Торт пушистик рецепт с фото

Обновлено: 27.04.2024

Название говорит само за себя. Но этот пирог надо пробовать, он действительно пушистый, легкий как облачко, в меру сладкий и легкий в приготовлении

Ингредиенты для «Пирог "Пушистик"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (если любите сладкое, то 200) — 100 г
Дрожжи (сухие быстродействующие "Саф-момент") — 2 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 200 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3214.5 ккал	белки 53.9 г	жиры 177.2 г	углеводы 354 г
Порции
ккал 267.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 14.8 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 357.2 ккал	белки 6 г	жиры 19.7 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Пирог "Пушистик"»:

Яйца взбить веничком с сахаром и дрожжами

Добавить теплое молоко и снова взбить

Влить растительное масло, положить соль и соду, хорошо перемешать

Всыпать муку и снова перемешать

Тесто выложить в смазанную маслом форму и оставить в теплом месте на час

Выпекать при 175 градусах около 30 минут

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Пирог "Пушистик"

Название говорит само за себя. Но этот пирог надо пробовать, он действительно пушистый, легкий как облачко, в меру сладкий и легкий в приготовлении

Похожие рецепты

Курник со сложной начинкой

19
22
7251

Мексиканский пирог

736
2100
39372

Пирожки с яблоками "Сочные пушинки"

27
559
9607

Пирожки на пиве

8
308
12476

Имбирная коврижка

8
196
3438

Пирожки «Косичка с бараниной»

42
84
1165

Пирожки с печенью

21
180
66090

Банановый пирог

21
397
39648

Грушево-яблочный заливной пирог

70
971
16910

Фотографии «Пирог "Пушистик"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

9 апреля 2015 года Smail2016 #

9 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года Vicentina #

8 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года avani #

8 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад Милодора #

8 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад mariana82 #

8 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад Aigul4ik #

8 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад JeSeKi # (модератор)

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад Сонька22 #

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад Сонька22 #

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад kelmesko #

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад MariZam #

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад Сонька22 #

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

73 месяца назад Сонька22 #

73 месяца назад Лилия 22 85 #

73 месяца назад milovar luck # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Описание рецепта — Торт Пушистый:

Бисквитный торт с кремом, который подойдет к любому празднику, Относится к разряду “мокрых”, потому что крема много, но он не очень жирный. Сложного в приготовлении ничего нет, только потребуется 2-2,5 часа. Готовый корж разрезается на две части, смазывается кремом внутри и снаружи. Покрывается кусочками бисквита, за счет этого и обеспечивается “пушистость”. Похожий торт вы можете встретить под названием “Мимоза”.

Торт Пушистый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления торта нужно взять следующие ингредиенты:яйца, сахар, муку, молоко, сливки, соду.

Яйца разделяем на белки и желтки.

Белки взбиваем в крутую пену и постепенно добавляем сахар.

Затем кладем желтки и аккуратно перемешиваем.

Добавляем чайную ложку соды без горки. Гасим лимонным соком или уксусом.

Через сито просеиваем прямо в миску муку небольшими порциями и каждый раз аккуратно перемешиваем, чтобы белки не опали. Для справки: в одном тонком стакане 130-140 грамм муки. Поэтому 100 грамм - это неполный стакан.

Получаем густое, гладкое, немного вязкое тесто.

Выкладываем тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Внутри бока формы смазывать не нужно! Выпекаем корж 30-35 минут. Он поднимется вдвое. Готовность проверяем сухой спичкой. Во время выпекания духовку открывать не стоит. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Форму с бисквитом достаем из духовки и переворачиваем верх дном на чашки(стаканы) или металлическую решетку. Держим так до остывания бисквита. Эта процедура необходима для того, чтобы корж не опал, что бывает сплошь и рядом. Не волнуйтесь, бисквит не выпадет из формы, потому что бока её не смазывали и корж прилипнет к ним.

Когда корж остынет, ножом или лопаткой аккуратно отделяем его бока от формы и достаем из неё.

Срезаем острым ножом или ножом-пилочкой верхушку коржа толщиной приблизительно 2 см.

Вынимаем мякоть бисквита из второй части коржа.

Вот этой бисквитной крошкой будем обсыпать торт, обеспечивая его пушистость.

Готовим крем. Это удобно сделать в целях экономии времени, когда бисквит печется в духовке. У яиц отделяем желтки от белков.

-Метки

-Рубрики

SOS (50)
Видео (36)
Вокруг света (92)
Геополитика (568)
Сербия/Югославия (13)
Новороссия (304)
Сирия (47)
Всё для дневника (156)
Аватары, рамочки, благодарности, картинки, смайлик (23)
Разделители (18)
Схемы (77)
Фоны, обои на рабочий стол (23)
Вязание крючком (102)
Болеро, жакеты, костюмы (14)
Для дома (3)
Миссони (11)
Пальто, жилеты, кардиганы (9)
Платья, туники (38)
Пуловеры (15)
Сумки (2)
Узоры, техники вязания, советы (11)
Вязание спицами (579)
Тёплые пуловеры (63)
Деткам (1)
Легкие и ажурные пуловеры (160)
Легкие кофточки и жакеты. (79)
Миссони (23)
Пальто, кардиганы, жакеты (113)
Пледы, покрывала (9)
Разные полезности (16)
Сборники (5)
Техники вязания спицами (11)
Туники, платья, жилеты (78)
Узоры (15)
Шарфы, шапочки (8)
Вязание. И крючок, и спицы (42)
Журналы (33)
Домашний кинотеатр (17)
Женский журнал (351)
Альфа-липоевая кислота (2)
Ароматика (22)
Брови, реснички (11)
Всё о волосах (21)
Дезодоранты (6)
Для зубов (9)
Косметика (фирменная) (14)
Косметика домашняя (23)
Маски (40)
Наши красивые ручки (20)
Очищение, пилинг (21)
Пластика без пластики (9)
Похудеть, диеты (53)
Пятки как у младенца (10)
Разные советы (26)
Сода в косметологии (3)
Уход за кожей лица (29)
Фейслифтинг (38)
Женский журнал/Фитнес (102)
Восстановительные гимнастики (11)
Для разных групп мышц (23)
Ноги, ягодицы (8)
Пилатес, йога (5)
Полезные советы (5)
Пресс, талия (24)
Растяжка (9)
Руки, грудь (8)
Спина, осанка (3)
Упражнения для похудения (6)
Животные (77)
Всё про собак (11)
Всякие разные (38)
Кошки и другие кошастые (29)
Жизнь как она есть (42)
Здоровое питание (54)
Вода (5)
Злаки, семена (9)
Кисломолочные (1)
Масла (3)
Пряности (5)
Сода (5)
Фрукты, соки (9)
Здоровье (исцели себя сам) (497)
Боремся с онкологией (23)
Голова (гипертонии-гипотонии и др) (28)
ЖКТ (в т.ч. кишечник, кот. наше всё))) (35)
Иммунитет (6)
Кожа, как персик. а также волосы и ногти (62)
Лечим почки (18)
Лёгкие, бронхи (17)
Лимфа, кровь (3)
Между нами, девушками, говоря (37)
Мужчинам (5)
Нервы (15)
О разном (20)
Омоложение (30)
Поджелудочная - это наше почти всё. (6)
Простуда (5)
Сердечно-сосудистый вопрос (21)
Спина-ноги (артрозы-остеохондрозы и др) (51)
Травки-муравки (16)
Ухо-горло-нос/горло (11)
Ухо-горло-нос/нос (8)
Ухо-горло-нос/ухо (13)
Чтобы печень не отпала:))) (19)
Щитовидная железа (6)
Эти глаза напротив (17)
Это интересно (14)
Интернет, компьютер (59)
Интернет (24)
Компьютер (33)
Искусство (121)
Акварель (21)
Графика, рисунок (15)
Инсталляции (11)
Кондитерское искусство (2)
Куклы (11)
Масло (34)
Металл, ковка (8)
Фарфор, стекло (10)
Ювелирное искусство (8)
История (143)
Российская империя (72)
СССР/Великая Отечественная война (21)
Великий Октябрь (12)
Русь (7)
Европа (4)
Красота нашего дома (186)
Домоводство. Полезные советы (55)
Интерьер (52)
Сад,огород (14)
Экологически безопасные средства чистки и мытья (29)
Кулинарная книга (648)
Закуски, салаты (53)
Мясо (43)
Рыба и морепродукты (37)
Блинчики, оладьи (13)
Десерты (41)
Картофель плюс (21)
Кексы (21)
Лаваш (12)
Овсянка (20)
Печенье (30)
Печём вкусно несладкое (55)
Печём вкусно сладкое (30)
Печём универсальное тесто (29)
Пироги (40)
Полезные советы (40)
Приправы, маринады и так далее (15)
Птица (26)
Рис (1)
Соленья (17)
Супы (11)
Торты, пирожные (55)
Хлеб (29)
Яблочные фантазии (20)
ЛиРу, любовь моя (126)
Блоггеру (11)
Всё про коды (23)
Всё про схемы (5)
Добавляем музыку и видео (10)
Как устроен ЛиРу (28)
Оформление сообщений в дневнике (15)
Полезные советы (33)
Личности (62)
Магия для всех (345)
Деньги, процветание (54)
Дети (3)
Дом (13)
Заговоры от болезней (19)
Исполнение желаний (39)
Исцеляющие картинки (7)
Любовь, семья (16)
На удачу, от неприятностей (52)
Обо всем понемножку (27)
Руны (100)
Симорон (28)
Мода и стиль (137)
Аксессуары (7)
Гардероб. Практические советы (44)
Журналы мод (19)
История моды (11)
Ретро (10)
Шитьё (45)
Моя Родина - СССР (220)
Развал СССР (78)
Экономика СССР (27)
Социализм - общество будущего (26)
Моя страна (2200)
Проблемы России (135)
Аналитика и актуальный комментарий (116)
Государство (110)
Прогнозы (проверить в будущем) (41)
Борьба с коррупцией (111)
Ваше мнение (183)
Россия-Запад (181)
Идеология и патриотизм (209)
К 70-летию Победы/Великая Победа (184)
Крым (289)
Крымские истории (13)
Оборона и безопасность (53)
Образование и наука (42)
Русская весна (121)
Сделано у нас (47)
Севастополь - мой город (343)
Спорт (15)
Что нам делать с национал-предателями (120)
Экономика и финансы (178)
Я влюблен в тебя, Россия! (113)
Мудрость (96)
Афоризмы, высказывания, мысли (48)
Притчи (11)
Цитаты (18)
Музыка (85)
Мы - славяне (4)
Полезные ссылки (23)
Поэзия (74)
Праздники (74)
Всё про Новый год (49)
Поздравления (14)
Психология (45)
Религия, христианство, православие (68)
Молитвы (29)
Мысли по поводу (10)
Сны Богородицы (24)
Рукоделие (13)
Украина, что с тобой происходит?! (1111)
Аналитика и актуальный комментарий (309)
Вестники революции (с) (165)
Мнения (320)
Примерная хронология событий (295)
Учиться до полной учености! (101)
Английский язык (22)
В помощь изучающим иностранные языки (14)
Испанский язык, французский язык (11)
Итальянский язык (23)
Русский язык (25)
Фотография (117)
Природа, пейзаж (27)
Советы новичкам (3)
Фотографы (32)
Художественная фотография (27)
Фотошоп (76)
Программы фотошоп (21)
Уроки по фотошоп (26)
Это интересно! (114)
Народы, обычаи, традиции (36)
Разное (76)
Юмор (259)

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Статистика

Огромная благодарность автору: elitna

Попробуйте обязательно этот пирог. Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный. Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

Ингредиенты:
Яйца 4-5 шт.
ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)
сахар 270 г
разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)
пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 стакан
растит.масло 1 ст.
мука 4 ст.
любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)

для крошки/штройзель:
мука 1 ст.
сахар ок. 0,5 ст.
масло сливочное (или маргарин) 100 гр

Яйца, сахар, ванильный сахар - взбить венчиком, добавить растительное масло и 1 стакан пива(или фанты. ), перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с массой, завести тесто как на оладьи. Тесто вылить в форму, лучше всего подойдёт противень из духовки с высокими бортиками.
Персики (консервированные) ок. 5-6 шт. порезать произвольно на небольшие дольки и уложить на тесто, затем сверху посыпать крошкой (ингредиенты перетереть вручную до крошки) пирог поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. при t 180-200 град. выпекать до золотистого румянца, но всегда ориентируйтесь на способности вашей печки.
Тесто на противень распределяется тонким слоем, oно после выпечки заметно "поднимается".

Еще одно воплощение: Пироги с Ананасом и Киви
автор: lorxen1

Ингредиенты даны на 1(один ) пирог:

лимонад (любая минералка с газами) 1 стакан
Масло растительное –1 стакан
сахар-2 стакана
яйца—4-5 шт
мука---4 стакана
разрыхлитель --30 гр
мак 3 ст л. с горкой
банка ананасов—1 шт
киви—6-7 шт

для Штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 гр
сахар-0,5 стакана

Яйца взбиваем с сахаром , до пышной массы
Добавляем стакан масла и выливаем лимонад, чуть взбить
Муку просеять с разрыхлителем .
Всё смешать, до однородной массы
Тесто получается, как густая сметана,

добавить мак.
Противень застелить бумагой, вылить тесто и разравнять лопаткой

Выложить очищенные фрукты. Я готовила 2 пирога: один с маком и ананасами, другой просто с киви.

Готовим штрейзель, все ингр-ты перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов.

Ставим в разогретую духовку, на 25 30 минут, до сухой шпажки

Салат "Пушистик"

Консервированная кукуруза - 300 Грамм

Луковица - 1 Штука

Крабовые палочки - 250 Грамм

Майонез - По вкусу

Зелень - Часть (Для украшения)

Отварить рис и яйца. Крабовые палочки, лук, яйца мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать яйца, крабовые палочки,кукурузу, рис, лук. Заправить майонезом и выложить горочкой на тарелку.

Пушистики

Кефир смешать с сахаром,добавить соду гашеную лимоном,и растительное масло, добавить муку.Все тщательно перемешать.Тесто мягкое пластичное.Сформировать шарики и слегка приплюснуть.Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 20-25минут.

Пирог "Пушистик"

Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 2,5 стак.

Масло растительное - 200 мл

Яйца взбить веничком с сахаром и дрожжами

Добавить теплое молоко и снова взбить

Влить растительное масло, положить соль и соду, хорошо перемешать

Всыпать муку и снова перемешать.

Салат "Пушистик"

1 баночка (200) сметаны

100 гр. сыра, лучше пармезан

1 яблоко, лучше кислое

Сметану смешать с майонезом, дно и бока салатника обмазать смесью и густо обсыпать измельченным луком.

Слоями выкладывать продукты через крупную терку

Торт " Пушистик"

Масло растительное - 8 ст. л.

Мука пшеничная - 2 стак.

Какао-порошок - 5 ст. л.

Яйцо куриное - 4 шт

Муку смешиваем с сахаром( 2 стак.),

Яйца взбиваем с 1 ст. сахара,

Соединяем с мукой.

Соду перемешиваем с кефиром, добавляем масло.

Полученную жидкость ввести в тесто.

Оладьи "Пушистики"

Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 12 ст. л.

Стружка кокосовая - 20 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

В молоко вводим сахар, соду, яйца и перемешиваем.

Затем какао и кокосовую стружку.

Завершаем все мукой.

Пирожное " Пушистик"

Маргарин 200 гр

Разрыхлитель для теста 15 гр

Сгущенное молоко 1 б

Мука пшеничная 3 ст

Ванилин по вкусу

Яйца взбить с сахаром в пену.

Добавить маргарин(мягкий),молоко, муку смешанную с разрыхлителем.

Все вымесить тщательно, что бы не было комков.

Выложить на противень и выпекать 15 мин при температуре 200 градусов.

Готовый остывший корж выложить на стол,вырезать кружочки (желательно такой формой, у которой острые края!).

Пушистики с черникой

Масло растительное - 6 ст. л.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

Мука пшеничная - 250 г

Сок апельсиновый - 250 мл

Яйцо куриное - 1 шт

У меня все начиналось с сока. Выдавливаем свеженький сочок.

Взбиваем яйцо и растительное масло, добавляем сок.

В отдельной емкости смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль.

Чернику вымыть и просушить.

Соединить мучную смесь с тем, что взбивали.

Кексы из творожной массы "Пушистики"

200 г маргарина

0, 5 ч. л. соды (не гасить)

1 стакан сахара

250 г творожной массы (с изюмом или курагой)

Маргарин растопить, остудить.

Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить творожную массу, растопленный маргарин, соду и просеянную муку.

Всe хорошенько перемешать.

Форму для кексов смазать растительным маслом, выложить в них тесто. Тесто получится густоватым, поэтому сверху тесто разгладить мокрыми руками.

Духовку разогреть до 180 градусов, поместить форму с .

Мясные "пушистики"

Сыр твердый - 100-200 г

Лук репчатый - 2-3 шт

Перец болгарский - 2 шт

Фарш мясной - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт

Нам понадобится фарш (у меня был замороженный, разморозила).

Лук почистить, нарезать не очень мелко.

Перец болгарский нарезать на небольшие кусочки (у меня опять таки замороженный, но я сильно его не размораживала)

Лук чуть-чуть обжарить на небольшом количестве масла, добавить перчик.

Овощи обжарить, но главное не зажаривать сильно. Оставить их остывать (я вынос.

"Сладкий Пушистик" - пирог с фруктами (получается всегда)

ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)

разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)

любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)

пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 стакан

растит.масло 1 ст.

масло сливочное (или маргарин) 100 гр

Яйца, сахар, ванильный сахар - взбить венчиком, добавить растительное масло и 1 стакан пива(или фанты. ), перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с массой, завести тесто как на оладьи. Тесто вылить в форму, лучше всего подойдёт противень из духовки с высокими бортиками.

Персики (консервированные) ок. 5-6 шт. порезать произвольно.

Пирожное "Пушистик"

Стружка кокосовая - 30 г

Ванильный сахар - 1 пакет.

Шоколад белый - 200 г

Мука пшеничная - 1 стак.

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Молоко сгущенное - 3 ст. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 200 г

Орехи грецкие - 1/2 стак.

Сначала приготовим пралине - в металлическую чашку или ковш всыпать 1/2 стакана сахара, добавить 3ст.л воды и сварить золотистую карамель на быстром огне.

Как только масса начнёт становиться коричневатой, отключить огонь, всыпать грецкие орехи и быстро перемешать. Вылить на смазанный растительным маслом противень или сковороду. Остудить.

Пока остывает пралине.

"Пушистик" с яблоками и ореховым штрейзелем

2 яйца комнатной температуры

щепотка желтого пищевого красителя

2ст.лож. варенья или джема (у меня клюква+черная смородина)

горсть молотых орехов (у меня миндаль и кешью)

2 ч.л. сухих дрожжей

25г масла или маргарина

сахарная пудра и корица для посыпки

50-70г сливочного масла для верха

90 г размягченного сливочного масла

1 ч.л. лимонного сока

Молоко слегка подогреть, растворить дрожжи, добавить сахар, яйца, краситель и ваниль. Муку просеять с солью и добавить к дрожжевой массе. Мешать 1 минуту. Добавить масло и снова месить минуту. Закрыть пленкой и дать подойти около 2 часов.

Дно формы (диаметр 20см) выложить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.

Хлеб " Тостовый пушистик"

1,5ч.л сухих дрожжей (у меня Маурипан)

50гр сливочного масла

600гр пшеничной муки

Взбиваем яйцо с солью, сахаром и размягченным сливочным маслом. Должна получиться светлая масса, похожая на… хммм… на кашу :)

Вливаем в эту кашицу теплое молоко. Перемешиваем. Всыпаем дрожжи и муку. Муку подсыпайте понемногу, чтоб потом не было неприятных «сюрпризов». Тесто должно быть очень мягким, нежным что-ли, и немного прилипать к рукам( совсем немного).

Творожные булочки «Нежные пушистики»

Ванильный сахар - 1 пакет.

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 500 г

Желток яичный - 1 шт

Масло сливочное - 60 г

Цедра апельсина - 1 пакет.

Это наш набор продуктов. Забыла выставить желток и сливки.

Дрожжи раскрошить, добавить теплое молоко, щепотку соли и 1 ч. л. сахара.

Оставить в покое на 5-10мин. до полного растворения дрожжей.

В дрожжи добавить 2 ст. л. муки от общего объема и завести опару.

Поставить в теплое место на 30мин.

Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Рогалики-пушистики с яблочной начинкой

Сливочный маргарин для выпечки-150 гр

Сыворотка-200м ( можно кефир или молоко)

Бренди ( коньяк)-4 ст л

Слив масло-80 гр

Дрожжи живые-25 гр

Как говорит наша Манюша--продолжаем борьбу с урожаем яблок. Хотя, здесь, я думаю. могут подойти и груши, и сливы, и. Тесто--просто пушок, не черствеет даже на следующий день. Прошу прощения за качество фото--на дворе уже смеркалось. Ну а с утра--до выхода на работу ещё было темновато, а после уже не было КОГО или чего фотографировать. Это я к тому, что т.

Десерт "Кролики"

Шоколад белый - 100 г

Белок яичный - 2 шт

Шоколад молочный - 20 г

Стружка кокосовая - 50 г

Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены.

Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков.

На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладывать ложкой меренги в форме "кролика".

Выпекаем меренги при 150 гр в духовке 1,5 часа. Оставить готовые меренги до остывания в духовке.

Белый шоколад растопить на вод.

Хлеб "Сливочный"

Мука пшеничная - 400 г

Замешиваем тесто. Я это делала в миксере крюками. Всыпаем в чашу муку, дрожжи, соль, сахар, перемешиваем. Соль, сахар можно подогнать под свой вкус (больше или меньше). Затем понемногу вливаем сливки. Получается вот такой шарик. Тесто мягкое и не липнет

Тесто я делала вечером. Кладем нашу заготовку в пакет, завязываем и убираем в холодильник до следующего дня.

Медовый пасхальный кекс-кулич

Сметана - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Дрожжи - 1 пакет.

Масло растительное - 8 ст. л.

Сразу скажу - я делала половину порции

Итак, в подогретое молоко добавить 3-4 ст. л. муки, всыпать дрожжи "Саф-момент", перемешать. И дождаться пузырьков

В остальную муку добавить промытый и запаренный изюм и цедру, перемешать

Яйца взбить слегка венчиком с мёдом и маслом

В муку с изюмом и цедрой влить яичную смесь, добавить соль и дрожжевую опару

Пирог "Фанта"

Ванильный сахар - 8 г

Разрыхлитель теста - 15 г

Яйцо куриное - 5 шт

Мука пшеничная - 350 г

Лимонад - 200 мл

Сахарная пудра - 200 г

Масло растительное - 125 мл

Вы не поверите. Естественно, хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту "Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту".

5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7.

Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада.

-Метки

-Рубрики

Скрап-наборы (511)
Романтические скрап-наборы (146)
Детские скрап-наборы (115)
Цветочные скрап-наборы (83)
Сказочные скрап-наборы (66)
Летние скрап-наборы (61)
Винтажные скрап-наборы (55)
Весенние скрап-наборы (50)
Зимние, рождественские и новогодние скрап-наборы (37)
Кулинарные скрап-наборы (24)
Осенние скрап-наборы (23)
Морские скрап-наборы (21)
Скрап-наборы - рукоделие (12)
Пасхальные скрап-наборы (9)
Свадебные скрап-наборы (8)
Прочие (7)
Гламурные скрап-наборы (7)
Календари (5)
Готические скрап-наборы (4)
Скрап-наборы стимпанк (1)
Все для дневника (118)
Оформление дневника и "украшалки" (67)
flash (34)
Мои дизайны (16)
Новичкам. (14)
Аватары (8)
Оптимизация блога (3)
Моим читателям (62)
Анимация (57)
Рукоделие (45)
Иконки (25)
Интернет-шоппинг (19)
Дизайн интерьера (18)
Обои для рабочего стола (10)
Экономика, политика, просто мысли вслух.. (4)
Сделай сам (3)
Рамки (1)
Html (для оформления постов) (1)
Домоводство (21)
Женские хитрости (7)
Живопись (181)
Здоровье (29)
Интересно (54)
Клипарт (337)
Коллажи (12)
Красота (141)
Кулинария (997)
Сладкая выпечка и изделия из теста (399)
Мастер-классы (305)
Салаты и закуски (196)
Несладкая выпечка и изделия из теста (169)
Прочее (123)
Блюда для детей (73)
Блюда из мяса (73)
Десерт и торты без выпечки (63)
Вторые блюда (59)
Блюда из птицы (58)
Блюда из рыбы (42)
Запеканки (22)
Консервирование и заготовки (21)
Готовим в мультиварке (13)
Борщи, окрошки, солянки (6)
Блюда из кролика (2)
Мода и красота (27)
Открытки (47)
Поэзия и проза (89)
Психология (6)
Разделители (17)
Рамки (59)
PNG (для оформления фотографий) (5)
Рисуем с детьми (1)
Фотография как искусство (90)
Фотошоп (87)
Маски (12)
Уроки фотошоп (41)
Я мама (66)
Занятия логопеда (7)

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Статистика

Лохматый сметанный торт

Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Ингредиенты:
-тесто-
4 яйца,
2 стакана сахара,
3 стакана муки,
400 гр. сметаны,
2 ч.ложки соды,
ваниль на кончике ножа,
3,5 ст.ложки какао
-крем-
1,5 кг сметаны,
стакан сахара
-глазурь-
100 гр.сливочного масла,
2 ст.ложки какао,
3 ст.ложки молока,
3 ст.ложки сахара
Приготовление:

Этот торт выглядит как "Муравейник", только вместо масляного крема используется сметана, отсюда название - лохматый сметанный торт.

Я пекла из половину нормы. Очень вкусный и нежный тортик. Делается из доступных и в общем-то не дорогих продуктов.

Итак. Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (соду я гасила, не люблю в выпечке вкус соды) замешиваем тесто . Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо)

Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.

Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.

Мои комментарии:
Так как я пекла из полнормы, то и сметаны должно быть - 750 гр., но у меня ушло 1 кг. сметаны + 1 стакан сахара. Как кашу маслом не испортишь, так этот торт не испортишь сметаной.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки: торт рецепт сметанный муравейник лохматый

Процитировано 1016 раз
Понравилось: 101 пользователям

Читайте также: