Торт мужской идеал с орехами

Обновлено: 29.04.2024

Торт «Мужской идеал» придется вкусу не только вашему мужчине. Поверьте, женщины тоже оценят это сладкую, но весьма калорийную вкуснятину. Впрочем, от одного-то кусочка ничего не случится!

Ингредиенты для «Торт "Мужской идеал"с орехами»:

Тесто

Сахар — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Коньяк — 50 мл
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Орехи (лучше брать грецкие или арахис) — 100 г
Мед — 4 ст. л.

Крем

Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное (вареное ) — 400 г
Орехи — 100 г

Украшение

Пропитка

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7564 ккал	белки 120 г	жиры 338.9 г	углеводы 986.8 г
Порции
ккал 630.3 ккал	белки 10 г	жиры 28.2 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 385.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 17.3 г	углеводы 50.3 г

Рецепт «Торт "Мужской идеал"с орехами»:

В яйца добавляем сахар и взбиваем до однородно массы.

Добавляем коньяк и меди перемешиваем до полного растворения меда.

Просеянную муку, частями добавляем в яичную массу, и перемешиваем.

Соду гасим уксусом, добавляем в тесто. Орехи измельчаем при помощи блендера или скалки и всыпаем в тесто, перемешиваем.

Духовку разогреваем до 200 С. Тесто разделяем на две части. Дно формы застилаем бумагой и смазываем растительным маслом. Половину теста выливаем в форму и выпекаем 20-30 минут, то же самое делаем со 2 половиной теста. На готовность коржи проверяем зубочисткой.

Готовые коржи разрезаем на две части и обрезаем края.

Сгущенку взбиваем с масло и орехами.

Начинаем собирать торт. Корж пропитываем крепким черным чаем с 1 ч. л сахара. Потом смазываем кремом. Все то же проделываем с остальными коржами.

Верх и бока торта смазываем кремом.

Измельчаем орехи и украшаем ими бока и края торта. По средине выкладываем рубленый шоколад. Ставим в холодильник на 2 часа, чтобы наш торт пропитался.

Всем приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Торт "Мужской идеал"с орехами

Фотографии «Торт "Мужской идеал"с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

29 августа 2020 года НессиЯ #

21 июня 2015 года vera titova 59 #

20 июня 2015 года топиарий #

20 июня 2015 года Святочка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Не зря в народе говорят: “Путь к сердцу мужчины лежит через желудок”. Конечно только лишь вкусной едой современного мужчину не заинтересуешь, но шансы заполучить желаемого кавалера увеличатся, если вы будете баловать его вкусненьким.

Вашему вниманию хочу представить рецепт торта “Идеал”. Процесс приготовления прост “как 5 копеек”, зато на вкус десерт получается восхитительный. Торт очень самодостаточный, насыщенный и сочный. Для его прослойки не используются новомодные современные кремы по типу сливочно-творожного, кремчиза и др. Все просто, крем – масло со сгущёнкой (по старинке, так сказать). Но этого вполне достаточно.

Ингредиенты

Для коржей:

Сахар – 200 гр.
Мука – 400 гр.
Яйца – 4 шт.
Мёд – 4 ст.л.
Коньяк – 50 мл
Сода 1ч.л.
Ванильный сахар – по вкусу
Орехи жареные – 100 гр.

Для крема:

Сливочное масло – 200 гр.
Сгущенное молоко(вареное) – 300 гр.
Орехи – 100 гр.

Способ приготовления

Добавляем мед, коньяк и ванилин. Коньяк можно и не добавлять, но с ним вкус десерта получается намного интересней. Все перемешиваем.

Муку, предварительно просеянную, вводим порционно в тесто. Размешиваем тщательно, чтобы не было комочков.

Соду перед добавлением следует погасить уксусом или лимонным соком.

Орехи обжариваем и измельчаем блендером в мелкую ореховую крошку. Добавляем их в основную массу и хорошо перемешиваем, чтоб они равномерно распределились.

Из полученной массы у нас должно получится 2 коржа диаметром 22 см. Разделить ее можно используя весы, чтобы слои были примерно одинаковые.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Для выпечки удобней будет использовать разъемную форму. Дно не забываем застилать пергаментом.

Время выпекания – 25-30 минут. Однако больше ориентируйтесь на особенности своей духовки. Возможно времени понадобится немного больше, а возможно и наоборот. Проверяйте готовность зубочисткой.

Готовым коржам даем остыть, а затем делим каждый на 2 части.

Для крема нам понадобится мягкое сливочное масло. Подготовьте его, достав заранее из холодильника. Взбиваем масло со сгущенкой, после чего добавляем орехи.

Перед применением дайте крему постоять в холодильнике минут 15, чтоб он стал более плотным.

Завариваем черный чай с сахаром. Его мы будем использовать для пропитки торта.

Каждый корж пропитываем чаем, а затем смазываем щедрым слоем вкуснейшего орехового крема. Таким образом собираем торт “Идеал”.

Бока десерта присыпаем ореховой крошкой, а сверху украшаем дробленым шоколадом.

Прежде чем приступать к дегустации, дайте десерту настоятся в холодильнике примерно 5 часов. По истечению времени, можете смело угощать любимого мужчину, и быть уверенной, что после такого тортика он уже никуда от вас не денется!

Сегодня мы испечем торт Мужской Идеал по самому вкусному и удачному рецепту. Торт, приготовленный по этому рецепту, получается всегда пышным, сладким, мягким, нежным и вкусным. Одним словом, обязательно попробуйте его приготовить.

Торт Мужской Идеал. Ингредиенты
Торт Мужской Идеал Тесто
Мужской Идеал Крем
Торт Мужской Идеал Приготовление шаг за шагом
Видео Торт Мужской Идеал. Самый удачный и вкусный рецепт

Торт Мужской Идеал. Ингредиенты

Торт Мужской Идеал Тесто

Яйца — 6 шт.
Мука — 2 стакана
Мед — 4 ложки растопленного
Сливочное масло — 100 гр.
Сода — 1,5 ч.л.
Мука — 350 гр.
Грецкие орехи — 1 стакан

Мужской Идеал Крем

Сгущенное молоко — 1 банка вареного+1 банка обычного
Сливочное масло — 300 гр.

Торт Мужской Идеал Приготовление шаг за шагом

Начнем готовить тесто для нашего тортика — Торт Мужской Идеал
Разобьем 6 яиц
Добавим 2 стакана (400 гр. сахара)
Немного размешаем
Добавим в массу из яиц и сахара 100 гр. сливочного масла
Начнем варить смесь на водяной бане
Как только ингредиенты растворятся и масса начнет пениться, добавим две столовые ложки твердого или 4 столовые ложки жидкого меда
Запомним, что мед нельзя подвергать сильной тепловой обработке
Добавим 1,5 неполные чайные ложки соды
Продолжим смешивать
Донесём до кипения, но не позволяем закипеть, в этом случае и коржи получатся темного цвета, и мед потеряет свои свойства
Как только смесь начнет пениться, снимем с огня

Добавим 2 столовые ложки коньяка
Добавим муку просеивая через сито 350 гр. муки
Добавим к тесту стакан слегка измельченных грецких орехов
Мы будем печь 3 слоя теста, но можно и 4
Печем в духовке, разогретой до 180 градусов
После того как мы по очереди пропекли слои, приступим к приготовлению крема
Начнем взбивать миксером 300 гр. сливочного масла
Добавим к сливочному маслу две банки сгущенного молока
Многие в торт Мужской Идеал добавляют две банки вареного сгущенного молока, но я советую добавлять одну банку вареного и одну обычного, так получится намного вкуснее и пикантнее

Получился крем нежного, приятного оттенка
Коржи уже остыли
Пришло время сборки торта
Первый слой теста обильно смажем кремом и закроем следующим и так поступим с остальными коржами
Верхний слой также смажем кремом
Поверхность украсим по вкусу։ какао, остатками теста, грецкими орехами, тертыми ирисками
Оставим в холодильнике пропитаться 2 часа, только потом разрежем наш Торт Мужской Идеал.

Ну что, приятного аппетита!

Видео Торт Мужской Идеал. Самый удачный и вкусный рецепт

Если вы любитель влажного, тяжелого, хорошо пропитанного бисквита со сливочным кремом, вкусом сгущенного молока и ароматом жареных орехов, торт «Мужской идеал» придется вам по вкусу.

Получив название «Мужской идеал», торт почему-то стал самым любимым десертом именно у женщин, хотя сильный пол, как мне кажется, в большей степени сластены, нежели мы – нежные и загадочные создания. Итак, я предлагаю вашему вниманию очень вкусный, правда несколько калорийный десерт, от которого трудно отказаться в силу его крайне простого приготовления и доступности компонентов.

Рецепт торта «Мужской идеал» с грецкими орехами

Ингредиенты

Мука пшеничная	3 стак.
Сахарный песок	270 г
Яйцо куриное	4 шт.
Мед пчелиный	4 ст. л.
Масло сливочное	200 г
Молоко сгущенное (можно вареное)	1 банка
Сахар ванильный	1 пакетик
Соль	щепотка
Сода пищевая	1 ч. л.
Уксус столовый	1 ст. л.
Алкоголь (коньяк)	50 мл
Чай черный сладкий свежезаваренный	½ чашки
Орехи грецкие (арахис) колотые, обжаренные	1 стак.
Шоколад черный	½ плитки

при наличии формы Ø20 см – 0,83;
Ø24 см – 1,19;
Ø26 см – 1,4.

Как правильно выбрать ингредиенты

Сливочное масло выбирается пусть не самого высокого процента жирности, но главное, чтобы оно было натуральным.
Для тех, кто любит вкус сгущенки в креме, сгущенное молоко идеально заменяется сгущенными сливками, и молочный вкус становится более насыщенным.
В торт можно подпустить любые орехи – грецкие, лещину либо арахис, но привкус в результате будет, естественно, меняться. Кстати, орехи перед использованием обязательно следует обжарить.
Для выпечки годится только крепкий алкоголь. Идеален ром, но он имеет специфический аромат, поэтому лучше всего в торт добавлять коньяк. Скажем, привычнее.
Для торта нужно брать свежие куриные яйца категории «Отборные». Если таковых нет в наличии, количество яиц категории 1С – то, что есть под рукой – увеличивается на одну штуку.

Пошаговое приготовление торта «Мужской идеал» по рецепту с фото

Процесс изготовления торта состоит из трех основных этапов – выпечки коржей, приготовления крема и собственно сборки самого торта с оформлением и украшением десерта. Но перед, тем как начать процесс, нужно включить духовку, установив температуру шкафа на 180° C, а сливочное масло для крема выложить из холодильника, чтобы нагреть его до комнатной температуры.

Готовим и выпекаем коржи

В глубокую миску вбить четыре куриных яйца, смешать с 270 г сахарного песка – это около полутора граненых стакана – и смешать. Для смешивания можно воспользоваться венчиком или миксером, установив управление на медленные обороты.
В смесь яиц с сахаром добавить 4 столовые ложки жидкого пчелиного меда, влить 50 г коньяка, вновь хорошенько перемешать
Не переставая вымешивать, всыпать небольшую щепотку соли, половину пакетика ванильного сахара и постепенно добавить в смесь три стакана просеянной пшеничной муки.
Одну чайную ложку пищевой соды погасить неполной столовой ложкой уксуса и влить в готовое тесто, после чего окончательно его вымесить. По консистенции тесто должно получиться относительно жидким.
Измельчить блендером половину стакана жареных орехов и замесить их в тесто.
Укрыть дно формы бумагой для выпечки. Вылить половину готового теста в форму и выпекать в прогретом духовом шкафу 20-25 минут каждый корж.

По мере готовности коржи извлекаются из духовки и отставляются для остывания. У остывших коржей аккуратно снимается «шапка» и обрезается край – они будут использованы для оформления торта.

Каждый из коржей разрезается пополам.

Готовим крем

Оставшиеся полстакана жареных орехов измельчить с помощью ножа.

В глубокую миску выложить 200 г размягченного до комнатной температуры сливочного масла и, взбивая миксером, добавить вначале банку сгущенного молока (можно вареного).

Добавить дробленые орехи.

Собираем и оформляем торт

Заварить крепкий черный чай.
Налить полчашки, добавить полную чайную ложку сахарного песка.
Пропитать каждый корж перед тем, как намазать кремом, сладким чаем.
Сформировать торт, перемазывая пропитанные коржи кремом.
Верх и бока торта тоже обмазать кремом.
Измельчить в отдельной чашке или тарелке срезанные края и шапки с коржей и обсыпать крошками торт со всех сторон.
Полплитки черного шоколада крупно порубить ножом и украсить верхнюю часть десерта. Для полной готовности торт следует на 6 часов убрать в холодильник.

Как и с чем подают десерт

Подают торт «Мужской идеал» к чайному или кофейному столу. Его украшают шоколадом, колотыми орехами, масляным кремом, выписывая на поверхности замысловатые вензеля. В общем, кто во что горазд. И от этого его вкусовые качества только улучшаются.

Видеорецепт приготовления торта «Идеал»

Предлагаю к просмотру небольшой, но весьма информативный видеосюжет с пошаговым приготовлением торта «Мужской идеал», чтобы вы имели представление о том, насколько просто и доступно каждому готовить этот кулинарный шедевр.

Основные прописные истины

В целом выпекается два коржа, каждый из которых в свою очередь распускается напополам. В итоге – четыре изумительных коржа для торта. А больше и не нужно.
Шоколад нужен исключительно для оформления. Его отсутствие практически не повлияет на основной вкус десерта.
Сода традиционно гасится уксусом. Но можно приготовить смесь из пищевой соды и сухой лимонной кислоты в равных количествах.
Если мед засахарился и стал густым – не беда. Можно легко и быстро вернуть ему изначальную консистенцию, подержав несколько минут на водяной бане.
Очень важно снять с коржа «шапку» – значительно увеличиваются впитывающие качества основы торта.
Для пропитки торта можно использовать как крепко заваренный сладкий черный чай, так и разбавленный в небольшом количестве питьевой воды сироп, допустим, из вишневого, сливового или любого кислого варенья.

Что касается легкости приготовления и доступности продуктов, на этом кулинарном портале собраны самые простые в приготовлении десерты. Рекомендую ознакомиться с простым рецептом классического сметанника. Он может стать своеобразной палочкой-выручалочкой хозяйки, когда нужно срочно накрыть стол к внезапному приезду гостей. Еще один простой в приготовлении, содержащий исключительно доступные продукты, выручающий хозяйку в любой ситуации и просто вкусный торт «Черепаха» тоже может стать изюминкой кулинарного искусства хозяйки.

По простоте приготовления с «Черепахой» может поспорить только торт «Муравейник», рецепт которого вы без труда тоже найдете здесь. Ну, а если вам захочется повозиться у плиты и удивить предстоящих гостей очередной вершиной кулинарного искусства, рекомендую обратить внимание на классический рецепт из советского времени торта «Наташа».

Ингредиенты

Для коржей:

Сахар – 200 гр.
Мука – 400 гр.
Яйца – 4 шт.
Мёд – 4 ст.л.
Коньяк – 50 мл
Сода 1ч.л.
Ванильный сахар – по вкусу
Орехи жареные – 100 гр.

Для крема:

Сливочное масло – 200 гр.
Сгущенное молоко(вареное) – 300 гр.
Орехи – 100 гр.

Способ приготовления

Муку, предварительно просеянную, вводим порционно в тесто. Размешиваем тщательно, чтобы не было комочков.

Соду перед добавлением следует погасить уксусом или лимонным соком.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.

Для выпечки удобней будет использовать разъемную форму. Дно не забываем застилать пергаментом.

Готовым коржам даем остыть, а затем делим каждый на 2 части.

Перед применением дайте крему постоять в холодильнике минут 15, чтоб он стал более плотным.

Завариваем черный чай с сахаром. Его мы будем использовать для пропитки торта.

Бока десерта присыпаем ореховой крошкой, а сверху украшаем дробленым шоколадом.

Читайте также:

Торт мужской идеал с орехами

Ингредиенты для «Торт "Мужской идеал"с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Мужской идеал"с орехами»:

Похожие рецепты

Торт "Сердечко"

Апельсиновый торт

Торт персиковый

Торт "Апшерон"

Торт с банановым кремом

Вишнево-лаймовый торт

Вишнёвый торт для любимой

Торт с маком

Торт "Трухлявый пень"

Фотографии «Торт "Мужской идеал"с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ингредиенты

Способ приготовления

Торт Мужской Идеал. Ингредиенты

Торт Мужской Идеал Тесто

Мужской Идеал Крем

Торт Мужской Идеал Приготовление шаг за шагом

Видео Торт Мужской Идеал. Самый удачный и вкусный рецепт

Рецепт торта «Мужской идеал» с грецкими орехами

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

Пошаговое приготовление торта «Мужской идеал» по рецепту с фото

Готовим и выпекаем коржи

Готовим крем

Собираем и оформляем торт

Как и с чем подают десерт

Видеорецепт приготовления торта «Идеал»

Основные прописные истины

Ингредиенты

Способ приготовления