Запеканка творожная с вишней и овсянкой

Обновлено: 01.05.2024

Все еще продолжается "вишневый" сезон, чему я несказанно рада! Вишни - мои любимые ягоды, я не устаю ими наслаждаться! В этом рецепте я решила объединить приятное с полезным и для основы запеканки взяла овсяные хлопья. Получился вкусный завтрак. или ужин.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:

Творог — 450 г
Хлопья овсяные (в основу - 100 г; в штрейзель - 20 г) — 120 г
Сахар (в основу - 40 г; в творог - 70 г) — 110 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 4 шт
Вишня (без косточек) — 450 г
Молоко — 2 ст. л.
Ликер — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 20 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2404.4 ккал	белки 129.6 г	жиры 84.3 г	углеводы 281.7 г
100 г блюда
ккал 161.4 ккал	белки 8.7 г	жиры 5.7 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:

Сначала приготовим основу запеканки. Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья смешать с сахаром, солью и сливочным маслом. Отставим в сторону, пусть пока постоит.

Теперь подготовим верхний слой - штрейзель. Овсяные хлопья залейте молоком и ликером (если нет ликера, одним молоком - 3 ст. л.).

Пришла очередь творожного слоя.
Творог смешать с желтками, сахаром, разрыхлителем. Лучше использовать для этого блендер.
Белки взбить в плотную пену.
Вишни посыпать крахмалом, перемешать.
Смешать творог с вишней и аккуратно ввести белки.

По дну формы распределить овсяные хлопья. Они получаются слегка рассыпчатые, пусть это вас не беспокоит. При выпечке из творожной массы выделится достаточно влаги.

Сверху распределите творожную массу.

И овсяные хлопья с молоком и ликером.

Отправляйте запеканку в духовку на 40 мин. при температуре 180*.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Творожная запеканка с овсянкой и вишней

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

26 мая 2020 года lakshmi-777 #

28 мая 2020 года Лианда # (автор рецепта)

29 мая 2020 года lakshmi-777 #

26 мая 2020 года lakshmi-777 #

17 декабря 2018 года Л-лька2805 #

18 декабря 2018 года Лианда # (автор рецепта)

18 декабря 2018 года wise1288 #

18 декабря 2018 года Л-лька2805 #

13 апреля 2018 года kapitonchick #

15 апреля 2018 года Лианда # (автор рецепта)

16 апреля 2018 года redcollie #

11 апреля 2018 года redcollie #

15 апреля 2018 года Лианда # (автор рецепта)

23 марта 2017 года bisirinka44 #

24 марта 2017 года Лианда # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года joyjul #

9 декабря 2016 года Лианда # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года gofli #

4 февраля 2016 года Лианда # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года gofli #

12 января 2016 года Лианда # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года aura_69 #

9 декабря 2015 года Лианда # (автор рецепта)

3 августа 2015 года xomik #

3 августа 2015 года Лианда # (автор рецепта)

23 июля 2015 года Tekuila #

12 июля 2015 года Reine_Margot #

18 июля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

29 июня 2015 года Alice Ricci #

29 июня 2015 года Лианда # (автор рецепта)

29 июня 2015 года Alice Ricci #

20 апреля 2015 года tonic1709 #

26 апреля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года Nadiuxaxa #

11 апреля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

22 января 2015 года Лианда # (автор рецепта)

15 января 2015 года Поваролька #

15 января 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты Запеканка из творога, овсянки и вишни

Творог 2% жирности (Запекание запеканка)	200 г
Овсяные хлопья "геркулес"	400 г
Сахар песок	200 г
Подсолнечное масло	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	230 г
Вишня	400 г

Запеканка из творога, овсянки и вишни

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога, овсянки и вишни".

Энергетическая ценность Запеканка из творога, овсянки и вишни составляет 274,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Когда вы худеете, как правило, приходится придерживаться низкокалорийного питания. Однако это не означает, что вам придется наложить табу на сладости, ведь вы можете побаловать себя диетической запеканкой из овсянки. Благодаря многообразию рецептов, вы всегда сможете приготовить оригинальный десерт.

Правила запекания
Овсяная запеканка с яблоками и корицей
Запеканка с овсянкой и бананом
Шоколадная овсяная запеканка
Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами
Рецепты геркулесовой запеканки
Рецепты творожно-овсяной запеканки

Правила запекания

Предлагаем вам правила запекания, которые актуальны для всех рецептов:

Форма для запекания обязательно смазывается маслом и только после этого в нее вливается овсяная масса для приготовления.
Десерт запекается в духовке при температуре 170-180 градусов.
Время выпекания – около 30-40 минут до появления золотистой корочки.

Взяв на вооружение правила запекания, можете приступить к выбору диетического рецепта.

Овсяная запеканка с яблоками и корицей

Приготовление такой запеканки не займет более 40 минут, при этом калорийность на 100 г не превышает 150 ккал, поэтому можно смело подавать утром со стаканом апельсинового сока или кофе.

Выкладываем на стол:

яблоки – 2 ед.;
овсяные хлопья – 1 стакан;
молоко маложирное – 300 мл;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
корица – 3 ч.л.;
оливковое масло – 1 ч.л.;
куриное яйцо – 1 ед.;
сахарозаменитель или мед.

Приступаем к готовке:

Очищенные яблоки нарезаем кубиками, в миске соединяем с корицей, овсянкой, разрыхлителем и подсластителем. Все смешиваем.
В отдельной емкости смешиваем молоко и масло, взбиваем яйца. Перемешиваем до однородной массы, а далее добавляем яблоко с овсянкой.
Овсяную массу заливаем в форму для запекания и отправляем в духовку!

Блюдо подается в холодном виде, а при желании можно присыпать тертым грецким орехом.

Вы можете приготовить яблочно-овсяную запеканку с вишней на воде по рецепту из видео:

Запеканка с овсянкой и бананом

Рецепт этой запеканки очень прост и требует минимальных базовых ингредиентов, которые к тому же вы можете дополнять на свое усмотрение. Калорийность этой выпечки без муки на 100 г – не более 180 ккал.

Выкладываем на стол:

овсяные хлопья – 2 стакана;
банан спелый – 2 ед.;
куриное яйцо – 1 ед.;
маложирное молоко – 200 мл;
маложирный кефир – 200 мл;
сода – 1 ч.л.;
корица – 1 ч.л.;
мед по вкусу.

Приступаем к готовке:

В миске смешиваем молоко, кефир, а далее добавляем овсянку, соду, корицу и мед.
Вбиваем в миску яйцо и тщательно всё взбиваем, желательно при помощи блендера.
Овсяную массу вливаем в форму для запекания.
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, а далее выкладываем на тесто.
Отправляем массу запекаться.

Вы можете использовать только молоко. В этом случае потребуется заменить соду разрыхлителем или погасить ее уксусом.

В следующем видео можно наглядно увидеть, как готовится банановая запеканка с овсяными хлопьями:

Шоколадная овсяная запеканка

Если вы любители шоколада, этот рецепт непременно придется вам по вкусу. Также читайте о шоколадной диете, которая так популярна среди сладкоежек.

Выкладываем на стол:

овсяные хлопья – 2 стакана;
молоко маложирное – 2 стакана;
какао – полстакана;
банан зрелый – 3 ед.;
куриные яйца – 2 ед.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
подсластитель (мед, сахарозаменитель).

Приступаем к готовке:

Бананы очищаем от кожуры, измельчаем вилкой или блендером до состояния кашицы. Добавляем какао, подсластитель, разрыхлитель, соль, яйца. Всё смешиваем до однородной массы.
В емкость с полученной смесью заливаем молоко, взбиваем всё блендером, а далее добавляем овсянку и смешиваем.
Полученную массу вливаем в посуду для выпекания и отправляем готовиться.

Готовую запеканку при желании можно украсить сухофруктами, ягодами или орешками.

Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами

Если вы любите орехи, приготовьте запеканку по этому рецепту.

Выкладываем на стол:

овсяные хлопья – 2 стакана;
йогурт низкокалорийный – 2 ст.л.;
куриные яйца – 3 ед.;
молоко маложирное – 300 мл;
сушеные ягоды и орехи по вкусу;
сахарозаменитель, ваниль, корица;
соль – щепотка.

Приступаем к готовке:

В миске смешиваем яйцо и молоко. Взбиваем блендером или миксером, постепенно добавляя сахарозаменитель.
Заливаем овсяные хлопья йогуртом, а через несколько минут добавляем ягоды.
Смешиваем молочную массу с овсянкой, а после крошим орехи, добавляя корицу и ванилин. Всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем готовую массу в посуду и отправляем готовиться.

Способ приготовления овсяной запеканки с ягодами, орехами и яблоком предлагается на видео:

Рецепты геркулесовой запеканки

Геркулес – это тонкие овсяные хлопья, которые станут основным ингредиентом в рецептах следующих запеканок.

№1: С изюмом, яблоком и творогом

Выкладываем на стол:

геркулес – 1 стакан;
творог маложирный – 150 г;
сметана маложирная – 4 ст.л.;
молоко маложирное – 1 стакан;
яблоко – 1 ед.;
изюм – 3 ст.л.;
куриное яйцо – 1 ед.;
сахарозаменитель.

Приступаем к готовке:

Геркулес заливаем молоком и оставляем на 10-15 минут, чтобы он набух.
Смешиваем творог и сметану, превратив в однородную массу. Добавляем изюм и натёртое яблоко.
Творожную массу соединяем с овсянкой и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправляем готовиться.

Когда запеканка будет готова, она будет иметь аппетитную верхушку, которую можно присыпать какао или корицей. Калорийность такой запеканки на 100 г – не более 180 ккал.

№2: С черникой

Выкладываем на стол:

геркулес – 2 стакана;
черника (свежая, замороженная) – 2,5 стакана;
молоко маложирное – 300 мл;
куриное яйцо – 1 ед.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
лимонная цедра – 1 ч.л.;
сок лимона – 2 ст.л.;
соль, ванилин – щепотка;
подсластитель (сахарозаменитель, мед).

При необходимости чернику можно заменить другими ягодами по вкусу, причем как свежими, так и замороженными.

Приступаем к готовке:

В миске смешиваем геркулес с солью, разрыхлителем и лимонной цедрой.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в 4 слоя геркулес и чернику.
В новой посуде смешиваем яйцо и молоко, добавляем лимонный сок, ванилин и соль. Всё взбиваем блендером или миксером.
Геркулесовую смесь заливаем молочной массой и отправляем запекаться.

Готовую запеканку можно подавать со сметаной или йогуртом. Вы можете приготовить овсяную запеканку с черникой и бананом по рецепту из видео:

№3: С морковью и сухофруктами

Выкладываем на стол:

геркулес – 2 стакана;
молоко маложирное – 200 мл;
куриное яйцо – 2 ед.;
сметана маложирная – 2 ст.л.;
морковь – 1 ед.;
сухофрукты (по желанию: сушёные вишни, курага, изюм, чернослив) – 100 г;
сахарозаменитель;
соль – щепотка.

Приступаем к готовке:

В миске смешивает геркулес и соль, вливаем молоко. Все смешиваем и оставляем на полчаса.
Взбиваем венчиком яйца с сахарозаменителем, добавляем в миску с геркулесом.
Очищаем морковку и пропускаем через мелкую терку, а далее смешиваем со сметаной и сухофруктами.
Все продукты соединяем и отправляем запекаться на 45 минут.

Готовую запеканку нужно подавать в остывшем состоянии.

Рецепты творожно-овсяной запеканки

Творог отлично комбинируется с хлопьями, причем вариантов запеканок с этими ингредиентами множество. Далее представляем рецепты вкусных десертов, которые пригодятся вам при похудении.

№1: С фундуком, миндалем и изюмом

Выкладываем на стол:

творог обезжиренный – 500 г;
овсянка – 75 г;
молоко маложирное – 100 мл;
куриное яйцо – 2 ед.;
орехи (фундук, миндаль) – по 30 г;
изюм – 30 г;
подсластитель.

Приступаем к готовке:

В миске выкладываем творог, взбиваем яйца и перемешиваем венчиком с добавлением подсластителя.
В отдельной посуде овсянку заливаем молоком.
Измельчаем орехи и соединяем с изюмом, добавив в миску с овсянкой.
Все ингредиенты соединяем, смешиваем и отправляем готовиться.

Готовую запеканку можно подавать с любимым соком или с кофе без сахара.

№2: С вишней

Эта запеканка будет иметь кисловатые нотки от вишни, что делает десерт более изысканным.

Выкладываем на стол:

творог – 500 г;
овсяные хлопья – 125 г;
вишня без косточек (свежая, замороженная) – 300 г;
куриные яйца – 4 ед.;
молоко маложирное – 50 мл;
ликер – 1 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сливочное масло – 50 г;
соль – щепотка;
подсластитель.

Приступаем к готовке:

В миске соединяем овсянку с подсластителем и солью. Топим сливочное масло, которое добавляем к овсянке. Когда масса полностью остынет, вливаем молоко и ликер.
В новой посуде творог соединяем с яичным желтком, добавляем подсластитель и разрыхлитель. Все смешиваем так, чтобы получить однородную массу. Это можно сделать с помощью блендера, миксера или венчика.
В творожную массу добавляем вишню и яичный белок, и смешиваем с овсянкой.
В форму для запекания выкладываем творожно-овсянную массу, после чего отправляем готовиться.

Вкусная запеканка на 6 порций готова! Также рекомендуем прочесть о творожной диете, в меню которой как раз таки встречаются запеканки из творога.

№3: С яблоком

Выкладываем на стол:

творог маложирный – 500 г;
овсяные хлопья – 200 г;
куриные яйца – 2 ед.;
яблоко – 1 ед.;
подсластитель.

Приступаем к готовке:

Творог без комочков выкладываем в миску и соединяем с овсянкой.
В творожно-овсяную массу вбиваем яйца и всё соединяем с помощью венчика.
Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем в полученную смесь.
Добавляем последние ингредиенты – подсластитель и при желании щепотку корицы для пикантного вкуса.
Все тщательно перемешиваем, выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут.

Это классический рецепт, но если вы в поисках оригинальной запеканки с необычным сочетанием продуктов, воспользуйтесь рецептом из видео:

Если вам приелась диета на овсяной каше, разнообразьте свое меню запеканками из овсянки. Такой десерт можно подавать как в качестве завтрака, так и в качестве ужина. Взяв за основу классические рецепты, вы можете экспериментировать, добавлять любимые фрукты, ягоды, сухофрукты и орехи.

От: mikushkina_98

домашняя кухня, творожно-овсяная запеканка с вишней, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Очень люблю всевозможные блюда из творога. Творожно-овсяная запеканка с вишней отличный вариант завтрака или полдника. Готовится запеканка быстро и получается безумно вкусной.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 347 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, Для детей, На скорую руку, Полезно и вкусно, На полдник

Готовим творожно-овсяную запеканка с вишней

Состав:

Творог домашний 200 г
Овсяные хлопья 2/3 стак.
Сахар (+ 6 ч.л. для посыпки вишни) 2 ст.л.
Молоко 250 мл
Яйцо (крупное) 1 шт.
Вишня замороженная 100 г
Сливочное масло (для смазывания формы)

Как приготовить

Овсяные хлопья высыпать в миску и залить едва теплым молоком.

Добавить яйцо, сахар и творог, тщательно растереть всю массу.

Формочки смазать сливочным маслом, выложить предварительно размороженную вишню. Посыпать вишню сахаром, в каждую формочку по 2 ч.л.

Далее разложить в формочки творожно-овсяную смесь.

Духовку нагреть до 200 градусов и готовить запеканку 25-30 минут. Запеканка получается невероятно вкусной! Приятного аппетита!

Рецепт творожно-рисовой запеканка пошагово

Запеканка из баклажанов

Рецепт запеканки из патиссонов с фото

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит творожно-овсяную запеканка с вишней.
Большое тебе спасибо, mikushkina_98, за такие простые, но аппетитные блюда.

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Mikushkina_98, аппетитно - чудо!

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе творожно-овсяную запеканка с вишней в коллекцию рецептов.

Сегодня делала творожно-кокосовую запеканка - замечательный рецепт.

У меня любимый приготовил! Это супер.

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо.

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Я приготовила творожно-овсяную запеканка с вишней для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А творожно-овсяную запеканка с вишней не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Запеканка из макарон

«Поцелуй лета» с овсяными хлопьями, вишней и ананасами

Сочетание вишни, ананаса и творога не оставит равнодушными ваших домочадцев. Вишни можно брать и свежие, и замороженные, поэтому такую запеканку можно готовить круглый год.

Ингредиенты:

10 г куркумы;
20 г картофельного крахмала;
140 г ананаса (свежего или консервированного);
80 г вишни без косточек;
110 мл молока;
50 г овсяных хлопьев;
90 г сахара (лучше взять коричневый);
1 яйцо;
25 г манной крупы;
220 г творога;
20 мл воды.

Приготовление:

Творог вилкой помять в однородную массу. Добавить в него манку, яйцо (взбитое), сахар (оставить чайную ложку для начинки).
Овсяные хлопья запарить молоком (горячим) и под крышкой продержать до набухшего состояния.
В дуршлаг выложить вишни и удалить лишнюю жидкость.
Хлопья смешать в творожной массой вместе с куркумой.
Каждую вишню порезать на две части, припорошить крахмалом. Положить их в тесто с творогом и перемешать, равномерно распределив.
Сбрызнув маслом, подготовить для выпекания форму. Выложить творожное тесто, разровнять. Отправить выпекаться в горячую духовку.
В сотейник положить порезанные кубиками ананасы, оставшийся сахар, крахмал и воду. Варить, пока масса станет густой.
Остывший готовый творожный корж полить ананасовым кремом.

«Веселый персик» в духовке

Творожное лакомство обязательно понравится вашим детям.

Ингредиенты:

20 г сметаны;
20 г сока лимона;
40 г крахмала (можно кукурузный и картофельный в равных частях);
100 г овсяных хлопьев;
150 г консервированных персиков;
80 г изюма;
190 г сахарной пудры;
260 мл молока;
5 яиц;
125 г творожка с персиковым наполнителем;
620 г творога.

Приготовление:

Творог достать из холодильника и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
Белки разделить с желтками и отправить на холод.
Изюм промыть и залить кипятком.
Творожок соединить с овсяными хлопьями, оставить пропитываться.
Положить в чашу блендера творог, крахмал, желтки, сахарную пудру (оставить 2 чайных ложки) и молоко. Взбить на небольшой скорости.
Добавить разбухшие хлопья. Перемешать.
Персики подсушить салфеткой, нарезать мелкими кубиками и вместе с изюмом добавить в творожную массу.
Лимонный сок, оставшуюся после приготовления творожного теста пудру и белки взбить в пышную стойкую пену. Аккуратно, не нарушая структуру, небольшими частями добавить в творожное тесто.
В сбрызнутую маслом и припорошенную крошками ванильных сухарей форму выложить тесто, разровняв лопаткой.
Выпекать около часа. В каждой духовке выпечка готовится по-своему, поэтому ориентироваться нужно на слегка зарумяненную корочку запеканки. Вынуть, обильно смазать поверхность сметаной и опять отправить выпекаться на 10 минут.

«Быстро и просто»

Самый простой и дешевый рецепт запеканки с овсянкой и творогом. Если положить в нее меньшее количество сахара, получится замечательная диетическая выпечка.

Ингредиенты:

ванилин и соль (по желанию);
15 г разрыхлителя для теста;
100 г сахара;
3 крупных яйца;
210 мл молока (можно заменить водой);
160 г овсяных молотых хлопьев;
550 г творога (обезжиренного).

Способ приготовления:

В небольшой емкости соединить через дуршлаг протертый творог, молотую овсянку, соль, ванилин, желтки (растертые с сахаром), молоко.
Белки тщательно взбить, аккуратно и понемногу положить в творожную массу, не нарушая воздушность.
Выпекать в небольших формочках для приготовления кексов.

Можно полить киселем, сгущенным молоком или медом.

«Диетическая» с яблоками

Если использовать в запеканке перепелиные яйца, овсянку и обезжиренный творог, то можно быть уверенным, что такая выпечка не добавит лишних килограммов и не вызовет аллергию.

Ингредиенты:

300 г яблок (3 средних);
40 г сметаны;
110 г сахара;
3 перепелиных яйца;
420 г творога;
230 г овсяных хлопьев.

Приготовление:

Высыпать овсяные хлопья в миску, залить небольшим количеством горячей воды.
В набухшие хлопья добавить творог, сметану, сахар, яйца.
Перемешать с порезанными небольшими кубиками яблоками (лучше взять кислые).
Выложить в припорошенную мукой силиконовую форму.
Выпечь при 200 градусах до румяной корочки.

«Медовая груша»

Эта творожная выпечка состоит из самых полезных компонентов. Груши, натуральный мед, овсянка, творог – сплошные витамины для детского организма. Взрослые тоже с превеликим удовольствием полакомятся вашим шедевром.

Ингредиенты:

200 г апельсинов (1 большой);
25 г пекарского порошка;
3 яйца;
120 г пшеничной муки;
70 г натурального меда;
60 г сахара коричневого;
60 г масла сливочного;
300 г груш (3 большие);
300 г творога домашнего;
200 г хлопьев овсяных.

Способ приготовления:

В сковороде с толстым дном растопить масло, всыпать в него коричневый сахар. Довести до состояния золотистой карамели, убрать с огня.
Очищенные груши окунуть в карамель, встряхнуть, чтобы каждый ломтик был покрыт сиропом.
Соединить творог с хлопьями, оставить ненадолго. Добавить мед (немного), перемешать.
В форму красиво выложить слой груш вместе с карамелью, закрыть творожной массой.
Смешать муку, порошок для выпечки, мед, апельсиновую цедру и сок. Перемешать ложкой, следя, чтобы не было комочков.
Вылить смесь на творожный слой, разровнять.
Запекать до готовности.

Перевернуть на тарелку или блюдо, посыпать всю поверхность растертыми в крупную крошку орехами.

«Радость детишек» с овсяной мукой

Простая, сытная, аппетитная творожная запеканка.

Ингредиенты:

90 г овсяной муки;
110 г изюма;
100 г сахара;
1 яйцо;
190 г кефира;
200 г творога.

Способ приготовления:

Залить кефиром творог, через несколько минут перемешать.
Добавить яйцо, сахар и при помощи блендера или миксера сделать из творога однородную густую массу.
Всыпать овсянку и изюм (предварительно запаренный кипятком). Перемешать.
Выложить в глубокий противень, запечь до поджаристой корочки.

Подавать охлажденной, с кленовым сиропом, медом или густым вареньем.

Творожная запеканка с овсянкой (видео)

Обязательно попробуйте приготовить полезную выпечку по этим рецептам. Больше вам не придется готовить надоевшие каши. По утрам на кухню всех будет манить замечательный аромат вкусной выпечки, а время, сэкономленное на приготовлении завтрака, можно потратить на приятную беседу за столом с душистым чаем и сладким лакомством.

Читайте также:

Запеканка творожная с вишней и овсянкой

Ингредиенты для «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ингредиенты Запеканка из творога, овсянки и вишни

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога, овсянки и вишни".

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Правила запекания

Овсяная запеканка с яблоками и корицей

Запеканка с овсянкой и бананом

Шоколадная овсяная запеканка

Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами

Рецепты геркулесовой запеканки

№1: С изюмом, яблоком и творогом

№2: С черникой

№3: С морковью и сухофруктами

Рецепты творожно-овсяной запеканки

№1: С фундуком, миндалем и изюмом

№2: С вишней

№3: С яблоком

Похожие рецепты

Готовим творожно-овсяную запеканка с вишней

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты

«Поцелуй лета» с овсяными хлопьями, вишней и ананасами

«Веселый персик» в духовке

«Быстро и просто»

«Диетическая» с яблоками

«Медовая груша»

«Радость детишек» с овсяной мукой

Творожная запеканка с овсянкой (видео)