Кекс облачко рецепт с фото

Обновлено: 15.05.2024

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

• Сахар — 220 г
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Крахмал картофельный — 100 г
• Вода — 125 мл
• Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Ванилин (по вкусу) — 1 г
• Соль (щепотка) — 2 г
• Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3038.1 ккал	белки 40.3 г	жиры 120.8 г	углеводы 452.4 г
Порции
ккал 506.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 20.1 г	углеводы 75.4 г
100 г блюда
ккал 326.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 13 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Кекс "Облачко"»:

Все готовится не просто, а очень просто!
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.

Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).

Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.

Снова включить блендер и все взбить.

Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.

Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Кекс "Облачко"

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 декабря 2020 года Sirelis #

30 августа 2020 года Ia_Delgado #

22 августа 2020 года MineyKa #

12 июля 2020 года mzaharka #

17 июня 2020 года rusllannn #

24 мая 2020 года y anya1993 #

18 апреля 2020 года Natalya_kzn #

15 апреля 2020 года ann10910 #

11 апреля 2020 года Каттлея15 #

11 апреля 2020 года Каттлея15 #

9 апреля 2020 года Гунарочка #

6 апреля 2020 года Spiculum #

9 февраля 2020 года Diankin #

7 декабря 2019 года lisenka0007 #

4 декабря 2019 года Иллиада #

24 ноября 2019 года migga #

24 сентября 2019 года Adria68 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Название этого кекса полностью соответствует его содержанию. Он такой же воздушный, нежный и пышный, как облачко. Простой и вкусный кекс отлично подойдет к столу в будни и праздники.

1. Описание приготовления:
2. Ингредиенты:
3. Как приготовить «Кекс "Облачко"»

Описание приготовления:

Кекс "Облачко" легкий не только в употреблении, но и в приготовлении. На мой взгляд, проще выпечки просто не бывает. Такой кекс получается всегда и у всех. Время выпекания зависит от вашей духовки. Это касается и температуры. Все духовки пекут по-разному, поэтому ориентируйтесь по своей. #лучшедома

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 3 Штуки
• Сахар — 200 Грамм
• Подсолнечное масло — 120 Миллилитров
• Вода — 125 Миллилитров
• Крахмал картофельный — 100 Грамм
• Мука пшеничная — 200 Грамм
• Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
• Ванильный сахар — 10 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Кекс "Облачко"»

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Облачко".

В миску разбейте яйца.

Добавьте сахар и ванильный сахар.

Взбивайте яйца с сахаром несколько минут до образования пышной белой пены.

Затем влейте воду.

И рафинированное подсолнечное масло.

Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, погашенную уксусом.

Перемешайте все ингредиенты для кекса. Тесто должно быть достаточно жидким.

Форму для кексов смажьте маслом и вылейте тесто.

Выпекайте кекс при температуре 175 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

Кекс охладите и достаньте из формы.

Кекс "Облачко" готов. Подавайте к чаю.

Нежный и вкусный кекс понравится взрослым и детям.

30 января 2016, 21:30

ванильный

мадлен

пирожное

пирожные

пудинг

Ингредиенты

• тесто:
• мука пшеничная — 300 г
• сахар — 130 г
• ванилин — 1 щепотка
• желток — 4 шт.
• разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• масло сливочное — 180 г
• соль — 1 щепотка
• .
• сметанный слой:

• белок — 4 шт.
• соль — 1 щепотка
• сметана (жирность 20%) — 800 г
• пудинг ванильный — 2 пачки (концентрат сухой по 40 г)
• ванилин — 1 щепотка
• сахар — 130 г
• .
• дополнительно:
• масло растительное — 1 ч.л.
• сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить ароматное пирожное с нежным сметанно-пудинговым слоем на основе из песочного теста.

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Что для меня минутка удовольствия? Как же здорово насладиться чашкой ароматного кофе с кусочком любимого десерта! Да, удовольствие можно получить и от таких мелочей. Если же Вы пьете кофе в кругу друзей или близких, а десерт приготовили сами, тогда удовольствие можно получить вдвойне! Нежное пирожное «Облачко» прекрасно подойдет к чашке бодрящего кофе ТМ «Черная Карта».

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Удивительной красоты композиция! Кролики (зайцы?) очаровательны)

Машенька, спасибо! Подставка из трех элементов (керамического диска и двух зайчиков) пришла мне из Китая на прошлой неделе, сразу захотелось ею воспользоваться.

Света, а чтобы заказывать на китайском сайте, нужно знать китайский?)

Машенька, нет, не надо знать.

Обалдеть)))))) Такое воздушное Кажется невесомым)))) :-)

СВеточка, подставка просто свалила наповал, а пирожное меня добило, лежу под столом и встать не могу

Зайка, спасибо! Я, когда увидела эту подставку на китайском сайте, сразу о тебе вспомнила.

ой, как приятно, что обо мне вспоминают

Невероятно красиво! Какая милая подставка для пирожных.

Света, какое нежное пирожное!

Очень красиво. Сильно понравилась подставка под торт . Скиньте пожалуйста ссылку, тоже охото такую же

Леночка, спасибо! Сейчас напишу в письме.

Вкуснятина! Я как раз почти доделала с пудингом-токо шоколадным!

Оксана, спасибо за доверие!

Забрала себе, великолепно. Дайте ссылочку на подставку с зайчиками )))) плиз

Спасибо! Подробнее напишу в письме.

Шикарные десерт! Подставка очень милая! Света, тебе всегда удается приятно удивить!

Оля, спасибо! Пирожное, действительно, очень нежное!

Светочка, какое нежное пирожное!

Красивое воздушное наслаждение!

ВОСТОРГ . Света я " опленена" и пирожным и подставочкой.

Светочка, можно тоже ссылочку( давно ищу одну штуковину, может на " твоем" сайте подберется)

Таня, спасибо! Сейчас напишу в личку.

Шикарные пирожные! Посуда тоже великолепная!

Света, добрый день.
можно уточнить:
-какого размера форма у вас,
-какой высоты получается выпечка,
-какой по структуре и вкусу получается сметанная масса,
-если сверху вместо печенюшек, сделать художественные разводы перетёртой малиной с крахмалом, это сути и вида десерта не поменяет?!

Добрый день! Размер формы стараюсь всегда указывать, в рецепте я писала "Квадратную разъемную форму размером 24*24 см. ". Выпечка получается высотой около 7-8 см (точно не скажу, сейчас на работе, по форме не прикинуть). Сметанная масса получается не как пудинг, а, скорее, как ванильное суфле. Думаю, можно украсить десерт так, как предлагаете Вы, интересная идея!

Светлана, мерси за ответ. видимо я "под впечатлением" глазами суть рецепта пробежала, а на размер формы внимание не обратила. племяннице ко Дню Рождения каждый год пеку РАЗНЫЕ тортики для коллег на работе. этот ваш вариант оказался весьма кстати. через неделю угощать народ. По дороге домой возникла идея добавить в него красок. решила сделать на зелено-мятной основе, белое суфле, а сверху малиновые разводы. думаю еще - песочную основу оставить или бисквитную сделать. ..не экспериментировала еще с окрашиванием песочного теста.

А мне так это пирожное понравилось, что буду тоже его печь на свой день рождения для коллег по работе.

Я буду печь однозначно. после следующей среды - отчитаюсь. Как думаете, получится окрасить песочное тесто ?!

Я окрашивала песочное тесто с помощь. какао и с помощью чая матча, тесто получалось красивого цвета.

О, тогда я тоже поэкспериментирую.

-Видео

ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО!БЕСПЛАТНОЕ ПРИСПОСОБЛЕН 11.04.2019 --> Смотрели: 538 (20)
ПРИСПОСОБЛЕНИЯ для рассады. УДОБНО огоро 03.04.2019 --> Смотрели: 868 (15)
СУПЕР СПОСОБ ПОДВЯЗЫВАНИЯ ТОМАТОВ! Легко 30.03.2019 --> Смотрели: 1014 (28)
Счастье к кому-то идёт! 29.03.2019 --> Смотрели: 432 (13)
ВИТАМИННАЯ БОМБА! 100% ПОДКОРМКА ДЛЯ РАС 27.03.2019 --> Смотрели: 458 (0)

-Всегда под рукой

-Цитатник

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка . Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью.

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) .

Поздравляю Танечку с Днем Рождения . (tanuuusa) .

Фильмы с сайта ProtonVideo Медуэй (2019)Под водой (2020)Однажды в Голливуде (2019)Анна (201.

Символы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр.

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Статистика

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

• Сахар — 220 г
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Крахмал картофельный — 100 г
• Вода — 125 мл
• Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Ванилин (по вкусу) — 1 г
• Соль (щепотка) — 2 г
• Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3038.1 ккал	белки 40.3 г	жиры 120.8 г	углеводы 452.4 г
Порции
ккал 506.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 20.1 г	углеводы 75.4 г
100 г блюда
ккал 326.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 13 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Кекс "Облачко"»:

Все готовится не просто, а очень просто!
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.

Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).

Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.

Снова включить блендер и все взбить.

Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.

Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!

Процитировано 24 раз
Понравилось: 11 пользователям

Название этого кекса полностью соответствует его содержанию. Он такой же воздушный, нежный и пышный, как облачко. Простой и вкусный кекс отлично подойдет к столу в будни и праздники.

1. Описание приготовления:
2. Ингредиенты:
3. Как приготовить «Кекс "Облачко"»

Описание приготовления:

Кекс "Облачко" легкий не только в употреблении, но и в приготовлении. На мой взгляд, проще выпечки просто не бывает. Такой кекс получается всегда и у всех. Время выпекания зависит от вашей духовки. Это касается и температуры. Все духовки пекут по-разному, поэтому ориентируйтесь по своей. #лучшедома

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 3 Штуки
• Сахар — 200 Грамм
• Подсолнечное масло — 120 Миллилитров
• Вода — 125 Миллилитров
• Крахмал картофельный — 100 Грамм
• Мука пшеничная — 200 Грамм
• Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
• Ванильный сахар — 10 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Кекс "Облачко"»

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Облачко".

В миску разбейте яйца.

Добавьте сахар и ванильный сахар.

Взбивайте яйца с сахаром несколько минут до образования пышной белой пены.

Затем влейте воду.

И рафинированное подсолнечное масло.

Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, погашенную уксусом.

Перемешайте все ингредиенты для кекса. Тесто должно быть достаточно жидким.

Форму для кексов смажьте маслом и вылейте тесто.

Выпекайте кекс при температуре 175 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

Кекс охладите и достаньте из формы.

Кекс "Облачко" готов. Подавайте к чаю.

Нежный и вкусный кекс понравится взрослым и детям.

Читайте также:

  
• Кукурузные лепешки в духовке рецепт приготовления
  
• Рецепт пирога с корюшкой
  
• Пирог с картофелем в мультиварке простой рецепт
  
• Каким кремом выровнять торт птичье молоко
  
• Торты в виде женской фигуры