Нож для пиццы с деревянной ручкой

Обновлено: 05.05.2024

Нож для пиццы Tescoma Presto 420154


Нож для пиццы NADOBA Sirena (721216)

Скидка 30% по купону

Нож для пиццы Brabantia Profile Inox (250446)

Скидка 30% по купону

Нож для пиццы Brabantia 123009

Колесико для нарезки пиццы Tescoma Delicia 630022

Нож для пиццы Brabantia Tasty Colours, 106286

Нож Tefal K1291114 Comfort Gadgets

Нож для пиццы Brabantia 210983

Нож для пиццы Tescoma GrandChef (428244)

Финальная цена

Нож для пиццы REGENT-INOX 94-3705 Promo, 20*9,8 см

Финальная цена

Нож для пиццы REGENT-INOX 93-CN-16-09 Cucina

  • кулинарные
  • на подставке
  • сантоку
  • точилки
  • шеф-ножи

Ножи для пиццы

Резать пиццу обычным ножом неудобно: она крошится, а тесто прилипает к лезвию. Для этих целей существуют специальные ножи, имеющие круглое лезвие из нержавеющей стали (одно или несколько) и удобную пластиковую ручку. Диаметр диска может быть разным: маленькое лезвие в 5 см больше подходит для тонкого теста, а лезвие в 6 и более см помогает справиться с более пышной пиццей.

Основные достоинства ножа для резки пиццы

  • Такой нож стоит намного дешевле, чем поварской или нож для разделывания мяса.
  • При помощи специального ножа можно без особого труда быстро нарезать пиццу на идеально ровные треугольники.
  • При подаче она будет выглядеть более аккуратно.
  • Начинка пиццы не будет сминаться, а сыр прилипать к лезвию.
  • Нож также подходит для резки тортов, пирогов и других самых разных изделий из теста.
  • Нержавеющая сталь не подвергается образованию коррозийного налета, такой нож можно мыть в посудомоечной машине.

Виды ножей для пиццы

  • Классический. Выглядит как обычный, но часто имеет фигурную ручку: нередко можно встретить нож для пиццы-велосипед, нож-дельфин и т. д.
  • Круглый. Имеет круглое лезвие-диск, отличается компактными размерами и удобством в использовании.
  • Гильотина. Главная особенность — довольно большие размеры. Отличается многофункциональностью и может использоваться для разрезания рулетов и пирогов.
Некоторые современные модели ножей для пиццы оснащаются фонариком и лазерным прицелом, что гарантирует предельную точность при нарезании.

Где купить нож для пиццы?

В каталоге интернет-магазина «Эльдорадо» представлен широкий ассортимент ножей для пиццы, цена которых отличается доступностью. Онлайн-заказ оформляется через личный кабинет после регистрации на сайте. Доставка товаров производится по Москве и другим городам России.

Проверь свой баланс

до 5% получайте бонусами с каждой покупки

200 бонусов за регистрацию

до 50% оплачивайте бонусами

Купить установку бытовой техники в интернет магазине Эльдорадо по привлекательной цене.
Установка бытовой техники: характеристики, отзывы покупателей, фотографии и сопутствующие товары. Широкий выбор установки бытовой техники на сайте интернет-магазина ЭЛЬДОРАДО.

Характеристики и комплектация могут быть изменены фирмой-производителем без предварительного уведомления.
Если вы заметили ошибку в описании, пожалуйста, сообщите нам по адресу err@eldorado.ru

На связи 24/7 Позвоните нам
8 800 250 25 25 Через сайт
Через сайт

Напишите нам в мессенджеры

Напишите нам в Whatsapp
Напишите нам в Viber
Напишите нам в Telegram

Мы принимаем к оплате Apple Pay
Google Pay
Samsung Pay
MasterCard
Visa
Mir
© Эльдорадо, 2006— 2021 Политика конфиденциальностиПубличная офертаКарта сайта Участник
  • Категории Магазина ›
  • Кухонный инвентарь ›
  • инвентарь Для Пиццы ›
  • Ножи Для Пиццы

Ножи для пиццы

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, 23,5 см, нерж.сталь, Paderno. (48280-45)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, 23,5 см, нерж.сталь, Paderno. (48280-45)

Нож для пиццы, 23,5 см, нерж.сталь, Paderno. (48280-45).

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, D-13,5 см, L-19 см, Paderno. (18324-00)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, D-13,5 см, L-19 см, Paderno. (18324-00)

Нож для пиццы, D-13,5 см, L-19 см, Paderno. (18324-00).

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 10 см, Dali. (561101)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 10 см, Dali. (561101)

Нож для пиццы 10 см (561101)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для использования на профессио.

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 10 см, Paderno. (18324-10)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 10 см, Paderno. (18324-10)

Нож для пиццы 10 см (18324-10)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для использования на професс.

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, «Proff Chef Line» 35 см, Proff Cuisine. (99002081)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, «Proff Chef Line» 35 см, Proff Cuisine. (99002081)

Нож для пиццы "Proff Chef Line" 35 см (99002081)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для исполь.

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 10 см, нержавеющая сталь, Henry. (PC-04)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 10 см, нержавеющая сталь, Henry. (PC-04)

Нож для пиццы 10 см нержавеющая сталь (PC-04)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для использов.

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 7 см, Paderno. (48278-33)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, 7 см, Paderno. (48278-33)

Нож для пиццы 6,7 см (48278-33)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для использования на профес.

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, D=10 см, Proff Cuisine. (81200244)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, D=10 см, Proff Cuisine. (81200244)

Нож роликовый для пиццы D=10 см (81200244)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для использовани.

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, D=7 см, Proff Cuisine. (92001339)

Профессиональный кухонный нож для резки пиццы и теста, роликовый, D=7 см, Proff Cuisine. (92001339)

Нож для пиццы "Proff Chef Line" D=7 см (92001339)- предназначен для нарезки пиццы. Идеален для испол.

Ножи для резки пиццы

Если вы являетесь поваром или владельцем заведения общественного питания, в котором подают пиццу, тогда, скорей всего, понимаете, что без профессионального ножа для пиццы вам не обойтись. Конечно, сначала вы можете подумать, что дешевле будет обойтись и без него, ведь на кухне всегда найдется какой-нибудь острый нож, которым можно порезать это итальянское блюдо. Но это большая ошибка, ни один нож, который используют повара для нарезки продуктов, не может так красиво и легко разрезать пиццу на кусочки, как это делает специальный дисковый нож для резки пиццы, этот факт уже проверен и не раз. Когда пицца при помощи лопаты извлечена из духовки, ее необходимо подготовить для подачи клиенты. Для этого ее следует переложить на специальную доску или тарелку, после чего порезать аккуратными треугольниками. Для классической подачи необходимо не только купить оборудование для изготовления пиццы, но и специальный нож для резки пиццы. Нож для пиццы и теста позволяют разрезать нежное горячее тесто, покрытое начинкой с сыром, так, что кажется каждый кусочек выпекался отдельно. Такого идеального среза невозможно добиться обыкновенным ножом. Ведь он будет тянуть за собой горячий сыр, а тонкое тесто попросту порвет.

Нож для пиццы дисковый

Стоит отметить, что существует значительное отличие между обычными ножами и профессиональными. И дело не только в производителе. Нож для пиццы цена и качество которыми, отличаются профессиональные дисковые ножы для резки пиццы для пиццерии. Нож для резки пиццы велосипед должен быть долговечным, изготовлен из качественного нержавеющего металла и иметь специальную форму. Кроме того, при использовании профессионального роликового ножа для пиццы, значительно сократится время на приготовление блюд: деление пиццы на кусочки займет не более минуты. А в заведении, в которое приходят люди быстро и вкусно покушать это довольно важно.

Нарезка пиццы – целое искусство!

Все повара знают, что нарезка даже такого блюда, как пицца, сродни искусству. Ведь от того, насколько ровной будет нарезка этого итальянского лакомства в вашем ресторане, кафе или пиццерии будет зависеть товарный вид. Из этого можно сделать следующий вывод: желательно, чтобы ломтики пиццы были одинаковыми. Это будет свидетельством того, что на кухне работают профессионалы своего дела. Лезвие дискового ножа для нарезки пиццы обладает особой круглой формой, имеет принцип велосипедного колеса. Поэтому им очень удобно разрезать пиццу на равные кусочки несколькими движениями руки. Продукция Paderno Sambonet и Giesser Meiser пользуется популярностью и уважением среди профессиональных поваров. Ножи этих производителей приобретают из-за их функциональности и высокого качества. Лезвия изготовлены из специальной нержавеющей стали, которая прекрасно справится с возложенными на них обязанностями. Кроме того, ручка каждого ножа оснащена специальной защитой, поэтому повара на кухне будут в полной безопасности и точно не порежутся (ведь никому не нужны травмы на производстве). Немаловажно также, чтобы и вес ножей был достаточно небольшой. Ведь ваши сотрудники работают на кухне целый день, и им важно пользоваться удобным оборудованием. В каталоге товаров Вы всегда сможете выбрать и купить ножи для пиццы разной величины и формы. Например, купите наш нож с небольшим диаметром, и он непременно пригодится вам для нарезки пиццы малых размеров, тогда как с «семейной пиццей» лучше справятся ножи с диаметром в 10-12 см.

Ножи для пиццы Paderno Италия и Daly Китай

Настоящие профессиональные поварские ножи для пиццы производят из специальной стали, которая может выдерживать большие нагрузки на протяжении длительного времени. При этом нож долго остается хорошо заточенным. Нож для пиццы купить мы предлагаем Вам, китайского и итальянского производства по самым выгодным ценам. В нашем каталоге вы найдете ножи для пиццы от таких известных марок, как Giesser Meiser, Paderno Sambonet, Daly. Весь кухонный инвентарь является не только крепким и красивым, но и устойчивым к химическим воздействиям. Это означает, что повара смело могут отправлять их в посудомоечную машину после длительного и утомительного рабочего дня. На ножи для резки пиццы, которые мы предлагаем нашим покупателям, действует гарантия, поэтому в качестве нашей продукции можно не сомневаться.

  • качественный кухонный инвентарь для ресторанов, кафе и пиццерий;
  • быструю доставку по России;
  • доступные цены;
  • возможность оформлять оптовые и розничные цены.

Ножи для резки пиццы магазин профессиональной посуды Мимар. Если вы ищете надежного оптового и розничного поставщика кухонного и кондитерского инвентаря из Италии, Германии и Китая, у нас можно купить роликовые ножи для пиццы, ознакомится с продукцией в нашем каталоге или на сайте. Мы уже собрали для вас лучшие решения дисковых ножей для резки пиццы в виде велосипеда. Наши специалисты проконсультируют Вас в вопросе выбора кухонного инвентаря для пиццерии.

Рекомендуемые категории "Лопатки поварские" и "Терки, прессы, протирочные машины"

Ложка одноразовая из биокомпозита крафт 170 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)
Ложка одноразовая из биокомпозита крафт 170 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

Ложка одноразовая из биокомпозита крафт 170 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 140 мм по 100 шт/уп (1000 шт/кор)
Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 140 мм по 100 шт/уп (1000 шт/кор)

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 140 мм по 100 шт/уп (1000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 140 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)
Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 140 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 140 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 147 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)
Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 147 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала белая 147 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала зелёная 145 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)
Ложка одноразовая из кукурузного крахмала зелёная 145 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала зелёная 145 мм по 50 шт/уп (1000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала зелёная 170 мм по 50 шт/уп (2000 шт/кор)
Ложка одноразовая из кукурузного крахмала зелёная 170 мм по 50 шт/уп (2000 шт/кор)

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала зелёная 170 мм по 50 шт/уп (2000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала чёрная 170 мм по 50 шт/уп (2000 шт/кор)
Ложка одноразовая из кукурузного крахмала чёрная 170 мм по 50 шт/уп (2000 шт/кор)

Ложка одноразовая из кукурузного крахмала чёрная 170 мм по 50 шт/уп (2000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая деревянная 110 мм по 100 шт/уп (5500 шт/кор)
Ложка одноразовая деревянная 110 мм по 100 шт/уп (5500 шт/кор)

Ложка одноразовая деревянная 110 мм по 100 шт/уп (5500 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая деревянная 140 мм по 100 шт/уп (2500 шт/кор)
Ложка одноразовая деревянная 140 мм по 100 шт/уп (2500 шт/кор)

Ложка одноразовая деревянная 140 мм по 100 шт/уп (2500 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая деревянная 140 мм по 100 шт/уп (10000 шт/кор)
Ложка одноразовая деревянная 140 мм по 100 шт/уп (10000 шт/кор)

Ложка одноразовая деревянная 140 мм по 100 шт/уп (10000 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая деревянная 160 мм десертная неглубокая по 100 шт/уп (2500 шт/кор)
Ложка одноразовая деревянная 160 мм десертная неглубокая по 100 шт/уп (2500 шт/кор)

Ложка одноразовая деревянная 160 мм десертная неглубокая по 100 шт/уп (2500 шт/кор)

В наличии на складе

Ложка одноразовая деревянная 160 мм десертная неглубокая по 100 шт/уп (2500 шт/кор)
Ложка одноразовая деревянная 160 мм десертная неглубокая по 100 шт/уп (2500 шт/кор)

Ложка одноразовая деревянная 160 мм десертная неглубокая по 100 шт/уп (2500 шт/кор)

В наличии на складе

На данной странице можно выбрать и купить лучшие одноразовые ложки, вилки и ножи в интернет магазине напрямую от производителя по недорогим оптовым ценам. Выбирайте ложки, вилки и ножи из кукурузного крахмала и дерева нужных размеров – маленькие, средние и большие, которые отлично подойдут для детей, школьников, студентов, взрослых, спортсменов, автомобилистов, туристов, веганов. Такие одноразовые ложки, вилки, ножи (десертные и столовые) широко используются для еды на вынос и фастфуда. Их очень удобно использовать практически везде: для завтрака, ланча, обеда, перекуса, полдника или ужина.

В наличии имеется широкий ассортимент одноразовых ложек, вилок и ножей для самой разной еды: блинчиков, вторых блюд, гарниров, готовых блюд, деликатесов, десертов, закусок, курицы, лапши, морепродуктов, мяса, наггетсов, нарезки, овощей, пасты, пельменей, пиццы, роллов, рыбы, салатов, спагетти, стейков, суши, сыра, фруктов, шашлыка. Одноразовые ложки, вилки и ножи – это удобные универсальные столовые приборы, широко применяемые для подачи еды в заведениях общепита: фастфудах, кафе, ресторанах, столовых, службах доставки еды, а также в самолётах, поездах, больницах, офисах, на конференциях, пикниках, дачах и т.д. Одноразовые ложки, вилки и ножи из эко материалов можно использовать для разогрева в микроволновке (СВЧ).

Чтобы купить одноразовые столовые приборы: ложки, вилки и ножи по оптовым ценам, заказ можно сделать прямо на сайте с регистрацией или без неё. При достижении определённой суммы заказа оптовые цены у каждого товара в корзине пересчитываются автоматически. Подробную информацию и характеристики каждого товара можно посмотреть в его карточке. Способы и сроки доставки в ваш город уточняйте у менеджера.


Все новые товары вы найдёте в этом разделе, который регулярно обновляется.

Перейти в раздел

Мы подготовили специальный раздел товаров с хорошими скидками! Все предложения актуальны, пока продукция имеется в наличии.

Только в Westwing

Топ бренды со скидками до 70%

Эксклюзивные новинки каждый день

Known from


Нож для пиццы: фото, стили, идеи

Мало найдется тех, кто не любит вкусную, хрустящую пиццу с томатным соусом, сыром и различными добавками по вкусу. А вот резать ее любит намного меньше людей из-за особенностей теста: нож тупится, тесто крошится, сыр прилипает к лезвию… К счастью, существует простой способ моментально разрезать пиццу на любое количество кусочков, и имя ему – нож для пиццы!

Среди богатого ассортимента WESTWING Вы найдете ножи, аксессуары для кухни и наборы для пиццы от самых известных производителей. Покупая эти товары, Вы можете быть уверены в их качестве и стильном внешнем виде. А мы позаботимся, чтобы их использование доставляло Вам только удовольствие и наполняло творчеством повседневную жизнь.

Нож для пиццы

Происхождение ножа для пиццы

Пицца — блюдо итальянское. Неудивительно, что приборы для ее нарезки также родились на Апеннинском полуострове. Источники утверждают, что круглый нож для пиццы, ставший таким распространенным не только в Европе, но и в полюбившей пиццу Америке, изобрел некто Pacciti . Проверить этот факт невозможно, хотя желающих его оспорить немало: дисковые ножи для резки лапши появились значительно раньше, а их родство с роликовым резаком очевидно. В любом случае, привычный нож для резки пиццы итальянского происхождения.

Его конструкция достаточно проста: на удобной широкой рукояти, которую в солидных ресторанах используют в качестве дополнительного рекламного места для логотипа, закреплен диск с острыми краями. Изначально лезвие делалось открытым, но забота о безопасности заставила модернизировать конструкцию: бытовые модели закрываются надежным корпусом, чтобы режущая часть была скрыта как можно надежнее.

С течением времени ассортимент моделей значительно расширился. Сейчас можно купить нож для пиццы в виде фигурок животных и птиц, мультипликационных персонажей и бытовых предметов. Но его суть уже меняется незначительно: внутри все тот же вращающийся диск, который так ровно, легко и быстро нарезает аппетитное лакомство.

Нож для пиццы

Виды ножей для пиццы

Выбирая нож для резки пиццы, в первую очередь стоит рассмотреть качество лезвия. Убедившись, что оно сделано из плотной стали и безупречно по качеству, можно задуматься и о форме прибора. Принципиально различающихся конструкций несколько:

  • Привычный нож на рукояти удобно лежит в руке и позволяет одним ловким взмахом сделать разрез. Он элементарно моется и быстро сушится, что предотвращает образование ржавчины при хранении. Дизайнеры проявляют немало фантазии при декорировании ручки. Ножи-дельфины, велосипеды, садовые тачки, белочки с колесами в лапках ждут своих покупателей. Брутальному мужчине можно смело подарить нож для пиццы в виде кастета или дракона.
  • Круглый ножик, который предлагается держать за корпус, удобен компактностью. Орудовать таким инструментом сложнее, его очистка от прилипших кусочков сыра тоже проблематична. Зато его проще взять с собой, чтобы полакомиться пиццей на природе или в парке. Дизайн круглых ножов также разнообразен: забавные смайлы и мордочки зверушек могут поселиться на посудной полке.
  • Нож-гильотина — приспособление спорное по практичности, но многофункциональное. Им же можно нарезать рулет или пирог. Основной недостаток — размер. От обычного ножа гильотину для пиццы отличает только принцип разделки теста: гильотиной кусочки предлагается рубить.
  • На достигнутом производители не останавливаются. Хит сезона — дисковый нож для пиццы с лазерным прицелом и фонариком. Автор разработки не уточняет назначение фонаря, но гарантирует идеальную точность и справедливое разделение блюда по тарелкам.

Нож для пиццы

Особенности ножа для пиццы

В отличие от хлебного или мясного нож для пиццы имеется не на каждой кухне. Казалось бы, зачем покупать специальное приспособление, если пиццу можно разрезать и обычным ножом? Но каждый, кто хоть раз пользовался этим необычным и удобным ножом с круглым лезвием, понимает, насколько он может облегчить жизнь.

Нож для пиццы представляет собой диск из нержавеющей стали с удобной ручкой, которая позволяет определять угол надреза и степень нажатия. Некоторые изделия имеют не один, а два резака. Диаметр лезвия зависит от того, с какой пиццей ему предстоит справиться: самый маленький (от 5 см) создан для тонкого теста, побольше сможет взять и пышную пиццу. Стандартным считается диаметр в 6 см, он справится с практически любой пиццей.

Особенность ножа для пиццы – его очень острое круглое лезвие. Где застревает обычный нож, там достаточно один раз прокатить нож для пиццы, и Вы получите идеально ровный кусочек с гладкими краями. В некоторых моделях ножей это острое лезвие специально защищено, чтобы предотвратить случайную травму.

Нож для пиццы

Нож для пиццы: его преимущества

  • Невысокая цена. Нож для пиццы стоит значительно дешевле хорошего ножа шеф-повара или ножа для разделки мяса, при этом доставит Вам немало радости в использовании;
  • Такой нож позволит Вам разрезать пиццу на ровные треугольники с гладкими краями. Пицца выглядит очень аккуратно и эстетично при сервировке;
  • Начинка при разрезании не сминается;
  • Сыр не прилипает к ножу;
  • Этот нож подходит не только для пиццы, но и для пирогов, коржей, печенья и других изделий из теста;
  • Нож для пиццы из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине.

Не только нож для пиццы

Помимо ножа для пиццы существует такое полезное и удобное изобретение, как ножницы для пиццы. Они могут разрезать тесто любой толщины, к тому же часто при этом бывают совмещены с лопаткой, которая позволяет аккуратно сервировать кусочки пиццы. Лезвие ножниц изготавливается из нержавеющей стали, лопатка – из тефлона, а ручки – из керамики или прочного пластика.

Лезвия ножниц расположены под углом к ручке, что позволяет легко подцепить край пиццы и отрезать кусочек. Приятного аппетита!

Иметь в доме специальный нож для пиццы должны все поклонники итальянской кухни и любители заказывать это вкусное блюдо на дом.

В этой публикации:

Виды ножей для резки пиццы

Пиццерезки – так называются ножи для пиццы, бывают разных видов. Некоторые приспособления вызывают доверие, а другие – улыбку. Но все они заслуживают внимания и требуют более детального рассмотрения.

Резка пиццы

Классический нож в виде полумесяца

Большой резак с лезвием в форме полумесяца – классика, которую использовали еще до того, как придумали роликовые ножи с вращающимися лезвием. Закругленная форма позволяет буквально раскраивать пиццу, не делая традиционных режущих движений.

У небольших моделей ручка выполнена в классическом варианте, а если лезвие длинное, рукоятку делают вверху или предусматривают два держателя по краям. Есть грубые и массивные резаки без ручек, которые иногда называют «гильотинами».

Резак для пиццы

Причислить нож-полумесяц к самым удобным нельзя, так как разрезать им горячую пиццу с толстым слоем начинки бывает проблематично. При отсутствии навыков край получается неровным, а наполнитель тянется за лезвием или рассыпается. Резать нужно обязательно на разделочной доске, как выбрать лучшую читайте тут.

Резак подходит не только для пиццы, но и для тонких пирогов с открытой начинкой из песочного и слоеного теста. Разрезать обычным ножиком такие пироги всегда проблематично.

Самая популярная пицерезка

Самый популярный нож представляет собой острое вращающееся колесико с ручкой. Нет сомнений, что пиццерезку изобрели в Италии – на родине пиццы. Но некоторые историки утверждают, что роликовые модели придумали американцы. По виду дисковые резаки можно разделить на две большие группы – с открытым и закрытым лезвием. Вторые более безопасные.

Роликовая пиццерезка

Для нарезки нужно всего лишь с усилием прокатить диск, разрезая на кусочки круглую лепешку. Вариантов дисковых пиццерезок не счесть, но внешне они отличаются в основном только формой и длиной ручки. Диаметр круглого ножа для пиццы может быть разным. Оптимальный – 6,5-7 см.

При выборе следует обращать внимание не только на дизайн, но и материалы. Прежде всего важен материал диска. Идеальный вариант – прочная нержавеющая сталь, которую чаще всего и используют производители. Нержавейку легко мыть, она не боится влажности и царапин. Гладкая поверхность препятствует прилипанию теста, начинки и расплавленного сыра.

Нож с колесиком для резки пиццы

Важно, чтобы лезвие ножа для резки пиццы было твердым и прочным, гладким и без заусениц. Мягкая сталь недостаточной толщины быстро придет в негодность. Режущая кромка должна быть хорошо заточена.

Ручка может быть выполнена из нержавеющей стали, пластика или дерева.

  • Стальная не только прочная, но и гигиеничная. Ее можно мыть горячей водой и моющими средствами.
  • Дерево впитывает грязь и жир, требует особого ухода.
  • Пластик боится горячего, поэтому важно следить, чтобы пиццерезка не оказалась вблизи раскаленной плиты.

Удобно, если ручка слегка изогнута, но вполне можно справиться с резкой и прямым ножом. Все равно большинство людей предпочитают резать пиццу стоя.

Дисковая пиццерезка

Производители кухонных аксессуаров не скупятся на дизайн. В продаже можно найти резаки с дополнительными дисками для фигурной нарезки лапши и печенья. Для любителей точности есть модели с лазерной указкой, очерчивающей идеально ровную линию к центру круга.

Самая простая и дешевая модель в этой линейке – резак в виде роллера с пластиковым корпусом-ручкой. Острое колесо наполовину утоплено в пластиковом корпусе. Занимает минимум места и вполне справляется с задачей. Есть модели с убирающимся в корпус режущим кругом.

Не забудьте подобрать удобную лопатку для сервировки, используя наши советы по выбору.

Нож-эквалайзер с мгновенным результатам

Этот профессиональный нож для пиццы самый быстрый – достаточно приложить его к лепешке и надавать. В итоге получится сразу несколько одинаковых по размеру кусочков. «Эквалайзер» представляет собой круг, разделенный в нижней части на сегменты острыми лезвиями.

Однако такое приспособление нужно выбирать строго по размеру пиццы. Если вы всегда выпекаете или заказываете лепешку одного диаметра, то можете покупать этот вариант. Но любителям разнообразия потребуется несколько аксессуаров с разным радиусом или один самый большой.

профессиональный нож для пиццы эквалайзер

Существенный недостаток – громоздкость, для хранения «круга» придется искать место. Поэтому такой вид пиццерезок больше подходит для профессионального применения в пиццериях.

Ножницы для пиццы – любительский выбор

Пользоваться для нарезки ножницами с лопаткой особенно удобно, если пицца горячая. Лопатка избавляет от того, чтобы держать лепешку руками. Плюс сразу же можно сервировать аппетитные кусочки на тарелки. Форма лопатки помогает сделать ломтики одинакового размера, чтобы никому не было обидно.

Кухонные ножницы с лопаткой

Резать пиццу специальными ножницами не всегда удобно. Насколько ровным и красивым будет край зависит от начинки. Не всегда получается красиво разрезать сочный помидор или мидию. Скорее это дополнительный аксессуар для тех, у кого уже есть в арсенале удобный роликовый нож.

Дизайнерские ножи для любителей оригинальности

Если вам нравятся оригинальные кухонные принадлежности, выбирайте пиццерезку в линейке дизайнерских моделей. Одна из самых популярных новинок – нож для пиццы-велосипед, одно из колес которого является острым вращающимся ножом. Второе колесо тоже может быть лезвием, тогда все, что не разрезало первое, дорежет второе.

Нож-велосипед

Оригинально смотрятся цирковые велосипеды с одним колесом, роль ручки в которых играет забавная фигурка ездока. Фигурные ручки представляют собой зверей или смешных человечков. Пример такого варианта – нож «Обезьяна» Pizza Peddle.

Для брутальных мужчин есть ножи, напоминающие по форме дисковую пилу. Удобная рукоятка хорошо сидит в мужской руке и не вызывает нареканий в практичности.

Обзор резаков для пиццы разных типов

Забавный нож для пиццы Fixie в виде яркого велосипеда идеально подойдет для подарка. Необычный дизайн не мешает функциональности. Основной резак находится на переднем колесе «велосипеда», а ручкой служит «рама».

Нож-велосипед устанавливается в подставку, поэтому дополнительно служит украшением открытой полочки или шкафчика в столовой. Корпус и лезвие выполнены из нержавеющей стали.

Виды ножей для пиццы – как выбрать лучший для дома

TESCOMA Presto 420154 – один из самых недорогих классических ножей оснащен роликовым диском из нержавеющей стали и пластиковой ручкой длиной 18см. Простая, но рабочая модель. На ручке предусмотрено отверстие для подвешивания. Лезвие не съемное, что затрудняет заточку.

TESCOMA Presto 420154

Нож для пиццы TESCOMA President 638615 полностью изготовлен из нержавеющей стали. Такой резак подойдет для частого применения, он практичен и долговечен. На рукоятке есть петля для подвешивания.

TESCOMA President 638615

Роллер из устойчивой к коррозии стали и полипропилена идеален для тех, кто не очень часто балует себя пиццей. Размеры аксессуара – 13 на 17 см. Можно брать в дорогу или хранить в офисе.

Роллер

Компактный роликовый ножик для резки пиццы Microplane Easy Prep производства США удобно брать с собой. Лезвие съемное, поэтому его просто мыть и точить по мере необходимости. Несмотря на небольшие размеры ручка-петля комфортна в работе. Диаметр круглого лезвия 7 см. Пиццерезку разрешено мыть в посудомоечной машине.

Резак для пиццы Microplane Easy Prep

Нож в образе улитки в пластиковой ракушке Slow Food от Fred & Friends не только забавен, но и безопасен. Нажатием кнопки лезвие прячется в корпус и таким же способом выходит оттуда, когда возникает необходимость порезать пиццу.

Пиццерезка-улитка

Стильно смотрится дисковый нож Nadoba Sirena. Ручка, как и резак, выполнена их хромированной стали темного тона. Стоимость невысокая, но, если верить отзывам, требует дополнительной заточки.

Nadoba Sirena

Критерии выбора идеального ножа

Если этот обзор дал вам новые знания, чем еще больше запутал и усложнил выбор, возьмите на вооружение алгоритм покупки:

  1. Лучший нож для пиццы – роликовый с острым вращающимися диском.
  2. Удобный диаметр круглого лезвия – не менее 6,5 см.
  3. Если лезвие закрыто корпусом, оно должно быть съемным, чтобы можно было мыть и сушить.
  4. Материал ножика – прочная нержавеющая сталь. Лезвие не должно сгибаться.
  5. Крепление колесика – надежное, не шатается, изготовлено из нержавейки.
  6. Ручка – пластиковая или стальная (в приоритете), хорошо закрепленная с отверстием для подвешивания.

Нод для пиццы с лопаткой

Продукция известных производителей всегда дороже, но встречаются добротные товары и в недорогом ценовом сегменте. Сравнивайте качество, а не бренды.

Если в доме есть маленькие дети, то предпочтение лучше отдавать моделям с закрытым лезвием. Если страха порезаться нет, то можно купить открытый круглый нож, он проще в уходе. Для подарка в продаже есть красивые пиццерезки с керамическими ручками, рисунками и надписями. Но не забывайте о практичности и функциональности.

Читайте также: