Торт любимому сыну на день рождения

Обновлено: 06.05.2024

Верите в то, что все мы родом из детства?

Ребенком я "пекла" торты в песочнице, с удовольствием кормила подружек)).

У меня два образования. Налоги и налогообложение и финансовый менеджмент. В прошлом госналогинспектор, сейчас бухгалтер на предприятии. Я жена и мама двух дочерей.

Я очень рада, что три года назад в мою жизнь ворвались торты. Они буквально захватили меня в плен, вскружили голову.

Так началось мое увлекательное путешествие в волшебный, чарующий мир тортов и прочих кондитерских радостей.

Большая часть заказов у меня- это детские торты. Сейчас я вам покажу разные и очень красивые варианты оформления тортов для самых классных детских вечеринок)).

Яркий слой на торте самый верхний и он тонюсенький, толщиной меньше 1 мм, его легко можно снять ложечкой с кусочка торта. Заверяю вас, что я использую самые качественные и проверенные пищевые красители. Ну что поделать, что детки и их мамы хотят яркие торты)).

Что важно для ребенка на торте? Конечно интересный и яркий декор, фигурки.

Весь декор съедобный. Это чудесные прянички, покрытые сахарной глазурью, шоколадные подтеки, бисквитная крошка, бисквитный мох, сахарные леденцы на палочках, шоколадные фигурки, безе, маршмеллоу.

Самое первое, что исчезает на торте именно это. Как бы мама не хотела сохранить фигурки любимого героя, ребенок первым схватит именно его.

Мама довольна, ребенок счастлив, приглашенные дети удивлены.

На фото ниже очень сладкий ужастик и супер-оригинальный десерт на стол. Чтобы украсить праздник сына - фаната видео-игры и ценителя хороших страшилок, мама заказала у меня такой торт))).

Я, конечно же, раньше не слышала об аниматрониках. У меня две дочки. Я знаю Винкс, Коржика, Карамельку и Компота, маму Свина и папу Свина, Джорджа и Пеппу, Лунтика. Поэтому пришлось погуглить)).

А бывает заказываю детям совсем взрослые сдержанные в оформлении торты)).

Очень часто мальчишкам заказывают торт с Дедпулом. Такой торт-классный подарок для всех любителей вселенной Marvel и приключений Уэйда Уилсона.

И, что мне больше всего нравится, торт не банально синий или голубой.

Не только мужчинам заказывают торты с тематикой "рыбалка". Растет поколение, наступающее на пятки))). 8 лет, а уже так всерьез увлечен мальчишка рыбной ловлей)).

«Пираты Карибского моря» — фильм, который полюбился не только взрослым, но и детворе. Зажигательный юмор, необычные эффекты, секреты и загадки мало кого могут оставить равнодушным.

Впрочем, популярный фильм — это лишь полдела, поскольку пиратская тематика издавна будоражит умы представителей сильной половины человечества всех возрастов.

Морская романтика, несметные пиратские сокровища и интересные приключения — способны соблазнить кого угодно!

Все они могут быть в полной мере представлены на торте на заказ! Тем более, купить что-то подобное не удастся ни в одном супермаркете или специализированном магазине.

Так что мне однажды уже удалось реализовать в декоре торта пиратские фантазии.

Помните, торт назад, рыбака, а вот на следующий день рождения для него был классический медовик. Я никогда не забуду этого милого мальчика. Он приехал лично с дедушкой за тортом. И предлагал мне помощь-донести до машины и помочь поставить огромную коробку с двухъярусным тортом в салон автомобиля. Ну прелесть же! Мужчина растет.

А вот еще один оригинальный торт с каратистом. Признаюсь честно-один из моих любимых. По мне, так все в нем идеально. Даже нижний ярус "Орео" с крошкой на фоне кирпичной разрушенной стены-прянике отлично смотрится.

А этот торт моей хорошей знакомой, вернее ее среднему сыну. Он и его старший брат живут и учатся вдали от лома, они профессиональные футболисты. Причем один из братьев в Самарском клубе. Второй в Краснодарском. На торте надпись "Нашему чемпиону". Женя, так зовут парнишку, обожает мои шоколадные торты. На этом торте все шоколадное, даже безе)).

А вот мой первый квадратный торт. Он, конечно же, намного удобнее в нарезке, чем круглый. Но выравнивать его-целый квест.

А вот такой торт с мотоциклом для паренька на 14-летие. А в гараже его ждал точно такой же, но настоящий мотоцикл. Если я не ошибаюсь, то он для мотокросса. В нашем поселке каждый год проходят соревнования. Есть школа, где ребята обучаются.

И все же, как хорошо, что у меня две дочки))). Я бы с ума сошла от подобных увлечений детей.

Если сильно захотеть, можно в космос улететь. И не обязательно быть космонавтом и иметь ракету. Нужно всего лишь попросить кондитера воплотить идею в реальность.

Делала космическое оформление впервые. Думала это очень сложно, но на деле совсем легко. Окрасила крем в разные цвета (голубой, синий, фиолетовый, черный), хаотично нанесла на торт и выравняла шпателем. Где-то еще добавляла крем, здесь уже нужно смотреть от эффекта, какой хотите.

Затем серебристым кандурином сделала брызги, создав звездное небо. Планеты- шоколадные полусферы.

Еще один квадратный торт и лаконичный дизайн.

Ну и в заключении еще один торт, пусть и не детский, но тоже для сына от мамы, которая за много-много километров от него, но поздравить и сделать приятно ей очень хочется.

Спасибо, что дочитали до конца! Надеюсь вам понравилась моя подборка))). Я не претендую на звание лучшего кондитера, кому-то мои торты кажутся однотипными, но я самоучка и поэтому очень радуюсь своему результату на сегодняшний день!

Торт на день рождения мальчику 5 лет 3.7 2

Красивый и праздничный торт на день рождения ребенку. Выпечка оформлена в мультяшном стиле, по всему периметру торт украшается паучками из сгущенки и желатинок. Готовится просто, а главное - быстро! . далее

Торт на годик мальчику 4.5 2

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. . далее

Торт с человечками "Лего" 3.0 1

Хотите порадовать своего малыша ярким, оригинальным и красивым тортиком, сделанным своими руками? Если ваш ребенок в восторге от конструктора "Лего", предлагаю вам интересную идею оформления тортика. . далее

Торт "Локомотив" 4.5

Детские тортики всегда хочется сделать не только вкусными, но и интересными для ребенка. Торт “Локомотив” именно такая сладкая игрушка, которую вкусно, приятно и весело есть. Попробуйте сами! . далее

Торт "Человек-Паук" 3.6

Торт "Человек-Паук" - это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим! . далее

Торт из конфет на день рождения мальчику 4.7

Хотите удивить малыша и подготовить ему уникальный и очень аппетитный подарок? Тогда узнайте, как сделать торт из конфет на день рождения мальчику в домашних условиях своими руками. . далее

Торты на день рождения мальчику (1 год)

В интернете можно найти множество идей, как приготовить торт на день рождения мальчику (1 год). Я предлагаю несложный рецепт с красивым оформлением. Такое под силу каждой, даже самой занятой маме! . далее

Торт на день рождения мальчику 6 лет 4.2

Торты для маленьких детей должны быть особенными. Предлагаю классный рецепт приготовления торта в форме ежика. Красивый и стильный десерт порадует вашего ребенка. Кстати, торт готовится без выпечки. . далее

Детский торт для мальчика 5.0

Расскажу, как приготовить детский торт для мальчика, вкусный и полезный! Порадуйте малыша! . далее

Торт на день рождения мальчику 2 года

Если вы устали от тяжелых мастичных тортов и хотите удивить своего маленького именинника, тогда предлагаю вам чудесную и оригинальную идею, как приготовить торт на день рождения мальчику 2 года. . далее

Торт Minecraft 4.6

Торт Minecraft - это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях! . далее

Торт "Хоккейное поле"

Если вы хотите удивить именинника действительно необычным дизайном торта, я расскажу, как сделать торт "Хоккейное поле". Его оформление вполне подойдет тем, кто только начинает работать с мастикой. . далее

Торт "Футбольное поле" 3.6

Замечательный сладкий подарок, который порадует как ребенка, так и взрослого футбольного фаната! Оригинальный торт для любого праздничного стола или корпоративного торжества. . далее

Тортик для детей 5.0

Если у вас не так много времени или же вы не обладаете выдающимися кулинарными способностями, а вам необходимо приготовить праздничный торт для ребенка, то используйте для этого уже готовые коржи. . далее

Торт "Единичка для мальчика" 4.1

Если вы хотите порадовать маленького именинника авторским тортом, но не чувствуете уверенности в своих силах - не беда! Предлагаю вам детальный и простой рецепт торта "Единичка для мальчика". . далее

Торт на день рождения мальчику 7 лет 3.7

Все детишки обожают сладкие! День рождения - отличный повод побаловать ребенка, приготовив для него торт. Этот рецепт примечателен тем, что в тортике хорошо сочетается вишня, сладкий крем и шоколад. . далее

Торт ребенку на годик 5.0

Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт ребенку на 1 годик. Молодые мамочки останутся довольны ровно настолько, насколько и дети. Приступаем к приготовлению! . далее

Торт Наруто 5.0

Обычный бисквитный торт, который необычно украшен. Работать нужно с мастикой, но это не страшно. Главное - сделать качественные коржи и правильно слепить форму Наруто. . далее

Торт на день рождения мальчику 4 года 5.0

Не секрет, что детишки обожают плюшевые игрушки. День рождения - прекрасный повод порадовать свое чадо, приготовив для него особенный тортик, например: в форме мишки а-ля "Мишка Тедди". . далее

Торт "Танк" 4.5

Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков! . далее

Торт бисквитный "Человек-паук" 4.4

Ваш ребенок без ума от мультяшных героев и персонажей комиксов? Наверняка он придет в дикий восторг, если ему приготовить торт с изображением человека паука. Получается восхитительно! . далее

Торт "Машинка" 4.4

Рецепт очень вкусного тортика с абрикосами или курагой и суфле в форме машинки, которая обязательно понравится вашим детям. . далее

Торт на день рождения мальчику 5.0

В любом возрасте мальчикам нравятся машинки, поэтому и торт в виде машинки как нельзя лучше подходит к празднику. Смотрим и записываем рецепт торта на день рождения мальчику. . далее

Торт "Пират" 3.7

Предалагаю сделать яркий красочный торт для детей всех возрастов на день рождение и не только. Вкусные бисквитные коржи, нежный крем, мастика… смотрите рецепт приготовления торта "Пират" прямо сейчас! . далее

Торт "Губка Боб" 4.8

Спанч Боб - это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит! . далее

Торт "Гадкий я" 4.3

Этот чудесный тортик создан по мотивам мультфильма "Гадкий я". Приготовление торта не слишком простое, но и не сильно сложное. Главное результат! А он выше всяких похвал, попробуйте и вы! . далее

Торт "Футбольный мяч" 4.0

Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит – он еще и очень вкусный! . далее

Детский торт "Самолет" 5.0

Красивый торт своими руками? Теперь это просто! Предлагаю рецепт, как приготовить детский торт «Самолет». На первый взгляд вам покажется, что приготовить его нереально, но все проще, чем вы думаете. . далее

Торт "Паровозик" 5.0

Для всех фанатов железной дороги и нового мультика про нее! Дети во время просмотра мульта прямо пищали от восторга и влюбились в героев! А теперь расскажу, как приготовить торт "Паровозик"! . далее

Торт с подтеками 5.0

Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный торт, который будем украшать шоколадными подтеками. Такое украшение всегда смотрится очень нарядно и празднично, подойдет для любого торта. . далее

Торт "Вкусняшка" 3.7

Предлагаю вам попробовать приготовить на праздничный стол очень вкусный шоколадный торт с лимонным ароматом. Крем приготовим очень необычный. Заходите и смотрите рецепт! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Без лакомства и праздник торжеством назвать нельзя, уверены мальчишки, и они абсолютно правы. Чтобы угодить сыну, племяннику, внуку, да любому парню, стоит хорошо подготовиться и выбрать подходящий рецепт настоящего мужского торта для мальчика. Такого, чтобы точно пришелся по вкусу виновнику торжества. Форма и содержания зависят и от выбранных ингредиентов, и от вкусовых предпочтений кондитера, и от навыков работы с этими материалами, и от художественной подготовки создателя. Стоит браться за такую сладость, которая вам понятна и не вызовет сложностей в приготовлении. Кстати, в средние века так называли отнюдь не десерт с кремом в привычном его понимании, а круглый хлеб, каравай с золотистой корочкой и оригинальными многочисленными украшениями из теста. Собственно, само лакомство в том виде, как мы его знаем, появилось всего 2 тыс. лет назад, по одной из распространенных версий, в небольшом городке Италии. Потому в переводе с итальянского общепринятое название десерта трактуется как «витиеватое», «красиво украшенное». Торты для мальчиков традиционно украшают интересными фигурками из пастилы, шоколада или крема, такими как футбольный мяч, машинки, паровозики, мотоциклы, самолеты, светофоры, герои мультфильмов. И исполняются они чаще в сине-голубых, белых и желто-зеленых оттенках.

Торт – главное блюдо любого детского праздника. Его с нетерпением ждет именинник и его гости, а всем родителям хочется порадовать и приятно удивить ребенка. Выбрать начинку – проще всего: достаточно знать вкусы ребенка. Одни мальчики без ума от бисквитов и йогуртовой начинки, другие – от классического «Инея» или грильяжа.

Оформление торта на день рождения требует творческого подхода. Самый распространенный вариант украшения тортов на день рождения – с объемной цифрой, соответствующей возрасту мальчика. Обыграть цифру можно по-разному: окружив съедобными цветами, фруктами и ягодами, фигурками любимых сказочных героев или персонажей мультфильмов.

Фигурки – еще один популярный мотив, который нравится мальчикам самого разного возраста. Многие родители заказывают торты с типично «мужскими» героями мультфильмов и комиксов: Человеком-пауком, Бэтменом, персонажами «Тачек». Но при выборе оформления главное – учесть вкусы ребенка, а современные мальчики вовсе необязательно увлекаются супергероями (хотя часто действительно увлекаются). Немало детей любят новые диснеевские мультфильмы вроде «Холодного сердца» или «Моаны», другие без ума от «Гадкого я». Обратите внимание, какие мультики и сказки нравятся ребенку больше всего, и заказывайте украшение торта с персонажами этих историй.

По мере взросления сказочные герои отходят на второй план. Мальчикам начинают нравиться десерты, которые отражают их хобби: спорт, фотографию, компьютерные игры, инженерию и компьютеры. К тому же можно устроить ребенку тематическую вечеринку и заказать торт в духе праздника: в стиле морских путешествий, «Звездных войн» или других космических приключений.

1 год

Годовалый малыш еще не может оценить слишком сложное украшение десерта. К тому же ему пока что нельзя многие сладости. Поэтому лучше выбрать торт с крупной яркой цифрой и такой же фигуркой: не обязательно, чтобы это был сказочный персонаж. Фигурка может изображать и ребенка, игрушку, зверька.

Торт мишка морячок
Большой торт для мальчика со звездочками

2 года

Для замысловатых дизайнов все еще рано, зато можно заказать десерт с изображением любимого животного или украшением из леденцов, пряников, конфет.

Торт на два годика с пряниками
Торт желтый трактор без мастики

3 года

Трехлетнему мальчику понравится более сложный дизайн торта с большим количеством деталей и украшений. Необычное решение – фигурки динозавров или фантастических существ.

Торт динозавры и цифра
Торт машинки на цифре

4 года

На день рождения в честь 4-летия родители могут заказать торт, украшенный целыми сценками из любимых мультиков, игр или сказок ребенка. Один из популярных вариантов декора для мальчиков этого возраста – украшения из конфет, зефира, пряников, сладких трубочек.

Торт космический с ягодами
Торт красный круг и ягоды
Торт – трансформеры и облака
Торт Пират с сундуком и конфеты

5 лет

Хорошим решением может стать пирог с необычно оформленной цифрой «5» или акцентом на имени мальчика. Верхушку торта могут украсить машины, яхты, самолеты и мотоциклы.

Торт c полицейской машиной без мастики
Торт динозавры и водопад
Торт мальчику хоккеисту
Торт Оптимус прайм машина

6 лет

В этом возрасте у мальчика появляются хобби, собственные интересы, начинает формироваться вкус и склонности. Поэтому родителям лучше выбрать торт вместе с именинником. По-прежнему удачным решением остается декор с героями фильмов, мультиков, комиксов. Форма может быть более сложная: десерт в виде звездолета, корабля или машинки наверняка понравится мальчику.

Торт – Бамблби трансформер
Торт – белый парусник

7 лет

Один из оригинальных вариантов – торт с изображением карты сокровищ, пиратского или военного корабля, сундука с золотом.

Торт пират на необитаемом острове
Торт сундук с золотом

8 лет

К этому возрасту определяется круг интересов ребенка, так что хорошо, если десерт отражает его увлечения и хобби. Это может быть футбол или рисование, компьютерные игры или социальные сети.

Торт лайки и инстаграмм
Торт Броу старс без мастики

9 лет

Ребенок оценит торт со сложным оформлением, возможно, с символикой любимой социальной сети или игры.

Торт Броу старс из мастики с картинкой
Торт с бластером и мишенью

10 лет

Торт на 10-летие должен наиболее ярко отражать характер именинника, потому для ребят этого возраста часто устраивают тематические вечеринки. Темой праздника могут быть пираты и астронавты, супергерои и даже наука – все зависит от характера мальчика, его увлечений.

Торт Пиратский флот
Торт для мальчика с кубиком рубика

11 лет

Мальчики 11 лет часто хотят казаться взрослее, чем они есть. Поэтому их порадует торт с изображением музыкальных инструментов, транспорта, наушников и других предметов, которые отражают интересы ребенка, но без излишней детскости. Впрочем, десерты с супергероями и персонажами комиксов, фильмов все еще остаются актуальными.

Торт Фортнайт
Большой торт с гитарой

12 лет

Вчерашний малыш превращается в подростка. Его вкусы и предпочтения могут радикально измениться. Для этого возраста кондитеры предлагают торты с фотографиями – поверхность десерта может воссоздавать их с высокой точностью. Нейтральный вариант – сложное украшение из разных сладостей.

Торт с рожком и сладостями
Торт книга Гарри Поттер и волшебная палочка

13 лет

В 13 лет многие мальчики продолжают увлекаться компьютерными играми, приставками, техникой. Это увлечение несложно отразить в праздничном торте – так вы подчеркиваете, что купили не первый попавшийся десерт, а заказали его специально для именинника. Например, торт может формой повторять джойстик.

Торт – джостик ps4
Торт Brawl stars

14 лет

В этом возрасте получают паспорт. Это можно красиво обыграть в десерте: кондитеры без труда изобразят удостоверение личности.

Торт с паспортом и сладостями
Торт книга monster manual

15 лет

Торт на 15-летие может быть забавным, украшенным фигурками, но он уже не должен выглядеть слишком «детским». Поэтому лучше делать акцент на хобби и достижениях мальчика.

Торт чемпиону
Торт хоккейное поле с хоккеистом

16 лет

В этом возрасте мальчикам нравится лаконичное или подчеркнуто домашнее оформление тортов. Имитировать «бабушкин пирог» могут открытые коржи.

Торт с шоколадными шарами

17 лет

Кондитеры могут украсить торт фигурами рыцарей, воинов, солдат. Они будут достаточно детализированными. А чтобы угощение не казалось слишком «суровым», декор дополнят конфетами и печеньем. Еще один необычный вариант – сцены из мифологии, фольклора.

Торт с рыцарем и сладостями
Торт с пирамидой и Амоном-Ра

18 лет

Совершеннолетие – знаковое событие. Его часто празднуют в кругу друзей, устраивая тематические вечеринки. Если собирается круг единомышленников, объединенных общим хобби, направлением учебы, работы, это также можно интересно обыграть в десертах. Когда компания большая, важно, чтобы и десерт был большим – возможно даже, в несколько ярусов.

Торт с граффити
Торт – огненная гитара

19 лет

На праздничном столе в честь 19-летия хорошо будет выглядеть яркий и красочный торт, в декоре которого есть доля юмора или иронии. Забавными могут выглядеть отсылки к фильмам, книгам или увлечениям именинника. Кондитерам под силу создать сложные композиции с кораблями, самолетами, спортивными атрибутами или героями известных фильмов.

Торт с фигуркой титаника
Торт Джокер маска

Торты! Домашний тортик к чаю прямо-таки греет душу. Его, конечно, можно купить и в магазине, но гораздо приятнее приготовить его самой. Начинающие хозяюшки, которые совсем недавно начали свой кулинарный путь, зачастую уверены в том, что приготовить дома торт очень сложно. Якобы, для этого требуется огромный навык и опыт. На самом деле, это далеко не так.

Все гениальное просто. Так и в этом деле, самые вкусные и красивые тортики очень просто приготовить. Если придерживаться всем правилам приготовления и соотношения продуктов, то ваш результат обречен на успех.

Не рекомендую читать эту статью на пустой желудок. Это будет как минимум жестоко. Ведь то, что вы уведите прямо сейчас не оставит равнодушным даже того, кто сладкое не любит. Сегодня я припасла для вас самые вкусные, красивые, но, при этом, несложные способы приготовления домашних тортиков. Выбирайте самый лучший для себя. Я этот выбор сделать так и не смогла. Ведь каждый из них уникален и неповторим!

Быстрый клубничный торт на сгущенке со сливочным кремом — пальчики оближешь

Вы не поверите, но приготовить эту красоту можно за 15 минут! Торт станет как десертом к ужину, так и главным украшением праздничного стола. Полюбуйтесь!

Ингредиенты:

два яйца;
140 грамм муки;
370 грамм сгущенного молока;
8 грамм разрыхлителя;
щепотка соли;
чайная ложка экстракта ванили.

400 грамм свежей клубники;
стакан жирных сливок (33%);
40 грамм сахарной пудры;
чайная ложка ванильного экстракта.

Пошаговое приготовление:

1.Перед началом приготовления теста лучше сразу включить духовку на 180 градусов. Ведь готовится оно быстро, а коржи нужно помещать сразу в горячую печь.

2. В миску разбить яйца, влить ванильный экстракт, сгущенку и всыпать соль. Все тщательно перемешать миксером или обычной вилкой, до однородного цвета. На этой уйдет не больше минуты.

3. Теперь нужно просеять в сгущенную смесь муку и разрыхлитель. Снова взбить до ровной массы.

4. Противень застелить пергаментом и смазать небольшим количеством масла. В зависимости от размера противня, тесто можно разделить на две части. Если ваша форма размером примерно 30х20 сантиметров, то вылить его можно целиком.

5. Поместить форму в духовку и выпекать примерно 10-12 минут. Коржи готовятся очень быстро, поэтому, будьте внимательны! Иначе они могут подгореть и десерт не получится.

Готовность выпечки можно проверить ножом или зубочисткой. Если после погружения вглубь коржа она останется чистой, то все готово.

6. Убрать корж прямо с пергаментом с противня, чтобы он слегка остыл.

Готовим пропитку

7. Тем временем, приступим к приготовлению пропитки. Сливки должны быть охлажденными (из холодильника). Добавить к ним сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбить миксером до образования мягких пиков.

8. Клубнику нарезать тонкими пластинками. Для украшения оставьте несколько самых красивых ягод, можно вместе с хвостиком.

9. Полностью остывший корж разрезать пополам. Смазать один из них щедрым слоем сливочного крема. Плотно и аккуратно уложить дольки клубники. Сверху снова смазать сливками.

10. Накрыть второй частью коржа и смазать остатками крема. Если края получились неровными, можете аккуратно обрезать их со всех сторон ножом. Особенно, если готовите торт на праздник.

11. По верхнему слою сливок можно сделать узор с помощью силиконовой лопатки с рельефными краями. Но это по желанию.

12. Торт убрать в холодильник на несколько часов, пока крем не застынет. После этого можно украшать его ягодами. Для этого можно порезать их пополам и аккуратно уложить поверху.

Поздравляю, наш тортик готов!

Торт Сникерс с арахисом в карамели и кремом-чиз

Изумительное сочетание арахиса, сырно-сливочного крема, шоколадного мусса и коржей влюбляет в себя не только с первого кусочка, а еще и взгляда. Достойный десерт к юбилею или просто вкусное угощение к обеденному столу.

Ингредиенты:

50 мл постного масла;
3 грамма соды;
130 грамм сахарного песка;
50 грамм молока;
одно яйцо;
110 грамм кипящей воды;
4 грамм разрыхлителя;
30 грамм сухого какао;
120 грамм муки.

200 грамм творожного сыра (например, Хохланд);
20 грамм сахарной пудры;
50 миллилитров жирных сливок (35%).

300 грамм сахарного песка;
50 грамм сливочного масла;
300 грамм жирных, 35 процентных сливок;
70 миллилитров воды;
чайная ложка соли;
кроме этого понадобится 65 грамм обжаренного арахиса;

100 грамм молочного шоколада;
желатин (5 грамм);
20 миллилитров воды;
150 грамм жирных, 33 процентных сливок.

Пошаговое приготовление:

1.По традиции, приготовления торта начинается с коржей. Масло взбить в миксере с сахарным песком. Влить сюда же яйцо. Все сухие ингредиенты из списка смешать в одной посуде. В чашу миксера, вслед за яйцом отправить половину полученной смеси. Перемешать до равномерности. Теперь влить молоко, кипяток и всыпать оставшуюся часть смеси какао. Взбить до однородности.

2. Форму для выпечки (в нашем случае она круглая, размером 14 сантиметров) выстелить пергаментом и вылить тесто. При 180 градусов выпекать бисквит примерно 40 минут. Замотайте его пищевой пленкой и уберите на 6-8 часов до полного остывания.

3. Сливки подогреть и растворить в них шоколад. Такую смесь убрать в холодильник на 4 часа. Желатин замочить в воде. Затем охлажденные сливки взбить до загустения и в такую мягкую массу медленно залить желатин, постоянно работая миксером.

4. Готовим карамель. В большую кастрюлю вылить воду и высыпать сахар. Перемешать и дождаться полноценного закипания. Теперь нужно свести огонь до минимума. Варить несколько минут, до приятного янтарного цвета. Как только она приобретет такой оттенок, снять с плиты, быстро ввести соль и размягченное масло. Сливки довести до закипания и незамедлительно добавить в горячую карамель. Делать это лучше двумя частями. Постоянно помешивайте ее, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

5. Поставить карамель снова на огонь и проварить до 108 градусов на медленном огне, постоянно помешивая. Загустевшую карамель убрать с плиты и немного охладить. Когда она станет теплой, перемешать арахис в 160 граммах карамели.

Вдруг у вас нет кулинарного термометра, чтобы примерно определить температуру нагрева карамели, зачерпните ложечкой немного и потяните вверх. Если толщина образовавшейся нити будет примерно 3 мм. — это температура 103°-105° градусов. А толщина нити около 5 мм. — это 106°-110°.

Готовим крем

6. Для крема-чиз взбить все ингредиенты между собой до состояния густого крема.

7. Бисквит нарезать на 3 коржа. На первый, с помощью специального пакета, сделать кольцо из крема-чиз.

8. В середину ровным слоем выложить орехово-карамельную смесь. Покрыть ее снова кремом и аккуратно разровнять лопаточкой. Накрыть вторым коржом. Его, в свою очередь, нужно покрыть шоколадным муссом.

9. Накрыть последним коржом. По желанию, можно смазать верхушку и стенки торта шоколадным кремом (по 100 грамм растопленного темного шоколада и сливочного масла).

10. Такой торт нужно оставить в холодильнике на 6-8 часов, а лучше на всю ночь. Так коржи лучше пропитаются, а шоколад застынет. Украсить можно кусочками батончика Сникерс, арахисом и шоколадной крошкой. Впрочем, можете руководствоваться своей фантазией!

Очень вкусный торт сметанник на скорую руку

Любите ли вы сметанник? Наверняка, да! Ведь он отличается от других сладких тортов пикантной кислинкой и невысоким содержанием калорий. Сейчас я покажу вам свой любимый рецепт этого тортика. Полюбуйтесь! Думаю, понравится и вам.

Ингредиенты:

250 грамм жирной сметаны;
стакан сахарного песка;
250 грамм муки;
3 яйца;
1 грамм ванильного сахара;
половина чайной ложки соды.

400 грамм сметаны;
стакан сахарного песка.

Как видите, все ингредиенты просты и доступны.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца с сахарным песком взбить миксером до полного растворения песчинок. Это займет 1-2 минуты. Затем добавить сметану, соду, ванилин и тщательно перемешать. Просеять в эту смесь муку. Размешать до однородности. Тесто должно получится жидковатым.

2. В круглую форму, диаметром 22 сантиметра, выложить лист пергамента, на дно. Смазать небольшим количеством масла и посыпать мукой, совсем немного. Вылить тесто, равномерно распределив его лопаточкой. Чтобы внутри не оставались больших пузырей с воздухом, форму нужно слегка потрясти. Так, пузырьки выйдут наружу.

3. В разогретой до 200 градусов духовой печи выпекать корж примерно 40 минут, до готовности. Теперь его нужно полностью остудить. Ведь горячий бисквит очень ломкий и работать с ним невозможно.

4. Остывший бисквит поделить на 3 коржа. Верхушку нужно срезать. Но выбрасывать ее не стоит. Просто отложите ее в сторону, она еще пригодится.

5. Сметану взбить с сахарным песком до пышности.

6. Первый корж сверху смазать сметанным кремом. Покрыть его вторым и снова смазать. Третьего, конечно же, тоже ждет та же участь.

7. Сформированный торт смазать оставшимся кремом со всех сторон. Это удобно делать силиконовой лопаточкой.

8. Верхушку бисквита, которую мы отложили ранее, покрошить в мелкую крошку. Ею посыпать тортик со всех сторон. Теперь ему нужно отдохнуть в холодильнике несколько часов. Если вы сможете набраться терпения и оставить его на ночь, то будет здорово! Коржи в полной мере пропитаются сметаной.

9. Украсить можно арахисом или лепестками миндаля.

Торт «Красный бархат» — классический рецепт

Классический и любимый многими тортик в оригинальном исполнении. Попробуйте приготовить его по этому рецепту. Украсить вы можете его как угодно. Самое главное, мы разберем как испечь сам десерт, а декор — дело индивидуальное.

Ингредиенты:

340 грамм муки;
четверть чайной ложки соли;
2 чайные ложки разрыхлителя;
300 грамм сахарного песка;
чайная ложка соды;
столовая ложка сухого какао;
три яйца;
300 миллилитров кефира (любой жирности);
300 миллилитров постного масла;
чайная ложка красного пищевого красителя (гелевого);
2 чайные ложки экстракта ванили;
250 грамм сливочного масла;
270 грамм сливочного сыра;
150 грамм сахарной пудры;
столовая ложка молока.

Пошаговое приготовление:

1.Яйца соединить с одной чайной ложкой экстракта ванили. Перебить их блендером до белого цвета массы. Руководствуясь инструкции на пачке с красителем, подмешать его в массу. В кефире размешать соду. Оставить на 5 минут. Теперь туда нужно добавить масло и размешать. Все сухие ингредиенты из списка перемешать между собой. Разделить сыпучую смесь и кефир на несколько частей. Поочередно, этими порциями засыпать их в тесто, постоянно помешивая при этом.

2. Тесто получается насыщенного красного цвета. Для выпечки вам понадобятся две круглые формы. Их выстелить пергаментом. Разлить ровным слоем тесто по этим двум формам. Разогреть духовую печь до 170 градусов и выпекать там коржи полчаса.

3. Масло размягчить и взбить добела в миксере. Это занимает примерно 10 минут. Теперь сюда нужно добавить чайную ложку экстракта ванили, молоко и сливочный сыр. Тщательно перемешать лопаточкой до равномерной массы.

4. Готовые коржи нужно остудить. Только после этого можно приступать к их выравниванию. Срезать все неровности ножом, чтобы коржи были аккуратные и красивые. Прослоить их кремом. По желанию, можно смазать им же стены и верх торта.

Торт должен настояться 4-6 часов в холоде. После этого его можно украшать по вкусу и нести к столу.

Видео-рецепт бисквитного торта с шоколадной глазурью на праздничный стол

К праздничному столу приготовить торт самостоятельно — это всегда вдвойне приятнее. А главное, это не занимает большого количества времени и средств. Посмотрите сами. В этом видео-ролике вы можете познакомиться с вариантом приготовления нарядного десерта для именинника и не только.

Сейчас полки магазинов пестрят ассортиментом сладких десертов. Глаза просто разбегаются, что же выбрать, ведь выглядит все очень вкусно. Смотря на все это изобилие, складывается впечатление, что приготовить тортик дома невозможно, без соответствующего опыта. На самом деле — это огромное заблуждение. Я предлагаю вам попробовать сегодняшние рецепты в деле и убедиться в это самостоятельно.

1 год

Торт мишка морячок
Большой торт для мальчика со звездочками

2 года

Торт на два годика с пряниками
Торт желтый трактор без мастики

3 года

Торт динозавры и цифра
Торт машинки на цифре

4 года

Торт космический с ягодами
Торт красный круг и ягоды
Торт – трансформеры и облака
Торт Пират с сундуком и конфеты

5 лет

Торт c полицейской машиной без мастики
Торт динозавры и водопад
Торт мальчику хоккеисту
Торт Оптимус прайм машина

6 лет

Торт – Бамблби трансформер
Торт – белый парусник

7 лет

Торт пират на необитаемом острове
Торт сундук с золотом

8 лет

Торт лайки и инстаграмм
Торт Броу старс без мастики

9 лет

Ребенок оценит торт со сложным оформлением, возможно, с символикой любимой социальной сети или игры.

Торт Броу старс из мастики с картинкой
Торт с бластером и мишенью

10 лет

Торт Пиратский флот
Торт для мальчика с кубиком рубика

11 лет

Торт Фортнайт
Большой торт с гитарой

12 лет

Торт с рожком и сладостями
Торт книга Гарри Поттер и волшебная палочка

13 лет

Торт – джостик ps4
Торт Brawl stars

14 лет

Торт с паспортом и сладостями
Торт книга monster manual

15 лет

Торт чемпиону
Торт хоккейное поле с хоккеистом

16 лет

Торт с шоколадными шарами

17 лет

Торт с рыцарем и сладостями
Торт с пирамидой и Амоном-Ра

18 лет

Торт с граффити
Торт – огненная гитара

19 лет

Торт с фигуркой титаника
Торт Джокер маска

Читайте также: