Какая пицца самая вкусная в жар пицце

Обновлено: 06.05.2024

Какой температуры должна быть качественная пицца? А сколько в ней должно быть начинки? Проверяем пять популярных производителей — сравнение покажет, у кого еда лучше!

За сытный обед в итальянском стиле в нашем эксперименте отвечают пять популярных компаний по доставке пиццы:

• «Папа Джонс»

• и «Додо Пицца»

Все эти бренды зазывают клиентов супераппетитными фотографиями. Но что мы получим в реальности? Приступаем к тесту — заказываем сначала «Маргариту».

1. ЦЕНА

Самая дешевая «Маргарита» от компании «Суши Wok», а самая дорогая — «Додо Пицца».

2. ВРЕМЯ ДОСТАВКИ

Быстрее других, за 25 минут, приехала пицца Domino's. Немного отстали курьеры «Додо Пицца» и «Папа Джонс». Пицца «Суши Wok» — вторая по медлительности.

3. ТЕМПЕРАТУРА

Однако насколько горячими все они прибыли к столу? Проверяем специальным термощупом.

Оказалось, что все пиццы недотягивают до температурной нормы в 65 градусов Цельсия.

А ведь чем пицца горячее, тем она и безопаснее. Самой пылкой оказалась «Додо Пицца». До заветного стандарта ей не хватило лишь 5 градусов.

4. ВКУС

Наши эксперты — певица Ирина Забияка, пищевой технолог Сергей Тригобчук и корреспондент Женя Шматко — проверяют пиццу с закрытыми глазами, ориентируясь только на запах и вкус.

Но технолог, оценивая на глаз вроде бы вкусное блюдо, находит его блеск подозрительным.

5. НАЧИНКА

Для большинства тех, кто заказывает пиццу, конечно, главный критерий — количество начинки. Участники эксперимента с ювелирной точностью пытаются отделить овощи и сыр от теста, чтобы потом и то и другое взвесить по отдельности.

Лучший результат по соотношению начинки к количеству теста показала пицца «Суши Wok». У блюда почти на полкило начинка весит 217 граммов — это 38% общей массы.

А в аутсайдерах — пицца от Domino's. Начинки всего 30% от общего веса.

Остальные так явно на сыре и овощах не экономили. Однако и на толстый бортик теста не пожалели, а ведь его многие вообще не едят.

6. СЧИТАЕМ КОЛБАСКИ

А что если заказать у тех же компаний более сытную пиццу «Пепперони», классический рецепт которой предполагает щедрую порцию колбасы-салями? Где именно ее будет больше?

«Пицца Хат» — уверенное первое место и 34 куска колбасок против 23 у «Суши Wok» и Domino's.

7. РАЗМЕР

Единственно, в чем все пиццы оказались абсолютно честны, — размер.

❗️ ВЫВОД

В итоге сервиса идеального по всем параметрам эксперименты так и не определили. Поэтому помните, что пиццу и любую другую еду с доставкой не следует оплачивать заранее. Платите при получении, чтобы оставалась возможность без лишних проблем отказаться от еды, которая не устраивает температурой, упаковкой, составом или чем-то еще.

Прежде чем расплатиться заглядывайте под крышку коробки , не соглашайтесь на подгоревшую начинку. Помните: лучшая пицца та, которая хорошо пропечена. Такая легко восстанавливает форму теста при нажатии на краешек.

Пицца является любимым блюдом для 78 % людей, которые участвовали в опросе, проведенном в сети Интернет. Основное ее преимущество состоит в разнообразии рецептов, форм и видов. Пиццу можно приготовить из разных продуктов, поэтому ее могут позволить себе вегетарианцы и те, кто сидит на диете. Это блюдо идеально подходит для разных систем питания в зависимости от рецептуры.

Первую современную пиццу приготовили в Неаполе, Италия. Однако с течением времени в каждой стране придумывает новые оригинальные рецепты, добавляя различные ингредиенты. Французские повара особенно отличились, начав использовать всевозможные сорта сыра для ее приготовления. Любители экстравагантных блюд могут попробовать пиццу с кокосами, кальмарами, икрой, устрицами и многим другим. Также существует десертная пицца, которую профессионалы готовят с шоколадом, джемом и орехами.

Каждый любитель пиццы сможет посетить заведение "Пицца Фабрика" и полакомиться любимым блюдом. Многим посетителям будет сложно определиться с заказом из-за широкого ассортимента. Ознакомьтесь с ТОП-10 самых популярных видов пиццы, которые заказывает в "Пицца Фабрика" большинство клиентов, и вы останетесь довольны своим выбором.

№10. Пицца «Кватро стаджиони» («Четыре сезона»)

В соответствии с рецептом пицца разделена на четыре части, каждая из которых символизирует одно из времен года. На тонкий слой теста выкладывается ветчина, сервелат, куриное филе, свежие шампиньоны, томаты, кукуруза, сладкий перец, маслины и лук. В качестве дополнения используется томатный соус и разные виды сыра. Начинка делится на четыре равные части. Блюдо идеально подойдет для тех, кто не желает заказывать одновременно несколько видов пиццы и предпочитает все продукты, которые входят в ее состав.

№9. Гавайская пицца

Гавайская пицца сначала пользовалась популярностью только на западе США, а затем стала популярной во всем мире. Повара готовят это блюдо в разных вариациях. В него можно добавлять зелёный перец, халапеньо или красный лук. Однако, всегда используется в ветчина с кусочками свежего ананаса. В "Пицца Фабрика" в блюда добавляется моцарелла и классический томатный соус. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, делая блюдо оригинальным.

№8. Пицца «Пепперони»

Блюдо этого вида подразумевает добавление колбасы Пепперони, благодаря чему и получило свое название. Также в соответствии с рецептом используется сыр моцарелла и томатный соус. Особенность этого блюда в том, что она очень острое. В него добавляют острый красный перец, поэтому по вкусу оно приходится далеко не всем. Несмотря на это, блюдо стало достаточно популярным и предлагается практически во всех заведениях, которые специализируются на приготовление пиццы.

№7. Пицца «Кальцоне»

Кальцоне отличается от других видов пиццы, так как запекается сложенным пополам. В соответствии с традициями начинка готовится из ветчины, грибов, пармезана, рикотты, орегано и моцареллы. В "Пицца Фабрика" посетители смогут попробовать кальсоны с сочетанием ветчины, свежих шампиньонов, соленых огурцов и моцареллы. Также можно заказать кальцоне со сливочным сыром, в который также входит чесночный соус, четыре вида сыра и нежные сливки. Этот рецепт привлечет внимание у многих у гурманов.

№6. Мексиканская пицца

Мексиканская пицца способна удивить своим необычным вкусом, а ее рецепт отличается от многих других видов. В "Пицца Фабрика" можно приобрести блюдо, которое готовится из колбасы пеперони, моцареллы, консервированной кукурузы, красного лука, сладкого перца, перца халапеньо и томатного соуса. Особенность данного блюда состоит в том, что она очень острая. По желанию в него можно добавить другие ингредиенты.

№5. Пицца с морепродуктами

Использование морепродуктов в процессе приготовления этого блюда позволяет сделать его более оригинальным и необычным. Если собрать воедино морепродукты и другие ингредиенты пиццы можно создать сытное и вкусное блюдо. В "Пицца Фабрика" Посетители смогут выбрать различные виды пиццы, которые готовятся из семги, тунца и других ингредиентов.

№4. Пицца «Четыре сыра»

Пицца «Четыре сыра» завоевала популярность благодаря своему уникальному рецепту. На тонкое тесто выкладывается сыр и добавляется томатный соус. Обязательным условием в процессе приготовления является добавлением четырех видов сыра. В "Пицца Фабрика" используют следующие виды сыра: моцарелла, тильзитер, дорблю и эдам. Посетители заведения смогут почувствовать необычный нежный сливочный вкус.

№3. Пицца «Диабло»

Блюдо «Диабло» была придумана в Калабрии, который находится недалеко от Неаполя. Дьявольская пицца была так названа из-за острого вкуса. У нее добавляется острый перец халапеньо. В "Пицца Фабрика" можно заказать блюдо, которая готовится с использованием ветчины, салями, моцареллы, свежих томатов, паперони, маслин и томатного соуса. Перец халапеньо придает блюду пикантности и остроты.

№2. Пицца «Баварская»

Пицца «Баварская» также завоевала популярность любителей этого блюда. Она имеет оригинальный рецепт, впечатляющий своим великолепным вкусом. Повара "Пицца Фабрика" используют в качестве ингредиентов охотничьи колбаски, бекон, колбасу пепперони, сыр моцарелла, перец халапеньо и томатный соус. Благодаря добавлению перца это блюдо становиться острым и пикантным.

№1. Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита» считается самой популярной не только в "Пицца Фабрика", но и во всем мире. В соответствии с традиционным рецептом это блюдо готовится с использованием свежих томатов, сыра моцарелла и томатного соуса. В качестве дополнения повара часто используют базилик, который придает изысканность ее вкусу. Несмотря на то, что этот рецепт очень прост, пицца действительно пользуется большой популярностью и ее рекомендуют попробовать гурманы.

Обращайтесь в "Пицца Фабрика" и заказываете свою любимую пиццу!

«Любовь с первого кусочка» – так говорит «Жар-Пицца» о своей продукции. Чем же это достигается?

Всё просто — дело в качестве и строгом соблюдении рецептуры. Проверяем это на собственном опыте и делимся с нашими читателями результатами.

«Жар-Пицца» встречает удобным расположением — рядом две остановки и парковка. Привлекательное здание с зеркальными окнами – смело заходим внутрь. Первое, что видим, — «сердце» «Жар-Пиццы»: улыбающиеся кассиры и витрины с пиццей и курочкой.

Выбираем, где расположиться, — на ярких мягких диванчиках, за барными стойками или столиками. Вид из окон — на Красноармейский проспект и небольшой парк рядом.

На данный момент в меню представлено семь видов пиццы. Можно устроить себе дегустацию сразу нескольких видов, потому что пицца готовится как целая, так и по кускам.

На пиццерийной витрине всегда есть готовая пицца.

Одно из ключевых правил ресторана – хранить готовую пиццу не более 30 минут. По истечении этого времени её списывают и утилизируют: никакого подогревания остывших блюд в микроволновой печи, гостям подается только свежеприготовленная пицца!

В меню «Жар-Пиццы» есть много разнообразных блюд из курицы в панировке — стрипсы, крылышки (острые или барбекю), хрустящий цыпленок, ножки. Имеются фирменные блюда — жареные пельмени, жареные вареники с картофелем и грибами, круттер (свежие овощи и мясо под фирменным соусом, завернутые в пшеничную лепешку). Мясная продукция хранится на тепловой витрине не больше часа.

Не забываем про гарнир: картошка фри с различными соусами, кукуруза, картофельные дольки со специями.

Напитки на любой вкус: капучино, латте, глясе, эспрессо, кофе со льдом, чай, лимонад, сок и газированные напитки.

Как видим, в «Жар-Пицце» могут вкусно пообедать не только любители мяса, а также вегетарианцы или покупатели, которые соблюдают пост.

Тем временем мы приступаем к выбору, и в этом нам помогает красочное электронное меню.

Итак, делаем заказ: целая итальянская пицца, баскет «Нежный», мороженое «Айсфьюжн», лимонад «Лесная ягода» и кофе со льдом.

Напитки нам выдают сразу, как мы и просили.

Время ожидания пиццы и баскета — 12 минут, поскольку они готовятся специально для нас, под заказ. Обращаем ваше внимание, что пиццу по кускам ждать не нужно — она всегда есть на витрине.

Ароматная и сочная пицца с нежной ветчиной, шампиньонами, зеленью, натуральным соусом из мякоти томатов и сыром моцарелла.

В составе баскета «Нежный» – картофель фри, стрипсы в панировке и фирменные крылышки барбекю. Наша съемочная группа высоко оценила качество и вкус блюд: «Любовь с первого кусочка» оказалась правдой.

Теперь осталось проверить саму кухню. Переодеваемся в халаты, бахилы и шапочки и отправляемся в «святая святых» пиццерии.

Директор ресторана быстрого обслуживания «Жар-Пицца» Любовь Попова:

– Мы ревностно относимся к чистоте: во-первых, это гарантирует качество и обещанный вкус наших блюд, во-вторых, нам самим приятнее работать в помещении и на оборудовании, которое находится в полном порядке.

Три раза в месяц нас посещают тайные покупатели, результаты проверки отправляются сразу в управляющую компанию сети ресторанов «Жар-Пицца».

Это позволяет объективно оценить всю нашу работу — от вкуса продукции до чистоты в зале.

Поставки ведутся централизованно во все филиалы от одних и тех же поставщиков, завоз свежих продуктов — каждый день. Это гарантирует единый вкус и состав во всей сети ресторанов быстрого питания «Жар-Пицца».

– Один из важнейших принципов работы сети ресторанов «Жар-Пицца» — это жесткое соблюдение стандартов приготовления и хранения продукции. На всех предприятиях сети утверждена конвейерная технология приготовления блюд. Это позволяет всей нашей готовой продукции соблюдать короткий срок хранения. Например, пицца хранится на витрине всего 30 минут, блюда из курицы — не больше часа.

Контроль хранения приготовленных блюд ведет менеджер смены, фиксируя приготовление каждой партии в графиках приготовления. По истечении утвержденных сроков хранения продукция снимается с витрины и утилизируется.

Ежедневно проводится бракераж каждой партии блюд, это позволяет оценить качество готовой продукции по органолептическим свойствам. Полученная информация заносится в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Если обнаружены дефекты, блюдо не допускается к реализации.

Есть также журнал, куда заносятся сведения об условиях и сроках хранения сырья и полуфабрикатов, кроме этого ведется контроль температурного режима оборудования. Все эти данные указываются в журнале учета температурного режима холодильного оборудования.

При поставке каждой партии продуктов проверяются сроки годности и качество. Не соответствующие безопасности ингредиенты в производство не допускаются, а поставщику предъявляется претензия, после чего меняется вся партия.

— Каждый повар, прежде чем приступить к исполнению обязанностей, проходит обучение и итоговый экзамен. Человеческий фактор изменения рецепта исключается: над рабочими поверхностями есть технологические карты всех блюд и каждый ингредиент взвешивается на весах.

Техника, на которой готовятся блюда, оснащена компьютерами. Они поддерживают нужную температуру и влажность сырья и готовой продукции. Соответствующая температура и автоматический режим пастеризации позволяет гарантировать полную безопасность всех блюд.

Весь процесс приготовления фиксируется на внутренних камерах видеонаблюдения.

Вкус итальянской пиццы превзошел все наши ожидания. Просим шеф-повара повторить приготовление и рассказать нам про каждый этап подробно.

Тесто мы готовим каждый день, основная часть заготовок отправляется в холодильник, а часть – в расстоечный шкаф, где оно подходит;

далее оно раскатывается и укладывается на поднос, края теста выравниваются;
поднос ставится на весы;
наносим фирменный соус;
сверху укладываем плотный слой шампиньонов;
выкладываем ветчину;
добавляем зелень петрушки;
финальный аккорд — сыр моцарелла.

На выполнение всех этих пунктов уходит не больше трех минут. Работа ведется без перчаток, поскольку в печи все ингредиенты пройдут термическую обработку.

Теперь пицца отправляется в печь.
Разрезаем, и заказ готов.

Мы остались довольны проверкой, проведенной на кухне «Жар-Пиццы». Решили съесть еще один кусок итальянской пиццы и крылышки барбекю.

Спасибо, «Жар-Пицца»! Было вкусно!

Сеть ресторанов «Жар-Пицца» относится к самым старым сервисам по доставке еды. Первое заведение сети было открыто еще в 2003-м году. До сегодняшнего дня рестораны «Жар-Пицца» появились в Воронеже, Курске, Волгограде и других российских городах. Они ориентируются не только на отправку блюд по адресам, но и на обслуживание в зале. На момент написания статьи существовало свыше 30 заведений быстрого питания с собственной курьерской службой.

Что нужно знать о доставке из «Жар-Пиццы»:

минимальная сумма заказа – от 550 руб. до 700 руб.;
стоимость доставки – бесплатно;
время работы – с 8:30 до 22:30 (или с 8:30 до 21:30, в зависимости от конкретного города);
официальный сайт – http://zharpizza.ru/.

На заметку! Из статьи вы узнаете, как организована доставка из «Жар-Пиццы», как сделать заказ, в каких городах есть рестораны сети. Мы расскажем о режиме работы, контактах, ценах и способах оплаты. Но обо всем по порядку.

Доставка на дом из ресторана «Жар-Пицца»

Многие заведения быстрого питания предлагают клиентам услугу доставки. Но в «Жар-Пицце», в отличие от ряда конкурентов, этим занимается собственный штат курьеров. Что позволяет гарантировать высокое качество продукции, своевременную доставку и полное сохранение всех вкусовых качеств блюд. Для транспортировки еды используются специальные контейнеры, эффективно сохраняющие температуру и другие свойства. А потому клиенты всегда получают только свежие блюда.

Самое популярное блюдо в ресторане – это, конечно же, пицца. Но, кроме этого популярного итальянского блюда, в меню встречаются кухни и других стран (США, России и т. д.).

Меню представлено следующими категориями:

пицца;
комбо;
курица;
закуски;
десерты;
напитки;
прочее.

Ароматные пиццы, различные салаты, куриные крылышки и ножки, гамбургеры, сладкие пирожные – все это можно заказать как в зале ресторана, так и с доставкой на дом. Нет никакой разницы в меню. Для более детального ознакомления с ассортиментом блюд перейдите в раздел «Меню», доступный по адресу http://zharpizza.ru/menu/.

В каких городах доступна доставка?

Желаете заказать еду с доставкой из «Жар-Пиццы», но не знаете, есть ли рестораны сети в вашем регионе? Ознакомьтесь со следующим списком городов:

Борисоглебск;
Воронеж;
Волгоград;
Курск;
Новая Усмань;
Орел;
Россошь;
Рязань;
Старый Оскол.

Обратите внимание! Информацию обо всех открытых ресторанах можно найти на странице http://zharpizza.ru/o-nas/set-restoranov/. Не исключено, что в ближайшем будущем в вашем городе также откроется заведение с доставкой.

Заказ доставки из «Жар-Пиццы»

Никаких трудностей с заказом доставки быть не может. «Жар-Пицца» все время модернизирует и обновляет систему заказа с целью улучшения сервиса. Именно поэтому сегодня вы можете купить еду онлайн одним из следующих способов:

по телефону «горячей линии»;
через мобильное приложение;
на официальном сайте.

На заметку! Если выберете заказ по телефону, уточните номера «горячей линии» для своего региона (это можно сделать на официальном сайте, контакты указываются в верхней части страницы).

На самом сайте доступно подробное меню с указанием состава, характеристики и цены того или иного блюда. Виртуальная «Корзина» собирается путем добавления интересующих блюд, после чего происходит непосредственно оформление заказа. А для этого, в свою очередь, нужно заполнить анкету, указав:

персональные данные;
контакты;
свой адрес;
время доставки;
способ оплаты;
дополнительный комментарий (при необходимости).

Таким же способом заказ можно оформить через мобильное приложение для смартфонов с ОС Android или iOS. Программа доступна для скачивания на официальном сайте и в магазинах.

Как заказать доставку на официальном сайте «Жар-Пиццы». Пошаговая инструкция

Рассмотрим на примере, как заказать доставку на сайте сети «Жар-Пицца».

Шаг 1. Зайдите на главную страницу сайта http://zharpizza.ru/, выберите свой город из списка.

Шаг 2. Откройте раздел «Доставка», на открывшейся странице ознакомьтесь с доступным ассортиментом.

Шаг 3. Рядом с каждым блюдом вы найдете подробный состав и стоимость. Чтобы выбрать блюдо, нажмите кнопку «Собрать». Также вы можете указать количество порций.

Шаг 4. После этого перейдите в раздел «Корзина».

Шаг 5. На открывшейся странице вы сможете ознакомиться с деталями заказа. Введите промокод (при наличии такового), выберите способ доставки.

Шаг 6. Введите имя, номер телефона, выберите город. Укажите свой адрес.

Шаг 7. Выберите способ оплаты, напишите комментарий, если нужно. Поставьте галочки там, где требуется.

Затем нажмите кнопку «Оформить заказ». Вы получите СМС-сообщение на указанный номер с подтверждением. В течение 10-ти минут с вами свяжется оператор «Жар-Пиццы».

Также советуем прочитать статью про доставку из пиццерии «Империя пиццы». Кроме того, вам наверняка будет интересно узнать, как получить и потратить баллы Delivery Club.

Телефонный номер доставки

При отсутствии возможность оформить заказ посредством электронных сервисов можете воспользоваться телефоном «горячей линии». Номер один для всех регионов.

На заметку! Для оформления заказа или для связи со службой поддержки позвоните на номер 8 800 707 17 93. Кроме того, есть еще один номер – это 8 800 500 42 42.

Звонки как с мобильных, так и со стационарных телефонов на номера с кодом 8800 абсолютно бесплатны.

Стоимость доставки из «Жар-Пиццы»

В сети заведений действует правило: если сумма по чеку соответствует минимальной или превышает ее, то заказ доставляется бесплатно. Следовательно, доставка из «Жар-Пиццы» стоит 0 руб.

Минимальная сумма для отправки составляет 550 руб. (в пределах города) либо 650-950 руб. (в ближайшие к нему поселки). Более точная цифра зависит от населенного пункта, ознакомиться со всеми деталями можно на странице http://zharpizza.ru/dostavka/.

Зона покрытия

Что касается зоны доставки, то она будет зависеть от конкретного города. В некоторых случаях заказы отправляются за пределы населенного пункта, в находящиеся рядом поселки.

О способах оплаты

Рассчитаться за заказ можно двумя способами:

наличными;
банковской картой.

Если планируете рассчитаться наличными, то заранее укажите в комментарии к заказу, с какой суммы курьер должен дать сдачу.

График работы

Время работы заведений будет зависеть от зоны покрытия. Так, в пределах города заказы принимаются и обрабатываются от 8:30 до 22:30. А вот за пределы населенного пункта еду доставляют только до 21:30.