Кекс апельсиновый печем дома рецепты

Обновлено: 29.04.2024

Никогда раньше не покупала готовые смеси для выпечки, а тут шла неспешным шагом по «Пятёрочке» и зацепила взглядом несколько готовых смесей для выпечки кексов на верхних полках. Взяла сразу три разных от бренда «Печём дома». Одна из них – смесь для выпечки «Апельсиновый кекс», которая стоила 44.90 руб. со скидкой. Чего бы не взять и не попробовать? Правда, лучше бы сначала почитать отзывы, чтобы в следующий раз не промахнуться.

Если судить по инструкции на оборотной стороне упаковки, то в кекс нужно добавить всего два ингредиента. Как в старой рекламе Invite – «Просто добавь воды!» Можно воды, но лучше, конечно, молока (160 мл), а второй ингредиент – это сливочное и подсолнечное масло. У меня было молоко и подсолнечное масло.

Смесь по текстуре и цвету неотличима от обычной пшеничной муки, но обладает тонким апельсиновым ароматом. В неё я первым делом влила молока, после чего её нужно быстро размешать до образования гладкой консистенции без комочков.

Откровенно говоря, сливочного масла для пробного кекса я пожалела, поэтому решила выбрать подсолнечное. Нужно 100 г, получается в среднем 5-6 столовых ложек, которые также быстро вмешиваются в умеренно жидкое тесто.

Собственно говоря, все готово. Тесто заливается в форму для кекса, которая у меня силиконовая. Её предварительно смазать хорошенечко маслом, духовку разогреть до стандартных для выпечки 180-200° и отправить кекс выпекаться на 40-45 минут, проверяя готовность по старинке сухой спичкой и визуально.

На самом деле я продержала кекс в духовке чуть больше, потому что видела, что верхушка, а, точнее, низ уже перевёрнутого кекса, не пропекается спустя выделенное ему время. Не страшно, главное, что не подгорел и пропёкся нормально.

Готовый кекс имеет довольно рыхлую консистенцию. Уже потом, прочитав отзывы в интернете на эту смесь, я увидела, что лучше бы всё-таки добавить в тесто яйцо, что инструкция по приготовлению на упаковке не предусматривала, а зря. Оно сделало тесто более плотным, его легче было бы вынимать из формы, с чем у меня возникли проблемы.

В целом кекс получился хорошим, сладким и ароматным. К нему бы хорошо добавить собственноручно приготовленный апельсиновый соус для выпечки, который бы добавил ему приятную кислинку. Но это уже в следующий раз и для правильного апельсинового кекса с яйцом. А так, с крепким чёрным кофе и без соуса тоже прелестно. Главное – есть горячим или, по крайней мере, свежим, пока сохраняется его приятная воздушность и апельсиновый аромат.

Из простых продуктов, очень вкусно, очень легко! Апельсиновые кексы еще пекутся в духовке, а аромат от них стоит потрясающий! Поневоле разыграется аппетит! Пышные, нежные, сделать их просто и совсем недолго. Не более часа, и вы накроете стол для вкуснейшего чаепития!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	319 ккал
Белков:	6 гр
Жиров:	17 гр
Углеводов:	36 гр
Б/Ж/У:	10 / 29 / 61
Н 6 / С 3 / В 91

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как испечь апельсиновые кексы? Отмерьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Апельсин выберите крупный, сочный, сладкий.

Шаг 2:

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в просторную широкую миску. Просеивание насытит муку кислородом, и выпечка будет более пышной.

Шаг 3:

Апельсин помойте, обсушите. С помощью терки снимите с апельсина цедру (только тонкий оранжевый слой). Выжмите из апельсина сок. Можно это сделать с помощью соковыжималки для цитрусовых или вручную. У меня вышло 65 мл сока.

Шаг 4:

Мягкое масло соедините с сахаром и ванильным сахаром. Вместо ванильного сахара можно использовать ванилин.

Шаг 5:

Взбейте все миксером до пышной, светлой массы.

Шаг 6:

В масляную смесь вбейте по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.

Шаг 7:

Каждое следующее яйцо добавляйте только после того, как предыдущее полностью вмешается в полученную массу.

Шаг 8:

Добавьте апельсиновую цедру и сок, хорошо перемешайте.

Шаг 9:

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте до исчезновения комочков.

Шаг 10:

Тесто получается вязкое, однородное, консистенции густой сметаны.

Шаг 11:

Разложите тесто в формочки для кексов. Заполняйте формочки на 2/3 их высоты, так как во время выпечки кексы поднимутся.

Шаг 12:

Выпекайте апельсиновые кексы в заранее разогретой до 180С духовке 20-25 минут до румяности. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если она выходит из середины кекса сухой, значит, выпечка готова. Время приготовления может отличаться, так как зависит от особенностей работы вашей духовки. У меня получилось 12 маленьких кексов.

Шаг 13:

Кексы остудите и подавайте к столу. По желанию можно посыпать кексы перед подачей сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

рецепт апельсинового кекса
В холодную промозглую погоду и настроение соответствующее, то хандра нападет, то градус раздражительности зашкаливает. Тогда я вспоминаю о чудесной солнечной выпечке – апельсиновых кексах. По счастью, рецептов собрано немало, можно пересмотреть и выбрать по настроению. С цедрой или с добавлением сока цитруса, с творогом, морковью, тыквой, шоколадом. Рассыпчатый и воздушный, а может, вы любите тяжелую, влажную и хорошо пропитанную выпечку?

Яркий цитрусовый десерт будто заряжает энергией и радостью. Добавьте позитива в свою жизнь, наполнив дом ароматом цитрусовых. А мои рецепты вам помогут.

Апельсиновый кекс с апельсиновой цедрой на кефире – простой рецепт (пошагово)

У десерта рассыпчатое тесто с нежной структурой, очень простое исполнение, невероятно приятный вкус. Считаю данный вариант выпечки самым удачным.

Мука – 250 гр.
Яйца – парочка.
Кефир – 100 мл.
Сахарный песок – 150 гр.
Цедра апельсина – большая ложка.
Апельсиновый сок – 70 мл.
Сливочное масло – 100 гр.
Экстракт ванили – чайная ложечка.
Пекарский порошок – 10 гр.
Курага – 100 гр.
Соль – щепотка.

Сахарная пудра – 80 гр.
Сок апельсина – 2-3 ложки.

Пошаговое приготовление с фото:

Начните работу с подготовки кураги. Промойте её, чуток обсушите, нарежьте кусочками. Класть сухофрукт не обязательно, в оригинале рецепта его нет. Не решитесь, просто опустите этот шаг.

Сразу включите духовку, чтобы она успела прогреться до 180 о С, поскольку тесто делается очень быстро. Вбейте в плошку яйца, засыпьте сахаром, взбивайте на большой скорости миксером, пока масса не побелеет.

Введите заранее размягченное масло. Продолжайте работать гаджетом, разбивая масло до однородности с яичной массой.

Влейте кефир, ложечку ванили. Вновь пробейте смесь.

Просейте муку, добавьте в тесто. Следом отправьте разрыхлитель, натертую цедру. Продолжайте взбивать массу, одновременно подливая сок из цитруса. Долго взбивать не придется, довольно быстро тесто будет готово. Смотрите на фото, какая должная быть консистенция. Оно не льется, но довольно жидкое – очень густая сметана.

Засыпьте курагу, перемешайте содержимое.

Промасленную форму присыпьте еще и мукой, тогда десерт не прилипнет и достать его можно будет без проблем. Залейте массу, разровняйте.

Выпекайте примерно 30 минут, до «сухой спички». Проверьте, добавьте время, если необходимо. В итоге получится красивый кекс. Когда сладость немного остынет, переверните форму, выложите десерт на тарелку.

Для украшения сделайте глазурь. В посудину с пудрой доливайте по ложечке сок, перемешивайте, добиваясь однородности. Смесь выйдет густой, легко льющейся с ложки.

Пролейте выпечку глазурью, разложите курагу и бегите ставить чайник. Вместо кураги можно украсить кекс кокосовой стружкой, шоколадной крошкой, кулинарной посыпкой.

Шоколадно-апельсиновый кекс, который всегда получается вкусным

Очень простой вариант десерта. Испечь вкусный пирог получится даже у тех, кто только начал учиться мастерству.

Мука – 250 гр.
Яйца – 3 шт.
Горький шоколад – 150 гр.
Сахар (в идеале коричневый) – 120 гр.
Масло – 100 гр.
Сметана – 100 мл.
Молоко – 180 мл.
Сливки — 50 мл.
Цукаты из апельсинов – большая горсть.
Порошок какао – 40 гр.
Разрыхлитель – 1,5 маленькой ложки.
Соль – 0,5 ложечки.

Включите прогреваться духовой шкаф до 200 о С.
Смешайте в миске сыпучие продукты: муку, разрыхлитель, сахар, какао. Перемешайте содержимое.
Раскрошите одну плитку шоколада, добавьте к мучной смеси.
В отдельной посудине соедините сметану с молоком и яйцами.
Размягчите любым способом масло. Введите в сметанную смесь. Хорошенько размешайте.
Добавьте муку, вновь перемешайте, замесив тесто.
Выложите в тестовую массу основную часть апельсиновых цукатов. Аккуратно размешайте.
Выстелите дно и бока форм промасленной пекарской бумагой. Распределите тесто по числу формочек.
Испеките десерт, поставив на таймере 20 минут.
Для глазури налейте в сотейник сливки, поставьте на плиту. Забросьте туда поделенный кусочками оставшийся шоколад. Когда сладость растопится, снимите с конфорки, полейте выпечку и украсьте цукатами.

Печем дома морковно-апельсиновый кекс

Масло – 100 гр.
Апельсин.
Мокровка.
Яйца – 2 шт.
Мука – 125 гр.
Сахар – 100 гр.
Разрыхлитель – ½ маленькой ложки.
Изюм – горсть.

Запарьте на 15 минут изюм. Спустя заданное время слейте жидкость, ягодки подсушите, смешайте с мукой.
Морковку натрите на самой мелкой терочке. Снимите с фрукта цедру, мелко потрите.
Взбейте до белизны мягкое масло, добавив сахар.
Добавьте сначала яйца. Затем, тщательно размешав массу, засыпьте разрыхлитель и муку.
Введите в тесто морковь, цедру, изюм. Вновь перемешайте тесто.
Переложите тесто в форму, разровняйте поверхность.
Выпекайте десерт 40-45 минут при 180 о С.

Творожно-апельсиновый кекс в силиконовых формочках

Любителям рассыпчатой выпечки предлагаю остановить свой выбор на тесте с творогом.

Мука – 250 гр.
Апельсин.
Сахар-песок – 100 гр. (любите сладкую выпечку, берите сахара больше).
Кукурузный крахмал – 80 гр.
Яйца – 4 шт.
Творог – 100 гр.
Подсолнечное масло.
Разрыхлитель – стандартный пакетик.

Если творог сухой, перетрите его через сито.
Натрите цедру, выдавите сок из фрукта.
Соедините последовательно яйца, творог, сахар, сок. Посолите смесь.
Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель.
Тщательно замешенное тесто распределите по формочкам. (смазывать маслом силикон нет необходимости).
Переставьте формочки на противень, отправьте запекаться на 15-20 минут (до сухой спички). Готовые маффины припудрите и приглашайте к столу.

Кекс без яиц и масла

Как приготовить мокрый апельсиновый кекс по рецепту Шулы Модан

Знаменитый нынче рецепт, о котором многие наслышаны, да никогда не делали.

Понадобится на тесто:

Мука – 2 стакана.
Маргарин – 100 гр.
Сахар – стакан.
Яйца – парочка.
Кефир – стакан.
Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
Изюм – стакан.
Цедра одного апельсина.
Для пропитки:
Сахар – 0,5 стакана.
Апельсиновый сок – 0,5 стакана.

С помощью терки снимите с цитруса цедру.
Изюм помойте, обсушите, обваляйте мукой.
Размягчите маргарин, добавьте в него цедру, сахарный песок, яйца. Взбейте венчиком.
Залейте кефир, еще раз хорошенько перемешайте.
В несколько приемов добавляйте муку, заранее смешанную с пекарским порошком. Старательно вымешивайте каждую порцию, не оставляя комочков.
Выстелите пергаментом форму так, чтобы края бумаги свешивались. Кекс получается довольно хрупким, с помощью бумаги мы его легко вытащим и не повредим.
Выпекайте лакомство 20-30 минут в зависимости от величины формы.
Для пропитки сварите сироп. Для этого соедините в кастрюльке сок апельсина с сахаром. После закипания варите на малом огне 5 минут.
Когда сироп остынет, пролейте им кексы. Оставьте на 2-3 часа. Затем нарезайте и снимайте пробу.

Рецепт влажного кекса с апельсинами и коньячной пропиткой

Мука – 270 гр.
Яйца – 2 шт.
Апельсиновый сок – 3 большие ложки.
Апельсины – на тесто 3 шт. + 1,5 на пропитку.
Сахар – 200 гр. (по 100 гр. на тесто и пропитку).
Ванилин – 8 гр.
Масло – 150 гр.
Миндаль – 50 гр.
Коньяк – 2 ложки.
Сахарная пудра.

Разотрите мягкое масло с сахаром и ванилью. По одному вбивайте яйца, хорошенько вымешивая массу.
Залейте сок, вновь перемешайте.
Соедините муку с разрыхлителем, небольшими порциями добавьте в масляную массу.
Прокалите на сковороде миндаль, измельчите блендером в крошку, отправьте в тесто.
Три апельсина очистите, нарежьте мякоть небольшими кусочками. Добавьте в тесто. Осторожно перемешайте массу.
Выпекайте десерт при 180 о С до готовности. Проверяйте готовность длинной палочкой.
Выжмите из 1,5 апельсинов сок, засыпьте в него 100 гр. оставшегося сахара. Поварите сироп после закипания 5 минут, немного охладите. Добавьте коньяк.
Пролейте выпечку прямо в формах, не доставая. Когда кексы остынут, достаньте их, нарежьте и получайте удовольствие.

Простой кекс на апельсиновой цедре с маком

Мука – 2 стакана.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2/3 стакана.
Апельсин.
Масло – пачка.
Разрыхлитель – ½ чайной ложки.
Ванилин – щепотка.
Мак – по вкусу.
Соль.

Натрите цедру цитруса, мякоть нарежьте кусочками.
Добавьте в миску масло, сахар, ваниль, соль.
Добавьте желтки яиц, цедру. Добросовестно перемешайте компоненты.
Засыпьте муку с пекарским порошком. Замесите тесто.
Отдельно взбейте в пену белки. Аккуратно введите в тестовую массу.
Засыпьте мак, добавьте кусочки апельсина.
Испеките в течение часа при 180 о С, если форма большая. Для силиконовых формочек время сократите (минут 15), готовность проверяйте зубочисткой.

Постный кекс

Не нарушая каноны постного питания, вы сможете порадовать родных ароматной выпечкой.

Мука – 350 гр.
Подсолнечное масло – 70 мл.
Манка – большая ложка.
Сахар – 120 гр.
Апельсиновый сок – 150 мл. (2 фрукта).
Винный уксус – столовая ложка.
Ванилин – пакетик.
Разрыхлитель – 2 чайные ложечки.

Выдавите сок из двух фруктов. С одного снимите цедру.
Влейте в миску сок, уксус, масло, добавьте цедру. Взбейте миксером.
Добавьте сахар, вновь взбивайте, постепенно подсыпая муку и разрыхлитель.
Смажьте маслом форму, присыпьте манкой. Перелейте тесто, отправьте в духовку на средний уровень.
Время приготовления 40 минут, температура в печи 180 о С.

Видео-рецепт вкусного кекса на апельсиновом соке

Напоследок, делюсь отличным вариантом вкусного влажного кекса. Сама еще не пробовала, но автору ролика верю. Смотрите, повторяйте и украшайте жизнь близких ароматной выпечкой. Приятного аппетита!

Одна из самых ярких, вкусных и необычных выпечек – апельсиновый кекс. Приготовить такое угощение совершенно несложно, если использовать достаточное количество цитрусов и знать несколько отличных вариантов.

Базовый рецепт выпечки в духовке

Для классической версии блюда понадобится минимум продуктов.

мука – 1,5 ст.;
яйца – 3 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сахар – 150 г;
ванилин – ½ ч. л.;
апельсин – 1 шт.;
сливочное масло – 155 г.

Апельсин моем, снимаем с цитруса цедру, затем выдавливаем сок.
Размягчённое масло соединяем с сахаром. Растираем состав до однородности.
Добавляем яйца, взбиваем венчиком до пышности.
Вводим апельсиновый сок и цедру, перемешиваем. Соединяем с ванилином.
Постепенно вводим муку, перемешанную с разрыхлителем.
Когда тесто станет однородным, переливаем в подходящую форму, смазанную маслом.
Готовим кекс в духовке 40 минут, выставив температуру в 185 градусов.

Совет! Для украшения можно использовать любую глазурь или просто посыпать угощение сахарной пудрой.

Апельсиновый кекс в мультиварке

С помощью современной техники приготовить вкусную выпечку можно ещё проще и быстрее. Результат получится более нежным и ярким.

мука – 1 ст.;
яйца – 2 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сахар – 1 ст.;
апельсин – 1 шт.;
сок цитруса – 250 мл.

Яйца разделяем на компоненты. Белки охлаждаем, затем превращаем в устойчивую пену, используя миксер. Желтки соединяем с сахаром, растираем.
Добавляем в миску с желтками муку, следом разрыхлитель. Перемешиваем, одновременно вливая половину указанного объёма апельсинового сока.
Добавляем в тесто белковую массу, перемешиваем лопаткой.
Перекладываем основу в ёмкость мультиварки, активируем режим «Выпечка». Готовим кекс 30-40 минут в зависимости от мощности аппарата.
Остывшую выпечку поливаем оставшимся соком.
Цитрус очищаем, разбираем на дольки. Украшаем апельсиновый кекс в мультиварке.

Разделяем на кусочки, подаём вместе с чаем.

Готовим с цедрой апельсинов

Ещё один отличный вариант ароматного угощения.

Для приготовления теста понадобятся:

мука – 2 ст.;
сахар – 200 г;
сливочное масло – 115 г;
яйца – 4 шт.;
разрыхлитель – 10 г;
апельсин – 2 шт.;
ванильный экстракт – 1 ч. л.

сахар – 1 ст. л.;
вода – 200 мл.

Ошпариваем апельсины кипячёной водой. Снимаем с цитрусовых цедру с помощью тёрки. Выдавливаем сок, разделив ингредиент пополам.
Взбиваем яйца, пока на поверхности не появится пена. Вводим сахар, перемешиваем, продолжаем работу.
Добавляем масло, соединяем компоненты, чтобы получившийся состав стал однородным.
Вливаем половину сока и ванильный экстракт, всыпаем цедру. Соединяем ингредиенты.
Муку смешиваем с разрыхлителем, вводим к основному составу. Лопаткой разминаем тесто.
Переливаем заготовку будущего угощения в форму, разравниваем поверхность. Готовим в духовке при 180 градусах. Время выпекания – 40-43 минуты.
Пока кекс с апельсиновой цедрой остывает, займёмся сиропом. Кипятим воду, добавляем сахар и оставшийся сок. Ждём, пока растворится сахар, остужаем состав. Поливаем сиропом кекс прямо в форме.
Спустя час достаём угощение, разрезаем на кусочки.

С шоколадным вкусом

Добавить нотку пикантности апельсиновой выпечке сможет небольшое количество шоколада.

мука – 260 г;
сахар – 155 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сливочное масло – 120 г;
сметана – 90 мл;
яйца – 2 шт.;
шоколад – 70 г;
апельсиновый сок – 70 мл;
цедра цитруса – 50 г;
соль – ½ ч. л.

сахар – 25 г;
апельсиновый сок –100 мл;
крахмал – ½ ч. л.

Апельсины обдаём кипятком, высушиваем, снимаем цедру тёркой. С самих цитрусов выдавливаем сок.
Шоколад измельчаем на небольшие брусочки.
Сливочное масло оставляем размягчиться, после взбиваем с сахаром и небольшой щепоткой соли. По одному вводим в состав яйца, продолжая орудовать миксером.
Добавляем сметану и цедру, перемешиваем компоненты.
Муку просеиваем, всыпаем разрыхлитель. Соединяем с основой вместе с шоколадными крошками, замешиваем тесто.
Вливаем половину апельсинового сока, взбиваем.
Переливаем в форму подходящего размера, ставим в духовку, уже разогретую до 175 градусов. Выпекаем кекс 1 час.
Перечисленные в составе ингредиенты на пропитку смешиваем, доводим до кипения. Когда сироп остынет, поливаем им готовую выпечку.
Оставляем шоколадно-апельсиновый кекс пропитываться на 12 часов в холодильник.

Вариант с морковью

Приготовим не только вкусную, но ещё и полезную выпечку.

Для этого необходимы:

апельсин – 1 шт.;
морковь – 110 г;
изюм – 60 г;
сливочное масло – 100 г;
мука – 130 г;
разрыхлитель – ½ ч. л.;
сахар – 100 г;
яйца – 2 шт.;
соль – щепотка.

Изюм соединяем со стаканом кипячёной воды. Оставляем набухать на 15 минут. Сливаем жидкость, просушиваем полотенцем, обваливаем в горсти муки.
Морковь чистим, пропускаем через тёрку.
С апельсинов снимаем цедру.
Мягкое масло взбиваем, понемногу вводя сахар. Когда состав станет однородным, добавляем яйца, затем муку и напоследок разрыхлитель.
Всыпаем изюм и морковь. Солим тесто, снова хорошенько перемешиваем.
Перекладываем заготовку в форму под кекс, ставим на 40 минут в духовку, включив температуру на отметку в 180 градусов.
Готовый морковно-апельсиновый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Кекс сделать с апельсиновой пропиткой

Хотите сделать цитрусовый вкус выпечки ещё более выраженным? В этом поможет апельсиновая пропитка. Сам кекс в таком варианте приготовления станет гораздо сочнее и, несомненно, вкуснее.

Требуемые компоненты на кекс:

сливочное масло – 100 г;
мука – 220 г;
апельсин – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
сода – 1 ч. л.;
сахарная пудра – 100 г;
сливки – 150 мл.

апельсин – 2 шт.;
сахар коричневый – 160 г.

Сливочное масло перетираем венчиком с половиной сахарной пудры, затем взбиваем состав до пышности.
Оставшийся подсластитель соединяем с яйцами. Миксером превращаем смесь в пышную пену.
С апельсина убираем цедру. Соединяем ингредиент с яичным и масляным составом. Добавляем сливки, перемешиваем.
Постепенно засыпаем муку, смешиваем получившееся тесто с разрыхлителем.
Переливаем основу в форму. Выпекаем 45 минут в духовом шкафу. Обработка производится при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
Пока угощение остывает, займёмся пропиткой. Снимаем цедру с апельсинов ножом, измельчаем на тонкие полоски. Из всех цитрусов выжимаем сок. Соединяем его с коричневым сахаром и цедрой, ставим на огонь, доводим до кипения. Томим на медленном огне 15 минут.
Когда смесь немного остынет, поливаем ею кекс. Оставляем пропитываться на несколько часов.

Выпечка из готовой смеси в пакетике

Современные технологии позволяют не только очень быстро приготовить любое угощение, но и задействовать для этого специальные смеси. К примеру, апельсиновый кекс можно сотворить из специального сухого «полуфабриката».

сухой компонент – пакетик;
сливочное масло – 100 г;
молоко – 160 мл;
цедра апельсина – 1 ст. л.;
апельсиновый сок – 170 мл.

Масло размягчаем в микроволновке, с помощью лопатки соединяем компонент с сухой основой будущей выпечки.
Вливаем молоко, доводим получившийся состав до однородности. Вводим цедру 1 апельсина.
Перекладываем тесто в форму, выпекаем при условиях, указанных на упаковке к кексу.
Поливаем выпечку апельсиновым соком, даём настояться 1 час, затем разделяем на кусочки и подаём вместе с кофе к завтраку.

Как видите, нет ничего сложного в приготовлении столь ароматного и вкусного угощения. Главное – использовать свежие ингредиенты и точно следовать рецепту.

Читайте также: