Блюда пицца с колбасой

• Закуски
• Салаты
• Шашлыки
• Барбекю
• Шашлыки из свинины
• Шашлыки из рыбы
• Кабачки на гриле
• Блюда на костре
• Все рецепты для пикника

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

• Общее детское меню
• Блюда на завтрак
• Каши
• Омлеты
• Супы
• Салаты
• Котлеты
• Блюда из курицы
• Блюда из говядины
• Блюда из печени
• Печенье
• Сладости
• Праздничное детское меню
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Все детские рецепты

• Абхазия
• Австралия
• Австрия
• Америка
• Англия
• Аргентина
• Армения
• Африка
• Белоруссия
• Бельгия
• Болгария
• Бразилия
• Венгрия
• Вьетнам
• Германия
• Голландия
• Греция
• Грузия
• Дания
• Европа
• Египет
• Индия
• Индонезия
• Иран
• Ирландия
• Испания
• Италия
• Кавказ
• Казахстан
• Канада
• Киргизия
• Китай
• Корея
• Литва
• Малазия
• Марокко
• Мексикая
• Молдавия
• Монголия
• Норвегия
• Осетия
• Польша
• Португалия
• Прибалтика
• Румыния
• Россия
• Словакия
• Таджикистан
• Тайланд
• Татарстан
• Тунис
• Турция
• Узбекистан
• Украина
• Финляндия
• Франция
• Хорватия
• Чечня
• Чехия
• Чили
• Швеция
• Швейцария
• Шотландия
• Эстония
• Япония
• Все кухни мира

Рубрикатор

• По типу
• Праздничные
• Простые
• Тёплые
• Постные
• Фруктовые
• Экзотические
• По ингредиенту
• Овощные
• Капустные
• Морковные
• Фасолевые
• Грибные
• Мясные
• Куриные
• Рыбные
• Крабовые
• Сырные
• Ветчинные
• С названиями
• Оливье
• Мимоза
• Сельдь под шубой
• Греческий
• Цезарь
• Винегрет
• Все салаты

• Намазки
• Паштеты
• Рийет
• Хумус
• Намазки разные
• Мясо
• Буженина
• Пастрома
• Бастурма
• Ветчина домашняя
• Колбаса домашняя
• Все мясные закуски
• Хлеб / Таратлетки
• Канапе
• Брускетты
• Бургеры
• Сэндвичи
• Гренки
• Тартлетки (закуски)
• Все бутерброды
• Фаршированное
• Яйца фаршированные
• Помидоры фаршированные
• Шампиньоны фаршированные
• Рулетики
• Из ветчины
• Из баклажанов
• Из кабачков
• Рулеты из лаваша
• Рулетики разные
• Суши / роллы
• Прочие закуски
• Заливное
• Холодец
• Грибные закуски
• Наггетсы
• Шаурма
• Чипсы домашние
• Рыбные закуски
• Сырные закуски
• Все закуски

• Соусы
• Пряности
• Маринады

• По названию
• Щи
• Борщи
• Свекольники
• Капустняки
• Кулеши
• Рассольники
• Солянки
• Харчо
• Шурпа
• Уха
• Куриные
• Гороховые
• Гречневые
• Картофельные
• Гаспачо
• Окрошка
• По типу
• Бульон
• Мясные
• Рыбные
• Овощные
• Грибные
• Сырные
• Супы-пюре
• Холодные
• Постные
• Другие супы

• Мясное
• Азу
• Бефстроганов
• Гуляш
• Жаркое
• Мясо по-французски
• Мясные рулеты
• Отбивные
• Шницель
• Стейки
• Котлеты
• Тефтели
• Шашлык
• Все мясные блюда
• Рыба / морепродукты
• Рыбные котлеты
• Рыба запеченная
• Рыбные запеканки
• Рыбное суфле
• Рыба жареная
• Рыба под маринадом
• Все из рыбы
• Всё из морепродуктов
• Обед / ужин
• Голубцы
• Фаршированные перцы
• Картошка
• Гречка
• Рагу
• Запеканки
• Макароны
• Лазаньи
• Пельмени
• Вареники
• Гарниры
• Подливы
• Карри
• Блюда без мяса
• Все вторые блюда
• Завтрак
• Омлет
• Яичница
• Ленивые вареники
• Овсяные каши
• Манные каши
• Рисовые каши

• Каши / Крупы
• Овсяные
• Манные
• Рисовые
• Гречневые
• Гороховые
• Чечевичные
• Кукурузные
• Полбяные
• Плов
• Ризотто
• Постные каши
• Все каши

• Блины
• На молоке
• На сыворотке
• На кислом молоке
• На кефире
• На простокваше
• На сметане
• На воде
• С начинкой
• Дрожжевые
• Заварные
• Постные
• Все блины
• Оладьи
• На молоке
• На кислом молоке
• На кефире
• На сметане
• На ряженке
• На простокваше
• Дрожжевые
• Панкейки
• Мясные
• Овощные
• Постные
• Все оладьи
• Драники
• Сырники

• Пироги
• Манник
• Шарлотка
• Зебра
• Киш Лорен
• Коврижка
• Королевская ватрушка
• Заливные
• Постные
• Мясные
• Рыбные
• Капустные
• Овощные
• Творожные
• Шоколадные
• Все пироги
• Пирожки
• На дрожжах
• На кефире
• Слойки
• + Вишня
• + Повидло
• + Творог
• + Картофель
• + Рис
• + Грибы
• + Рыба
• + Мясо
• + Курица
• + Сыр
• Запеченные
• Жареные
• Быстрые
• Ленивые
• Из лаваша
• Постные
• Все рецепты пирожков

• На молоке
• На кефире
• На йогурте
• На сметане
• Творожные
• Шоколадные
• Зебра
• Мраморные
• Овсяные
• Цельнозерновые
• + Вишня
• + Черника
• + Апельсин
• + Банан
• + Лимон
• + Орехи
• + Сухофрукты
• + Морковь
• + Тыква
• Закусочные
• Безглютеновые
• Пасхальные
• Рождественские
• Капкейки
• Маффины
• Постные
• Все рецепты кексов

• Овсяное
• Кокосовое
• Имбирное
• Миндальное
• Лимонное
• Банановое
• Курабье
• Песочное
• Бисквитное
• Овощное
• + Молоко
• + Кефир
• + Йогурт
• + Сметана
• + Маргарин
• + Пиво
• + Рассол
• + Рисовая мука
• + Повидло
• + Сгущенка
• + Шоколад
• Быстрое
• Постное
• Безглютеновое
• Все рецепты печенья

• Хлеб
• Пшеничный
• Пшенично-ржаной
• Ржаной
• Овсяный
• Тыквенный
• Банановый
• Картофельный
• Бездрожжевой
• Безглютеновый
• Сладкий / десертный
• На закваске
• На кефире
• На молоке
• Постный
• Хлебцы
• Хлебные палочки
• Гренки
• Закваски
• Все рецепты хлеба
• Булочки
• Бездрожжевые
• На дрожжах
• На кефире
• На молоке
• Слоеные
• Синнабон
• Все рецепты булочек
• Лепешки
• Дрожжевые
• Картофельные
• Сырные
• На кефире
• На воде
• С начинкой
• Без начинки
• На сковороде
• В духовке
• Овощные
• Хаачпури
• Все рецепты лепешек

• Вегетарианская
• + Колбаса
• + Грибы
• + Фарш
• + Рыба
• + Морепродукты
• + Курица
• На сковороде
• На жидком тесте
• Соус для пиццы
• Тесто для пиццы
• Все рецепты пиццы

• По названию
• Графские развалины
• Зебра
• Красный бархат
• Медовик
• Молочная девочка
• Муравейник
• Наполеон
• Панчо
• Прага
• Сникерс
• Черепаха
• Наполеон
• Птичье молоко
• Для кого
• Веганские
• Детей
• Девочек
• Мальчиков
• Смотрите также
• Шоколадные
• Муссовые
• Бисквитные
• Блинные
• Вафельные
• Кремовые
• Песочные
• Йогуртовые
• Творожные
• Сметанные
• Слоеные
• Фруктовые
• Ягодные
• Без выпечки
• Торты (все рецепты)

• Алкогольные напитки
• Безалкогольные напитки
• Смузи

• Муссы
• Пирожные
• Другие десерты

• Соление/маринование
• Соусы
• Варенье
• Компот
• Другие заготовки

• Рулеты
• Кулинарные советы

• Безглютеновая выпечка
• Без муки
• Из кукурузной муки
• Из рисовой муки
• Из песочного теста
• Из дрожжевого теста
• На молоке
• На кислом молоке
• На сыворотке
• На кефире
• На ряженке
• На сметане
• На йогурте
• Из творога
• С сыром
• Со сгущенкой
• С абрикосами
• С апельсинами
• С бананами
• С вишней
• С грушами
• С клубникой
• С малиной
• С черникой
• С яблоками
• С тыквой
• С изюмом
• С черносливом
• С вареньем и повидлом
• С маком
• С кокосовой стружкой
• С корицей
• С мясом
• В микроволновке
• Все рецепты выпечки

• Блины
• Оладьи
• Пирожки
• Сырники
• Лепешки
• Вареники
• Пельмени
• Голубцы
• Все рецепты на Масленицу

• Закуски
• Салаты
• Шашлыки
• Барбекю
• Шашлыки из свинины
• Шашлыки из рыбы
• Кабачки на гриле
• Блюда на костре
• Все рецепты для пикника

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

• Помидоры
• Кабачки
• Тыква
• Огурцы
• Баклажаны
• Кабачки
• Перец
• Морковь
• Маринованный чеснок
• Чесночные стрелки
• Патиссоны
• Смородина
• Крыжовник
• Абрикосы
• Слива
• Яблоки
• Груши
• Облепиха
• Терн
• Малина
• Клубника
• Варенье из ежевики
• Компот из ежевики
• Салаты на зиму
• Заправки для супов
• Ткемали
• Грибы
• Все рецепты с заготовками

Порой мне кажется, что пицца с колбасой – прекрасный повод почистить холодильник и спасти его от остатков продуктов. Кусочек завалявшегося сыра, соленый огурчик, пара-тройка оставшихся грибов, луковица, болгарский перчик, яйца, майонез – практически у каждого в закромах найдется хоть что-либо для начинки.

Итальянская выпечка не одно десятилетие пользуется популярность в нашей стране. Подкупает быстрота приготовления, отменный вкус, универсальность применения и очень простые рецепты. Блюдо пригодится для перекусов, довольно сытного обеда или ужина, дружеских посиделок.

Большим плюсом является то, что в начинку допускается множество различных продуктов. По разному комбинируя ингредиенты, вы в легкую сможете сочинить свой, фирменный вариант, вызвав бурю восторга у домочадцев и гостей.

Пицца с колбасой и сыром в домашних условиях – рецепт с фото

Яркий пример того, что в начинку можно отправить все, что душеньке угодно.

Понадобится на тесто:

• Мука – 450 гр.
• Молоко – 250 мл.
• Сахарный песок – маленькая ложка.
• Соль – столько же.
• Сухие дрожжи – маленькая ложка.
• Подсолнечное масло – 50 мл.

• Колбаска охотничья.
• Сарделька.
• Куриная грудка – ½ часть.
• Сыр – кусочек.
• Помидоры – 2 шт.
• Оливки – 10 шт.
• Томат-паста – 4 ложки.
• Зеленый горошек – 4 ложки.
• Итальянские травы, соль, перец.

Немного согрейте молоко, засыпьте дрожжи, сахар, добавьте ложку муки. Разболтайте смесь, отставьте в сторону. Вскоре дрожжи запенятся, начнут работать. Для этого сухим дрожжам нужно совсем немного времени, минут 5-10 от силы.

Высыпьте просеянную муку в миску, подсыпьте соль, перемешайте. Перелейте опару, начните замешивать тесто. В процессе вымешивания плесните масло.

Сначала действуйте руками в миске, затем переместитесь на стол. Тесто станет плотным, упругим. Постарайтесь не забить его сильно мукой, вовремя остановитесь добавлять. Скатайте шар, накройте миску. Поставьте в теплое местечко на час, дожидаться когда масса увеличится в объеме в два раза.

Одновременно займитесь начинкой. Плесните на сковороду капельку масла, выложите томат. Сразу засыпьте приправы, перемешайте. На умеренном огне, интенсивно помешивая, пожарьте пару-тройку минут.

Нарежьте мясные продукты колечками, ломтиками.

Покрошите маслины колечками, помидоры нарежьте тонкими кружками.

Расстелите на противне пергаментную бумагу, промаслите её. Подошедшее тесто распределите по противню. Разровняйте, сделайте небольшие бортики.

В основу пиццы выложите томатный соус. Распределите слоем по поверхности.

Выложите произвольно все колбасные изделия, куриную нарезку.

Разбросайте зеленый горошек, кружочки маслин.

Накройте нарезкой помидоров. Посыпьте крупно потертым сыром.

Разогрейте духовой шкаф по максимуму, до 220 о С. выпекайте заготовку 15 минут, пока не расплавится сырная крошка.

Видео с оригинальным рецептом домашней пиццы без сыра

Необычный способ приготовления блюда нашла на просторах интернет. Обязательно посмотрите ролик, возможно, именно он станет вашим любимым вариантом. Приятного аппетита!

Пицца с колбасой, помидорами и Моцареллой

• Мука – 750 гр.
• Вода – стакан.
• Колбаса – 350 гр.
• Сыр Моцарелла – 300 гр.
• Яйца – парочка.
• Грибы – 300 гр.
• Луковка.
• Помидоры – 3 шт.
• Дрожжи, гранулированные – 10 гр.
• Подсолнечное масло – 70 мл.
• Кетчуп – 2 большие ложки.
• Соль.

1. Перемешайте сухие компоненты, размешайте. Влейте масло, воду, добавьте яйца.
2. Замесите тесто, оставьте на час подниматься.
3. Когда масса увеличится вдвое, обомните тесто. Раскатайте в пласт, уложите на промасленный противень.
4. Нарежьте полукольцами лук, томаты с колбасой поделите кружочками. Измельчите грибы, натрите сыр.
5. Обжарьте в масле лук с грибами. Оставьте остывать.
6. Промажьте основу пиццы кетчупом. Разложите грибную зажарку, кружочки колбасы. Поверх сделайте слой из помидоров. Верх просыпьте Моцареллой и покрошенной зеленью.
7. Разогрейте духовку до 180 о С, выпекайте блюдо в течение 30 минут.

Дрожжевая пицца с колбасой и грибами

• Мука – 0,5 кг.
• Теплая вода – стакан.
• Дрожжи – 10 гр.
• Грибы – 350 гр.
• Ветчина – 250 гр.
• Моцарелла – 200 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Большая луковица.
• Подсолнечное масло – 70 мл.
• Томатный соус – 100 мл.

1. Технология замешивания дрожжевого теста описана в предыдущих рецептах, познакомьтесь и сделайте.
2. Пока тесто поднимается, обжарьте кубики лука с измельченными грибами.
3. Порубите ветчину брусочками, из помидоров сделайте кружки. Сыр натрите.
4. Из подошедшего теста сделайте основу для пиццы, расстелив его на смазанном маслом противне.
5. Смажьте соусом, разложите начинку в произвольном порядке. Сверху присыпьте сыром.
6. Выпекайте при 200 о С до образования красивой корочки и расплавленного сыра.

Вкусная пицца с копченой колбасой – итальянский рецепт

Традиционный вариант приготовления блюда с копченостями.

• Мука – 0,5 кг.
• Сухие дрожжи – стандартная пачка.
• Вода — 300 мл.
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Соль.

• Копченая колбаса – 250 гр.
• Помидоры – 3 шт.
• Сладкий перец.
• Сыр – 250 гр.
• Кетчуп – 40 мл.

1. Из компонентов, указанных в рецептурном списке, замесите тесто на пиццу. Подержите с полчаса, чтобы масса успела подойти.
2. Нарежьте помидоры, колбаску колечками. Болгарский перец нарежьте соломкой. Сыр поделите пластинами.
3. Переложите подошедшее тесто на смазанный противень. Растяните его руками в пласт по размеру противня.
4. Пролейте лепешку кетчупом, разровняйте.
5. Выложите начинку, щедро посыпьте верх заготовки сыром.
6. Испеките при 180 о С, настроив таймер на 15 минут.

Быстрая пицца с колбасой и сыром на сковороде

Не хочется возиться с духовкой, приготовьте вкуснятину на скорую руку, использовав сковородку.

• Кефир – стакан.
• Сметана – 100 мл.
• Яйца – парочка.
• Мука – 450 гр.
• Оливковое масло – 30 мл.
• Сода – 10 гр.

• Сыр, сладкий перец, помидор, томатная паста, горчица, майонез – по вкусу.

1. Соедините в миске сначала все сыпучие продукты, перемешайте, добавьте остальные компоненты. Замесите тесто.
2. Раскатайте в лепешку, соразмерную диаметру сковороды. Плесните на сковородку масла, переложите заготовку. Обжарьте лепешку с обеих сторон.
3. Отдельно обжарьте порезанные соломкой колбаску и болгарский перец.
4. Налейте в миску майонез, добавьте готовую горчицу, томат. Старательно вымешайте соус. Промажьте им лепешку.
5. Поверх соуса разложите нарезку колбасы с перцем. Накройте кружками помидоров, просыпьте крупно потертым сыром.
6. Прикройте сковороду крышкой, отрегулируйте мощность огня до минимума. Томите, пока сыр не расплавится.
7. Выключите конфорку. Затем, не открывая крышки, дайте блюду постоять минут 10.

Как сделать пиццу дома с колбасой и солеными огурцами

Соленые огурчики совершенно меняют вкус блюда, пицца станет остренькой, чего многим не хватает.

• Мука – 300 гр.
• Вода – 200 мл.
• Сухие дрожжи – 10 гр.
• Сахар, соль – по щепотке.

• Соленый огурец.
• Вареная колбаса – 150 гр.
• Маслины без косточек – 8 шт.
• Острый чили – стручок.
• Веточка укропа, майонез, томат.

1. Разболтайте в теплой воде дрожжи, дайте им время заработать.
2. Введите в опару муку, соль. Заместите плотное тесто. Сделайте паузу примерно на час, дожидаясь, когда масса увеличится в объеме практически вдвое.
3. Раскатайте тесто в толстый блин, выложите на противень, сформировав небольшие бортики.
4. Смажьте блин смесью майонеза с томатом.
5. Произвольно нарежьте колбасу, стручок перца, огурчик, маслины. Натрите сыр на терке с крупными ячейками.
6. Выложите на основу колбасу, между ломтиками распределите огурчики.
7. Поверх разбросайте колечки маслин, перца, рубленую зелень.
8. Щедро засыпьте сырной стружкой, отправьте запекаться при 180 о С. Блюдо готово, если расплавился сыр.

Слоеная домашняя пицца быстрого приготовления

Готовое слоеное тесто – палочка-выручалочка для занятых домохозяек. Раскатал, выложил начинку и в печь. Пойдет тесто как дрожжевое, так и без добавления разрыхлителя.

• Упаковка слоеного теста – 500 гр.
• Колбаса вареная, шампиньоны, луковица, сыр, помидор, сладкий перец, горчица, майонез.

1. Разморозьте тесто, расправьте и раскатайте.
2. Нарежьте пластинами шампиньоны. Удалите из перца семенную часть, нашинкуйте соломкой. Лук мелко покрошите.
3. Обжарьте овощи с грибами в небольшом количестве масла. Оставьте остывать.
4. Смешайте для соуса майонез с горчицей. Смажьте основу. Не переборщите с соусом. Слоеное тесто быстро пропитывается, если налить обильно, то соус протечет и начнет гореть.
5. Потрите сыр. Помидоры, колбасу поделите кружками. Разложите нарезку на соус. Сверху распределите жареные овощи и грибы.
6. Засыпьте заготовку сыром. Запеките в духовом шкафу до расплавления сыра.

Сладкая пицца с ананасами на слоеном тесте

Это раньше ананасы были дефицитом, сейчас мы частенько кладем их в салаты, запекаем с ними мясо. В пицце консервированный фрукты также уместен. Не верите – попробуйте!

• Слоеное тесто без дрожжей – упаковка.
• Консервированные ананасы – баночка.
• Шампиньоны – 150 гр.
• Луковица.
• Копченая колбаса – 150 гр.
• Зелень – пара веточек.
• Маслины – 10 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Майонез.

1. Дождитесь, пока тесто разморозится, раскатайте его. выложите на промасленный противень. Расправьте, сформируйте бортики.
2. Нашинкуйте лук, грибы. Обжарьте их вместе, охладите.
3. Порубите укроп. Натрите сыр. маслины порежьте тонкими колечками. Как нарезать колбасные изделия, решайте сами, кружками или пластиками – все будет правильно.
4. Пролейте заготовку из теста майонезом. В основу начинки положите колбасу. Распределите между нарезкой обжаренные грибы.
5. Накройте слоем ананасов, добавьте маслины, засыпьте сыром, вперемешку с зеленью. Испеките в печи при 180 о С до расплавления сыра.

Видео: вкусные начинки для пиццы

Приветствую всех! Сегодня готовим очень вкусную выпечку — домашнюю пиццу. Для блюда можно взять абсолютно любые продукты, которые лежат в холодильнике. Поскольку колбаса с сыром имеются в каждом доме, предлагаю по-быстрому приготовить пиццу с этими продуктами.

Готовится она просто, времени тратится мало, а получается очень вкусной и сытной. Специально покупать ничего не придется, вы можете провести ревизию своего холодильника и пустить сюда любые завалявшиеся продукты.

Конечно можно заказать блюдо в пиццерии. Но когда готовишь самостоятельно, тесто можно сделать более тонким, а в начинку не жалеть продуктов. Очень вкусной, на мой взгляд, получается пицца, когда в ней много сыра. Мужчины же оценят положенные в начинку мясо, ветчину, сосиски или колбасу.

1. Простой пошаговый рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами в домашних условиях
2. Пицца с колбасой и сыром в духовке на дрожжевом тесте
3. Вкусная домашняя пицца с колбасой, сыром и огурцами
4. Видео-рецепт быстрой пиццы с грибами шампиньонами на сковороде (без колбасы)

Простой пошаговый рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами в домашних условиях

Рецепт очень простой, пицца готовится быстро. Тесто можно взять готовое (дрожжевое, без дрожжевое или слоеное) либо замесить самим. Замешивать его будем без дрожжей, поэтому не нужно ждать пока созреет опара. А это экономит время и усилия любой хозяйки.

Ингредиенты:

• 2-3 ст. — муки
• 0,5 ст. — растительного масла
• 0,5 ст. — горячей воды
• 1 ч. л. — разрыхлителя
• соль — по вкусу

• 1-2 шт. — помидоров
• 150-200 г — сыра «Моцарелла»
• 150-200 г — любого твердого сыра
• 250 г — колбасы (вареной или копченой)
• кетчуп, майонез — по вкусу
• свежая зелень — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Если вы не используете готовое тесто, предлагаю замесить самое простое — на воде, масле и муке. Смешаем горячую воду с маслом, положим соль. Подсыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
   
2. Сначала мешаем ложкой. Когда комок теста станет густеть, берем его в руки и продолжаем месить между ладонями. Тесто стало эластичным, положим его в миску и оставим на полчаса «отдохнуть».
   
3. Тем временем займемся начинкой. Порежем кружочками помидоры и сыр моцареллу, а колбасу половинками кружков либо соломкой. Твердый сыр трем на терке.
   
4. Раскатаем тесто в пласт круглой формы любой толщины, какая вас устраивает. Пергаментом застелем противень и уложим круглую основу для пиццы. Станем щедро укладывать порезанные продукты — помидоры, моцареллу, колбасу.
   
5. Сверху посыпаем сырной стружкой и помещаем в духовку при 190-200 градусов на 15-20 минут.
   

Подавайте вкусную и ароматную пиццу прямо с пылу-жару. Можете сверху украсить измельченной зеленью.

Пицца с колбасой и сыром в духовке на дрожжевом тесте

Сначала замесим дрожжевое тесто, а пока оно будет доходить, подготовим соус и начинку. Вы можете отступать от рецептуры использовать для начинки те продукты, которые вам больше нравятся.

Ингредиенты:

• 25 г — свежих дрожжей
• 350 мл — теплой воды
• 2 ч. л. — сахарного песка
• 600 г — пшеничной муки
• 2 ст. л. — оливкового масла (либо растительного)
• 0,5 ст. л. — соли

• 150 г — помидоров (свежих либо консервированных)
• 1 ч. л. — орегано
• 1-2 зубка — чеснока
• соль — по вкусу
• 1,5 ст. л. — оливкового масла

• 150 г — любого твердого сыра (лучше — моцареллы, сулугуни)
• 1-2 гриба — шампиньонов
• 1 шт. — сладкого болгарского перца
• 150 г — колбасы

Этапы приготовления:

Дрожжи разведем в теплой воде.

Температура должна быть не больше 40 градусов! Иначе дрожжи уже не будут живыми.

Добавляем сахарный песок и немного просеянной муки. Хорошо перемешаем ингредиенты. Накрываем опару пищевой пленкой и отправляем на полчаса в теплое место.