Картофельная запеканка в формочках для кексов

Обновлено: 30.04.2024

Не знала, что бы такого приготовить на ужин, захотелось картофельной запеканки, но не простой, а что бы не по классике и вот, что у меня получилось)) Оцените😉

Ингредиенты для «Необычная картофельная запеканка»:

Картофель — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 60 г
Сыр твердый — 150 г
Бекон — 260 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3201.2 ккал	белки 126.1 г	жиры 181.6 г	углеводы 263.4 г
Порции
ккал 400.2 ккал	белки 15.8 г	жиры 22.7 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 198.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Необычная картофельная запеканка»:

Картофель почистить и отварить до готовности. Размять в пюре.

В пюре добавить муку, яйцо, сливочное масло, часть натертого сыра, соль, перец. Всё тщательно перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, выложить бекон как показано на фото.

Затем выложить половину картофеля и разровнять.

Сделать ложкой выемку, нарезать оставшийся сыр небольшими кубиками и выложить его туда.

Сверху покрыть оставшейся картошкой и разровнять.

Теперь всё накрыть кончиками бекона.

Ставим в разогретую духовку на 35 минут при 170 градусах.

Нежная запеканка с сырной начинкой и всё это в ломтиках сочного бекона))

Сыр внутри плавится)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Необычная картофельная запеканка

Попробуйте приготовить вместе

Нежный слоеный салат

48
676
82436

Паста из брокколи и авокадо

40
839
8868

Печенье "На бис"

195
3858
56473

Фотографии «Необычная картофельная запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 июня 2019 года ДедМитяй #

Вчера приготовил - ужасть как вкусно! Добавлял жареный лучок. Сын сразу умял половину.
Только после выемки из формы малость подрасползлось. Может добавил мало муки? Хотя и две ложки слегка чувствовались. Ну и бекон съежился - какой красотищи не получилось.
Кстати, какой у Вас диаметр формы на фото? Я делал в силиконовой 21 см и высотой 10 см.
Стандартный велкомовский копченый бекон по внешнему контуру до верха не доставал.

Спасибо за рецепт!

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

14 июня 2019 года ДедМитяй #

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

6 июня 2019 года natcarmosc #

5 июня 2019 года natcarmosc #

5 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

6 июня 2019 года wise1288 #

6 июня 2019 года natcarmosc #

4 июня 2019 года olena rozh #

4 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

3 июня 2019 года natcarmosc #

3 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

4 июня 2019 года natcarmosc #

1 июня 2019 года moroshka66 #

1 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

1 июня 2019 года alenanat #

1 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

30 мая 2019 года annabat28 #

30 мая 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

29 мая 2019 года Vishnja #

30 мая 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)