Знаменитые питерские пироги

Обновлено: 29.04.2024

Рассказываем, где можно полакомиться сытными и сладкими пирогами, которые готовят в петербургских пекарнях и кондитерских. Наряду с головокружительно вкусной начинкой и нежнейшим тестом глаз радует и демократичная стоимость этих вкуснейших изделий.

1. «Пироговый Дворик»
Вместе с пекарней петербуржцы могут отправиться в гастрономическое путешествие по столицам крупнейших европейских городов. Вниманию гостей — сытные и сладкие пироги. Найдется здесь и итальянский пирог с моцареллой и томатами, и знакомый всем курник. Не обойдется без любимых пирожков с яблоками и картошкой.

Килограммовый пирог с индейкой и овощами стоит 496 рублей, расстегай с судаком в сливках — 496 рублей, пирог с луком и яйцом — 400 рублей, пирог с морошкой — 656 рублей, пирог со смородиной и малиной — 416 рублей, пирог с абрикосом — 416 рублей, пирог с творогом и брусникой — 416 рублей.

Адреса:
Малый пр., П.С., 1Б, станция метро «Спортивная»; наб. канала Грибоедова, 22, к.5, станция метро «Невский проспект»; ул. Разъезжая,.6, станция метро «Владимирская»
Время: пн–пт: с 8:30 до 22:00; сб–вс: с 10:00 до 22:00

2. Сеть пироговых «Штолле»
Уютное место с пышными и румяными пирогами. Цены весьма демократичны (средняя стоимость — 400 рублей за килограммовый пирог); можно взять как целое изделие, так и кусочек; работает доставка. Единственное «но»: если прийти в заведение вечером, то выпечку с самыми актуальными начинками можно не застать.

Килограммовый пирог с брусникой здесь стоит 600 рублей, с яблоками и корицей — 800 рублей, с зеленым луком — 560 рублей, с капустой — 800 рублей, курник — 320 рублей.

Адреса:
ул. Восстания, 32, станция метро «Чернышевская»; Невский пр., 11, станция метро «Адмиралтейская»; Владимирский пр., 15, станция метро «Достоевская»
Время: ежедневно с 9:00 до 21:00

3. Кафе «ПирО.Г.И.»
Заведение в самом центре города, где частенько собирается творческая молодежь. Дизайн достаточно прост, но это не мешает ему быть броским и запоминающимся. В воздухе витает по-настоящему домашняя атмосфера. Если нечем заняться, можно просто придти сюда и слушать беседы соседей — скучно не будет. В меню вы не встретите гигантских лобстеров или лягушачьих лапок, зато обязательно найдется несколько интересных авторских позиций. Конечно, есть и пироги, причем как сытные, мясные, к примеру, так и сладкие на десерт.

Цена за кусочек выпечки солидных размеров стартует от 119 рублей.

Адрес: наб. Фонтанки, 40, станция метро «Гостиный двор»
Время: круглосуточно

4. «Фамильная выпечка»
Меню заведения угодит любому сладкоежке. На прилавках красуются всем знакомые лакомства: «Медовики», «Наполеоны», «Графские развалины» и любимые всеми чизкейки, а также сытные и сладкие пироги, которые составили этому месту славу одного из лучших в городе.

Килограммовый пирог с яблоком, миндалём и корицей стоит 440 рублей, с брусникой и яблоком — 480 рублей, с малиной — 480 рублей, с капустой — 400 рублей, с картофелем, сыром и зеленью — 400 рублей, с брокколи и сыром — 560 рублей, с грибами в сливках — 560 рублей, с мясом и беконом — 560 рублей.

Адрес: Парашютная ул., 23, к. 2, станция метро «Комендантский проспект»
Время: ежедневно с 10:00 до 22:00

5. Kroo Cafe
Домашний французский ресторан состоит из двух просторных залов, дизайн которых невероятно точно передает дух уютных кафе где-нибудь в сердце Arrondissement du Louvre. Поклонники французской кухни найдут здесь все самое любимое и вкусное. Должное внимание, как и в любом уважающем себя парижском заведении, уделили выпечке. Здесь, помимо необычного лавандового торта, крем-брюле с каштанами и шоколадным фонданом, подают отличные сытные пироги.

Пирожок с мясом стоит 75 рублей, с капустой — 40 рублей, киш Лоран — 240 рублей

Адрес: Суворовский пр., 27, станция метро «Чернышевская»
Время: пн-чт 8:30-00:00; пт 8:30-01:00; сб 10:00-01:00; вс 10:00-00:00

6. Сеть кафе и пироговых «Линдфорс»
Компания «Линдфорс» была создана учредителями, основавшими сеть пироговых «Штолле». Здесь продают пироги целыми и по кусочкам, действует система доставки, а в день рождения или другой праздник на выпечке даже делают индивидуальную надпись.

Килограммовый пирог с курагой здесь стоит 480 рублей, с вишней — 480 рублей; с грушей и медом —520 рублей, с лимоном — 440 рублей, с зеленым луком и яйцом — 480 рублей, с сыром и творогом — 480 рублей, рыбник — 680 рублей.

Адреса:
Каменноостровский пр., 54, станция метро «Петроградская»; Кирочная ул., 17, станция метро «Чернышевская»; Декабристов ул., 19, станция метро «Сенная площадь»
Время: ежедневно с 9:00 до 21:00

7. Folks Cafe
Камерная кондитерская на Петроградской стороне, где пекут печенья и торты, варят отличный кофе и предлагают вкусные ланчи за 199 или 269 рублей. В кафе можно легко перекусить или сытно пообедать: в меню есть супы, салаты, сэндвичи домашние десерты.

Кроме того, отдельную позицию занимают пироги: один сладкий и три сытных. Так, грушевый пирог обойдётся в 155 рублей, киш с курицей и грибами — 180 рублей, киш с фетой и цуккини — 180 рублей и киш с лососем и брокколи — 195 рублей.

Адрес: Малый проспект ПС., 64, станция метро «Петроградская»
Время: ежедневно с 10:00 до 21:00

По результатам исследований учёных из Германии, Японии и Южной Кореи, самыми приятными ароматами для человека были признаны запах свежего хлеба и выпечки, аромат кофе и запах свежескошенной травы.

Создатели духов в поиске наиболее пленительного аромата для людей провели десятки исследований в течение нескольких лет. Было испробовано множество различных ароматов. Победительницей оказалась булочка с корицей.

В целом, было установлено, что запах свежего хлеба люди любят больше всех других ароматов на свете, что неудивительно. Для многих и многих жителей Земли душистая выпечка отождествляется с домом, теплом и уютом, а также с тихим семейным счастьем.

Кофе заслуженно занимает 2-е место в тройке самых приятных запахов на свете, ведь его аромат пленяет многих и многих, и самое интересное состоит в том, что даже тех людей, которые его не пьют. Исследования показали, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом. Сделали удивительное открытие в этой области британские учёные.

Они спрашивали у женщин, какой аромат им необходим для полного счастья. Многие представительницы прекрасной половины человечества утверждали, что аромат свежесваренного кофе по утрам делает их счастливыми. Наверняка, каждая из этих дам связывала свой ответ с общеизвестной картиной женского счастья, когда кофе по утрам в постель подаёт любимый мужчина.

Кстати, запах любимого человека занял 4 место в Топе-5 лучших ароматов всех времён и народов. А для сильного пола запах кофе — это залог бодрости и хорошего настроения.

Также мы расскажем, где в Северной столице можно насладиться ароматами и вкусами самой лучшей выпечки и сдобы, в каких пекарнях и кондитерских города на Неве творят настоящие чудеса истинные мастера пекарского искусства. Почему эти заведения и вошли в ТОП-10.

Подскажем, где в Петербурге пекут самые вкусные булочки с корицей, хрустящие круассаны, рогалики с вишней и другие кондитерские изделия, которые простое чаепитие в кругу семьи способны превратить в настоящий праздник. В Топ-10 вошли пекарни с наивысшими отметками. Заведения оценивались по 5-ти балльной системе.

1. Булочная Ф. Вольчека (5)

Пекарни Филиппа Вольчека рассредоточены по всему городу. Здесь каждый день пекут хлеб, ароматные круассаны, сдобные булочки, варят кофе. Постоянные клиенты особенно рекомендуют попробовать эклеры с заварным кремом и чиабатту, которые, кстати, как и другую продукцию можно приобрести со скидкой после 9 часов вечера.

Сеть насчитывает десятки булочных по всему городу, включая окрестности Санкт-Петербурга. Наивысшую оценку получила булочная Волчека по указанному ниже адресу. Все заведения популярной сети Филиппа Вольчека известны в Петербурге и за его пределами своими демократичными ценами.

В ассортименте булочной классический набор — хлеб собственного производства, слойки, выпечка как сладкая, так и сытная. Плюс, различные торты, пирожные и десерты. Также в меню вошли напитки на основе кофе и чая. Обстановка достаточна проста и лаконична, всё сосредоточено вокруг витрины с продукцией.

Адрес: Санкт-Петербург, 7-я линия Васильевского острова, 28
Ближайшее метро: Василеостровская
Телефон: +7 (812) 642-06-38
Работает: ежедневно 8:00 — 22:00

2. Du Nord 1834 (5)

Это самая старинная французская кондитерская в Санкт-Петербурге, открытая ещё, трудно представить, в 1834 году. Под крышей заведения можно попробовать аутентичную французскую кухню и, конечно же, ароматную выпечку. Блюда и десерты абсолютно такие же, какими вы могли бы их попробовать, сидя за столиками ресторанчиков тесных парижских улиц.

В меню представлены блюда классической французской кухни. Здесь можно попробовать традиционный луковый суп, уху по-марсельски, лягушачьи лапки и другие французские деликатесы. В Du Nord оборудована собственная мини-пекарня, где можно полакомиться свежеиспечённым хлебом, круассанами, нежными эклерами и пирожными бижу.

Французский ресторан Du Nord 1834 кондитерская признан лучшим рестораном-кондитерской десятилетия по версии TimeOut. Расположен в самом центре Петербурга, на углу Невского и Лиговского проспектов.

Адрес: Санкт-Петербург, Лиговский просп., 41/83
Ближайшее метро: Площадь Восстания, Маяковская, Владимирская
Телефон: +7 (812) 578‑12-45
Работает: ежедневно, круглосуточно

3. "Коржов" (4,9)

Пекарня-кондитерская постоянно предлагает свежий хлеб и вкусную выпечку. В меню представлены блюда русской и европейской кухни. При этом, цены средние. Здесь пекут хлеб и другие изделия из теста по классическим рецептам с использованием только натуральных компонентов.

В пекарне-кондитерской "Коржов" готовят настоящий хлеб на закваске без улучшителей и искусственных добавок; десерты и торты ручной работы по собственным рецептам; плюшки на сливочном масле 82,5% жирности из Новой Зеландии; кофе из зерен свежей обжарки.

Пекут тут также ржаной хлеб в обсыпке из семечек тыквы, дэниш с яблоком, прованский фугасс и очень многое другое. В меню заведения присутствуют также лёгкие салаты и супы. На заметку тем, кто соблюдает пост, почти весь хлеб в Коржов пекут постным, кроме нарезного батона, морковного хлеба и школьной булочки.

Все остальные виды хлеба в Коржов можно есть постящимся и вегетарианцам, также тем, кто на диете. В каждой пекарне сети на ценниках с хлебом можно увидеть специальные вкладки, утверждающие об этом.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, 19 (этаж 1)
Ближайшее метро: Площадь Восстания, Маяковская, Чернышевская
Работает: Пн.-Пт. 08:00–22:30; Сб., Вс. 09:00–22:30

4. "Буше" (4,9)

"Буше" — самая популярная сеть пекарен в Санкт-Петербурге, которой недавно исполнилось 20 лет. Прежде всего, в меню можно найти всё, начиная от пирожков и пирожных до оригинальных хлебов с самыми разными начинками: ореховый, гречишный, кефирный, овсяный хлеба, настоящая итальянская чиабатта с оливками и швейцарская булочка с крупной солью.

От обилия аппетитной выпечки разбегаются глаза. Вкус, качество и ароматы выпечки не оставляют равнодушным ни одного гостя заведения: от мала до велика. Есть тут меню для маленьких гостей. В состав блюд для детей входят простые ингредиенты без ярких специй, некислое и неострое. Поесть тут можно наряду с выпечкой любые блюда, включая различные супчики, гарниры и т.д.

Мелкая нарезка ингредиентов, сами порции небольшого размера и аппетитного вида — всё, чтобы детям было вкусно и удобно. В "Буше" постоянно радуют всех гостей чем-то новеньким. Так недавно с горячей кухней в меню появились 3 абсолютно новых блюда специально для детей. Безусловно, дети и взрослые без ума от здешней выпечки, потрясающих домашних запеканок и прочих вкусностей.

Привлекательны в "Буше" средние цены и то, что для гостей заведения нет никаких секретов. Прямо у входа расположен демонстрационный пекарский стол, одна из секций кухни открытая, поэтому посетители имеют возможность наблюдать за кулинарным процессом. Наконец, фишкой "Буше" являются мастер-классы, которые тут часто проводят, в том числе для детей.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Льва Толстого, 1-3
Ближайшее метро: Петроградская, Горьковская, Чкаловская
Телефон: +7 (812) 640‑51-51 (доб. 45), +7 (812) 640‑51-45
Работает: Пн.-Чт., Вс. 08:00–22:00; Пт., Сб. 08:00–00:00

5. "Ласточка" (4,5)

"Ласточка" представляет собой заведение, устроенное в лучших традициях домашней пекарни, где всё, что нашло место на большой витрине, пекут собственными руками из натуральных продуктов без консервантов и прочих кулинарных "химических" изысков и новинок.

Самое интересное то, что "Ласточка" — пекарня и кофейня. Двумя пленительными ароматами в "Ласточке" можно насладиться сполна. Выбор в пекарне свежей выпечки и сладостей достаточно велик. В меню: классические эклеры в разной глазури и пирожное "картошка", любимое с детства. Есть аппетитные ягодные корзиночки, манящие сладкоежек обилием крема и фруктов, а также домашние чизкейки и миндальные круассаны.

Цены в домашней пекарне приемлемые. Для тех, кому наскучили привычные вкусы и давно хочется чего-то новенького, тут подают десерты с очень творческими начинками: васаби, карри, чили, тыквой, солёной карамелью и ещё с несколькими весьма дерзкими сочетаниями, попробовать которые однозначно стоит.

Адрес: Санкт-Петербург, наб. Макарова, 28
Ближайшее метро: Спортивная, Василеостровская, Чкаловская
Телефон: +7 (812) 323‑78-42
Работает: Пн.-Пт. 08:00–22:00; Сб., Вс. 09:00–22:00

6. "Бизе" (4,5)

"Бизе" — это 4 уникальных места, объединяющих в себе кондитерскую, пекарню и кафе с лучшими блюдами европейской кухни. Владельцы воодушевились примером сети кондитерских Laduree в Париже и Magnolia Bakery в Нью-Йорке, добавили в меню, помимо сладостей, полноценные обеды.

Главный десерт кондитерской, безусловно, — бизе, о чём говорит и само название заведения, очень любимы эти пирожные с малиной и с другими ягодными наполнителями: земляникой и брусникой, в том числе йогуртовые варианты и медовики. "Земляничная поляна", "Фиолет", "Мемуары Гейши", "Чёрный лес", "Анна Павлова", "Три шоколада" — это лишь малая часть популярных десертов "Бизе".

Посетителям предлагают русские сметанники домашние, американские капкейки, а также авторские десертные проекты, например, кремовые пирожные "Мария-Антуанетта" с розовой розой или десерт "Гранатовый браслет" с веточкой смородины, который создали актрисы театра вместе со стилистами.

В обеденное меню заведения включили итальянские супы, пасту и салаты. Вина в основном французские — всего 26 позиций. В летний сезон владельцы сделали ставку на фруктово-ягодные лимонады и домашний морс. Пекут тут хлеб, в том числе цельнозерновой, мягкий, свежий и постный.

Адрес: Санкт-Петербург, Почтамтская ул., 1
Ближайшее метро: Адмиралтейская, Садовая, Спасская
Телефон: +7 (812) 314‑41-46
Работает: Пн.-Пт. 08:30–23:00; Сб., Вс. 10:00–23:00

7. "Хлеб Насущный" (4,1)

Это кафе-пекарня с бельгийскими корнями, расположенная в самом центре города — на Невском проспекте. Атмосфера, соответственно, традиционно европейская: здесь достаточно уютно, играет классическая музыка, всё чинно и благородно. Французское название заведения "Le Pain Quotidien" значит "хлеб насущный", то есть хлеб, который появляется на столе каждый день.

Это стало некой философией заведения, пришедшее в Россию из Европы. Тут предлагают бездрожжевую выпечку по классическим рецептам: несколько видов хлеба, круассаны, улитки, киши. На витрине с десертами представлено несколько видов эклеров, макарунс, традиционные пирожные, типа наполеона и чизкейка, домашний мармелад и печенье.

Кроме свежайшего и ароматного хлеба, безупречной выпечки и сладостей ручной работы, в меню есть салаты, закуски и основные блюда, многие из которых популярны во Франции и Бельгии. Здесь есть полноценное меню с лёгкими салатами, супами и несколькими видами горячих блюд. Также в "Хлебе Насущном" предлагают специальное меню завтраков и ланчей.

Помимо безалкогольных напитков — чая и кофе — есть компактная винная карта. В интерьере преобладает состаренное дерево. Одна из фишек заведения — большой стол, за которым могут разместиться сразу несколько компаний. В заведение действует постное меню: гречневые блины с джемом из черешни на завтрак, салат по-Мароккански с хумусом и запечёнными овощами на обед, а на ужин — рисовая лапша по-Азиатски.

Более 30 постных блюд, также "Хлеб насущный" радует гостей любимым кофе на кокосовом, миндальном, овсяном и соевом молоке. Пекут тут разный хлеб. Израильская хала и турецкий симит, армянский лаваш и итальянская чиабатта, немецкие бретцели и французский багет, наконец — русский каравай и бородинский хлеб: свой, особенный хлеб есть у каждого народа. Объединяет всех только одно: чем качественнее будут использованные ингредиенты, тем более вкусным получится сам хлеб.

Адрес: Санкт-Петербург, Невский просп., 29-31
Ближайшее метро: Невский проспект, Гостиный двор, Адмиралтейская
Работает: Пн.-Пт. 07:00–23:00; Сб., Вс. 08:00–23:00

8. "Жан Руа" (4,1)

"Жан Руа" — это современная интерпретация старинных французских кондитерских традиций. Бренд булочной появился на российском рынке в январе 2016 года. Здесь выпекают свежайший хлеб по собственной технологии из исключительно натуральных ингредиентов, что позволяет держать цены достаточно низкими.

Главный продукт — вкуснейшая выпечка из натуральных ингредиентов: хлеб, пирожные, десерты. Благодаря современным технологиям тут создают нежное воздушное тесто по уникальной рецептуре.

Пекари ежедневно отслеживают мировые тренды для того, чтобы совершенствовать рецепты и постоянно радовать гостей новинками. В группе заведения пишут о том, что дружная команда "Жан Руа" обожает своё дело и делает всё возможное, для того, чтобы погружать гостей в атмосферу любви, уюта и потрясающего вкуса.

Адрес: Санкт-Петербург, 2-я Советская ул., 17
Ближайшее метро: Площадь Восстания, Маяковская, Владимирская
Телефон: +7 (911) 104‑98-95, +7 (812) 570‑70-70
Работает: ежедневно, 08:00–22:00

9. "Гарсон" (3,9)

Сеть французских булочных-кондитерских "Гарсон" работает в городе на Неве с 2000 года. Является настоящей французской булочной в Санкт-Петербурге. Здесь пекут лучший в Северной столице России французский хлеб.

Каждый день есть свежайшая выпечка и домашние пирожные — с раннего утра до позднего вечера. Секрет вкуса здешней выпечки — изысканность и домашнее тепло традиционных рецептов. Хлеб из Boulangerie Garcon поставляют на столы лучших ресторанов и отелей города.

Французская булочная выполнена в стиле парижского бистро. Багеты не отличишь от тех, которые скупают с утра во всех французских городах. Здесь можно найти свежие круассаны со всевозможными начинками — от сытных, с куриным филе или сыром, до сладких — с абрикосом или шоколадом.

Помимо этого, в меню всегда есть штрудели и полоски, шосоны и бриоши. Прежде всего, гостей пленяет широчайший выбор пирожных и тортов, ароматы которых переносят их тот час же, безусловно, в Париж.

Адрес: Санкт-Петербург, Невский просп., 103
Ближайшее метро: Маяковская
Телефон: +7 (812) 717-07-28
Работает: ежедневно, 09:00 — 21:00

10. "Волконский" (3,7)

Компания Волконский — это первая в России сеть традиционных пекарен. Создатели и владельцы проекта — супруги Стефани и Александр Гарез. В выпекании хлеба и изготовлении десертов здесь не используют добавки, улучшители, консерванты. При этом значительная часть производства традиционно осуществляется вручную — от формовки хлеба до глазировки эклеров.

Хлеб и выпечка хранятся до 12 часов, а кондитерские изделия — до 48 часов. Муку используют французскую, со старинной мельницы из города Жьен, где до сих пор соблюдаются лучшие традиции её производства. В пекарни "Волконский" привозят лучшее сырье, чтобы "здесь и сейчас" приготовить любимую выпечку для гостей, которые в её качестве уверены на все 100%.

Также тут соединяют традиции с передовыми технологиями. В булочных уживаются хрустящие настоящие французские круассаны и душистые домашние русские пирожки, вкусная украинская паляница и любимая советская трубочка с кремом. Так кондитеры заведения экспериментируют постоянно, собирая лучшие рецепты всех времён, чтобы самим удивляться и удивлять своих гостей.

В меню кондитерских "Волконский" более 100 видов хлеба. Пекут тут от классических багетов до собственной линейки "Хлеб для Здоровья". В каждом заведении этой сети всегда царят неподражаемые ароматы свежей сдобы, а на прилавках красуются румяные хлеба, караваи и кренделя. Кстати, из свежеиспеченного хлеба повара готовят гостям сэндвичи.

Адрес: Санкт-Петербург, Каменноостровский просп., 8
Ближайшее метро: Горьковская, Петроградская, Чкаловская
Телефон: +7 (911) 297‑83-26
Работает: ежедневно, 08:00 — 22:00

Через социальные сети

Еще не зарегистрированы?

Через социальные сети

Восстановление пароля

Введите почту указанную при регистрации и мы вышлем инструкцию

Топ-10 лучших пекарен Петербурга, где делают самую вкусную выпечку

Рассказываем, где можно полакомиться самой вкусной и свежей сдобой: хрустящими круассанами, булочками с корицей, рогаликами с вишней и другими вкусностями, которые сделают любое чаепитие настоящим праздником.

Сеть пекарен-кондитерских «Коржов»

Пекарня-кондитерская, где всегда можно приобрести свежий хлеб, вкусную выпечку и десерты, от одного вида которых забываешь о всякой диете. Готовят здесь в основном по классическим французским рецептам с использованием только натуральных компонентов, а потому один хлеб может готовиться в течение нескольких часов. Ржаной хлеб в обсыпке из семечек тыквы, дэниш с яблоком, прованский фугасс и ещё десяток названий, от которых замирает сердце каждого любителя выпечки. А кроме традиционных для кондитерской позиций в меню заведения присутствуют также лёгкие салаты и супы.

пр. Науки, 17/2; ул. Восстания, 19; ул. Савушкина, 1; ул. Большая Зеленина, 13; Московский пр., 195

Сеть пекарен-кондитерских «Буше»

«Буше» — неслучайно одна из самых популярных пекарен в города. Во-первых, здесь можно найти всё — от пирожков и пирожных до оригинальных хлебов с самыми разными начинками. Ореховый, гречишный, кефирный, овсяный хлеба, настоящая итальянская чиабатта с оливками и швейцарская булочка с крупной солью — от обилия аппетитной выпечки разбегаются глаза. А во-вторых, вкус и качество здешней выпечки не оставят равнодушным ни одного петербуржца. Привлекает ещё и то, что в «Буше» нет секретов от гостей. Прямо у входа расположен демонстрационный пекарский стол, одна из секций кухни открытая, поэтому посетители имеют возможность наблюдать за кулинарным процессом.

г. Гатчина, Соборная улица, 7; Кудрово, Европейский проспект, 5; Колпино, Октябрьская улица, 8; г. Пушкин, Московская улица, 25; Гражданский пр., 41б; Заневский проспект, 71; Звёздная улица, 1; Коломяжский пр., 17; Комендантский проспект, 1; Малая Морская улица, 7; Московский проспект, 139; Московский проспект, 165; Московский проспект, 35; набережная канала Грибоедова, 18; Парадная улица, 3, корп. 2; Петергофское шоссе, 51; Полюстровский проспект, 84а; Пулковское шоссе, 25, корп. 1; Разъезжая улица, 13; Средний проспект В. О., 33; бульвар Новаторов, 11, корп. 2; Тепловозная улица, 31; Пражская улица, 48/50; просп. Большевиков, 18а; Якорная улица, 5а; Туристская улица, 22; улица Белы Куна, 3; улица Восстания, 10; улица Льва Толстого, 1–3; Школьная улица, 41

Домашняя пекарня «Ласточка»

«Ласточка» — заведение в лучших традициях домашней пекарни, где всё, что нашло место на большой витрине, пекут собственными руками из натуральных продуктов без консервантов и прочих кулинарных хитростей, которыми грешат многие сети, поставляющие выпечку в магазины города. Выбор свежих сладостей здесь достаточно велик: классические эклеры в разной глазури и пирожное «Картошка», любимое с детства. Аппетитные ягодные корзиночки, манящие сладкоежек обилием крема и фруктов, а также домашние чизкейки и миндальные круассаны. Цены в домашней пекарне приемлемые: так, любой эклер обойдётся в 60 рублей, а чашка кофе — в 80 рублей. А для тех, кому наскучили привычные вкусы и давно хочется чего-то новенького, тут подают десерты с взрывными начинками: васаби, карри, чили, тыква, солёная карамель и ещё несколько дерзких сочетаний, на которые непременно стоит отважиться.

наб. Макарова, 28; ул. Ломоносова, 14

Булочная Garçon

Французская булочная, выполненная в стиле парижского бистро. Багеты не отличишь от тех, что скупают с утра во всех французских городах. Здесь можно найти свежайшие круассаны со всевозможными начинками — от сытных, с куриным филе или сыром, до сладких, с абрикосом или шоколадом. Помимо этого, в меню всегда есть штрудели и полоски, шосоны и бриоши, а также, разумеется, широкий выбор пирожных и тортов, ароматы которых перенесут вас в Париж.

Невский пр., 103; Большая Конюшенная, 3; Малая Морская, 20; наб. канала Грибоедова, 25; Исаакиевская пл., 1, ЦВЗ «Манеж»; наб. р. Мойки, 73, Au pont rouge; Суворовский пр., 47; Большой пр. П. С., 47; Лахтинская ул., 32; пр. Космонавтов, 14

Сеть булочных Ф. Вольчека

Сеть демократичных пекарен Филиппа Вольчека, рассредоточенных по всему городу. Здесь каждый день пекут хлеб, ароматные круассаны, сдобные булочки, варят кофе. Постоянные клиенты особенно рекомендуют попробовать эклеры с заварным кремом и чиабатту, которые, кстати, как и другую продукцию можно приобрести со скидкой после девяти часов вечера.

ул. Парашютная, 27 корп. 1; Комендантский пр., 34 корп.1; Приморский пр., 137 к.1; ул. Смолячкова, 11; Лесной пр., 5; ул. Александра Матросова, 9; Суворовский пр., 6; Среднеохтинский пр., 25; ул. Маяковского, 28; Московский пр., 7; ул. Сытнинская, 8; ул. Бассейная, 39; Кузнечный пер., 8; Композиторов пр., 12; ул. Мытнинская, 20; Энгельса пр., 13, корп. 2; Светлановский пр., 66; ул. Брянцева, 20; Среднеохтинский пр., 53; Ланское ш., 14; Энгельса пр., 124, корп. 1; ул. Пулковская ул., 10, корп. 2; 8-я линия В. О., 49; ул. Коллонтай, 5; Гривцова пер., 26; ул. Разъезжая, 43; наб. Канала Грибоедова, 79/23; пр. Ветеранов, 110; Заневский пр., 9/8; ул. Блохина, 23; ул. Разъезжая, 1; ул. Ленина, 27; ул. Автовская, 4; Чкаловский пр., 11; Удельный пр., 25; 1-я Красноармейская, 8–10; ул. Разъезжая ул., 41; Вознесенский пр., 45; ул. Пионерская, 35

Сеть пекарен-кондитерских «Волконский»

В этой пекарне изготавливают более 100 видов хлеба, от классических багетов до собственной линейки «Хлеб для здоровья». В каждом заведении этой сети всегда царят неповторимые ароматы свежей сдобы, а на прилавках красуются румяные хлеба, караваи и крендели. Кстати, на свежевыпеченном хлебе тут готовят и сэндвичи.

г. Пушкин, Екатерининский парк; Каменноостровский пр., 8; Большая Конюшенная ул., 21/23; Невский пр., 15; Выборгское ш., 17, корп. 1; наб. р. Фонтанки, 65 (Основная и Малая сцены БДТ), пл. Старого Театра, 13 (Вторая сцена БДТ)

Французский ресторан Du Nord 1834

Это старейшая французская кондитерская в Петербурге, открытая в 1834 году. Под крышей заведения можно попробовать аутентичную французскую кухню и, конечно же, ароматную выпечку. Блюда и десерты абсолютно такие же, какими вы могли бы их попробовать, сидя за столиками ресторанчиков тесных парижских улиц. В меню представлены блюда классической французской кухни. Здесь можно попробовать традиционный луковый суп, уху по-марсельски, лягушачьи лапки и другие французские деликатесы. В Du Nord оборудована собственная мини-пекарня, где можно полакомиться свежеиспечённым хлебом, круассанами, нежными эклерами и пирожными бижу.

Лиговский пр., 41/83; Кирочная ул., 26

Кондитерская-пекарня «Бизе»

ул. Жуковского, 41; ул. Моховая, 46; ул. Почтамтская, 1; ул. Караванная 24–26

Кафе-пекарня «Хлеб насущный»

Французское название заведения «Le Pain Quotidien» значит «Хлеб насущный», то есть хлеб, который появляется на столе каждый день. Это стало некой философией заведения, появившегося в России из Европы. Атмосфера, соответственно, традиционно европейская: очень уютно, играет классическая музыка и время от времени собираются поговорить на французском любители изящной иностранной словесности. Кроме свежайшего и ароматного хлеба, безупречной выпечки и сладостей ручной работы, тут есть полноценное меню с лёгкими салатами, супами и несколькими видами горячих блюд. Также в «Хлебе насущном» предлагают специальное меню завтраков и ланчей.

Невский пр., 5; Невский пр., 27

Сеть французских «Булошных „Жан Руа“»

«Булошные „Жан Руа“» — это современная интерпретация старинных французских кондитерских традиций. Здесь выпекают свежайший хлеб по собственной технологии из исключительно натуральных ингредиентов, что позволяет держать цены достаточно низкими. Так, например, за воздушный профитроль с нежным кремом нужно отдать всего 39 рублей, а за пирожное «Картошка» — и того меньше. После 21:30 тут дарят скидку 30 % за любую покупку, так что можно прикупить вкуснейшие круассаны на завтрак.

ул. Ворошилова, 33 к.1; б-р. Новаторов, 17; ул. Будапештская, 46; ул. Антонова-Овсеенко, 25 к.1; ул. Перекопская, 1; ул. Наличная, 51; пр. Энгельса, 113, корп. 1; ул. 2-я Советская, 19; пр. Луначарского, 11а; ул. Фёдора Абрамова, 4; пр. Уточкина, 2; пр. Энгельса, 68; пр. Науки, 18; пр. Художников, 27, корп. 1; пр. Культуры,12; пр. Искровский, 19, корп. 1; пр. Товарищеский, 22, корп. 1; пр. Луначарского, 11а; пр. Науки, 18; ул. Фёдора Абрамова, 4

Фото: https://vk.com/korjov_bakeries, https://vk.com/bushe_bakery, https://vk.com/lastochkabakery, https://vk.com/club52932043, https://vk.com/wolkonsky_spb, https://vk.com/dunord1834, https://vk.com/bize_spb, https://www.2do2go.ru, http://www.lepainquotidien.ru, https://vk.com/zhanrua

31 января 2017 93 436

Думаете, знаете ? Мы докажем обратное — подписывайтесь на самый полезный канал о в Telegram!

Вы подписались на дайджест

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Места поблизости

Индийское стрит-фуд-кафе «7 специй»

Средний проспект В. О., 13 / наб. Карповки, 5П

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Осетинский пирог делается из тонко раскатанного дрожжевого теста с начинкой из картофеля и лука, мяса, иногда и ягодами, фруктами или овощами, его можно назвать лепешкой, пышным он не бывает. Запекается изделие в печи. Родом пирог из Осетии, где блюдо считается традиционным и горячо любимым, но рецепт пришелся по душе и жителям других регионов России. Представляем обзор 6 лучших кафе и пекарен Санкт-Петербурга, где можно заказать настоящий осетинский пирог в том виде, в каком его создали осетины.

Рейтинг лучших осетинских пирогов в Санкт-Петербурге

Номинация	Место	Наименование	Рейтинг
Рейтинг лучших осетинских пирогов в Санкт-Петербурге	1	Bahroma	5.0
2	Жар-птица	4.9
3	Легенда Осетии	4.8
4	Румянцев	4.7
5	Dostaевский	4.6
6	Дары Осетии	4.5

Bahroma

Адрес: Заневский пр.65
Время работы: 12:00 – 23:00 без выходных

Ресторан восточно-европейской кухни Bahroma – идеальное место, чтобы попробовать настоящий осетинский пирог таким, каким его готовят в регионе Кавказа. Правда, в меню всего одна вариация – с сыром сулугуни и отварным картофелем. Для ресторана цена символичная – 360 рублей за полукилограммовый пирог. В меню есть и другие виды восточной выпечки – хачапури, кубдари, чебуреки, самса, кутабы. Все это можно попробовать в одном из двенадцати ресторанов Bahroma в Санкт-Петербурге или заказать доставку до дома или офиса.

Несмотря на единственный вариант начинки осетинского пирога, мы присуждаем ресторану первое место за точное попадание в рецептуру и идеальный вкус, соответствующие отзывы о нем. Кстати, по заказу повара приготовят пироги и с другими начинками.

Достоинства

Идеально точная рецептура пирога;
Возможность заказать в одном из 12 ресторанов в Санкт-Петербурге;
Оптимальная цена для такого уровня выпечки;
Много начинки.

Недостатки

Только один вариант начинки пирога.

Жар-птица

Адрес: Лиговский проспект 89/20
Время работы: 10:00-22:00 ежедневно
Сайт: pie-delivery.ru

Сервис доставки от кафе осетинской кухни Жар-птица в Санкт-Петербурге узнаваем и известен многим. Это отличное место для заказа выпечки по традиционным рецептам Кавказа. Можно попробовать блюда в самом кафе или заказать доставку до дома или офиса. По Санкт-Петербургу курьер развозит заказы в среднем за час, чаще быстрее.

Повара для приготовления пирогов используют свежие продукты с эко-ферм, что делает вкус готовых блюд насыщенным. На выбор покупателя тонкие лепешки с мясом, сыром и луком, капустой, тыквой, с фасолью, из необычных начинок отметим капуста + орех, свекольная ботвой + сыр. Заказать их удобно на сайте, можно позвонить по телефону +7(981)130-88-87. Отзывы о пирогах только положительные, иногда были вопросы к доставке, но этот аспект часто зависит от дорожной обстановки, которая не всегда предсказуема.

Достоинства

Пироги по традиционным рецептам;
Много интересных традиционных и авторских начинок;
Продукты с частных ферм;
Уютное кафе.

Недостатки

Не определены.

Легенда Осетии

Адрес: ул. Адмирала Черокова, 18, к. 2
Время работы: c 10:00 до 22:00
Сайт: instagram.com/legenda_osetii

В пекарне Легенда Осетии готовят изумительные пироги-лепешки на тонком тесте по традиционным осетинским рецептам. В них много начинки на основе мясо, сыра, картофеля с добавками – грибами, шпинатом, листьями свеклы, яйцом, повара разработали несколько интересных комбо-начинок, которые оценили покупатели. Сладкие пироги с ягодами и яблоками идеальны для десерта. Для тех, кто на диете или предпочитает бездрожжевые продукты, есть выпечка на пресном тесте.

Большие пироги на 950 гр. стоят 450 рублей, с мясной начинкой – по 500 рублей. Соответственно распределена цена на маленькие по 500 гр. – 270 и 250 рублей, что совсем недорого для подобного качества выпечки. Иногда в пекарне проходят акции – несколько блюд по сниженным ценам. Доставки нет, и это отнесем к минусам – только самовывоз с ул. Черокова, 18, к. 2.

Достоинства

Большой выбор начинок;
Тесто дрожжевое или бездрожжевое;
Акции при заказе нескольких пирогов;
Низкие цены на выпечку.

Недостатки

Нет доставки, только самовывоз.

Румянцев

Время работы: круглосуточно
Сайт: rumyancev.ru

«Румянцев» - это служба доставки готовых блюд, в том числе пирогов. Оригинальная кухня Осетии была взята в основу поварами компании, поэтому «народная» выпечка узнаваемая по вкусу и характеру. В меню два национальных кавказских пирога – с картофелем и жареным луком в оригинальном исполнении и со свининой, последний вариант встречается довольно редко, поэтому покупателями встречается на «ура». Вес выпечки около 660-690 гр., цена 395/445 рублей соответственно за картофельный и мясной пироги. Каждое изделие готовят после приема заказа – покупателю привозят горячее изделие в термосумке прямо из печи. Сделать заказ можно в любое время, служба работает круглосуточно для всех районов кроме Васильевского острова после разведения мостов.

Достоинства

Оригинальные рецепты теста и классической начинки;
Быстрая доставка;
Использование только свежих продуктов.

Недостатки

Существенные недостатки не определены.

Dostaевский

Время работы: 10:00-22:00 ежедневно
Сайт: dostaevsky.ru

Доставка работает круглосуточно, выпечка всегда свежая, готовят ее быстро после поступления заказа, курьер привозит заказ в специальном термоупаковке, всегда укладываясь в обещанное время – до часа, совершенно бесплатно. Оставить заявку можно по телефону или на сайте в режиме онлайн.

Достоинства

Традиционные и авторские осетинские пироги;
Повара придерживаются оригинальной рецептуры;
Удобная сортировка на сайте;
Быстрая бесплатная доставка.

Недостатки

Не определены.

Дары Осетии

Адрес: Бухарестская, 30
Время доставки: пн-пт 08:30 до 23:00, сб-вс 09:30 до 24:00
Сайт: dar-osetii.ru

Пекарня «Дары Осетии» специализируется на национальной выпечке кавказского региона. Осетинские пироги здесь пекут по оригинальным рецептам с традиционными начинками и авторским наполнением: всего сытных 23 варианта с настоящим сыром из Владикавказа, из мяса, картофеля и овощей, и пять сладких начинок из ягод, яблок и творога. Такое многообразие позволяет открывать для себя все новые вкусы, тем более, что выпечка доступна не только на вынос, но и с доставкой, курьер привезет заказ в течение 50-60 минут.

В пекарне всегда проходят интересные акции, например, 3 сладких пирога по цене 999 рублей, в то время как стоимость одного 390 рублей. Идентичные предложения есть для выпечки с сытными начинками, но с условиями нужно знакомиться точнее – у пирогов разная граммовка и цена соответственно.

Доставка пирогов по Санкт-Петербургу будет бесплатной при заказе от 700 рублей. Курьер привезет блюда не более, чем за час, но в праздничные дни время может быть увеличено из-за большого потока заказов и пробок на дорогах. Нужно быть готовым к звонку от администратора в течение 10 минут после доставки для уточнения деталей.

Как и столица, Санкт-Петербург богат на уютные атмосферные места с красивым и стильным интерьером. В города на Неве масса интересных пекарен, кафе-кондитерских, в которых приятно посидеть с друзьями или в одиночестве, наслаждаясь ароматным кофе или вкусным чаем с шоколадным круассаном, малиновой тарталеткой или ярким глазированным донатом. Представляем 15 лучших кафе-пекарен Санкт-Петербурга, которые могут стать вашими любимыми.

«Коржов»

Адрес: пр. Науки, 17/2 ■ ул. Восстания, 19 ■ ул. Савушкина д. 1 ■ ул. Большая Зеленина д.13
Сайт: korjov.com

«Коржов» (фото: @korjov_bakery)

Пекарня-кондитерская с полным циклом производства. «Коржов» предлагает своим гостям нежные сливочные плюшки, десерты, в том числе по классическим французским рецептам, хлеб, приготовленный вручную традиционным способом.

Пекарня «Буше» (фото: @bushe_bakery)

Пекарня «Буше» (фото: @bushe_bakery)Питерские хипстеры сделали «Буше» культовым местом в городе, а хэштег #душевновбуше подхватили сотни пользователей Instagram. В «Буше» действительно душевно и очень вкусно, а концепция заведения о новой культуре душевных посиделок отзывается в сердцах жителей и гостей Санкт-Петербурга.

«Британские Пекарни»

«Британские Пекарни» (фото: @britishbakery)

Пекарня-кафе-кондитерская открыта в 1995 году, а с 2012 года после масштабного ребрендинга заведение заняло свободную нишу премиального сегмента, предлагая десерты с английским акцентом.

«Буханка»

Адрес: Пулковское ш., 40/2
Сайт: buhanka.biz

Пекарня «Буханка» (фото: @pekarnya_buhanka)

Питерская «Буханка» работает под девизом «Вкусно – не значит дороо». Интерьер в чистом минималистичном стиле и демократичные цены порадуют тех, кто ценит вкусную, свежую и доступную выпечку.

«Bonapé»

Адрес: Учительская ул., 18/1
Сайт: bonape.ru

Пекарня «Bonapé» (фото: @bonape.official)

Булочная-пекарня европейского формата приглашает своих гостей попробовать свежую выпечку, приготовленную с опорой на традиции, но с учётом современных инноваций.

«Цех 85»

Пекарня «Цех 85» (фото: @tseh85)

Сеть «Цех 85» представлена в Санкт-Петербурге двумя десятками булочных-кондитерских с собственным производством и продукцией, произведённой по своим оригинальным рецептам.

«Ласточка»

Адрес: наб. Макарова, 28
Сайт: пекарня-ласточка.рф

Пекарня «Ласточка» (фото: @lastochkabakery)

Небольшая, но красивая, красочная и уютная пекарня, в которой царит настоящая домашняя атмосфера, располагающая к душевным посиделкам за чашкой кофе со свежей выпечкой.

«Пуд Хлеба»

Адрес: Московский проспект, 76
Сайт: pbread.ru

Пекарня «Пуд Хлеба» (фото: @pud_hleba)

Пекарня со стильным деревянным интерьером, где готовят хлеб согласно технологиям и традициям хлебопечения, проверенным временем.

«Люди Любят»

Пекарня «Люди Любят» (фото: @ludi_love_bakery)

Пекарня с собственным производством, предлагающая продукцию без искусственных добавок, ароматизаторов и красителей. Сеть расширяется, в настоящий момент в Санкт-Петербурге открыто 6 пекарен с уютным располагающим интерьером.

«Синнабон»

Адреса:

ТЦ «Лето» Пулковское шоссе, д. 25, корп. 1, литер А, 1 этаж
ТРК «Сити Молл» Коломяжский пр-т, д.17, корп. 2 литер А
ТЦ «Жемчужная Плаза» ул. Петергофское шоссе, д. 51 литер А, 1 этаж
ТК «Питер» ул. Типанова, д. 21
Лиговский пр-т, д. 63
Большой проспект ПС, д. 83
6 линия Васильевского острова, д. 25, литер А
ул. Захарьевская, д. 27, лит. А

Сайт: cinnabonrussia.com/ru/

Пекарня-кондитерская «Синнабон» (фото: @spbcinnabon)

Cinnabon – это не просто очередное кафе-пекарня в Санкт-Петербурге, это международный бренд, представляющий вкуснейшие булочки с корицей. Эту сеть очень любят сладкоежки, особенно дети, которые в восторге от сладких глазированных булочек и фирменных коктейлей с сиропом.

«Волконский»

Адреса:

Каменноостровский пр-т, д. 8
«ДЛТ» 2 этаж, Большая Конюшенная ул., д. 21/23
«Талион Империал Отель», Невский пр-т, д.15
Выборгское ш., 17, корп. 1
БДТ им. Г. А. Товстоногова Набережная реки Фонтанки, 65 (Основная и Малая сцены)
БДТ им. Г. А. Товстоногова, Пл. Старого Театра, 13 (Вторая сцена)

Сайт: wolkonsky.com

Кафе «Волконский» (фото: @wolkonsky_bakery)

Московская сеть пришла и в Питер, где в настоящий момент открыто 6 пекарен плюс одна в городе Пушкин. «Волконский» предлагает широкий ассортимент, не ограниченный выпечкой или завтраками. Здесь есть вино, горячие блюда, гарниры.

«Семейный Пекарь»

Адрес: ул. Некрасова, 52
Сайт: bakerfamily.ru

«Семейный Пекарь» (фото: @bakerfamily.ru)

Ещё одна пекарня с собственным производством, где делают выпечку по старинным рецептам. Также здесь готовят знаменитые бургеры с чёрными булками, ставшие суперпопулярными в социальных сетях.

«Хлеб Насущный»

Адрес: Невский пр., 27-29 ■ Невский проспект, 5
Сайт: hlebnasushny.ru

«Хлеб Насущный» (фото: @yapolusladkoe)

В кафе-пекарне «Хлуб насущный» выпекают хлеб из разных уголков Европы, сочетая старинные традиции и новые находки в рецептуре. Меню представлено не только выпечкой, но и блюдами современной европейской кухни.

«Bengel»

Адрес: ул. 1-я Красноармейская, 22 ■ Владимирский пр-т, 7 ■ Красное Село, пр. Ленина, 73
Сайт: bengel.ru

«Bengel» (фото: @bengel_bakery)

Пекарня «Bengel» сочетает европейские традиции производства выпечки с современными технологиями. «Лицо» пекарни и его фирменное изделие – бенгель, пирог в форме буквы «B», изготавливаемый вручную.

Адреса: ул. Жуковского, 41 ■ ул. Моховая, 46 ■ ул. Почтамтская, 1 ■ ул. Караванная, 24-26

Кондитерская «Бизе» (фото: @bize_bakery)

Кафе-кондитерская «Бизе» специализируется на тортах и прочих сладостях, которые производятся в том числе на заказ для семейных и других праздников. Выпечки здесь также немало: хлеб, слойки, пироги с начинкой и круассаны станут отличным перекусом с чаем и кофе.

Читайте также: