Торт из овсяных хлопьев и сгущенки

Обновлено: 27.04.2024

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1,5 стакана

Мука - 0,5 стакана

Растительное масло - 50 мл

Сахар - 50 г или по вкусу

Вода при необходимости - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сгущенка вареная - 200 г

278 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Этот торт из овсяных хлопьев не для праздничного застолья, а чтобы порадоваться сытной вкуснятине на завтрак в обычный день. А также. чтобы покормить полезным геркулесом или овсяными хлопьями домочадцев, которые не любят овсяную кашу!

Торт из овсянки в приготовлении простой и быстрый, но лучше его сделать с вечера. К утру грубоватые коржи из хлопьев пропитаются вкусным кремом и будет самое то. Для снижения потребления сладкого можно верхний корж не промазывать кремом. Мне попалась не самая правильная вареная сгущенка, даже после блендера в ней остались плотные включения - "крупинки" - и крем получился недостаточно однородным, но все равно очень вкусным!

Для приготовления тортика из овсяных хлопьев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Для приготовления коржей взбейте сахар с растительным маслом.

Затем нужно добавить муку с разрыхлителем и овсяные хлопья.

Тут возможно два варианта. Либо хлопья частично (примерно половину) измельчить в стакане блендера, либо перемешать массу с хлопьями не венчиком, а погружной насадкой с ножами. Если масса выглядит слишком плотной, добавьте в неё немного воды.

Яйца взбейте в пену и вмешайте в овсяное тесто.

Тесто для коржей получится липким, грубым, но пышным. Его нужно вывалить на промасленный противень или лучше на пекарскую бумагу и разровнять без надавливания. Толщина заготовки должна получиться 1-1,5 см.

Запекайте в духовке при 170-180 градусах 15-20 минут, до зарумянивания.

Для незатейливого крема нужно просто соединить и перемешать вареное сгущенное молоко со сметаной любой жирности.

Такой крем мне нравится и для других тортов.

Разрежьте торт на 2 или 3 заготовки. Мне нравится на три, чтобы потом меньше места в холодильнике занимал. Соберите торт, промазывая коржи кремом.

До подачи храните готовый торт из овсяных хлопьев в холодильнике.

Сверху посыпан просто крошками, которые образовались при разрезании коржа на части.

Грубый на вид, но очень гармоничный на вкус повседневный тортик. Мягкий, умеренно сладкий, хорошо разламывается чайной ложкой на кусочки, отлично с чаем, молоком и другими напитками, но лучше - с несладкими!

Возьмите на заметку, порадуйте себя и близких)

Пирог с довольно плотной структурой теста, немного рассыпчатый, но сгущенное молоко, во время выпечки, так удачно пропитывает тесто, что он получается нежным, и в то же время остается плотным. Дополняет все это кунжут, кокос, орешки, белый и темный шоколад. Очень ароматная основа за счет пряностей и лимона. Вкусно, попробуйте, делается очень просто.

Ингредиенты для «Пряный пирог из овсянки со сгущенным молоком»:

Хлопья овсяные (быстрорастворимые) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Маргарин (размягченный) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Ванилин
Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 2 ч. л.
Молоко сгущенное — 200 мл
Шоколад темный — 100 г
Шоколад белый — 30 г
Кунжут — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 50-70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4394.7 ккал	белки 79.2 г	жиры 232.9 г	углеводы 515.5 г
100 г блюда
ккал 403.2 ккал	белки 7.3 г	жиры 21.4 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Пряный пирог из овсянки со сгущенным молоком»:

Для начинки, орехи порубить, темный шоколад порезать на кусочки.
Белый шоколад натереть на мелкой терке, смешать его с кунжутом и кокосовой стружкой.

Овсянку, муку, разрыхлитель, соль и пряности смешать.
Как-то делала и с обычной овсянкой, только предварительно немного порубила ножом, до более мелких частиц. Разницы я не почувствовала.

Маргарин растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйцо, перемешать миксером, добавить сок лимона, цедру и слегка взбить.

Добавить сухую смесь и руками вымесить тесто, будет тяжелое и очень липкое.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом, или проложенную бумагой, разровнять.
Если делать в неразъемной форме, то пергамент положить так, что концы свисали с двух сторон, чтобы потом вытащить за них пирог.

На тесто равномерно вылить сгущенку, разровнять ее ложкой.

На сгущенку высыпать слоем смесь белого шоколада, кокоса и кунжута.
Поверх выложить темный шоколад, присыпать орехами.
Поставить в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут, выпекать при 180 градусах.

Когда делала в прошлый раз, обошлась без фольги, в этот раз через 15 минут пришлось верх прикрыть фольгой, орехи начали подгорать. А может и от орехов зависит, тогда у меня был фундук.
Вот такой вот пирожок, я люблю как и бисквитные, мягкие, так и такие, с более плотным тестом, по типу песочного, но все-таки нежнее, а еще пропитка сгущенкой, это очень вкусно.

Этот рецепт участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1992

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Пряный пирог из овсянки со сгущенным молоком

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

28 января 2017 года Alyi #

14 февраля 2016 года Zlatovika #

22 июля 2015 года Zlatovika #

22 ноября 2011 года AnnaSkorn #

9 апреля 2011 года svetl0267 #

30 октября 2010 года нюша-271168 #

5 июля 2010 года nataev #

3 июля 2010 года Konniia #

13 июня 2010 года jevgesha #

14 июня 2010 года GadenKa # (автор рецепта)

5 мая 2010 года GadenKa # (автор рецепта)

9 ноября 2009 года Пани_Иришка #

18 декабря 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

4 ноября 2009 года Исида #

18 декабря 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

2 ноября 2009 года Santer #

18 декабря 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

27 октября 2009 года Egro deleted #

27 октября 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

26 октября 2009 года Ксюшелла #

27 октября 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

25 октября 2009 года Исида #

27 октября 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

22 сентября 2009 года R-duga #

23 сентября 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

21 сентября 2009 года svetavdm #

23 сентября 2009 года GadenKa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Метки

-Рубрики

вязание (3887)
сладкая жизнь (3464)
на радость мясоедам (3010)
больной вопрос (2608)
удивительная выпечка (2367)
я буду лучше. (2199)
закусим (2106)
ударим по овощам (1547)
погребок (1376)
подсказки для жизни (1244)
ни дня без салата (1111)
рыбный день (829)
необычный десерт (821)
поэзия красок (784)
на природе, во саду и в огороде. (782)
шитье и крой (607)
праздник (547)
похудею 100% (470)
манящий мир цветов (470)
ручная работа (412)
а что на первое? (399)
боль души стекала на бумагу (381)
музыка внутри нас (317)
интересная история (283)
винный погребок (272)
прошу слова (258)
интерьер (179)
постимся вкусно, сытно, с удовольствием (178)
ПуншМорсКоктейль (149)
книги, фильмы (148)
как эхо дней, давно ушедших (фото) (119)
пиццерия на дому (110)
хлеб всему голова (110)
ароматы кофе (78)
чайная пауза (78)
явилась мысль (76)
готовим из. от закуски до десерта (59)
сами учимся (33)
в ладошки-по крошке (24)
компьютерная помощь (5)

-Поиск по дневнику

-Статистика

Рецепт сытного простого и очень вкусного повседневного торта из овсяных хлопьев и крема из сметаны с вареной сгущенкой.

Торт из овсянки в приготовлении простой и быстрый, но лучше его сделать с вечера. К утру грубоватые коржи из хлопьев пропитаются вкусным кремом и будет самое то.

Овсяные хлопья - 1,5 стакана

Мука - 0,5 стакана

Растительное масло - 50 мл

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 50 г или по вкусу

Вода при необходимости - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана - 200 г

Сгущенка вареная - 200 г

Для приготовления тортика из овсяных хлопьев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Для приготовления коржей взбейте сахар с растительным маслом.

Затем нужно добавить муку с разрыхлителем и овсяные хлопья.

Яйца взбейте в пену и вмешайте в овсяное тесто.

Запекайте в духовке при 170-180 градусах 15-20 минут, до зарумянивания.

Такой крем мне нравится и для других тортов.

До подачи храните готовый торт из овсяных хлопьев в холодильнике.

Сверху посыпан просто крошками, которые образовались при разрезании коржа на части.

Возьмите на заметку, порадуйте себя и близких)

Рубрики:

сладкая жизнь

Метки: торт овсяные хлопья сметана сгущенка вареная

Процитировано 53 раз
Понравилось: 22 пользователям

Торт из овсяных хлопьев

Продолжительность приготовления: 40 минут

Ингредиенты (4 порции):

Яйцо — 3 шт
Сахар — 1 стакан
Вода горячая — 3 ст. ложки
Геркулесовые овсяные хлопья «Увелка» — 90 г
Мука пшеничная «Увелка» — 70 г

Приготовление:

Яичные белки отделите от желтков.

Овсяные хлопья «Увелка» подсушите на сковороде до золотистого цвета.

. Желтки и половину сахара соедините с кипятком и взбейте до получения густой пены.

Белки взбейте до устойчивой пены, добавляя оставшийся сахар, затем соедините со взбитыми желтками.

В полученную массу при непрерывном взбивании добавьте муку и овсяные хлопья (часть хлопьев оставьте для оформления). Готовую массу выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при 240–250 °С.

Готовый торт освободите от формы, охладите, разрежьте на два пласта и склейте вареньем. Поверхность оформите вареньем или кремом и посыпьте оставшимися овсяными хлопьями, которые можно смешать с рублеными орехами.

Торт из фасоли с кремом из каштанов

Продолжительность приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты (4 порции):

Фасоль белая «Увелка» — 1 стакан
Яйца — 3 шт
Сахар — 2/3 стакана
Сахар ванильный — 1 ч. ложка
Сухари панировочные — 3 ст. ложки
Коньяк — 1 ст. ложка
Каштан — 200 г
Мёд — 100 г
Яичные желтки — 1 шт.
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар ванильный — 1 ч. ложка

Приготовление:

Фасоль отварите до готовности и пропустите через мясорубку. Яичные желтки отделите от белков, смешайте с половиной сахара и ванильным сахаром, разотрите до образования пены, затем смешайте с фасолью. Добавьте коньяк, панировочные сухари, перемешайте.

Яичные белки взбейте, постепенно добавляя оставшийся сахар, до устойчивой пены, затем подмешайте к фасолевой массе.

Приготовленное тесто переложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте 45–50 минут при 210 °С.

4. Для крема:

каштаны очистите и сварите до готовности, затем горячими протрите через сито или пропустите через мясорубку. Добавьте яичный желток, мёд и сметану, взбейте. Масло взбейте с ванильным сахаром и перемешайте с каштановой массой.

Фасолевый бисквит разрежьте на 2–3 коржа, смажьте их приготовленным кремом и уложите один на другой.

А если вы совсем-совсем не едите сладкое, предлагаем вам рецепт торта в качестве второго блюда:

Торт с рисом и куриным филе

Продолжительность приготовления: 1 час

Ингредиенты (4 порции):

Филе куриное — 1 шт
Рис среднезёрный «Увелка» — 2 стакана
Вода — 3 стакана
Морковь варёная — 2 шт
Яйца — 6 шт
Молоко — 2 ст. ложки

Приготовление:

Курицу отварите, отделите мякоть и нарежьте её мелкими кусочками.

Морковь нарежьте тонкими пластинами, формочкой вырежьте фигурки, уложите их на дно сковороды, предварительно смазанной растительным маслом. Сверху уложите мякоть курицы.

Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

Яйца взбейте с молоком и солью.

Рис положите ровным слоем на курицу, залейте яичной смесью и запекайте при 170°С до загустения массы.

Торт выложите на блюдо и оформите зеленью.

А для тортика вам обязательно понадобится красивая посуда для сервировки. Мы подобрали несколько интеерсных вариантов в магазине .

Фото блюд и рецепты: uvelka.ru

Фото обложки: aimiafoods.com

Есть множество рецептов диетических тортиков без сахара и муки, однако именно этому варианту досталось название «Любимый». Я тщательно подбирала ингредиенты, чтобы получить десерт, не уступающий обычным, не диетическим тортам. Думаю, с задачей я справилась!

Коржи получаются достаточно сладкими, мягкими. Пропекаются идеально. Крем тоже сладкий, но с деликатной кислинкой чернослива. Собственно, творог, банан и чернослив — это и так прекрасное сочетание… Давайте готовить!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (или мука) — 16 ст.л.
Какао — 4 ст.л.
Молоко пониженной жирности (1,5%) — 150 мл.
Яйца куриные — 2 шт.
Финики — 150 гр.
Банан — 1 шт.
Творог обезжиренный (мягкий) — 150 гр.
Чернослив — 100 гр.
Орехи (миндаль для украшения) — 30 гр.
Сода — 1 ч.л.
Лимонный сок или уксус — 1 ч.л.

Приготовление:

Финики и чернослив промойте и залейте кипятком. Пусть сухофрукты побудут в таком состоянии 20-30 минут. Они станут значительно мягче, а финики еще и проще будет очистить от косточек.

Овсяные хлопья измельчите блендером или в кофемолке. Можно, конечно, и сразу использовать овсяную муку.

Добавьте какао. Его мы берем достаточно много, поскольку нужно замаскировать овсянку (потом никто и не догадается, что наш диетический тортик приготовлен из нее!)

Молоко, яйца и очищенные от косточек финики пробейте блендером. Получается сладкая масса, которую нужно ввести в тесто.

Все хорошо размешайте и добавьте соду (погасите ее лимонным соком или уксусом).

Теперь нужно разделить тесто мысленно на три части. Каждую часть наносите на пекарскую бумагу для выпечки или силиконовый коврик (если у вас есть силиконовые формочки для коржей небольшого диаметра — отлично!)

Равномерно распределите тесто, как бы размазывая его по коврику или бумаге. И уберите в разогретую духовку на 180 градусов.

Через минут 7-10 корж будет абсолютно готов. Вы поймете это по тому, что его верх станет плотным и упругим. Аналогичным образом выпекайте два других коржа (старайтесь, чтобы они получились у вас одного размера).

Небольшой лайфхак: можно очень легко снять корж с бумаги или коврика. Для этого перенесите корж на полотенце или решетку прямо с ковриком. Положите коржом вниз, чтобы коврик оказался сверху. И аккуратно снимите его! То есть, мы не корж снимаем с коврика, а коврик с коржа (что значительно проще).

Сделайте крем. Для этого мелко порежьте чернослив и смешайте с творогом.

Добавьте банан, нарезанный небольшими кусочками.

Все хорошо перемешайте. Крем готов!

Когда коржи полностью остынут можно будет приступать к сборке.

Разделите крем на 3 части. На каждый корж наносите одну часть и равномерно распределяйте.

Соберите таким образом весь торт.

Последний корж положите гладкой стороной вверх.

Простой и быстрый рецепт приготовления домашнего торта особенно популярен у молодых мам. Далеко не всегда малышей можно убедить попробовать свежие ягоды или овсяные хлопья. Если же предложить их в составе аппетитной выпечки, дети с удовольствием лакомятся и получают необходимые микроэлементы.

Торт с овсяными хлопьями

Способ приготовления:

1. Сахар помещают в глубокую тарелку и смешивают с куриными яйцами. При помощи миксера или венчика взбивают массу до образования густой пены.

2. Овсяные хлопья добавляют к сладкой яичной пене и тщательно взбивают.

3. В подготовленное тесто небольшими порциями вводят муку. Избежать образования комочков позволит непрерывное помешивание. Если в доме имеется миксер, его можно не выключать, а все ингредиенты добавлять в ходе его работы.

4. В завершение приготовления тесто необходимо посолить.

5. В сковороду смазывают губкой, промоченной в подсолнечном масле, выливают 2/3 теста, а затем ровным слоем распределяют по поверхности ягоды. Оставшуюся часть теста выливают на начинку.

6. В духовой шкаф корж помещают, предварительно убедившись в достижении температуры 200 градусов. Выпекают основу для торта около 40 минут. Корж обязательно должен пропечься, а ягоды опуститься на дно формы.

7. Готовый корж выкладывают на плоское блюдо. Предварительно его следует осторожно отделить от краев формы острым ножом или металлической лопаточкой.

8. Поверхность готового торта должна быть пропитана ягодным соком. Ее украшают взбитыми сливками или густым сладким творогом.

К столу десерт подают теплым вместе с горячим чаем, компотом или фруктовым соком.

На день рождения моего племяшки собираются все: бабушки, дедушки, тетушки, дядюшки, кузены, кузины и прочие родственники. Для них день рождения без торта не бывает, потому что так просто не может быть. Люди традиций, понимаешь. В общем, срочно и позарез нужен торт.

А теперь начинают всплывать НО. Первое “но”: магазинный торт на маргарине и с кучей добавок лично мне даром не нужен. Второе “но”: у меня совершенно нет времени печь… Придется идти на компромисс и делать очередной “ленивый” торт без выпечки. Например, овсяный торт с творожным кремом.

Рецепт Овсяной тортик с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяной тортик с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Овсяной тортик с творогом составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Для овсяного торта без выпечки нам потребуется:

800 грамм овсяного печенья;
500 грамм 9% творога;
1 стакан сахара;
175 грамм сливочного масла;
4 ст.л. овсяных хлопьев;
2 ст.л. какао;
2 ст.л. изюма (необязательно).

Чтобы положить начало процессу, выкладываем овсяное печенье по периметру нашего будущего лентяйского торта. И чем плотнее, тем лучше.

Вообще-то можно это делать на обычном подносе, обернутом фольгой. Но я по части тортов известный трус и перестраховщик. Поэтому до самого последнего этапа все делала в форме, на всякий случай… Теперь откладываем в сторону 25 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку сахара. Это – на потом.

Простой в приготовлении, но оригинальный по вкусу торт из овсяных хлопьев Геркулес
Количество порций: 3-4
Простой рецепт торта из овсяных хлопьев русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 175 килокалорий.

Тип блюда: Выпечка, Торты

Время подготовки: 17 минут

Время приготовления: 1 ч

Количество калории: 175 килокалорий

Количество порций: 12 порций

Повод: На праздничный стол

Сложность: Простой рецепт

Национальная кухня: Русская кухня

Рецептура и ее вариации

Процесс приготовления чизкейка нельзя назвать сложным. Однако важно придерживаться определенной последовательности действий и не отступать от рецепта. Чтобы исключить ошибки, используйте наши рецепты с фото ниже, где пошагово описаны все процессы. Классический ПП рецепт чизкейка давно стал популярен. Для его приготовления вам потребуются:

4 яйца;
180 гр сливочного сыра;
100 гр овсяных хлопьев;
250 гр обезжиренного творога;
100 гр 2% творога;
разрыхлитель и сахарозаменитель.

Из яйца и овсянки делаем корж, основу для нашего десерта. Хлопья измельчаем в кофемолке, вбиваем 1 яйцо, добавляем сахарозаменитель и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем и отправляем выпекаться в духовку на 15 минут при температуре 150 градусов.
В чашу блендера складываем творог, сливочный сыр и 3 яйца, взбиваем до однородной мягкой массы.
Выкладываем смесь на корж, и отправляем печься на 90 минут, установив температурный режим на 100-120 градусов.

100 грамм готового чизкейка имеет калорийность 182 ккал, а также содержит белков 13,5 гр, углеводов 10,2 гр, жиров 9,8 гр.

С шоколадом

Шоколадный чизкейк готовится без выпечки. Блюдо радует минимальной калорийностью, на 100 гр приходится всего 97 ккал, 16 гр белка, 5 гр углеводов и 2 гр жиров. Для приготовления этого вкуснейшего десерта вам понадобится:

400 гр нежирной творожной массы;
100 мл обезжиренного молока;
50 гр какао;
20 гр меда;
15 гр желатина.

Желатин надо замочить в воде (200 мл) на 30 минут.
Оставшуюся воду надо слить, поставить набухший желатин на огонь.
Добавляем к нему все ингредиенты – молоко, творог, мед, какао. Творог предварительно надо перетереть через сито или взбить блендером до гомогенного состояния.
Полученную массу выливают в форму, дают остыть и помещают в холодильник до полного застывания.

С фруктами

Сочные и ароматные плоды придадут десерту неповторимые нотки и утонченный вкус. Готовить можно с бананом, клубникой, грушей, персиком. Очень вкусным является тыквенный и апельсиновый чизкейк. Если вы не любите апельсины или страдаете аллергией на цитрусовые, отличным решением станет яблочно-банановый чизкейк. Калорийность 100 гр блюда 117 ккал, углеводов 20 гр, белков 8 гр, жиров 1 гр. Основными ингредиентами блюда являются:

200 гр цельнозернового хлеба;
по 50 гр изюма и кураги;
1 ч. л. меда;
300 гр творога;
200 гр банана;
100 гр молока;
150 гр яблока;
15 гр желатина;
корица по вкусу.

Изначально делаем корж. Хлеб нарезаем кубиками и сушим их в духовке. Сухарики складываем в чашу блендера, добавляем сухофрукты и взбиваем. В смесь вводим мед и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму.
Чистим яблоко и один банан, режем колечками и выкладываем на основу.
Замачиваем желатин, даем ему настояться и нагреваем на огне.
Творог, молоко, корицу и второй банан растираем в однородную массу, добавляем к ней чуть остывший желатин.
Полученную смесь выливаем на основу и отправляем застывать в холодильник на ночь.

Ещё один вариант чизкейка, под названием Нью-Йорк, смотрите в этом видео:

Чтобы не навредить фигуре, ешьте диетический десерт по утрам. Чизкейк и стакан травяного чая – идея отличного и . Готовьте и угощайте с удовольствием! Приятного аппетита!

Большинство людей, придерживающихся различных диет, глубоко убеждены в том, что употребление разного рода десертов сказывается на их весе. Хотим порадовать данную категорию мужчин и женщин и представить их вниманию несколько рецептов низкокалорийных блюд, которые просты в приготовлении и не требуют высоких материальных затрат, а именно диетический чизкейк. Вы убедитесь — худеть можно вкусно!

Пошаговое приготовление

Сначала отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их до устойчивой пены с половиной указанного количества сахара.
Желтки со второй половиной сахара соединяем с кипятком и взбиваем до получения густой пены.
Соединяем белки и желтки.
Овсяные хлопья подсушиваем на сковороде до золотистого цвета.
В полученную яичную массу при непрерывном взбивании добавляем муку и овсяные хлопья. Немного хлопьев оставляем для оформления. Готовую массу выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 240-250 градусов.
Готовый торт освобождаем из формы, охлаждаем, разрезаем на два пласта и склеиваем кремом. Для этого кремом намазываем только верхний корж.
Поверхность торта оформляем вареньем или оставшимся кремом и посыпаем овсяными хлопьями, которые можно также смешать с рублеными орехами.

Чизкейк диетический без выпечки

Творог 1,5% жирности – 200 гр.;
Натуральный йогурт – 100 мл;
Желатин пищевой – 10 гр.;
Сок лимона, воды – 75 мл;
Мёд – 30 гр.;
2 яйца.

Желатин растворяем в воде, разбавленной лимонным соком, подогреваем на водяной бане. Соединяем творог с йогуртом и медом, добавить желатин. Белки взбиваем в густую пену, порционно добавляем в общую массу, аккуратно перемешиваем. Выкладываем фрукты в форму для выпечки, заливаем полученной массой и остужаем в холодильнике.

Приготовил : Яна Горностаева

17.09.2017 Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу на завтрак. Из них пекут печенье, делают смузи, добавляют в салаты. Также из обычной овсянки вы можете приготовить вкусный и даже полезный торт.

Как приготовить «Торт овсяный»

Овсяные хлопья измельчите в блендере или прокрутите через мясорубку. Добавьте просеянную через сито муку, корицу, полстакана сахара, тщательно все перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло и взбитые с остальным сахаром яйца, кефир и соду. Тесто должно быть жидковатым.

Тесто разделите на три равные части. Выливайте его в форму для запекания и готовьте в духовке при двухсот градусах около пяти минут. Коржи остудите. Будьте с ними аккуратными, так как коржи получаются довольно ломкими и хрупкими.

Пока коржи остывают, приготовьте сметанный крем. Для этого при помощи миксера взбейте в однородную массу жидкую сметану с сахаром. Смажьте коржи кремом.

Сверху присыпьте торт кокосовой стружкой. Затем поставьте его в холодильник на пару часов, чтобы коржи хорошенько пропитались. Подавайте тортик к столу!

Список необходимых продуктов

Чтобы испечь овсяночный торт, понадобятся:

200 г овсяных хлопьев;
1 пачка творога (жирность 0-5%);
1 яйцо;
1 ст. жирного кефира;
½ ч. л. пищевой соды;
1 ст. л. столового уксуса (9%);
изюм, курага, чернослив – по 50 г (можно больше, по желанию).

Диетический тыквенный чизкейк

Отличное решение для правильного питания — это пп чизкейк из тыквы. Для приготовления этого десерта вам понадобится:

220 грамм тыквенного пюре. В 100 граммах тыквы содержится всего 26 калорий, что делает этот овощ настоящей находкой для тех, кто следит за своей фигурой. Тыквы помыть, нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве воды.

100 грамм любого сливочного жира. Конечно, используем обезжиренный сыр, он содержит намного меньше калорий.

200 грамм йогурта.

Сахарозаменитель. Здесь вы можете полагаться только на свой вкус.

2 столовые ложки муки. Используйте рисовую муку, она идеально подходит для этого рецепта.

4 яйца

Пошаговая инструкция приготовления выглядит так: смешиваем абсолютно все ингредиенты и взбиваем в блендере. У нас получается густая тыквенная масса. При желании можно добавить ванилин или корицу. Выкладываем пп чизкейк в форму и отправляем в духовку на 60 минут (температура около 160 градусов).

Рецепт овсяный корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «овсяный корж».

Читайте также: