Десерт для детей яйцо и сахаром

Сладости – самая радостная составляющая человеческого меню. Без них жизнь становится скучнее и грустнее. Так что приготовлением разных лакомств занимаются практически все хозяйки. И среди всяческих рецептов наибольшей популярностью пользуются десерты из яиц. Они отличаются огромным разнообразием. Есть вкусности, которые готовятся очень быстро, есть лакомства, требующие усердия и терпения. Объединяющая рецепты черта – вкуснейший результат. В этой статье мы собрали самые лучшие варианты, одобренные многими поколениями сладкоежек.

Самое быстрое печенье

Наиболее распространены десерты из яиц и муки. Их великое множество, и среди этого разнообразия трудно отдать предпочтение чему-то определенному. Но один из рецептов привлекает внимание тем, что требует на воплощение очень немного времени – а его в нашей жизни вечно не хватает. Для сотворения этого печенья нужно размягчить полпачки масла (не греть, не топить – естественным путем). К маслу вбиваются два яйца, всыпается мука (полтора стакана), пол-ложечки соды и полная – корицы. Любители имбиря могут сдобрить выпечку и этой пряностью. Замешивается негустое тесто, ложкой выкладывается на простеленный пергаментом противень – и в печь, минут на десять, до красивой корочки. Снимать с листа нужно горячим.

Это самый известный десерт из яиц и сахара. Готовится он несложно, если соблюсти правила взбивания белков. Их всего два:

И яйца, и емкость для взбивания должны быть охлажденными.
Посуда должна быть идеально сухой.

Пять белков очень аккуратно отделяются от желтков и обрабатываются миксером до устойчивых, плотных пиков. Затем, не останавливая взбивания, по паре ложек вводится сахар (стакан). Здесь нужно набраться терпения и призвать на помощь настойчивость. Процесс должен длиться не меньше 10 минут. Масса раскладывается небольшими горками по листу, печка греется до 100 0 по Цельсию, и безе убираются в нее примерно на час.

Медовые шарики

Десерты из яиц могут включать в себя самые разные дополнительные ингредиенты. В этом рецепте предлагается поэкспериментировать с медом. Пара ложек этого продукта немного подогревается и смешивается с двумя яйцами, ста граммами сахара и половиной ложечки соды. После тщательного вымешивания добавляются корица и полтора стакана муки. Тесто получается плотное, но не жесткое. Из него мокрыми руками скатываются шарики, размещаются на противне – и в печь на четверть часа при стандартной температуре (180 градусов).

Для приготовления испанского лакомства 20 мл натурального лимонного сока (отжать самостоятельно) разводятся двойным объемом воды. В жидкость всыпается сахар (110 граммов, это где-то половина стакана), и сироп уваривается, пока за ложкой не начнут тянуться нити. Жидкость остужается до состояния, когда ее можно трогать без ожогов. В сироп вливаются размешанные до однородности шесть желтков. Тонкой струйкой, при работе венчиком. На этом же этапе всыпается щепотка корицы, можно и цедру добавить. На тихом, но не минимальном огне, при помешивании масса доводится до загустения. Когда она остынет, от нее двумя ложечками отщипываются кусочки и обваливаются в сахаре или пудре. Затем они выкатываются в шарики и раскладываются по конфетным манжеткам.

Сладкий омлет

Следующий десерт из молока и яиц вполне может заменить ребенку завтрак – и будет съеден с удовольствием. Два яйца взбиваются с половиной стакана молока, щепотью соли и ложечкой сахара. Затем всыпаются две ложки без горки манки, и масса на пять минут оставляется – чтобы набухла крупа. Омлет выливается на горячую, подмазанную сковородку, прикрывается и держится минуты три, пока не схватятся края. Затем в центр выкладывается тонкий слой малинового варенья, и десерт дожаривается до готовности. Омлет складывается два раза, помещается на тарелку и поливается еще раз вареньем. Сытно, вкусно и красиво!

Шоколадный брауни

Этот десерт из яиц и какао тоже готовится очень быстро. К тому же не придется мучиться с белками – яйца идут в ход целиком. Неполная пачка масла (150 г) растапливается. Для этого достаточно выдержать продукт полминуты в микроволновке. К маслу добавляются стакан сахара, большой пакет какао (65 г) и ложечка ванильного экстракта. После перемешивания в массу поочередно вбиваются два яйца. В промежутках между введениями будущий десерт хорошо обрабатывается миксером. Последней примешивается мука, примерно три четверти стакана. Тесто распределяется по форме и ставится в микроволновку на 4-5 мин., выбирается режим высокой мощности.

Австралийский десерт

Для него понадобятся два охлажденных белка. Они взбиваются до стойкой пены с чуточкой соли. Когда пена станет пышной, начинается подсыпание просеянной сахарной пудры. Вводится она постепенно, общим количеством в полстакана. После добавления всей пудры взбивание продолжается еще несколько минут. Крем распределяется по смазанной бумаге и ставится в печь, нагретую до ста градусов, на четверть часа. Меренга должна быть по поверхностям твердой, а внутри мягкой. Она покрывается взбитыми сливками, пластинками свежей клубники и листочками мяты.

Классический eggnog

Мы рассмотрели самые разные десерты из яиц. Но все они, так сказать, жевательные. А ведь есть еще и замечательный напиток, который не только вкусен, но еще и полезен. Естественно, имеется в виду гоголь-моголь. Научно доказано, что в классическом исполнении он очень помогает при заболеваниях горла. На одну порцию берется два яйца. Их нужно разделить на белки и желтки. Первые прячутся на холод; остывание займет около десяти минут. В это время вторые составляющие хорошо взбиваются с сахаром и несколькими крупинками соли. Сахар берется с оглядкой на собственные вкусы. Взбивание идет до тех пор, пока массы не станет вдвое больше. Охлажденные белки взбиваются в другой посудине, тоже с солью и сахаром. Обе массы аккуратно соединяются в стакане, присыпаются мускатным орехом и украшаются взбитыми сливками.

Кофейная версия

Оригинальный гоголь-моголь можно разнообразить самыми разными способами. Например, сделать его тонизирующим напитком. Яйцо опять же разделяется, белок взбивается миксером, а желток растирается с сахаром. Стакан молока слегка подогревается и выливается в бокал. Сверху высыпается пара ложек растворимого кофе, поверх – желток, а в самый центр – взбитый белок. Пьется это сооружение без перемешивания.

Праздничный вариант

Гоголь-моголь может быть и алкогольным коктейлем. Причем в Америке он очень популярен в качестве рождественского напитка. Готовится он следующим образом. Четыре стакана молока подогреваются; когда жидкость станет горячей, в нее добавляются пол-ложечки ванили, пять бутонов гвоздики и ложечка корицы. Нагревание ведется еще немного, но давать молоку закипать нельзя. В глубокой миске дюжина желтков взбивается с сахаром. Его берется почти два стакана, но количество может варьироваться с учетом личных предпочтений. Масса вмешивается в молоко с энергичным помешиванием, чтобы яйца не свернулись. Кастрюлька возвращается на плиту и держится на огне, пока консистенция основы не станет напоминать заварной крем. Затем масса избавляется от гвоздичек, переливается в красивый кувшин и пару часов охлаждается. В нее медленно вливается ром (три стакана) – и емкость снова прячется на холод на всю ночь. Подается алкогольный гоголь-моголь в бокалах, украшенный шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Рано или поздно у каждой заботливой мамы возникает желание разнообразить рацион своего крохи и побаловать его детским десертом. Но важно помнить, что выбор полезных продуктов для детей до года строго ограничен. Какие же лакомства можно предложить маленькому гурману?

Конечно, первое, что приходит в голову, – это попотчевать кроху сладостями или вкусным детским десертом, ведь всем известно, как дети любят сладкое. Но можно ли детям сладкое, тем более в таком нежном возрасте?

Если разобраться, это желание взрослых продиктовано скорее потребностью порадоваться самим, глядя на ребенка, чем его реальными запросами в этом возрасте. Дело в том, что период введения прикорма – это сложный и достаточно длительный процесс перестройки детского организма при переходе от молочного питания к новой пище. Данный этап считается критическим в жизни каждого малыша. Это связано с тем, что пищеварительная, иммунная и другие системы организма ребенка, принимающие участие в адаптации к новому виду продукта, еще очень незрелые, микрофлора кишечника нежная и ранимая, и малейшие нарушения в питании могут нанести значительный вред маленькому человеку.

Главная задача родителей в первый год жизни крохи – познакомить его с основными продуктами (овощи, крупы, мясо, фрукты, желток, молочные продукты, рыба), придерживаясь схемы введения прикорма, которая разработана с учетом физиологической готовности ребенка принять и усвоить новую пищу. Введение продуктов и блюд, которые не соответствуют физиологическим возможностям малыша, может привести к срыву адаптации и спровоцировать развитие аллергических реакций, расстройств пищеварения, дисбиоза кишечника и других нежелательных проблем.

По этой причине не следует торопиться давать ребенку сладкое как минимум до 10 месяцев, пока не введены основные продукты прикорма.

Отметим следующие требования к детским десертам:

6 месяцев: на десерт крохе можно давать фруктовые и фруктово-ягодные пюре.
7 месяцев: детское печенье, пресные галеты, сушки без добавок (не более 15 г в день, т.е. давать одну сушку или одно печенье).
8 месяцев: фруктово-молочные пюре и соки.
10–11 месяцев: муссы из ягод и фруктов
12 месяцев: суфле, пудинги (из круп, творога, фруктов и яиц), кисели.

Совет! В состав любого суфле или пудинга обязательно входит взбитый яичный белок, который обладает высокой аллергенностью. Поэтому предпочтительней использовать для приготовления пудингов и суфле менее аллергенные перепелиные яйца и включать эти блюда в рацион малыша только при хорошей переносимости яичного белка. Мамам малышей-аллергиков вообще стоит отложить знакомство младенца с десертами для детей, содержащими фрукты и ягоды яркой окраски (красной, оранжевой), яйца, цельное коровье молоко, до 1–1,5 лет.

Итак, сбалансированное питание обеспечит малыша всем необходимым для полноценного роста и развития, а слишком большое разнообразие в продуктах даст только лишнее напряжение маленькому организму. Наберитесь терпения, и через некоторое время вы сможете попотчевать свое любимое чадо разнообразными и вкусными блюдами без вреда для его здоровья.

Состав:
1 яблоко.

Способ приготовления:
Яблоко хорошо помыть в проточной воде, разрезать пополам, положить в форму для запекания и накрыть ее крышкой. Выпекать 15–20 минут при температуре 180°С. Для детей до 1 года предпочтительнее готовить печеные яблоки в пароварке в течение 20 минут.

Летом мусс готовят из свежих ягод, а зимой – из замороженных (можно использовать красную и черную смородину, клюкву). Замороженные ягоды следует подвергать быстрому размораживанию непосредственно перед употреблением, так как в размороженном виде они теряют яркую окраску, свежий вид и присущий им вкус.

Состав на 2 порции:
1/2 стакана ягод;
1 ст. ложка манной крупы;
1 ч. ложка сахара;
1 стакан воды.

Способ приготовления:
Ягоды перебрать, промыть, сполоснуть холодной кипяченой водой, размять ложкой. Ягодный жмых залить горячей водой и кипятить 5–7 минут. Затем процедить и протереть сквозь сито, засыпать манную крупу и варить фруктовую манную кашу до готовности. Готовую кашу слегка охладить, влить ягодный сок и взбить до получения густой пено-образной массы так, чтобы ее объем увеличился в 2 раза. Готовый мусс разлить в формочки и поставить охлаждаться в холодильник.

Состав:
1 морковь;
1/2 яблока;
1/4 яйца;
1 ч. ложка манной крупы;
1/2 ст. ложки сливочного масла;
1 ст. ложка молока.

Способ приготовления:
Морковь почистить, мелко нарезать и тушить до мягкости 7–10 минут в 1/4 стакана молока, разведенного водой (1 ст. ложка молока на 3 ст. ложки кипяченой воды). Взбить смесь блендером и поставить на огонь, насыпать манку, довести до кипения, затем снять с огня и дать смеси остыть. В это время взбить белок и разделить его на 2 части. Добавить в морковное пюре желток, перемешать, затем вылить взбитый белок. Потереть на терке яблоко и смешать его с оставшимся взбитым белком. Смазать форму маслом и выложить в нее слоями морковь и яблоки. Готовить смесь в пароварке 25–30 минут. Можно также приготовить суфле на водяной бане, для этого форму со смесью ставят в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода закрывала ее примерно на 2/3. Готовить суфле следует при слабом кипении под крышкой 25–30 минут.

Состав на 2 порции:
50 г творога;
1 банан;
немного лимонного сока.

Способ приготовления:
Банан измельчить в блендере до однородной консистенции, слегка сбрызнуть банановую массу лимонным соком, чтобы она не потемнела. Затем добавить творог и еще раз взбить.

Состав:
100 г детского йогурта без добавок;
1 детское печенье;
1/2 спелого банана.

Способ приготовления:
Банан очищают от кожуры, режут на мелкие кусочки, смешивают с йогуртом и посыпают сверху натертым печеньем.

Что делать, когда хочется сладкого, но не хочется лишних сантиметров в талии? Приготовьте десерты, не используя сахар, яйца, муку и масло. Рецептами веганских Наполеона, чизкейка и шарлотки делится телеведущая, шеф-повар и ресторатор Гаяне Бреиова.

Сыроедческий чизкейк

Вы любите чизкейки? Предлагаем вам попробовать сыроедческий чизкейк с орехами и медом. В нем нет сахара, муки, разрыхлителя, сливочного масла, сливок, жирного крема, в общем, всех тех ингредиентов, которые обычно есть в покупных или ресторанных сладостях. Готовится он только из натуральных продуктов и очень быстро, намного проще большинства сложных тортов и пирожных.

Сыроедческий чизкейк

Что нужно:

400 г миндаля
60 г сырых какао-бобов
200 г фиников
1 стручок ванили
2 г гималайской соли
100 мл питьевой воды

300 г кешью
15 мл сока лимона
1 щепотка молотой ванили
70 г меда
30 мл оливкового масла
250 г зерен граната
100 мл сока граната
20 г агар-агара

зерна граната и мята для украшения

Что делать:

1. Корж: миндаль замочить на ночь со стручком ванили. Утром воду слить и блендировать миндаль со всеми ингредиентами. Полученную массу выложить в форму для торта.

2. Крем: агар-агар высыпать в 70 мл воды и поставить на плиту, помешивая до полного растворения, но не кипятить. Все ингредиенты, кроме зерен граната, блендировать, добавить растворенный агар-агар и перемешать. В полученный крем вмешать цельные зерна граната и выложить в форму для тортов поверх коржа.

3. Отправить чизкейк в холодильник и охлаждать не менее часа. Украсить зернами граната и мятой.

Веганский Наполеон

Если вы фанат слоеных тортов и десертов, есть чудесный рецепт веганского Наполеона. Он получается не таким жирным, как обычный, но при этом очень нежным. Чтобы не тратить время на приготовление слоеного теста, его можно купить в магазине. Главное, смотрите состав, чтобы в тесте не было усилителей вкуса. Классический крем на сливочном масле можно заменить на более легкую версию.

Веганский Наполеон

Что нужно:

1 упаковка бездрожжевого слоеного теста

1 л соевого молока
300 г тростникового сахара / кокосового сахара / яблочного пюре
1 ст. л крахмала тапиоки / кукурузного крахмала

Что делать:

1. Для приготовления крема необходимо выварить соевое молоко с тростниковым сахаром (можно использовать также кокосовый сахар или яблочное пюре). Добавить туда крахмал тапиоки (если нет тапиоки, можно использовать обычный кукурузный крахмал). Заварить все ингредиенты вместе таким образом, чтобы получилась тягучая сгущенка коричневого цвета.

2. Тесто разморозить, нарезать на квадраты и запечь в духовке до готовности (рецепт всегда есть на упаковке).

3. Смазать кремом каждый слой теста и дать пропитаться в течение 2 часов.

Альтернативная шарлотка

Если вы любите шарлотку, то вам точно понравится альтернативный рецепт яблочного пирога без сахара и животных жиров.

Альтернативная шарлотка

Что нужно:

200 г нутовой муки
200 г рисовой муки
100 г соевого молока
500 яблок
100 г фиников
100 мл воды
1 ст.л крахмал тапиоки или кукурузный крахмал
1 стручок ванили
1/2 ч. л. соды
1/4 ст. л. яблочного уксуса
60 г кокосового масла / растительного масла

Что делать:

1. Предварительно смазать форму маслом.

2. Затем необходимо отчистить и нарезать яблоки. Положить яблоки на дно формы.

3. Замочить финики в воде на несколько часов, затем отчистить от косточек и измельчить в блендере вместе со 100 мл воды. Смешать нутовую и рисовую муку. Добавить соду гашеную уксусом и соевое молоко. Затем добавить крахмал. Тщательно все перемешать. Залить получившейся жидкостью яблоки. Масса должна пузыриться.

4. Запекать 40 минут при температуре 180С.

5. При подаче перевернуть так, чтобы яблоки оказались сверху.

ячневая крупа, молоко, вода, масло сливочное

банан, яйцо, молоко, мука

говяжья печень, сливочное масло

тыква, кабачки, морковь, картофель

курица, картофель, лук, морковь, мука, яйцо

манка, мука, молоко, мука, яйца, сахар

брокколи, картофель, сметана, сливочное масло

кабачок, картофель, курица

курица, вермишель, картофель, морковь, лук

картофель, шпинат, молоко, яйцо, лук

печень куриная, морковь, овсяные хлопья, яйцо, молоко

тыква, картофель, морковь, молоко

куриная печень, картофель, морковь

семга, пшено, картофель, лук, морковь

курица, хлеб, яйцо, молоко, лук, чеснок

морковь, яблоко, сметана

картофель, капуста, мука, яйцо

рис, тыква, сливочное масло

овсянка, банан, яйцо, мука

картофель, яйца, лук, манка

клубника, яблоко, сметана

пшеничная крупа, молоко,вода, сахар, масло сливочное

говядина, сливочное масло

фарш, кабачок, картофель, морковь, лук

курага, творог, сахар, яйца, манка

молоко, масло сливочное, яйца, мука, сахар, сода

куриный фарш, картофель, пшено, морковь, лук

минтай, картофель, помидор, сыр, сметана, лук

кабачки, цветная капуста

курица, лук, хлеб

курица, картофель, морковь, лук

тыква, яблоки, морковь, сливочное масло

рис, молоко, сливки, сливочное масло, изюм, сахар

овсяные хлопья, вода

творог, молоко, сгущенка

сливочное масло, яйца, мука, сахар

Каждый родитель хочет, чтобы его малыш рос здоровым. Детское питание играет в этом не последнюю роль. При приготовлении блюд для детей различного возраста необходимо принимать во внимание их физиологические особенности. Учитывая вкусовые пристрастия, рост организма, постепенно приучают малыша к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть мягким и безболезненным, как для самого ребенка, так и для его родителей.

Если для грудничков необходимо тщательно измельчать пищу, преимущественно кормить молочными смесями, разнообразными пюре, то деткам постарше уже можно приготовить такое блюдо, чтобы он учился самостоятельно пережевывать пищу.

На нашем кулинарном веб-портале вы найдете интересные и вкусные рецепты для детей до года с пошаговыми фото.

Детский рацион должен быть питательным и сбалансированным. В него обязательно входят все необходимые легкоусваиваемые белки, жиры и разумное количество углеводов. Завтрак и ужин у детей от 2 лет должны быть практически одной калорийности, а обед всегда сытнее. Рыбу и мясные продукты рекомендуется подавать в первую половину дня. После сна кушают запеканки, молочные супы, каши.
Не забывайте, что в качестве соуса лучше подойдет сметана, йогурт или растительное масло.

Кто из малышей не любит десерты. Это не только фрукты и ягоды. Уже в конце первого года жизни можно давать компоты домашнего производства, фруктовые пюре. Чтобы избежать брожения в кишечнике, виноград и изюм вводят постепенно. Фото-рецепты для детей от года помогут вам создавать каждый день праздник для своего карапуза.

Деткам после двух лет можно готовить выпечку, не содержащую маргарин, шоколад. В составе печенья, джемов должно быть минимальное количество сахара. Десерты тоже могут быть очень полезными. Приготовьте овсяное печенье, творожную запеканку или морковные кексы.

В качестве напитков рекомендуется подавать компоты, кисели, свежевыжатые соки, травяные чаи. Детям до 3-х лет какао варить не стоит. Содержание сахара в жидкости должно быть минимальным. Суточная норма для детей до года – 30 г, от двух – 40-50 г.

Конечно же, важно, чтобы детская кухня была не только полезной, но и вкусной, а еще веселой. Намного приятнее кушать любое блюдо, если оно красиво оформлено.
Рецепты с фото от наших кулинаров помогут с легкостью приготовить любое блюдо для вашего дорого чада.

Забавные десерты так нравятся детям, при этом и у взрослых вызывая не меньшую радость! Предлагаем разнообразить пасхальный стол и приготовить для маленьких непосед и всей семьи такие угощения. Десертные пасхальные яйца можно приготовить из нескольких видов желе, из бисквитной основы или же яйца могут быть шоколадными с аналогичным желтком и белком. Эти пасхальные яйца получаются необычными и такими вкусными! Все секреты приготовления в рецептах ниже.

Il latte in piedi. Если вы любите всевозможные десертные крема. пудинги. и другие подобные охлажденные десерты, которые, как выражаются итальянцы, "едят ложкой", предлагаю приготовить и попробовать этот нежный и очень вкусный десерт на основе молока. Готовится десерт просто и быстро (справится даже начинающий кулинар), а съедается еще быстрее! P.S. Обращаю ваше внимание, что все ингредиенты измеряются в граммах. И настоятельно рекомендую использовать ванильный стручок для придания аромата десерту. В крайнем случае, заменяем на ванилин!

Молоко — 500 г
Сливки (33%) — 200 г
Белок яичный (или 4 шт.) — 150 г
Яйцо куриное (или 2 шт.) — 100 г
Сахар — 180 г
Ванильный стручок (в крайнем случае, ванилин) — 1 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1788.4 ккал	белки 48.4 г	жиры 83.4 г	углеводы 210.7 г
Порции
ккал 255.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 158.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 18.6 г

В миске слегка взбить яйца, яичные белки и сахар.

Влить молоко со сливками. И добавить семена ванили.

Размешать всё до однородного состояния.

Разлить по формочкам высотой 4-5 см. Поставить формочки с кремом в глубокий поднос (форму) с бортиками и осторожно влить кипяток, чтобы вода доходила на 2-3 см по высоте креманок.

Накрыть форму с креманками листом пекарской бумаги и поставить в духовку, разогретую до 130 градусов, на 1 час. Советую через 50 минут нахождения в духовке проверить поднос с формочками. Бывает, что крем надо подержать минут на 20 дольше в духовке. Готовый крем должен покрыться нежной корочкой и загустеть.

Осторожно достать поднос из духовки и так же осторожно достать креманки. Не обожгитесь!
Остудить и затем поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

13
56
3119

353
2522
103830

82
186
5773

68
84
1320

14
57
1670

17
121
3528

44
100
10237

175
4039
43419

3
29
5032

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Natkati #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Natkati #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Natkati #

7 июня 2018 года felix032 #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года jannasimf #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года weta-k #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года lioliy1967 #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Dama-Lorik #

7 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года stark2 #

8 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года mtata #

8 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года terry-68 #

8 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года terry-68 #

8 июня 2018 года mazziadri #

16 ноября 2017 года Marie De Krisson #

4 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

12 ноября 2017 года Marie De Krisson #

14 ноября 2016 года Nuta12 #

22 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

23 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

6 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

3 мая 2016 года Dahlia Noir #

4 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года sudarina #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года krolya13 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года krolya13 #

26 апреля 2016 года Eugenita #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года ирина таджибова #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года Анастасия АГ #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года ogiway #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года ogiway #

25 апреля 2016 года mariana82 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года olgamust21 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года irinaa koshaa #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года julcook #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года veronika1910 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года maraki84 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Самое быстрое печенье

И яйца, и емкость для взбивания должны быть охлажденными.
Посуда должна быть идеально сухой.

Медовые шарики

Сладкий омлет

Шоколадный брауни

Австралийский десерт

Классический eggnog

Кофейная версия

Праздничный вариант

Рано или поздно у каждой заботливой мамы возникает желание разнообразить рацион своего крохи и побаловать его детским десертом. Но важно помнить, что выбор полезных продуктов для детей до года строго ограничен. Какие же лакомства можно предложить маленькому гурману?

Отметим следующие требования к детским десертам:

6 месяцев: на десерт крохе можно давать фруктовые и фруктово-ягодные пюре.
7 месяцев: детское печенье, пресные галеты, сушки без добавок (не более 15 г в день, т.е. давать одну сушку или одно печенье).
8 месяцев: фруктово-молочные пюре и соки.
10–11 месяцев: муссы из ягод и фруктов
12 месяцев: суфле, пудинги (из круп, творога, фруктов и яиц), кисели.

Состав:
1 яблоко.

Состав на 2 порции:
1/2 стакана ягод;
1 ст. ложка манной крупы;
1 ч. ложка сахара;
1 стакан воды.

Состав:
1 морковь;
1/2 яблока;
1/4 яйца;
1 ч. ложка манной крупы;
1/2 ст. ложки сливочного масла;
1 ст. ложка молока.

Состав на 2 порции:
50 г творога;
1 банан;
немного лимонного сока.

Состав:
100 г детского йогурта без добавок;
1 детское печенье;
1/2 спелого банана.

Сыроедческий чизкейк

Сыроедческий чизкейк

Что нужно:

400 г миндаля
60 г сырых какао-бобов
200 г фиников
1 стручок ванили
2 г гималайской соли
100 мл питьевой воды

300 г кешью
15 мл сока лимона
1 щепотка молотой ванили
70 г меда
30 мл оливкового масла
250 г зерен граната
100 мл сока граната
20 г агар-агара

зерна граната и мята для украшения

Что делать:

3. Отправить чизкейк в холодильник и охлаждать не менее часа. Украсить зернами граната и мятой.

Веганский Наполеон

Веганский Наполеон

Что нужно:

1 упаковка бездрожжевого слоеного теста

1 л соевого молока
300 г тростникового сахара / кокосового сахара / яблочного пюре
1 ст. л крахмала тапиоки / кукурузного крахмала

Что делать:

2. Тесто разморозить, нарезать на квадраты и запечь в духовке до готовности (рецепт всегда есть на упаковке).

3. Смазать кремом каждый слой теста и дать пропитаться в течение 2 часов.

Альтернативная шарлотка

Альтернативная шарлотка

Что нужно:

200 г нутовой муки
200 г рисовой муки
100 г соевого молока
500 яблок
100 г фиников
100 мл воды
1 ст.л крахмал тапиоки или кукурузный крахмал
1 стручок ванили
1/2 ч. л. соды
1/4 ст. л. яблочного уксуса
60 г кокосового масла / растительного масла

Что делать:

1. Предварительно смазать форму маслом.

2. Затем необходимо отчистить и нарезать яблоки. Положить яблоки на дно формы.

4. Запекать 40 минут при температуре 180С.

5. При подаче перевернуть так, чтобы яблоки оказались сверху.

ячневая крупа, молоко, вода, масло сливочное

банан, яйцо, молоко, мука

говяжья печень, сливочное масло

тыква, кабачки, морковь, картофель

курица, картофель, лук, морковь, мука, яйцо

манка, мука, молоко, мука, яйца, сахар

брокколи, картофель, сметана, сливочное масло

кабачок, картофель, курица

курица, вермишель, картофель, морковь, лук

картофель, шпинат, молоко, яйцо, лук

печень куриная, морковь, овсяные хлопья, яйцо, молоко

тыква, картофель, морковь, молоко

куриная печень, картофель, морковь

семга, пшено, картофель, лук, морковь

курица, хлеб, яйцо, молоко, лук, чеснок

морковь, яблоко, сметана

картофель, капуста, мука, яйцо

рис, тыква, сливочное масло

овсянка, банан, яйцо, мука

картофель, яйца, лук, манка

клубника, яблоко, сметана

пшеничная крупа, молоко,вода, сахар, масло сливочное

говядина, сливочное масло

фарш, кабачок, картофель, морковь, лук

курага, творог, сахар, яйца, манка

молоко, масло сливочное, яйца, мука, сахар, сода

куриный фарш, картофель, пшено, морковь, лук

минтай, картофель, помидор, сыр, сметана, лук

кабачки, цветная капуста

курица, лук, хлеб

курица, картофель, морковь, лук

тыква, яблоки, морковь, сливочное масло

рис, молоко, сливки, сливочное масло, изюм, сахар

овсяные хлопья, вода

творог, молоко, сгущенка

сливочное масло, яйца, мука, сахар

На нашем кулинарном веб-портале вы найдете интересные и вкусные рецепты для детей до года с пошаговыми фото.

Молоко — 500 г
Сливки (33%) — 200 г
Белок яичный (или 4 шт.) — 150 г
Яйцо куриное (или 2 шт.) — 100 г
Сахар — 180 г
Ванильный стручок (в крайнем случае, ванилин) — 1 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1788.4 ккал	белки 48.4 г	жиры 83.4 г	углеводы 210.7 г
Порции
ккал 255.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 158.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 7.4 г	углеводы 18.6 г

В миске слегка взбить яйца, яичные белки и сахар.

Влить молоко со сливками. И добавить семена ванили.

Размешать всё до однородного состояния.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

13
56
3119

353
2522
103830

82
186
5773

68
84
1320

14
57
1670

17
121
3528

44
100
10237

175
4039
43419

3
29
5032

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Natkati #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Natkati #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Natkati #

7 июня 2018 года felix032 #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года jannasimf #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года weta-k #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года lioliy1967 #

7 июня 2018 года mazziadri #

7 июня 2018 года Dama-Lorik #

7 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года stark2 #

8 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года mtata #

8 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года terry-68 #

8 июня 2018 года mazziadri #

8 июня 2018 года terry-68 #

8 июня 2018 года mazziadri #

16 ноября 2017 года Marie De Krisson #

4 декабря 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

12 ноября 2017 года Marie De Krisson #

14 ноября 2016 года Nuta12 #

22 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

23 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

6 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

3 мая 2016 года Dahlia Noir #

4 мая 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года sudarina #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года krolya13 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года krolya13 #

26 апреля 2016 года Eugenita #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года ирина таджибова #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года Анастасия АГ #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года ogiway #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

26 апреля 2016 года ogiway #

25 апреля 2016 года mariana82 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года olgamust21 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года irinaa koshaa #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года julcook #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года veronika1910 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года maraki84 #

26 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Читайте также: