Чем очистить форму для тортов

Обновлено: 06.05.2024

Металлические формочки для теста служат продолжительное время, быстро нагреваются, но обязательно смазываются маслом, присыпаются мукой, иначе выпечка пристает к стенкам. В стеклянных формочках кексы и пироги красиво подрумяниваются, однако ставятся в холодную духовку, поскольку лопаются при резком росте температуры. Равномерно нагревается керамика, но материал отличается хрупкостью, влага, проникающая в поры, ускоряет разрушение изделия. Не ржавеют силиконовые формы для выпечки, как отмыть их, для женщин не является проблемой.

Особенности материала

Из кварцевого песка по особой технологии производится искусственный каучук. Из него изготавливается пищевой силикон, который при высоких температурах:

• не выделяет опасных веществ;
• не вступает в реакцию с другими компонентами;
• не деформируется.

Кухонные принадлежности из эластичного материала не трескаются при нагревании до 220–230 °С. Выпечка в силиконовых формочках не пригорает, стенки не требуют смазывания перед закладкой теста, изделие не приобретает неприятный запах. Кухонная утварь из такого материала:

• имеет небольшой вес;
• не пропускает электричество;
• служит продолжительное время.

При извлечении пирогов или бисквита форма легко выворачивается наизнанку, и выпечка не крошится. Силиконовые изделия без проблем скручиваются в трубочку, складываются пополам, занимают минимум места при хранении.

Выпекаются кексы в формах из полимера быстрее, чем в металлических или стеклянных предметах. Силикон обладает высокой теплопроводностью, благодаря чему получаются пышные караваи, тесто в такой посуде не садится, а хорошо пропекается даже в больших батонах.

Из эластичного материала производятся миниатюрные и крупные, овальные, круглые, прямоугольные формы.

Силиконовые принадлежности не ставят на открытый огонь, но вытаскивая из холодильника, их сразу можно помещать в горячую духовку. Материал выдерживает не только высокую температуру, но не портится при -60 °С. Для чистки изделий из полимера нельзя использовать абразивы, химические агрессивные вещества, не советуют тереть их щеткой, чтобы не проколоть.

Как отмыть засохшие и въевшиеся пятна

Остатки теста, следы засахарившегося джема и варенья нужно убирать со стенок формочек, тогда они будут долго служить, радовать разнообразными узорами на кексах и бисквите. Частички выпечки хорошо очищаются обычной содой. Средство насыпают на губку и протирают загрязненные места. Для удаления нагара силиконовые предметы замачивают в нагретой воде.

Из соды и уксуса готовят пасту, которую наносят на предметы не более чем на полчаса. Когда налет отделится от стенок, формочки ополаскивают под краном, просушивают лоскутом ткани. Справиться с въевшимся налетом можно еще одним способом:

1. Миску или кастрюлю наполняют 3 литрами воды.
2. В жидкости соединяют 3 ложки мыла и 40 г соды.
3. Посуду ставят на огонь, кипятят силиконовые изделия 5–10 минут.
4. Оставляют в растворе на четверть часа, затем протирают губкой.

Предметы обязательно ополаскивают, просушивают и только потом складывают для хранения.

Лимонная кислота

Очистить емкости из силикона от застарелых пятен можно, используя доступные средства, которые всегда есть в доме и неопасны для человека. В пластмассовую миску наливают 3 л литра нагретой воды, соединяют с 20 г лимонной кислоты. Формочки замачивают в растворе на четверть часа, протирают губкой, смочив ее в жидкости для мытья посуды, ополаскивают и подсушивают.

Лимон и сода

Чтобы очистить силиконовые изделия от засохшего жира, пригоревшего теста, предметы на четверть часа помещают в кипяток. Из одного плода лимона выдавливают сок и соединяют с 2 ложками соды. Состав наносят на загрязнение, через 15–20 минут его нужно мыть губкой, после чего тщательно ополоснуть. Вместе со смесью счищаются пятна варенья, приставший жир.

Вода, сода и гель для посуды

Тесто в формочках из силикона пригорает очень редко, но если это случилось, нельзя оттирать пищу щеткой, соскребать ножом. Глубокую миску или кастрюлю нужно наполнить 2 литрами воды, насыпать 60 г соды, налить немного жидкости для мытья посуды. Поместить предметы для выпечки в состав. Емкость отправляют на плиту, кипятят жидкость с формочками от 5 до 10 минут. Миску убирают с огня, кухонную утварь держат в ней еще полчаса, выполаскивают под краном.

Хозяйственное мыло с кальцинированной содой

Если не оставлять силиконовые изделия после выпечки в грязном виде со следами теста, пятнами жира, они прослужат продолжительное время. Чтобы убрать нагар на формочках:

1. Трехлитровую кастрюлю доверху наполняют водой.
2. Насыпают 40 г кальцинированной соды.
3. На терке измельчают ¼ куска хозяйственного мыла, добавляют в жидкость.
4. Состав с изделиями кипятят 5 минут, убрав с плиты, выдерживают полчаса.

Губкой очищать загрязнения нет необходимости. И нагар, и пятна полностью растворяются.

Горчичный порошок

Остатки жира надо очищать и внутри, и снаружи, формочки выворачиваются без проблем, поскольку изготовлены из эластичного материала. Маслянистый налет убирают, протирая изделия мыльной жидкостью, в которую добавляют порошок из горчицы.

Чтобы отмыть силикон от ягод или варенья, в глубокую емкость наливают 3 л воды, насыпают стиральный порошок, кладут формочки.

При закипании жидкости добавляют ½ стакана подсолнечного масла, проваривают еще минут 15.

Как избавиться от сильного запаха

Изделия из силикона служат долго, не растягиваются, не разбиваются при падении, безопасны для человека, поскольку не имеют острых концов. Запах у качественных предметов из полимера появляется при неправильном уходе за ними. При недостаточной очистке формочек от налета, теста, жира въедается аромат от этих примесей. Чтобы его убрать, внутрь изделия на несколько часов насыпают зерна кофе или протирают растворимым порошком поверхность.

Чтобы справиться с отвратительным запахом:

1. Глубокую миску наполняют водой.
2. Насыпают 40 или 50 г лимонной кислоты.
3. В жидкость помещают формы.
4. Промывают гелем для посуды или горчицей.

Для поглощения неприятного аромата используют активированный уголь. Силиконовые изделия застилают бумагой, на которую насыпают порошок из растертых таблеток. Через время запах исчезает. Убирает неприятный аромат ванилин, который кладут в тесто. Формочки замачивают на полчаса в воде, растворив в ней уксусную кислоту, после чего промывают горчицей или жидкостью для посуды.

Как убрать небольшие загрязнения по краям

Силиконовые формы не смазывают маслом, но тесто обычно к ним не пристает. Посуду, незапачканную внутри, не стоит погружать в моющие растворы, достаточно взять сухую тряпку, сделать пасту из соды и почистить края, чтобы убрать свежие крошки, прилипшие к ним. Застарелые загрязнения приходится отмачивать и только после этого протирать губкой.

Если нет времени заниматься чисткой силиконовых форм, можно отправить их в посудомоечную машину, но надо внимательно посмотреть, есть ли разрешающий значок.

Обработка нового изделия

Посуда из силикона не плавится в духовке, не портится в морозилке или микроволновке. Перед первым использованием формочки из такого материала нужно тщательно вымыть в геле или жидкости и просушить. Прежде чем наполнять тестом и ставить в духовку, внутреннюю часть изделия и стенки обильно смазывают маслом. В последующем это больше не понадобится.

Правила ухода

Качественные изделия из силикона не несут опасность человеку, при нагревании формочек не образуются токсины, но материал впитывает вредные вещества при использовании для чистки агрессивных химикатов.

Чтобы посуда из силикона прослужила длительное время, за ней надо правильно ухаживать:

1. Новое изделие, купленное в магазине, нужно промыть водой и смазать маслом.
2. После каждого извлечения выпечки остывшую форму необходимо очищать от крошек, налета, следов варенья, пригоревшего теста.
3. Нельзя тереть предметы металлическими щетками и мочалками, поскольку можно повредить покрытие.
4. Посуду из силикона надо тщательно просушивать, переворачивая вверх дном. Влага провоцирует появление плесени, изменение цвета.
5. Мыть формы для выпечки нужно с обеих сторон сразу после извлечения кексов или бисквита, тщательно ополаскивать под краном.
6. Хранить изделия надо в закрытом месте, поскольку материал быстро впитывает пыль.

Печь пироги с фруктами и ягодами рекомендуют в формах темных оттенков, сахар и сок въедается в материал, отмыть такой налет практически невозможно. Чтобы силиконовая посуда не расплавилась, нельзя нагревать ее на конфорке газовой или электрической плиты. Не надо пытаться очистить крошки или остатки теста ножом или лезвием, мочалкой из металла.

Держать кухонную утварь необходимо там, где ее не достанут дети, не поцарапают домашние питомцы. Нередко в продажу поступают формы, которые производятся не из пищевого или медицинского силикона, что не содержит вредных примесей, не вступает в реакцию с кислотами, а из более дешевого полимера. Отличить качественный предмет от подделки довольно сложно. Чтобы не приобрести формы для выпечки из токсичного материала, нужно помнить, что вещи из силикона стоят дороже стальных и чугунных предметов.

Не надо покупать кухонную утварь слишком ярких расцветок, чтобы не отравить семью химическими красителями. Не помешает при покупке изделий из силикона попросить у продавца сертификат на реализуемый товар.

Как отмыть силиконовую форму для выпечки? Данный вопрос актуален для хозяек, которые любят побаловать своих домочадцев ароматными домашними пирогами и кексами. Формочки и коврики из силикона просты и удобны в применении, но столь деликатный материал требует особого ухода и правильного выбора моющих и чистящих средств.

В данной статье поговорим о том, как очистить изделие от нагара и жира.

Формы для выпечки из силикона безопасны для здоровья, просты и удобны в применении. Чтобы продлить срок их эксплуатации, соблюдайте правила использования и ухода

Правила ухода за формами и формочками

Силиконовые емкости отличаются прочностью, эластичностью и простотой эксплуатации. Они безопасны для здоровья, поскольку не выделяют токсических веществ при нагревании.

Для того чтобы изделие прослужило долго, важно знать и соблюдать основные правила ухода:

1. Только что приобретенную новую формочку тщательно промойте теплой водой, просушите и покройте тонким слоем растительного масла.
2. Мойте изделие после каждого применения, дождавшись его полного остывания.
3. Для ухода используйте гелеобразные средства для мытья посуды или подручные домашние средства. Категорически запрещено применять металлические мочалки или щетки – такая грубая чистка приведет к порче материала, еда будет пригорать и терять свой презентабельный вид.
4. После мытья емкость переверните вверх дном и хорошо просушите. Оставшаяся влага может привести к появлению плесени или выцветанию материала.
5. Храните емкость в шкафу, поскольку силикон притягивает пыль и очень быстро загрязняется. Лучший вариант для хранения – специальные тканевые мешочки.
6. Для приготовления сладких блюд и пирогов с ягодами используйте формочки темного цвета. Сок и сахар въедаются в структуру материала, и удалить их практически невозможно.

Как отмыть силиконовую форму для выпечки от нагара и жира

Мыть формочку из силикона можно при помощи подручных домашних средств. Они безопасны для здоровья и не оказывают негативного воздействия на силикон.

Мы собрали топ наиболее эффективных способов, которые помогут вернуть емкости первоначальный вид и продлят срок ее эксплуатации.

Сода и уксус

Как чистить изделие при помощи соды и уксуса:

1. В большую емкость налейте 250 мл теплой воды и добавьте 1 ст. л. соды и 1/2 ч. л. уксуса.
2. Поместите в готовый раствор загрязненную форму и оставьте на 1 минуту.
3. Спустя отведенное время промойте изделие под проточной водой.

Очистить емкость из силикона помогут доступные и абсолютно безвредные средства – сода, уксус и лимонная кислота. Такие вещества помогут избавиться от свежих и въевшихся пятен, не повредив материал изделия

Лимонная кислота

Чистка емкости при помощи лимонной кислоты:

1. В пластмассовом тазу смешайте 1 ст. л. лимонной кислоты и 3 л горячей воды.
2. Окуните в раствор формочку и оставьте на 15 минут.
3. Вымойте изделие мягкой губкой с использованием моющих средств для посуды.
4. Хорошо вытрите и просушите емкость, прежде чем убирать ее на хранение.

Другой способ

Домашний способ, при помощи которого можно помыть емкость из силикона:

1. Соедините 250 мл растительного масла, 0,5 л стирального порошка и 3 л воды.
2. Полученный раствор поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Окуните в емкость формочку и проварите 10 минут.
4. Охладите посуду и вымойте ее губкой с моющим средством.

Как устранить запах от формы

Порой возникает необходимость не только очистить емкость, но и избавиться от неприятного запаха. Помочь в этом способен уксус, который всегда есть на кухне у хозяйки. В холодной воде растворите уксусную кислоту и замочите форму на 30 минут. Такая чистка избавит от сторонних ароматов и вернет изделию свежесть.

Правильный уход и своевременная чистка силиконовых изделий поможет сохранить их первоначальный вид и функционал. Это позволит готовить вкусную, красивую и полезную выпечку

Правила удаления застарелых пятен

Справиться с застарелыми и пригорелыми пятнами гораздо сложнее. Жир, нагар и другие загрязнения въедаются в структуру материала, изменяют его цвет и портят внешний вид.

Чтобы спасти изделие, воспользуйтесь простой методикой:

1. Наберите в таз горячую воду и окуните туда емкость, оставив отмокать на 2 часа.
2. Соедините сок половинки лимона и 2 ст. л. соды. Размешайте основные ингредиенты до получения кашицеобразной массы.
3. Нанесите полученную пасту на губку для мытья посуды, тщательно обработайте емкость и оставьте на 30 минут.
4. Протрите все поверхности мягкой тряпочкой и смойте теплой водой.

Для чистки силиконовых изделий используйте натуральные домашние очистители – смесь соды и сока лимона. Они безопасны для здоровья, при этом эффективно справляются даже с застарелым и въевшимися загрязнениями

Удалить старый въевшийся налет, нагар и следы ягодного сока поможет следующий метод:

1. В 3 л воды растворите 2 ст. л. соды и 3 ст. л. жидкого мыла.
2. Поставьте емкость со смесью на огонь и прокипятите в ней формочку в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте силиконовое изделие еще на 20 минут.
3. Протрите емкость мягкой губкой, смоченной в мыльном растворе.
4. Прополощите форму под проточной водой и тщательно высушите.

Отмыть формочку из силикона достаточно просто, если использовать подходящие чистящие средства и не откладывать дело на потом. Соблюдайте все рекомендации по уходу и эксплуатации, чтобы продлить срок службы изделия.

Видео

Чтобы подробно ознакомиться с нюансами и хитростями мытья посуды из силикона, посмотрите видеосюжеты:

Молодая мама, жена и фрилансер по совместительству. Будучи юристом по образованию, привыкла собирать и предоставлять максимально полную и достоверную информацию. Постоянно совершенствуется в профессиональной сфере и стремится к личностному росту и развитию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Кондитерский инвентарь

Силиконовые формы для кексов и прочих вкусностей заметно облегчили участь хозяек. Они яркие, аккуратные, не выделяют токсины, из них легко вынимается выпечка. Но изготовлены такие формочки из капризного материала, который требует особого ухода. Поэтому вопрос: «Как очистить силиконовую форму для выпечки и как ухаживать за ней?» очень волнует многих хозяек.

1. Правила ухода за формами из силикона
2. 5 способов избавиться от нагара и засохшего жира
3. № 1: лимонная кислота
4. № 2: лимон + сода
5. № 3: сода + жидкость для мытья посуды
6. № 4: масло + стиральный порошок
7. № 5: горчичный порошок
8. Экспресс-чистка силикона
9. Выводы

Правила ухода за формами из силикона

Как мыть силиконовые формы для выпечки, чтобы они прослужили как можно дольше? Нужно придерживаться следующих правил:

1. После покупки форму моют в теплой мыльной воде, просушивают бумажным полотенцем и протирают маслом. Это обезопасит силикон от жирного налета, который может появляться при готовке.
2. Формы обязательно промывают после каждого использования. Но только после того, как силикон полностью остынет.
3. Силиконовые изделия очищают с обеих сторон. Причем внутреннюю часть дважды выгибают наружу, чтобы полностью удалить масло и следы от выпечки.

Важно! Нельзя мыть силиконовые формы агрессивными химическими составами, так как материал отлично впитывает токсины. Использование формы после такой обработки может навредить организму человека.

5 способов избавиться от нагара и засохшего жира

Если грязь уже присохла, но еще не въелась, можно потереть силикон губкой с нанесенной на нее содой. Затем ополоснуть, помыть моющим средством и просушить. Но в случаях с въевшимся жиром или сильным нагаром придется применять радикальные меры.

Мои видео-рецепты

№ 1: лимонная кислота

Как почистить силиконовую форму для выпечки, если ей уже немало лет и есть застаревшие пятна? Нужно вскипятить 2 л воды и всыпать туда 20 г лимонной кислоты. В этот раствор кладут формочки на 20 минут, после чего вынимают и промывают мылом для посуды. Если не помогло, можно опустить в кислоту еще на 10-15 минут.

№ 2: лимон + сода

Если прошлый метод результатов не принес, его усиливают содой. Сначала нужно замочить силикон в кипятке на 25 минут и приготовить чистящую пасту. Для этого сок целого лимона добавляют к 2 ст.л. соды и хорошо перемешивают, чтобы не было комочков. Эту пасту накладывают на еще теплые формочки и дают им «отдохнуть» полчаса. Затем тщательно «массируют» загрязнения губкой, смывают пасту и прополаскивают изделие.

№ 3: сода + жидкость для мытья посуды

К силикону тесто пригорает крайне редко. Но чем отчистить силиконовую форму для выпечки, если это произошло? Ни в коем случае нельзя усердно тереть ее щеткой или скрести ножом. Чтобы спасти формочки, нужно приготовить раствор из 3 компонентов:

• 2 л. теплой воды;
• 60 г соды;
• 2-3 ст.л. средства для мытья посуды.

Все это выливают в кастрюлю, кладут формочки и ставят на плиту. Содержимое кастрюли кипятят около 10 минут, после чего снимают с огня и выдерживают еще 10 минут. Затем формы достают и промывают в проточной воде.

№ 4: масло + стиральный порошок

Если силиконовые формочки покрыты нагаром, необходимо:

1. Налить в кастрюлю 3 л воды. Добавить 300 мл подсолнечного масла и 0,6 л стирального порошка.
2. Емкость поставить на плиту, довести до кипения.
3. Опустить в раствор формочки и кипятить еще 10 минут.

Кастрюлю снимают с огня, формы вынимают и моют губкой с мыльной пеной. Останется только ополоснуть и просушить.

№ 5: горчичный порошок

Чем чистить силиконовые формы от остатков засохшего жира? Подойдет средство для мытья посуды с добавлением горчичного порошка. Состав нужно нанести на губку и аккуратно промыть изделия круговыми движениями. Чтобы загрязнения легче отмывались, перед процедурой форму нужно подержать в горячей воде.

Экспресс-чистка силикона

Бывает и такое, что готовить нужно срочно, а формы после прошлых кулинарных экспериментов остались грязными. В этом случае подойдет экспресс-метод с использованием соды и уксуса. Выглядит он так:

1. В кастрюле нагревают 2-3 литра воды, выключают газ.
2. В воду добавляют ½ ст.л. уксуса и целую ложку соды. Когда вода начнет пузыриться, в нее тут же опускают формы для кексов.
3. Через 1-2 минуты изделия вынимают и промывают. Старый жир полностью исчезнет.

Важно! Для всех рецептов подойдет любой уксус, который окажется дома. Но эффект будет более заметным, если использовать натуральный уксус с кислотностью 9%.

Выводы

Главный компонент всех составов для чистки силиконовых форм – сода. Ее смешивают с лимонной кислотой, уксусом, средствами для мытья посуды. Если пятна на формах осень старые, следует прокипятить изделия в мыльно-содовом растворе. Чтобы избежать всех этих манипуляций, достаточно мыть силикон сразу после готовки.

Рада приветствовать вас у себя в блоге. Очень надеюсь, что вам здесь понравится, и мы подружимся. Я очень старалась создать на этих страницах атмосферу домашнего уюта и тепла.

Здесь вы найдёте самые вкусные и проверенные рецепты полезных блюд и выпечки, а также кулинарные советы и удобные инструменты, которые помогут вам стать виртуозом на собственной кухне.

Я, как любящая мама и жена, искренне считаю, что счастье - это дом, наполненный запахами домашней еды и уютными мелочами.

Дарите радость себе и своим близким и готовьте в удовольствие!

Силиконовые формы для выпечки понравились многим хозяйкам, они очень удобны в эксплуатации, безопасны и не токсичны, так как состоят из медицинского силикона. Но что же делать, если на утвари появились нагар, жир или пятна, портящие безупречный вид? Выход есть, прочитав эту статью, вы узнаете, как же избавиться от этой неприятности, прочитаете о полезных правилах и советах по уходу за силиконовыми поверхностями.

Как очистить силиконовые формы для выпечки, не навредив им?

Существуют несколько способов вернуть первоначальный и радующий глаз вид силиконовым формам.

• Для первого (самого простого) понадобятся: пакетик лимонной кислоты и вода (4 литра). Смешиваем данные компоненты, погружаем в раствор форму на 15 — 20 минут, а после моем с обычным средством для мытья посуды и тщательно споласкиваем водой. Такой способ избавляет от жира и пятен от ягод.
• С помощью пищевой соды можно получить превосходный эффект - полное очищение силиконовой поверхности.
  Для такого способа понадобятся: вода (4 литра), пищевая сода 3 ст. л. и гель для мытья посуды 3ст.л. Все смешиваем, опускаем форму, ставим на огонь, ждем закипания. Кипятим 5 — 8 минут. Снимаем с огня и оставляем на 20 минут, а после промываем чистой водой.
• Интересно то, что при смешении 2 ст. л. пищевой соды и сока половины лимона, получается отличное средство против нагара. Когда смесь из данных компонентов начнет пениться, нужно нанести ее на проблемные места и оставить на 15 — 20 минут. Для лучшего эффекта необходимо перед данной манипуляцией оставить силиконовую форму на пару минут в теплой, почти горячей, воде.
• Еще один легкий способ, которым можно воспользоваться в любую минуту экстренных ситуаций, если под рукой не оказалось соды или лимонной кислоты, для очистки простых загрязнений — это замачивание в воде с небольшим количеством геля для мытья посуды.

Важно! Ни в коем случае нельзя оттирать жир, нагар и пятна с помощью ножей и прочих острых предметов, железных губок и грубых сторон обычных мочалок, жестких моющих средств, во избежание порчи силиконовой утвари.

Как правильно пользоваться силиконовыми формами для выпечки

Существуют правила эксплуатации, которые помогут продлить срок службы, и советы, упрощающие работу с силиконовыми формами.

• Перед тем, как налить тесто, нужно поставить ее на противень или решетку. Такой совет предостережет вас от испачканного гарнитура и долгих уборок.
• Силикон выдерживает температуру от -20 до +240 градусов Цельсия, поэтому можно смело подвергать разным пыткам формы - микроволны и заморозка не навредят им.
• Перед первым использованием необходимо смазать поверхность. В последующие разы делать этого не требуется.
• Доставать выпечку желательно после того, как она остыла или же через 5 — 7 минут. Приготовленное легкое выйдет, для этого нужно аккуратно перевернуть силиконовую форму и при необходимости помочь руками.

• Как уже говорилось выше, острые предметы следует убирать от формы и не доставать с помощью них приготовленное. Не хранить вместе с ножами, вилками и т.п.
• Выпекать в силиконовых формах можно все, начиная от кексов, бисквитов, заканчивая различными мясными, рыбными и овощными блюдами.
• Не покупайте дешевые и некачественные продукты подозрительных фирм. Они могут быть токсичны и привести к отравлению.
• При хранении можно сгибать формы для лучшего удобства. Не бойтесь, они примут первоначальную форму без деформации.
• Несмотря на то, что силикон устойчив к различным температурам, не стоит ставить его на открытый огонь, дабы избежать повреждений.

Признаки неплохого качества продукции:

• нормальная, не подозрительно-дешевая стоимость;
• не кричащая, умеренная по яркости расцветка;
• толщина формы.

Внимание! Еще один хороший знак — аббревиатура FDA или CE на упаковке изделия. Это значит, что продукт был проверен американским управлением контроля качества или же проходит по стандартам какого — либо Европейского комитета.

Вы теперь знаете, как очистить силиконовые формы для выпечки безопасными способами, как правильно за ними ухаживать и продлить их срок службы, как выбрать качественную продукцию и избежать различных неприятностей.

У каждой современной хозяйки на кухне имеется множество силиконовой посуды для разнообразной выпечки. Силиконовые формочки делают приготовление кулинарных изделий приятным, удобным и безопасным делом.

1. Преимущества использования силиконовых форм
2. Как отмыть силиконовую форму для выпечки
3. Лимонная кислота
4. Пищевая сода и уксус
5. Пищевая сода и средство для мытья посуды
6. Кальцинированная сода и хозяйственное мыло
7. Горчичный порошок
8. Пищевая сода и сок лимона
9. Как отмыть застарелые загрязнения силиконовой посуды быстро и эффективно
10. Как избавится от запаха.
11. Можно ли мыть силиконовые формы в посудомойке
12. Где хранить и как ухаживать за силиконовыми формочками

Преимущества использования силиконовых форм

Пищевой силикон – экологически чистый материал. Он производится из кварцевого песка при помощи сложной технологии. Даже при высоких температурах он:

• не теряет своей формы;
• не выделяет вредных компонентов;
• не вступает в реакцию с другими веществами.

Силиконовые формы удобны так как:

• У них отличные антипригарные свойства.
• Используются без смазывания жиром.
• Эластичность формы позволяет легко извлечь выпечку.
• Отсутствует запах.

Но как отмыть силиконовую форму для выпечки дочиста и безопасно знает не каждая хозяйка.

Такие формочки требуют особенного ухода и не все способы очистки посуды от нагара и жира к ним подходят.

Как отмыть силиконовую форму для выпечки

Для посуды из силикона используйте только мягкую губку и не агрессивные моющие средства: мыло, пищевую соду, кальцинированную соду, лимонную кислоту, горчичный порошок и уксус. Для большего очищающего эффекта эти средства можно соединять, а при больших засохших загрязнениях можно посуду с ними кипятить.

Лимонная кислота

В емкость из пластмассы наливают три литра горячей воды (но не кипятка), добавляют двадцать грамм лимонной кислоты. Формочки замачивают в растворе минут на двадцать, потом вытирают губкой, смочив ее в жидком мыле, споласкивают чистой проточной водой и обязательно высушивают.

Этим способом вы сможете очистить и пригоревшую посуду, и с застарелыми пятнами.

Пищевая сода и уксус

Сделайте такой раствор: из расчета на один литр теплой воды 4 столовой ложки соды и две чайной ложки уксуса.

Положите в него силиконовую посуду, которую необходимо очистить. Оставьте на несколько минут, сполосните проточной водой и обязательно высушите перед тем, как убрать.

Пищевая сода и средство для мытья посуды

Берете кастрюлю с двумя литрами воды, добавляете две столовые ложки пищевой соды и немного жидкого средства для посуды. Помещаете формочки для запекания в раствор. И кипятите содержимое кастрюли минут десять. Убрав кастрюлю с плиты, подержите формочки в горячем растворе еще минут тридцать. Тщательно прополощите в чистой воде и просушите.

Обратите внимание, что можно использовать жидкое мыло вместо геля для мытья посуды.

Кальцинированная сода и хозяйственное мыло

Если вы не уверены в экологичности состава геля для мытья посуды, то лучше используйте хозяйственное мыло с кальцинированной содой. На три литра воды положите две ложки кальцинированной соды и четверть куска хозяйственного мыла, предварительно измельчив. Дальше вам надо положить силиконовые формы для выпечки в кастрюлю так, чтобы вода покрывала их и довести до кипения. Выключите через десять минут и промойте тщательно проточной водой. Обязательно просушите перед тем как убрать их.

Горчичный порошок

Бывает так, что после использования силиконовые формочки сразу вымыть не удалось. И в них остались прилипшие остатки кексов, печенья и жира. Ситуация может осложниться тем, что любимая формочка имеет мелкие изгибы и складочки, которые сложно очистить от нагара и жира даже кипячением. В основном, это мелкие формочки-фигурки для выпечки детям.

Как отмыть силиконовую форму в этом случае? Есть способ сделать эту посуду, как новую, в домашних условиях. После того, как вы прокипятите формочки в кастрюле в любом из растворах, описанных выше, вы должны взять старую зубную щетку и горчичный порошок. Смачиваете зубную щетку водой и макаете в порошок. Теперь вы сможете вычистить все загрязнения из каждого труднодоступного уголка формы.

Горчичный порошок отлично подходит для этого. Он мелкообразивный и экологически чистый.

Пищевая сода и сок лимона

Самым безопасным способом очистки силиконовой посуды можно считать способ с применением лимонного сока и пищевой соды. Подготовьте форму, опустив ее в горячую воду минут на десять. А пока она размокает в горячей воде, приготовьте очищающую пасту. Выдавите сок целого лимона и добавьте в него две ложки пищевой соды, тщательно перемешайте.

Не откладывайте очистку полученным составом, так как начинается реакция гидрокарбоната натрия с содой.

Быстро наносите полученную пасту на загрязненные участки и оставьте минут на двадцать. Уберите пасту со следами нагара и жира мягкой губкой и промойте посуду проточной водой.

Как отмыть застарелые загрязнения силиконовой посуды быстро и эффективно

В емкость в двумя литрами воды надо добавить две столовой ложки 9%-го уксуса и столовую ложку пищевой соды. Помещаем формочку в этот раствор на время пока идет реакция. Это займет несколько минут. Потом надо вынуть, промыть мыльным раствором с губкой, затем проточной водой и просушить.

Как избавится от запаха.

• Если вы готовили в силиконовой форме блюдо со специфическим запахом (например, рыбную запеканку), то позаботьтесь о том, чтобы этот запах устранить. Для этого замочите формочки в воде с добавлением 70 %-ой уксусной эссенции, (чайная ложка на три литра воды). Этот способ не только избавит посуду от неприятного запаха, но и устранит потемнения силикона, например, от сока ягод.
• Если запах застарелый и очень неприятный, то в силиконовые емкости можно насыпать кофейные зерна, или активированный уголь.

Можно ли мыть силиконовые формы в посудомойке

Хозяек, у которых есть посудомоечные машины, интересует, можно ли в них мыть силиконовую посуду. Эта информация указана на самих емкостях. Но почти все силиконовые изделия разрешается мыть в посудомоечной машине.

Моющие средства для посудомоечных машин хорошо удалят жир и не повредят силикону.

После того, как ваш кулинарный шедевр будет извлечен из формы, ее нужно залить водой, чтобы перед помещением в машину очистить от пригоревшего теста.

Где хранить и как ухаживать за силиконовыми формочками

Чтобы ваши любимые формочки помогали вам готовить вкусную выпечку и радовали своим видом долгие годы, необходимо выполнять следующие рекомендации по уходу и хранению.

• Новые формочки из магазина вымойте мыльным раствором, промойте чистой водой, вытрите и смажьте растительным маслом или животным жиром.

Эту процедуру мы делаем только перед первым применением. Каждый раз, после использования посуды это делать не надо. Но споласкивать формы необходимо перед готовкой всегда, так как они притягивают к себе пыль.

• После каждого применения силиконовую форму для выпечки надо очистить от пригоревших остатков пищи сразу же после ее остывания.
• Не забывайте мыть форму с двух сторон. Помните, что ее можно выворачивать.
• Не пользуйтесь средствами для мытья посуды с агрессивными компонентами, содержащими токсины. Они проникают в стенки формы, разрушают силикон. А у человека они могут вызвать отравление.
• Не пытайтесь очистить загрязнения металлическими мочалками и острыми предметами.

Если повредить силикон, то еда будет приставать к посуде, плохо извлекаться и терять форму.

• После того, как помыли формочки переверните их в верх дном, просушите и тщательно вытрите. Иначе им не избежать потери цвета и стойкого запаха плесени.
• Для сладких запеканок и порогов с фруктами и ягодами используйте формы темного цвета. Сахар и сок проникает в стенки формы и внешний вид светлых форм будет навсегда испорчен.
• Не сушите силиконовую форму у открытого огня. Она может расплавиться.
• Храните посуду в закрытых ящичкам, а лучше в тканевых мешочках, чтобы предохранить ее от пыли насколько это возможно.

При покупке обязательно спрашивайте у продавца сертификат качества.

На рынке существует множество подделок посуды, изготовленной не из пищевого силикона.

Теперь вы знаете, как отмыть силиконовую посуду, а также как ухаживать и где хранить. Соблюдайте наши рекомендации, и ваши любимые формочки будут еще очень долго, как новые.

Читайте также:

  
• Персиковый чизкейк без выпечки рецепт с фото
  
• Торт с клубникой и творожным сыром рецепт
  
• Как сделать торт в виде смайлика
  
• Торт экзотика восточные сладости
  
• Рецепт хлеба посольский