Торт в оранжевом цвете на свадьбу

Обновлено: 02.05.2024


Декор свадебной церемонии, выполненный в ярких, насыщенных тонах, принесет молодым, гостям нотку радости, веселья, отличного настроения. Трендом последних сезонов стали «цветные» свадьбы: лиловая, васильковая, оранжевая. К запросам заказчиков подтянулись и кондитеры, создавая многоярусные цветные изделия, украшенные мастикой, бусинами, лентами. Оранжевый торт подойдет как для тематического торжества, так и станет самостоятельным элементом сладкого стола на свадебном банкете. Какую выбрать форму, на какие элементы декора десерта цвета цитруса обратить внимание?

Идеи оформления оранжевых свадебных тортов

Ни один свадебный банкет не обходится без роскошного торта для молодоженов и гостей. Мода на необычные композиции, стильный декор позволила кулинарам воплотить самые необыкновенные мечты в виде шедевров кондитерского искусства. Покрытый глазурью, состоящий из бисквитных коржей, вкусного крема, с богатым украшением, он обязательно произведет непередаваемый эффект. Яркая солнечная окраска глазури выделяет торт цвета оранж из множества ему подобных, восхищая, придавая радостного настроения.

Оранжевый торт для свадьбы

Большинство тортов на свадьбу – многоярусные, весом от 10 кг, чтобы угощения хватило всем желающим. Итак, вы остановили выбор на оранжевом торте? Внутреннее содержание десерта очень важно, поэтому в преддверии заказа продегустируйте «пробный экземпляр», ведь качество коржей, насыщенность начинки и вкус крема запомнятся гостям надолго. Определившись с содержимым, выбирайте форму и детали декора, ведь они произведут решающее впечатление:

Десерты апельсинового цвета на свадьбу

Выберите стиль кулинарного творения. Украшение зависит от вашего выбора:

Для классического характерен цветочный декор.
Новаторский предполагает нетрадиционные решения: кружки, лепестки, часто кристаллы Сваровски.
Тематический, например, для свадьбы Золушки, будет богато декорирован золотой глазурью, фигурками принца и принцессы или королевской короной.
Обладаете хорошим чувством юмора? Остановите выбор на десерте с фигурками «охотника», его жертвы и очень «романтической» надписью: «Охота окончена!». Сомнительно, что у кого-нибудь вы встречали такой шедевр.

Оранжевый десерт

Форма у кондитерского изделия на свадьбу может быть любая: круглые, квадратные, многоугольные ярусы прекрасно сочетаются как между собой, так и в различных комбинациях.

Основной цвет торта варьируется от белоснежного до темно-оранжевого. Отдельно выделяются шоколадные торты, украшенные элементами декора апельсиновых оттенков.
Ленты, банты, драгоценные бусины и кристаллы (их лучше не употреблять) – еще один тренд в мире свадебных тортов. Они создают стильный акцент, превращая кондитерское изделие в шедевр высокой кулинарии.
В качестве деталей для украшения используются разные фигурки, инициалы молодоженов, цветы, веточки, овощи-фрукты, выполненные из мастики.

Белый торт с оранжевыми цветами

Свадебный десерт с белой глазурью и оранжевыми цветами

Белоснежная глазурь торта на свадьбу с изысканными оранжевыми орхидеями, изящными розами, строгими каллами превратит трехъярусное изделие в произведение искусства, восхитит молодоженов и гостей праздника. Коржи, выполненные в виде сердца, напомнят о чувствах молодых, а кондитерские бусины, свадебный кремовый рисунок придадут десерту стиля.

Украшенный бантами и лентами

Декор кондитерского торта лентами и бантами

Необычно ярко выглядят оранжевые торты на свадьбу, украшенные атласными лентами и бантами. Для придания контраста зачастую последние подбираются другого цвета – лилового, синего или более темной окраски, чем основная глазурь. Игривости, легкости добавит украшение боковых частей яруса горошинами апельсинового цвета и разноцветная лента, завязанная бантом. Шикарным будет шоколадный десерт, декорированный яркими полосками и каскадом цветов.

Свадебный торт в стиле омбре

Оранжевый торт с стиле омбре

Мягкие переливы цвета – от нежного до самых темных оттенков – это и есть стиль омбре. Восхитительно выглядят оранжевые шедевры для свадьбы, украшенные круглыми фигурками соответствующего стиля. Многоярусное изделие, словно выполненное при помощи матового шелка всех оттенков цитруса, придаст стиля и изящества сладкому столу. Градация оранжевых оттенков лепестков из мастики, украшающих торт на свадьбу, подчеркнет воздушность десерта, а бисквитные коржи, крем соответствующих тонов приятно порадуют гостей церемонии.

Многоярусный квадратной формы

Квадратные торты для свадьбы цвета апельсина

Квадратная форма коржей на свадьбу эффектно выглядит в любых вариациях:

Поставленные друг на друга в несколько «этажей» ярусы, политые шоколадной глазурью, украшенные яркими цветами.
Каждый последующий ярус развернут к предыдущему под прямым углом, создавая эффект многоугольного коржа.
Сочетание ярусов квадратной, круглой формы, а также многоугольников подчеркнет необычный дизайн.

Торт украшенный инициалами или фигурками

Торты цвета апельсина на свадьбу

Традиционные фигурки молодоженов, украшающие верхний ярус, символизируют любовь и верность молодых. Изящно выглядят пары животных и птиц: лебеди, склонившие головы и образующие форму сердца, львы, и др. Роскошные десерты на свадьбу украшают переплетенными инициалами новобрачных. Интересным декором отличаются торты для домашнего свадебного торжества, выполненные в оранжевом стиле. Новомодным трендом стало украшение десертов на свадьбу настоящими кристаллами, стразами (несъедобными).

Декорированный каскадом из цветов или листьев

Каскадный декор оранжевых десертов на свадьбу

Необычными стильными элементами, привлекающими всеобщее внимание, станут каскады оранжевых цветов. Для свадеб, приходящихся на осень, актуально украсить кондитерское изделие осенними листками деревьев, фруктами, овощами. Лидерами декора принято считать тыквы – в честь Хэллоуина. Апельсиновые дольки, украшающие торт, напомнят о любимом с детства цитрусе. Каскады цветущих веточек с цветами нежно оттенят глазурь, покрывающую коржи. Белые орхидеи акцентируют внимание на аристократичности десерта, создавая яркий контраст.

Фото свадебных тортов в оранжевом цвете

Десерты для свадебного торжества надолго запомнятся молодым и гостям свадьбы. Произвести незабываемый эффект, удивить необычной формой, элегантным декором помогут оранжевые торты для свадьбы, представленные на фото ниже. Яркие оранжевые с бусинами или лентами, элегантные белоснежные с цветами или фигурками цвета цитрус, шоколадные, в стиле омбре, с бантами – от выбора шедевров кондитерского искусства захватывает дух.

Оранжевый - новый черный! Невеста в эти дни часто обращается к ярко окрашенным свадебным тортам, а оранжевый - такой веселый оттенок, чтобы украсить его, потому что он может проходить в стольких направлениях, от популярных персиковых оттенков до цитрусовых клементин и вплоть до яркого неонового апельсина. Оранжевые пары прекрасно сочетаются со всеми великолепными гвоздиками, которые так популярны прямо сейчас, и бросают сладкий голубиный серый цвет, и вы очень на тренде!

Наслаждайтесь этой веселой коллекцией наших любимых оранжевых свадебных тортов.

Image

Фотография через член Craftsy ACAKEMAKER1

Современный апельсиновый и серебряный свадебный торт

Этот современный свадебный торт имеет все колокола и свистки, которые делают его нынешним тренд-сеттером: съедобная серебряная листовая отделка, совершенно симметричные оранжевые и белые полоски на предвзятости, а также волнистая сфера помады, расположенная по волшебству сверху. Чтобы сделать этот пирог, член Craftsy ACAKEMAKER1 использовал метод переноса восковой бумаги Джессики Харрис, который преподавал в курсе « Чистый и простой дизайн торта».

Image

Торт от Торт Леди; фото через AC Ellis

Свадебный торт Ombré ruffle

Подобно закату на buttercream, эта высокая и крутая красота была создана Сан-Франциско «The Cake Lady». Я люблю оранжевый омбре, обледеневший эффект взъерошенности, увенчанный яркими красными изометрическими сахаристыми монограммами невесты и жениха.

Image

Фото через Coco Cake Land

Fondant daisy превысила свадебные кексы

Оранжевые и зеленые были цветами для сладкой и простой свадьбы, а невеста хотела, чтобы ее кексы увенчались герберными ромашками в оранжевом и зеленом цвете. Они были созданы с использованием фандатных резаков.

Image

Фото через Sweet and Saucy Shop

Строгий белый и оранжевый свадебный торт

Этот высокий, мерцающий полосатый помадный торт из слоновой кости с простейшим контрастом оранжевых цветов - это совершенно современный, суровый свадебный торт.

Image

Фото с сайта Craftsy Coastal Cake Co

Яркий арт-деко свадебный торт

В этом арт-деко, вдохновленном свадебным торт, есть очень много прекрасных шикарных элементов, которые могут похвастаться красивой цветовой палитрой бледно-розового яйца синего, золотого, кремового и оранжевого цветов с акцентами перламутровой слоновой кости. Воспользовавшись онлайн-классом Craftsy Classic Sugar Flowers с Nicholas Lodge, член Craftsy Coastal Cake Co сделал из красильной и реалистичной оранжевой сахара цветы из десны.

Image

Фото через Sweet and Saucy Shop

Гортензия цвести омбре торт

Три ура для трех ярусов омбре апельсиновых гортензий расцветают! Мне нравится слегка взъерошенный, многоразмерный слой при виде слоя этих каскадных саженцев гортензии в абрикосовом, персиковом и оранжевом цветах. Это такой веселый, современный торт, который, я уверен, занял много часов, чтобы создать. Это идеальный торт для ультра-стильной невесты и жениха.

Image

Торт Ян Киш / La Petite Fleur; фото через Simon Yao Studio

Каскадный апельсиновый сахарный пирог

Простой белый помадный торт был сделан необычным благодаря добавлению огромного оранжевого лепесткового сахарного пиона. Мне нравится, как ручная роспись наружных лепестков действует как эффект всплеска для яркого цветного центрального сахарного пиона. Торжественный торжественный свадебный торт.

Image

Фото через Sweet and Saucy Shop

Современный сахарный пирог ракункулуса:

Великолепно? Этот ярко-тонированный сине-оранжевый помадный торт похож на современное платье прямо с ВПП. Мне нравится этот смелый нижний ярус и сладкий мультяшный сахар ранункул в паре с синим сахаром, суккулентным!

Декор свадебной церемонии, выполненный в ярких, насыщенных тонах, принесет молодым, гостям нотку радости, веселья, отличного настроения. Трендом последних сезонов стали «цветные» свадьбы: лиловая, васильковая, оранжевая. К запросам заказчиков подтянулись и кондитеры, создавая многоярусные цветные изделия, украшенные мастикой, бусинами, лентами. Оранжевый торт подойдет как для тематического торжества, так и станет самостоятельным элементом сладкого стола на свадебном банкете. Какую выбрать форму, на какие элементы декора десерта цвета цитруса обратить внимание?

Зачем нужен десерт

На банкете по случаю бракосочетания десерт подается в конце вечера. Официанты разливают гостям чай и подают торт под торжественную музыку, а молодожены нарезают его на порционные кусочки и раздают всем присутствующим. Этой традиции уже четыре столетия, и пока не предвидится ее кардинальных изменений.


А такой оранжевый торт как на фото подчеркивает общую праздничную атмосферу и конкретно стиль торжества. Молодые люди нередко выбирают для организации своего бракосочетания популярную тематику и оформляют все детали праздника в соответствии с ней. Десерт, как и основное меню, должен вписываться в общую концепцию. В этом случае его даже можно установить на отдельный стол на время самого торжества, а не выносить лишь под конец. На фоне богато украшенного торта молодожены и гости смогут сделать яркие фотографии.

Интересно! Многоярусный торт символизирует ступени совместной жизни, по которым молодоженам придется пройти вместе.

Считается, что вкусное завершение вечера сулит супружеской паре сладкую жизнь без горечи и лишений. Нарезая оранжевый свадебный торт на кусочки и раздавая друзьям и родным, молодожены тем самым делятся с ними своей любовью и счастьем. Гости, съедая порцию десерта, символически желают жениху и невесте мира, благополучия и процветания на их совместном пути.

Фото свадебных тортов в оранжевом цвете

Десерты для свадебного торжества надолго запомнятся молодым и гостям свадьбы. Произвести незабываемый эффект, удивить необычной формой, элегантным декором помогут оранжевые торты для свадьбы, представленные на фото ниже. Яркие оранжевые с бусинами или лентами, элегантные белоснежные с цветами или фигурками цвета цитрус, шоколадные, в стиле омбре, с бантами – от выбора шедевров кондитерского искусства захватывает дух.

Оранжевые торты для свадьбы

Особенности

Обычно гостям и самим виновникам торжества среди всего меню лучше запоминается именно торт, поскольку он завершает праздник.

Финал банкета в солнечных оранжевых тонах оставит в памяти только позитивные впечатления. Это цвет созидания, энергии, здоровья и оптимизма. Он символизирует радость, теплоту, смелость и стимулирует общительность.

Желто-оранжевый торт торт выглядит ярко и торжественно, поэтому его стараются делать многоярусным – несколько групп коржей разного размера устанавливаются друг на друга. Одноярусный десерт для свадьбы делают редко, только если планируется небольшое число гостей.

Коржи чаще всего делают бисквитные – ореховые, ванильные, шоколадные, медовые, цитрусовые и т.д. После выпекания их промазывают начинкой и устанавливают друг на друга, чтобы получился ровный боковой край. Если есть погрешности, их срезают ножом уже перед украшением. Готовый торт покрывают кремом или мастикой, а затем украшают. Если десерт многоярусный, то каждая группа коржей покрывается основой для декора отдельно.


Для украшения оранжевого торта применяются следующие детали.

  • Кремовые цветы, чаще всего розы. Их делают кондитерским мешком или шприцем со специальной насадкой. Такие бутоны можно располагать как на кремовой основе, так и на мастичной. Из цветов создается композиция на верхушке торта, а некоторые располагаются в свободном порядке на стыке ярусов. Оригинально выглядит каскад из кремовых роз, тянущийся с верхушки десерта к основанию.
  • Мастичные украшения. Из пластичной кондитерской пасты делают любые элементы украшения для торта, начиная от тех же розочек и заканчивая портретами молодоженов. К оранжевому торту хорошо подойдут фигурки апельсинов или мандаринов, а также осенних кленовых листьев, ниспадающих каскадом с верхнего яруса. Оригинально смотрятся мастичные тигровые лилии и деревья, цветущие оранжевым цветом.
  • Кружевные узоры. Орнамент рисуется на боковых частях торта вручную с помощью глазури. Есть и более простой вариант – вырезание узоров из мастики, причем продают специальные коврики, позволяющие сделать оттиски на раскатанном пласте кондитерской пасты. Если нужно совсем легкое решение, то кондитерское кружево покупается в соответствующем магазине.
  • Фрукты. Поверхность торта можно украсить дольками апельсина, мандарина, персика или манго. Некоторые даже используют цельные цитрусы небольшого размера для оформления верхушки.
  • Живые цветы. Оранжевые розы, орхидеи или тигровые лилии помещаются в специальные флористические колбы и распределяются в нужном порядке по торту. Такой декор несъедобен, но выглядит эффектно.
  • Кондитерские фигурки. На верхушке торта можно установить фигурки молодоженов или каких-либо зверей или птиц. Приобрести такие украшения можно в кондитерском магазине, причем они могут быть съедобными или нет. В последнем случае молодожены смогут оставить декор десерта на память.

Вкус оранжевого торта жениху и невесте стоит определить, исходя из собственных предпочтений. На свадьбе не получится угодить всем гостям, поэтому рекомендуется выбирать что-то из популярных вариантов. Можно обратиться и к экзотике, но только в том случае, если друзья и родственники оценят такое решение.


Такой десерт подойдет для классической свадьбы, если в оформлении банкетного зала или нарядов молодоженов присутствует оранжевый оттенок. Что касается стилизованных торжеств, то такой торт выбирают для осенней тематики, ретро или диско. В некоторых случаях его делают для восточной или индийской свадьбы.

Интересно! Не знаете, как правильно рассчитать торт на всех гостей? Вот в этой статье мы подробно рассказали, как это сделать.

Оранжевый торт для свадьбы
Декор кондитерского торта лентами и бантами
Торты цвета апельсина на свадьбу
Свадебный десерт с белой глазурью и оранжевыми цветами
Каскадный декор оранжевых десертов на свадьбу
Десерты апельсинового цвета на свадьбу
Оранжевый десерт
Оранжевый торт с стиле омбре
Квадратные торты для свадьбы цвета апельсина

Как приготовить «Торт «Желтый»»


Желтки, повидло, масло, цедру взбить на большой скорости в однородную массу. Белки, сахар взбить в крепкую пену с солью.


Повидло с яйцами соединить с мукой, разрыхлителем, крахмалом и ванилином. Получится воздушное тесто. К нему добавьте взбитые белки.


Тесто аккуратно перемешайте.


Тесто поместить в высокую форму и выпекать.


Выпекайте в духовке 45-55 минут при 160-170 градусах.


Мастику раскатайте в круг диаметром на 8-10 см больше чем диаметр торта. Аккуратно накройте бисквит и обрежьте острым ножом лишнюю мастику.


Сделайте при помощи шоколадок смайлик.

Варианты с фото

Чаще всего свадебный десерт оформляют мастикой, поскольку так удается создать оригинальный и индивидуальный дизайн. Паста раскатывается в тонкий пласт, а затем ею обтягивают стопку пропитанных начинкой коржей, как тканью.

Торт из оранжевой мастики должен быть с плотной начинкой, иначе через некоторое время он осядет или сломается, а слишком влажное наполнение растопит мастику.

Чаще всего оранжевый торт делают с фруктовым или йогуртовым кремом со вкусом апельсина, персика или манго. Украшения в этом случае тоже делают из пластичной пасты или используют живые дары природы.

Существует несколько вариантов цветовых сочетаний в оранжевом торте.

  • С белым. Это самый распространенный вариант, поскольку белый цвет ассоциируется со свадьбой. Торт получается торжественным и элегантным, причем основа может быть как белой, так и оранжевой. Контраст создается за счет цвета узоров и украшений. Нередко такой торт декорируют обычными или съедобными лентами, цветами и фруктами. Если добавить на стыках ярусов синие полоски, то получится интересный вариант оформления.
  • С черным. Такое сочетание встречается нечасто, но выглядит оно эффектно. Чаще всего его используют для испанского либо карнавального стиля торжества. Те, кто решается сыграть свою свадьбу в тематике Хэллоуина, тоже могут выбрать для себя оранжево-черный десерт с тыквами, фигурками монстров или обычными цветами.
  • С желтым. Чтобы сделать торт еще более ярким и сочным, можно использовать сочетание с желтым цветом. Оригинально будет выглядеть декор с дольками цитрусовых – апельсинов и лимонов, а переплетения оранжевых и желтых съедобных лент на боковой части десерта добавит ему изысканности.
  • С зеленым или мятным. Такое сочетание выглядит необычно, и не всегда удается идеально подобрать оттенки друг к другу. Этот вариант следует выбирать с осторожностью, чтобы не сделать десерт безвкусным на вид. Чаще всего основа торта делается зеленой или мятной, а поверхность украшается оранжевыми цветами, живыми или съедобными.
  • С эффектом омбре. Одним из модных решений последних сезонов свадебной моды считается торт, оформленный кремом с плавным переходом оттенка от бледного к насыщенному. В нижней части обычно располагается ярко-оранжевый крем, а ближе к верхушке он становится белым.

При выборе подходящего оттенка для свадебного торта, нужно учитывать, как он будет выглядеть в общем оформлении банкетного зала. Оранжевый цвет хорошо сочетается с разными оттенками теплой палитры, поэтому можно смело экспериментировать, добиваясь идеального результата.


Форма такого торта тоже может быть разной. Классическим считается многоярусный круглый десерт, но с оранжевым цветом гармонично сочетаются квадратные или даже шестиугольные коржи. На банкете по случаю оранжевой свадьбы самым ярким акцентом должен стать десерт. Ярусы можно располагать не ровно друг над другом, а с поворотом, чтобы создать эффект нарочитой небрежности.

Описание приготовления:

Торт “Желтый” при желании можно прослоить внутри повидлом, взбитыми сливками или масляным кремом по вашему вкусу. Бисквит можно приготовить за пару дней, он совсем не засохнет из-за того, что в рецепт входит повидло. Кстати, повидло из манго можно заменить на яблочное повидло. Мастика тоже продается в готовом к употреблению виде. Торт “Желтый” очень нравится детям, а мне из-за того, что в нем нет масляного крема! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На праздничный стол Основной ингредиент: Тесто Блюдо: Выпечка / Торты

Сюрприз для пары

Сюрприз для пары

торт-бургер, бургер, золотой торт, сюрприз

Свадебный торт

Gracefulwed

свадебный торт с акварельным рисунком, двухъярусный торт, свадебный торт с цветами

Gracefulwed

Свадебный торт

Студия свадеб Морковь

Торт, свадебный, осенний, пазлы, хурма

Студия свадеб Морковь

Отличная тенденция для декора торта — живые цветы и настоящие сладости.

Отличная тенденция для декора торта — живые цветы и настоящие сладости.

my wedding history

торт, макарони, сладкийстол свадебныйторт

Тропическая свадьба

Event Design

Платья подружек невесты:

Event Design

Сырный стол и план рассадки для гостей

Сырный стол и план рассадки для гостей

Свадьба осенью

Teplitsa Wedding

Свадебное оформление осенью, сладкий стол, торт

Teplitsa Wedding

Осенний свадебный торт

Лола Алалыкина

Осенний свадебный торт

Свадьба, торт, осень, оранжевый, яркий, природа, фото, подставка, спил, открытый торт

Лола Алалыкина

Свадьба в итальянском стиле

Румяна

Свадьба в итальянском стиле

Оранжевые свечи, торт на стеклянной подставке, кремовое свадебное платье, черная жилетка жениха, оформление стола молодоженов

Румяна

Торт

Ravnovesie Sweets

Торт и сладкий стол

Торт "Омбре" в оранжевом цвете

оригинальный торт, торт омбрэ, торт омбре, мини торт, кружевной торт, оранжевый торт

Ravnovesie Sweets

Торт и сладкий стол

Торт с ягодами

торт, торт с открытыми коржами, голый торт, торт с ягодами, бисквитный торт

Оранжевый торт на свадьбу


Декор свадебной церемонии, выполненный в ярких, насыщенных тонах, принесет молодым, гостям нотку радости, веселья, отличного настроения. Трендом последних сезонов стали «цветные» свадьбы: лиловая, васильковая, оранжевая. К запросам заказчиков подтянулись и кондитеры, создавая многоярусные цветные изделия, украшенные мастикой, бусинами, лентами. Оранжевый торт подойдет как для тематического торжества, так и станет самостоятельным элементом сладкого стола на свадебном банкете. Какую выбрать форму, на какие элементы декора десерта цвета цитруса обратить внимание?


Букет для невесты для оранжевой свадьбы

Так как это оранжевая свадьба, возьмите цветы таких окрасов. Сделайте полукруглый букет. Для этого можете использовать герберы, лилии, ранункулюсы, каллы, розы этих ярких солнечных цветов. А если это осенняя свадьба, тогда добавьте сюда веточку физалиса, ягоды рябины.

Букет для невесты

Можно сделать подобные композиции не только для букета невесты, но и чтобы украсить ими стол и места празднования. Посмотрите, как красиво смотрится такой букетик в декоративном велосипеде. Также сюда добавлен мандарин, разрезанный пополам. Используйте эти фрукты для оформления оранжевой свадьбы. Их можно подвесить ради украшения, или чтобы сделать веселый конкурс.

Участникам завязываются глаза, не видя, они должны будут срезать ленточки, на которых подвешены мандарины, различные украшения.

Букет для невесты

  • Смотрите также, каким должен быть свадебный стол в стиле Прованс

Идеи оформления оранжевых свадебных тортов

Ни один свадебный банкет не обходится без роскошного торта для молодоженов и гостей. Мода на необычные композиции, стильный декор позволила кулинарам воплотить самые необыкновенные мечты в виде шедевров кондитерского искусства. Покрытый глазурью, состоящий из бисквитных коржей, вкусного крема, с богатым украшением, он обязательно произведет непередаваемый эффект. Яркая солнечная окраска глазури выделяет торт цвета оранж из множества ему подобных, восхищая, придавая радостного настроения.


Большинство тортов на свадьбу – многоярусные, весом от 10 кг, чтобы угощения хватило всем желающим. Итак, вы остановили выбор на оранжевом торте? Внутреннее содержание десерта очень важно, поэтому в преддверии заказа продегустируйте «пробный экземпляр», ведь качество коржей, насыщенность начинки и вкус крема запомнятся гостям надолго. Определившись с содержимым, выбирайте форму и детали декора, ведь они произведут решающее впечатление:


Выберите стиль кулинарного творения. Украшение зависит от вашего выбора:

Для классического характерен цветочный декор. Новаторский предполагает нетрадиционные решения: кружки, лепестки, часто кристаллы Сваровски. Тематический, например, для свадьбы Золушки, будет богато декорирован золотой глазурью, фигурками принца и принцессы или королевской короной. Обладаете хорошим чувством юмора? Остановите выбор на десерте с фигурками «охотника», его жертвы и очень «романтической» надписью: «Охота окончена!». Сомнительно, что у кого-нибудь вы встречали такой шедевр.


Форма у кондитерского изделия на свадьбу может быть любая: круглые, квадратные, многоугольные ярусы прекрасно сочетаются как между собой, так и в различных комбинациях.

Основной цвет торта варьируется от белоснежного до темно-оранжевого. Отдельно выделяются шоколадные торты, украшенные элементами декора апельсиновых оттенков. Ленты, банты, драгоценные бусины и кристаллы (их лучше не употреблять) – еще один тренд в мире свадебных тортов. Они создают стильный акцент, превращая кондитерское изделие в шедевр высокой кулинарии. В качестве деталей для украшения используются разные фигурки, инициалы молодоженов, цветы, веточки, овощи-фрукты, выполненные из мастики.

Белый торт с оранжевыми цветами


Белоснежная глазурь торта на свадьбу с изысканными оранжевыми орхидеями, изящными розами, строгими каллами превратит трехъярусное изделие в произведение искусства, восхитит молодоженов и гостей праздника. Коржи, выполненные в виде сердца, напомнят о чувствах молодых, а кондитерские бусины, свадебный кремовый рисунок придадут десерту стиля.

Украшенный бантами и лентами


Необычно ярко выглядят оранжевые торты на свадьбу, украшенные атласными лентами и бантами. Для придания контраста зачастую последние подбираются другого цвета – лилового, синего или более темной окраски, чем основная глазурь. Игривости, легкости добавит украшение боковых частей яруса горошинами апельсинового цвета и разноцветная лента, завязанная бантом. Шикарным будет шоколадный десерт, декорированный яркими полосками и каскадом цветов.

Свадебный торт в стиле омбре


Мягкие переливы цвета – от нежного до самых темных оттенков – это и есть стиль омбре. Восхитительно выглядят оранжевые шедевры для свадьбы, украшенные круглыми фигурками соответствующего стиля. Многоярусное изделие, словно выполненное при помощи матового шелка всех оттенков цитруса, придаст стиля и изящества сладкому столу. Градация оранжевых оттенков лепестков из мастики, украшающих торт на свадьбу, подчеркнет воздушность десерта, а бисквитные коржи, крем соответствующих тонов приятно порадуют гостей церемонии.

Лучшие сочетания вкусов в торте.

Поговорим о сочетаемости начинок, комбинациях слоев и цветовых решений, о простых базовых заменах в рецепте.
С каждым бывало такое — так надоело коллекционировать одиночные рецепты или готовить один и тот же удачный торт. Хочется что-то другое сделать, но уже глаза не смотрят на этот вал рецептов.. И то, бывает, норовим выдернуть крем из одного рецепта, а бисквит из другого. «Совместить голову Ивана Иваныча с сюртуком Ивана Никифоровича». Эффект непредсказуем.

У домашнего кондитера есть пара-тройка ходовых кремов и два бисквита — белый и шоколадный. А в начинку — клубника или вишня. Для простого торта этого достаточно. И вы просто молодчина, если ваша семья довольна и счастлива за чаепитием с вашим фирменным тортиком! Но человек так устроен, наступает момент пробовать новое.

Хороший кондитер сделает эксклюзивный вкус, который вы будете разгадывать и не разгадаете. А знаете почему? Потому что два вкуса — бисквита и крема — несложно сочетать. Чем выше уровень мастера, тем больше сочетаний в десерте, тем больше у него знаний о гармонии вкусов.

Наверняка многие слышали, что кондитеры соревнуются друг с другом, создавая свой уникальный десерт. Они что, изобретают новый крем или что-то еще новое? Нет, конечно. Они ищут именно уникальное сочетание!

И вы может быть будете очень удивлены тем, что в торте или десерте хорошего уровня не менее 4-5 разных текстур и вкусов! Но и их количество все таки предельно. Иначе прослойки перестанут дополнять друг друга и сольются в безвкусицу.

Для меня это было когда-то истинным откровением! Я все еще продолжала печь один удачный торт, но в мыслях уже вынашивала планы, как подобрать такой вкус, который превратит торт в шедевр. Много чего узнавала на вебинарах знаменитых кондитеров, много искала сама в свободном доступе.

Какие-то основные принципы для себя вывела. Уверена, кому-то еще пригодятся некоторые открытые уже секреты кондитерского мира.

Что можно изменять в готовых рецептах?

— заменить белый шоколад на темный/молочный,

— заменить 30г муки на какао = новый бисквит,

— изменить композицию ягод на орехи, которые прекрасно сочетаются с темным шоколадом.

Фруктовые комбинации сами по себе вещь не самая предсказуемая. Поэтому прежде всего нужно знать о проверенных гармоничных вариантах сочетания фруктов и ягод. Самые топовые

Яркий десерт – оранжевый свадебный торт из мастики и не только

Кондитеры порой удивляют самих себя, украшая свадебные торты, ведь в процессе декора нередко придумываются новые приемы и секреты, делающие десерт настоящим шедевром. Будущим молодоженам остается только выбрать понравившийся вариант и заказать его к определенной дате. Оранжевые свадебные торты встречаются на свадьбах не так часто.
Такие десерты менее популярны, чем красные или розовые, поэтому мастеру удается создать оригинальный и индивидуальный десерт по задумке жениха и невесты.

Зачем нужен десерт

На банкете по случаю бракосочетания десерт подается в конце вечера. Официанты разливают гостям чай и подают торт под торжественную музыку, а молодожены нарезают его на порционные кусочки и раздают всем присутствующим. Этой традиции уже четыре столетия, и пока не предвидится ее кардинальных изменений.


А такой оранжевый торт как на фото подчеркивает общую праздничную атмосферу и конкретно стиль торжества. Молодые люди нередко выбирают для организации своего бракосочетания популярную тематику и оформляют все детали праздника в соответствии с ней. Десерт, как и основное меню, должен вписываться в общую концепцию. В этом случае его даже можно установить на отдельный стол на время самого торжества, а не выносить лишь под конец. На фоне богато украшенного торта молодожены и гости смогут сделать яркие фотографии.

Интересно! Многоярусный торт символизирует ступени совместной жизни, по которым молодоженам придется пройти вместе.

Считается, что вкусное завершение вечера сулит супружеской паре сладкую жизнь без горечи и лишений. Нарезая оранжевый свадебный торт на кусочки и раздавая друзьям и родным, молодожены тем самым делятся с ними своей любовью и счастьем. Гости, съедая порцию десерта, символически желают жениху и невесте мира, благополучия и процветания на их совместном пути.

Особенности

Обычно гостям и самим виновникам торжества среди всего меню лучше запоминается именно торт, поскольку он завершает праздник.
Финал банкета в солнечных оранжевых тонах оставит в памяти только позитивные впечатления. Это цвет созидания, энергии, здоровья и оптимизма. Он символизирует радость, теплоту, смелость и стимулирует общительность.

Желто-оранжевый торт торт выглядит ярко и торжественно, поэтому его стараются делать многоярусным – несколько групп коржей разного размера устанавливаются друг на друга. Одноярусный десерт для свадьбы делают редко, только если планируется небольшое число гостей.

Коржи чаще всего делают бисквитные – ореховые, ванильные, шоколадные, медовые, цитрусовые и т.д. После выпекания их промазывают начинкой и устанавливают друг на друга, чтобы получился ровный боковой край. Если есть погрешности, их срезают ножом уже перед украшением. Готовый торт покрывают кремом или мастикой, а затем украшают. Если десерт многоярусный, то каждая группа коржей покрывается основой для декора отдельно.


Для украшения оранжевого торта применяются следующие детали.

  • Кремовые цветы, чаще всего розы. Их делают кондитерским мешком или шприцем со специальной насадкой. Такие бутоны можно располагать как на кремовой основе, так и на мастичной. Из цветов создается композиция на верхушке торта, а некоторые располагаются в свободном порядке на стыке ярусов. Оригинально выглядит каскад из кремовых роз, тянущийся с верхушки десерта к основанию.
  • Мастичные украшения. Из пластичной кондитерской пасты делают любые элементы украшения для торта, начиная от тех же розочек и заканчивая портретами молодоженов. К оранжевому торту хорошо подойдут фигурки апельсинов или мандаринов, а также осенних кленовых листьев, ниспадающих каскадом с верхнего яруса. Оригинально смотрятся мастичные тигровые лилии и деревья, цветущие оранжевым цветом.
  • Кружевные узоры. Орнамент рисуется на боковых частях торта вручную с помощью глазури. Есть и более простой вариант – вырезание узоров из мастики, причем продают специальные коврики, позволяющие сделать оттиски на раскатанном пласте кондитерской пасты. Если нужно совсем легкое решение, то кондитерское кружево покупается в соответствующем магазине.
  • Фрукты. Поверхность торта можно украсить дольками апельсина, мандарина, персика или манго. Некоторые даже используют цельные цитрусы небольшого размера для оформления верхушки.
  • Живые цветы. Оранжевые розы, орхидеи или тигровые лилии помещаются в специальные флористические колбы и распределяются в нужном порядке по торту. Такой декор несъедобен, но выглядит эффектно.
  • Кондитерские фигурки. На верхушке торта можно установить фигурки молодоженов или каких-либо зверей или птиц. Приобрести такие украшения можно в кондитерском магазине, причем они могут быть съедобными или нет. В последнем случае молодожены смогут оставить декор десерта на память.

Вкус оранжевого торта жениху и невесте стоит определить, исходя из собственных предпочтений. На свадьбе не получится угодить всем гостям, поэтому рекомендуется выбирать что-то из популярных вариантов. Можно обратиться и к экзотике, но только в том случае, если друзья и родственники оценят такое решение.


Такой десерт подойдет для классической свадьбы, если в оформлении банкетного зала или нарядов молодоженов присутствует оранжевый оттенок. Что касается стилизованных торжеств, то такой торт выбирают для осенней тематики, ретро или диско. В некоторых случаях его делают для восточной или индийской свадьбы.

Интересно! Не знаете, как правильно рассчитать торт на всех гостей? Вот в этой статье мы подробно рассказали, как это сделать.

Оформление фотозоны для оранжевой свадьбы

Чтобы молодожены могли в любое время полюбоваться своей оранжевой свадьбой, вспомнить ее, заранее пригласите фотографа и устройте фотозону. Можно постелить оранжевый плед прямо на траву, рядом расставить светлые клетки и посадить сюда виновников торжества. А такие мандарины станут веселыми атрибутами в этой фотосессии.

Оформление фотозоны

Так как это оранжевая свадьба, используйте различные вещи таких цветов. Это могут быть мандарины, герберы, каллы. Будут прекрасно сочетаться оранжевые и желтые цвета. Используйте эти краски для оформления фотозоны.

Оформление фотозоны

Если у невесты на спинке оригинальный шнурок, тогда она может повернуться этой частью тела к фотографу во время фотоснимка. Тогда будет видно, как сочетаются костюм жениха и платье невесты, ведь их наряды выполнены в оранжевых и белых тонах.

Оформление фотозоны

Можно фотографироваться прямо около автомобиля, если он также оформлен в нужном стиле. Такой можно взять напрокат или декорировать собственноручно при помощи оранжевых и белых атласных лент, а также такой ткани.

Оформление фотозоны

Кстати, такие атласные ленты также украсят фотозону. Если у вас выездная регистрация, тогда привяжите их к свадебной арке, получится живописно и симпатично. На этой фотографии невеста и жених в нарядах классического цвета, но образ девушки дополняет букет, в котором также есть оранжевые цветы, а у жениха бутоньерка такой расцветки.

Оформление фотозоны

Теперь посмотрите, какие блюда можно приготовить для оранжевой свадьбы. Некоторые при желании можно создать самим, а другие заказать, используя фотоподсказки.

Читайте также: