим женщинам противопоказано похудение при помощи кефирного рациона.

Диета известной певицы известна потому, что она дает хороший и быстрый эффект. Диета Ларисы Долиной минус 7 кг за неделю позволит быстро избавиться от нескольких килограммов, если предстоит отдых на море или вас пригласили на торжество.

Лариса и ее рацион питания

Знаменитая джазовая исполнительница, в молодости была пухленькой хорошенькой женщиной. Полнота совершенно не мешала ей быть очаровательной и милой.

Однажды Долина Лариса вышла на сцену очень сильно похудевшей, чем вызвала немалое удивление публики. Ее тайна быстро раскрылась. Поклонники узнали, что актриса постройнела, соблюдая диету на кефире, разработанную Дмитрием Сайковым, диетологом и психотерапевтом.

Как несложно догадаться, базовым компонентом в методе является всем известный напиток кефир. Это система питания была разработана с целью очистки организма от шлаков, токсинов, отработанных веществ, удаления лишней жидкости. Вместе с этими процессами лишние килограммы уходят.

Кефир признан оптимальным напитком для снижения веса благодаря тому, что он обладает такими свойствами:

низкокалориен, 30-60 ккал/100 г;
оздоравливает микрофлору кишечника, активизирует освобождение организма от продуктов переработки пищи;
содержание белков в кефире 3%, что поддерживает чувство сытости;
протеины этого напитка стимулируют тратить энергию за счет жировых отложений;
свежий кефир снимает отечность за счет усиления мочеиспускания;
действует успокаивающе.

Вот почему в состав многих систем сброса веса входит кефир с низкой калорийностью.

Основные принципы и правила

Рацион питания Долиной имеет несколько вариантов, о них мы поговорим ниже. При любом выбранном способе следует неукоснительно придерживаться перечисленных условий:

перед началом кефирной диеты очищаем желудочно-кишечный тракт;
в период похудения позволено есть свежие кисломолочные продукты питания с невысокой долей жира, низкокалорийные фрукты, мясо нежирных сортов, овощи;
распределить еду на 6 приемов и съедать через каждые 2 часа;
заключительный прием пищи проводится в 18 часов;
в день выпивается 0,5 л экологически чистой воды;
обязательно выпивать 50 мл чая из ромашки, зверобоя или календулы за полчаса до еды;
во время похудения следует принимать поливитамины;
давать организму легкую физическую нагрузку: занятия йогой, ежедневная ходьба, гимнастические упражнения;
вечером ставить очистительную клизму.

Рацион Долиной на кефире дает прекрасные результаты, но чтобы выдержать ее, надо обладать большой силой воли.

Примерное меню на неделю

Особенность этого меню в том, что в течение дня съедается определенный продукт и выпивается 0,5 литра кефира жирностью 1%.

Если вам тяжело выдержать шестой день на одной воде, разрешается съесть апельсин, мандарин или яблоко.

Чтобы достичь результата, следует неукоснительно придерживаться предложенного комплекта продуктов.

Вот такая простая по набору продуктов и в то же время трудная для выполнения система. Но примером для вдохновения служит сама знаменитость, сбросившая 26 кг, придерживаясь такого режима питания.

Варианты диеты

Все варианты примерно одинаковые, немного различаются количество и набор продуктов.

Первая часть диеты длится 7 дней. За этот промежуток времени можно сбросить 7 кг. На 5-6 порций делим дневную норму продуктов и едим в течение дня через равные интервалы по времени. Не забываем принимать комплекс витаминов и выпивать перед приемом пищи четверть стакана травяного настоя.

Для образца можно взять такое меню:

Второй этап диеты основан на строгом соблюдении интервалов приема пищи: начинаем есть в 8 утра, затем через каждые 2 часа и заканчиваем в 18 часов. Этот способ состоит из двух частей. Первый длится 7 дней. Делаем перерыв на неделю. В это время едим, как обычно, ограничиваем себя в сладком, мучном, жирном, остром, соленом. Затем наступает второй этап, продолжающийся 7 дней. Меню для обоих этапов абсолютно одинаковое. При этом варианте похудения можно сбросить 7-9 кг веса.

Меню для второго варианта:

Третий способ предупреждает обезвоживание организма, так как включает в себя ежедневное употребление негазированной минеральной воды. Состоит из 2-х этапов по 8 дней. В результате вес может снизиться до 14 кг.

Переходить к обычному питанию следует постепенно, чтобы сохранить результат. Начинать можно таким образом: обычные порции немного сократить, ежедневно употреблять отварную рыбу, свежие фрукты и овощи, отказаться от алкоголя, сладкой, жирной пищи.

Что говорят похудевшие женщины

Марина: «Целый день хотелось есть. Казалось, я могу проглотить быка. Но я держалась. За 7 дней я похудела на 5 кг, что меня очень обрадовало».

Люда: «Меня спасли фрукты, я ела их в 6-ой день диеты. За неделю похудела на 6 кг. За полгода вес не вернулся. Метод дает хороший результат».

Отзывы специалистов

Врачи отмечают как положительные, так и отрицательные моменты кефирной диеты.

В диете используется чередование продуктов, период между приемами пищи небольшой, кефир – основа диеты, эта процедура хорошо чистит организм. Все это медики приветствуют.

Недостатки – диета Ларисы Долиной на кефире способствует стрессовому состоянию. Порции очень маленькие, чувство голода ощущается постоянно. Ограниченное потребление жидкости замедляет обмен веществ. Из-за ежедневного применения клизмы кишечник утратит способность справляться со своими обязанностями самостоятельно.

Рацион питания певицы может стать шагом к правильному питанию, если к ней подойти разумно.

Диета Ларисы Долиной.

Наверное, только ленивый не слышал о «чудодейственной» кефирной диете Ларисы Долиной. Вообще-то эту диету правильнее называть «диета доктора Сайкова», по имени ее разработчика. А название «диета Ларисы Долиной» появилось потому, что, по слухам, именно с помощью этой диеты похудела знаменитая певица. Правда, злые языки утверждают, что нынешняя фигура Долиной - всё же результат работы пластических хирургов. Впрочем, дело не в этом, и даже не в названии.

Сначала приведу её описание, а уж потом – мои комментарии.

Продолжительность диеты Долиной - 7 дней. После 7 дней диеты неделю можно питаться как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острых блюд и мучного - это необходимо для закрепления полученного результата. После 7 дней «закрепления» необходимо вновь приступить к диете. Чередовать диету с «закрепляющей» неделей необходимо до тех пор, пока не достигните желаемого веса.

Вот собственно описание диеты (придерживаться которого необходимо точно, продукты не заменять):
1 день - 400 г печеного картофеля без соли и 500 г кефира 1% (это на весь день);
2 день - 400 г творога обезжиренного и 500 г кефира 1%;
3 день - 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г кефира 1%;
4 день - 400 г куриных грудок отварных без соли и 500 г кефира 1%;
5 день - 400 г фруктов и 500 г кефира 1%;
6 день - 1,5 л минеральной воды без газа (для этого бутылку с водой необходимо открыть накануне);
7 день - 400 г фруктов и 500 г кефира 1%.

Применяя диету Ларисы Долиной, важно соблюдать следующие правила:

всю пищу разделить на 6 приемов и принимать строго по определенным часам - в 8, 10, 12, 14, 16, 18 часов;
перед диетой необходимо провести разгрузочный день;
каждый день очищать кишечник клизмой;
перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 г настоя трав, который завариваете утром на весь день: зверобой, ромашку и календулу (по 1 пакетику каждой травы на 200 мл кипятка);
кроме указанных продуктов можно за день выпивать не более 0,5 л кипяченой воды, а утром - чашку черного кофе без сахара.

Прочитали? Прониклись? А теперь я её покритикую.

Я вообще очень настороженно отношусь к «звездным диетам», потому что чаще всего они составляются не врачами-диетологами, очень далеки от рационального питания, а известность их зависит от степени «раскрученности» «звезд», их рекламирующих. Честно говоря, и «диета Ларисы Долиной» из этого списка, несмотря на то, что автором является врач. Но доктор Сайков – психотерапевт, а не диетолог, и поэтому его диета имеет массу минусов, так как не учитывает многих законов физиологии и диетологии.

Вы можете возразить мне, мол, она же действует! Безусловно, как любая жесткая малокалорийная диета, но лишь до дня её окончания, а потом вес возвращается лавинообразно. Почему? Да потому что основной результат диеты – очищение кишечника (что достигается ежедневными клизмами), обезвоживание (потому что количество воды резко ограничивается до 0,5 л в сутки, а кефир обладает выраженным мочегонным эффектом) и потеря сухой массы (наряду с жиром, которого можно потерять не более 100-150г в день, т.е. около 1 кг за неделю, идёт потеря мышечной массы, тканей внутренних органов, белков крови).

Далее, диета низкокалорийная, а значит, организм резко притормаживает свой основной обмен, поэтому сброс веса в дальнейшем будет весьма проблематичен.

Ещё один большой минус - несбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам, недостаток витаминов и минералов.

В диете недостаточно белка (которого нам ежедневно необходимо около 90 граммов, а здесь организм получает его только по отдельным дням), а значит, организм будет использовать собственный белок, из мышц, внутренних органов, крови, что грозит снижением иммунитета, нарушением процесса синтеза белка в организме, обновления клеток.

Практическое отсутствие жиров приведет к проблемам с кожей, волосами, половыми гормонами. Такая диета противопоказана людям с проблемами желчного пузыря, так как застой желчи при безжировых диетах ведет к усугублению воспалительных процессов.

Полное отсутствие углеводов в отдельные дни неизбежно приведет к усталости, а у людей умственного труда – к головным болям и снижению работоспособности, потому что наш мозг привык «питаться» только углеводами.

Быстрая потеря веса неизбежно ведет к появлению растяжек на коже, а колебания веса – к целлюлиту.

Ежедневные клизмы приводят к дисбактериозу (вымыванию полезной микрофлоры кишечника), атонии кишечника, что грозит запорами в будущем. Кроме того, ежедневные клизмы категорически запрещены, к примеру, людям с заболеваниями толстой кишки.

Что же, всё так плохо с диетой Ларисы Долиной?

Нет, и у неё есть свои плюсы.

Первый – уже то, что, обратившись к диете, вы просто задумываетесь о своём питании!

Второй плюс этой диеты в том, что питание во время нее дробное: есть следует небольшими порциями 6 раз в день. Благодаря этому еда хорошо усваивается и быстро наступает чувство насыщения.

Третья – быстрый результат. Но у него есть обратная сторона – такой же быстрый возврат веса.

Такую диету можно использовать как экстренную — все 7 дней являются разгрузочными, то есть, она подходит, если нужно срочно похудеть. Но после, даже с учетом «закрепляющей» диеты, нет гарантии, что вы не наедите тех килограммов, что потеряли. В качестве постоянной системы питания эту диету использовать, конечно, нельзя!

И вообще, прежде чем худеть на любой из жестких диет, посоветуйтесь с врачом! И учтите - оптимальная диета должна быть рассчитана минимум на 6-8 недель, а сброшенный вес не должен превышать 1 кг в неделю.

Читайте также: