Как сделать торт звездные войны
Обновлено: 05.05.2024
Торт "Звездные войны" интересен своим оформлением. Предлагаем несколько вариантов приготовления.
Классический торт "Звездные войны". Приготовление и выпечка теста. Рецепт мастики
Торт получается очень вкусный, оригинальный, тяжелый и достаточно калорийный. Для начала приготовим тесто.
Желтки четырех яиц немного взбить и добавить стакан сахарного песка. Перемешивать до такого состояния, чтобы тесто стало белым. Добавить сто восемьдесят грамм размягченного сливочного масла. Смесь перемешивать до однородного состояния. В отдельной миске двенадцать грамм соды погасить двумя большим ложками жирной сметаны и добавить в тесто. Далее тщательно вымешать с мукой. Понадобится около двух с половиной стаканов. Готовое тесто положить в холодильник на час.
По прошествии времени разрезать на семь частей и каждую тонко раскатать на пергаментной бумаге аккуратным кругом. Обязательно с помощью вилки сделать несколько проколов. Каждый корж выпекается в течение семи минут и оставляется на решетке для остывания. Духовой шкаф разогреть до двухсот градусов. Коржи должны стать золотистыми.
В это время можно заняться приготовлением мастики. Ее можно приобрести и в магазине. Но не всегда в продаже есть мастика нужного цвета.
Две маленькие ложки желатина залить тремя большими кипяченой воды. Тщательно размешать и поставить на водяную баню. Полуфабрикат должен стать однородным. Далее ставим его остужаться. Просеять полкило сахарной пудры и влить желатин. Смесь необходимо очень тщательно перемешать до получения упругой однородной массы. Для получения цветной мастики необходимо добавить пищевой краситель. Скатать ее в шарик и оставить на несколько часов.
Далее необходимо его достать, снова тщательно вымесить и можно раскатывать. Если мастика прилипает к рукам и скалке, то рекомендуется добавить немного сахарной пудры. Проблема будет решена.
Торт классический"Звездные войны". Приготовление крема
Торт "Звездные войны" будет очень оригинальным, если сделать его с разными топингами. Предлагаем несколько отличных вариантов.
Для приготовления крема триста грамм сливочного масла взбить очень хорошо миксером. Добавить три большие ложки сахарной пудры. Взбивать миксером до однородного состояния. В самом конце добавить восемьсот грамм жирной сметаны. Крем должен стать однородным. Разделить его на четыре разных части.
В первую миску положить сто грамм отмоченной кураги, во вторую — такое же количество чернослива, в третью добавить горсть измельченных грецких орехов, а в четвертую — три большие ложки сгущенного молока. Перемешать. Получилось четыре вида полезного и очень вкусного крема. Поставить миски в холодильник.
Все ингредиенты готовы, можно собирать главное украшение стола. Приведем несколько вариантов.
Торт "Звездные войны". Фото оформления. Вариант первый
Выкладываем коржи, промазывая каждый из них кремом. Для этого необходимо мысленно разделить поверхность на четыре части. На каждую из них выложить один из видов крема. Таким образом поступить со всеми остальными коржами. Готовый торт покрыть черной мастикой. Украсить его звездочками и фигурками героев.
Вкусное блюдо готово. Торт может стать отличным подарком для фанатов этой саги.
Второй вариант оформления
Предлагаем второй классический торт "Звездные войны". Фото содержит конечный результат. Делать его необходимо, как описано выше. Разница есть только в оформлении.
Для его приготовления необходимо сделать еще один вид крема. Для этого просто добавляем пищевой краситель. Собрать торт и очень густо покрыть его голубым кремом. Из мастики сделать фигурку любимого персонажа.
Если есть достаточно времени, то приготовьте из такого теста двух- или трехъярусный торт.
Оформление может быть различным. Сделать коржи разных размеров и несколько видов крема. Торт приготовить можно в виде падающей башни с космическим кораблем на вершине. Получится очень красиво и оригинально.
Третий вариант оформления
Торт "Звездные войны" можно сделать прямоугольной формы. Для этого подготовить семь коржей и еще один дополнительный крем с красным пищевым красителем.
Начинаем собирать торт "Звездные войны". Мастер-класс не потребуется. Все очень просто. Выкладываем коржи и промазываем каждый слой. На самый последний наносим красный крем. Далее покрываем темно-коричневой мастикой, оставляя расколы, имитирующие раскаленную лаву. Торт "Звездные войны" своими руками готов. Украшаем фигурками по своему усмотрению.
Тортики "Звездные войны"
Этот вариант сладкого можно сделать очень быстро. Для начала готовим тесто.
В миске перетереть четверть стакана сливочного масла с 200 граммами сахара, добавив маленькую ложку ванилина. Постепенно вбить в тесто два яйца. В другой миске перемешать два стакана просеянной муки с щепоткой соли и тремя маленькими ложками пекарского порошка. Постепенно добавляем это в тесто. В конце влить три четверти стакана молока. Тщательно перемешиваем и раскладываем тесто по смазанным формочкам, заполняя их не до самого края. Духовку обязательно разогреть. Выпекать кексики в течение двадцати минут.
В это время приготовить шоколадный и сливочный крем. Из мастики легко слепить или вырезать фигурки героев. После того, как кексики остынут, можно делать из них тортики. Покрыть кремом и красить.
Оригинальные маленькие торты в стиле "Звездных войн" готовы. Можно подавать на стол.
Торт «Звездные войны» — это оригинальное угощение, которое станет отличным подарком для любого мальчика в праздник. Многих родителей вдохновляет идея подать на день рождения интересное блюдо, которое будет выражать индивидуальность их ребенка.
В этой статье мы подробно расскажем, как самостоятельно приготовить торт, посвященный самой любимой ребятами всех возрастов звездной саге.
Варианты оформления торта «Звездные войны»
Представляем несколько рецептов разных тортов, которые можно использовать в качестве основы для творческого процесса оформления.
Любой можно украсить предложенными ниже способами.
Идея оформить торт фигурками из мастики обычно пугает тех, кто не очень давно занимается домашней кулинарией. Однако есть секреты, которые позволят сделать красивое оформление — не хуже, чем у профессионалов, не затрачивая много сил и времени. В этом помогут молды для мастики.
Это специальные формы, при помощи которых делаются реалистичные фигурки из глазури для торта. Их можно приобрести в центре, торгующем товарами для творчества.
Использовать их очень просто — вложите мастику в молд и прижмите, чтобы отпечатался рисунок.
После этого отправьте в холодильник на час или полтора, затем извлеките готовую фигурку и прикрепите ее к торту.
Предлагаем вам следующие креативные идеи для украшения торта «Star Wars»:
- Самая лучшая идея украшения детского торта — основу из коржей стандартной формы, покрытую мастикой, украшаем фигурками главных героев саги.
- Сделаем коржи разного размера, кладем друг на друга, создавая художественную неровность, а затем сверху сделаем стилизованную Звезду Смерти из мастики, покрытую кремом с красителями.
- Основу для торта сделать невысокой, прямоугольной, покрыть шоколадом и украсить стилизованными потеками лавы и фигуркой Люка Скайуокера.
- Из приведенного выше состава приготовить миниатюрные тортики, украсить их плоскими фигурками из мастики, выполненными с помощью молдов.
- На ровной мастике можно выполнить надпись при помощи трафарета и кулинарного мешка. В качестве материала используют крем или не застывшую мастику.
Готовим из мастики
Приготовить и оформить торт можно применив кулинарную мастику — ее использование открывает очень широкие возможности для украшения. Сейчас многие компании делают подобные торты на заказ, но не каждый может их себе позволить. Мы поможем вам приготовить десерт дома, без затрат. Не сомневайтесь в своих силах — это просто!
Итак, торт Star Wars с покрытием из мастики состоит из следующих составных частей:
- основа торта;
- глазурь из мастики;
- фигурки для украшения.
Подробно и пошагово опишем процесс приготовления.
Ингредиенты для основы:
- яичные желтки — 4 штуки;
- сахарный песок — 1 стакан;
- сливочное масло — 180 грамм;
- сметана — 2 ст. ложки;
- питьевая сода — 10 грамм.
Готовим основу для торта.
- Желтки необходимо хорошо взбить и перемешать с сахарным песком. Размешивать, пока масса не станет белого цвета.
- Отдельно смешать соду со сметаной (причем сметану лучше взять жирную) и добавить к яичным желткам.
- Постепенно всыпать в получившееся тесто муку и перемешивать, пока тесто не станет однородной консистенции.
- Оставить в холодильнике приблизительно на полтора часа.
- Затем, когда тесто настоится и остынет, разделить его на шесть равных частей и раскатать в тонкие коржи круглой формы.
- Коржи наколоть вилкой и поставить запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов. Каждый корж выпекается в течение 10 минут (ориентироваться следует на цвет — он должен стать золотистым).
Пока готовятся коржи, сделаем мастику.
Конечно, ее можно приобрести в торговом центре, но для торта со сложным сюжетным оформлением может не хватить цветов, поэтому мастику тоже можно сделать своими руками и окрасить при помощи пищевых красителей.
![]()
Ингредиенты для мастики:
- желатин пищевой — 2 чайные ложки;
- сахарная пудра — 500 грамм;
- краситель — количество используется в зависимости от желаемой интенсивности цвета.
Приготовление:
- Желатин залить тремя стаканами воды и поставить на водяную баню, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет однородную консистенцию.
- Сахарную пудру просеять через сито и смешать с охлажденным желатином. Тщательно перемешать, должна получиться однородная масса упругой консистенции.
- Ее нужно разделить на несколько частей и каждую из них смешать с желаемым количеством красителя.
- После этого мастику тщательно вымешивают и оставляют на несколько часов в прохладном месте.
Одну часть мастики основного цвета по количеству сделать больше, чем остальные — это будет базовое покрытие торта.
Собираем торт: коржи выкладываются друг на друга, между ними равномерно располагаются слои различных вкусовых добавок и топпингов. Можно смазать коржи кремом, сгущенкой или шоколадной пастой. Самое главное — дать хорошо пропитаться, чтобы тесто не казалось сухим.
Мастика и коржи — это база, которую можно дополнить различными добавками.
Расскажем, какие варианты подойдут лучше всего.
Кремовый торт «Star Wars»
Для детского торта одним из лучших вариантов начинки станет крем. Им промазывают выпеченные коржи.
Давным-давно, в далекой-далекой галактике великий кондитер решил испечь торт, который будет достоин украсить любую вечеринку и обрадует всех от мала до велика. И был тот торт украшен символами светлой стороны силы и окружен капкейками силы темной. И начался праздник…
Сага «Звездные воины» Джорджа Лукаса нашла отклик в сердцах большинства жителей планеты. За противостоянием темной и светлой стороны силы с интересом и трепетом наблюдали люди разных возрастов на протяжении десятилетий. Каждый новый эпизод ждали и смотрели с упоением. Именно поэтому тематика Star Wars стала одной из любимых для косплеев, вечеринок и украшения сладостей.
Лучшие кондитеры неустанно трудятся, чтобы на вашем тематическом сладком столе были интересные и неизменно вкусные десерты в стиле звездных войн. Заказать торты и капкейки с подобным декором можно на сайте пироженка.рф. Здесь будут рады проконсультировать по ассортименту сладостей этого вида или же выполнить десерт по индивидуальному эскизу.
Праздник силы в вашем доме
Star Wars Party – интересная и многогранная тема для разного плана мероприятий, которая не потеряет актуальности и в следующем году. Ведь 2017 будет ознаменован выходом нового эпизода. Поэтому отдав предпочтение именно этой идее праздника, вы гарантированно получите одобрение гостей. А если подойти к организации правильно – веселая и нестандартная вечеринка запомнится каждому надолго.
Кому будет интересно
В первую очередь пати в стиле Звездных Воин понравится фанатам саги. Детское мероприятие в виде приобщения юного джедая к светлой стороне силы будет интересно малышам от садового до старшего школьного возраста. Сладким столом можно порадовать любимого человека в день рождения или годовщину. В таком случае для парня и девушки стоит запастись костюмами джедая и сикха, а для сладкого стола выбрать тематичные капкейки.
Но даже если большинство гостей не знакомы с фильмом, вечеринку можно начать с его просмотра, а продолжить тематическими играми и оригинально оформленным столом с символичными сладостями.
Внимание к деталям
Тематичные пригласительные, отправленные каждому гостю, четко дадут понять, какое именно планируется мероприятие. Для девичника отлично подойдут розовые приглашения.
В качестве музыкального сопровождения для начала вечеринки будет уместен Марш Империи. Отдельно выделите место для фотозоны, украсьте его яркими блестящими элементами из картона, надувными шарами, объемными фигурками и плакатами с основными сценами из фильма. Замечательным антуражем для фото будут два световых меча из воздушных шариков.
Украшение интерьера
Создать настроение и с головой погрузиться в атмосферу фильма помогут нехитрые украшения интерьера: флажки, плакаты, растяжки и фигурки главных героев. Подобный декор не займет много времени и не потребует больших расходов. Но усилия, затраченные на него, с лихвой окупятся восторженными взглядами приглашенных.
Необходимый антураж создадут растяжки с флажками Йода и Дарта Вейдера, шлемами штурмовиков.
Для них можно использовать вот такие нехитрые шаблоны.
На масштабном мероприятии среди истинных фанатов фильма можно ввести дресс-код и сделать костюмированный вечер. Планируя light-версию, позаботьтесь о наличии обыкновенных цветных масок, распечатанных на плотной бумаге. В них получатся очень оригинальные фото.
Оформление сладкого стола
Тематично оформленные капкейки – любимая всеми сладость – с легкостью украсят стол на вечеринке. Классика жанра — пирожные с фотопечатью или мастичными фигурками главных героев фильма: Дарта Вейдера, Йода, штурмовиков и Оби Вана.
Истинные знатоки саги оценят капкейки с такими персонажами как принцесса Лея, Чубака, R2D2. Украсить сладости могут фигурки космических кораблей, световых мечей и даже звезда смерти. Изюминкой сладкого стола станет капкейк сикхов — черно-красный бархатный десерт в шоколаде.
На большой вечеринке сладкий стол разнообразят галактические капкейки с кремом.
Печенья, конфеты и содовую тоже можно сделать частью антуража, снабдив их особыми названиями. Проявите фантазию и сладкий стол заиграет всеми красками Звездных воин.
Декором для сладкого стола могут служить темные скатерти, надувные синие шары с принтом звездного неба, маленькие пластиковые фигурки героев фильма.
Торт – венец торжества
Главным украшением сладкого стола и мероприятия в целом является праздничный торт. С каждым из персонажей может получиться оригинальная и неповторимая сладость.
Великий и могущественный Дарт Вейдер — персонаж со сложной судьбой и неоднозначны характером.
Мудрый и спокойный мастер Йода.
Всеми любимый робот и верный помощник R2D2 и его модифицированная версия.
Звезда смерти — гениальное, но зловещее изобретение Империи.
Космический корабль Хана Соло Тысячелетний Сокол.
Ну и конечно штурмовики — солдаты Империи.
Свадебные торты в стиле Star Wars
Для ценителей кинофильма представляется честью в свой самый трогательный праздник — день бракосочетания — дополнить свадебный стол тортом в тематике Star Wars. И кондитеры предлагают весьма оригинальные решения. Свадебный торт могут украшать мастичные композиции и фигурки основных персонажей саги.
Любой из предложенных в статье вариантов десерта для вас с радостью изготовят кондитеры пироженка.рф.
Дубликаты не найдены
Star Wars
2.5K пост 6.7K подписчиков
Правила сообщества
Политика в любом виде запрещена.
Нарушение правил Пикабу внутри сообщества также может караться баном в сообществе.
а Энакину можно откусить ноги?))
Мне и здесь норм.
ой, да угомонись, я конечно по началу тоже воспринимал вселенную ЗВ как научную фантастику. Но чем больше фильмов\мультфильмов\сериалов\книг\комиксов по ней читал\смотрел, тем отчетливее слово "научная" стиралось с её жанра. Последние три фильма вообще расставили все по своим местам, хотя там и первые три не особо в логику умели. Мы отказались от допотопного пулевого оружия потому что оно не пробивает современные бронепластины но вот стая Евоков камнями да палками забивает штурмовиков в бронекостюмах и выигрывает решающую битву против Империи.
Это же космоопера всё таки
я таких человечков пробовал, прожёвываются плохо, вкуса не имеют.
Альф - это целая философия) ДА
Этот тортик надо дарить человеку, который стоит на пороге взросления. Довольно символично: сейчас ты юноша в самом рассвете сил, а потом хоба. И ты уже похож на инвалида, еле находишь в себе силы дышать, а внутри тебя зарождается неновисть ко всему живому, ну или шумному.
Сбыть мечту за счёт клиента
Салют! Я — домашний кондитер, самоучка, обожралась тортами настолько, что уже терпеть их не могу, но искренне кайфую в процессе работы) Пришла сюда делиться творчеством, вдруг кому будет интересно;)
Собственно, такой "торт-остров" был трендом всего 2020, но думаю, что и в нынешнем году спрос на него останется, ибо выглядит он очень эффектно: прозрачный слой лазурного желе со всякими ракушками-рыбками, внутри которого — съедобная скала и ещё куча ништяков. Приготовить хотела уже давно, но самой для себя как-то не интересно, а вот, когда кому-то, да ещё и денег платят — совсем другая история))
Когда сняла кольцо и плёнку с застывшего желе, скакала по кухне как ребёнок от того, что всё получилось и всё прозрачное и красивое и вообще))
P.S. Внутри шоколадный бисквит на виски и кофе, крем на сливках и бельгийском шоколаде. Вес чистого торта 2 кг, вес с желе и прочим декором — чуть больше 4 кг.
Больше моих работ можно найти в инстаграме по нику @_cakes.me_
Выбор есть всегда!
Трехслойный тортик в честь пятницы
Всем доброго времени суток, у нас конец рабочей недели и поэтому нужно делать, что-то вкусное, так сказать отметить. На ютубе попался ролик, какого-то японского канала, как сделать чизкейк без выпечки. Решил попробовать и посмотреть, что из этого выйдет.
Для начала понадобится: творожный сыр 360 грамм, сливки 33% 180 грамм, желатин 9 грамм, немного лимонного сока 6 грамм, мороженные ягоды по 100 грамм ( у меня была малина и черника), сахар 90 грамм, простое печенье 80 грамм (у меня было шоколадное) и сливочное масло 40 грамм. Далее(Текст-Картинка)
Первым делом делаем джем из замороженных ягод. Кидаем в разные сотейники, добавляем к каждому по 30 грамм сахара и по 3 грамма лимонного сока. Ставим на плиту, на слабый огонь, пусть кипит потихоньку, не забывайте мешать
Как ягоды размякнут, то нужно их раздавить. Чтоб было похоже на джем, но без фанатизма. Если у вас малина, то ее желательно протереть через мелкое сито, чтоб избавиться от косточек. Любите похрустеть? Тогда оставляете.
Дальше делаем основу для нашего бедующего тортика, печенье перемалываем в мелкую крошку, топим масло в микроволновке и мешаем друг с другом. Попутно замочите по 3 грамма желатина в 10 мл холодной воды.
Получившуюся массу, закладываем в форму и придавливаем, кто-то это делаем стаканом, я делал коктейльной ложкой.
Осталось немного, берем 60 грамм сливок 33% и взбиваем, далее смешиваем с 120 граммами твороженного сыра, в конце добавляем ягоды и их жижку, 3 грамма желатина и снова все перемешиваем.
Когда все станет однородным, перекладываем в кондитерский мешок, если нет то можно и в обычный пакет, как я и сделал. Далее делаем мааааленькую дырочку, и выдавливаем вот такими бугорками. Тут большая дырка была
Средний слой делаем без добавления ягод, вместо этого добавляем 30 грамм сахара. Лучше всего конечно сахарную пудру. И так же выдавливаем бугорками. Тут поменьше дырочку в пакете сделал.
Потом третий слой, у меня был черничный. Его просто разравниваем сверху и в холодильник на 5 часов минимум.
В итоге вот что получаем:
Хотел присыпать сахарной пудрой пудрой, на она начала собирать влагу. На фото не додержал в холодильнике. Можно украсить ягодами, а можно не украшать и так съесть, как я и сделал.
По вкусу нежнятина, не сильно сладко, мне понравился.
Всем хороших выходных. До следующих постов.
Если бы звездные войны были вестерном.
Сцена Джокер на шоу Мюррея из Lego
Микропицца размером с кусочек пепперони
Нигде больше ты не найдешь такого гнезда мерзости и зла, .
Локдаун продолжается, поэтому ничего не остается как вытащить из коробок диораму и пристроить к ней ещё один модуль. Собственно, самая правая часть - тот самый "новодел" ещё в процессе строительства.
Ну и собирается это всё примерно так: сначала основание и прикидка, где что встанет (как раз картинка ниже иллюстрирует), потом "укладка" рельефа с местами/креплениями под большие здания и сооружения, ну и там уже добавление деталей, как по текстуре, так и по цвету.
‘Мой папа говорит, что он никогда не может спокойно поесть’
И так всегда
Творческий подход
Вот такой шикарный торт сделала моя сестра на день рождения своему парню. "Розы" из овощей, пюрешка, а вместо крема прослойки жареного мяса. Именинник счастлив)
Бонусом добавлю фото завтрака на 14 февраля от неё же: омлет, кетчуп и майонез - всё в лучших традициях)
Руки, растущие из нужного места, моей сестры, поэтому тег "Моё". Всем добра и вкуснях!
Битва на планете Хот (Империя наносит ответный удар)
Делал диораму еще на новогодних праздниках, но руки дошли выложить только сейчас, вторая на мой взгляд получилась удачнее предыдущей, как появиться время запилю что нибудь по сериалу «Мандалорец)
Немного приуныл
Меренговый рулет
Ингредиенты:
Для рулета необходимо:
🔘яичный белок - 200 гр
🔘сахарная пудра - 220 гр
🔘кукурузный крахмал - 20 гр
🔘лимонная кислота - щепотка
🔘соль - щепотка.
⠀
Для крема необходимо:
🔘сыр «Маскарпоне» 250 гр
🔘сахарная пудра - 80 гр
🔘сливки (33-35%) - 150 гр
🔘ягоды и фисташки для начинки и украшения
Приготовление:
Белки с лимонной кислотой и солью взбить на небольшой скорости до плотности пивной пены. Постепенно добавить (порциями) сахарную пудру. Взбивать до устойчивых пиков. Добавить крахмал и перемешать вручную (снизу вверх) лопаткой. Белковую массу выложить на пергамент и разровнять. Чтобы пергамент не скользил по углам под пергамент положите капельку массы и придавите.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке
30-35 мин на режиме «верх-низ». Меренга при нажатии должна трескаться. Дать немного остыть. Готовый пласт, пока он теплый, перевернуть на другой лист пергамента, аккуратно снять тот пергамент, на котором выпекали.
⠀
ХОЛОДНЫЕ сливки и «Маскарпоне» взбить с пудрой на средних оборотах, до увеличения плотности и объема.
Рулет смазать кремом, оставив немного на украшение. Положить любимые ягоды, посыпать дроблеными фисташками. Свернуть, используя пергамент. Украсить оставшимся кремом и ягодами.
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Форма 20-23 см в диаметре
Для коржей:
▫️ морковь - 400 г
▫️ яйца - 4 шт
▫️ сахар - 250 г
▫️ растительное масло без запаха - 240 мл
▫️ мука - 300 г
▫️ грецкие орехи - 150 г
▫️ цедра и сок 1 апельсина
▫️ сода - 1 ч. л
▫️ разрыхлитель - 1 ч. л
▫️ сливочное масло - 10 г
▫️ соль - 1 ч. л
✧ Морковь натрите на мелкой терке. Орехи порубите ножом и поджарьте на сухой сковороде. Выложите в миску, сразу добавьте сливочное масло и соль, перемешайте и оставьте остывать
✧ Яйца (комн. Темп) взбейте с сахаром в крепкую пену. Продолжая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло. Муку просейте вместе с содой и разрыхлителем (это поможет избежать комочков соды в тесте)
✧ Постепенно добавьте муку в тесто. С апельсина снимите цедру и выдавите сок, добавьте в тесто.
Добавьте морковь и орехи и все хорошо перемешайте.
✧ Тесто разделите на три равные части (У меня получилось 1580 г теста, которое я разделила на 3 части по 530 г). Рекомендуется разделить тесто, а не выпекать его одним коржом, так как оно достаточно тяжелое и в случае с выпечкой за один раз, может не пропечься. Вы можете разделить его на 2 части также и потом разрезать, чтобы получилось 4 коржа, но в любом случае не выпекайте все сразу. Выпекаем 25 минут при температуре 180 °С (350 F). Затем вынимаем и даем остыть
Для крема:
▫️сливочный творожный сыр- 450г
▫️ сахарная пудра - 200 г
▫️ сливочное масло (комн. темп.) - 100 г
✧ Мягкое масло взбейте с сахарной пудрой. (Наша цель просто чтобы масло хорошо смешалось с сахарной пудрой)
✧ Продолжая взбивать добавьте сливочный сыр и взбейте крем до пышности
✧ Покройте каждый корж хорошим слоем крема и украсьте торт по желанию. Оставьте в холодильнике для пропитки на 2 часа.
⠀
Трюфель Евы
Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Сливочное масло — 225 г
Шоколад 55-70% какао — 460 г
Яйцо куриное — 9 шт.
Сахар — 100 г
Лимонная кислота — 1/4 ч. л.
Какао-порошок — для украшения верха
⠀
Дополнительно:
⠀
Форма диаметром 23 см
⠀
Приготовление:
⠀
1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
3. Аккуратно смешать взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
4. Белки взбить отдельно с лимонной кислотой до мягких пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.
5. Аккуратно ввести по 1 ложке взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не использовать.
6. Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.
7. Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было вынуть торт.
8. Выпекать в разогретой до 150°C духовке всего 35 минут, максимум 40. Если будете держать дольше, то тесто излишне запечётся и превратится в обычный бисквит.
9. После указанного времени трюфель будет "дрожать", особенно в серединке, но так и должно быть, при ночевке в холодильнике он дойдет до кондиции и станет плотным. Торт полностью остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
10. Нарезать торт на гладкие кусочки не получится; лучше, если нож будет горячим. Кусочек нужно прорезать донизу, и потом снизу же нож и вытаскивать, не поднимая его обратно вверх. Торт прекрасно хранится в морозильной камере.
⠀
Приятного аппетита!
Собираю идеи украшения торта для фаната "Звездных войн", чтобы выбрать лучшее, показать кондитеру для изготовления на заказ
Любители саги "Звездные войны" не останутся равнодушными к торту, оформленному в этом стиле. Причем, возраст фанатов может быть очень разным. Такой торт я решила заказать своему мужу ко дню рождения и собрала несколько фото идей тортов.
Скоро двери всех школ распахнуться для подросших за время летних каникул учеников. Хоть многие дети не любят школу, однако 1 сентября -это праздник не только для детей. но и для взрослых, родителей, бабушек, дедушек, учителей. Так что будем украшать кабинет, классную комнату, класс, аудиторию ко встрече учеников своими руками
Самое простое, бюджетное и быстро украшение-это шарики
Так же можно изготовить дома треугольные гирлянды из бумаги (вместо цветной бумаги можно использовать пестрые картинки из журналов или перекидные цветные календари)
Школьную доску можно украсить вырезанными из альбомного листа буквами и приклеить на скотч.
Готовясь к Новому году, мы стремимся придать новый праздничный облик своему жилью. Под нашим чутким руководством преображается мебель, зеркала, окна и люстра. Аналогичным образом можно украсить и холодильник. Ведь он, пожалуй, самый главный на кухне и занимает довольно много места. В качестве украшения можно использовать новогодние магнитики на холодильник. В преддверии Нового года их обычно продают в больших количествах. Эти магнитики можно сохранить и украшать ими холодильник все последующие года, просто каждый год подкупайте немного новых, чтобы было интереснее. Можно использовать и специальные наклейки, которые обычно используются для окон. Они хороши тем, что легко снимаются и не оставляют пятен. Можно попробовать прикрепить, сделанные своими руками снежинки. Вообщем, чтобы Вы не выбрали, главное, чтобы это приносило радость Вам и Вашим близким.
Сейчас большой выбор украшений на машину. От бюджетных вариантов, таких как:
До таких, например:
Не избито смотрится вместо колец:
например поставить цилиндры:
Зеркала машины можно украсить специальными штучками:
Читайте также: