Запеченные яблоки без теста

Обновлено: 28.04.2024


Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Печеные яблоки

  • Особенности приготовления
  • ТОП-10 рецептов печеных яблок
    • В духовке
    • В микроволновке
    • С медом
    • С творогом
    • В мультиварке
    • С корицей
    • С орехами
    • С изюмом
    • С цукатами
    • С рисом
  • Видео-рецепты

Печеные яблоки — это вкусное, а главное, полезное лакомство, которое богато витамином С, калием и пектинами. Фрукты запекаются в духовке, микроволновке или в мультиварке с добавлением различных специй, сухофруктов и меда.

Особенности приготовления печеных яблок

Приготовление печеных яблок

Запах печеных яблок у многих людей старшего поколения ассоциируется с детством. Во времена дефицита сладостей на прилавках магазинов это угощенье являлось праздничным для всей советской ребятни. А сколько полезного хранится под кожицей запеченного яблока, догадывались только мамы и бабушки малышей, с удовольствием уплетающих такой вкусный и простой десерт.

И хотя сегодня супермаркеты изобилуют количеством предлагаемых лакомств, многие не забывают о пользе и вкусе пряного угощенья. Однако не все знают, как приготовить печеные яблоки, чтобы они сохранили все полезные вещества, витамины и минералы.

В первую очередь, плоды, несмотря на термическую обработку, содержат большое количество витамина С. А в кислых и твердых сортах, таких как «Антоновка» или «Симиренко», содержание этого витамина еще выше. Кроме того, кислые яблоки богаты железом, что очень полезно для людей пожилого возраста и беременных женщин. Ранние яблоки имеют более хрупкую кожицу, которая будет лопаться при запекании, а значит, сок из таких фруктов будет выливаться на противень.

Пищевые волокна, содержащиеся в запеченных яблоках, полезны для всех: как для детей от 5-6 месяцев, так и для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Калий, входящий в состав десерта, благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Отсюда можно сделать вывод: одно запеченное яблоко в день полезно для каждого человека, особенно в период авитаминоза.

Прежде чем перейти к рецептам печеных яблок, стоит упомянуть об особенностях их приготовления. В первую очередь, хороший фрукт тот, что быстро темнеет при надрезе. Лучше всего для запекания подойдут осенние сорта плодов. Мякоть должна быть кислой, а кожица толстой и твердой на ощупь. Предпочтительнее использовать выращенные на собственном участке фрукты, а если такой возможности нет, то тогда покупать в магазине. Ни в коем случае не приобретайте плоды у продавцов, стоящих на обочине дороги. Наверняка, их плоды будут пропитаны вредными выхлопными газами.

Запекать яблочки можно различными способами: в духовке, в микроволновке, в мультиварке. Плодам можно придать различную форму, начинить сердцевину орехами, сухофруктами, крупой и даже мясом, приготовить из яблок слайсы и чипсы. В любом случае, у вас обязательно получится очень вкусное, а главное, полезное угощенье.

Для любителей диетических блюд рекомендуется класть поменьше сахара или меда. Калорийность печеных яблок без добавок составляет всего 100-115 ккал на 100 г. При рационе 2000 ккал это всего лишь 6% от дневной нормы.

Употреблять лакомство рекомендовано в начале или середине дня. Так как запеченные плоды содержат фруктозу и глюкозу, это придаст сил вашему организму и зарядит бодростью на целый день.

Прежде чем приступить к приготовлению яблок, тщательно промойте их под струей теплой воды. Можно использовать специальное средство для мытья овощей и фруктов. Затем выберите удобный для вас способ запекания и необходимые ингредиенты.

Если вы решили приготовить фрукты в духовке, то необходимо заранее ее разогреть до 180-200 градусов в зависимости от рецепта.

Начинку для фаршированных яблок также лучше подготовить предварительно. В случае снятия кожицы избежать потемнения мякоти удастся при помощи лимонного сока.

ТОП-10 рецептов приготовления печеных яблок

Насыщенный яблочный вкус в сочетании с изюмом или корицей? Возможно, вы предпочитаете мясные или крупяные начинки? Какое бы сочетание продуктов вы ни выбрали, блюдо обязательно вам понравится. Тем более приготовить его можно из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Осталось разобраться, как сделать печеные яблоки семейным блюдом. Может, сначала выбрать интересный рецепт?

Печеные яблоки в духовке

Печеные яблоки в духовке

Самый простой, но питательный и аппетитный вариант приготовления яблок. Кроме того, такие плоды можно предложить ребенку старше 6 месяцев, разминая мякоть вилкой или взбивая блендером.

  • Калорийность на 100 г — 100 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4 шт.
  • Вода — 0,5 ст.

Пошаговое приготовление печеных яблок в духовке:

  1. Приготовьте для этого рецепта кисло-сладкие яблоки. Запекать их рекомендуется в кожуре.
  2. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
  3. Тщательно помыть фрукты, по желанию вырезать сердцевину.
  4. Уложить плоды в форму с бортиками.
  5. Налить воду, буквально полстакана, чтобы яблоки не пригорели в процессе приготовления.
  6. Поставить емкость с фруктами в горячую духовку и оставить их на 10-15 минут.
  7. Печеные яблоки лучше есть остывшими. Однако если вы предпочитаете горячие десерты, можно приступать к пище через несколько минут.
  8. Подать яблоки можно с любимыми топпингами, но и без дополнительных ингредиентов вкус лакомства получается очень ярким и сочным.

Печеные яблоки в микроволновке

Печеные яблоки в микроволновке

В мире высоких технологий и постоянной загруженности не всегда найдется время на нудные и трудозатратные рецепты. Зато такая помощница, как микроволновая печь, всегда под рукой практически на каждой кухне. Поэтому приверженцам правильного питания, уставшим от покупных вкусняшек, подойдет способ приготовления печеных яблок в микроволновке.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.

Пошаговое приготовление печеных яблок в микроволновке:

  1. Вымыть тщательно фрукты под струей проточной воды, обтереть бумажным полотенцем.
  2. Вынуть ножом семечки из яблок. Можно разрезать их пополам или оставить целыми.
  3. Выложить плоды в глубокую миску, пригодную для приготовления в микроволновой печи.
  4. Установить таймер на 5 минут, затем достать десерт и дать ему остыть.

Печеные яблоки с медом

Печеные яблоки с медом

В сезон простуд хочется оставаться здоровым и бодрым. Как говорилось ранее, яблоки богаты витамином С, а мед — природный источник витаминов группы В и нескромного списка минералов. Такое лакомство позволит оставаться в тонусе и окажет профилактическое действие против вирусных инфекций.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.
  • Мед — 5 ч.л.

Пошаговое приготовление печеных яблок с медом:

  1. Кисло-сладкие яблоки тщательно вымыть и обсушить полотенцем.
  2. Вырезать аккуратно сердцевину, не проделывая при этом сквозную дыру.
  3. Заполнить каждое яблоко медом. Примерно на 2/3. При желании можно посыпать сверху корицей.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить в нее начиненные фрукты. Готовить их 15-20 минут.
  5. Подавать к столу в теплом виде с чаем из любимых трав.

Печеные яблоки с творогом

Печеное яблоко с творогом

Еще один приятный и нежнейший тандем фруктов и кисломолочного продукта. Наверное, о пользе говорить нет необходимости, лучше быстрее приготовить и попробовать столь замечательное кушанье.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.
  • Творог — 250 г
  • Изюм — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление печеных яблок с творогом:

  1. Яблоки вымыть, срезать верхушку и вынуть сердцевину. «Шляпки» не выкидывать, ими нужно будет накрыть плоды после фаршировки.
  2. Творог перетереть через сито или взбить блендером. Чем однороднее масса, там вкуснее.
  3. Изюм вымыть и замочить в воде для разбухания, после чего смешать с творогом.
  4. Взбить сахар с яйцом, добавить к творогу вместе с 1 ст.л. сметаны.
  5. Заполнить яблоки творогом и закрыть «шляпкой».
  6. Поместить начиненные фрукты в емкость для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  7. Если вы сладкоежка, полейте печеные яблоки с творогом ложкой меда.

Печеные яблоки в мультиварке

Печеные яблоки в мультиварке

Запечь яблоки, оказывается, можно не только в духовке или микроволновой печи, но и в любимой помощнице множества женщин — мультиварке. Для приготовления по данному рецепту лучше всего выбрать яблоки сорта «Антоновка». Они достаточно кислые и имеют крепкую, толстую кожицу, которая не лопается при нагреве и, как следствие, предотвращает вытекание сока.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Корица — по вкусу

Пошаговое приготовление печеных яблок в мультиварке:

  1. Фрукты вымыть и обтереть полотенцем досуха.
  2. Вынуть сердцевину ножом, добавить внутрь каждого плода немного сахара.
  3. По желанию посыпать сверху корицей или другими приправами.
  4. Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее яблоки.
  5. Поставить прибор на режим «Выпечка» на 40 минут.

Печеные яблоки с корицей

Дольки печеного яблока с корицей

Терпкий запах и нежный вкус многим десертам придает корица. Ее кладут не только в выпечку, но и в напитки или, к примеру, добавляют к запеченным фруктам, в том числе и к яблокам. Украсить десерт можно шариком мороженого, медом, сгущенкой, карамелью, ягодным джемом. Главное, не забывать, что в таком случае калорийность этого диетического блюда резко возрастает.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3 шт.
  • Сахар — 3 ч.л.
  • Корица молотая —1,5 ч.л.

Пошаговое приготовление печеных яблок с корицей:

  1. Помыть фрукты и обсушить бумажными полотенцами.
  2. Вырезать аккуратно сердцевину с семечками, не проткнув плод насквозь.
  3. Перемешать корицу с сахаром в одной емкости.
  4. Начинить каждое яблоко смесью сахара и корицы.
  5. Поместить начиненные яблоки на противень.
  6. В разогретую до 180 градусов духовку поставить будущий десерт и выпекать 20 минут.

Печеные яблоки с орехами

Печеные яблоки с орехами

Для приготовления этого люда подойдут любые орехи, которые вам нравятся, но насыщенными и самыми полезными считаются грецкие, кедровые и фундук. К этой начинке можно добавить любимые вами специи, такие как кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика. Можно сбрызнуть готовое лакомство лимонным соком или полить кленовым сиропом.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 2 шт.
  • Толченые орехи — 50 г
  • Мед — 1 ст.л.
  • Изюм — 20 г
  • Корица и специи — по вкусу

Пошаговое приготовление печеных яблок с орехами:

  1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину ножом, не протыкая при этом донышко.
  2. Орехи растолочь, перемешать с пряностями и изюмом.
  3. Наполнить фрукты начинкой.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов.
  5. Выложить на противень фрукты, полить сверху медом и отправить их запекаться на 20 минут.

Печеные яблоки с изюмом

Печеные яблоки с изюмом

Когда за окном холода, выходить на улицу не хочется, зато очень хочется чего-нибудь горячего, сладкого и ароматного, как, например, печеные яблоки с изюмом. Так приятно взять книжку или включить сериал, налить в кружку любимый напиток и насладиться таким невероятным лакомством.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 2 шт.
  • Изюм — 2 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Корица — по вкусу

Пошаговое приготовление печеных яблок с изюмом:

  1. Фрукты помыть и аккуратно вынуть семечки, сделав конусообразное отверстие.
  2. В середину яблок положить изюм, мед и корицу.
  3. В форму с высокими бортиками выложить начиненные плоды и налить воду.
  4. Смазать яблоки сливочным маслом.
  5. Поставить емкость с десертом в горячую духовку (180 градусов) и готовить 15-20 минут.

Печеные яблоки с цукатами

Половинки запеченных яблок с цукатами

Нарядно и весело выглядят яблочки, наполненные разноцветными, яркими цукатами. Это могут быть сушеные ананасы, киви, груши, персики или дыни. Благодаря начинке фрукты получаются не такими пюреобразными, но зато очень сладкими.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 2 шт.
  • Горсть цукатов

Пошаговое приготовление печеных яблок с цукатами:

  1. Плоды помыть, вынуть семечки, сделав углубление в серединке.
  2. Начинить фрукты цукатами. Дополнительно посыпать сахаром или поливать медом нет необходимости.
  3. Отправить десерт в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  4. Через 15-20 минут кушанье будет готово. Можно есть его как в горячем, так и в холодном виде.

Печеные яблоки с рисом

Печеные яблоки с рисом

Рисовая начинка дает яблокам дополнительное преимущество в пользу необходимых сложных углеводов. А значит, данное блюдо подойдет в качестве завтрака или, к примеру, сытного полдника. Не забудьте и о детях, которые так не любят кушать по утрам нестерпимую, на их взгляд, кашу. Теперь малыши каждый день будут просить именно такой вариант лакомства — фаршированное крупой сладкое яблочко.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.
  • Рис — 0,5 ст.
  • Изюм — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Корица и ванилин — по вкусу

Пошаговое приготовление печеных яблок с рисом:

  1. Крупу промыть, залить холодной водой и отварить до готовности.
  2. Изюм промыть и залить горячей водой для распаривания.
  3. Через 15 минут слить воду и высушить изюм на бумажном полотенце.
  4. В глубокой тарелке смешать рис, изюм, сахар, сливочное масло, ванилин и корицу.
  5. Срезать шляпки с яблок и сделать в плодах углубление в виде чашечек.
  6. Начинить фрукты фаршем из риса с изюмом.
  7. Разогреть духовку до 200 градусов.
  8. Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить в нее яблоки и накрыть срезанными ранее верхушками.
  9. Поставить выпекаться на 25-30 минут.

Видео-рецепты печеных яблок

Диетологи и специалисты по питанию рекомендуют включать в рацион те фрукты, что растут в регионе вашего проживания. Именно яблоками может похвастаться наша страна, при этом в каждой области и даже городе популярен какой-то свой сорт этих плодов. Осенью наши кладовые набиваются большим количеством банок с вареньем и компотом из яблок, но ведь гораздо полезнее свежий или запеченный фрукт. Не упустите возможность запастись витаминами на всю долгую зиму и приготовьте вкусные яблочные десерты для всей семьи.

Впервые такие яблоки я пробовал, когда готовила моя бабушка, в русской печи. Она просто клала яблоки в небольшую глиняную емкость, отправляла в печь и через некоторое время и кушали мягкие, вкусненькие яблочки. К сожалению именно ее рецепт повторить невозможно, был я тогда очень маленьким, а ее давно уже нет с нами.

яблоки запеченные в духовке

Зато очень много рецептов в интернете и вместе с супругой начали экспериментировать. Исходя из этого мы отобрали самые лучшие рецепты. Но думаю со временем наша копилка еще пополнится такими яблочками, ведь вариантов их приготовления очень много.

О пользе такого десерта можно говорить много, ведь наши предки таким образом еще кушали яблоки. Так же нашел информацию, что наряду с мочёнными яблоками, яблочки из духовки сравнивают с молодильными. Конечно никакой магии))) Все дело в богатом полезными веществами самих плодах.

Только нужно понимать, в печеных плодах витаминов будет мало, они разрушаются при температуре, зато есть много нужных микроэлементов. И так, поехали.

Яблоки запеченные в духовке, классический рецепт

Это самый обычный способ, сами яблочки не нужно чистить, разрезать или вырезать сердцевину. Просто запекаем и кушаем. Замечательно подходит этот вариант приготовления тем, кому нельзя сырые плоды. Тем более, что больше никаких ингредиентов больше нет.

яблоки запеченные в духовке

Нам понадобится:

  • Яблоки;
  • Вода.

Плоды обязательно хорошо промыть. Лучше всего подходят домашние, но если таковых нет, то стоит выбирать российские яблочки, немного с кислинкой — вообще супер будет.

Выкладываем яблоки в форму для запекания и на дно формы наливаем намного воды, так чтобы немного закрыло дно.

яблоки в духовке

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут. Но время зависит от сорта яблок. Принцы простой, чем тверже яблоко, тем дольше выпекается. У нас они твердые, поэтому таймер ставим на 30 минут.

Готовность яблок можно проверить зубочисткой. Протыкаем яблочко, если оно мягкое, то десерт готов.

По готовности остужаем и кушаем. Можно и горячими, но вмеру, лакомиться.

Вот так просто, но очень вкусно. Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт запеченных яблок с мёдом и орехами

Яблоки с медом — один из самых любимых рецептов. Но просто мед не добавишь, поэтому замечательно сочетаются орехи и сухофрукты. В данном варианте сделаем с грецким орехом и изюмом. Так же мы часто используем жаренный фундук и чернослив. Принцип такой же.

запеченый яблоки

Нам понадобится:

  • Яблоки — 5 шт.;
  • Мёд — 100 г;
  • Изюм — 40 г;
  • Грецкий орех — 50 г;
  • масло сливочное — 10 г;
  • Вода — 1/2 стакана.

Изюм предварительно помыть и просушить.

Очищаем яблоки от сердцевины и сразу выкладываем в форму для выпекания.

яблоки без сердцевины

Чистим аккуратно, нельзя продырявить яблоко на сквозь. Если появится дырочка с другой стороны, то блюдо будет испорчено. Так что чистим чуть больше середины.

Сейчас продаются специальные приспособления, в форме цилиндра, которыми легко чистить сердцевинки фруктов, в том числе и яблок.

В самый низ яблока кладем масло сливочное, но это не обязательно — можно и без него.

Затем раскладываем равномерно изюм.

Сверху кладем примерно по 1/2 чайной ложечки меда.

В самом верху выкладываем грецкий орех. Его можно сделать мельче, но мы используем целые половинки и потом еще по бокам маленькими кусочками. В общей сложности получилось на дно яблоко половинка и еще половина половинки ореха))).

запеченные яблоки с медом и орехами

Автор рецепта: https://youtu.be/fc96dBe6rVw

В форму к яблокам наливаем совсем немного водички и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 20 минут.

По готовности вынимаем и перекладываем на блюдо. Вот и все, можно кушать.

Если используете чернослив, то его нужно мелко нарезать, и фундук желательно разрезать на половинки или даже четвертинки. А все остальное по такому же принципу.

Запеченные яблоки с мёдом и корицей

Еще один рецепт с мёдом, очень распространенный и теперь мы еще добавим корицу и ванилин. Вкус потрясающий, рекомендуем попробовать обязательно.

запеченные яблоки с медом и корицей

Нам понадобится:

  • Яблоки — 4 шт.;
  • Грецкий орех — 40 г;
  • Ванилин;
  • Корица по вкусу;
  • Мед (жидкий) — 1-2 чайные ложечки;
  • Шоколад для украшения;
  • Сахарная пудра для украшения.

Яблочки моем и вырезаем сердцевину. Только внимательно, чтобы не проткнуть яблоко на сквозь.

яблоки для запекания

Теперь грецкий орех нужно размельчить. Только не совсем в крошку.

грецкий орех

Орех перекладываем в миску.

К ореху добавляем корицу по вкусу и ванилин. Все перемешиваем до однородности.

Теперь наполняем яблочки нашей смесью, по самый верх, немного утрамбовывая ложечкой. И сразу выкладываем на противень.

запеченные яблоки с медом и корицей

Сверху поливаем медом, желательно, чтобы он был жидкий, дабы просочился внутрь яблока. И так же желательно, чтобы мед не вытекал с яблока.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим до готовности, это примерно 20 минут.

запеченные в духовке яблоки

По сути все, лакомство готово, но для гостей можно еще и украсить красиво.

Перекладываем яблочки по порциям или на красивое блюдо.

Лучше всего сделать шоколадную глазурь, для этого на водяной бане растапливаем шоколад, постоянно помешиваем, затем добавляем молоко, совсем не много и перемешаем до однородности.

Глазурью поливаем наши яблочки, немного.

После посыпаем сахарной пудрой, наш десерт готов.

запеченные яблоки в духовке с медом и корицей

Автор рецепта: https://youtu.be/3u6skC9WZSg

Яблоки в духовке с творогом

Потрясающий легкий и ароматный десерт с творогом. Рекомендую разнообразить свои десерты этим замечательным рецептом.

запеченные яблоки с творогом

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.;
  • Творог — 150 г;
  • Сахар — 1 столовая ложка;
  • Орехи, изюм, чернослив по вкусу;
  • Коричневый сахар — 1 чайная ложечка для посыпки.

Горсть грецких орехов измельчим ножом, не сильно мелко. Чернослив измельчаем.

грецкий орех и чернослив измельчаем

Творог кладем в глубокую емкость, добавляем сахар, изюм, чернослив и орехи. Все тщательно перемешиваем.

ингредиенты перемешиваем

Творог берется из расчета: 1 столовая ложка на 1 яблоко, поэтому у нас получилось 150 г.

Теперь вырезаем сердцевину, при этом не протыкаем обратную сторону и делаем отверстие пошире, чтобы в него вошла столовая ложка начинки с горкой.


Теперь наполняем наши яблочки начинкой, выкладываем их в форму для выпекания и сверху еще присыпим коричневым сахаром, буквально щепотку — может две.

запеченные яблоки в духовке с творогом

Автор рецепта: https://youtu.be/nA5hv4HRXZc

Отправляем десерт в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

По готовности вынимаем и можно раскладывать по тарелочкам, при этом дав немного остынуть.

Печеные летние яблоки в духовке с сахаром

Это самый простой рецепт, можно сказать классика, только с сахаром. Когда у нас появляются свои летние яблочки, то мы обязательно, хотя бы раз, но делаем такой десерт. А времени на него потребуется минут 30, не больше.

летние яблоки в духовке с сахаром

Из ингредиентов потребуются яблоки и сахар.

В хорошо промытых яблоках вырезаем сердцевину. Можно делать любого размера, это дело вкуса.

затем в углубления насыпаем обычный сахар по самый верх.

Выкладываем на противень или в форму для выпекания. Кладем их в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

По готовности вынимаем, остужаем и кушаем))).

Если яблоки держать подольше, то они потрескаются и сморщатся, но будут мягче. А если меньше, то будут красивыми и немного твердыми. Тут смотреть по Вашему вкусу.

Вот мы и рассмотрели несколько самых распространенных рецептов приготовления запеченных яблок. На самом деле это очень простой и полезный рецепт, обязательно попробуйте.

Пишите свое мнение в комментариях, присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и читайте нас на нашем канале в Яндекс.Дзен. Всем пока пока и до новых выпусков))).

Печеные яблоки своим нежным ароматом навевают воспоминания об уютных вечерах в кругу семьи и звонком детском смехе. Этот десерт снова становится популярным, ведь он не только вкусный, но и полезный. А сочные плоды стоят недорого, и есть в продаже круглый год.

Чем полезны печеные яблоки?

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Бывают ли лакомства, способствующие снижению веса? Да, это – запеченные яблоки. Их калорийность всего 60 ккал, но, разумеется, если добавлять начинки в виде сахара, творога или меда, она увеличивается. Поэтому желающим похудеть лучше сдабривать плоды имбирем или корицей.

Какими еще ценными свойствами обладает фруктовое лакомство:

  • стимулирует перистальтику кишечника и помогает от запоров;
  • повышает защитные силы организма;
  • помогает избавиться от токсинов и шлаков;
  • выступает как профилактическое средство от камней в мочеточниках;
  • препятствует старению кожи;
  • предотвращает развитие атеросклероза;
  • восстанавливают состав крови, что очень полезно людям после серьезных кровопотерь.

Без сладких добавок этот десерт разрешен диабетикам, поскольку такие плоды обладают низким гликемическим индексом и нормализуют углеводный обмен.

С аккуратностью десерт стоит употреблять тем, кто страдает от гастритов с высокой кислотностью и язвенной болезнью.

Как запекать яблоки в духовке?

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

В первую очередь следует выбрать сами плоды. Наиболее подходящими будут сладкие яблоки среднего размера. Если в наличии есть только кислые, без сахара или меда не обойтись. Ведь в духовке они станут еще кислее.

Фрукты нужно хорошенько вымыть. Кожицу покупных яблок протирают щеточкой, ведь их для сохранности во время транспортировки покрывают воском.

Профессиональные мастера десертов советуют:

  1. Если отрезать верхушки, семена можно удалить маленькой ложечкой с острым краем. А срезанные части использовать как крышечки.
  2. Начинкой следует заполнять три четверти отверстия – в духовке она поднимется и может вытечь.
  3. Целые плоды на подносе должны лежать на небольшом расстоянии друг от друга. Так они пропекутся равномерно.

Несладкие печеные яблоки можно подать в качестве дополнения к мясным либо рыбным блюдам. А сладкие смотрятся интереснее, если присыпаны не белым, а коричневым сахарным песком.

У начинающих кулинаров часто возникают вопросы: при какой температуре запекать яблоки и сколько времени нужно запекать яблоки в духовке. Обычно десерт готовят при 180 градусах, но есть рецепты, требующие большего жара – до 220 градусов. Что касается времени, оно тоже разнится – от 15 до 40 минут в зависимости от сорта и вкусовых предпочтений.

Легкие способы запечь яблоки в духовке по рецептам с фото

Проще всего запечь целые яблоки с извлеченной сердцевиной на противне с небольшим количеством воды. Серединки нужно вырезать не насквозь, а лишь вынуть семечки. Но есть и более интересные варианты, доступные начинающим кулинарам. Особенно, если они будут пользоваться пошаговыми инструкциями с фото.

Фрукты в карамели

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Любимое лакомство западных детишек придется по вкусу и нашим малышам. Приготовить карамельные яблоки, запеченные в духовке, по рецепту с фото очень просто.

Ингредиенты:

  • шесть небольших яблок;
  • по щепотке лимонной кислоты и соли;
  • полстакана воды;
  • 140 граммов сахара;
  • 50 мл сливок.

Способ приготовления:

    Вымытые фрукты обсушить и надеть на палочки из дерева в том месте, где черенок.

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

В кастрюле с толстыми стенками закипятить сироп, добавив в воду кроме сахарного песка соль и лимонную кислоту.

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Как только сироп приобретет коричневый цвет, снять кастрюлю с плиты и влить туда сливки, перемешать.

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Обмакнуть каждый плод в смесь, чтобы состав растекся по кожице равномерно и поставить на решетку с поддоном.

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Карамельные яблоки застывают примерно 30–35 минут.

Пряные плоды в вермуте

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Несмотря на наличие в рецепте алкоголя, десерт можно предложить даже маленьким детям. Благодаря вермуту плоды становятся пряными, а не пьяными. Такие печеные яблоки в духовке по рецепту с фото сможет приготовить каждый.

Ингредиенты:

  • шесть сочных плодов;
  • сок половины лимона;
  • 30 граммов сливочного масла;
  • 3 маленьких ложечки меда;
  • 4 столовых ложки вермута;
  • пара щепоток корицы.

Способ приготовления:

    Фрукты разделить на половинки, убрать сердцевину и смазать соком лимона – так они не потемнеют. Выложить на противень или в форму для запекания.

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

Обрызгать плоды вермутом, остаток вылить в форму. В серединки положить по горошинке масла и половинке ложечки меда.

Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

  • В предварительно разогретую до 180 градусов печь ставим форму на 40 минут, время от времени поливая их стекающим соком.
  • Готовые яблочки должны настояться четверть часа. После этого их вновь обливают соусом и присыпают корицей.

    Как запечь яблоки в духовке с творогом или медом?

    Эти начинки, пожалуй, самые популярные. Ведь они дарят блюду нежную сладость, а организму – ценные микроэлементы.

    Несложный рецепт запеченных яблок с творогом в духовке

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Кремовый десерт буквально тает во рту и очень красиво выглядит.

    Ингредиенты:

    • шесть сладких плодов;
    • 150 граммов творога средней жирности;
    • яйцо;
    • 10 мл растительного масла;
    • щепотка ванилина;
    • 50 граммов сахарного песка;
    • треть стакана изюма.

    Способ приготовления:

    1. С вымытых плодов срезать крышечки и удалить сердцевинки.
    2. Изюм промыть и распарить.
    3. Творог размять вилкой, соединить с белком и остальными ингредиентами. Желток не понадобится.
    4. Выложить смесь в отверстия плодов, накрыть крышечками.
    5. Фрукты уложить в смазанную маслом форму и отправить в горячую духовку (200 градусов) на полчаса.

    У готового десерта стенки без сопротивления прокалываются кончиком ножа.

    Творожно-яблочная запеканка

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Если готовить творожную запеканку в духовке с яблоками, блюдо приобретает нежный фруктовый вкус. Не нужно будет уговаривать ребенка доесть свой завтрак!

    Ингредиенты:

    • 400 граммов творога;
    • пять фруктов;
    • 60 граммов сливочного масла;
    • четыре яйца;
    • четыре больших ложки муки;
    • неполный стакан сахара;
    • ванилин.

    Способ приготовления:

    1. Очищенные от кожицы и семян плоды разрезать на небольшие ломтики.
    2. Поджарить сахар на масле, перемешивая до состояния тягучей карамели.
    3. Слегка обжарить в этом составе яблочные ломтики. Они должны стать прозрачнее.
    4. К перетертым с небольшим количеством сахара желткам добавить пропущенный сквозь сито творог, ванильный сахар и муку. Привести к однородной консистенции.
    5. Влить взбитые белки и еще раз перемешать.
    6. В предварительно смазанную форму уложить яблочные ломтики в карамели и накрыть творожной массой.
    7. Выпекать в горячей духовке (170 градусов) 45 минут.

    В запеканку можно добавить корицу, а готовое блюдо полить медом или сиропом.

    Классический рецепт яблок, запеченных в духовке с медом

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Плоды в этом случае берут самые кислые, ведь мед очень сладкий.

    Ингредиенты:

    • пять яблок;
    • столько же маленьких ложек жидкого меда;
    • дробленые орехи;
    • ванилин.

    Способ приготовления:

    1. Удалить из вымытых плодов сердцевину так, чтобы получилась «чашечка» для меда.
    2. Застелить фольгой форму. Края фольги должны быть значительно больше бортиков.
    3. Уложить яблоки и в чашечки насыпать чуть-чуть ванилина, залить его медом.
    4. Сверху сделать «пробку» из орехов.
    5. Края фольги соединить, чтобы плоды были прикрыты. Плотно прищипывать краешки не нужно.
    6. Готовить в духовой печи, разогретой до 180 градусов, примерно 25 минут (в зависимости от размера яблок).

    Это десерт нельзя тем, кто страдает от аллергии на продукты пчеловодства.

    Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке

    Разновидностей выпечки с яблоками великое множество. С этими плодами сочетаются все виды теста. Но, пожалуй, самый популярный рецепт пирога с яблоками в духовке – нежная шарлотка. Его придумали немецкие кондитеры, но сейчас этот прекрасный в своей простоте десерт покорил весь мир.

    Рецепт простой шарлотки с яблоками в духовке

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Испечь шарлотку с яблоками в духовке по классическому рецепту не составит труда.

    Ингредиенты:

    • 110 граммов муки;
    • пять яблок;
    • четыре яйца;
    • 170 граммов сахарного песка;
    • половина маленькой ложечки разрыхлителя.

    Способ приготовления:

    1. Взбить яйца с сахарным песком до увеличения массы в три раза и появления кремового оттенка.
    2. Муку соединить с разрыхлителем либо с содой, гашенной уксусом.
    3. Ингредиенты смешать и взбить до однородного состояния.
    4. Очищенные плоды порезать тонкими ломтиками и смешать с тестом.
    5. Вылить состав в предварительно смазанную форму и выпекать 40 минут в духовой печи, нагретой до 180 градусов.

    Готовность проверяется спичкой, воткнутой в самое толстое место. Если она осталась сухой, шарлотка испеклась.

    Не рекомендуется в процессе выпечки открывать духовку, иначе бисквит осядет.

    Плоды в шубке из теста

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Фрукты в сочетании с тестом не обязательно принимают форму пирога. Иногда они выглядят необычно, в хорошем смысле слова. Яблоки в слоеном тесте не стыдно подать к любому праздничному столу.

    Ингредиенты:

    • полкило слоеного теста;
    • яйцо;
    • семь яблок.

    Способ приготовления:

    1. Аккуратно удалить серединки плодов.
    2. Раскатанное тесто нарезать лентами шириной 1,5 см и промазать взбитым яйцом.
    3. Обмотать каждое яблоко по спирали с нахлестом ряд на ряд.
    4. Выложить на противень, промазанный маслом, и печь 40 минут в духовке при 180 градусах.

    Лунку от сердцевины можно заполнить начинкой либо присыпать сахаром.

    Можно ли сочетать с мясом птицы?

    Конечно, да! Рецепты приготовления гуся или утки с этими фруктами стали классикой. Яблоки придадут мясу пикантную кислинку и тонкий аромат.

    Печеный гусь с яблоками

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Этот рецепт для тех, кто хочет удивить гостей.

    Ингредиенты:

    • тушка гуся;
    • 90 граммов сахара;
    • соль;
    • килограмм яблок.

    Способ приготовления:

    1. Гуся опалить, промыть, натереть солью во всех местах. Ноги и крылья связать суровой нитью или шпагатом.
    2. Половину плодов почистить и порезать толстыми дольками. Они станут начинкой птицы.
    3. Отверстие зашить или заколоть зубочистками.
    4. Положить тушку на противень, сверху – листок фольги.
    5. Запекать в духовке при температуре 190 градусов 3 часа.
    6. При появлении румяной корочки птицу нужно поливать жиром, который стекает на противень.
    7. Вынуть гуся, выложить на блюдо.
    8. Отправить в печь остальные яблоки на 40 минут.
    9. Удалить нитки и зубочистки, окружить птицу печеными яблоками.

    Готовое блюдо посыпают рубленой петрушкой.

    Рецепт утки с яблоками, запеченной в духовке

    Как запекать яблоки в духовке вкусно и просто

    Утка, приготовленная с черносливом и яблоками в кулинарном рукаве, получается очень сочной.

    Ингредиенты:

    • утка;
    • 60 граммов чернослива;
    • сок половинки лимона;
    • 20 мл оливкового масла;
    • по три больших ложки соевого соуса и жидкого меда;
    • полкило яблок.

    Способ приготовления:

    1. Сделать маринад, соединив соус, мед, лимонный сок и масло.
    2. Вымытую тушку натереть везде солью (можно добавить специи по вкусу).
    3. Чернослив распарить, вырезать яблочные сердцевины. Порезать плоды брусочками.
    4. Нашпиговать утку начинкой, зашить отверстие и обмазать маринадом.
    5. Дать птице промариноваться полчаса.
    6. Упаковать в кулинарный рукав.
    7. Печь при температуре 200 градусов 120 минут.

    Через час после отправки в духовку рукав нужно разрезать для получения аппетитной корочки.

    Универсальность печеных яблок позволяет использовать их в различных рецептах и сочетаниях. А невысокая стоимость – печь плоды в духовке хоть каждый день.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Печеные яблоки - это тот десерт, который не только вкусный, но еще и очень полезный, низкокалорийный. Приготовить печеные яблоки очень просто, поделюсь своими любимыми рецептами запеченых яблок.

    1. Запеченные яблоки в духовке с сахаром

    Для приготовления понадобятся яблоки, сахар и сливочное масло.

    У яблок срезаем верхушку, в углубление насыпаем по чайной ложке сахара, сверху выкладываем маленький кусочек сливочного масла.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Яблоки перекладываем в форму и выпекаем 25 мнут при температуре 180 градусов.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    2. Запеченные яблоки с творогом и меренгой

    Для приготовления понадобятся:

    • 5 средних яблока
    • 150 г творога
    • сахар (2 ст.л. в творог, 3 ст.л. в белок )
    • 1/3 ч. л. корицы
    • 1 яйцо
    • 1 ст. л. сметаны

    Яблоки моем, удаляем сердцевину. Отделяем желток от белка, к желтку добавляем творог, сахар, сметану, корицу, разминаем вилкой или взбиваем блендером до однородной массы. Белок начинаем взбивать на маленькой скорости с щепоткой соли, затем добавляем сахар и на большой скорости взбиваем белок до пышной, устойчивой массы.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Заполняем яблоки творожной начинкой и убираем в духовку на 15 минут, запекаем при температуре 180 градусов.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Затем с помощью ложки отсаживаю меренгу, запекаю яблоки еще минут 20 при температуре 120 градусов.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Это очень вкусно, невероятный десерт из яблок!

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    3. Запеченные фаршированные яблоки с творогом и изюмом.

    Для приготовления понадобятся:

    • 4 средних яблока
    • 150 г творога
    • 2 ч. л. сахара
    • 50 г изюма

    Яблоки моем, вырезаем аккуратно сердцевину.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Сбрызгиваем яблоки лимонным соком. Изюм зальем кипятком и оставим на 5 минут. В творог добавим сахар и разомнем, затем добавим изюм и хорошенько перемешаем. Такой начинкой заполним яблоки.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Фаршированные яблоки перекладываем в форму, наливаем в форму немного воды, запекаем 25 минут при 180 градусах.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    4. Печёные яблоки , фаршированные курагой и орехами.

    Для приготовления понадобятся:

    • 4 средних яблока
    • 50 г кураги
    • 50 г грецких орехов
    • мед

    У яблок вырезаем сердцевину. Курагу зальем горячей водой и оставим на несколько минут, затем нарежем мелким кубиком. Орехи измельчим ножом. Для начинки соединим курагу и грецкие орехи. Наполним этой начинкой чашечки из яблок.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    Запекаем фаршированные яблоки 25-30 минут при температуре 180 градусов.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    5. Печеные яблоки с начинкой из творожного сыра

    7 средних яблок

    150 г творожного сыра

    7 чайных ложек абрикосового джема

    У яблок отрезаем верхушку и вычищаем сердцевину и часть мякоти, чтобы получились чашечки.

    ТОП-5 рецептов печеных яблок

    В миске соединяем творожный сыр, яйцо, сметану и сахар, взбиваем блендером до однородности. В каждое яблоко сначала выкладываем по чайной ложке абрикосового джема, затем наполняем начинкой из творожного сыра. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

    яблоки запеченные в духовке
    Печеные яблоки, приготовленные в духовке – это вкусный перекус, изысканный десерт в полдник и угощение для детского праздника. Независимо от того, с чем вы сделаете начинку, калорийность блюда будет ничтожной, что позволит включать лакомство в меню для похудения, сделав союзником при снижении веса.

    Если плоды не обернуты тестом и запечены без жирной калорийной начинки, у вас получится вкусный и полезный десерт, пригодный для диетического питания, включение в меню ребенка и кормящих мам. Вместо вредных сладостей на вашем столе будет великолепное лакомство, наполненное природным сахаром. Достойный конкурент тортам и шоколадкам!

    Как приготовить печеные яблоки в духовке – секреты

    Без советов не обойтись, поскольку незнание некоторых нюансов запекания способно испортить десерт, и, как следствие – настроение.

    • Для приготовления отбирайте плоды с толстой кожицей и плотной мякотью. Такими особенностями наделены яблоки осенних, поздних сортов, типа Антоновки, Гренни Смит, Семиренко, Голден. Яблоки ранних сортов, как правило, с тонкой кожицей, которая при запекании лопается, теряя сок.
    • Берите плоды одного размера, тогда они пропекутся одновременно.
    • Семенную коробку удаляйте со стороны хвостика, не повредив донышко, чтобы сок не вытекал.
    • Запекание лучше делать в форме, постелив фольгу. Некоторые хозяйки подливают немного воды на донышко, тогда вытекший сок превратится во вкусный мармелад.
    • Температура запекания в духовке стандартная, не превышает 180 о С.
    • Время приготовления зависит от величины плодов, состава начинки, особенностей вашей духовой печи и количества плодов на противне. Варьируется от 20 до 30 минут.

    печеные яблоки в духовке

    Яблоки, запеченные в духовке – простой рецепт с начинкой

    Перед вами наипростейший вариант запекания плодов, освоив который, в легкую справитесь с остальными. Да еще и свой рецепт придумаете, с оригинальной начинкой. Не найдете клюквы, замените другой сушеной ягодкой, или вовсе исключите.

    • Яблоки.
    • Сахарный песок.
    • Сушеная клюква.
    • Любые орехи.
    • Изюм.
    • Сливочное масло.
    • Сахарная пудра на украшение.

    Пошаговый рецепт с фото:

    Ополосните плоды, обсушите. Вырежьте сердцевину. Когда будете её вырезать, углубитесь, но не затроньте донышко, чтобы не испортить заготовку.

    яблоки

    Верх сделайте шире, как на фото, чтобы вошло больше начинки.

    яблоки

    Постелите на противень фольгу, чтобы потом не отмывать его долго. Выложите яблочные заготовки.

    яблоки

    Порежьте сливочное масло крохотными кубиками, вложите на дно прорезей по кусочку. Можете поэкспериментировать, сделав часть яблок без масла.

    яблоки

    Поверх масла засыпьте в каждый плод немного сахара. Лично я кладу на «глаз», поскольку яблоки бывают разной степени сладости. В кислые, естественное, песка добавляется больше. В среднем засыпается примерно ½ маленькой ложки на заготовку. Засыпая, проследите, чтобы на фольгу не попало ни крупинки, иначе он будет гореть.

    яблоки

    Клюкву и изюм промойте заранее, чтобы успеть их как следует обсушить. Я обычно это делаю с вечера, накануне приготовления. Запаривать изюм не нужно. Вложите на сахарный слой по несколько ягодок. Чуток утрамбуйте их пальчиками в сахар.

    яблоки

    Разложите орехи. Дробить их не стоит, хотя, здесь на ваше усмотрение.

    яблоки

    Поместите противень на средний уровень духовой печи. Запекайте 20-25 минут, в зависимости от размера заготовок. Когда время выйдет, не доставайте яблоки сразу, дайте немного остынуть в духовке.

    яблоки

    Последний штрих – украшение сахарной пудрой. Щедро посыпьте десерт и подавайте на угощение.

    яблоки

    Печеные яблоки с творогом в духовке – рецепт

    Помимо творога, в начинку можно добавить измельченную тыкву.

    • Фрукты – 500 гр.
    • Изюм – горсть.
    • Творог, нежирный – 120 гр.
    • Корица – щепотка.
    • Грецкие орехи – горсть.
    • Ванилин – щепотка.

    1. Заблаговременно сделайте начинку, соединив творог, раздробленные орешки, промытый и тщательно просушенный изюм, корицу. Хорошенько перемешайте в однородную массу.
    2. Вырежьте из яблок сердцевину, несколько расширив лунку.
    3. Наполните заготовки начинкой, но не доверху, оставьте немного места.
    4. Переложите заготовки в форму, выстеленную пекарской бумагой или фольгой. Запекайте 20-30 минут при 180 о С.

    Как приготовить яблоки с медом, запеченные в духовке

    Классический рецепт приготовления, так запекали яблоки еще в старину. У меня на сайте имеется неплохая подборка различных вариаций запекания с медом. Заходите, вкусно угощу!

    • Плоды – 6 шт.
    • Мед – маленькие ложки по числу яблок.
    • Сахарная пудра – 1 большая ложка.

    Если найдете в своих закромах свежие ягоды, включите их в рецепт.

    1. Срежьте у яблок макушку, удалите семена, немного расширьте углубление, не повредив стенки.
    2. Налейте в углубления по ложечке меда, переложите на выстеленный фольгой противень. Плесните немного воды.
    3. Добавьте ягоды, если решите их использовать. Затем отправьте противень в духовой шкаф на 20 минут. готовое блюдо посыпьте пудрой и подавайте.

    печеные яблоки рецепт

    Печеные яблоки с корицей – рецепт дольками

    Шикарное блюдо, достойное украсить праздничный стол в детский, и не только, праздник.

    • Яблоки – 6 шт.
    • Грецкие орехи – 5-6 шт.
    • Корица – щепотка.
    • Мед – 50 гр.

    1. Помойте, затем просушите фрукты. Разделите на половинки, вырежьте семена. После нарежьте их дольками.
    2. Выложите кусочки в форму, пролейте медом, посыпьте корицей, мелко дроблеными орехами.
    3. Поставьте форму в духовку на 15-20 минут.

    Яблоки, запеченные с сахаром

    • Фрукты – 6 шт.
    • Сахар – 6 чайных ложечек.
    • Корица в порошке.
    • Вода.

    1. Смешайте в отдельной плошке сахар с корицей.
    2. Аккуратно срежьте у яблок макушку, но не выбрасывайте. Сделайте углубление.
    3. В каждое яблочко засыпьте коричный сахар, чуток утрамбуйте. Закройте крышечками из макушек.
    4. Разложите рядками на противень с подстеленной фольгой. Плесните немного воды.
    5. Готовьте минут 20-30 в хорошо разогретой духовой печи.

    печеные яблоки с корицей

    Как сделать печеные яблоки без начинки в фольге

    Хотите почувствовать самый натуральный вкус десерта, сделайте его без начинки, просто с сахаром. Яблочки сохранят первозданную сочность, если завернуть их в фольгу.

    • Яблоки – 3 шт.
    • Сливочное масло – 50 гр.
    • Сахар – 3 ложечки.

    1. Покрошите охлажденное масло мелкими кусочками.
    2. Вырежьте у плодов серединную часть, вложите масло.
    3. Сверху посыпьте сахарком. Каждый плод заверните в фольгу, переложите на противень.
    4. Запеките при 180 о С на протяжении 25 минут.

    Как запечь яблоки в вине

    Изысканный способ приготовить праздничный десерт.

    • Фрукты – 4 шт.
    • Белое вино – 100 мл.
    • Сахар – 50 гр.
    • Вода – стакан.
    • Корица – маленькая ложка.

    1. Срежьте верхнюю часть плодов, удалите семенную коробку.
    2. Выложите в форму, засыпьте лунку смесью сахара с корицей. Влейте вино.
    3. На донышко формы плесните немного воды. Готовьте 25 минут при температуре 180 о С.

    яблоки в духовке

    Печеные яблоки с орехами и черносливом

    • Плоды – 4 шт.
    • Грецкие орешки – 70 гр.
    • Чернослив – 50 гр.
    • Мёд – 4 маленькие ложки.

    1. Подготовьте плоды, как описано в предыдущих рецептах.
    2. Удалите из чернослива косточки, мелко нарежьте мякоть. Аналогично покрошите орехи. Смешайте их с медом – начинка готова.
    3. Заполните начинкой лунки в яблоках, сложите заготовки в форму.
    4. Приготовление займет 20-25 минут при 180 о С.

    Диетические печеные яблоки без сахара

    Десерт для худеющих и желающих удержать вес в порядке.

    • Фрукты – 4 шт.
    • Овсяные хлопья – 100 гр.
    • Мёд – 2 большие ложки.
    • Курага – 50 гр.
    • Грецкие орехи – 50 гр.
    • Имбирь в порошке – 20 гр.
    • Вода.

    1. Отрежьте макушки, уберите семенную часть, сделав глубокую лунку.
    2. Мелко покрошите курагу с орехами, добавьте к ним мед, молотый имбирь, хлопья овсянки. Хлопья лучше измельчить в кофемолке, но если таковой не имеется, а помол не крупный, то кладите так.
    3. Плесните на дно формы воды. Уложите заготовки, отправьте в печь на 25 минут.

    Как запечь яблоки в тесте — очень вкусный рецепт

    Такие десерты актуальны всегда, хоть в праздник, хоть при желании полакомиться в будни.

    • Яблоки (ранетки) – 8 шт.
    • Корица – 2 палочки.
    • Сахарный песок – 100 гр.
    • Мука – 200 гр.
    • Пекарский порошок – маленькая ложка.
    • Ванилин – 25 гр.
    • Вода (на сироп и тесто) – 500 + 50 мл.
    • Кокосовая стружка – 25 гр.
    • Сливочное масло – 50 гр.
    • Соль – щепотка.

    1. Поставьте на плиту кастрюльку с 0,5 литра воды, засыпьте сахар, забросьте коричную палочку. Сварите сироп. Когда сладость полностью распустится, заложите яблоки.
    2. Выключите конфорку, подержите плоды в сиропе 30-40 минут. Затем откиньте, дождитесь, когда излишки сиропа стекут.
    3. Параллельно сделайте тесто: соедините в плошке муку, разрыхлитель, соль кокосовую стружку. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
    4. Вскипятите 50 мл. воды, влейте в сухую смесь, добавьте растопленное сливочное масло. Замесите мягкое тесто.
    5. Поделите тестовый ком на кусочки по количеству яблок. Скатайте каждый в шарик. Затем расплющит его в лепешку, в центр положите яблоко, оберните тестом.
    6. Обсыпьте со всех сторон ванильным сахаром (удобнее обмакнуть в блюдце с сахаром и покатать).
    7. Застелите противень фольгой, разложите полуфабрикаты. Выпекайте при стандартной температуре около 20 минут. Сигналом о готовности станет золотистый цвет теста.

    яблоки в слоеном тесте

    Польза яблок, приготовленных в духовке

    • Правильно запеченные плоды, без калорийной начинки, полезны не менее свежих плодов. Употреблять их можно в любом количестве, без вреда для фигуры.
    • На вкусном блюде можно провести полноценный разгрузочный день и не страдать от приступов голода. Калорийность печеных яблок всего 47 ккал. на 100 гр. вкуснятины.
    • Во время запекания кислотность плодов снижается до минимума. Поэтому людям с заболеваниями желудка также можно употреблять десерт без ограничений.
    • При запоре. При термической обработке клетчатка сохраняется в полной мере, её не менее, чем в свежих. Хотите наладить пищеварение и улучшить стул, смело вводите блюдо в свой рацион.
    • Употребление яблок снижает давление, отечность, количество холестерина. Поэтому людям с заболеванием сердечно-сосудистой системы, употребление яблок полезно во всех смыслах.

    Видео-рецепт печеных яблок для ребенка с малиной и йогуртом

    Чудесный десерт для малышей. Годится для прикорма детей до года, или подачи для угощения в детский праздник. Приятного аппетита!

    Читайте также: