Заправки для супа в магазине


MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для харчо

MAGGI® Заправка для щей

Рецепты с MAGGI®

  • Ингредиенты
  • Интересы
  • Интересы
    • Блендер
    • ВаркаЕще
    • 14 февраля
    • 8 мартаЕще
    • Вегетарианские рецeпты
    • Детское питаниеЕще
    • Азербайджанская
    • АзиатскаяЕще
    • Баклажан
    • БрокколиЕще
    • Баранина
    • БеконЕще
    • Авокадо
    • АнанасЕще
    • Горбуша
    • КальмарыЕще
    • Белые грибы
    • БрынзаЕще

    • VK
    • OK
    • YA

    • Рецепты
    • Продукты MAGGI ®
    • Обратная связь
    • Карта сайта

    ® Владелец товарных знаков
    SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

    Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
    Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

    Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше



    Готовим неправильный рассольник! А приправа Maggi поможет сэкономить время у плиты.


    Недовно я бродила по Окею без особого плана, что же приготовить на обед. И набрела на полку с приправами, где красовались заправки Maggi для приготовления различных супов. А я ведь так люблю рассольник, хотя почти никогда сама его не готовлю из-за длительной возни с ингридиентами и необходимостью покупать целую банку маринованых огурцов (которые просто так я не ем) ради пары штучек в суп. Естественно, я решила попробовать Заправку для рассольника Maggi и сейчас расскажу, что из этого вышло.

    🍲 Место покупки, стоимость 🍲

    Как я уже написала, я купила заправку в гипермаркете Окей. В Ленте пока не видела. В магазине стоит их искать в разделе приправ и специй. Стоимость одного пакетика, которого достаточно для приготовления 2 л супа (и даже немного больше, о чем ниже) - около 50 рублей.

    🍲 Упаковка 🍲

    Заправка находится в ярком пакете, оформленном в стиле Maggi.


    Объем - 200 мл.

    На обратной стороне пакета приведена вся необходимая информация о составе продукта, способе приготовления супа и т.д.


    🍲 Содержимое упаковки, состав 🍲

    Первым делом я, естественно изучила состав заправки и, к радости, ничего криминального в нем не обнаружила.




    Рецепты блюд, которые можно приготовить с помощью этой заправки, также приведены на задней стороне пакета.


    • филе говядины (250 гр)
    • несколько картофелин
    • морковь, лук (да, они уж есть в составе заправки, но я люблю когда суп получается максимально овощным)
    • вместо перловки я отварила булгур, получилось очень вкусно


    Пока готовился бульон, я нарезала овощи, отдельно сварила булгур. Овощи немного обжарила на сковороде, мясо нарезала, всё, в том числе картофель, закинула в бульон и добавила заправку. После того как картофель сварился, выключила огонь и дала супу полчасика настояться. Соль не добавляла.



    Почему же я ставлю заправке 4 балла, а не 5?

    Потому что для меня она все же оказалась слишком уксусной. На мой вкус, такого пакетика хватило бы на 2.5 литра супа, а то и чуть больше. Тем не менее, суп получился вкусным, я его с удовольствием съела, просто в следующий раз не буду добавлять всю упаковку заправки на 2-х литровую кастрюлю.

    Рекомендую ли к покупке? Конечно! С помощью заправки обед готовится быстрее и проще, что очень удобно. Хочу попробовать теперь заправки для других супов.



    Готовим неправильный рассольник! А приправа Maggi поможет сэкономить время у плиты.


    Недовно я бродила по Окею без особого плана, что же приготовить на обед. И набрела на полку с приправами, где красовались заправки Maggi для приготовления различных супов. А я ведь так люблю рассольник, хотя почти никогда сама его не готовлю из-за длительной возни с ингридиентами и необходимостью покупать целую банку маринованых огурцов (которые просто так я не ем) ради пары штучек в суп. Естественно, я решила попробовать Заправку для рассольника Maggi и сейчас расскажу, что из этого вышло.

    🍲 Место покупки, стоимость 🍲

    Как я уже написала, я купила заправку в гипермаркете Окей. В Ленте пока не видела. В магазине стоит их искать в разделе приправ и специй. Стоимость одного пакетика, которого достаточно для приготовления 2 л супа (и даже немного больше, о чем ниже) - около 50 рублей.

    🍲 Упаковка 🍲

    Заправка находится в ярком пакете, оформленном в стиле Maggi.


    Объем - 200 мл.

    На обратной стороне пакета приведена вся необходимая информация о составе продукта, способе приготовления супа и т.д.


    🍲 Содержимое упаковки, состав 🍲

    Первым делом я, естественно изучила состав заправки и, к радости, ничего криминального в нем не обнаружила.




    Рецепты блюд, которые можно приготовить с помощью этой заправки, также приведены на задней стороне пакета.


    • филе говядины (250 гр)
    • несколько картофелин
    • морковь, лук (да, они уж есть в составе заправки, но я люблю когда суп получается максимально овощным)
    • вместо перловки я отварила булгур, получилось очень вкусно


    Пока готовился бульон, я нарезала овощи, отдельно сварила булгур. Овощи немного обжарила на сковороде, мясо нарезала, всё, в том числе картофель, закинула в бульон и добавила заправку. После того как картофель сварился, выключила огонь и дала супу полчасика настояться. Соль не добавляла.



    Почему же я ставлю заправке 4 балла, а не 5?

    Потому что для меня она все же оказалась слишком уксусной. На мой вкус, такого пакетика хватило бы на 2.5 литра супа, а то и чуть больше. Тем не менее, суп получился вкусным, я его с удовольствием съела, просто в следующий раз не буду добавлять всю упаковку заправки на 2-х литровую кастрюлю.

    Рекомендую ли к покупке? Конечно! С помощью заправки обед готовится быстрее и проще, что очень удобно. Хочу попробовать теперь заправки для других супов.

    О товаре

    Когда-то суп был центральным событием дня, вся семья собиралась вокруг очага, где в большом горшке кипела дымящаяся похлебка. Нередко все обеденное меню состояло только из одного супа. Само слово "суп" берет начало от латинского "sop", то есть хлеб, политый похлебкой или мясным отваром.
    Ароматические овощи и смеси пряных трав делают вкус более приятным.
    "Заправка для супа" - это смесь овощей и зелени, высушенных по специальной технологии, бережно сохраняющей для вас полезные свойства, вкус и цвет свежего продукта. Морковь улучшает работу печени. Паприка - лидер по количеству витамина С. Лук обладает бактерицидными свойствами, стимулирует деятельность печени, поджелудочной железы и сердца. Зелень петрушки улучшает работу почек и повышает аппетит. Укроп способствует понижению артериального давления. Чеснок повышает устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям.
    Заправка сделает ваше блюдо очень аппетитным и по-летнему нарядным с богатым и неповторимым вкусом и ароматом.

    Бренд Приправыч
    Страна-производитель Россия
    Производитель АО Компания "Проксима"
    Состав овощи сушеные (морковь, картофель, паприка красная хлопьями, паприка зеленая хлопьями, лук репчатый, чеснок, корень пастернака, лук порей), зелень сушеная (укроп, петрушка)
    Стандарт ТУ 9199-015-23613946-2006
    Назначение смеси для супов, грибов и овощей
    Способ приготовления Приготовьте любое первое блюдо по своему традиционному рецепту, добавив заправку по вкусу за 15-20 минут до готовности.
    Вид упаковки дой-пак
    Пищевая и энергетическая ценность
    Энергетическая ценность (ккал на 100 г) 180
    Белки, г (в 100 г) 7,5
    Жиры, г (в 100 г) 1
    Углеводы, г (в 100 г) 35
    Срок годности и температура хранения
    Срок годности 24 месяца
    Температура хранения не выше +20 °C
    Условия хранения Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%.
    Данные артикула
    Номер артикула 287807002
    Отдел в Гипермаркете Отдел Бакалея

    Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
    На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
    Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 24.08.20

    Доставка по России и стран СНГ Мы поставляем продукцию непосредственно из стран произрастания орехов и фруктов


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 05.08.20

    Предлагаем большой ассортимент продуктов питания с низкими ценами. Только качественные и свежие продукты от передовых производителей.

    • В наличии
    • Опт
    • 25.08.20

    Из других регионов


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 25.08.20

    Интернет магазин продуктовой базы по оптовой и розничной торговле продовольственными товарами: гастрономия и бакалея. Доставка по Москве, возможность самовывоза. Цены низкие.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 25.08.20

    Благодаря правильному хранению и упаковке наш товар сохраняет все микроэлементы и витамины на протяжение всего срока хранения вне зависимости от времени года. Мы заботимся о качестве и полезности нашего продукта.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 06.08.20

    Дегидратированный продукт. Состав: соль. Кукурузный крахмал. Гидрированный растительный жир (пальмовый). Мальтодекстрин. Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, 5'-рибонуклеотиды). Сахар. Экстракты растительных белков (содержат глютен).


    • В наличии
    • Опт
    • 25.08.20

    Фасовка: 1,6 кг. Вид упаковки: Ведро. Страна -производитель: Россия. Срок хранения, сут: 365.


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 06.08.20

    Дегидратированный продукт. Состав: соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 5-рибонуклеотиды натрия), кукурузный крахмал, гидрированный растительный жир (пальмовый), мальтодекстрин, сахар, ароматизаторы (содержат молоко), растительные масла.


    • В наличии
    • Опт
    • 20.07.20

    Мешок 20 кг Россия. ООО "Верде Эко" осуществляет оптовую торговлю специями, пряностями, сушеными овощами и пищевой химией. Высокое качество продукции, выгодная цена!


    • В наличии
    • Опт / Розница
    • 25.08.20

    Сеть магазинов оптовой и розничной продажи косметики, парфюмерии, бытовой химии и хозяйственных товаров. 7 регионов Сибири. Самовывоз из магазинов, доставка по всей стране почтой и ТК DPD. Бонусная программа лояльности, постоянные акции и скидки.

    Не нашли нужный товар?

    Разместите заявку и поставщики сами сделают вам предложение!






    • Бесплатная доставка
      по Москве от 2900 руб.

    • Гарантия возврата товара

    • Система скидок при заказе
      от 3000 руб.

    Приправа для приготовления традиционных супов и горячих мясных блюд. Благодаря этой смеси еда приобретает восхитительный аромат, а ее вкус становится насыщенным. Корейская заправка для говядины не основе соевого соуса и ароматных специй станет полезным и вкусным дополнением к Вашему привычному рациону.

    Модификации

    Вам может понравиться

    Характеристики

    Даси, порошок для приготовления бульона со вкусом говядины не основе соевого соуса и ароматных специй используется для приготовления традиционных супов и горячих мясных блюд. Благодаря этой смеси еда приобретает восхитительный аромат, а ее вкус становится пряным и необычным.

    Остроту этой приправе придает черный перец, который не зря называют «королем специй». Это уникальный по своим свойствам продукт, благоприятно воздействующий на все системы организма. Он способствует улучшению пищеварения, нормализует обмен веществ, предотвращает развитие кариеса и других заболеваний зубов и ротовой полости.

    Другой важный ингредиент заправки, соевый соус, тоже известен своим положительным влиянием на человеческий организм. Он облегчает головные боли, снимает мышечные спазмы, предотвращает развитие онкологических заболеваний.

    Купить заправку для говядины и другие продукты для приготовления оригинальных корейских блюд можно в интернет-магазине KorShop.ru. Здесь Вы найдете качественные и вкусные продукты питания по оптимальным ценам и сможете заказать их с доставкой на дом по Москве и Подмосковью.

    Состав: соль, специи, декстрин, соус соевый порошковый, концентрат говяжий, сахар, Л-глутамат мононатриевый, жиры животного происхождения, молотый черный перец, динатрия 5’-рибонуклеотиды.

    Пищевая и энергетическая ценность: углеводы – 32,97 г, жиры – 0,16 г, белки – 7,29 г, 161,4 ккал.

    Срок годности 18 месяцев.

    Тэги: заправка для говядины, корейские товары, приправа для говядины, корейские продукты, заправка для супа, товары из Кореи, заправка для мяса.

    Недавно была с Магните и увидела, что одна покупательница советует своей подруге купить заправку Магги, что борщ из нее получается великолепный.

    Я решила купить и тоже попробовать.

    Так она выглядит:

    Раньше у продуктов Магги был такой состав, что прочитав его можно было неслабо прокачаться в органической химии.

    Но у этой заправки состав хороший, поэтому без зазрения совести я ее купила.

    Эта заправка расчитана на 3 литровую кастрюлю, у меня кк раз такая есть и я решила рискнуть.

    Для начала нашинковала капусту моим любимым ножом для шинковки, его много лет назад я купила на рынке.

    Положила капусту, добавила картофель и поставила вариться на 15 минут.

    Я конечно не ожидала, но внутри заправка выглядит достаточно прилично, единственный момент от нее сильно пахло уксусом.

    Как видно на фото внутри реально кусочки овощей, а не жижа, как я думала покупая ее.

    Согласно рецепту на упаковке когда вы добавите заправку ее необходимо варить еще 30 минут, я добавила заправку и воду в кастрюлю и стала ждать.

    В это время я решила добавить немного чесночка - люблю чеснок и почти всегда его добавляю.

    Здесь примерно 3-4 зубчика натертые на мелкой терке.

    А также я порезала укроп и тоже добавила его к супу.

    Поварила еще несколько минут - и борщ готов.

    Что я могу сказать по поводу этого борща - конечно я больше никогда не буду покупать такую заправку.

    На мой вкус она не очень.

    В супе очень чувствуется избыток уксуса и томатной пасты.

    Муж сказал - нормально.

    Но честно говоря в следующий раз я сварю борщ самостоятельно и получится он намного вкуснее.

    О товаре

    Когда-то суп был центральным событием дня, вся семья собиралась вокруг очага, где в большом горшке кипела дымящаяся похлебка. Нередко все обеденное меню состояло только из одного супа. Само слово "суп" берет начало от латинского "sop", то есть хлеб, политый похлебкой или мясным отваром.
    Ароматические овощи и смеси пряных трав делают вкус более приятным.
    "Заправка для супа" - это смесь овощей и зелени, высушенных по специальной технологии, бережно сохраняющей для вас полезные свойства, вкус и цвет свежего продукта. Морковь улучшает работу печени. Паприка - лидер по количеству витамина С. Лук обладает бактерицидными свойствами, стимулирует деятельность печени, поджелудочной железы и сердца. Зелень петрушки улучшает работу почек и повышает аппетит. Укроп способствует понижению артериального давления. Чеснок повышает устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям.
    Заправка сделает ваше блюдо очень аппетитным и по-летнему нарядным с богатым и неповторимым вкусом и ароматом.

    Бренд Приправыч
    Страна-производитель Россия
    Производитель АО Компания "Проксима"
    Состав овощи сушеные (морковь, картофель, паприка красная хлопьями, паприка зеленая хлопьями, лук репчатый, чеснок, корень пастернака, лук порей), зелень сушеная (укроп, петрушка)
    Стандарт ТУ 9199-015-23613946-2006
    Назначение смеси для супов, грибов и овощей
    Способ приготовления Приготовьте любое первое блюдо по своему традиционному рецепту, добавив заправку по вкусу за 15-20 минут до готовности.
    Вид упаковки дой-пак
    Пищевая и энергетическая ценность
    Энергетическая ценность (ккал на 100 г) 180
    Белки, г (в 100 г) 7,5
    Жиры, г (в 100 г) 1
    Углеводы, г (в 100 г) 35
    Срок годности и температура хранения
    Срок годности 24 месяца
    Температура хранения не выше +20 °C
    Условия хранения Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%.
    Данные артикула
    Номер артикула 287807002
    Отдел в Гипермаркете Отдел Бакалея

    Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
    На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
    Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.

    Заготовки из овощей хороши в качестве закусок и в виде салатов. Предлагаю немного отойти от темы и заготовить несколько баночек заправок для борща, щей и рассольника.


    1. Заправка для рассольника

    Ингредиенты

    • 0,5 кг моркови;
    • 0,5 кг репчатого лука;
    • 1,5 кг огурцов;
    • 1 ст. риса или перловки;
    • 300 гр. томатной пасты;
    • 100 гр. сахара;
    • 125 мл растительного масла;
    • 50 мл уксуса 9%;
    • 2 ст. л. соли.

    Приготовление

    1. Огурцы нарезать длинными полосками, затем кусочками.

    2. Морковь натереть на терке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Рис или перловку отварить до полуготовности.

    3. В кастрюлю выложить подготовленные овощи и рис. Добавить растительное масло, томатную пасту, сахар и соль.

    4. Перемешать и потушить на слабом огне около 30 минут.

    5. Влить уксус и прокипятить заправку. Банки простерилизовать.

    6. Наполнить банки заправкой и закатать. Остудить банки до комнатной температуры. Убрать на хранение в прохладное место.
    ========================

    Заправка для борща на зиму

    Ингредиенты

    • 4 кг свеклы;
    • 2 кг помидоров;
    • 2,5 кг репчатого лука;
    • 2,5 моркови;
    • 10 зуб. чеснока;
    • 200 мл томатной пасты;
    • 2 ст. растительного масла;
    • 1,5 ст. сахара;
    • 3 ст. л. соли;
    • зелень базилика, укропа, кориандра, сельдерея, чеснока, лука.

    Приготовление

    1. Свеклу натереть на мелкой терке.

    2. Репчатый лук нарезать кубиками.

    3. Морковь натереть на средней терке.

    4. Помидоры ошпарить кипятком, наколоть зубочистками и снять кожицу.

    5. Помидоры нарезать ломтиками. Можно измельчить блендером.

    6. Чеснок очистить и нарезать соломкой.

    7. В сотейнике обжарить на растительном масле лук и морковь.

    8. Зелень измельчить.

    9. В кастрюлю выложить свеклу и потушить в небольшом количестве масла.

    10. Добавить помидоры и томатную пасту. Тушить смесь 10 минут на слабом огне. Выложить в кастрюлю поджаренную морковь и лук.

    11. Всыпать соль и сахар. Тщательно перемешать. В заправку выложить чеснок и влить немного воды, чтобы не пригорало. Примерно 0,5 ст. кипяченой воды. Варить заправку около 20 минут, до готовности свеклы. Добавить зелень, перемешать и снять с огня.

    12. Банки тщательно вымыть с пищевой содой. Ошпарить банки крутым кипятком. Простерилизовать банки и крышки.

    13. Наполнить банки заправкой.

    14. Сверху влить по 1 ч. л. прокаленного растительного масла или столового уксуса 3%. Закатать банки стерильными крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

    15. Остывшие банки убрать на хранение в прохладное место.

    Лучше борщевую заправку поставить на хранение в погреб или в холодильник.

    Частые в русском меню супы — это щи, борщ и рассольник. Борщевую заправку на зиму заготовили, приступим к заправке для щей.

    Заправка для щей

    Ингредиенты

    • 2 кг капусты;
    • 0,5 кг помидоров;
    • 1 кг моркови;
    • 0,5 кг репчатого лука;
    • 0,5 ст. сахара;
    • 0,5 ст. столового укуса 9%;
    • 100 мл растительного масла;
    • 2 ст. л. соли;
    • перец горошком — 10 шт.;
    • лавровый лист;
    • семена тмина или укропа.

    Приготовление

    1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.

    2. Помидоры нарезать кубиками.

    3. Репчатый лук очистить и измельчить. Морковь натереть на средней терке. Овощи соединить в кастрюле.

    4. Посолить и приправить сахаром. Влить растительное масло.

    5. Поставить кастрюлю с заправкой на плиту. Тушить заправку около 35 минут.

    6. Влить в заправку уксус, добавить приправы и перемешать.

    7. Заправку прокипятить и разложить по стерилизованным банкам.

    8. Банки закатать, перевернуть и укутать до остывания. Хранить заправку в прохладном месте.

    Заправка для рассольника готовится сразу с рисом или перловкой. Получается практически готовый суп. Только добавь воды!

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

    Заготовки из овощей хороши в качестве закусок и в виде салатов. Предлагаю немного отойти от темы и заготовить несколько баночек заправок для борща, щей и рассольника.


    1. Заправка для рассольника

    Ингредиенты

    • 0,5 кг моркови;
    • 0,5 кг репчатого лука;
    • 1,5 кг огурцов;
    • 1 ст. риса или перловки;
    • 300 гр. томатной пасты;
    • 100 гр. сахара;
    • 125 мл растительного масла;
    • 50 мл уксуса 9%;
    • 2 ст. л. соли.

    Приготовление

    1. Огурцы нарезать длинными полосками, затем кусочками.

    2. Морковь натереть на терке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Рис или перловку отварить до полуготовности.

    3. В кастрюлю выложить подготовленные овощи и рис. Добавить растительное масло, томатную пасту, сахар и соль.

    4. Перемешать и потушить на слабом огне около 30 минут.

    5. Влить уксус и прокипятить заправку. Банки простерилизовать.

    6. Наполнить банки заправкой и закатать. Остудить банки до комнатной температуры. Убрать на хранение в прохладное место.
    ========================

    Заправка для борща на зиму

    Ингредиенты

    • 4 кг свеклы;
    • 2 кг помидоров;
    • 2,5 кг репчатого лука;
    • 2,5 моркови;
    • 10 зуб. чеснока;
    • 200 мл томатной пасты;
    • 2 ст. растительного масла;
    • 1,5 ст. сахара;
    • 3 ст. л. соли;
    • зелень базилика, укропа, кориандра, сельдерея, чеснока, лука.

    Приготовление

    1. Свеклу натереть на мелкой терке.

    2. Репчатый лук нарезать кубиками.

    3. Морковь натереть на средней терке.

    4. Помидоры ошпарить кипятком, наколоть зубочистками и снять кожицу.

    5. Помидоры нарезать ломтиками. Можно измельчить блендером.

    6. Чеснок очистить и нарезать соломкой.

    7. В сотейнике обжарить на растительном масле лук и морковь.

    8. Зелень измельчить.

    9. В кастрюлю выложить свеклу и потушить в небольшом количестве масла.

    10. Добавить помидоры и томатную пасту. Тушить смесь 10 минут на слабом огне. Выложить в кастрюлю поджаренную морковь и лук.

    11. Всыпать соль и сахар. Тщательно перемешать. В заправку выложить чеснок и влить немного воды, чтобы не пригорало. Примерно 0,5 ст. кипяченой воды. Варить заправку около 20 минут, до готовности свеклы. Добавить зелень, перемешать и снять с огня.

    12. Банки тщательно вымыть с пищевой содой. Ошпарить банки крутым кипятком. Простерилизовать банки и крышки.

    13. Наполнить банки заправкой.

    14. Сверху влить по 1 ч. л. прокаленного растительного масла или столового уксуса 3%. Закатать банки стерильными крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

    15. Остывшие банки убрать на хранение в прохладное место.

    Лучше борщевую заправку поставить на хранение в погреб или в холодильник.

    Частые в русском меню супы — это щи, борщ и рассольник. Борщевую заправку на зиму заготовили, приступим к заправке для щей.

    Заправка для щей

    Ингредиенты

    • 2 кг капусты;
    • 0,5 кг помидоров;
    • 1 кг моркови;
    • 0,5 кг репчатого лука;
    • 0,5 ст. сахара;
    • 0,5 ст. столового укуса 9%;
    • 100 мл растительного масла;
    • 2 ст. л. соли;
    • перец горошком — 10 шт.;
    • лавровый лист;
    • семена тмина или укропа.

    Приготовление

    1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.

    2. Помидоры нарезать кубиками.

    3. Репчатый лук очистить и измельчить. Морковь натереть на средней терке. Овощи соединить в кастрюле.

    4. Посолить и приправить сахаром. Влить растительное масло.

    5. Поставить кастрюлю с заправкой на плиту. Тушить заправку около 35 минут.

    6. Влить в заправку уксус, добавить приправы и перемешать.

    7. Заправку прокипятить и разложить по стерилизованным банкам.

    8. Банки закатать, перевернуть и укутать до остывания. Хранить заправку в прохладном месте.

    Заправка для рассольника готовится сразу с рисом или перловкой. Получается практически готовый суп. Только добавь воды!

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

    Читайте также: