Тосканский суп с фасолью и макаронами

• 300 г фасоли черноглазки или 400 г белой крупной консервированной фасоли
• 1 кг томатного пюре (протертых помидоров)
• 5-6 штук вяленых томатов
• 30-40 г. маслин без косточек
• 4 ст. л. мелконарезанных свежих трав
• 50 г мелкой пасты, лучше орзо
• сухой тимьян и орегано
• 4–8 тостов из пшеничного или цельнозернового хлеба
• оливковое масло – 3 ст.л.
• чеснок – 2 зубчика
• ​соль и свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль промыть, выложить в широкую кастрюлю, залить водой и быстро довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 1 час 30 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг.

* Если вы используете другой сорт сухой фасоли, то ее надо предварительно замочить минимум на 4 часа. Если используете консервированную, готовьте ее, начиная с 3 шага.

Добавить фасоль, размешать и варить 10 мин.

Для рецепта супа вам потребуется:

• томатный суп (готовый) - 2 л
• макароны (маленькие короткие, отваренные) - 150г
• оливковое масло - 3 ст.л.
• белая фасоль (консервированная, слить) - 400г
• томаты (сушеные, порезанные) - 4 стакана
• черные оливки (без косточек, порезанные) - 4 ст.л.
• итальянские травы (свежие) - 4 ст.л.

Рецепт приготовления супа:

Чтобы приготовить Тосканский суп с фасолью и макаронами необходимо.

Влить томатный суп в большую кастрюлю с 300 мл воды и довести до кипения. Добавить макароны и оливковое масло и тушить 2 мин.

Добавить фасоль, помидоры и оливки (маслины), затем прогревать еще 2 мин. Добавить порезанные травы и подавать сразу же с теплым хрустящим хлебом.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Для приготовления тосканского супа вполне подойдет и консервированная фасоль

В этом рецепте используется фасоль черноглазка. Если вы берете другой сорт фасоли, то ее надо предварительно замочить минимум на 4 часа. Впрочем, для приготовления тосканского супа вполне подойдет и консервированная фасоль.

1 кг томатного пюре (протертых помидоров)
4 ст. л. пасты стеллини
3 ст. л. оливкового масла
400 г фасоли черноглазки
4 ст. л. вяленых томатов
4 ст. л. маслин без косточек
4 ст. л. мелконарезанных свежих трав
(петрушка, тимьян, орегано)
соль, перец по вкусу
4–8 кусков белого хлеба
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока

СЮЖЕТ

шаг 1
Фасоль промыть, выложить в широкую кастрюлю, залить водой и быстро довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 1 час 30 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг.
* Если вы используете другой сорт фасоли, то ее надо предварительно замочить минимум на 4 часа

шаг 2
Протертые помидоры перелить в кастрюлю и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения.

шаг 3
Добавить фасоль, размешать и варить 10 мин.
* В этом рецепте можно использовать консервированную фасоль.

шаг 4
Вяленые томаты откинуть на сито, дать стечь соусу. Нарезать томаты тонкими ломтиками, маслины — кружочками. Добавить томаты и маслины в суп и готовить еще 2 мин. Добавить 2 ст. л. зелени, соль, перец.

шаг 5
Добавить стеллини. Перемешать, накрыть суп крышкой и готовить 10 мин.

шаг 6
Сделать тосты. Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть фольгой. Уложить куски хлеба, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать оставшейся зеленью и измельченным чесноком, чуть посолить. Поставить в духовку на Суп разлить по тарелкам и подать с горячими тостами.

Стеллине — паста очень маленького размера в форме звездочек. Идеально подходит для приготовления супов, салатов и запеканок.

Время приготовления

15 мин

Очень просто

850 Ккал

Нет оценки

Процесс приготовления блюда «Тосканский суп с фасолью и макаронами», который относится к Итальянской кухне, очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 12 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Тосканский суп с фасолью и макаронами» составит 15 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.

Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты

Отлично!

Наслаждайтесь едой, надеюсь, вам было интересно с нами!

Тосканский суп с пастой Divella стеллине и протертыми помидорами Pomi.

Ингредиенты для «Тосканский суп с фасолью и макаронами»:

• Помидор (протертые помидоры Pomi) — 1 кг
• Макаронные изделия / Макароны (паста Divella стеллине) — 4 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Фасоль — 400 г
• Томаты вяленые — 4 ст. л.
• Маслины (без косточек) — 4 ст. л.
• Пряности (свежие петрушка, тимьян, орегано) — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Хлеб (белый, для тостов) — 4-8 ломт.
• Чеснок (для тостов) — 2 зуб.
• Масло оливковое (для тостов) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тосканский суп с фасолью и макаронами»:

Фасоль замочить в холодной воде минимум на 4 часа. Затем воду слить, фасоль промыть, выложить в широкую кастрюлю, залить водой и быстро довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 1 час 30 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг.

Протертые помидоры перелить в кастрюлю и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения.

Добавить фасоль, размешать и варить 10 мин. * В этом рецепте можно использовать консервированную фасоль.

Вяленые томаты откинуть на сито, дать стечь соусу. Нарезать томаты тонкими ломтиками, маслины – кружками. Добавить томаты и маслины в суп и готовить еще 2 мин. Добавить 2 ст. л. зелени, соль, перец.

Добавить стеллине. Перемешать, накрыть суп крышкой и готовить 10 мин.

Сделать тосты. Разогреть духовку до 180 °С. Противень накрыть фольгой. Уложить куски хлеба, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать оставшейся зеленью и измельченным чесноком, чуть посолить. Поставить в духовку на 5–7 мин.

Суп разлить по тарелкам и подать с горячими тостами.

На правах рекламы

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Суп "Ширако"

• 63
• 100
• 4387

Зеленые щи из ревеня

• 51
• 110
• 35847

Французский луковый суп - быстро и по-домашнему

• 21
• 51
• 8683

Грибной суп с манкой

• 8
• 29
• 13370

Сливочный суп с японской лапшой и шпинатом

• 11
• 30
• 1886

Овощной суп с тыквенными клецками

• 156
• 289
• 6756

Луковый суп с белой фасолью

• 72
• 170
• 2681

Суп с тигровыми креветками

• 4
• 25
• 1036

Мегабыстрый и вкусный фасолевый суп

• 102
• 1718
• 78587

Попробуйте приготовить вместе

Кубэ манные с мясной начинкой в соусе

• 119
• 676
• 49017

Салат "Девичий"

• 99
• 997
• 44015

Гренки на завтрак

• 117
• 336
• 47633

Фотографии «Тосканский суп с фасолью и макаронами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

3 ноября 2012 года SVEN82 #

10 октября 2012 года tomi_tn #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Тосканский суп с фасолью и макаронами

Категория: Другие супы

Описание

Рецепт приготовления Тосканский суп с фасолью и макаронами; Оригинальный вкус блюда удивит всех ваших гостей. Кроме того, сытно (подходит для питания мужчин. ), а также это ПОСТНОЕ и , что важно, диетическое блюдо!

Ингредиенты

• Томатное пюре 1 кг
• Макаронные изделия (любые) 4 ст. л.
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Фасоль (черноглазки) 400 г
• Помидор (вяленый) 4 ст. л.
• Маслины (без косточек) 4 ст. л.
• Трава свежая (мелко нарезанная) 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Инструкция

Фасоль промыть, выложить в широкую кастрюлю, залить водой и быстро довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 1 час 30 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг (если вы используете другой сорт фасоли, то ее надо предварительно замочить минимум на 4 часа).

Протертые помидоры перелить в кастрюлю и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения.

Добавить фасоль, размешать и варить 10 мин.

В этом рецепте можно использовать консервированную фасоль.

Вяленые томаты откинуть на сито, дать стечь соусу. Нарезать томаты тонкими ломтиками, маслины – кружочками. Добавить томаты и маслины в суп и готовить еще 2 мин. Добавить 2 ст. л. зелени, соль, перец, макароны. Перемешать, накрыть суп крышкой и готовить 10 мин.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут

Для рецепта супа вам потребуется:

• томатный суп (готовый) - 2 л
• макароны (маленькие короткие, отваренные) - 150г
• оливковое масло - 3 ст.л.
• белая фасоль (консервированная, слить) - 400г
• томаты (сушеные, порезанные) - 4 стакана
• черные оливки (без косточек, порезанные) - 4 ст.л.
• итальянские травы (свежие) - 4 ст.л.

Рецепт приготовления супа:

Чтобы приготовить Тосканский суп с фасолью и макаронами необходимо.

Влить томатный суп в большую кастрюлю с 300 мл воды и довести до кипения. Добавить макароны и оливковое масло и тушить 2 мин.

Добавить фасоль, помидоры и оливки (маслины), затем прогревать еще 2 мин. Добавить порезанные травы и подавать сразу же с теплым хрустящим хлебом.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Тосканский суп с фасолью и макаронами

Время приготовления: 2 часа 30 мим.

1 порция: 860,7 ккал

• 1 кг протертых помидор Pomi
• 4 ст. л. пасты Divella стеллине
• 3 ст. л. оливкового масла
• 400 г фасоли черноглазки
• 4 ст. л. вяленых томатов
• 4 ст. л. маслин без косточек
• 4 ст. л. мелконарезанных свежих трав (петрушка, тимьян, орегано)
• соль
• перец по вкусу
• 4-8 кусков белого хлеба
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока

1. Фасоль промыть, выложить в широкую кастрюлю, залить водой и быстро довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 1 час 30 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг.

Если вы используете другой сорт фасоли, то ее надо предварительно замочить минимум на 4 часа.

2. Протертые помидоры перелить в кастрюлю и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения.

3. Добавить фасоль, размешать и варить 10 мин.

В этом рецепте можно использовать консервированную фасоль.

4. Вяленые томаты откинуть на сито, дать стечь соусу. Нарезать томаты тонкими ломтиками, маслины — кружками. Добавить томаты и маслины в суп и готовить еще 2 мин. Добавить 2 ст. л зелени, соль, перец.

5. Добавить стеллине. Перемешать, накрыть суп крышкой и готовить 10 мин.

6. Сделать тосты. Разогреть духовку до 180 С. Противень накрыть фольгой. Уложить куски хлеба, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать оставшейся зеленью и измельченным чесноком, чуть посолить. Поставить в духовку на 5-7 мин.

Суп разлить по тарелкам и подать с горячими тостами.

Рецепт простого и сытного супа в итальянском стиле

Хотите приготовить вкусный суп в мультиварке? Мы рекомендуем рецепт итальянского томатного супа с овощами, пастой и консервированной фасолью.

Он очень просто готовится, но получается потрясающе вкусным. Подавайте его к столу вместе с тертым пармезаном и свежей чиабаттой.

Тосканский суп в мультиварке

225 г консервированной белой фасоли
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
120 г мелкой или средней пасты
2 ст. ложки томатной пасты
Свежий розмарин
Пармезан
Оливковое масло
Соль
Черный перец

Измельчите лук и чеснок. Морковь нарежьте тонкими полукольцами.
В чашу мультиварки налейте оливковое масло, добавьте лук, чеснок и обжарьте до мягкости, установив программу “Выпечка”.
Добавьте веточки розмарина, сняв с них листочки.
Выложите в чашу консервированную фасоль вместе с жидкостью, томатную пасту и листики розмарина, мелко их нарезав.
Залейте водой, посолите и поперчите по вкусу.
Готовьте в течение 1 часа, установив программу “Тушение”. За 10-15 минут до готовности добавьте макароны.
Готовый тосканский суп посыпьте тертым пармезаном. По желанию добавьте немного рубленой зелени базилика.

Источник: Family Circle

Время приготовления: 5 мин + 12 мин

Калорийность: В 1 порции: 500 ккал, 31 гр жиров

Понадобится

На 4 порции:
2 х 500 гр упаковки готового томатного супа
150 гр маленьких коротких макарон отваренных
3 ст л оливкового масла
400 гр консервированной белой фасоли (cannellini), слить
4 ст сушеных томатов, порезанных
4 ст л черных оливок без косточек, порезанных
4 ст л свежих итальянских трав

Как готовить

Этот суп готовится за считанные минуты, если под рукой найдутся две банки консервированного томатного супа!

1. Влить томатный суп в большую кастрюлю с 300 мл воды и довести до кипения. Добавить макароны и оливковое масло и тушить 2 мин.

2. Добавить фасоль, помидоры и оливки (маслины), затем прогревать еще 2 мин. Добавить порезанные травы и подавать сразу же с теплым хрустящим хлебом.

Читайте также:

  
• Можно ли пить когда ешь суп
  
• Смешные фразы про суп
  
• Мы долго варимся в этом супе
  
• Как приготовить суп из пакетика в микроволновке
  
• Химический состав супа куриного с