Печенье рецепты с горчицей

Советы по кухне

Правильно приготовленный свиной язык - очень вкусное и нежное мясо. Его можно подавать (далее…)

Даже если вы храните еду в холодильнике под плотно закрытыми крышками, с течением времени там появляется неприятный запах. (далее…)

Еще с давних времен, когда не было специальных йогуртниц, для создания нежного и очень полезного продукта (далее…)

Перловая каша считается одной из самых полезных круп, так как в ней есть большое количество витаминов (далее…)

Перед каждым праздником мы в предвкушении наслаждения от застолья начинаем продумывать меню (далее…)

Да-да, я не ошиблась. Печенье с горчицей, причем с очень приличным количеством. Еще пробовали? Трудно представить, но советую. Конечно же, оно больше подойдет в качестве хлебцов к традиционным новогодним блюдам - холодцу и заливному. К супчику тоже очень хорошо.

Ингредиенты для «Печенье "Горчичное"»:

• Пармезан (чеддер) — 60 г
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Горчица (Баварская ТМ ХААС) — 2 ч. л.
• Порошок горчичный — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Семена горчицы — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Молоко — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Горчичное"»:

Сыр натереть на терке. В оригинальном немецком рецепте был зрелый Чеддер, у меня за отсутствием оного Пармезан.

Смешать до кремовой массы со сливочным маслом комнатной температуры

Добавить яйцо, "Баварскую" горчичу ТМ Хаас, горчичный порошок, соль, 1 ст. л. семян горчицы

Всыпать муку, перемешать

Замесить гладкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут.

Разделить тесто на 2 части, скатать из них 2 колбаски, диаметром 3-3,5 см.

Оставшиеся семена горчица рассыпать на столе, каждую колбаску смазать молоком и "прокатить" по семенам

Снова завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40-45 минут

Нарезать ломтиками толщиной 0.5 см

Выложить на пергамент или тефлоновый лист.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Минут 10-15. Не передерживайте.

Семена горчицы в этом печенье меня приятно удивили - очень необычный у них оказался вкус после выпечки.

Всем отличного настроения и классных новогодних праздников. С наступающим!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Да-да, я не ошиблась. Печенье с горчицей, причем с очень приличным количеством. Еще пробовали? Трудно представить, но советую. Конечно же, оно больше подойдет в качестве хлебцов к традиционным новогодним блюдам - холодцу и заливному. К супчику тоже очень хорошо.

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 декабря 2018 года лялич #

27 декабря 2018 года Анастасия АГ #

27 декабря 2018 года Ange77 #

27 декабря 2018 года Ирушенька #

27 декабря 2018 года Okoolina #

27 декабря 2018 года Кир Рояль #

27 декабря 2018 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Горчичный порошок: 53

дрожжи сухие 1,5 ч.л.

горчичный порошок 1,5 ст.л.

мука пшеничная 400 гр.

масло горчичное 1,5 ст.л.

04 апреля 2008, 15:19

газированная вода (у меня минералка)

23 марта 2012, 13:26

порошок горчичный – 50 г

молоко – приблизительно 150 мл.

масло растительное – 1 ложка столовая

мёд – одна ложка чайная «с гаком»

уксусная эссенция 70% - 1 ложка чайная - это для первого рецепта

а для второго рецепта –

20 апреля 2014, 20:53

горчичный порошок -1 ст.л

29 февраля 2012, 17:35

помидоры (на 3-х литровую банку около 1.5 кг)

черный перец — 8 горошин

душистый перец — 8 горошин

лавровый лист — 6 шт

чеснок — 4 зубчика

горчичный порошок — 20 гр.

21 августа 2008, 22:24

08 июня 2009, 03:35

рассол огуречный или помидорный - 180 мл.

горчичный порошок примерно 40 г

масло растительное - 1 ст.л

17 ноября 2009, 16:23

огурцы свежие(желательно,только что сорванные с грядки)

перец-горошек,душистый перец,чеснок,горчичный порошок или сухая горчица.

листья смородины,вишни,укроп,листья хрена.

чистые банки и капроновые крышки.

01 сентября 2009, 05:41

горчичный порошок - 50 гр

вода горячая - 150 мл

растительное масло - 2 ч.л.

17 мая 2020, 18:12

вода теплая 100 мл.

мука пшеничная 500 гр

растительное масло 4 ст.л

горчичный порошок 1,5 ч.л

дрожжи сухие 1,5 ч.л

18 декабря 2011, 10:01

горчичный порошок - 50 гр.

масло растительное - 1 ст.л.

вода кипяченая холодная - около 100 мл.

12 сентября 2009, 17:12

горчичный порошок — 150 гр.

вода питьевая — 250 мл.

оливковое масло — 2 ст.л.

яблочный уксус — 1 ст.л.

соль — 2 чайных ложки

перец — 2 чайных ложки.

26 апреля 2016, 00:02

крылья куриные — 1 кг

соевый соус — 50 мл.

соль,чеснок,имбирь,кориандр,паприка красная,куркума,горчичный порошок,кардамон-

26 мая 2013, 15:45

говядина 2 куска примерно по 700-900 гр. каждый.

чеснок 3-4 зубка, горчичный порошок, паприка сладкая, лавровый лист, соль.

21 сентября 2013, 13:05

разрыхлитель - 10 гр.

порошок горчичный - 0.5 ч.л.

масло сливочное - 50 гр.

07 января 2019, 22:16

растительное масло 150 мл.

соль - 0,5 ч.л. без горки

сахар - 0,5 ч.л. с горкой

горчичный порошок - 0,5 ч.л. без горки

сок лимона - 0,5 - 1 ст.л. (зависит от ваших вкусов)

22 апреля 2020, 16:04

куриное филе без кожи и костей 700 гр.

чернослив без косточек 10 шт.

горчичный порошок 2 ст.л. с горкой.

лук - репка 2 шт.

перец чили 1 стручок.

соль, смесь перцев.

04 февраля 2015, 21:31

-2 ч.л. горчичного порошка

22 февраля 2011, 01:09

горчичный порошок - 50 гр.

вода кипяченая - около 100 мл.

зёрна горчицы - 25 гр.

масло оливковое - 2 ст.л.

уксус яблочный - 2 ст.л.

18 мая 2012, 11:02

свиные ребра – 2 кг.

соус барбекю – 100 гр.

сладкая парика – 2 ст.л.

гранулированный чеснок – 2 ст.л.

красный острый перец – 2 ч.л.

19 сентября 2018, 13:22

молоки лососевых рыб – 500 г

горчица (порошок) – 1 ч.л.

24 ноября 2009, 23:43

окунь морской 1 кг

горчичный порошок 1 ч.л.

соль,черный молотый перец

лавровый лист 2 шт

24 августа 2009, 03:23

печень куриная - 250 гр. грудка куриная без кожи и костей - 250 гр. яблоко (типа антоновка) - 1 шт. сливочное масло - 150 гр. лук репка - 2 шт. белый молотый перец, соль, горчичный порошок - 1 ст.ложка

05 марта 2008, 18:21

выпотрошенная тушка курицы (небольшая)

рис длиннозерновой - 200 гр.

горчичный порошок - 2 ст.л.

соль крупная - 1 ст.л.

30 октября 2008, 02:59

порошок горчичный 50 гр.

натуральный мед 1 ч.л.

лук репа 1 маленькая головка

вино белое 1 ст. =250 мл.

соус "табаско" 3-5 капель

чеснок 1 зубчик

03 ноября 2012, 18:35

куриные голени - 8 шт.

йогурт натуральный - 150 гр.

чеснок - 4 зубка

лимонный сок - 2 ст.л.

горчичный порошок - 1 ч.л.

05 марта 2012, 10:55

утиная ножка- 4 шт

соль-1 десертная ложка

горчичный порошок-1 дес.ложка

измельченная цедра лимона -1 ст.л

молотая паприка-1 ст.л

09 февраля 2014, 21:29

утка тушка: 1.8 кг.

мед натуральный: 4 ст.л.

горчичный порошок: 2 ст.л.

перец черный меленый: 1 ст.л.

14 января 2021, 12:10

хрен — 3 кусочка

укроп — 3 веточки

сельдерей (зелень) — 1 пучок

перец болгарский — ½ шт

чеснок — 3 зубчика

30 августа 2015, 19:56

помидоры грунтовые – 1 кг.

томатная паста ( у меня иранская)- 2 ст.л.

чеснок – 3 зубчика

горчичный порошок – 1 ст.л.

сахарный песок – 4 ст.л.

15 октября 2012, 23:01

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Что у нас сегодня на десерт? Печенье из горчицы «Махеев»? Отлично, дайте два … десятка. Используем горчицу не по назначению, добавляем в нее то, что не положено, а на выходе получаем вкуснейшее печенье. Рецепт внутри)

• Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)

Т.к. утром я писала про похудение, то вечером напишу про печенье. Женская логика!

Но сначала подробно напишу про один из ингредиентов этого печенья – горчицу Махеевъ «Русская».

Состав:

Кто-то любит горчицу, кто-то нет. Я не отношусь ни к тем, ни к другим. Знаю, что в очень умеренном количестве горчица приносит пользу:

Если же употреблять ее в больших количествах, то вред:

одышка, сокращение сердцебиения, ожог, ротовой полости, пищевода и органов пищеварение, воспаление желудка и тонкого кишечника, обострение язвы и гастрита, потеря сознания.

Поэтому если она есть у нас дома, то я ем только 1 ч.л. в день. Мне этого достаточно.

С чем я ее ем? Могу просто намазать на кусочек хлеба.

Могу съесть с мясом. Ни колбас, ни сосисок я не ем, но знаю, что многие предпочитают именно такое сочетание. Что ж, вполне резонно, ведь горчица, благодаря стимулированию слюноотделения, как раз и помогает переваривать эти вредности.

Упаковка: Горчица «Русская» находится в пакете дой-пак. На крышке есть контроль первого вскрытия. У пакета есть «донышко», поэтому горчицу можно спокойно поставить на стол, например. Но вот в холодильнике она у нас стоять никак не хочет)))

Консистенция, цвет, запах, вкус: Горчица напоминает мне крем (ни жидкая, ни чересчур густая). Цвет, что логично, горчичный))) Запах – чувствуется и уксус, и пряности. По-моему, любая горчица пахнет всегда одинаково. На вкус – в меру острая, рот не спалите, конечно, но все-равно не переусердствуйте!

Из пакетика выдавливается легко, размазывается равномерно.

Цена: примерно 30 руб. за 140г.

Сделано в: России. Это сразу понятно))) За рубежом подобную горчицу называют французской)

Так вот сегодня муж, наплевав на мою «мини-диету», предложил: «Давай сделаем Махеевское». Это печенье мы так называем, в которое и добавляем горчички русской.

Вы спросите какое оно на вкус? Представьте себе букет вкуса и аромата из меда, имбиря и горчицы. Не острое, но пикантное. Не приторное, но с особой горчично-медовой сладостью. Попробуйте, оно не может не понравится)

Готовить проще некуда, поэтому кратко пробегусь по рецепту:

1. Взбиваем 120г сливочного масла со 100г сахарной пудры.
2. Добавляем 100г меда, 100г сметаны, 2ст. л. Горчицы Махеев «Русская»,

Читайте также:

  
• Как готовить торт спартак
  
• Творожная запеканка с гречневой мукой в духовке
  
• Вытяжное тесто рецепт с пошаговым фото
  
• Крем творожный со сгущенкой для бисквитного торта
  
• Вор в законе пирог