Суп с сосисками и замороженными овощами

понедельник, 11 ноября 2019 г.

Рецепт очень простого первого блюда, который пригодится многим хозяюшкам. Приготовим легкий, вкусный и ароматный овощной суп с добавлением сосисок и зеленого горошка.

Основой такого супа может быть не просто вода, а, к примеру, овощной или мясной бульон. По желанию можете смело менять набор и количество овощей. К примеру, в зажарку добавить стеблевой или корневой сельдерей. Замечательный супчик получится с цветной капустой или брокколи - экспериментируйте!

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого и вкусного супчика нам понадобятся следующие ингредиенты: питьевая вода, сосиски, картофель, репчатый лук, морковь, зеленый горошек, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, душистый перец горошек, петрушка и соль.

В объемную кастрюлю (у меня емкостью 4 литра) наливаем 2 литра воды и ставим на огонь - пусть закипает. Тем временем чистим пару крупных (3-4 средних плодов) картофелин. Нарезаем их небольшими ломтиками - хотите кубиком, брусочками, произвольно. В общем, как привыкли измельчать картошку на суп.

В кипящую воду закладываем картофель и добавляем 3 горошины душистого перца (для аромата). Можно также положить лавровый листик, если хотите. Доводим воду до повторного закипания, делаем огонь ниже среднего и варим картошку минут 12-15 или до полуготовности.

В это время чистим и измельчаем овощи. Крупную морковь - мелкими ломтиками или на крупной терке, а луковицу среднего размера - мелким кубиком.

Обжариваем подготовленные овощи на 2 столовых ложках масла на сковороде, помешивая.

Как только почувствуете приятный аромат, а овощи станут золотистыми и румяными, заправка для супа готова.

Добавляем овощи в кастрюлю к картошке, которая стала уже практически мягкой, но еще не совсем готова.

Следом кладем 1 стакан (200 граммов) зеленого горошка. Используйте как свежий, так и замороженный (дать оттаять в холодильнике). Варим минут 5-7 на умеренном огне.

150 граммов сосисок нарезаем произвольно - я люблю кружочками. Я взяла 2 длинные подкопченные сосиски в натуральной оболочке, а вы используйте те, которые больше всего любите.

Закладываем сосиски в суп и варим еще около 5 минут.

Мелко рубим несколько веточек свежей петрушки или любой другой зелени, которую привыкли добавлять в супы.

Добавляем петрушку в суп и солим его. Количество соли может быть совершенно разным (помните, что сосиски уже соленые?) - на такой объем супа я кладу 1 чайную ложку с небольшой горочкой.

Перемешиваем супчик, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться минут 10.

Подаем овощной суп с сосисками на обед, по желанию сдобрив сметаной. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Комментарии
В избранное

Бульон куриный 2 литра
Картофель 3 шт.
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Рис 3 ст.л.
Капуста белокочанная 150 грамм
Укроп 10 грамм
Масло подсолнечное 30 грамм
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Кабачок 0,5 шт.
Сосиски молочные 150 грамм

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бульон куриный
Тип блюда:Обед

В кастрюлю налить бульон. Добавить нарезанный картофель и поставить на плиту. Как только бульон с картофелем закипит, добавить в него промытый рис.

Морковь и репчатый лук мелко порезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом, перемешивая минут 7-10.

Добавить лук с морковью в кастрюлю.

Нарезать кабачок и соломкой капусту.

Добавить в суп кабачок и капусту.

Мелко нарезать болгарский перец. Лучше, чтобы он был ярким.

Добавить в суп перец, соль и перец черный молотый. Варить суп до готовности всех овощей. За 3-4 минуты до окончания приготовления выложить в суп нарезанные сосиски.

В готовый овощной суп всыпать нарезанную зелень.

Овощной суп с сосисками готов. Подаем на обед.

Вы наверняка видели в супермаркете замороженные пакеты с овощами? Так вот, с ними можно приготовить очень вкусный легкий супчик. Рецепт очень простой!

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Солим по вкусу. Как только вода закипит - забрасываем овощи из пакета. Можно положить весь пакет, либо половину - тут все зависит от того, насколько много воды вы налили.
Обычно в такой пакет входят замороженные морковь, брокколи, цветная капуста, сладкий болгарский перец, кукуруза, картофель, стручковая фасоль и т.д.
Варим овощи недолго - не более 10 минут. Затем в миску разбиваем два яйца, немного взбиваем вилкой и добавляем в кастрюлю к овощам. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла, лавровый лист и варим еще 2-3 минуты.
Подаем наш ароматный овощной супчик со свежей зеленью. Приятного аппетита!

ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Как готовить овощной суп с сосисками

Супы — частое блюдо на столе у многих. Супы пользуются довольно большой популярностью, так как блюдо это сытное, согревающее, поднимающее тонус и быстро восстанавливающее силы.

Сегодня предлагаю вашему вниманию быстрый суп, приготовленный из овощей с сосисками. Такой суп получается очень вкусным именно из молодых овощей. А если вы хотите приготовить такой суп в весенне-зимний период, то используйте для его приготовления замороженный молодой горошек и возьмите вместо белокочанной капусты нежную савойскую. Ранней весной вы можете добавить в суп молодую черемшу.

Как приготовить "Овощной суп с сосисками" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобятся молочные сосиски, замороженный зелёный горошек, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, соль, картофель, сливочное масло, черемша, савойская капуста.

Картофель (2 штуки) очистить и нарезать брусочками. Выложить картофель в кастрюлю с кипящей водой (2 литра). Добавить соль (1 ст. л.). Довести до кипения, убавить огонь, и готовить под крышкой 10-12 минут.

Тем временем очистить 1 репчатый лук, 1 морковь и корень сельдерея (80 г). Лук нарезать полукольцами, а морковь и корень сельдерея натереть на крупной тёрке. На сковороде, на сливочном масле (3 ст. л.), 1-2 минуты обжарить лук, а затем выложить в сковороду подготовленные морковь и сельдерей. Готовить, помешивая, 3-4 минуты.

С 2 сосисок снять оболочку. Нарезать сосиски кружочками и отправить их в сковороду. Готовить, помешивая, 1,5-2 минуты. В конце добавить промытую и крупно нарезанную черемшу (0,3 пучка). Готовить 1 минуту.

В кастрюлю с подваренным картофелем выложить 1 стакан горошка. Готовить 6-7 минут.

Добавить нарезанную капусту (100 г). Готовить 5 минут (или до готовности овощей).

В конце выложить в кастрюлю содержимое сковороды. Довести до кипения и готовить 1 минуту. Проверить ещё раз на соль и снять с огня.

Рецепты супов пошагово и с фото

Овощной суп из замороженных овощей – очень быстрый, очень легкий в приготовлении, но при этом очень вкусный вегетарианский суп. Чтобы сварить его можно использовать любую замороженную смесь овощей, при этом каждая придаст этому постному супу индивидуальный вкус. Так что, каждый раз используя разные смеси, можно без особого труда готовить разные по вкусу супы, согласно одному и тому же рецепту.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты

Смесь замороженных овощей (любая) – 1 пакет (400 г)
Картофель – 4-5 шт. (среднего размера)
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
Соль – 1 чайная ложка без верха
Вода
Растительное масло (для зажарки)
Сметана (для добавления в готовое блюдо)

Пошаговый рецепт

Поставить вариться картофель. Картофель очистить, порезать небольшими кусочками, положить в 3-литровую кастрюлю, залить кипящей водой на 6-7 см ниже края кастрюли, поставить на сильный огонь и довести до кипения.

Добавить в суп смесь замороженных овощей. Как только картофель закипит, тут же всыпать в кастрюлю содержимое одного пакета смеси замороженных овощей. Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь.

Приготовить зажарку «морковь-фри». В сухую холодную сковороду налить растительное масло на 4-5 мм выше дна, поставить на сильный огонь и хорошенько разогреть. Пока масло разогревается, очистить морковь и натереть на крупной терке. Всыпать тертую морковь в кипящее масло, перемешать, распределяя по всей площади сковороды, накрыть крышкой и убрать с огня. Пока сковорода остывает, морковь дойдет до полной готовности.

Порезать зелень. Петрушку и укроп тщательно промыть в проточной воде и мелко искрошить ножом.

Проверить степень готовности картофеля и овощей. Как правило, времени приготовления зажарки и нарезки зелени вполне достаточно, чтобы картофель и овощи сварились. Кусочки картофеля должны без особых усилий разминаться тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли. Кусочки овощей – разламываться краем ложки о боковую стенку кастрюли. Если степень готовности соответствует описанной выше, можно продолжать.

Положить в кастрюлю зажарку «морковь-фри» и посолить суп. Увеличить огонь, выложить в суп зажарку, посолить, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и дать покипеть 2-3 минуты.

Добавить в суп зелень. Увеличить огонь, засыпать мелко искрошенные петрушку и укроп, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, дать покипеть 2-3 минуты и убрать кастрюлю с огня.

Овощной суп из замороженных овощей готов! Подавая на стол заправить суп сметаной.

Калории: 43 ккал.
Белки: 1,7 г.
Жиры: 1,8 г.
Углеводы: 6,2 г.

Суп с сосисками – это простое и очень вкусное блюдо. Вариаций такого супа может просто масса. Сосиски можно взять копченые и молочные, добавить крупу или макароны, овощи и зелень, использовать томатную пасту или сыр. Этот суп ничем не испортишь.

Чаще всего этот суп готовят среди недели, когда совсем нет времени на кулинарные изыски. А еще этот суп популярен у студентов. Сочетание простоты и вкуса – это самое важно для тех людей, которые ценят время. Авторы сайта «Быстрые Рецепты» подготовили небольшую подборку рецептов приготовления супа с сосисками в домашних условиях.

рецепты приготовления супа с сосисками в домашних условиях

Быстрый суп с сосисками

Простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса.

Ингредиенты:

Вода — 2 л.
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сосиски — 4 шт.
Горошек консервированный — 120 гр.
Вермишель — 70 гр.
Соль — по вкусу
Масло для жарки — 1 ст. ложка

домашний рецепт приготовления супа с сосисками и зеленым горошком

Общая информация:

Время приготовления: 45 минут;
Количество порций 4.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь, пусть закипает. Картофель порежьте небольшими кусочками.
Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут. Тем временем на мелкой терке натрите морковь, а луковицу порежьте мелким кубиком.
Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла. Сосиски порежьте кружочками и обжарьте вместе с луком и морковью всего пару минут. Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2–3 минуты.
Отправьте в суп консервированный горошек. И сразу же добавляйте пассерованные овощи с сосисками. Посолите по вкусу и варите еще пару минут.
Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течении 15 минут. Вкусный, ароматный суп с сосисками готов. Подавайте его с белым или черным хлебом, сухариками и обязательно с зеленью.

Сырный суп с сосисками

Ингредиенты:

Сыр плавленый 300 гр.
Морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
Сосиски 300 гр.
Сливочное масло 30 гр.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый смесь 1 щепотка
Укроп свежий 1 шт.
Картофель 5 шт.

Общая информация:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций 8.

Способ приготовления:

В кастрюлю налить 2 литра воды, вскипятить. Картофель почистить, помыть и порезать брусочками. Закинуть в кастрюлю и дать закипеть. Снять накипь. Следом добавить сыр. Перемешать и варить до готовности картофеля.
Тем временем делаем поджарку: Лук почистить и порезать полукольцами или кубиками, морковь почистить и потереть на крупной терке. Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить лук с морковью и потомить в течение 5–7 минут. Сосиски порезать кружочками (в идеале лучше брать подкопчённые) и добавить в сковороду. Обжарить еще несколько минут.
Добавить содержимое сковороды в кастрюлю и поварить еще 5 минут. Зелень помыть, обсушить и порезать. Добавить в кастрюлю. Довести до кипения и выключить. Подавать суп в горячем виде. Приятного аппетита!

Супчик с сосисками «Бодрость»

Ингредиенты:

вода или мясной бульон 2 литра;
сосиски 400 гр.;
вермишель мелкая небольшая горсть;
лук 1 шт.;
морковь 1 шт.;
сливочное масло 20 гр.;
чеснок 1 зубчик;
укроп по вкусу;
соль по вкусу;
свежемолотый перец по вкусу.

Общая информация:

Время приготовления: 45 минут;
Количество порций 4.

Способ приготовления:

Подготовите все необходимые ингредиенты. Лук необходимо мелко нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. На разогретую с растительным маслом сковороду положить лук, затем добавить морковь и обжарить на несильном огне — 5 минут.
Переложить пассерованные овощи в кастрюлю с бульоном и варить при слабом кипении

5–7 минут. Чеснок измельчить. Сосиски нарезать кружками.

В сковороду, где пассеровались овощи положить кусочек сливочного масла (огонь не должен быть сильным).

Добавить чеснок, а затем сразу выложить сосиски. Обжаривать сосиски 5–7 минут на среднем огне до румяности, затем переложить их в кастрюлю с бульоном.

Сразу, как только положили сосиски, добавить в кастрюлю горсть вермишели и варить — 5 минут, изредка помешивая. Суп посолить и поперчить. Выключить огонь и добавить рубленый укроп. Накрыть крышкой и дать настояться 5–7 минут и можно подавать к столу.

Суп с сосисками и картофелем

Такой суп на обед может сварить даже начинающий кулинар. Готовим вместе суп с сосисками и картофелем.

Ингредиенты:

Бульон мясной — 1 л.
Сосиски — 200 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. ложка
Кетчуп — 1 ст. ложка
Зелень укропа рубленая- 1 ст. ложка
Лавровый лист — 1 лист
Перец чёрный — 2–3 горошины
Соль- 1 ч. ложка (по вкусу)

Общая информация:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций 4.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Вскипятить бульон. Картофель положить в кипящий бульон, довести до кипения, варить 15 минут на небольшом огне. Пока варится картофель, можно заняться остальными ингредиентами.
Сосиски очистить, мелко нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Лук обжарить в масле до золотистого цвета, помешивая, на среднем огне (1–2 минуты).
Затем добавить кетчуп. Перемешать, тушить одну минуту на минимальном огне. Сосиски добавить в бульон вместе с луком, лавровым листом и перцем. Посолить, варить до готовности на небольшом огне под крышкой (около 5–7 минут).
Укроп вымыть, мелко порубить ножом. Суп с сосисками и картофелем готов. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа. Приятного аппетита!

Вермишелевый суп с сосисками

Ингредиенты:

овощной бульон — 2 л.;
сосиски телячьи — 4 шт.;
картофель — 3 шт.;
вермишель — 1 горсть;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
масло растительное — 2 ст.л.;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу;
зелень по вкусу;
лавровый лист по вкусу.

Общая информация:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций 4.

Способ приготовления:

В кипящий бульон добавить порезанный картофель. Дать закипеть, добавить вермишель. Варить 5 минут.
Спассировать порезанные лук и морковь, добавить порезанные колечками сосиски, обжарить.
Добавить пассировку с сосисками в суп, варить 3 минуты. Добавить перец, лавровый лист, если требуется, то подсолить.
Добавить в тарелки с супом порезанную зелень. Приятного аппетита!

Итальянский суп с сосисками

Ингредиенты:

Оливковое масло 1 ст. л.
Сосиски 450 гр.
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 900 мл.
Консервированные помидоры 800 гр.
Макароны 150 гр.
Консервированная фасоль 225 гр.

Общая информация:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций 8.

Способ приготовления:

Обжариваем в кастрюле сосиски, пока они не зарумянятся. Перекладываем сосиски в миску. В той же кастрюле в масле нарезанный лук пассеруем, чтобы он стал золотистым. Добавляем очень мелко нарубленный чеснок, готовим еще 1 минуту, добавляем размятые ложкой помидоры.
Добавляем куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и, закрыв крышкой, варим 25 минут.
В суп добавляем консервированную белую фасоль, жареные сосиски и предварительно сваренные мелкие макароны. Подаем горячим, можно с пармезаном.

Суп с сосисками и плавленым сыром

Сырный суп с сосисками — вкусный и быстрый супчик, который можно приготовить для своей семьи на обед. Чтобы суп порадовал вас своим вкусом, необходимо использовать качественные сосиски и плавленные сырки. Это блюдо можно приготовить за 30 минут, а то и быстрее.

Ингредиенты:

вода — 1 литр;
картофель — 2 шт.;
сосиски молочные — 2 шт.;
сырок плавленный — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
соль, перец — по вкусу;
сливочное масло — 30 гр.;
укроп — 1 ст. л.

Общая информация:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций 4.

Способ приготовления:

В кастрюлю налить 1 литр воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в кипящую воду и варить на небольшом огне до готовности.
Очищенную морковь натереть на тёрке, очищенный лук нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, выложить сначала лук и обжарить на небольшом огне, через пару минут выложить морковь и обжаривать овощи 2–3 минуты, иногда помешивая.
Кружочками нарезать сосиски, добавить их к обжаренным овощам, готовить ещё несколько минут, иногда перемешивая.
Кубиками нарезать плавленный сырок. Когда картофель сварится, в кастрюлю выложить кубики сыра, размешать до полного растворения.
Затем в кастрюлю добавить сосиски, обжаренные с луком и морковью, укроп, соль и перец по вкусу. Варить суп 2 минуты.
Горячий очень вкусный сырный суп с сосисками разлить по тарелкам и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Суп называется так, потому что у нас два варианта "холостяка": с консервированным печеным горошком и с замороженными овощами. Оба супчика быстрого приготовления, легкие и вкусные, а когда нет сил/желания заморачиваться, так просто незаменимые.

Ингредиенты для «Суп из сосисок "2 холостяка"»:

Сосиска (лучше подкопченые) — 4 шт
Картофель — 4 шт
Горох (печеный, консервированный, "Пиканта" или любой другой) — 1 бан.
Лук репчатый (можно 2 шт) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Смесь специй (какую любите) — 2 щепот.
Аджика (магазинная грузинская, армянская, не домашняя "огонек".) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Капуста цветная (замороженная) — 200 г
Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
Перец болгарский — 100 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1122.5 ккал	белки 38.1 г	жиры 33.9 г	углеводы 170.5 г
Порции
ккал 187.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 79 ккал	белки 2.7 г	жиры 2.4 г	углеводы 12 г

Рецепт «Суп из сосисок "2 холостяка"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Корзинки из курицы на итальянский лад

33
959
9561

Салат "Пробуждение весны"

40
156
15686

Грибной торт

140
408
29609

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

30 марта 2018 года marikoro # (автор рецепта)

4 января 2016 года elenita # (модератор)

4 января 2016 года marikoro # (автор рецепта)

4 января 2016 года elenita # (модератор)

4 января 2016 года marikoro # (автор рецепта)

4 января 2016 года elenita # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Суп двойной гороховый

1 столовая ложка оливкового масла, 200 г сосисок, нарезать ломтиками, 1 крупная луковица, мелко нарезать, 2 зубчика чеснока, раздавить, 4 головки зеленого лука, нарезать кольцами, 1/4 небольшого кочана салата, крупно нарезать 2 чайные ложки н.

раздел: Гороховые супы

Суп картофельный с сосисками и пивом

молоко, яйцо, сахар, пиво, хлеб, морковь, сельдерей (корень), лук репчатый, масло сливочное, картофель, сосиски, мясо или сардельки, зелень, лист лавровый, перец горошком, соль.

раздел: Мясные супы, Немецкая кухня, Чесночные супы

Суп томатный по-португальски

масло растительное, лук репчатый, копченые сосиски, капуста, картофель, фасоль, кетчуп, говяжий бульон, вода, чеснок, молотый черный перец, соль, уксус столовый.

раздел: Португальская кухня, Томатные супы

Суп картофельный с сосисками

мясо, сосиски, лук репчатый, сметана, яйцо (желток), морковь, картофель.

раздел: Картофельные супы

Густой гороховый суп

замороженный горошек, картофель, суповой набор овощей, корейка, бульон, лук репчатый, сосиски (вареные), майоран, чабрец, соль, перец.

раздел: Гороховые супы

Гороховый суп с сосисками

зеленый горошек, куриный бульон, венские сосиски, овощной смесь (замороженная), чеснок, хлеб (для тостов).

раздел: Гороховые супы

Гороховый суп с добавлениями

горох (лущеный), жир, лук репчатый, петрушка (корень), морковь, вода, соль и перец, маргарин, лук репчатый, сосиска, квашеная капуста.

раздел: Гороховые супы

Густой суп с копченой корейкой

картофель, морковь, стручковая фасоль, брюссельская капуста, лук-порей, лук репчатый, растительное масло, мясной бульон, цветная капуста, горошек (свежезамороженный), варено-копченый корейка (ломтики), венские сосиски, соль, перец, рубле.

раздел: Мясные супы

Пикантный суп из чечевицы

чечевица, морковь, петрушка (корень), лук репчатый (небольшой), растительное масло, мука, лавровый лист, специи, острая паста из паприки, горчица (неострая), сметана, уксус, петрушка (зеленб), сосиски.

раздел: Чечевичные супы

Немецкий колбасный суп

картофель (нарезанный кубиками), лук репчатый (крупно нарезанный), сельдерей (мелко нарезанные стебля), помидоры (нарезанные консервированные), бульона из говядины или свинины, тмин, красная фасоль (консервированная, без жидкости), капуста (на.

раздел: Немецкая кухня

Суп из чечевицы (СВЧ)

чечевица (сухая), вода – 500 мл, корейка – 100г, овощи (суповой набор) – 200г, картофель – 400г, бульон – 400 мл, сосиски (вареные) – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., соль, перец.

раздел: Супы для СВЧ

Густой гороховый суп

горошек (замороженный) – 500г, картофель – 400г, овощи (замороженные) – 200г, корейка – 100г, бульон – 750 мл, лук репчатый – 2 шт., сосиски (варёные) – 4 шт., соль, перец.

раздел: Супы для СВЧ

Суп с брюквой

грудинка (копченая), картофель, брюква, суповая зелень, лавровый лист, овощной бульон, лук-порей, сосиски, соль, черный перец (молотый).

раздел: Овощные супы

Капустный суп с колбасками

колбаски или сосиски (нежирные, с приправами), растительное масло, лук репчатый (мелко порезанный), лук-порей (нашинованный мелко), морковь (нашинкованные), помидоры (консервированные в собственном соку, порезанных), зеленая капуста (молодая, н.

раздел: Овощные супы

Суп картофельный с горохом и сосисками

вода, молоко, картофель, зеленый горошек, жир, мука, чеснок, соль, перец, майоран, сосиски.

раздел: Картофельные супы, Гороховые супы

Рисовый суп с сосисками

вода, кости, лук репчатый, овощи (морковь, петрушка и сельдерей корни), рис, сливочное масло, мука (мелкого помола), сметана, сосиски, жир, петрушка (зелень), мускатный орех, соль.

раздел: Рисовые супы

Итальянский суп с сосисками

итальянские сосиски, оливковое масло, репчатый лук (нарезанный), чеснок (мелко нарубленный), помидоры (консервированные), куриный бульон, макароны (мелкие), белая фасоль (консервированная), шпинат (листья, нарезать полосками 3 см), хлеб с х.

раздел: Овощные супы, Итальянская кухня

Суп из зеленого горошка с сосисками

горошек зелёный, вода подсоленная, мука, жир, сосиски, яйцо – 1-2 шт., молоко кислое, перец чёрный, петрушка (мелко нарезанная зелень).

раздел: Гороховые супы

Суп из капусты с сосисками

капуста – 300-400г, вода, сало, лук репчатый, перец красный (молотый), картофель, сосиски, уксус, тмин, соль.

раздел: Овощные супы

Суп с сосисками и картофелем

бульон мясной, сосиски, картофель, лук репчатый, масло растительное, кетчуп, укроп (рубленая зелень), лавровый лист – 1 шт., перец чёрный – 2-3 горошины, соль.

раздел: Мясные супы

Cырный суп с сосисками

вода, сырок плавленный, лук-порей, картофель, морковь, чеснок, специи, соль, перец, зелень (разная), сметана, сосиски.

раздел: Сырные супы

Австрийский чечевичный суп

шпик, венские сосиски, лук репчатый (белый), яблочный уксус, лук-порей (стебель), морковь (большая), зеленая чечевица, соль, черный перец, мука.

раздел: Чечевичные супы, Австрийская кухня

Сырный суп с копчёными сосисками

картофель, сосиски (копченые), лук репчатый, морковь, масло сливочное, сырок плавленый, зелень, укроп, петрушка, соль, перец.

раздел: Сырные супы

Колбасный суп с помидорами

куриный бульон, картофель, морковь, помидор, лавровый лист, чеснок, колбаса вареная или сосиски, сливочное масло, лук репчатый, петрушка (сушеная), соль.

раздел: Мясные супы

Суп из кольраби с беконом и сосисками

лук-порей (белая и зеленая части), сельдерей (стебель), приправа (для маринования огурцов), сосиска, перец паприка (красный молотый), укроп (веточка), грудинка копченая или бекон, сыр (копченый колбасный), укроп (зелень), мука пшеничная, к.

раздел: Овощные супы

Суп из сосисок и вешенок в мультиварке

молочные сосиски, вешенки, картофель, укроп и петрушка (зелень), соль , .

Рецепты супов пошагово и с фото

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты

Смесь замороженных овощей (любая) – 1 пакет (400 г)
Картофель – 4-5 шт. (среднего размера)
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
Соль – 1 чайная ложка без верха
Вода
Растительное масло (для зажарки)
Сметана (для добавления в готовое блюдо)

Пошаговый рецепт

Порезать зелень. Петрушку и укроп тщательно промыть в проточной воде и мелко искрошить ножом.

Овощной суп из замороженных овощей готов! Подавая на стол заправить суп сметаной.

Калории: 43 ккал.
Белки: 1,7 г.
Жиры: 1,8 г.
Углеводы: 6,2 г.

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели, сайта Вкусные Рецепты!

Давненько я не публиковала рецепты первых блюд. Буду исправляться и прямо сейчас приглашаю вас присоединиться и приготовить очень простой и быстрый в приготовлении овощной суп, а в качестве наполнения мы возьмем копченные сосиски. Такой овощной суп рекомендую готовить только из молодых овощей. Они довольно быстро варятся, поэтому готовьте на здоровье.

Ингредиенты:

картофель - 4 клубня,
молодая свекла - 200 гр.,
средняя морковка - 1 шт.,
одна луковица,
нашинкованная капуста - небольшая миска,
сладкий болгарский перец - 1 стручок,
соль - на вкус,
свежий помидор - 1 или 2 шт.,
сосиски - 2 шт.,
раст. масло - 3 ст. ложки,
свежая зелень петрушки.

Как приготовить:

Это не только вкусный, но и очень полезный суп. Для его приготовления я не использую зажарку, ведь мы хотим приготовить полезный супчик? Значит делаем следующее:

1. Все овощи очищаем и хорошо промываем. Капусту шинкуем, ножом, а у болгарского перца вырезаем плодоножку, разрезаем пополам и очищаем от семян. Измельчать его не нужно, потому что после варки мои детки плюются кожицей от перца. И я пошла иначе. Отвариваю перец вместе с овощами, а когда суп готов, перец, разумеется, тоже, я удаляю кожицу, которая легко снимается и добавляю в каждую тарелку, по кусочку. С помидорами я проделываю тоже самое. Удобно и без плюваний. Уж извините за подробности.

2. Идем дальше, вымытый картофель с морковью нарезаем произвольно. Все овощи складываю в одной маленькой кастрюле (1,5 литра), заливаю холодной водой и ставлю на огонь.

Как только вода закипела, огонь уменьшаю и варю овощи, под закрытой крышкой, около 30 минут. В конце готовки овощной суп солим на вкус, добавляем порезанные кружочками сосиски, постное масло и варим ещё, в течение 5 минут. Затем добавляем измельченную зелень петрушки, перемешиваем и все, готово.

Снимаем суп с огня, закрываем кастрюлю плотно крышкой, можно даже завернуть в полотенце, и оставляем доходить суп на 20 минут, лучше чуть дольше. Все овощи выпустят свои яркие краски и суп станет более насыщенным и ароматным.

Вот такой простой, но очень вкусный и полезный овощной суп с сосисками. Если из овощного супа исключить сосиски, его смело можно включать в список ваших постных блюд.

Приятного вам аппетита и не забывайте готовить первые блюда!

Читайте также:

Суп с сосисками и замороженными овощами

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Ингредиенты

Как готовить овощной суп с сосисками

Как приготовить "Овощной суп с сосисками" пошагово с фото в домашних условиях

Рецепты супов пошагово и с фото

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Быстрый суп с сосисками

Сырный суп с сосисками

Супчик с сосисками «Бодрость»

Суп с сосисками и картофелем

Вермишелевый суп с сосисками

Итальянский суп с сосисками

Суп с сосисками и плавленым сыром

Ингредиенты для «Суп из сосисок "2 холостяка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из сосисок "2 холостяка"»:

Похожие рецепты

Суп "Келле пача"

Суп овощной с рисом

Суп с фаршем "Наваристый"

Томатный суп с чечевицей

Зеленый борщ

Сливочный "Быстро-суп" с шампиньонами

Суп гороховый с гренками из пароварки

Томленый суп по-деревенски

Овощной суп с курицей и макаронами

Попробуйте приготовить вместе

Корзинки из курицы на итальянский лад

Салат "Пробуждение весны"

Грибной торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Суп двойной гороховый

Суп картофельный с сосисками и пивом

Суп томатный по-португальски

Суп картофельный с сосисками

Густой гороховый суп

Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с добавлениями

Густой суп с копченой корейкой

Пикантный суп из чечевицы

Немецкий колбасный суп

Суп из чечевицы (СВЧ)

Густой гороховый суп

Суп с брюквой

Капустный суп с колбасками

Суп картофельный с горохом и сосисками

Рисовый суп с сосисками

Итальянский суп с сосисками

Суп из зеленого горошка с сосисками

Суп из капусты с сосисками

Суп с сосисками и картофелем

Cырный суп с сосисками

Австрийский чечевичный суп

Сырный суп с копчёными сосисками

Колбасный суп с помидорами

Суп из кольраби с беконом и сосисками

Суп из сосисок и вешенок в мультиварке

Рецепты супов пошагово и с фото

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Описание

Ингредиенты:

Как приготовить: