Торт с прослойкой из манной каши

Обновлено: 05.05.2024

Сегодня я готовлю торт «Птичье молоко» по рецепту, который готовила моя мама на все мои дни рождения из года в год!

Это, безусловно, САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ торт моего детства! С его вкусом раньше не мог сравниться ни один торт и по сей день трудно найти торт вкуснее!

Ингредиенты у торта бюджетные, а крем из манки и лимона покорит ваши вкусовые рецепторы и унесёт волной наслаждения в доброе, далекое, советское прошлое.

Процесс приготовления:

1.Я смешиваю растопленное сливочное масло с сахаром и перемешиваю.

2.Следом я ввожу по одному - 3 яйца и каждый раз все хорошо перемешиваю.

3.Когда смесь слегка посветлеет я высыпаю один стакан муки, мешаю. Тесто получится как жидкая сметана.

4.Соду гашу уксусом и добавляю к тесту.

5.Делю тесто на две равные части и добавляю в одну из частей какао и перемешиваю.

6.Кладу на дно разъемной формы лист пергамента и выливаю на него «светлое» тесто, ставлю в духовку при температуре 180 градусов до готовности.

7.Таким же образом поступаю с «темной» половиной теста.

8.Пока второй корж печётся, со светлого коржа (ещё тёплого) я снимаю пергамент и разрезаю его на 2 части вдоль.

9.Готовлю крем. Нагреваю 2 стакана молока в кастрюле и постепенно добавляю к нему манку. Даю остыть.

10.Измельчаю в блендере лимон очищенный от косточек. Измельчить нужно максимально мелко.

11.Следом разрезаю готовый шоколадный корж вдоль.

12.Завершаю процесс приготовления крема, тщательно взбиваю сливочное масло с сахаром.

13.К маслу я добавляю измельчённый лимон, а затем выливаю манную кашу. Все перемешиваю.

14.Собираю торт, выкладываю по очереди - сначала светлый корж, затем тёмный и все щедро промазываю кремом.

15.Последний корж должен быть темным, его я тоже промазываю кремом. Затем протираю края блюда сухой салфеткой.

16.Готовлю глазурь. Нагреваю в кастрюле сметану и добавляю к ней смесь сахара и какао. Перемешиваю как следует.

17.Затем добавляю кусочек сливочного масла, растапливаю его и выключаю плиту.

18.Глазурь переливаю в кондитерский мешок и украшаю торт. Глазурь должна быть слегка горячей, иначе она застынет и ей трудно будет украсить торт. Ставлю торт в холодильник для пропитки на пару часов.

Это простой, домашний и очень ВКУСНЫЙ торт, который приносит удовольствие всем моим домашним, а также гостям моего дома!

Советую вам его испечь! Это очень вкусно. )

Попробуйте его приготовить и делитесь пожалуйста со мной своим мнением в комментариях!😘

Подробный видео рецепт САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь 💓💓💓 Ваша поддержка для меня очень важна!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Мука - 1 большой стакан

Сода - 1 большая ч.л

Молоко - 2 стакана

Масло сливочное - 200 г

Какао - 1 ст.л с горкой

Масло сливочное - 40 г

Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!

Очень вкусный торт Птичье молоко из самых простых продуктов! Мягкий и влажный шоколадный бисквит идеально сочетается с вкуснейшим и ароматным сливочным кремом. Никто даже не догадается, что этот крем частично состоит из манки, ведь она в нем совершенно не ощущается! Подобный домашний рецепт торта пользовался большой популярностью во времена СССР, так готовили торт Птичье молоко наши мамы и бабушки! Я предлагаю немного измененный, но не менее вкусный вариант приготовления этого торта. Готовится он очень просто и достаточно быстро.

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" с кремом из манки»:

Бисквит

• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Молоко — 30 мл
• Сахар — 80 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Какао-порошок — 20 г
• Соль

Крем

• Молоко — 400 мл
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Сахарная пудра — 110 г
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 180 г
• Шоколад темный — 40 г
• Соль

Глазурь

• Шоколад темный (+молочный) — 50 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 2 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4327.4 ккал	белки 61.9 г	жиры 277.1 г	углеводы 405.2 г
Порции
ккал 540.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 34.6 г	углеводы 50.7 г
100 г блюда
ккал 311.3 ккал	белки 4.5 г	жиры 19.9 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Торт "Птичье молоко" с кремом из манки»:

1. Яйца разделить на белки и желтки;
2. Белки взбить с солью, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков;
3. Желтки немного взбить, добавить к ним растопленное сливочное масло, растительное масло, теплое молоко и перемешать;
4. Смешать муку с разрыхлителем и какао-порошком, в несколько этапов просеять к полученной массе, попеременно чередуя со взбитыми белками. Каждый раз аккуратно перемешивать венчиком или лопаткой;
5. Выложить тесто в форму (диаметр 20 см), выстеленную пергаментной бумагой и выпекать примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой;
6. Готовый бисквит полностью остудить, завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа. Затем при помощи длинного ножа или плотной нити разрезать его на два коржа;
7. В сотейнике или небольшой кастрюле соединить молоко, соль, ванильный сахар и поставить на средний огонь. Затем в горячее молоко тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать манку. Варить, периодически перемешивая, пока каша не загустеет. Снять с огня, перелить в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой «в контакт» и полностью остудить;
8. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до пышности. Затем, не переставая взбивать, постепенно добавить (по 1-2 ст. л.) остывшую кашу, каждый раз взбивать по 30 секунд;
9. Крем разделить на 2 равные части, в одну из них добавить растопленный шоколад и перемешать;
10. Поместить один бисквит в разъемное кольцо или форму (по желанию пропитать сахарным сиропом), выложить шоколадный крем, накрыть вторым коржом, выложить белый крем, разровнять лопаткой и убрать в холодильник на 2-3 часа;
11. Соединить все ингредиенты для глазури в глубокой миске, поместить на водяную баню и растопить, постоянно перемешивая. Затем остудить до чуть теплого состояния, залить сверху торт и убрать его в холодильник на 15-20 минут;
12. Торт готов!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Торт "Птичье молоко" с кремом из манки

Очень вкусный торт Птичье молоко из самых простых продуктов! Мягкий и влажный шоколадный бисквит идеально сочетается с вкуснейшим и ароматным сливочным кремом. Никто даже не догадается, что этот крем частично состоит из манки, ведь она в нем совершенно не ощущается! Подобный домашний рецепт торта пользовался большой популярностью во времена СССР, так готовили торт Птичье молоко наши мамы и бабушки! Я предлагаю немного измененный, но не менее вкусный вариант приготовления этого торта. Готовится он очень просто и достаточно быстро.

Другие варианты рецепта

Торт "Птичье молоко"

• 179
• 1286
• 65624

Торт "Птичье молоко"

• 114
• 1099
• 95880

Торт "Птичье молоко" с начинкой

• 178
• 984
• 67791

Мини-тортики "Птичье молоко"

• 192
• 771
• 25336

Торт "Настоящее птичье молоко"

• 192
• 746
• 37951

Торт "Птичье молоко" с мармеладом

• 190
• 681
• 26440

Торт "Птичье молоко"

• 40
• 583
• 12154

Торт "Птичье молоко" на агаре

• 81
• 501
• 68175

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

• 63
• 469
• 30504

Торт "Птичье молоко" из прошлого века

• 74
• 429
• 5209

Торт "Птичье молоко"

• 28
• 326
• 11678

Рулет "Птичье молоко"

• 101
• 297
• 7582

Торт "Птичье молоко"

• 80
• 207
• 18853

Торт "Птичье молоко"

• 83
• 182
• 5611

Торт "Птичка"

• 64
• 171
• 7231

Торт "Птичье молоко"

• 27
• 154
• 6923

Торт "Птичье молоко"

• 57
• 135
• 4592

Торт "Птичье молоко" на брауни

• 59
• 117
• 6171

Торт "Птичье молоко" с вишней в мультиварке

• 10
• 84
• 4370

Торт "Птичье молоко"

• 16
• 61
• 9026

Торт "Птичье молоко" с сырно-клубничной начинкой

• 10
• 40
• 1894

Торт "Птичье молоко" под вишневым суфле

• 14
• 37
• 2116

Похожие рецепты

Торт “И это все о ней!”

• 77
• 140
• 2984

Клубничный торт "Просто объедение"

• 36
• 99
• 16600

Торт "Красный бархат"

• 4
• 184
• 3050

Торт "Черничный рай"

• 6
• 8
• 3251

Быстрый торт с какао

• 18
• 120
• 2226

Торт "Сердце"

• 83
• 40
• 17763

Торт "Встреча"

• 118
• 111
• 7145

Торт "Настя"

• 42
• 66
• 1710

Торт "Капуччино шоколадный"

• 314
• 949
• 45551

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

7 мая 2020 года Ксюня_51 #

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 мая 2020 года Tana72 #

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

6 мая 2020 года 7Катюша77 #

8 мая 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для такого торта не нужны экзотические продукты, все компоненты доступны и бюджетны.

В моем детстве этот торт назывался «Неженка», и готовили его обычно к празднику. Мягкие коржи, свежий аромат лимона - он и сейчас прекрасно подойдет для семейного чаепития! Для такого торта не нужны экзотические продукты, все компоненты доступны и бюджетны.

Приготовление несложное, но понадобится время. Крем на основе манной крупы, возможно, непривычен, но стоит попробовать его хотя бы раз – он стабилен, хорошо держит форму, а манка в нем совершенно неощутима. Сомневаетесь? Замените этот крем взбитыми сливками или сметанным кремом, получится тоже вкусно и нежно! Начнем?

Торт «Неженка», с кремом на манной крупе

Понадобится:

Сгущенное молоко – 1 банка (380 гр.)

Масло сливочное – 50 гр.;

Разрыхлитель – 1 пакетик (10-12 гр.);

Манная крупа – 3 ст. л.;

Молоко – 0,5 литра;

Масло сливочное – 1 пачка (180 гр.);

Сахар – 180 гр. (можно уменьшить);

Для посыпки верха – шоколадная крошка.

* Яйца и сгущенное молоко хорошо перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, еще раз перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите тесто. По густоте тесто примерно такое, как на оладьи.

* Форма для выпечки не понадобится, нужен противень и бумага для выпечки. Приготовьте несколько листов, на каждом нарисуйте окружность диаметром 24 см. Выкладывайте тесто по 2 столовые ложки (с горкой), размажьте по бумаге тонким слоем, не выходя за границы круга. Должно получиться 6-7 коржей. У меня небольшая духовка, поэтому я пеку по 1 коржу за раз, если у вас войдет два сразу – отлично, так будет еще быстрее.

* Выпекайте в заранее разогретой духовке, при 190-200 градусах, 4-5 минут. Коржи тонкие, поэтому испекутся быстро, до еле заметного золотистого цвета, не более - сильно румяниться они не должны (пересохнут)!

* Готовые коржи сразу снимайте с бумаги – перевернули, отлепили бумагу, обратно корж перевернули на эту же бумагу, готово. Складывайте стопкой, чтобы не подсыхали.

* Для крема нужно сварить манку, на медленном огне, часто помешивая, чтобы манка хорошо разварилась и получилась средней густоты каша. Дайте остыть до комнатной температуры. Снимите цедру с половины лимона (можно больше), выжмите сок.

* Масло (согретое до комнатной температуры) взбейте с сахаром до пышности, понемногу добавляйте остывшую манку, тертую цедру и сок лимона, продолжая взбивать до получения крема. Важно, чтобы масло и манка были одинаковой температуры, тогда они легко соединятся в гладкий крем. Количество цедры и лимонного сока регулируйте по своему вкусу. Я положила цедру с целого лимона и сок из половины, потому что лимон попался кислый.

* Промажьте коржи и соберите торт. Верх можно украсить тертым шоколадом или сварить глазурь. Торту нужно настояться, чтобы пропитались коржи, оставьте его на несколько часов или на ночь в холодильнике.

Я не вспоминала об этом рецепте, пока не наткнулась на него в старом кулинарном блокнотике. Торт вкусный! Довольно сладкий крем, поэтому можно чуть уменьшить сахар и/или увеличить количество лимонного сока. Крема немного, за ночь он впитался в коржи, и торт получился мягкий, с приятной лимонной ноткой! А если приготовить этот торт со сметанным кремом, он будет очень влажным и нежным.

Удивительный по вкусу торт «Птичье молоко» можно приготовить в домашних условиях. Вместо привычного суфле предлагаем использовать крем из манной крупы. Оцените 5 кулинарных идей с подробным описанием процесса. Интересный десерт можно исполнить как в духовке, мультиварке, так и без процесса выпекания.

1. Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном в домашних условиях
2. Торт «Птичье молоко» с кремом из манки — рецепт Советского времени
3. Как приготовить торт «Птичье молоко» с манкой и желатином?
4. Простой и вкусный рецепт торта «Птичье молоко» с манкой без выпечки
5. Нежное «Птичье молоко» с манкой, приготовленное в мультиварке

Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном в домашних условиях

Нежный домашний десерт «Птичье молоко» понравится и взрослым, и детям. Приготовьте яркий торт по простому рецепту с лимоном и кремом из манной крупы. Идеальное дополнение семейного чаепития!

• Мука пшеничная 150 гр.
• Сахар-песок 200 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Масло сливочное 120 гр.
• Какао 2 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Для крема:
• Манная крупа 2.5 ст.л.
• Молоко коровье 2 ст.
• Сахар-песок 120 гр.
• Масло сливочное 200 гр.
• Лимон 1 шт.
• Для глазури:
• Шоколад 60 гр.
• Масло сливочное 1 ст.л.

Торт «Птичье молоко» с кремом из манки — рецепт Советского времени

Особенно нежный и приятный по вкусу торт «Птичье молоко» получается с добавлением манки. Крупа необходима для воздушного крема. Возьмите на заметку проверенный рецепт советского времени.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст.
• Сахар – 250 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Какао – 2 ст.л.
• Сода – 0,5 ч.л.

• Вода – 1 ст.
• Сахар – 70 гр.

• Крупа манная – 100 гр.
• Молоко – 2 ст.
• Сахар – 200 гр.
• Масло сливочное – 250 гр.
• Лимон – 0,5 шт.

• Шоколад – 1 плитка.
• Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Подготовим продукты для приготовления торта.
   
2. Для коржа растираем сливочное масло с сахаром. Сюда же добавляем яйца, какао, муку и соду.
   
3. Тщательно вымешиваем густую смесь, переливаем ее в форму для выпекания и ставим в духовку на 40 минут. Оптимальная температура – 180 градусов.
   
4. В это время начинаем готовить крем. Манную крупу заливаем водой и ставим на плиту.
   
5. Когда каша начнет разбухать и густеть, добавляем в нее сахар, сливочное масло и лимонный сок. Взбиваем до однородности.
   
6. Готовый корж остужаем и пропитываем сиропом. Для него растворите сахар в крутом кипятке.
   
7. Плотно обмазываем выпечку кремом из манной крупы.
   
8. Для глазури растапливаем сливочное масло с плиткой шоколада. Покрываем массой торт. Даем ему застыть в холодильнике, делим на порции и подаем к столу!
   

Как приготовить торт «Птичье молоко» с манкой и желатином?

Чтобы торт «Птичье молоко» хорошо держал форму, можно использовать в приготовлении желатин. Нежный крем из манной крупы придаст десерту особый вкус. Подавайте яркое угощение для праздничного стола или к семейному чаепитию.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст.
• Сахар – 2 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло сливочное – 300 гр.
• Шоколад – 100 гр.
• Молоко сгущенное – 1 банка.
• Крупа манная – 2,5 ст.л.
• Вода – 100 мл.
• Желатин – 1 ст.л.
• Кислота лимонная – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Для теста растираем 100 грамм сливочного масла со стаканом сахара. Сюда же разбиваем куриное яйцо.
   
2. Дальше добавляем муку и старательно вымешиваем тесто до однородности.
   
3. Раскатываем заготовку в тонкий пласт любой формы.
   
4. Выпекаем основу в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
   
5. Для крема соединяем 150 грамм сливочного масла со сгущенкой. Размешиваем или взбиваем продукты.
   
6. Отдельно отвариваем манную крупу и кладем ее в общую массу. Продолжаем взбивать до однородности.
   
7. Для сиропа соединяем стакан сахара с небольшим количеством воды. Варим смесь 5 минут на слабом огне.
   
8. В горячей воде растворяем желатин. Хорошенько размешиваем его.
   
9. Выливаем желатин в крем. Снова взбиваем его.
   
10. Готовый корж пропитываем сиропом и дополняем кремом из манной крупы.
    
11. Для глазури соединяем шоколад с оставшимся сливочным маслом. Нагреваем продукты и размешиваем.
    
12. Шоколадной глазурью обливаем десерт. По вкусу украшаем ягодами и ставим в холодильник до полного застывания.
    
13. Домашний торт «Птичье молоко» с желатином готов. Делите его кусочки и подавайте к столу!
    

Простой и вкусный рецепт торта «Птичье молоко» с манкой без выпечки

Оригинальный рецепт торта «Птичье молоко» – без использования духовки. Простой вариант без выпечки можно использовать для домашних завтраков или посиделок за чашечкой чая.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 2 ст.л.
• Хлопья кукурузные – 1 ст.л.
• Сахар – 150 гр.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Молоко – 150 мл.
• Молоко сгущенное – 150 гр.
• Крупа манная – 2 ст.л.
• Сливки – 3 ст.л

Процесс приготовления:

1. Выкладываем в сковороду овсяные и кукурузные хлопья. Прогреваем их и дополняем двумя столовыми ложками сахара и ложкой сливочного масла.
   
2. Обжариваем несколько минут до растворения сахара. Выкладываем заготовку в качестве основы торта.
   
3. Приступаем к приготовлению крема. В молоке с сахаром отвариваем манную крупу.
   
4. Добавляем в кашу сгущенное молоко. Старательно взбиваем продукты до гладкого состояния.
   
5. Следом выкладываем оставшееся сливочное масло. Снова взбиваем крем.
   
6. Выкладываем на основу из хлопьев массу из манной крупы. Используем формировочное кольцо. Готовый десерт ставим в холодильник до остывания.
   
7. Украшаем торт по вкусу, делим на порции и подаем к столу!
   

Нежное «Птичье молоко» с манкой, приготовленное в мультиварке

Приготовить яркий домашний десерт «Птичье молоко» можно в мультиварке. Нежный торт с кремом из манной крупы по достоинству оценят ваши гости. Подавайте вместе с горячим чаем!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

• Мука – 250 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Крупа манная – 2,5 ст.л.
• Молоко – 2 ст.
• Сахар – 120 гр.
• Масло сливочное – 150 гр.

• Шоколад – 60 гр.
• Масло сливочное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В глубокой посуде разбиваем куриные яйца. Дополняем их сахаром и хорошенько взбиваем.
   
2. Сюда же кладем растопленное сливочное масло, всыпаем муку и разрыхлитель. Старательно вымешиваем тесто.
   
3. Подготовленный продукт выкладываем в чашу мультиварки. Готовим в режиме, подходящим для выпечки. Примерно, 40 минут.
   
4. Готовый корж остужаем и разрезаем на равные по толщине части.
   
5. Для крема отвариваем манную крупу в молоке с сахаром. Добавляем в кашу сливочное масло и хорошенько взбиваем массу.
   
6. Для глазури соединяем кусочки шоколада и сливочного масла. Нагреваем и размешиваем смесь.
   
7. Между коржами распределяем крем. Весь торт поливаем шоколадной глазурью. Ставим десерт в холодильник до застывания и после подаем к столу!
   

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Рецептом этого простого домашнего тортика, а также как приготовить вкусный крем для торта из манки поделилась наша читательница Елена Лебедь :

Рецепт из старых записных книжек. Тортик очень простой, но вкусный. Замечательно подходит для чаепития в домашнем кругу.

Торт “Домашний” с кремом из манки

Состав:

противень – 26 х 36 см
стакан – 200 мл

Для шоколадного бисквита:

• 3 стакана муки (просеянной)
• 2 стакана сахара
• 1 ч. ложка соды
• 1 пакет разрыхлителя
• 4 ст. ложки какао-порошка
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан кипятка

Для крема из манки:

• 800 мл молока
• 6-7 ст. ложек с небольшой горкой манки
• 150 г сахара
• щепотка ванилина
• 200 г сливочного масла
• сок 1/2 лимона

Для глазури:

• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ч. ложки какао-порошка
• 3 ст. ложки сахара
• 50 г сливочного масла

А также:

• 1/2 стакана любого густого варенья (лучше с кисленьким вкусом)

Как приготовить торт с кремом из манки:

1. Выпекаем шоколадный бисквит. Смешать все сухие продукты.

Мучная смесь Добавить молоко (теплое или комнатной температуры), перемешать. Затем добавить масло, снова перемешать. Получится густое тесто. Влить кипяток и осторожно взбить миксером (удобно это делать в высокой посуде), чтобы получилась однородная масса.

Тесто для торта

Тесто перелить на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в разогретую до 190 ºС духовку на 15-20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Выпекаем бисквит для торта

Шоколадный бисквит остудить и разрезать на 2 коржа, а потом каждый пополам. Получится 4 коржа.

Разрезаем на коржи

Готовим крем для торта из манки. В молоко добавить манку, сахар, ванилин и сварить густую манную кашу. Во время приготовления удобно мешать венчиком. Полностью остудить.

Манная каша для крема

Размягченное масло порезать кубиками.

Дальше поступить следующим образом: в манную кашу добавить масло небольшими порциями, каждый раз тщательно взбивая. В конце добавить лимонный сок и еще раз взбить. Получится воздушный крем.

Крем для торта из манки

Собирает торт. Положить корж, смазать вареньем.

Намазываем вареньем корж

На варенье положить крем. Затем следующий корж, на него – крем из манки. И так все коржи. Вареньем промазываем только два коржа из четырех!

Наносим крем из манки

Поставить тортик на холод.

Варим глазурь. В небольшой кастрюльке смешать все ингредиенты, поставить на плиту и немного проварить до однородности. Остудить.

На охлажденный торт сверху нанести остывшую, но еще мягкую глазурь. Можно глазурь нанести только сверху. Тортик домашний, ему свойственна некоторая небрежность в оформлении.

Торт “Домашний” готов

Поставить на холод часа на два. Подавать торт охлажденным.

Торт с кремом из манки

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Juliya автор рецепта

оценка: 4,55 из 5 ( 110 голосов)

Читайте также:

  
• Рецепты из вареного теста
  
• Картофельное пюре с грибами в лаваше
  
• Закуска из тунца консервированного на хлеб
  
• Бутерброды с жареным бородинским хлебом
  
• Торт наполеон советский рецепт пошаговый с фото