Суп пюре из сыра поваренок

В качестве первого блюда прекрасно дополнит прекрасный обед рецепт сырного супа с курицей. Этот вариант первого весьма легок в приготовлении, но отличается насыщенным вкусом и пикантным ароматом. Сырный суп рецепт с куриным филе - необычный эксперимент для нового достижения на кулинарном поприще. Итак, сырный суп фото которого выложено ниже, требует следующих ингредиентов.

Сырный суп с плавленым сыром мы готовим следующим образом. Филе куриное промываем и кладем в емкость с холодной водой.

Немного солим и ставим на умеренный огонь. После закипания отмеряем около 20 минут и вынимаем филе. Пока готовится бульон, очищаем картофель и нарезаем аккуратными кубиками среднего размера. Лук также очищаем от шелухи и крошим мелко, очищенную морковь натираем на терке с мелкой сеткой. Заготовленные овощи пока отставляем в сторону.
Теперь мы посмотрим, как приготовить сырный суп и подробно опишем весь процесс.
В кипящий бульон высыпаем промытый около 4 раз рис и выдерживаем 10 минут.

По истечении этого времени, отправляем в кастрюлю поочередно картофель, лук и морковку.

Охладившееся филе нарезаем небольшими кусочками и отправляем вслед за овощами. Суп выдерживаем на умеренном огне и определяем готовность по картофелю.
Теперь осталось лишь выложить плавленый сыр в кастрюлю и хорошенько перемешать. Через 2 минуты сырный суп с курицей посыпаем мелко накрошенной зеленью и снимаем с конфорки.

Оставляем наш крем суп сырный настояться еще минут так на 15 и можно подавать. При подаче такого блюда, как сырный суп с курицей, уместно будет добавить ароматные пампушки с чесноком, а на второе обеденное меню прекрасно дополнит .

Сырный суп по-английски

Пикантный, подкопченный привкус этому супу придает колбасный копченый сыр.

Сырный суп с шампиньонами

Абсолютно божественный, непередаваемо вкусный, бесподобный суп. Я чуть тарелку не проглотила, честное слово))) Такой суп не грех и на праздничный стол поставить.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Дорогие девочки, сегодня сделаем небольшую передышку, отдохнем от национальных супов с их интересными историями. Сегодня будет супчик, который сочинился как-то сам собой и очень нам полюбился за нежный, бархатный вкус.

Сырный суп с галушками

Захотелось вкусненького супа, люблю сыр и галушки. Решила совместить. Ребeнок уплeтал за две щeки. Надеюсь, и вам понравится! угощайтесь!

Немецкий сырный суп

«KÄSESUPPE» - это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него. Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна - просто сливочный сыр, другая - сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов, специи можно добавить по вкусу. Итак, приступим.

Сырный суп с фрикадельками

Вариация на тему сырного супа.

Сырный суп из колбасного сыра

Это самый быстрый рецепт супа из всех мне известных! Познакомилась я с ним не так давно, но он уже очень полюбился нашей семье сыроманов! Раньше я варила сырные супы разных видов, но всегда в основе лежали плавленные сырки! Этот суп совершенно другой! И технология иная, и набор продуктов другой! Несмотря на то, что суп варится без мясного, возникает ощущение присутствия подкопченного мяса. Заходите, познакомьтесь с рецептом и возможно Вам он полюбится так же, как и нашему дому!

Сырный суп с фрикадельками

Отличный супчик, я его очень люблю, попробуйте, может и Вам понравится)))

Сырный суп-пюре с брокколи

Легкий и диетический суп-пюре. За счет брокколи - еще и очень полезный! Рецепт этого супа был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Елена2008 под названием "Сырный суп-пюре с брокколи" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Сырный суп-пюре

Нежный сырный суп-пюре с сухариками и зеленью. Сытный и простой в исполнении. Супчик на каждый день!

Сырный суп. Сырный суп – необыкновенное вкусное блюдо, любимое многими благодаря присутствию сырного компонента. Многие люди всюду добавляют сыр – кладут нежные ломтики на хлеб, намазывают тосты, посыпают курятину и омлет. Любой любитель сыра, найдя подходящий рецепт, загорится желанием насладиться вкусом сыра и в первом блюде.

Особенно сырные супы хороши зимой – они сытные, вкусные и по-настоящему домашние. Наполняя вкус кухни и гостиной, они создают тепло и уют.

Для супов можно использовать как твердый, так и плавленый сыр. У обоих подходов есть свои почитатели. Твердый сыр (Гауда, Пармезан и другие) перед добавлением в суп придется измельчить, да и растворяется он медленнее, зато этот продукт гораздо полезнее плавленого, в котором много жира и различных добавок. Любители плавленых сырков могут использовать как мягкие, так и твердые плавленые сырки. В продаже имеются даже сырки специально для супов – как классические, так и с добавками (с грибами, беконом, укропом).

Прекрасный сырный суп получается на курином бульоне. Сначала варят бульон, затем добавляют рис, картофель, позднее - нашинкованный лук и тертую морковь. Сваренное филе режут на кусочки и добавляют в суп. Сыр кладут в конце и готовят до полного растворения. Если вы используете твердый сыр, нужно мелко его натереть, если твердый плавленый, то заранее положить в морозилку, иначе его сложно будет измельчить. В конце добавить специи, довести до кипения и посыпать зеленью. Как видим, обжаривать овощи для сырного супа необязательно – так он получится более легким.

Если рецепт сырного супа предполагает использование сливок, помните, что можно использовать и молоко. Однако в этом случае следите за тем, чтобы кипение было слабым.

Также можно приготовить сырный суп с грибами или колбасками. Необычный сырный суп получается на светлом пиве. Правда, это блюдо на любителя.

Суп из сыра с картофелем.

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

• Сыр плавленый (для супа или плавленый сырок "Дружба") — 4 шт
• Картофель (среднего размера) — 7 шт
• Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
• Морковь (среднего размера) — 2 шт
• Вода — 3 л
• Соль
• Перец черный
• Масло сливочное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп-пюре»:

1. Чистим картошку, режем и ставим варить.

2. Чистим лук и морковь.

3. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке.

4. На разогретую сковородку кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и добавляем морковь с луком.

5. Берем сырки, кладем в миску, режем на небольшие кусочки и заливаем небольшим количеством горячей воды.

6. Необходимо растворить сырки в воде и желательно без комочков. Для этого очень хорошо подойдет толкучка для картофеля.

7. Когда картофель сварится, вынимаем его и кладем в отдельную посуду. Превращаем картошку в пюре.

8. Пюре кладем обратно в кастрюлю с картофельным бульоном.

9. Добавляем лук с морковью и сырки.

10. Последний шаг: сухарики. Можно купить готовые, а можно сделать самому. Режем белый хлеб кусочками, кладем на сковородку и сушим примерно 15 минут.

11. Наливаем в тарелку, посыпаем сухариками, подаем к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Сырный суп "Быстрый обед"

• 99
• 837
• 7958

Сырный суп-пюре

• 27
• 404
• 77120

Сырный суп-пюре

• 32
• 341
• 191099

Суп-пюре сырный

• 59
• 316
• 33061

Восхитительный суп от мышонка Реми

• 15
• 294
• 18083

Сырный суп-пюре

• 28
• 285
• 15625

Сырный суп-пюре

• 3
• 205
• 3356

Сырный суп

• 37
• 173
• 22876

Суп сливочно-грибной с вермишелью

• 73
• 140
• 2432

Сырный суп-пюре

• 21
• 133
• 4466

Картофельный суп-пюре с сыром и беконом

• 35
• 130
• 21568

Картофельно-луковый суп "Типлокастра"

• 18
• 119
• 1221

Сырный суп с чесночными сухариками

• 0
• 117
• 2154

Картофельный крем-суп с голубым сыром

• 32
• 110
• 8257

Картофельный суп с плавленым сыром

• 14
• 89
• 8451

Сырный суп с "Гавайской смесью"

• 33
• 89
• 7651

Бабушкин суп "Картошка с брынзой"

• 46
• 62
• 10257

Мой вариант сырного супа-пюре

• 39
• 39
• 3097

Суп-пюре сырный

• 9
• 36
• 6448

Суп-пюре овощной

• 9
• 33
• 3963

Суп-пюре с копченым вкусом

• 10
• 31
• 2443

Похожие рецепты

Тыквенный крем-суп

• 7
• 39
• 2283

Чечевичный суп с чесноком и кумином

• 6
• 49
• 1926

Суп-пюре из тыквы и чечевицы

• 41
• 364
• 20042

Суп-пюре из гречки с куриной печенью

• 62
• 912
• 18662

Суп-пюре из краснокочанной капусты

• 57
• 214
• 6827

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

• 67
• 974
• 12707

Крем-суп со шпинатом и рисом

• 39
• 101
• 1972

Суп-пюре из свежих помидоров

• 18
• 37
• 4059

Фасолевый капучино

• 63
• 89
• 2100

Попробуйте приготовить вместе

Карри из чечевицы

• 54
• 521
• 65517

Салат "Летний"

• 52
• 836
• 22618

Мини пирожки с курицей на палочках

• 95
• 943
• 25998

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

3 февраля 2016 года smail_maria #

9 марта 2016 года St_Raspberry # (автор рецепта)

25 ноября 2015 года Капля4 #

4 апреля 2015 года янашмидт2015 #

4 апреля 2015 года янашмидт2015 #

4 апреля 2015 года янашмидт2015 #

8 февраля 2015 года BabyCry #

16 февраля 2015 года St_Raspberry # (автор рецепта)

7 декабря 2014 года pumaniel #

16 октября 2013 года Eleanita #

8 августа 2013 года RNV #

13 августа 2013 года St_Raspberry # (автор рецепта)

2 февраля 2013 года carrot1808 #

2 февраля 2013 года St_Raspberry # (автор рецепта)

8 июня 2012 года St_Raspberry # (автор рецепта)

5 июля 2010 года O_as_is #

4 июля 2010 года inna_2107 #

25 апреля 2010 года Kassipoeg #

22 марта 2010 года Bazilic #

1 февраля 2010 года ирина66 #

1 февраля 2010 года yana-fiska #

31 января 2010 года yana-fiska #

31 января 2010 года St_Raspberry # (автор рецепта)

30 января 2010 года Настюшка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Суп из сыра с картофелем.

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

• Сыр плавленый (для супа или плавленый сырок "Дружба") — 4 шт
• Картофель (среднего размера) — 7 шт
• Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
• Морковь (среднего размера) — 2 шт
• Вода — 3 л
• Соль
• Перец черный
• Масло сливочное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп-пюре»:

1. Чистим картошку, режем и ставим варить.

2. Чистим лук и морковь.

3. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке.

4. На разогретую сковородку кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и добавляем морковь с луком.

5. Берем сырки, кладем в миску, режем на небольшие кусочки и заливаем небольшим количеством горячей воды.

6. Необходимо растворить сырки в воде и желательно без комочков. Для этого очень хорошо подойдет толкучка для картофеля.

7. Когда картофель сварится, вынимаем его и кладем в отдельную посуду. Превращаем картошку в пюре.

8. Пюре кладем обратно в кастрюлю с картофельным бульоном.

9. Добавляем лук с морковью и сырки.

10. Последний шаг: сухарики. Можно купить готовые, а можно сделать самому. Режем белый хлеб кусочками, кладем на сковородку и сушим примерно 15 минут.

11. Наливаем в тарелку, посыпаем сухариками, подаем к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Сырный суп "Быстрый обед"

• 99
• 837
• 7958

Сырный суп-пюре

• 27
• 404
• 77120

Сырный суп-пюре

• 32
• 341
• 191099

Суп-пюре сырный

• 59
• 316
• 33061

Восхитительный суп от мышонка Реми

• 15
• 294
• 18083

Сырный суп-пюре

• 28
• 285
• 15625

Сырный суп-пюре

• 3
• 205
• 3356

Сырный суп

• 37
• 173
• 22876

Суп сливочно-грибной с вермишелью

• 73
• 140
• 2432

Сырный суп-пюре

• 21
• 133
• 4466

Картофельный суп-пюре с сыром и беконом

• 35
• 130
• 21568

Картофельно-луковый суп "Типлокастра"

• 18
• 119
• 1221

Сырный суп с чесночными сухариками

• 0
• 117
• 2154

Картофельный крем-суп с голубым сыром

• 32
• 110
• 8257

Картофельный суп с плавленым сыром

• 14
• 89
• 8451

Сырный суп с "Гавайской смесью"

• 33
• 89
• 7651

Бабушкин суп "Картошка с брынзой"

• 46
• 62
• 10257

Мой вариант сырного супа-пюре

• 39
• 39
• 3097

Суп-пюре сырный

• 9
• 36
• 6448

Суп-пюре овощной

• 9
• 33
• 3963

Суп-пюре с копченым вкусом

• 10
• 31
• 2443

Похожие рецепты

Тыквенный крем-суп

• 7
• 39
• 2283

Чечевичный суп с чесноком и кумином

• 6
• 49
• 1926

Суп-пюре из тыквы и чечевицы

• 41
• 364
• 20042

Суп-пюре из гречки с куриной печенью

• 62
• 912
• 18662

Суп-пюре из краснокочанной капусты

• 57
• 214
• 6827

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

• 67
• 974
• 12707

Крем-суп со шпинатом и рисом

• 39
• 101
• 1972

Суп-пюре из свежих помидоров

• 18
• 37
• 4059

Фасолевый капучино

• 63
• 89
• 2100

Попробуйте приготовить вместе

Карри из чечевицы

• 54
• 521
• 65517

Салат "Летний"

• 52
• 836
• 22618

Мини пирожки с курицей на палочках

• 95
• 943
• 25998

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 января 2010 года cherir #

30 января 2010 года мама ангела #

30 января 2010 года St_Raspberry # (автор рецепта)

30 января 2010 года плотная #

30 января 2010 года maybellin #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Этот рецепт был в программе Смак! Мне и моей семье он очень нравится, советую и вам.

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

• Сыр мягкий — 200 г
• Картофель — 4 шт
• Сливки (20 %) — 1 стак.
• Карри — 0,25 ч. л.
• Шафран — 0,25 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп-пюре»:

Сварить картошку, потолочь. Сливки нагреть в кастрюле, добавить специи и соль.

Готовую массу взбить блендером, вылить в кастрюлю, добавить тёртый сыр и варить до кипения на медленном огне.

Поджарить сухарики на сковороде.

Когда суп закипит подать, украсив сухариками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Сырный суп "Быстрый обед"

• 99
• 837
• 7958

Сырный суп-пюре

• 27
• 404
• 77120

Сырный суп-пюре

• 32
• 341
• 191099

Суп-пюре сырный

• 59
• 316
• 33061

Восхитительный суп от мышонка Реми

• 15
• 294
• 18083

Сырный суп-пюре

• 28
• 285
• 15625

Сырный суп-пюре

• 3
• 205
• 3356

Сырный суп

• 37
• 173
• 22876

Суп сливочно-грибной с вермишелью

• 73
• 140
• 2432

Сырный суп-пюре

• 21
• 133
• 4466

Картофельный суп-пюре с сыром и беконом

• 35
• 130
• 21568

Картофельно-луковый суп "Типлокастра"

• 18
• 119
• 1221

Сырный суп с чесночными сухариками

• 0
• 117
• 2154

Картофельный крем-суп с голубым сыром

• 32
• 110
• 8257

Картофельный суп с плавленым сыром

• 14
• 89
• 8451

Сырный суп с "Гавайской смесью"

• 33
• 89
• 7651

Бабушкин суп "Картошка с брынзой"

• 46
• 62
• 10257

Мой вариант сырного супа-пюре

• 39
• 39
• 3097

Суп-пюре сырный

• 9
• 36
• 6448

Суп-пюре овощной

• 9
• 33
• 3963

Суп-пюре с копченым вкусом

• 10
• 31
• 2443

Похожие рецепты

Крем-суп в горошек

• 47
• 42
• 3936

Крем-суп из кабачков

• 106
• 784
• 115412

Крем-суп из зеленого горошка с копченостями

• 31
• 33
• 3137

Суп из красной чечевицы

• 6
• 19
• 1781

Зеленый крем-борщ с яйцами-пашот

• 59
• 68
• 9175

Суп-пюре на квасе с имбирём

• 7
• 19
• 773

Турецкий суп из чечевицы

• 13
• 309
• 4169

Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом

• 39
• 148
• 5104

Сливочный суп-пюре с колбасками

• 5
• 116
• 942

Попробуйте приготовить вместе

Бигос по-польски

• 130
• 546
• 223617

Салат с курицей "Свинка"

• 92
• 725
• 17882

Нежный кекс с куриной печенью

• 360
• 1580
• 95709

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

3 июня 2018 года Наливайчики #

20 января 2016 года yuvl #

31 января 2015 года Лариса_По #

19 февраля 2014 года pa-de-kole #

4 февраля 2013 года Ольга Радько #

16 января 2013 года Tasha_1980 #

14 января 2013 года 67ledi67 #

5 января 2013 года elenita # (модератор)

5 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

5 января 2013 года elenita # (модератор)

6 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

4 января 2013 года OLGA_BOSS #

4 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

4 января 2013 года semsvet #

5 января 2013 года elenita # (модератор)

7 января 2013 года lemonywater #

22 февраля 2013 года nica_bou #

4 января 2013 года Катуша #

4 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

4 января 2013 года гугуся #

4 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

4 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

4 января 2013 года мариночка s #

4 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

4 января 2013 года semsvet #

4 января 2013 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Захотелось мне как-то сырный суп. принесенные из магазина плавленные сырки оказались странными и были выкинуты. А суп-то хочется, уже настроилась, и решила я делать из колбасного сыра. Получилось настолько вкусно, что литровую кастрюлю мы съели за один раз. Надо сказать, что муж мой супы практически не ест, а этот только наворачивал и требовал добавки) Теперь сырный суп я готовлю только так и каждый раз долго он у нас не задерживается.

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

• Сыр колбасный — 250 г
• Картофель (больших или 3-4 средних) — 2 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Лук репчатый (или 1 большая) — 3 шт
• Филе куриное — 300 г
• Вода — 1 л
• Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп-пюре»:

Вот это нужные ингредиенты.
Луковицы у меня маленькие, поэтому я взяла 3 штучки.
А картошка, наоборот, очень огромная)
В средних продуктах это где-то 1-2 луковицы и 3-4 картофелины.
Филе я забыла взвесить, поэтому вес в рецепте дан на глаз.
Всё количество ингредиентов может варьироваться под свой вкус.
С таким количеством у меня получается где-то 2,5 литра слегка острого супа (если чеснок хороший, сегодня он у меня свежий и острый)

Начинаем нарезать все продукты на средние кусочки. Картошку и мясо помельче, луковицы на 4 части, пополам разрезаю зубчики чеснока.
Их размер и форма не важны, т. к. все равно будем делать пюре.

Естественно, чем крупнее кусочки, тем дольше будет вариться. Поэтому я стараюсь помельче резать.

Нарезанный сыр делим на 2 части и одну откладываем.
Также откладываем 1-2 зубчика чеснока.
Все остальное нарезанное складываем в кастрюлю и заливаем водой, воду я добавляю на глаз, но это около 1-1,5 л.
Главное, чтобы все продукты были закрыты и оставался ещё слой воды см 5

Мне очень нравится этот суп с сухариками, поэтому, пока суп варится, я делаю сухарики
Обычную булку нарезаю на кусочки и отправляю в духовку на слабый огонь минут на 20

Варим до готовности всех продуктов. Это около 30 минут.
Когда все сварилось, сливаем бульон в другую тару и немного остужаем продукты.

Я делаю пюре, перекладывая в блендер, так консистенция получается более гладкая, чем погружным.
Добавляем отложенные сыр и чеснок.
Прокручиваем все, по чуть-чуть подливая бульон.

Когда получили однородную массу, смешиваем её с бульоном.
Бульон необязательно выливать весь, ориентируйтесь на получение желаемой консистенции супчика.

У меня чаще всего суп достаточно жиденький.
Затем кастрюлю с супом ставим на плиту и, помешивая, доводом до кипения. И варим минут 5.

Сырный суп-пюре готов!
Горячий, на мой взгляд, вкуснее, но холодный он тоже вкусный и съедобный)

Приятного аппетита.
Нам очень нравится сочетание этого супчика с помидоркой и сухариками, так и подаю)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Сырный суп "Быстрый обед"

• 99
• 837
• 7958

Сырный суп-пюре

• 27
• 404
• 77120

Сырный суп-пюре

• 32
• 341
• 191099

Суп-пюре сырный

• 59
• 316
• 33061

Восхитительный суп от мышонка Реми

• 15
• 294
• 18083

Сырный суп-пюре

• 28
• 285
• 15625

Сырный суп-пюре

• 3
• 205
• 3356

Сырный суп

• 37
• 173
• 22876

Суп сливочно-грибной с вермишелью

• 73
• 140
• 2432

Сырный суп-пюре

• 21
• 133
• 4466

Картофельный суп-пюре с сыром и беконом

• 35
• 130
• 21568

Картофельно-луковый суп "Типлокастра"

• 18
• 119
• 1221

Сырный суп с чесночными сухариками

• 0
• 117
• 2154

Картофельный крем-суп с голубым сыром

• 32
• 110
• 8257

Картофельный суп с плавленым сыром

• 14
• 89
• 8451

Сырный суп с "Гавайской смесью"

• 33
• 89
• 7651

Бабушкин суп "Картошка с брынзой"

• 46
• 62
• 10257

Мой вариант сырного супа-пюре

• 39
• 39
• 3097

Суп-пюре сырный

• 9
• 36
• 6448

Суп-пюре овощной

• 9
• 33
• 3963

Суп-пюре с копченым вкусом

• 10
• 31
• 2443

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с пармезаном

• 97
• 593
• 14165

Суп-пюре гороховый

• 14
• 63
• 21208

Суп гороховый с соленым огурцом

• 21
• 73
• 10518

Французский тыквенный суп

• 879
• 8353
• 1136614

Суп-пюре с брокколи и болгарским перцем

• 66
• 174
• 10877

Овощной крем-суп

• 12
• 13
• 2289

Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"

• 11
• 508
• 13493

Тыквенный суп-пюре

• 18
• 148
• 14675

Суп-пюре из свеклы и тыквы

• 9
• 47
• 1546

Попробуйте приготовить вместе

Картофель фри в духовке

• 94
• 655
• 190649

Салат ''Новогодняя хлопушка''

• 68
• 564
• 9751

Соленая лососина "А-ля кавиар"

• 117
• 771
• 25766

Фотографии «Сырный суп-пюре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 мая 2016 года RaIena #

11 мая 2016 года Микура Ангел # (автор рецепта)

25 августа 2015 года Wera13 #

25 августа 2015 года прошутто75 #

25 августа 2015 года Микура Ангел # (автор рецепта)

24 августа 2015 года Anetka M #

24 августа 2015 года dariya guskova #

25 августа 2015 года Микура Ангел # (автор рецепта)

25 августа 2015 года kotenochkin #

25 августа 2015 года dariya guskova #

26 августа 2015 года kotenochkin #

26 августа 2015 года dariya guskova #

24 августа 2015 года Julia1504 #

25 августа 2015 года Микура Ангел # (автор рецепта)

25 августа 2015 года Julia1504 #

24 августа 2015 года Fly #

Нарезанный сыр делим на 2 части, и одну откладываем. Также откладываем 1-2 зубчика.

24 августа 2015 года Микура Ангел # (автор рецепта)

24 августа 2015 года Fly #

24 августа 2015 года Юлия Бурлакова #

24 августа 2015 года пани Кася #

24 августа 2015 года Микура Ангел # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Разнообразить привычный ежедневный суп может всего один простой ингредиент – плавленый сыр. С ним первые блюда получаются удивительно ароматными и нежными. Если хотите попробовать что-то новенькое, выбирайте рецепт, который вам больше по душе.

1. Овощной суп с грибами на скорую руку

Менее получаса займет у вас приготовление этого супчика.

• Картофель – 2 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Грибы – 150 грамм;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Плавленый сыр – 2 шт.;
• Соль и специи – по вкусу.

Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Тем временем очистите и измельчите лук и морковь, нарежьте небольшими кубиками грибы. Выложите овощи на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности, добавьте грибы и жарьте еще минут 5. Переложите овощи с грибами в кастрюлю, при желании добавьте специи для аромата. Пока суп продолжает вариться, натрите на терке сырки. Выложите их в кастрюлю, прогрейте и перемешайте суп. Как только сыр полностью расплавился, снимите с огня и подавайте к столу супчик.

2. Сырный суп-пюре

Невероятно нежный и ароматный супчик, который можно подавать с сухариками.

• Куриная голень – 2 шт.;
• Картофель – 3-4 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Плавленый сырок – 2 шт.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Соль, специи и зелень – по вкусу;
• Сухарики – для подачи (по желанию).

Для начала на основе куриных голеней сварите бульон, для аромата можно добавить лавровый лист и душистый перец. Готовый бульон процедите и поставьте снова на огонь. Выложите нарезанный кубиками картофель и варите на среднем огне минут 7. За это время обжарьте на сковороде лук с морковью до румяности и выложите в суп. Добавьте соль и любимые специи по вкусу. Варите еще минут 7 на среднем огне. Погружным блендером взбейте суп до однородной консистенции и снова отправьте на огонь. Плавленые сырки натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками. Выложите в суп и дайте сыру полностью растаять. Готовый суп подавайте с куриным мясом, зеленью и домашними сухариками.

3. Сливочный тыквенный суп

Яркий и невероятно нежный, этот суп идеально подойдет для разнообразия меню.

• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Мякоть тыквы – 400 грамм;
• Вода или бульон – ½ л;
• Плавленый сыр – 150 грамм;
• Соль и специи – по вкусу;
• Растительное масло – 2 ст. л.

В кастрюле прогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и морковь минут 5. Тыкву очистите и нарежьте средними кусочками, добавьте в кастрюлю. Залейте водой или бульоном. После закипания подсолите, всыпьте любимые специи и варите минут 15-20 до мягкости тыквы. Снимите суп с огня и помощью погружного блендера взбейте до однородности. Доведите до кипения, добавьте сыр и перемешайте. Через минуту суп можно снимать с огня и подавать к столу.

4. Сырный суп с куриной грудкой и овощами

Этот рецепт чудесно подойдет для ежедневного меню.

• Куриное филе – 1 шт.;
• Картофель – 3-4 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Соль, специи и зелень – по вкусу.

Куриное филе вымойте и отправьте в кастрюлю вместе с очищенной луковицей, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания добавьте соль и специи для аромата. Варите минут 15 на медленном огне. Процедите бульон, грудку отложите в сторону. В бульон выложите нарезанный кубиками картофель и варите минут 10. После добавьте тертую морковь и нарезанное филе. Варите до мягкости картофеля. За пару минут до готовности добавьте в суп сырок и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Перед подачей дополните суп свежей зеленью.

5. Суп с рисом и лососем

Любителям рыбных супов обязательно стоит попробовать этот суп.

• Лосось – 250 грамм;
• Рис – 4 ст. л.;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Плавленый сыр – 150 грамм;
• Соль и специи – по вкусу.

Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Очистите овощи, измельчите и обжарьте до румяности на сковороде с растительным маслом. В кастрюле доведите до кипения воду, выложите овощи и сыр. Проварите 5 минут. Добавьте рис, соль и специи по вкусу, нарезанный небольшими кубиками лосось. Варите суп еще минут 5 на среднем огне до готовности рыбы. Подавайте со свежей зеленью.

Плавленый сыр – довольно универсальный простой ингредиент, который с легкостью внесет изюминку в ваш ежедневный обед. Приятного аппетита!

Супы с сыром – это чаще всего ароматные и нежные блюда. К ним добавляют овощи, мясо, куриное филе. Также часто для приготовления используют плавленый сыр. Однако есть и иная категория рецептов. Сырный суп из твердого сыра – это действительно вкусное и оригинальное блюдо. Причем часто к нему добавляют мясо, грибы, а также разнообразные специи.

Суп с ветчиной

Этот рецепт позволяет получить очень пикантное по вкусу блюдо. Его можно подавать в холодное время года, ведь оно прекрасно согревает. А все дело в специях, а также в горчице. Также используют ветчину, можно попробовать заменить ее копченой колбасой, это придаст блюду пикантный аромат. Для данного рецепта сырного супа из твердого сыра нужно взять следующие ингредиенты:

• 150 грамм ветчины;
• столько же твердого сыра;
• два лука-порея;
• пару столовых ложек пшеничной муки;
• столько же горчицы;
• столовую ложку томатной пасты;
• 300 мл молока;
• 40 грамм сливочного масла;
• 1,5 литра бульона;
• столовую ложку растительного масла;
• чайную ложку соли;
• немного мускатного ореха и красного острого перца.

Также, разумеется, в сырный суп из твердого сыра можно добавлять любимые специи, свежую или же сушеную зелень. Если под рукой нет бульона, можно взять воду. Но тогда и первое блюдо будет менее насыщенным.

Процесс приготовления супа

Лук-порей нарезают. Используют только белую часть, измельчают ее кольцами. В кастрюле растапливают сливочное масло, обжаривают лук примерно пять минут. Он должен размякнуть и стать румяным. К готовому луку кладут томатную пасу, муку и горчицу. Тщательно размешивают, чтобы не образовались комочки. Обжаривают массу пару минут, после вводят стакан бульона, тщательно перемешивают. Снимают емкость с плиты. Здесь действительно важно качество размешивания, ведь иначе мука может превратиться в неаппетитные комочки.

Ветчину режут кубиками или же полосками, обжаривают на прогретом растительном масле. В бульон вводят молоко, доводят до кипения. Вводят лук с томатной пастой. Размешивают тщательно, после варят еще пять минут.

Добавляют специи, сыр, предварительно натертый на мелкой терке. После добавляют ветчину. Варят сырный суп с твердым сыром еще три минуты. Накрывают крышкой и дают настоятся еще пару минут. После разливают по тарелкам.

Суп с фрикадельками

Этот вариант получается в меру сытным, мясным. Фрикадельки можно делать из любого вида мяса, а также из смеси. Отлично сочетаются, к примеру, говядина и свинина. Для приготовления сырного супа с твердым сыром нужно взять следующие ингредиенты:

• триста грамм фарша;
• 50 грамм сыра;
• три клубня картофеля;
• одну морковь;
• 25 грамм сливочного масла;
• головку лука;
• соль и черный молотый перец.

Сыр лучше брать в меру соленый, например привычный «Голландский». Также специи можно брать любые, например душистый перец, морскую соль, ароматные травы. Прекрасно с сыром сочетается и базилик, причем в любом виде. Можно украсить тарелки листочком этой ароматной травы.

Процесс приготовления наваристого супа

Картофель чистят, режут мелкими кубиками, отправляют в кастрюлю с кипящей водой. Морковь чистят, режут кубиками. На сковороде прогревают сливочное масло, обжаривают морковь. Позже добавляют нарезанный тонкими полукольцами лук. После эту зажарку отправляют в кастрюлю с водой.

Из фарша формируют шарики небольшого размера. Чтобы изделие не развалилось при приготовлении, в фарш кладут специи, тщательно его вымешивают руками, а затем отбивают. Закладывают фрикадельки в кастрюлю, огонь под ней убавляют. варят до готовности мяса. Периодически снимают пенку, появляющуюся на поверхности бульона. Сыр трут на мелкой терке, добавляют в суп, когда он уже готов. Тщательно размешивают, накрывают его крышкой и дают постоять пять минут. Такой простой сырный суп с твердым сыром отлично сочетается с гренками из белого хлеба. Получается очень вкусно!

Суп-пюре с куриным филе и шампиньонами

Традиционно сыр используют для первых блюд с грибами. Оба ингредиента прекрасно сочетаются, превращая банальные продукты в аппетитные блюда. Для такого сырного супа-пюре с твердым сыром нужно взять следующие ингредиенты:

• двести грамм куриного филе;
• триста грамм грибов;
• три головки лука;
• двести грамм картофеля;
• сто грамм сыра;
• 20 грамм сливочного масла;
• два литра воды;
• соль и перец по вкусу.

Также можно взять листочки петрушки для украшения готового блюда. Прекрасно подходит и укроп, но в мелком виде. Также при желании можно заменить сливочное масло растительным, но и итоговый вкус бульона будет иным.

Как приготовить вкусный суп?

Куриное филе промывают, заливают холодной водой. Доводят все до кипения, варят примерно двадцать минут. Лук чистят, режут мелкими кубиками. Грибы также очищают, режут произвольно. На сковороде растапливают масло, обжаривают на нем лук и грибы до мягкости.

Картофель чистят, режут кубиками, добавляют в бульон. Примерно через пятнадцать минут добавляют зажарку из лука и шампиньонов. Когда все ингредиенты будут готовы, вводят натертый сыр тщательно размешивают. Приправляют по вкусу.

Придают приготовленному по рецепту сырному крем-супу с твердым сыром нужную консистенцию при помощи блендера. Подают в горячем виде.

Суп с рисом и курицей

Этот вариант более сытный за счет добавления крупы. Рис лучше брать пропаренный, с длинными зернами. В принципе при желании можно использовать любую крупу. Чтобы приготовить такой вариант первого блюда, нужно взять следующие продукты:

• три литра воды;
• два клубня картофеля;
• одну морковь;
• 400 грамм куриного филе, лучше всего грудки;
• половину стакана риса;
• сто грамм сыра;
• головку лука;
• два зубчика чеснока;
• немного укропа для подачи.

Если не хочется остроты, то можно не класть чеснок. Также можно экспериментировать со специями, добавляя разные виды перцев, сушеные травы.

Приготовления супа с рисом. Простое руководство

Как приготовить сырный суп из твердого сыра? Для начала промывают курицу, кладут ее в кастрюлю, заливают водой. Ставят на плиту, доводят до кипения, после варят около тридцати минут. Вводят промытый несколько раз рис, после повторного закипания варят еще десять минут. овощи чистят, режут. Морковь и лук лучше полукольцами, картофель – кубиками. Добавляют овощи в бульон. Варят до готовности. Добавляют чеснок, пропущенный через пресс, сыр. Перемешивают, приправляют по вкусу. Снимают сырный суп с твердым сыром и курицей с плиты. Посыпают нарезанным укропом, накрывают крышкой. Дают супу постоять минут десять, после раскладывают по порционным тарелкам.

Суп с ароматной копченой курицей

Такой вариант более острый и пикантный, по этой причине такое первое блюдо не рекомендуют для детей. Также в супе есть шампиньоны, которые, как известно, прекрасно сочетаются практически с любыми сортами сыра. Для данного супа нужно взять следующие ингредиенты:

• литр бульона;
• 300 грамм копченой курицы;
• два клубня картофеля;
• 250 грамм сыра;
• шесть шампиньонов;
• стебель лука-порея;
• пучок свежей зелени, лучше укропа или петрушки.

Заранее нужно сварить любой бульон. Разумеется, можно приготовить суп и на воде, но вкус будет уже не тот. Доводят до кипения бульон. Картофель чистят, режут кубиками, кладут в бульон, варят до готовности корнеплода. Отдельно разогревают примерно половину стакана бульона, добавляют натертый сыр, помешивают до полного растворения. После вливают жидкость к супу. Грибы чистят, режут полосками. Куриное мясо режут кубиками. Добавляют к супу, варят около пяти минут до готовности грибов. После посыпают зеленью, луком-пореем.

Крем суп со сливками и грибами

Это один из наиболее простых вариантов супа. Для него можно использовать и шампиньоны, и лесные грибы. Лук можно также брать разный, от репчатого до красного. Для приготовления грибного супа со сливками нужно взять следующие ингредиенты:

• килограмм грибов;
• головку лука;
• сто грамм сыра;
• 150 мл сливок с жирностью от десяти процентов.

Грибы чистят, нарезают кубиками, укладывают в кастрюлю и заливают водой. После закипания снимают образовавшуюся пену, солят. Оставляют под крышкой на двадцать минут. После отвар сливают в отдельную посуду. Грибы измельчают при помощи блендера, добавляют натертый сыр, размешивают, оставляют под крышкой.

Головку лука чистят, обжаривают на любом виде масла до мягкости, добавляют к грибам. Вливают прогретые сливки, немного бульона. Доводят до необходимой консистенции, прогревают, доводят до кипения. После подают, разлив в порционные тарелки.

Вкусные супы – это не всегда наваристые бульоны, множество продуктов. К примеру, первые блюда с сыром чаще всего легкие, полезные. Для данных рецептов берут твердые сыры разного сорта. Чаще всего дополняют курицей или грибами. Также можно приготовить супы с нежной консистенцией по типу пюре. Они помогают существенно разнообразить любое меню.

В данной подборке наши кулинары делятся самыми удачными рецептами сырных супов-пюре с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить сырный крем-суп вкусно!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты сырных крем-супов

Ингредиенты

Капуста Брокколи - 500 г

Куриная грудка - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 столовые ложки

Сливки (10%) - 150 мл.

Плавленный сыр - 150 г

Зелень укропа - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Корень сельдерея - 100 г

Сырки плавленные - 200 г

Базилик сухой - 0,5 ч.л.

Красный и чёрный молотый перец - по щепотке

Петрушка свежая - 0,5 пучка

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Луковица (большая) - 1 шт.

Картошка - 300 г

Плавленый сырок - 2 шт.

Сливочное масло - 4 ст. л.

Петрушка - 2 корня

Масло растительного (для жарки) - 2 ст. л.

Укроп - по вкусу

Ингредиенты

Мякоть тыквы (свежая или замороженная) - 400 г

Лук репчатый - 150 г

Масло оливковое - 50 мл

Сливки 10% (или молоко) - 800 мл

Сыр твердый - 60 г

Соль,перец, сушеные травы - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Тыквенное масло для подачи - по желанию

Ингредиенты

Шампиньоны - 500 г

Сыр плавленый - 200 г (не перепутайте с сырной продукцией)

Картофель - 4 шт.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Зелень - 4 веточки

Масло сливочное - 50 г

Перец ч/м по вкусу

Сливки 20% - 200 г

Ингредиенты

Лук репчатый - 150 г

Картофель - 300 г

Грудинка копченая или ветчина - 70 г

Вода - около 600 мл

Перец - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное бедро - 150 г

Картофель - 1-2 шт.

Сельдерей - 1 черешок

Сыр плавленный - 100-150 г

Зелень - несколько веточек

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Креветки (целые замороженные) - от 500 г

или очищенные - от 200 г

Сыр плавленный - 200 г

Картофель - 4 шт.

Лук - 0,5 головки

Куркума - 0,3 ч. л.

Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе/бедра – 200-300 г

Плавленый сыр – 200 г

Картофель – 1-2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Растительное масло – 1-2 ст.л.

Чеснок – 1-2 зубчика

Черный молотый перец – по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Бекон - 30 г (2 полоски)

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Сыр плавленный - 100 г

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр сметанковый - 30 г

Куриный окорочок - 1 шт.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 500 г

Лук репчатый - 150 г

Картофель - 200 г

Сливки 20% - 500 г

Соль,перец- по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Розмарин свежий - 2 веточки

Тимьян свежий - 3 веточки

Вода или бульон - 2 стакана

Оливковое масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.

Сыр сливочный - 100 г

Сыр твердый - 20 г

Соль, травы - по вкусу

Ингредиенты

Сельдерей - 3-4 стебля

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Брокколи - 400 г

Сыр плавленый - 125 г

Сыр твердый - 50 г

Вода - по потребности

Ингредиенты

Баклажаны - 70 г

Помидоры - 300 г

Лук репчатый - 70 г

Сыр плавленый - 90 г

Петрушка свежая - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Черный молотый перец - 1 щепотка

Для овощного отвара:

Лук репчатый - 60 г

Стебли петрушки - 7 г

Лавровый лист - 1 шт.

Перец черный горошком - 3 шт.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Лисички с фаршем

Кабачки с лисичками в духовке

Чебуреки с куриным фаршем

Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и помидорами черри

Ленивые голубцы с гречкой

ПП мороженое из творога

Котлеты из трески в микроволновке

Ленивые хычины с картошкой и сыром

Творожный рулет с джемом и изюмом

Пхали из баклажанов

Закуска со слоёным тестом (идея оформления)

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Как приготовить блюдо « Сырный суп-пюре »

1. Картофель нарезать мелкими кубиками и выложить в кипящую воду.
2. Когда картофель закипит, добавить порезанный кубиками плавленый сыр.
3. Варить до готовности картофеля.
4. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, все обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
5. Когда сварится картофель, добавить обжаренные лук и морковь, лавровый лист. Варить 5 минут.
6. В готовый суп-пюре добавить мелко резаный чеснок. Подавать с чесночными гренками.

Сырный суп-пюре с гренками – необычайно вкусное блюдо! Очень сытное.

• Сыр плавленый - 200 гр.
• Картофель (средний) - 4 шт.
• Морковь (маленькая) - 1 шт.
• Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Сливочное масло - 20 гр.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.
• Чеснок - 1 зуб.
• Хлеб белый - 4 кус.
• Вода - 1 л.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 66.8 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 9.4 гр.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Читайте также:

  
• Чтобы бульон с рисом был прозрачным
  
• Суп из брюссельской капусты с чечевицей
  
• Питательный бульон для культивирования микроорганизмов оболенск
  
• Овощной суп из перца помидоров огурцов
  
• Молочный суп с кабачком и зеленым горошком