Торты на четырнадцатилетие
Обновлено: 20.05.2024
Один из самых популярных вариантов декора тортов на 14-ти летие девочки. Здесь и вафельный паспорт, как символ этого возраста. Изобилие вкусных ягод, композиция из цифр. Ничего особенного, но именно этот вариант декора пользуется наибольшим спросом) Красота в простоте!
1
Торт с паспортом на 14 лет девочке на День рождение с топпером Happy Birthday!
2
Торт с короной и паспортом для девочки принцессы на 14 лет 🎀
Черный… Всегда в выигрыше, для девочки тоже. Да ещё и с горой свежих ягод 🍓 🖤
4
Все только начинается — хороший лозунг для девочки 14 лет! А самое главное он дает надежду, что все будет ХОРОШО!
5
Торт цифра 14 с паспортом принцессы девочке на День рождения.
6
Прикольный торт для девочки на 14 лет с тегом: Будь умна 24 на 7.
7
Нежный изящный декор сахарными цветами и белыми шоколадными шарами.
8
Тортик девушке с надписями и пожеланиями: 14 лет, Зажигай, Получай паспорт, Мы тебя любим, Ешь торт, Мечтай, Твой день!
9
Классическое оформление потеками и ягодами — просто и торжественно!
10
Пожелание на каждом пирожном макаронс: Любви, удачи, везения, успехов, радости, счастья, здоровья!
11
На 14 лет обязательно на торте должен быть паспорт? Арбуз веселее, детство продолжается же!)
12
Сказочно нежное прянично-леденцовое оформление.
13
Желтый летний торт с рожком и изобилием фруктов, паспортом.
14
Торт фиолетовый со сладостями и рожком мороженого девочке на 14 лет.
15
Модный торт авокадо для девочки на 14 лет.
16
Тортик на четырнадцатилетие c надписью «Вперед во взрослую жизнь» и хештегами: #ДР, #14 лет #Любимой и Родной #Друзья #Party #Твой День.
17
Украшение эскимо (пирожное Картошка).
18
Муссовый тортик для доченьки на вручение паспорта☝️ с шоколадным декором.
19
Торт кубик с крутящимися ярусами для эффектного праздника.
20
Прикольный и очень стильный сет в бирюзовом цвете! Мама все предусмотрела, капкейки были заказаны, чтобы полакомиться сразу при поздравлении, а торт попозже с гостями, ну круто же!
21
Белый воздушный тортик с леденцами, безе и конфетами Раффаэлло 🤍
22
Подростки — они такие. Только черный и белый цвет — полутонов не существует! Юношеский максимализм 🙃 Начинка — Молочная девочка! И наши детки такие же, снаружи вроде и не подступишься, а внутри белые и пушистые! ❤😍
23
Торт цифра для сестрёнки на 14 лет с сочной малиной.
24
Желтый торт паспорт с шоколадными конфетами и батончиками.
25
Аппетитный тортик Эстерхази девочке на 14 лет.
26
Фиолетовый торт, покрытие шоколадный велюр с шариком.
Торт паспорт с ягодой. А летом выбор просто огромный🍒
28
Торт прекрасной любительнице кактусов и безе 🌵🌺
29
Чудесный возраст… Пусть жизнь будет такой же яркой и сладкой, как этот торт!
30
Красивое сочетание, именно с золотыми элементами 🖤 тортик для современной принцессы👑
31
На 14-летие чемпионке 🌟
32
Маленький тортик на важную дату — 14-летие💗 Молочная девочка с творожно-йогуртовым кремом 😋 (рецепт по ссылке).
33
14 лет — это особенная дата для подростка. Ведь он получает паспорт и делает важный шаг во взрослую жизнь. Такое событие обязательно стоит отметить 🎉 В создании атмосферы праздника поможет вкусный и красивый торт 😋
34
Торт с паспортом, шоколадными конфетами, печеньем и подтеками на четырнадцатилетие дочки.
35
Одна из первых значимых дат в жизни человека! Получение паспорта, переход от подростковой жизни к более взрослой. Ответственность за свои поступки и бла-бла-бла🤪
36
Поздравление с 14-летием для мечтательной барышни!
37
Шоколадный торт девочке на 14 лет на День рождение!
38
Торт-цифра четырнадцать с надписями: «Мамина радость», «Папина гордость».
39
Прекрасный возраст возможностей и реализации планов! Украшение из живых цветов надежно изолированных от торта.
40
Всё впереди – получение профессии, любовь, дружба, путешествия. Пусть всё удаётся!
41
Декор — пионы из белого шоколада.
42
Розовый торт с короной и рюшами из мастики для истинной юной принцессы.
43
Торт на 14 дет доченьке с ягодами и пряничными цифрами в честь получения паспорта.
44
Чёрный квадратный торт с золотом и красной малиной 🖤✨🍓
45
Торт с тюльпанами из белково-заварного крема с паспортом в розовых тонах.
46
Стильный тортик на 14 летие 💙 Покрытие — шоколадный велюр.
47
Кто бы что ни говорил, что торт с паспортом сейчас это не модно, тем не менее, большинство заказчиков хотят на 14 лет детей видеть именно паспорт на торте!
Когда печать обложки сделана в натуральную величину паспорта и цвета соответствующие, то он выглядит как настоящий! Так и хочется проверить, точно ли он из мастики? 🤭
48
Разные оттенки розового и розы кремового цвета — мило, изящно! Оформление: шоколадные шары, макарон, живые цветы, бусины, цифра 14 из шоколада.
Торт с девчачьим паспортом пряником, леденцами и безе на 14-летие.
50
Один из самых популярных вариантов декора тортов на 14-ти летие девочки. Здесь и вафельный паспорт, как символ этого возраста. Изобилие вкусных ягод, композиция из цифр. Ничего особенного, но именно этот вариант декора пользуется наибольшим спросом) Красота в простоте!
1
Торт с паспортом на 14 лет девочке на День рождение с топпером Happy Birthday!
2
Торт с короной и паспортом для девочки принцессы на 14 лет 🎀
Черный… Всегда в выигрыше, для девочки тоже. Да ещё и с горой свежих ягод 🍓 🖤
4
Все только начинается — хороший лозунг для девочки 14 лет! А самое главное он дает надежду, что все будет ХОРОШО!
5
Торт цифра 14 с паспортом принцессы девочке на День рождения.
6
Прикольный торт для девочки на 14 лет с тегом: Будь умна 24 на 7.
7
Нежный изящный декор сахарными цветами и белыми шоколадными шарами.
8
Тортик девушке с надписями и пожеланиями: 14 лет, Зажигай, Получай паспорт, Мы тебя любим, Ешь торт, Мечтай, Твой день!
9
Классическое оформление потеками и ягодами — просто и торжественно!
10
Пожелание на каждом пирожном макаронс: Любви, удачи, везения, успехов, радости, счастья, здоровья!
11
На 14 лет обязательно на торте должен быть паспорт? Арбуз веселее, детство продолжается же!)
12
Сказочно нежное прянично-леденцовое оформление.
13
Желтый летний торт с рожком и изобилием фруктов, паспортом.
14
Торт фиолетовый со сладостями и рожком мороженого девочке на 14 лет.
15
Модный торт авокадо для девочки на 14 лет.
16
Тортик на четырнадцатилетие c надписью «Вперед во взрослую жизнь» и хештегами: #ДР, #14 лет #Любимой и Родной #Друзья #Party #Твой День.
17
Украшение эскимо (пирожное Картошка).
18
Муссовый тортик для доченьки на вручение паспорта☝️ с шоколадным декором.
19
Торт кубик с крутящимися ярусами для эффектного праздника.
20
Прикольный и очень стильный сет в бирюзовом цвете! Мама все предусмотрела, капкейки были заказаны, чтобы полакомиться сразу при поздравлении, а торт попозже с гостями, ну круто же!
21
Белый воздушный тортик с леденцами, безе и конфетами Раффаэлло 🤍
22
Подростки — они такие. Только черный и белый цвет — полутонов не существует! Юношеский максимализм 🙃 Начинка — Молочная девочка! И наши детки такие же, снаружи вроде и не подступишься, а внутри белые и пушистые! ❤😍
23
Торт цифра для сестрёнки на 14 лет с сочной малиной.
24
Желтый торт паспорт с шоколадными конфетами и батончиками.
25
Аппетитный тортик Эстерхази девочке на 14 лет.
26
Фиолетовый торт, покрытие шоколадный велюр с шариком.
Торт паспорт с ягодой. А летом выбор просто огромный🍒
28
Торт прекрасной любительнице кактусов и безе 🌵🌺
29
Чудесный возраст… Пусть жизнь будет такой же яркой и сладкой, как этот торт!
30
Красивое сочетание, именно с золотыми элементами 🖤 тортик для современной принцессы👑
31
На 14-летие чемпионке 🌟
32
Маленький тортик на важную дату — 14-летие💗 Молочная девочка с творожно-йогуртовым кремом 😋 (рецепт по ссылке).
33
14 лет — это особенная дата для подростка. Ведь он получает паспорт и делает важный шаг во взрослую жизнь. Такое событие обязательно стоит отметить 🎉 В создании атмосферы праздника поможет вкусный и красивый торт 😋
34
Торт с паспортом, шоколадными конфетами, печеньем и подтеками на четырнадцатилетие дочки.
35
Одна из первых значимых дат в жизни человека! Получение паспорта, переход от подростковой жизни к более взрослой. Ответственность за свои поступки и бла-бла-бла🤪
36
Поздравление с 14-летием для мечтательной барышни!
37
Шоколадный торт девочке на 14 лет на День рождение!
38
Торт-цифра четырнадцать с надписями: «Мамина радость», «Папина гордость».
39
Прекрасный возраст возможностей и реализации планов! Украшение из живых цветов надежно изолированных от торта.
40
Всё впереди – получение профессии, любовь, дружба, путешествия. Пусть всё удаётся!
41
Декор — пионы из белого шоколада.
42
Розовый торт с короной и рюшами из мастики для истинной юной принцессы.
43
Торт на 14 дет доченьке с ягодами и пряничными цифрами в честь получения паспорта.
44
Чёрный квадратный торт с золотом и красной малиной 🖤✨🍓
45
Торт с тюльпанами из белково-заварного крема с паспортом в розовых тонах.
46
Стильный тортик на 14 летие 💙 Покрытие — шоколадный велюр.
47
Кто бы что ни говорил, что торт с паспортом сейчас это не модно, тем не менее, большинство заказчиков хотят на 14 лет детей видеть именно паспорт на торте!
Когда печать обложки сделана в натуральную величину паспорта и цвета соответствующие, то он выглядит как настоящий! Так и хочется проверить, точно ли он из мастики? 🤭
48
Разные оттенки розового и розы кремового цвета — мило, изящно! Оформление: шоколадные шары, макарон, живые цветы, бусины, цифра 14 из шоколада.
Торт с девчачьим паспортом пряником, леденцами и безе на 14-летие.
50
Торт на вручение паспорта к 14-летию — лакомство, знаменующее вступление подростка во взрослую жизнь. Тематичный «официальный» дизайн и любимый «детский» вкус.
Особенности заказа «паспортного» торта
К семейному ужину, скромной вечеринке достаточно десерта весом 2–3 кг. Заказ лакомства для банкета требует грамотного подхода, математического расчета.
- вес кондитерского изделия — 80–200 г каждому гостю. Плюс от 200–500 г «на всякий случай» — приход «неучтенного» гостя, аппетит сладкоежки, раздача кусочков «на вынос»;
- количество ярусов — вес 2-х ярусного лакомства от 3–4 кг;
- форма — прямоугольный торт в форме паспорта к 14-летию, круглый ассиметричный, объемный.
При выборе начинки учитываются условия доставки, хранения, нарезки. Громоздкие конструкции могут собираться на месте. Чтобы нежный крем не впитывал посторонние запахи, лакомство хранится в холодильнике в герметичном пластиковом контейнере. Чем сложнее конфигурация десерта, тем сложнее разрезать его на одинаковые кусочки — актуально для детски праздников, а также если вес торта рассчитан без «запаса».
Идеи дизайна
Праздничное оформление может быть «по-детски» ярким, забавным, «строгим» или обладать всеми этими характеристиками. Кроме элементов атрибутики официального документа уместны розовые младенцы в капусте, аисты со свертками, изображения предметов хобби подростка, сюжеты фильмов, интерактивных игр.
Паспортная обложка
Классический вариант — красный цвет, золото тиснения букв, герба России. Обложка помещается на «голый» или усыпанный цветами, бусинками, машинками корж.
Паспортная обложка торта для девочки украшается бабочками, мультяшными персонажами, для мальчика — футбольными мячами, компьютерными флешками. Текстура поверхности — гладкая, зеркальная, «кожаная», «тканная», «пазлы».
Первая страница
Декором служат данные первой страницы: ФИО, дата, место рождения, выдачи, код подразделения. Техника пищевой печати позволяет украсить детский торт с фото ребенка — плоским, объемным.
Фигурка паспорта
Мастичная «пурпурная книжица», пластиковый макет устанавливается в центр дизайнерской композиции. Стиль оформления десерта угодный подростку — спортивный, гламурный, например, торт с паспортом на 14 лет девочке, музыкальный, компьютерный.
Надписи, цифры
Компактные топперы, рукописные тексты из крема, джема, карамели, шоколада.
- Надписи — права, обязанности гражданина Российской Федерации, шутливые пожелания, слова песен, цитаты из «Стихов о советском паспорте» В. Маяковского.
- Цифры — 14 лет, дата получения удостоверения личности.
При объединении праздника получения документа и Дня рождения текст надписей включает «деньрожденческие» поздравления.
Торт на получение паспорта мальчику и девочке
Получивший взрослый правовой статус подросток 14 лет остается ребенком, любящим компанию друзей, веселые игры, сласти. День получения паспорта — праздник, а торт-паспорт находится в центре праздничной программы.
Определяющие моменты заказа:
- вес — по количеству гостей;
- начинка — по вкусу;
- оформление — основой дизайна служит обложка, страницы документа.
Кондитерская «Оазис» — профессиональный расчет, 20 начинок, опытные дизайнеры. Традиции выпечки тортов под заказ из натуральных продуктов и возможности современной техники.
Получение паспорта для подростка является торжественным моментом. Сделать этот день незабываемым можно с помощью вкусного угощения, которое полностью передаст важность момента. Торт в виде паспорта можно заказать в кондитерской, либо приготовить самостоятельно. Как сделать чаепитие особенно приятным и приуроченным к этому событию?
Как приготовить торт с паспортом
Приготовление торта-паспорта не займет много времени, если вы уже имели опыт в приготовлении кондитерских изделий. Самый простой способ – это сделать бисквитный торт с масляным кремом, а вот с украшением «обложки» придется немного постараться. Ее можно сделать с помощью того же крема, только необходимо в него добавить пищевой краситель красного цвета, который будет напоминать самый главный документ. Другой вариант – это сделать обтяжку торта мастикой того же цвета.
Тортик можно приготовить не только бисквитным, но и любым другим: медовым, с суфле, с коржами из печенья, песочным и так далее. Главное, чтобы у вас под рукой была прямоугольная форма и пищевые красители, которые помогут воспроизвести форму документа. В том, как приготовить такой кулинарный шедевр вам помогут несколько простых рецептов с набором обыкновенных ингредиентов.
Рецепты торта с паспортом
Если у хозяйки есть коронный рецепт торта, который всегда получается идеальным, то вполне можно использовать его. Только форма угощения должна быть прямоугольной. Для тех, кто еще ни разу не готовил подобные кулинарные шедевры, есть масса простых рецептов, с которыми справится каждый. Запаситесь терпением и нужными ингредиентами, а также следуйте каждому шагу инструкции, чтобы получить самый вкусный торт-паспорт в жизни вашего чада.
Из мастики
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Торт-паспорт из мастики превратит получение документа в настоящий праздник. Процесс приготовления состоит из трех шагов: коржи, крем, мастика. Самое сложно – это собрать все компоненты и превратить в паспорт, но подробная инструкция поможет вам справиться даже с этим заданием. Для изготовления мастики выбирайте жевательные зефирные конфеты маршмеллоу. Так вы получите очень вкусную «обложку». Использовать можно и российские варианты, типа «Бон Пари», но мастика получится не такой нежной.
- для коржей
- яйца – 6 шт.;
- мука – 220 г;
- сахар – 200 г;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель – 5 г;
- для крема
- сгущенка – 1 б.;
- масло сливочное – 300 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- для мастики
- маршмеллоу – 200 г;
- сахарная пудра – 300 г;
- сливочное масло – 100 г;
- пищевой краситель красного и желтого цвета.
- Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
- Охладите яйца, если они хранились при комнатной температуре.
- Отдельно взбейте белки и желтки, затем смешайте, добавив сахар и соль.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель.
- Как только тесто готово, смажьте глубокий противень растительным маслом или застелите бумагой для запекания.
- Вылейте тесто и равномерно распределите по всей поверхности противня.
- Поставьте противень в духовку и оставьте на 30-40 минут. Проверять готовность коржа спичкой или зубочисткой: проткните корж, если спичка вышла сухая, то все готово. Доставайте бисквит, разрежьте пополам и остудите.
- Для крема возьмите размягченное сливочное масло и взбейте со сгущенным молоком.
- Орехи измельчите удобным для вас способом и добавьте в крем.
- Для мастики нужно растопить конфеты и масло любым удобным для вас способом.
- В горячую массу добавьте просеянную пудру, перемешайте и заместите сладкое тесто.
- 2/3 части мастики покрасьте в красный цвет. Для этого окуните зубочистку в краситель и сделайте несколько проколов в тесте. Вымешайте, а затем раскатайте скалкой в тонкий прямоугольник.
- Обтяните торт: левый край и верх. Излишки мастики уберите ножом.
- Из остальной мастики сделайте буквы, предварительно покрасив ее в желтый цвет.
- Выложите мастику в шприц и аккуратно напишите на торте слово «Паспорт».
Из крема
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Сделать красивую обложку для вашего торта можно кремовую. Для этого понадобится краситель, которым вы выкрасите часть крема в красный цвет. Буквы тоже можно написать тем же кремом, выкрасив их в желтый. Используйте только пищевые красители. Основой торта может стать тот же бисквит, который описан в предыдущем рецепте. Он вообще очень универсален и подходит для приготовления совершенно разных тортов, хорошо пропитывается и поддается нарезке.
- яйца – 6 шт.;
- мука – 220 г;
- сахар – 200 г;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель – 5 г;
- какао – 3 ст. л.;
- для крема
- сгущенка – 1 б.;
- масло сливочное – 300 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- варенье для пропитки;
- порошок красящий – красного и желтого цвета.
- Сделайте коржи описанным выше образом, добавив при взбивании порошок какао.
- Как только они будут готовы, приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное молоко с размягченным маслом миксером в течение 4-7 минут. Разделите на 3 части: первая чуть больше половины, вторая 2/3 остатка и третья часть самая маленькая.
- Пропитайте коржи вареньем. Для этого смешайте 3 ст. л. варенья с водой и полейте коржи.
- Половину крема распределите между коржами.
- Вторую часть покрасьте в красный цвет пищевым красителем.
- Распределите крем по верхнему ярусу и по левому торцу. Это будет ваша обложка.
- Третью часть намажьте по остальным торцам – это будут страницы. Для правдоподобности можно провести по ним вилкой, обозначив каждую страничку.
- Надпись на торте можно сделать из остатков крема, покрасив в желтый цвет.
Торт в виде паспорта
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
За основу можно взять медовые коржи, которые необходимо раскатать и придать прямоугольную форму. Тортику перед подачей необходимо пропитаться, так что готовить нужно за сутки. Прослойка с орехами сделает его еще вкуснее, но можно сделать и обыкновенный крем. Если вы переживаете, что коржики получились слишком твердыми, то перед сборкой можно сбрызнуть их водой или сладким сиропом. Как приготовить медовый торт, читайте далее.
- Как избавиться от натоптышей на ногах в домашних условиях
- Лейкопения - что это такое и причины возникновения. Признаки и симптомы лейкопении у детей и взрослых
- Цветок Женское счастье - спатифиллум на фото. Как ухаживать за спатифиллумом в домашних условиях
- для коржей
- масло сливочное или маргарин – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- мед – 2 ст. л.;
- сахар – 1 ст.;
- мука – 4 ст.;
- сода – 1 ч. л.;
- для крема
- сгущенка – 1 б.;
- масло сливочное – 300 г.
- В кастрюле взбейте яйца с сахаром, маслом и медом.
- Поставьте на средний огонь и растопите.
- Добавьте соду. Должна появиться пенка. Не переставайте мешать.
- Снимите с огня, добавьте муку и замесите тесто. Оно будет липнуть к рукам, это нормально, потому что в составе мед.
- Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут.
- Затем разделите его на 7 частей.
- Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
- Начните выпекать коржи. Для этого берите одну часть теста и раскатывайте так, чтобы потом вырезать прямоугольную форму.
- Заготовку для коржа переложите на противень и поставьте в духовку на 7 минут. В это время пока готовьте следующий корж.
- Как только все коржи будут готовы, приступайте к приготовлению крема. Смешайте сгущенку с размягченным маслом.
- Далее начните собирать торт, промазывая каждый корж кремом.
- Крем для верхнего коржа покрасьте красной краской. Это и будет ваша обложка. Распределите крем по верху и с левой стороны. Остальные торцы намажьте белым кремом: это будут страницы.
- Оставьте немного крема на буквы. Его покрасьте желтым.
- С помощью кондитерского шприца напишите на торте слово «Паспорт».
Как украсить торт с паспортом
Хотя торты с паспортом итак выглядят очень красиво, чему свидетельствуют фото, все равно их можно дополнительно украсить различными декоративными элементами. Это бывает посыпка, фрукты, украшения из мастики или крема, шоколадные медальоны, взбитые сливки, ганаш. В кондитерских можно заказать индивидуальные глазированные украшения с фото виновника торжества или другими изображениями. Чем порадовать своего, уже взрослого ребенка?
Для девочки
Приготовить торт на 14 лет девочке можно и круглый, только вот украсить его необходимо подобающе. Заранее закажите в кондитерской фигурку в виде паспорта Российской Федерации. После того, как домашний тортик готов, украсьте его шоколадным документом, добавьте цветную посыпку, а по краям расположите цветочки из крема. Сделать их можно с помощью шприца. Придать каждому цветочку новую расцветку помогут те же пищевые красители.
Для мальчика
Торт на 14 лет мальчику можно сделать более строгим, тем самым показать, что с момента получения паспорта он вступает во взрослую жизнь. Красивые съедобные украшения в виде документа, купюр, машин можно заказать заранее в кондитерской. Украсить торт можно обыкновенным способом – плавленым шоколадом написать поздравление на верхнем корже, смазанном кремом. Варианты украшения можно посмотреть на фото.
Получение паспорта для подростка является торжественным моментом. Сделать этот день незабываемым можно с помощью вкусного угощения, которое полностью передаст важность момента. Торт в виде паспорта можно заказать в кондитерской, либо приготовить самостоятельно. Как сделать чаепитие особенно приятным и приуроченным к этому событию?
Как приготовить торт с паспортом
Приготовление торта-паспорта не займет много времени, если вы уже имели опыт в приготовлении кондитерских изделий. Самый простой способ – это сделать бисквитный торт с масляным кремом, а вот с украшением «обложки» придется немного постараться. Ее можно сделать с помощью того же крема, только необходимо в него добавить пищевой краситель красного цвета, который будет напоминать самый главный документ. Другой вариант – это сделать обтяжку торта мастикой того же цвета.
Тортик можно приготовить не только бисквитным, но и любым другим: медовым, с суфле, с коржами из печенья, песочным и так далее. Главное, чтобы у вас под рукой была прямоугольная форма и пищевые красители, которые помогут воспроизвести форму документа. В том, как приготовить такой кулинарный шедевр вам помогут несколько простых рецептов с набором обыкновенных ингредиентов.
Рецепты торта с паспортом
Если у хозяйки есть коронный рецепт торта, который всегда получается идеальным, то вполне можно использовать его. Только форма угощения должна быть прямоугольной. Для тех, кто еще ни разу не готовил подобные кулинарные шедевры, есть масса простых рецептов, с которыми справится каждый. Запаситесь терпением и нужными ингредиентами, а также следуйте каждому шагу инструкции, чтобы получить самый вкусный торт-паспорт в жизни вашего чада.
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Торт-паспорт из мастики превратит получение документа в настоящий праздник. Процесс приготовления состоит из трех шагов: коржи, крем, мастика. Самое сложно – это собрать все компоненты и превратить в паспорт, но подробная инструкция поможет вам справиться даже с этим заданием. Для изготовления мастики выбирайте жевательные зефирные конфеты маршмеллоу. Так вы получите очень вкусную «обложку». Использовать можно и российские варианты, типа «Бон Пари», но мастика получится не такой нежной.
Ингредиенты:
- для коржей
- яйца – 6 шт.;
- мука – 220 г;
- сахар – 200 г;
- соль – щепотка;
- разрыхрытель – 5 г;
- для крема
- сгущенка – 1 б.;
- масло сливочное – 300 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- для мастики
- маршмеллоу – 200 г;
- сахарная пудра – 300 г;
- сливочное масло – 100 г;
- пищевой краситель красного и желтого цвета.
Способ приготовления:
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Сделать красивую обложку для вашего торта можно кремовую. Для этого понадобится краситель, которым вы выкрасите часть крема в красный цвет. Буквы тоже можно написать тем же кремом, выкрасив их в желтый. Используйте только пищевые красители. Основой торта может стать тот же бисквит, который описан в предыдущем рецепте. Он вообще очень универсален и подходит для приготовления совершенно разных тортов, хорошо пропитывается и поддается нарезке.
Ингредиенты:
Для коржей:
- яйца – 6 шт.;
- мука – 220 г;
- сахар – 200 г;
- соль – щепотка;
- разрыхрытель – 5 г;
- какао – 3 ст. л.;
- для крема
- сгущенка – 1 б.;
- масло сливочное – 300 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- варенье для пропитки;
- порошок красящий – красного и желтого цвета.
Способ приготовления:
Торт в виде паспорта
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
За основу можно взять медовые коржи, которые необходимо раскатать и придать прямоугольную форму. Тортику перед подачей необходимо пропитаться, так что готовить нужно за сутки. Прослойка с орехами сделает его еще вкуснее, но можно сделать и обыкновенный крем. Если вы переживаете, что коржики получились слишком твердыми, то перед сборкой можно сбрызнуть их водой или сладким сиропом. Как приготовить медовый торт, читайте далее.
Ингредиенты:
- для коржей
- масло сливочное или маргарин – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- мед – 2 ст. л.;
- сахар – 1 ст.;
- мука – 4 ст.;
- сода – 1 ч. л.;
- для крема
- сгущенка – 1 б.;
- масло сливочное – 300 г.
Способ приготовления:
Как украсить торт с паспортом
Хотя торты с паспортом итак выглядят очень красиво, чему свидетельствуют фото, все равно их можно дополнительно украсить различными декоративными элементами. Это бывает посыпка, фрукты, украшения из мастики или крема, шоколадные медальоны, взбитые сливки, ганаш. В кондитерских можно заказать индивидуальные глазированные украшения с фото виновника торжества или другими изображениями. Чем порадовать своего, уже взрослого ребенка?
Приготовить торт на 14 лет девочке можно и круглый, только вот украсить его необходимо подобающе. Заранее закажите в кондитерской фигурку в виде паспорта Российской Федерации. После того, как домашний тортик готов, украсьте его шоколадным документом, добавьте цветную посыпку, а по краям расположите цветочки из крема. Сделать их можно с помощью шприца. Придать каждому цветочку новую расцветку помогут те же пищевые красители.
Торт на 14 лет мальчику можно сделать более строгим, тем самым показать, что с момента получения паспорта он вступает во взрослую жизнь. Красивые съедобные украшения в виде документа, купюр, машин можно заказать заранее в кондитерской. Украсить торт можно обыкновенным способом – плавленым шоколадом написать поздравление на верхнем корже, смазанном кремом. Варианты украшения можно посмотреть на фото.
Читайте также: