Десерт из дыни с ананасом

Хмурым дождливым осенним вечером так приятно провести время за чашкой чая с любимыми. Предлагаю вам испечь к чаю печенье с ароматной начинкой. На сайте сложилась добрая традиция посвящать рецепты друзьям. Хочу подарить мой двум отзывчивым и добрым девушкам "с Севера", моим тезкам, Иришам - dog-rose и Ируне. Девочки, пусть вас всегда окружают любимые и любящие!

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Дыня (свежая, маленькая) — 1 шт
• Ананас (консервированный, кольца) — 6 шт
• Сахар (для посыпки)
• Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
• Масло растительное (для смазки противня)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5674.2 ккал	белки 77.3 г	жиры 130.5 г	углеводы 1028.1 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.7 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 66.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.5 г	углеводы 12.1 г

Итак, для приготовления печенья нам понадобятся вот эти ингредиенты. Сахар съел кот :-D.

Тесту (если как у меня - покупное) дать подняться. Я разрезаю тесто на 5 частей, как на фото и раскатываю каждую часть по отдельности. Их каждой части получается три штуки печенья.

Маленькую дыньку очистить от семян и шкурки. Мякоть дыни и ананасовые кольца нарезать одинаковыми кусочками. Я режу кольца на 8 частей каждое, дыню такими же кусочками.

Одну пятую часть теста раскатываем до толщины 5 мм, разрезаем на три части.

С обеих сторон каждого куска нарезаем бахрому толщиной 1 см, оставляя середину.

На середину, чередуя, укладываем кусочки ананаса и дыни. Вместо дыни можно взять консервированную клубнику, получается тоже очень вкусно.

Затем закрываем начинку бахромой, перекрещивая с двух сторон, как на фото. Сильно прижимать не нужно, просто положить бахрому из теста сверху начинки крест-накрест.

Получается вот так. Сынок зовет их гусенички, муж - поленом, а я - мумийками :-D :-D :-D.

Таким образом поступить и с остальным тестом.

Укладываем печенье на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яичным желтком и присыпаем сахаром (сахар не жалейте).

Из 500 грамм теста получается 15 штук.

Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 47
• 570
• 4672

• 73
• 508
• 20842

• 82
• 464
• 9041

• 53
• 159
• 8503

• 22
• 91
• 1482

• 28
• 339
• 3219

• 75
• 253
• 5456

• 93
• 123
• 2251

• 99
• 279
• 21862

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 апреля 2018 года Волкова Алла #

9 апреля 2018 года crazy_doll # (автор рецепта)

14 февраля 2018 года tanushka mikki #

2 декабря 2017 года lila piskaridze #

13 июля 2014 года Ируня # (модератор)

16 июля 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

30 октября 2011 года ЭлинаВС #

31 октября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

17 августа 2011 года Marinajan #

17 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

17 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

12 августа 2011 года Helga-Sunny #

9 августа 2011 года Ируня # (модератор)

9 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

9 августа 2011 года Ируня # (модератор)

5 августа 2011 года Ялорис #

8 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

5 августа 2011 года Людмила НК #

5 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

30 июля 2011 года Marinajan #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года Инночка07 #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года наташа лучко #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года Tanya-O-511 #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года nesmeiana #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

26 июля 2011 года Ируня # (модератор)

26 июля 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

3 октября 2010 года Ленок 163 #

4 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Помимо традиционных десертов – мороженого, сорбе, желе, варенья – из дыни можно приготовить множество вкусных блюд, и отнюдь не только сладких. Из дыни получаются замечательные закуски для аперитива.

В средиземноморских странах традиционно подают дыню с ветчиной: в Испании – с хамоном, в Италии – с прошютто. Нарежьте ветчину очень тонкими полосками. Очистите от семян половину дыни среднего размера, срежьте кожуру, нарежьте мякоть ломтиками. Каждый ломтик дыни немного присыпьте черным свежемолотым перцем и оберните полоской ветчины.

Из дыни и моццареллы можно приготовить отличную закуску к шампанскому. Положите в миску 20 маленьких шариков моццареллы, добавьте 2 столовых ложки оливкового масла, сок половины лимона и щепотку черного молотого перца и перемешайте. С помощью ложки вырежьте из мякоти дыни 20 шариков примерно такого же размера, как и моццарелла. Попеременно нанизайте дыню и моццареллу на шпажку.

Еще один вариант простой, но очень аппетитной закуски с дыней: измельчите свежий перчик чили, смешайте с соком половины лайма и 2 столовыми ложками тайского рыбного соуса нам пла. 200 г дынной мякоти и 200 г крабовых палочек нарежьте кусками среднего размера, уложите в салатницу и перемешайте. Добавьте горсть листьев кинзы, влейте заправку и перемешайте еще раз. Сбрызните кунжутным маслом.

Если вы хотите чего-то менее экзотического, измельчите в блендере 300 г мякоти дыни и 100 г консервированного ананаса. Добавьте 1 чайную ложку молотых семян кориандра и щепотку соли. Такое своеобразное фруктовое пюре можно подать с домашним творогом или мягким сыром.

И, конечно, не стоит забывать о всевозможных фруктовых салатах: дыня отлично сочетается практически со всеми фруктами и ягодами.

Помимо традиционных десертов – мороженого, сорбе, желе, варенья – из дыни можно приготовить множество вкусных блюд, и отнюдь не только сладких. Из дыни получаются замечательные закуски для аперитива.

В средиземноморских странах традиционно подают дыню с ветчиной: в Испании – с хамоном, в Италии – с прошютто. Нарежьте ветчину очень тонкими полосками. Очистите от семян половину дыни среднего размера, срежьте кожуру, нарежьте мякоть ломтиками. Каждый ломтик дыни немного присыпьте черным свежемолотым перцем и оберните полоской ветчины.

Из дыни и моццареллы можно приготовить отличную закуску к шампанскому. Положите в миску 20 маленьких шариков моццареллы, добавьте 2 столовых ложки оливкового масла, сок половины лимона и щепотку черного молотого перца и перемешайте. С помощью ложки вырежьте из мякоти дыни 20 шариков примерно такого же размера, как и моццарелла. Попеременно нанизайте дыню и моццареллу на шпажку.

Еще один вариант простой, но очень аппетитной закуски с дыней: измельчите свежий перчик чили, смешайте с соком половины лайма и 2 столовыми ложками тайского рыбного соуса нам пла. 200 г дынной мякоти и 200 г крабовых палочек нарежьте кусками среднего размера, уложите в салатницу и перемешайте. Добавьте горсть листьев кинзы, влейте заправку и перемешайте еще раз. Сбрызните кунжутным маслом.

Если вы хотите чего-то менее экзотического, измельчите в блендере 300 г мякоти дыни и 100 г консервированного ананаса. Добавьте 1 чайную ложку молотых семян кориандра и щепотку соли. Такое своеобразное фруктовое пюре можно подать с домашним творогом или мягким сыром.

И, конечно, не стоит забывать о всевозможных фруктовых салатах: дыня отлично сочетается практически со всеми фруктами и ягодами.

Хмурым дождливым осенним вечером так приятно провести время за чашкой чая с любимыми. Предлагаю вам испечь к чаю печенье с ароматной начинкой. На сайте сложилась добрая традиция посвящать рецепты друзьям. Хочу подарить мой двум отзывчивым и добрым девушкам "с Севера", моим тезкам, Иришам - dog-rose и Ируне. Девочки, пусть вас всегда окружают любимые и любящие!

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Дыня (свежая, маленькая) — 1 шт
• Ананас (консервированный, кольца) — 6 шт
• Сахар (для посыпки)
• Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
• Масло растительное (для смазки противня)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5674.2 ккал	белки 77.3 г	жиры 130.5 г	углеводы 1028.1 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.7 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 66.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.5 г	углеводы 12.1 г

Итак, для приготовления печенья нам понадобятся вот эти ингредиенты. Сахар съел кот :-D.

Тесту (если как у меня - покупное) дать подняться. Я разрезаю тесто на 5 частей, как на фото и раскатываю каждую часть по отдельности. Их каждой части получается три штуки печенья.

Маленькую дыньку очистить от семян и шкурки. Мякоть дыни и ананасовые кольца нарезать одинаковыми кусочками. Я режу кольца на 8 частей каждое, дыню такими же кусочками.

Одну пятую часть теста раскатываем до толщины 5 мм, разрезаем на три части.

С обеих сторон каждого куска нарезаем бахрому толщиной 1 см, оставляя середину.

На середину, чередуя, укладываем кусочки ананаса и дыни. Вместо дыни можно взять консервированную клубнику, получается тоже очень вкусно.

Затем закрываем начинку бахромой, перекрещивая с двух сторон, как на фото. Сильно прижимать не нужно, просто положить бахрому из теста сверху начинки крест-накрест.

Получается вот так. Сынок зовет их гусенички, муж - поленом, а я - мумийками :-D :-D :-D.

Таким образом поступить и с остальным тестом.

Укладываем печенье на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яичным желтком и присыпаем сахаром (сахар не жалейте).

Из 500 грамм теста получается 15 штук.

Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 59
• 971
• 20909

• 24
• 82
• 7399

• 110
• 239
• 6391

• 9
• 73
• 3407

• 34
• 230
• 1643

• 76
• 757
• 23602

• 48
• 97
• 6636

• 85
• 135
• 11580

• 22
• 79
• 1376

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 апреля 2018 года Волкова Алла #

9 апреля 2018 года crazy_doll # (автор рецепта)

14 февраля 2018 года tanushka mikki #

2 декабря 2017 года lila piskaridze #

13 июля 2014 года Ируня # (модератор)

16 июля 2014 года crazy_doll # (автор рецепта)

30 октября 2011 года ЭлинаВС #

31 октября 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

17 августа 2011 года Marinajan #

17 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

17 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

12 августа 2011 года Helga-Sunny #

9 августа 2011 года Ируня # (модератор)

9 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

9 августа 2011 года Ируня # (модератор)

5 августа 2011 года Ялорис #

8 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

5 августа 2011 года Людмила НК #

5 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

30 июля 2011 года Marinajan #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года Инночка07 #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года наташа лучко #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года Tanya-O-511 #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

29 июля 2011 года nesmeiana #

1 августа 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

26 июля 2011 года Ируня # (модератор)

26 июля 2011 года crazy_doll # (автор рецепта)

3 октября 2010 года Ленок 163 #

4 октября 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: