Песочный пирог на растительном масле с яблоками

Обновлено: 02.05.2024

Ингредиенты

Масло растительное без запаха - 120 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Масло сливочное - 30 г

Сахар - 100 г (или по вкусу)

224 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Это действительно самый простой и экономный пирог с яблоками. Рецепт я нашла на просторах интернета у блогера Марии из Германии. Большое спасибо ей за рецепт. Чем хорош этот пирог? Его можно приготовить на растительном и сливочном масле, кому что ближе. В состав теста, именно для этих пропорций, входит всего одно яйцо. Я уменьшила рецепт Марии для своей формы в 20 см.

Пирог получился очень удачным. Правда, количество яблок можно чуть увеличить, чтобы форма была полнее. Сахар тоже регулируйте по своему вкусу, так как яблоки бывают разными.

Чтобы приготовить яблочный пирог на растительном масле, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.

В удобной емкости смешайте муку, сахар, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли. Влейте в центр растительное масло и вбейте одно яйцо.

Перетрите тесто в пластичную крошку. Если комочек теста сжать в кулак, то он будет держать форму и не рассыпаться.

Яблоки нарежьте произвольно.

В сковороду добавьте кусочек масла, яблоки и сахар. В оригинальном рецепте сливочное масло не добавляется, а только вода. Мне нравится запах и вкус яблок со сливочным маслом, поэтому я тушила их без воды. Сладость регулируйте сами, обязательно пробуя начинку. Когда яблоки отдадут всю жидкость и станут мягкими - начинка готова.

Подготовьте форму для выпечки, выстелив дно пергаментом. Распределите 3 части теста по дну и бокам формы, хорошенько его прижимая, а четвертую часть крошки оставьте напоследок. Старайтесь, чтобы на стыке боков и дна формы тесто не было слишком толстым.

Выложите горячую начинку на тесто. Если у вас, как и у меня, по бокам остались края незакрытого начинкой теста, то заверните его к центру, на яблоки.

Оставшуюся крошку распределите сверху. Выпекайте яблочный пирог на растительном масле при 200 градусах 30-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Тесто должно хорошо зарумяниться, а яблоки уже приготовлены заранее.

Готовому пирогу дайте остыть в форме. Затем пройдитесь ножом по краям формы и освободите пирог от нее.

Пирог на растительном масле с яблоками готов, можно подавать к чаю. Приятного!

В сезон яблок всегда пеку разные варианты яблочных пирогов. Хочу предложить рецепт яблочного пирога на растительном масле. Эта пушистая, в меру сладкая выпечка не оставляет никого равнодушным. Скромный набор продуктов всегда найдётся в каждом доме, готовится пирог очень быстро, получается большим, высоким и очень аппетитным. Если вам стало интересно, то далее я расскажу о том, как приготовить эту простую и очень вкусную выпечку!

Ингредиенты

Процесс приготовления

В просторную чашу разбейте яйца, добавьте сахар.

Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Три яблока, предварительно очищенные от кожуры и сердцевины, натрите на крупной тёрке, затем добавьте в яично-сахарную смесь, перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель, перемешайте тесто ложкой.

Сюда же влейте растительное масло и ещё раз перемешайте тесто. Оно получится воздушным, по консистенции схожим с густой магазинной сметаной.

Оставшиеся три яблока очистите от кожуры, семенной коробочки и нарежьте тонкими дольками (толщиной, примерно, 0,5 см).

Возьмите форму с бортиками (или сковороду) диаметром 24-26 см, смажьте 20 граммами сливочного масла, вылейте половину приготовленного теста, сверху разложите дольки яблок.

На слой яблочных долек распределите оставшееся тесто. Это удобно делать с помощью ложки. Поставьте яблочный пирог минут на 25-30 в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.

По прошествии времени проверьте готовность пирога сухой деревянной шпажкой (при прокалывании готового пирога шпажка останется сухой). Пирог слегка охладите в форме и можете подавать.

Пышный, ароматный, в меру сладкий пирог, приготовленный по этому достаточно простому рецепту, обязательно станет частым гостем на вашем столе. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой - яблочным пирогом из теста, замешанного с добавлением растительного масла!

Хотим поделиться с вами рецептами великолепного песочного пирога. Песочный пирог с яблоками готовится просто из доступных продуктов. Выпечка получается сочной и нежной, она просто тает во рту. Вооруживших любым из этих 7 рецептов, вы в любой момент сможете приготовить вкусную выпечку к чаю.

Пирог с яблоками из песочного теста и крошкой сверху
Как испечь вкусный песочный пирог с творогом и яблоками в духовке?
Простой и быстрый рецепт слоеного пирог с яблоками и корицей
Очень вкусный песочный пирог с яблоками и взбитыми белками (безе)
Как приготовить песочный яблочный пирог со сметанной заливкой?
Пошаговый рецепт приготовления открытого пирога с яблоками в духовке
Невероятно вкусный песочный пирог с яблоками и брусникой

Пирог с яблоками из песочного теста и крошкой сверху

Песочный пирог с яблоками готовится быстро и просто. Его можно приготовить к приходу гостей или для тихого семейного вечера. Прослойка из яблок делает пирог сочным и мягким.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 10.

Для начинки:
Яблоки 600 гр.
Сахар-песок 100 гр.
Изюм 70 гр.
Корица 1 ч.л.
Крахмал кукурузный 4 ст.л.
Для теста:
Мука пшеничная 380 гр.
Маргарин сливочный 160 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 120 гр.
Ванилин 1 гр.
Разрыхлитель 1 .л.
Соль 1 щепотка

Как испечь вкусный песочный пирог с творогом и яблоками в духовке?

Вкусный, сочный пирог, который скрасит ваш день и подарит хорошее настроение. Начинка из творога и яблок делает выпечку невероятно нежной и питательной.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 2 ст.
Сахар – 0,5 ст.
Маргарин – 180 гр.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка.
Яйцо куриное – 1 шт.
Для начинки:
Творог – 200 гр.
Яблоки – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

В миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель для теста и соль. Добавьте размягченный маргарин и яйцо, замесите однородное тесто.
Тесто разделите на две неравные части, оберните их в пищевую пленку и поместите в холодильник на полчаса.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Смешайте яблоки с творогом, сахаром и ванилином.
Форму для запекания застелите пекарской бумагой. Из большей части теста сделайте основу для пирога. Выложите на тесто творожно-яблочную начинку.
Вторую часть теста раскатайте и выложите поверх начинки, наколите ее вилкой. Края верхнего и нижнего пласта теста скрепите между собой.
Пирог запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-35 минут. Румяный пирог остудите и подавайте на стол.

Простой и быстрый рецепт слоеного пирог с яблоками и корицей

Прекрасный осенний пирог с легким ароматом корицы. Для начинки используются кисло-сладкие садовые яблоки. Эта выпечка относится к быстрым и легким рецептам.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Яблоки – 650 гр.
Корица молотая – 0,5 ч.л.
Орехи грецкие – 50 гр.
Сок лимонный – 0,5 ч.л.
Цедра лимона – 1-1,5 ст.л.
Пудра сахарная – по вкусу.
Масло сливочное – 20 гр.
Хлопья овсяные – 1 ст.л.
Тесто слоеное – 500 гр.

Процесс приготовления:

Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины с семечками, мякоть нарежьте мелкими дольками. Сбрызнете яблоки лимонным соком.
Тесто полностью разморозьте и разделите на две неравные части. большую часть выложите в форму, смазанную сливочным маслом, посыпьте тесто овсяными хлопьями.
На тесто выложите яблочную начинку, грецкие орехи, цедру лимона, сверху посыпьте молотой корицей.
Оставшееся тесто разрежьте на тонкие полоски и украсьте ими пирог.
Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 20-30 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Когда он остынет подавайте его к чаю с шариком сливочного мороженного.

Очень вкусный песочный пирог с яблоками и взбитыми белками (безе)

Яблочные пироги – очень распространенная выпечка в наших широтах, особенное осенью, когда от яблок ломятся ветки деревьев. Предлагаем попробовать простой, но изысканный яблочный пирог с безе.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное – 100 гр.
Мука пшеничная – 250 гр.
Сахар – 100 гр.
Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.
Вода – 4 ст.л.
Для начинки:
Яблоки – 3-4 шт.
Масло сливочное – 20 гр.
Сахар – 40 гр.
Для безе:
Белки яичные – 2 шт.
Сахар – 60 гр.
Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

В миску всыпьте сахар, просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешайте. Затем добавьте в миску размягченное сливочное мало, разотрите ингредиенты руками в крошку.
Далее влейте ледяную воду и замесите однородное тесто.
Тесто раскатайте, выложите его в форму, наколите вилкой по всей площади, поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Приготовьте начинку для пирога. Яблоки помойте, очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими дольками. Обжарьте яблоки с сахаром на сливочном масле до мягкости. Яблочную массу выложите на песочный корж-основу.
Охлажденные белки взбейте с сахаром и солью до плотной белой пены. Переложите взбитые белки в кондитерский мешок и с использованием насадки «звездочка» нанесите их на поверхность пирога. Затем верните пирог в духовку на 15-20 минут.
Безе должно подсохнуть и слегка зарумяниться. Пирог с яблоками остудите и подавайте к чаю.

Как приготовить песочный яблочный пирог со сметанной заливкой?

Еще один рецепт вкусного яблочного пирога. Нежнейшее песочное тесто великолепно сочетается с сочной яблочной начинкой. Для усиления аромата обязательно добавьте в начинку немного молотой корицы.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Для заливки:
Сметана – 4 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Крахмал картофельный – 1 ч.л.
Пудра сахарная – 1 ст.л.
Для начинки:
Яблоки – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Корица – по вкусу.
Для теста:
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 2,5 ст.
Соль – 1 щепотка.
Майонез – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Ванилин – 10 гр.
Сахар – 0,5 ст.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Масло сливочное – 200 гр.

Процесс приготовления:

В миску просейте муку, ванилин и разрыхлитель для теста. Добавьте сахар и натрите на терку охлажденное сливочное масло. Разотрите массу в крошку.
Добавьте в миску к крошке сметану, майонез, яйцо и соль, замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и поместите в холодильник.
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте небольшими дольками, смешайте их с сахаром и корицей. Затем обжарьте яблоки на сливочном масле до мягкости.
Для заливки смешайте сметану, крахмал, яйцо и сахарную пудру.
Достаньте тесто из холодильника, отмерьте 1/3 часть теста и уберите его опять в холодильник. Оставшуюся часть раскатайте на пекарской бумаге и поместите в жаропрочную форму.
На основу вложите яблоки и влейте сметанную заливку.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и сделайте украшения для пирога с помощью имеющихся у вас формочек. Выложите украшение поверх начинки.
Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Горячий пирог посыпьте сахарной пудрой, остудите, затем можно подавать его к чаю.

Пошаговый рецепт приготовления открытого пирога с яблоками в духовке

Представляем вам нежнейшую выпечку по классическому французскому рецепту. В этом пироге широкая прослойка яблочной начинки располагается на тонкой основе из песочного теста.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Сахар – 4 ст.л.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Джем абрикосовый – 4 ст.л.
Яблоки – 5 шт.
Масло сливочное – 250 гр.
Желтки яичные – 2 шт.
Цедра лимона – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 300 гр.

Процесс приготовления:

В миску просейте муку через мелкое сито, натрите сливочное масло на крупной терке. Перемешайте ингредиенты руками до мелкой крошки. Добавьте сахар и еще раз перемешайте.
Затем добавьте желтки и замесите однородное тесто. Соберите тесто в шар, оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
3 яблока помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Выложите яблоки на сухую сковороду, добавьте сахар, цедру лимона и корицу, жарьте до выпаривания жидкости.
Тесто достаньте из холодильника, раскатайте его на пергаменте и вместе с ним перенесите его в форму. Сформируйте основу пирога с высокими бортиками.
В основу выложите яблочную начинку.
Два яблока помойте, очистите и нарежьте тонкими дольками, сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разложите дольки плотным слоем, посыпьте их сахаром.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Затем достаньте пирог, смажьте разведенным с водой абрикосовым джемом и верните его в духовку на 5-10 минут.
Пирогу дайте время немного остыть, затем подавайте на стол.

Невероятно вкусный песочный пирог с яблоками и брусникой

Вкусный, богатый витаминами, пирог готовится просто из доступных продуктов. Помимо яблок в начинку добавляются ягоды брусники. Они обладают насыщенным цветом, что делает пирог еще более красивым и нарядным.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Тесто песочное – 500 гр.
Яблоки – 2 шт.
Брусника – 100 гр.
Крахмал – 1 ст.л.
Сахар – по вкусу.
Корица молотая – по вкусу.
Масло сливочное – по вкусу.
Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Форму для запекания застелите пекарской бумагой, смажьте ее растительным маслом.
Тесто разделите на две неравные части.
Из большей части раскатайте пласт толщиной 0,5 сантиметра, выложите его в форму и сделайте бортики.
Яблоки помойте и натрите на терке, выложите их на тесто.
Бруснику помойте, просушите, смешайте с сахаром и крахмалом. Распределите ягоды поверх яблок.
Из оставшегося куска теста сделайте украшение для пирога.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Горячий пирог смажьте сливочным маслом, остудите, затем его можно подавать в чаю.

Тесто готовится без яиц на воде, или фруктовом соке. Вариантов множество: заливной, насыпной, дрожжевой, на песочном тесте. На замес самого быстрого, заливного теста, уйдёт всего несколько минут. А к праздничному столу можно сделать и настоящий шедевр, выложив узор из дрожжевого или бездрожжевого теста.

В начинке тоже очень много вариаций. Яблоки отлично сочетаются с грецкими орехами, цедрой, морковью, тыквой и голубикой. Приятную кислинку придают лимонный сок, клюква или брусника. Из пряностей уместнее всего ваниль, корица или кардамон. Такие пироги подойдут не только соблюдающим пост, но и придерживающимся диеты или веганам. Чтобы уменьшить калории, сахар заменяйте мёдом или сиропом агавы.

В пост рекомендую еще попробовать на первое щи без мяса. А в качестве десерта приготовьте овсяное печение без яиц или ажурные блины без молока и яиц.

Самый вкусный и простой рецепт постного яблочного пирога в духовке

В нашей семье такая выпечка самая любимая. Тесто я делаю на основе растительного масла и воды. Получается очень даже сочно, нежно и вкусно. От мёда яблочки становятся будто карамелизованными – весьма вкусно! Для аромата рекомендую добавить пряности по вашему желанию – ваниль, корицу или цедру лимона.

Подготовьте для рецепта:

220 г муки;
200 мл воды;
160 г сахара;
2 ст.л. мёда;
600 г яблок;
2 ч.л. разрыхлителя;
10 г ванильного сахара;
80 г подсолнечного масла.

Пошаговое приготовление:

1. Растворите в воде сахар, ванильный сахар и мёд. Введите муку с разрыхлителем, взбейте до однородной консистенции.

2. Влейте подсолнечное масло и перемешайте.

3. Яблоки очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Пересыпьте яблоки в форму для запекания и залейте тестом.

4. Выпекайте 50-60 минут в разогретой до 180ºС духовке до румяной корочки. Готовность проверяйте зубочисткой.

Готовую выпечку слегка остудите, выньте из формы и присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Постный пирог с яблоками насыпной — рецепт с манкой

Это что-то необыкновенное – вместо теста просто сухая смесь. Заинтригованы? Пробуйте! Количество сахара регулируйте по кислоте яблок. А если сделать из цельнозерновой муки, польза десерта только увеличится. Половину растительного масла можете заменить водой или соком.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Пирог на кефире в духовке – 9 рецептов заливного пирога быстро и вкусно
Сладкий пирог на кефире – простые рецепты быстрого заливного пирога
Заливной пирог на майонезе в духовке – 5 рецептов быстрых и вкусных пирогов

Вам понадобится:

1 стакан муки;
150 г манной крупы;
²⁄₃ стакана сахара;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 кг яблок в неочищенном виде;
²⁄₃ стакана растительного масла (150 г);
¹⁄₃ ч.л. соли.

Начинайте приготовление:

1. Смешайте манную крупу, сахар и просеянную муку. Добавьте 1 ч.л. с большой горкой разрыхлителя, соль и тщательно всё перемешайте.

2. Яблоки очистите, вырежьте сердцевину и натрите на крупной тёрке.

3. Форму для выпечки застелите пергаментом. Первым слоем распределите по дну 1 стакан сухой смеси.

4. Второй слой – половина измельченных яблок. Разравнивайте аккуратно, чтобы не нарушить нижний сухой слой.

5. Третий слой – снова стакан сухой смеси. Выложите вторую половину яблок и равномерно присыпьте их оставшимися сухими ингредиентами.

6. Сверху залейте пирог растительным маслом. Ручкой от ложки сделайте частые проколы, чтобы масло просочилось внутрь. Выровняйте поверхность пирога.

7. Духовку разогрейте до 180ºС и выпекайте около 1 часа.

Готовую выпечку оставьте в форме до полного остывания, иначе он может разломиться при извлечении.

Как приготовить яблочный пирог из постного теста в мультиварке?

Обратите внимание на этот интересный вариант пирога-перевертыша. На вкус напоминает овсяное печенье, да ещё и с грецкими орешками. В процессе готовки овсяные хлопья успевают размягчиться, но придают мякишу особую структуру. В качестве мерной ёмкости используйте стаканчик от мультиварки.

Ингредиенты:

1,5 мультистакана овсяных хлопьев;
1 мультистакан муки;
1 мультистакан сахара;
1 ч.л. соды;
2 яблока;
горсть грецких орехов;
щепотка соли;
¾ мультистакана растительного масла.

Как сделать:

1. Смешайте сахар, соль, соду и масло. Добавьте к смеси муку и овсяные хлопья. Получится густая вязкая масса.

2. Яблоки очистите и измельчите в блендере или на тёрке. Грецкие орехи порубите ножом. Тщательно вмешайте яблоки и орехи в тесто, чтобы они распределились равномерно.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите и разровняйте тесто. Закройте крышку и поставьте режим «Выпечка» на 1 час.

Извлеките выпечку при помощи контейнера для пароварки, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Открытый постный пирог с яблоками и корицей в домашних условиях

В этом пироге соединена польза ржаной муки и отрубей, и даже сахар взят тростниковый. Аромат корицы и орехи придают вкусу особую нотку «зимней» выпечки – такое изделие вполне может украсить рождественский стол. Он получается несколько плотным, хрустящим, цвета серого хлеба. Выглядит весьма представительно)

Постный овсяный пирог с яблоками без дрожжей

Использование различных видов муки значительно обогащает выпечку и придаёт новые оттенки вкусу. Обязательно попробуйте этот невероятно быстрый в приготовлении пирог. Если овсяной муки под рукой не оказалось, её легко сделать, перемолов хлопья. Вместо мультиварки можно использовать духовку.

Для рецепта возьмите:

1 стакан овсяной муки;
¾ стакана пшеничной муки;
3 яблока;
5 ст.л. мёда;
1 ч.л. соды;
¾ стакана смеси растительного масла и воды (50:50).

Этапы готовки с фото:

1. Смешайте овсяную и пшеничную муку. Добавьте 1 ч.л. погашенной соды, влейте смесь из масла и воды, перемешайте. Введите мёд. Получится тесто консистенции густой сметаны.

2. Яблоки очистите и измельчите на крупной тёрке, соедините с тестом.

3. Получившуюся массу переложите в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 1 час. Перед извлечением дайте пирогу полностью остыть.

Полейте растопленным шоколадом или любимым топпингом и наслаждайтесь!

Как испечь вкусный дрожжевой яблочный пирог в пост?

Потрясающе красивый, вкусный и ароматный пирог на безопарном тесте. С таким и поститься легко! Интересная идея для подъема теста: поместите в микроволновку ничем не накрытую миску с тестом, включите на 20 секунд и оставьте. Через 15 минут включите еще на 10 секунд. Не открывайте – внутри создастся благоприятный микроклимат (влажно и тепло), и тесто хорошо поднимется.

Продукты для теста:

400 г муки;
250 мл тёплой воды;
2 ст.л. сахара;
6 г сухих дрожжей;
½ ч.л. соли;
2-3 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

4-5 яблок;
2/3 стакана грецких орехов;
1 ст.л. крахмала;
2-3 ст.л. сахара;
1 ч.л. молотой корицы.

Для сиропа:

1 ст.л. сахара;
¹⁄₃ стакана воды.

Подробная инструкция:

1. Для теста смешайте в миске тёплую воду, соль, сахар и сухие дрожжи.

2. Муку вводите постепенно. Когда тесто соберется в ком, влейте в него растительное масло и далее вымешивайте руками. Немного муки может остаться.

Тесто должно получиться мягким и пластичным, но не плотным, и липнуть к рукам.

3. Вымешивайте минут 5, затем смажьте руки маслом или присыпьте мукой и сформируйте тесто в шар. Накройте миску и уберите в тёплое место на 1-1,5 часа.

4. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде. Яблоки освободите от сердцевины и кожуры, нарежьте кубиком. Измельченные яблоки посыпьте сахаром и крахмалом – он соберёт лишний сок и добавит начинке вязкости.

5. Добавьте к яблокам обжаренные орехи, корицу и ванилин по желанию. Перемешайте.

6. Присыпьте стол мукой и немного обомните подошедшее тесто. Разделите кусок на 2 части. Одну часть отложите, вторую раскатайте в пласт, размером чуть больше формы для пирога.

7. Форму смажьте маслом и переложите в неё раскатанный пласт, оставив края свисать. Равномерно распределите начинку и накройте её свисающими бортиками.

8. Из оставшегося теста сделайте листики и цветочки или просто украсьте поверхность пирога решеткой. Оставьте его для расстойки минут на 20.

9. Сделайте сироп, растворив в тёплой воде сахар, и смажьте изделие.

Выпекайте при 200ºС около 20-25 минут до румяной корочки. Вынимать из формы можно сразу. Ещё горячим, снова смажьте пирог сиропом – он аппетитно заблестит.

Простой и быстрый постный пирог с морковью и яблоками

Нежный и рассыпчатый, он подойдет к вашему столу в любое время года! Его можно использовать и как самостоятельное блюдо для полноценного завтрака. Яблоки и морковь отлично гармонируют между собой, при этом прослеживается ненавязчивая лимонная нотка. Пряности подбирайте на ваше усмотрение.

Необходимые продукты:

200 г муки;
100 г сахара;
10 г разрыхлителя;
160 г тёртых яблок;
80 г тёртой моркови;
½ лимона;
80 мл растительного масла;
1 ч.л. ванильного сахара;
корица;
кардамон;
орехи по желанию.

Этапы приготовления:

1. Яблоки, морковь и цедру с половины лимона натрите на крупной тёрке. Из этой же половинки лимона выдавите на фруктово-овощную смесь сок.

2. Добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и кардамон по вкусу. Перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы выделился сок.

3. Вмешайте в начинку растительное масло, затем просейте муку и разрыхлитель. Вымесите тесто. Оно должно быть достаточно густым. Количество муки будет варьироваться, в зависимости от количества выделившегося сока.

4. Переложите массу в форму, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 40-45 минут.

Зарумянившийся пирог смажьте сиропом от варенья и посыпьте рублеными орехами. Орехи можно добавить и в само тесто.

Как приготовить заливной яблочный пирог на быструю руку?

Пышный, легкий, влажный – его обязательно стоит попробовать. Особенность этого рецепта в использовании для замеса яблочного сока. При желании, яблочный сок можно заменить на любой другой с кислинкой – апельсиновый, грейпфрутовый.

Ингредиенты для рецепта:

2-2,5 стакана муки;
1 стакан сахара;
1 стакан яблочного сока;
2-3 яблока;
горсть замороженной клюквы;
1 ст.л. разрыхлителя;
½ стакана оливкового масла.

Процесс готовки:

1. Яблочный сок влейте в миску, всыпьте сахар и перемешивайте до его растворения. Влейте оливковое масло.

2. Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто по консистенции, как на кекс. Перелейте тесто в форму.

3. Яблоки разделите на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте их пластинками. Каждую четвертинку, не разделяя пластинки, выложите на тесто. Посыпьте всю поверхность замороженной клюквой.

Выпекайте 30-40 минут в разогретой до 180ºС духовке. Получается воздушное лакомство с кисло-сладким вкусом — пальчики оближешь!

Постный тыквенный пирог с яблоками на песочном тесте

Еще одно безупречное сочетание – тыква и яблоко. Плюс грецкие орехи, изюм и пряности – выходит удивительная вкуснятина. Необычную начинку дополняет оригинальное постное песочное тесто на ржаной муке. Пробуйте и делитесь в комментариях, что у вас получилось.

Выберите из подборки понравившийся рецепт и неприменно приготовьте постный яблочный пирог. Вы сможете не только вдоволь им насладиться, но и удивить близких и друзей своими кулинарными способностями. Поделитесь с ними ссылкой на страничку – они будут вам благодарны. Спасибо, что готовите вместе со мной. До новых встреч!

Ингредиенты

вода
мука
масло подсолнечное
разрыхлитель
соль
ванилин
варенье абрикосовое

Предлагаем подборку рецептов песочного теста на растительном масле для пирога. Оно прекрасно подойдет для людей, не употребляющих молочные продукты. С его помощью можно сделать пироги с вареньем, яблоками, творогом, мясом и капустой.

Пирог с абрикосовым вареньем

Постный пирог с абрикосовым вареньем — идеальный десерт для вечернего чаепития. Готовое изделие получается нежным, рассыпчатым. Разберемся, как приготовить песочное тесто на растительном масле для пирога с вареньем.

вода — 160 мл;
масло подсолнечное — 120 мл;
сахар-песок — 190 г;
разрыхлитель для теста — 10 г;
соль поваренная — щепотка;
мука высшего сорта — 0,5 кг;
ванилин — 1 г;
варенье абрикосовое — 450 г.

Сахар выложить в тару для замешивания теста.

Влить указанное количество воды и растительное масло, все тщательно перемешать силиконовой лопаткой.
Добавить немного соли, ванилин и разрыхлитель.
Ввести муку высшего сорта и замесить тесто. Оно должно быть эластичным, не прилипающим к рукам.

Разделить на части: большую и маленькую. Меньшее количество теста раскатать на шарики для быстрого охлаждения.

Остальное убрать в холодильник на 20-30 минут, предварительно завернув в полиэтиленовую пленку. Шарики убрать в морозильную камеру на аналогичное время.
Спустя указанное время большой кусок теста выложить в форму для запекания (диаметр 24 см), предварительно застелив дно пергаментной бумагой.
Равномерно распределить руками.
Сделать небольшие бортики.

Выложить густое варенье, равномерно его распределив.

Поверх натереть на крупной терке тесто из морозильника.

Готовый пирог поставить на 45 минут выпекаться в духовку при 180-190 градусах.

Выпечку полностью остудить.

Пирог с творогом и вишней

Еще один рецепт, позволяющий приготовить песочное тесто на растительном масле для пирога с творогом и свежими ягодами.

мука высшего сорта — 350 г;
масло растительное — 200 мл;
яйцо — 1 шт.;
сметана — 1 ст. л.;
сахар-песок — 100 г.

творог — 0,5 кг;
яйцо — 1 шт.;
сахар-песок — 200 г;
манка — 2 ст. л.;
ванилин — 1 г;
вишня — 200 г.

Яйцо соединить с сахаром в глубокой миске. Добавить сметану, масло и все перемешать.

Ввести муку и замесить густое эластичное тесто. Убрать в холодильник на 10-20 минут, предварительно накрыв емкость пищевым полиэтиленовым пакетом.

Тем временем творог выложить в глубокую миску.

Вбить куриное яйцо.
Высыпать манку, сахар.

Добавить немного ванилина по вкусу.
Взбить блендером до появления однородной консистенции.

Вишню промыть, выложить на бумажное полотенце, обсушить и удалить косточки. Добавить немного крахмала, все тщательно перемешать.

Подготовить форму, застелив дно пекарской бумагой.
Растянуть тесто руками по дну и бортикам. Сделать несколько проколов вилкой.

Выложить начинку, аккуратно разровняв.

Поверх выложить вишню, слегка притопив ее.

Поставить пирог выпекаться при 190 градусах в течение 50-60 минут.
По готовности пирог остудить, не убирая с противня.

Аккуратно снять форму, переложить в тарелку и разрезать на порционные куски.

Яблочный пирог

Разберем рецепт приготовления песочного теста на растительном масле для пирога с яблоками. Он получается очень красивым, нежным и сочным.

растительное масло — 100 мл.;
вода — 8 ст. л.;
сахар-песок — 100 г;
соль пищевая — щепотка;
ванилин — 1 г;
сода, гашенная уксусом — ½ ч. л.;
мука — 300 г;
яблоки — 500 г;
корица молотая — 5 г.

В указанное количество муки вылить подсолнечное масло, размешать аккуратно руками.
Высыпать щепотку соли, сахарный песок. Все тщательно размешать.
Соду загасить уксусом. Отправить в миску, где происходит замес теста.

Небольшими порциями вливать воду и замешивать. В итоге тесто получается мягким, густым.

Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодное место на 15-20 минут.

Яблоки очистить, убрать сердцевину и нашинковать ломтиками.

Тесто распределить по форме, предварительно покрыв ее пекарским листом.
Сделать руками небольшие бортики.
Выложить яблочные дольки. Поверх посыпать корицей и сахаром.

Поставить выпекаться при 200 градусах в течение 45 минут.

Пирог с мясом

Ни один человек не отказался бы от нежного, сочного пирога с мясом. Поэтому предлагаем приготовить быстрое, вкусное песочное тесто на растительном масле для пирога с мясом.

растительное масло — 100 мл;
сметана — 200 г;
соль поваренная — ½ ч. л.;
яйцо — 1 шт.;
мука высшего сорта — 300 г;
разрыхлитель — 10 г.

фарш мясной — 500 г;
репчатый лук — 1 головка;
свежая зелень — 30 г;
соль, молотый перец по вкусу.

Яйцо взбить вилкой в глубокой миске. Влить растительное масло.
Выложить указанное количество сметаны. Немного посолить, все хорошо перемешать.

Всыпать порционно муку, предварительно соединив ее с разрыхлителем. Замесить густое эластичное тесто.
Завернуть его в пищевую пленку. Убрать в холодное место на полчаса.

В миску выложить мясной фарш.
К нему добавить измельченный мелким кубиком репчатый лук.
Затем высыпать свежую зелень, а после специи.

Тесто достать из холодильника.
Подпылить немного мукой и разделить на 2 половинки.
На пекарской бумаге раскатать первую часть теста и выложить на противень.
Со вторым поступить аналогично.
Равномерно распределить начинку.

Накрыть вторым раскатанным пластом.
Красиво защипнуть края, чтобы начинка была внутри из пирога.

Используя вилку, сделать несколько проколов.
Выпекать при 180 градусах в течение часа.
По желанию можно смазать пирог смесью сливок и желтка. Так получится красивая, румяная корочка.

Готовый пирог немного остудить, после аккуратно снять с пекарской бумаги.
Разрезать на порционные куски. Выложить на красивое блюдо подать к столу.

Пирог с капустой

Можно приготовить нежное песочное тесто на растительном масле для пирога с капустой. Выпечка делается быстро, а получается великолепной. Такой рецепт прекрасно подойдет для женщин, у которых мало времени на выпечку.

мука высшего сорта — 200 г;
растительное масло — 100 мл;
сметана — 100 г;
соль — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.

сметана — 200 мл;
яйца — 3 шт.;
крахмал — 1 ст. л.;
соль по вкусу;
капуста жареная — 350 г.

В чашу отправить масло, сметану.
Высыпать немного соли, разрыхлителя, размешать.
Добавить просеянную муку, перемешать лопаткой.
Затем немного подпылить мукой рабочую поверхность и быстро вымесить руками.
Используя скалку, раскатать пласт диаметром 26 см.
Выложить в форму, распределить руками и сделать бортики. Убрать в холодное место на четверть часа.
В миску выложить сметану.
Добавить 3 яйца.
Высыпать крахмал.
Посолить по вкусу и все хорошо взбить.
Выложить на охлажденное тесто капусту, равномерно распределить.
Вылить сметанную заливку.
Поставить в духовку на полчаса при 180 градусах.
Готовый пирог остудить, разрезать на порции.
Выпечка получается очень нежной, вкусной и сочной. Такой пирог не стыдно подать к праздничному столу.

Песочное тесто на растительном масле прекрасно подходит для выпечки пирогов с вареньем, мясом, творогом, яблоками и капустой. Рецептов с фото приготовления предостаточно. Все блюда получаются очень нежными, вкусными и сочными. Тесто готовится легко и просто.

Читайте также: