Рецепт кекс доби
Обновлено: 09.05.2024
-Резюме
Куприянова Оксана
- ПрофессияHR-менеджмент, управление персоналом
- ОбразованиеСаратовский Государственный Университет им.Н.Г.Чернышевского
-Метки
-Рубрики
- Личное (221)
- Салаты (170)
- Мясо (165)
- Говядина (41)
- Свинина (37)
- Субпродукты (29)
- Баранина (12)
- Сладкая выпечка (163)
- Супы (79)
- Блюда из овощей (78)
- Рыба (78)
- Птица (65)
- Десерты (57)
- Детская кухня (55)
- Несладкая выпечка (52)
- Блины и блинчики (36)
- Соусы (34)
- Блюда из круп, каши (33)
- Напитки (21)
- Бутерброды, изделия из хлеба (20)
- Заготовки на зиму (19)
- Рассказы о еде (15)
- Неопробованное (14)
- Блюда из грибов (13)
- Блюда из яиц (11)
- Кухонные прибамбасы (7)
- Анекдоты о еде (6)
- Рецепты для мультиварки (5)
-Приложения
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
- Nokia Music
- БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!
- Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
-Музыка
-Nokia Music
-Поиск по дневнику
-Битвы
-5 друзей
-Интересы
-Друзья
-Сообщества
-Статистика
В советские времена издавались такие журналы, как «Работница» и «Крестьянка». У меня до сих пор сохранились из них выкройки одежды, модели для вязания и, в том числе, рецепты. Вот один рецепт прижился прочно. Давала его бывшая советская гражданка, вышедшая замуж за болгарина и уехавшая туда жить. Рецепт потрясающий, кекс по нему получается всегда, а если включить фантазию, то кекс еще и всегда разный будет. Так что места для экспериментов куча!
КЕКС "ДОБИ"
Если печем пирог для семьи, то мера – кофейная чашка. Если для гостей, то побольше – чайная.
Взбиваем 3-5 яиц (три если на семью, 5 если на гостей) с тремя чашками сахара. Постепенно вводим 3 чашки муки, хорошо взбиваем. Добавляем чашку растительного масла, еще 2 чашки муки, продолжаем взбивать. В столовую ложку всыпаем 1 ч/л соды (вровень с краями) и ½ ч/л лимонной кислоты, подмешиваем в тесто. Вливаем в тесто 1 чашку кипящей воды (или молока или любого сока или компота, что есть под руками). До кучи можно бросить горсть орехов, изюма, мака, цукатов – на что хватит фантазии и запасов на кухне, хорошо перемешать.
Форму смазываем маслом, обсыпаем мукой. Выливаем половину теста. Разводим десертную ложку какао столовой ложкой горячей воды. Берем чайную ложку и тыльной стороной делаем по середине теста бороздочку по всей окружности. Выливаем какао полосочкой в эту бороздочку (можно залить растопленным шоколадом, вареньем, джемом, растопленным мармеладом). Даем слегка застыть, затем выливаем остатки теста.
Ставим кекс в холодную духовку, включаем огонь на самый маленький, закрываем дверцу и не касаемся минут 40-50. Затем проверяем готовность кекса деревянной лучинкой. Если готов – вынимаем из духовки, прямо в форме накрываем полотенцем и даем остыть. Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо.
Готовый кекс можно покрыть любой глазурью, взбитыми с сахарной пудрой белками, посыпать кокосовой стружкой и т.д. – фантазия не ограничена. Можно, проделав тонкой шпилькой отверстия, пропитать сиропом. Словом, дерзайте – и каждый раз будет совершенно новый кекс. Я, например, за двадцать лет фантазию еще не истощила
| Рубрики: | Сладкая выпечка |
Процитировано 35 раз
Понравилось: 2 пользователям
Есть один кекс, вкус которого мне знаком с детства, мама всегда пекла его в "Чудо-печке", только вот у меня он никак не получался. Внутри сырой, снаружи горит. В очередной раз решила испытать судьбу, но попробовала уменьшить все продукты вдвое. и. вот оно счастье! Тот же вкус, та же самая "кексовая" текстура. Все получилось! Как-будто в детство заглянула. Даю пропорции такие, как пекла в этот раз я.
Ингредиенты для «Кекс "Доби"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 0,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
- Какао-порошок (порошок) — 1 ст. л.
- Вода (или компот, или сок, или молоко) — 0,5 стак.
- Орехи (или изюм, или мак )
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2358 ккал | белки 58.2 г | жиры 26.8 г | углеводы 473.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.6 ккал | белки 7.9 г | жиры 3.6 г | углеводы 63.9 г |
Рецепт «Кекс "Доби"»:
Взбить яйца с сахаром, постепенно ввести 1,5 стакана муки и опять хорошо взбить миксером. Добавить растительное масло, взбить.
Добавить оставшийся стакан муки.
Соду смешать с лимонной кислотой, всыпать в тесто, размешать и добавить пол стакана кипящей воды (можно молока, компота или сока), но непременно кипяток. Хорошо взбить миксером.
Добавить орехи, изюм или мак. я добавила по горсти орехов и изюма.
Вылить половину теста в смазанную растительным маслом форму.
Развести 1 столовую ложку какао-порошка 1 столовой ложкой горячей воды, вылить полосой по всей окружности теста, дать слегка застыть.
После аккуратно вылить оставшееся тесто сверху.
При выпекании хитрость в следующем: поставить кекс в холодную духовку, включить ее, установить температуру ниже средней и в таком режиме выпекать до сухой лучинки. Печется точно больше часа, но поскольку тесто плотное, ему необходима низкая температура и много времени, чтобы пропечься. Готовый кекс оставить остывать в форме.
После полного остывания вынуть из формы и посыпать пудрой.
Честно говоря, я думаю, что это идеальное тесто для маленьких кексиков, надо попробовать. И времени меньше уйдет на выпечку.
Приглашаю к чаю!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Есть один кекс, вкус которого мне знаком с детства, мама всегда пекла его в "Чудо-печке", только вот у меня он никак не получался. Внутри сырой, снаружи горит. В очередной раз решила испытать судьбу, но попробовала уменьшить все продукты вдвое. и. вот оно счастье! Тот же вкус, та же самая "кексовая" текстура. Все получилось! Как-будто в детство заглянула. Даю пропорции такие, как пекла в этот раз я.
Другие варианты рецепта
Очень вкусный кекс с вишней
- 860
- 8567
- 2097765
Кексы "Зимний ангел"
- 438
- 4064
- 455991
Кекс «Три желания»
- 250
- 3770
- 198251
Кекс "Проще простого"
- 72
- 2091
- 567625
Кекс с курагой
- 216
- 1567
- 87029
Нежный кекс
- 444
- 1218
- 71308
Шоколадно-вишнёвый пирог
- 236
- 1014
- 37518
Кекс "Английский"
- 389
- 964
- 61482
Летний пирог "Вишневый восторг"
- 310
- 916
- 77852
Пирог "Вишневое наслаждение"
- 165
- 836
- 166300
Сливочный кекс с цукатами
- 129
- 461
- 7474
Венский пирог с вишней
- 45
- 365
- 129137
Шведский кекс
- 108
- 293
- 7698
Кекс с изюмом и цукатами
- 142
- 251
- 21845
Кекс "Доби"
- 94
- 228
- 22123
Ореховые кексы
- 70
- 202
- 16466
Пирог "Рождественский апельсин"
- 53
- 196
- 4968
Кекс с орехами, изюмом и цедрой
- 79
- 194
- 17066
Кекс "Праздничный"
- 64
- 166
- 13591
Кекс с изюмом "Султанский пирог"
- 38
- 165
- 11878
Постный кекс на яблочном отваре
- 44
- 160
- 4752
Пирог с вишней
- 4
- 145
- 9933
Воздушный пирог со сливой в мультиварке
- 42
- 135
- 3209
Кекс "Три желания"
- 4
- 130
- 1055
Легкий и быстрый венский пирог
- 22
- 116
- 46272
Вишневый пирог из песочного теста
- 9
- 112
- 6915
Стамбульский кекс
- 53
- 106
- 7308
Классический ореховый кекс
- 26
- 105
- 5995
Кекс праздничный
- 47
- 87
- 5269
Пирог "Фруктовое лето"
- 20
- 85
- 2878
Легкий кофейный пирог на кефире
- 15
- 77
- 8182
Пирог с вишнями
- 4
- 66
- 6448
Пирог "Вишнeвый пригорок"
- 33
- 60
- 3716
Венский пирог с вишней
- 15
- 47
- 8180
Похожие рецепты
Кекс "Дачный"
- 25
- 47
- 5484
Кексы на йогурте с яблоками и корицей
- 28
- 530
- 6563
Кексы с шоколадной начинкой
- 160
- 881
- 67924
Шоколадные кексы из кукурузной муки
- 10
- 157
- 19467
Сметанные кексы с кукурузной мукой
- 70
- 498
- 5874
Кексики "Для тебя"
- 45
- 94
- 2026
Кекс с миндалем и вишней
- 15
- 11
- 2505
Кексы с черносливом к новогоднему столу
- 49
- 155
- 2153
Сицилийский апельсиновый кекс
- 20
- 91
- 6044
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
146 месяцев назад alisa-108 #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Meotida #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года NATALIAna #
5 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года ВИКА-72 #
2 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года tat70 #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года AYRIKA #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Natali2607 #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года мисс #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lnastya #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lnastya #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lzaika45 #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lnastya #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Lnastya #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Юльевна #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года tanysshkin #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года tanysshkin #
2 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Подсолнушек #
1 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Есть один кекс, вкус которого мне знаком с детства, мама всегда пекла его в "Чудо-печке", только вот у меня он никак не получался. Внутри сырой, снаружи горит. В очередной раз решила испытать судьбу, но попробовала уменьшить все продукты вдвое. и. вот оно счастье! Тот же вкус, та же самая "кексовая" текстура. Все получилось! Как-будто в детство заглянула. Даю пропорции такие, как пекла в этот раз я.
Ингредиенты для «Кекс "Доби"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 0,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
- Какао-порошок (порошок) — 1 ст. л.
- Вода (или компот, или сок, или молоко) — 0,5 стак.
- Орехи (или изюм, или мак )
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2358 ккал | белки 58.2 г | жиры 26.8 г | углеводы 473.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.6 ккал | белки 7.9 г | жиры 3.6 г | углеводы 63.9 г |
Рецепт «Кекс "Доби"»:
Взбить яйца с сахаром, постепенно ввести 1,5 стакана муки и опять хорошо взбить миксером. Добавить растительное масло, взбить.
Добавить оставшийся стакан муки.
Соду смешать с лимонной кислотой, всыпать в тесто, размешать и добавить пол стакана кипящей воды (можно молока, компота или сока), но непременно кипяток. Хорошо взбить миксером.
Добавить орехи, изюм или мак. я добавила по горсти орехов и изюма.
Вылить половину теста в смазанную растительным маслом форму.
Развести 1 столовую ложку какао-порошка 1 столовой ложкой горячей воды, вылить полосой по всей окружности теста, дать слегка застыть.
После аккуратно вылить оставшееся тесто сверху.
При выпекании хитрость в следующем: поставить кекс в холодную духовку, включить ее, установить температуру ниже средней и в таком режиме выпекать до сухой лучинки. Печется точно больше часа, но поскольку тесто плотное, ему необходима низкая температура и много времени, чтобы пропечься. Готовый кекс оставить остывать в форме.
После полного остывания вынуть из формы и посыпать пудрой.
Честно говоря, я думаю, что это идеальное тесто для маленьких кексиков, надо попробовать. И времени меньше уйдет на выпечку.
Приглашаю к чаю!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Есть один кекс, вкус которого мне знаком с детства, мама всегда пекла его в "Чудо-печке", только вот у меня он никак не получался. Внутри сырой, снаружи горит. В очередной раз решила испытать судьбу, но попробовала уменьшить все продукты вдвое. и. вот оно счастье! Тот же вкус, та же самая "кексовая" текстура. Все получилось! Как-будто в детство заглянула. Даю пропорции такие, как пекла в этот раз я.
Другие варианты рецепта
Очень вкусный кекс с вишней
- 860
- 8567
- 2097765
Кексы "Зимний ангел"
- 438
- 4064
- 455991
Кекс «Три желания»
- 250
- 3770
- 198251
Кекс "Проще простого"
- 72
- 2091
- 567625
Кекс с курагой
- 216
- 1567
- 87029
Нежный кекс
- 444
- 1218
- 71308
Шоколадно-вишнёвый пирог
- 236
- 1014
- 37518
Кекс "Английский"
- 389
- 964
- 61482
Летний пирог "Вишневый восторг"
- 310
- 916
- 77852
Пирог "Вишневое наслаждение"
- 165
- 836
- 166300
Сливочный кекс с цукатами
- 129
- 461
- 7474
Венский пирог с вишней
- 45
- 365
- 129137
Шведский кекс
- 108
- 293
- 7698
Кекс с изюмом и цукатами
- 142
- 251
- 21845
Кекс "Доби"
- 94
- 228
- 22123
Ореховые кексы
- 70
- 202
- 16466
Пирог "Рождественский апельсин"
- 53
- 196
- 4968
Кекс с орехами, изюмом и цедрой
- 79
- 194
- 17066
Кекс "Праздничный"
- 64
- 166
- 13591
Кекс с изюмом "Султанский пирог"
- 38
- 165
- 11878
Постный кекс на яблочном отваре
- 44
- 160
- 4752
Пирог с вишней
- 4
- 145
- 9933
Воздушный пирог со сливой в мультиварке
- 42
- 135
- 3209
Кекс "Три желания"
- 4
- 130
- 1055
Легкий и быстрый венский пирог
- 22
- 116
- 46272
Вишневый пирог из песочного теста
- 9
- 112
- 6915
Стамбульский кекс
- 53
- 106
- 7308
Классический ореховый кекс
- 26
- 105
- 5995
Кекс праздничный
- 47
- 87
- 5269
Пирог "Фруктовое лето"
- 20
- 85
- 2878
Легкий кофейный пирог на кефире
- 15
- 77
- 8182
Пирог с вишнями
- 4
- 66
- 6448
Пирог "Вишнeвый пригорок"
- 33
- 60
- 3716
Венский пирог с вишней
- 15
- 47
- 8180
Похожие рецепты
Кекс "Дачный"
- 25
- 47
- 5484
Кексы на йогурте с яблоками и корицей
- 28
- 530
- 6563
Кексы с шоколадной начинкой
- 160
- 881
- 67924
Шоколадные кексы из кукурузной муки
- 10
- 157
- 19467
Сметанные кексы с кукурузной мукой
- 70
- 498
- 5874
Кексики "Для тебя"
- 45
- 94
- 2026
Кекс с миндалем и вишней
- 15
- 11
- 2505
Кексы с черносливом к новогоднему столу
- 49
- 155
- 2153
Сицилийский апельсиновый кекс
- 20
- 91
- 6044
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
29 ноября 2019 года k nura k #
27 января 2018 года guliab2607 #
15 мая 2014 года Oksy # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Oksy # (автор рецепта)
24 октября 2012 года sta9440 #
25 октября 2012 года Oksy # (автор рецепта)
25 октября 2012 года sta9440 #
25 октября 2012 года Oksy # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Pavelia #
19 мая 2015 года sta9440 #
13 октября 2011 года Blackswann #
13 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
3 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)
29 августа 2009 года Улитыч #
30 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Igolochka #
16 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года ОльгаС #
10 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Алика #
10 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Алика #
14 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Алика #
8 апреля 2009 года Любашечка #
8 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Агнес #
8 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад OK-OK #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад кицуня #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад кицуня #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад кицуня #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад Графиня1 #
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
146 месяцев назад Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Кекс классический с изюмом 4.2 29
Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! . далее
Кекс за 5 минут в духовке 4.4 52
Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! . далее
Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0 50
Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! . далее
Быстрый кекс в микроволновке 4.5 40
Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! . далее
Кекс в микроволновке без яиц 4.1 32
Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. . далее
Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2 28
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. . далее
Турецкий кекс 4.4 22
Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! . далее
Тесто для кексов 4.5 20
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! . далее
Постный кекс в мультиварке 3.7 19
Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. . далее
Кекс в микроволновке без какао 3.6 18
Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! . далее
Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами 4.5 17
Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. . далее
Кекс на йогурте 4.3 16
Если любите сладкую выпечку - обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний - максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю - и слюнки текут :) . далее
Кекс из кислого молока 3.8 16
Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. . далее
Кексы с какао 4.2 16
Невероятно вкусные кексы с какао очень просто готовятся, убедитесь в этом сами с простым рецептом приготовления! Кексы можно приготовить на праздник, завтрак или взять с собой на работу. . далее
Кексы в духовке 3.5 16
Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. . далее
Классические маффины 4.6 15
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. . далее
Кексы "Мишки" 4.3 15
Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! . далее
Кекс на сметане 4.2 13
Сметана - прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! . далее
Кекс в микроволновке за 5 мин 4.5 12
Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. . далее
Темный рождественский кекс 4.3 12
Рождественские кексы начинают печь задолго до Рождества, чтобы они настоялись, наполнились вкусами и ароматами выбранных вами пряностей и сухофруктов! Кусочки кекса - просто волшебны! Угощайтесь! :) . далее
Кексы без яиц 3.6 11
Предлагаю вам опробовать у себя на кухне простой рецепт кексов без яиц, - такой полезный десерт понравится и взрослым, и детям, да и вам ни одного лишнего сантиметра к талии не прибавит! Попробуйте! . далее
Кексы в силиконовых формочках 4.2 11
Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. . далее
Диетические кексы 3.5 10
Кексы — выпечка, которая любима многими. При переходе на диету, часто приходится отказываться от этого лакомства. Чтобы этого избежать, расскажу, как приготовить диетические кексы. . далее
Кекс в чашке 4.2 10
Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке - это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом . далее
Кекс с цукини и персиками 4.3 10
Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! . далее
Тыквенный кекс с кокосом 4.8 10
Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить "Тыквенный кекс с кокосом"! . далее
Горчичный кекс 5.0 10
Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом - сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. . далее
Лимонные кексики "Розовые свинки" 5.0 10
Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! . далее
Кексы проще простого 4.6 9
Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов! . далее
Зимний кекс 5.0 9
Хочу предложить вам очень простой, но необыкновенно вкусный и ароматный кекс с добавлением апельсинового джема. Эта чудесная домашняя выпечка поможет скрасить любой холодный зимний вечер. Угощайтесь! . далее
Маффины с малиной 4.3 8
Маффины с малиной - очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте! . далее
Кексики творожные с изюмом 4.6 8
Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! . далее
Кекс "Столичный" по ГОСТу 4.2 8
Многие из нас с самого детства любят советскую выпечку. Она знакома многим людям, и её часто продают в магазинах. Некоторые рецепты можно повторить у себя дома. Например, как этот доступный вариант. . далее
Очень простой кекс на кефире 3.7 8
Уже много лет я готовлю воздушный кекс по одному и тому же рецепту, предлагаю вам ознакомиться с ним. Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко! . далее
Кекс без сливочного масла 4.8 8
Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой. . далее
Творожные кексы с лимоном 2.3 8
Нежнейшие кексы. Пышные, ароматные и очень вкусные - точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем? . далее
Веганский банановый кекс 4.2 8
Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. . далее
Шоколадный кекс за 5 минут 4.5 7
Я обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Как, например, шоколадный кекс за 5 минут, который готовится в микроволновке. Это отличная идея для внезапного желания съесть что-нибудь вкусненькое! . далее
Кекс "Зебра" в мультиварке 4.5 7
Рецепт приготовления кекса "Зебра" в мультиварке достаточно прост, поскольку с тестом не надо изобретать велосипеда. К тому же кекс получается очень вкусным. . далее
Лимонный кекс в хлебопечке 4.7 7
Лимонный кекс - оригинальный и вкусный, он также лёгок в приготовлении. Станет отличным дополнением к чашечке горячего чая или ароматного кофе. Также такой кексик не стыдно подать на стол гостям. . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Мы научим вас, как приготовить кекс ванильный, имбирный и лимонный, с вареньем, тыквой или сухофруктами, ягодами, маком. На основе йогурта, кефира, сметаны или творога – все они разные, но всегда вкусные. Способы выпечки кексов в домашних условиях также могут отличаться: в духовке, мультиварке или микроволновке, в большой форме или небольших бумажных формочках, а также порционный вариант в кружке, например. Одно из главных преимуществ – простота приготовления теста и относительная быстрота. Когда гости на пороге или хочется испечь что-нибудь к чаю, сделайте кексы. Их готовят в разных кухнях мира, используя интересные добавки, специи и прочие ингредиенты. Среди множества рецептов, найдите для себя тот, который будет идеальным. С глазурью или без, фруктовые, шоколадные, овощные или мясные, пышные или с жидкой начинкой – печем кексы дома вместе!
Готовим маффины дома – рецепт.
Маффины очень похожи на всем известные кексы . Это заметно не только по внешним признакам, но и по составу. Так же способ их приготовления очень похож. Эта сладкая выпечка относится к кондитерским изделиям. Зачастую, в состав приготовления теста, входят разные сладкие фрукты. Также приготавливают их с шоколадом, медом и различными кондитерскими добавками.
Маффины имеют вид маленьких кексиков. Их форма не большая и по размеру должна с легкостью помещаться на ладони человека. Предоставляем вашему вниманию несколько рецептов маффин.
Маффины – простой, легкий рецепт.
Для приготовления, вам понадобится:
- Мука – 1 стакан.
- Сахар 120-150 грамм (чуть больше половины стакана).
- Сахар ванильный – 1 пакетик (5 грамм).
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
- Сливочное масло 40-50 грамм.
- Куриное яйцо – 1 штука.
- Молоко — 80 мл. (чуть больше пол стакана).
❗ Будем очень рады вашему лайку 👍и подписке 🔔
1 . Для начала нужно слегка растопить сливочное масло (сделать его мягким), но не доводить до жидкого состояния. Добавить к нему сахар и все хорошо перемешать в глубокой миске.
2. Затем к маслу с сахаром добавьте куриное яйцо, перемешайте. Далее понемногу начните добавлять молоко. При добавлении молока постоянно перемешивайте все венчиком.
3. В замешанную смесь добавьте разрыхлитель теста и начните небольшими порциями добавлять муку. Должно получиться мягкое, слегка ползучие тесто.
4. Готовое тесто распределите по формочкам, заполняя их на 2/3 части (чуть дольше половины формы). При выпечки маффины увеличатся в объеме и заполнят полностью форму.
5. Поместите форму с тестом в приготовленную, разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. После отключите духовку и дайте остыть маффинам, но сразу не вынимайте их с духовки.
Маффины шоколадные.
Шоколадные маффины подойдут любителям сладенького. Это еще один способ приготовления этих маленьких кексиков.
Приготовление идентичное, что и для выпечки классических маффин.
Для приготовления вам понадобится:
- Куриное яйцо – 1 штука.
- Мука – 1 стакан.
- Молоко – 0.5 (половина) стакана.
- Сахар 100 – 150 грамм (пол стакана).
- Какао – 4 столовые ложки.
- Сливочное масло – 80 грамм.
- Разрыхлитель теста – 1 полная чайная ложка.
Для крема:
- Сметана (не меньше 20%) – 3 столовые ложки.
- Порошок какао – 3 столовые ложки.
- Сахар – 3 столовые ложки.
- Сливочное масло – 1 столовая ложка.
❗ Будем очень рады вашему лайку 👍и подписке 🔔
1. В большой миске или небольшой кастрюле смешайте какао, сахар и сливочное масло. Все перемешайте, добавьте молоко и помешивая, доведите до легкого кипения. Все ингредиенты должны раствориться.
2. Затем добавьте яйцо и разрыхлитель теста. Понемногу начните добавлять муку, одновременно все перемешивая, до образования жидкого теста.
2. Наполните формочки тестом, но не полностью, чуть больше половины. Затем поместите их в духовку и выпекайте 15-20 минут, при температуре 180 градусов.
3. После выпечки смажьте маффины кремом.
5. Приготовление крема . В небольшую емкость поместите сливочное масло, сахар и какао. Добавьте сметану и перемешайте.
6. Затем на небольшом огне, растопите все до жидкого состояния. Должна получиться однородная, но слегка густоватая жидкость – крем.
❗ Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишитесь на канал.
Будем рады вашим лайкам. 👍
↓Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями↓
Читайте также: