Десерт из творога и сгущенки в морозилке

Приготовление домашнего мороженого сегодня, когда у многих хозяек под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженницы, стали делать чаще, ведь с такой техникой весь процесс намного проще. В этой статье мы расскажем о приготовлении изумительного десерта – домашнего творожного мороженого.

Мороженое – один из древнейших десертов. Это сладкое лакомство готовили уже за 5 тысяч лет до нашей эры! В каждом уголке мира существовали и продолжают существовать свои традиции в приготовлении мороженого.

Сегодня из чего только не делают мороженое креативные кулинары: в ход помимо привычных молока , сливок, масла идут даже помидоры, морковь, пиво, креветки, тунец, свиные шкварки!

Мы сегодня расскажем о вариантах приготовления нашего традиционного русского – творожного мороженого, вкусного и очень нежного. Это прекрасный способ ввести в рацион творог , который часто в чистом виде не очень жалуют детки. Ну а для взрослых людей такой десерт хорош тем, что более полезен по сравнению со многими видами мороженого, и в жаркое время наслаждаться им можно с осознанием того, что это не только приятно, но еще и полезно!

При мерная калорийность 100 граммов мороженого из творога – около 200 ккал. Для сравнения – в 100 граммах пломбира содержится порядка 300 ккал.

Ничего сложного в приготовлении мороженого из творога нет – нужен лишь блендер, который поможет из мельчить крупинки творога до однородной массы, ну а если такого прибора у вас нет, то подойдет и сито с мелкой решеткой, через которое творог нужно будет протирать перед приготовлением десерта.

Вариантов творожного мороженого существует немало. Его можно приготовить из творога с обычным или сгущенным молоком , сливками, с разнообразными фруктовыми добавками, ягодами и орешками. Мы расскажем о самых лучших вариантах такого мороженого.

Какой жирности использовать творог для приготовления мороженого – вопрос вкуса, получится оно с любым. Но, чем жирнее творог , тем, соответственно, будет калорийнее мороженое. Самое вкусное мороженое, безусловно, получается из домашнего творога .

Понадобится: 600г творога , 1 банка сгущенного молока .

Как приготовить мороженое из творога . Протереть творог через сито или перемолоть блендером, влить сгущенное молоко и снова перемолоть, чтобы ингредиенты пере мешались до однородности. Масса должна получиться пышной. Выложить с месь в формочки (любые, исключая силиконовые, нужно застилать пищевой пленкой, иначе мороженое прилипнет), убрать в морозильную ка меру на 6ч. Достать готовое мороженое из формочек, обернуть фольгой и убрать на хранение в морозилку. Перед подачей выложить мороженое из творога на тарелки, дать при комнатной температуре постоять 10мин. Полить мороженое можно сиропом, вареньем или оформить ягодами или фруктами .

Можно приготовить мороженое таким же образом, но по немного другой рецептуре, у меньшив количество сгущенного и добавив обычное молоко : потребуется 500г творога , ½ банки сгущенного молока и ½ стакана обычного молока .

Минимум усилий и настоящее домашнее мороженое будет радовать вас и вашу семью, да еще и с пользой для организма, ведь творог – один из самых ценных продуктов, благотворно влияющих на здоровье. Вариантов такого мороженого, как уже было от мечено , очень много, и мы расскажем еще о нескольких.

Понадобится: 300г творога , 50мл молока , ½ банки сгущенного молока , ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Как приготовить ванильное мороженое из творога . Из мельчить творог блендером, всыпав ванилин или ванильный сахар, влить холодное молоко , продолжить взбивание, влить сгущенное молоко и взбить до однородности. Получившуюся однородную кремовую ровную массу без комочков нужно выложить в формочки, убрать в морозильник до застывания.

Для приготовления домашнего мороженого в качестве формочек можно использовать пустые стаканчики из-под йогурта.

Творожное мороженое, как и любое другое, можно делать с фруктами – яблоками, бананами и т.д.

Понадобится: 250г диетического творога до 5%, 1 зеленое яблоко, по 1 ч.л. сахарной пудры и ванильного сахара, корица.

Как приготовить яблочное мороженое из творога . Из мельчить блендером очищенное нарезанное произвольно яблоко, отдельно из мельчить или протереть творог . Соединить яблочное пюре с творожным , добавить сахарную пудру, ванилин, корицу и до однородности все пере мешать в блендере. Выложить массу в формочки, убрать в морозильник на 4ч. Перед подачей такое мороженое должно постоять при комнатной температуре полчаса.

Понадобится: 500г творога , 100г сахара, 3 спелых банана.

Как приготовить банановое мороженое с творогом . Очистить и пюрировать блендером бананы, добавить творог , сахар, до однородности пере мешать . разложить массу по формочкам, убрать в морозилку. Первые три часа каждый час пере мешивать мороженое для равно мерного застывания. Далее замораживать до полной заморозки не пере мешивая .

Ежечасное пере мешивание при застывании мороженого в течение нескольких первых часов – хороший прием, способствующий равно мерному застыванию десерта, его можно при менять для всех видов мороженого.

Готовя мороженое из творога , вы можете фантазировать, придумывать что-то интересное. Напри мер , сделать его двухцветным с кусочками фруктов и красиво выложить в креманки. Такая подача хороша для праздничного стола.

Понадобится: 500г жирного творога , 1-2 пакетика ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока , 1-2 ст.л. какао, консервированные вишни или свежие.

Как приготовить праздничное мороженое из творога . Пере мешать творог со сгущенкой и ванилином при помощи блендера до однородности. Треть массы отложить и пере мешать с какао. В креманки выложить первым слоем белую массу, сверху – слой вишни, далее – слой коричневой с меси , затем слои повторить, последним слоем сверху выложить белую массу. Убрать мороженое в морозилку на 3ч для застывания.

Ягоды, фрукты и сухофрукты , шоколад – все это так же прекрасно подходит и для творожного мороженого, как и для остальных видов этого лакомства. Добавляйте их, готовя десерт, на свое усмотрение.

Понадобится: по 250г сгущенного молока вареного и творога 20%, 75мл молока , шоколад, изюм, курага, мак, орехи – по вкусу.

Как приготовить мороженое из творога с сухофруктами , шоколадом и орехами. Через мелкое сито протереть или из мельчить творог в блендере. Выложить творог , вареную сгущенку и молоко в чашу блендера, взбить до однородности, добавить шоколад, из мельченный в крошку, курагу, мак, изюм, орехи и снова до однородности пере мешать . Выложить массу в формочки, убрать в морозилку на 4ч минимум.

Домашние десерты – это очень просто, в том числе и для приготовления мороженого не нужно затрачивать много вре мени и сил. Попробуйте!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Такой нежный и вкусный десерт из самых обычных продуктов готовить очень просто. По своему вкусу, вы можете добавлять различные сладкие добавки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло сливочное, 50 г;

— шоколад по вашему вкусу, 100 г.

Процесс приготовления

Масло заранее вынимаем из холодильника чтобы оно размягчилось.

В емкость кладем масло, творог и сгущенку. Все перебиваем блендером до полной однородности.

Раскладываем пищевую пленку на столе, выкладываем на нее 2 ложки массы в виде прямоугольника, заворачиваем в пленку.

Получается около 7 штук. Кладем из в морозилку на 30 минут.

Шоколад топим и окунаем в него творожные прямоугольники, выкладываем на пленку и отправляем на 10 минут в морозилку.

Совет: можно использовать формы для мороженого, заморозить в них шоколад, а потом добавить творожную массу.

Иногда вяжем (12088)
пуловер (928)
жакет (774)
джемпер (730)
топ (411)
платье (411)
кардиган (287)
кофточка (188)
узоры (188)
туника (162)
юбка (161)
технология вязания (152)
свитер (147)
жилет (146)
вяжем детям (105)
прикладное вязание (56)
шаль (51)
сарафан (50)
безрукавка (44)
костюм (41)
блуза (40)
летнее платье (40)
пальто (35)
шапка (31)
шарф (30)
пончо (29)
кофта (24)
двойка (24)
салфетка (23)
накидка (18)
болеро (18)
сумка (16)
снуд (14)
купальник (10)
куртка (10)
палантин (10)
шляпа (10)
ткань+вязание (9)
носки (9)
скатерть (8)
варежки (8)
плед (6)
тапочки (6)
митенки (6)
берет (6)
шорты (6)
платок (5)
комбинезон (5)
шраг (5)
бактус (5)
повязка на голову (3)
брюки (3)
кепи (3)
капюшон (2)
косынка (2)
худи (2)
идеи (2)
накидка-пончо (2)
покрывало (1)
вязанные украшения (1)
блайзер (1)
боди (1)
рукоделие (9442)
Смак! (6656)
овощные блюда (2160)
мясные блюда (1640)
выпечка (946)
Сладости (835)
фрукты-ягоды (693)
рыба и морепродукты (627)
тили-тили тесто (627)
салаты (563)
супы (510)
Закуски (382)
крупа (253)
молочные блюда (226)
сыры (210)
консервирование (205)
напитки (169)
яйца (159)
десерт (156)
Грибы (155)
запеканки (154)
бутерброды (131)
каши (116)
соусы (110)
лето в банке (82)
творог (43)
орехи (30)
варенье (23)
специи (7)
приправы (7)
мед (4)
крем (1)
маринады (1)
кулинарные хитрости (1)
это интересно (1714)
Искусство (1013)
Юмор (992)
Дети (856)
Самопознание (856)
декор (691)
видео (664)
Художники (632)
Уроки для детей и их родителей (620)
растения (619)
методы оздоровления мира (511)
фотографии (483)
животные (478)
История (476)
шитье (439)
шьем женщинам (327)
шьем детям (173)
шьем мужчинам (34)
Мода (437)
Непознанное и аномальное среди нас (428)
Артисты (396)
Сад-огород (386)
О, кошки (378)
цветы это прекрасно (351)
музыка (309)
Страны (277)
игрушка (271)
вязаные игрушки (215)
мягкая игрушка (57)
Понравилось (256)
Советы (216)
позитив (193)
А мне нравится (175)
Отношения (170)
Рецепты нетрадиционной медицины (162)
общество (161)
Психология (154)
Русский язык (152)
Магические свойства растений (151)
Города (130)
Природа (117)
Праздники (114)
Путешествия (112)
Женщины (106)
вышивка (105)
Хобби (101)
Переделываем одежду (83)
Еда (82)
Афоризмы, цитаты (82)
Птицы (79)
всё для дневника (77)
Здоровье (66)
Медицина (40)
Поэты (64)
Архитектура (55)
Стихи (52)
наука и техника (41)
сказка на ночь (37)
Мужчины (31)
Притчи (29)
Соленое тесто (28)
эзотерическая живопись (21)
Книга. Рекомендую. (21)
Горный Алтай (19)
танцы (18)
исполнители (17)
Текстильная кукла (17)
амигуруми (13)
Королевство "Русский язык" (грамматика в (11)
Писатели (10)
Хокку (10)
Русская нумерология. Характеристика дня (8)
7 энергетических законов жизни (8)
Рецепты ЗОЖ (8)
Симорон (8)
Молитвы (8)
Дизайн (7)
Говорим по-русски с Мариной Королёвой (7)
косметика (5)
247 Законов Космоса (4)
Насекомые (3)
музеи (2)
Пауло Коэльо Книга воина света (2)
макаронные изделия, лапша (0)
(0)

Хотите чего-то вкусненького, но все надоело? Приготовьте творожный десерт со сгущенкой. Получите потрясающую вкуснятину, перед которой невозможно устоять. И полезно, и вкусно одновременно. С помощью данного десерта больше не придется заставлять свою детвору есть творог, они будут сами просить приготовить полезную сладость. Тем более это до неприличия просто!

220 г творога;
Четыре ст. л. сгущенки;
50 г масла сливочного;
100 г или одна плитка молочного или черного шоколада.

Масло должно быть мягким. Положите его в чашу блендера. Туда же отправьте творог, сгущенку и взбивайте, пока не получите однородную консистенцию.

Пищевую пленку расстелите на стол или большую доску и выложите на нее две ст. л. творожной массы. Заверните и придайте форму прямоугольника.

Так же поступаем со всей остальной массой. Должно выйти примерно семь творожных прямоугольников. Уберите их на 20 минут в морозилку.

Шоколад растопите любым удобным для вас способом и окуните в него замороженные заготовки. Верните их на пять минут в морозилку, а после зовите свою малышню!

Хотите чего-нибудь сладенького и вкусненького, но все уже надоело? Приготовьте шикарный творожный десерт со сгущенкой и шоколадом. Получите необыкновенную вкуснятину, устоять перед которой просто невозможно. И вкусно, и полезно одновременно. С помощью такого десерта больше не нужно будет заставлять детей кушать творог, они сами будут просить приготовить им такую сладость. Тем более, что делается десерт очень просто и быстро!

Ингредиенты

Для приготовления этого необыкновенно вкусного и полезного здоровья десерта нам понадобятся всего четыре ингредиента:

творог 220 г;
сливочное масло - 50 г;
четыре ложки столовые сгущенного молока;
100 г либо плитка шоколада (черного или молочного).

Способ приготовления творожного десерта

Теперь переходим к процессу приготовления роскошного творожного десерта со сгущенным молоком. Для этого мы берем сливочное масло. Оно должно быть достаточно мягким. Затем кладем масло в чашу блендера. Также отправляем туда творог, сгущенное молоко и хорошенько взбиваем до тех пор, пока у нас не получится мягкая однородная консистенция.

Далее нужно расстелить на столе или большой доске пищевую пленку и выложить на нее две столовые ложки творожной массы. Заворачиваем и придаем форму прямоугольника.

Таким же образом поступаем и с остальной массой. У нас должно получиться приблизительно семь творожных прямоугольников. Далее необходимо их убрать на 20 минут в морозилку.

По истечении этого времени растапливаем шоколад любым наиболее удобным для нас способом и погружаем в него наши замороженные заготовки. Поставьте их опять на пять минут в морозилку. Вот и все. Наш вкуснейший шикарный творожный десерт со сгущенкой и шоколадом готов к употреблению. Все быстро и предельно просто. Теперь можно звать своих малышей на дегустацию. Им наверняка очень понравится новое лакомство. Приятного всем аппетита!

220 г творога;
Четыре ст. л. сгущенки;
50 г масла сливочного;
100 г или одна плитка молочного или черного шоколада.

Мороженое в жаркие дни пользуется огромным спросом и популярностью. Магазинный продукт не всегда внушает доверие, поэтому предлагаю вам приготовить вкуснейшее мороженое из творога и сгущёнки в домашних условиях. Это очень вкусное мороженое, похожее на детский творожок, обязательно понравится и вам, и вашим детям. Подать его можно с вареньем, джемом, любым сиропом, ягодами, орешками или тертым шоколадом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

В творог добавить сахарную пудру, ванильный сахар и сгущенное молоко.

Взбить творожную массу погружным блендером, частями вливая молоко.

Должна получиться гладкая, однородная, жидковатая смесь.

Поместить смесь в морозилку на 4-5 часов. Каждый час её нужно перемешивать.

Смесь будет замораживаться и густеть, в итоге получится мороженое.

Разложить необычайно вкусное, а еще и полезное мороженое, приготовленное из творога и сгущёнки, по креманкам (или стаканам) и подать к столу. Слишком сильно такое мороженое замораживать не стоит, оно превратится в лёд. Если же такое всё-таки произошло, перед подачей поместите мороженое в холодильник минут на 15-20.

220 г творога;
Четыре ст. л. сгущенки;
50 г масла сливочного;
100 г или одна плитка молочного или черного шоколада.

Есть продукты, которые вызывают у меня слабость. Не могу удержаться и не съесть, если вижу. Я сейчас говорю про глазированные сырки. Покупал постоянно, однажды приготовил сам.

Почему же я раньше то их сам не готовил, теперь задаю себе вопрос. Ведь так вкусно получается!

Творог 200 грамм;

Масло сливочное 1 ч.л. (примерно 30 грамм);

120 гр. сгущенного молока (примерно 3 столовые ложки);

Шоколад (горький или молочный) 100 г.

Для творожной начинки погружным блендером соединяем творог, размягченное сливочное масло и сгущёнку.

Если Вас устраивает в сырках зернёный творог, перебивать блендером не нужно.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Шоколад берите любой, который Вы любите, молочный, горький, какой пожелаете. При помощи кулинарной кисточки смазывают каждую формочку для кексов, тонким слоем шоколада и убираем в морозилку минут на 10.Уделите большее внимание дну, чтобы в дальнейшем когда Вы будите извлекать сырок из формочки, он получился красивым и аккуратным. Можно для начинки использовать курагу, это по желанию, если любите и если есть дома. Если нет, без начинки будет не менее вкусно.

Когда шоколад застыл, в формочку выкладываем творожную массу, а в центр вдавливаем курагу.

Теперь творожную часть покрываем толстым слоем шоколада.

Убираем ещё раз в морозилку минут на 10.Аккуратно извлекаем сырок из формы и подаём к чаю.

Всё очень просто, делается быстро, а получается вкусно и полезно. Вы просто удивитесь как это вкусно.

Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт!! Не нашла, если есть такой, извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно. Нашла рецепт в Интернете у пользователя Туся, за что ей огромное спасибо. Мороженое получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов.

Творог (лучше брать творог понежнее, достаточно жирный) — 200 г
Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
Молоко — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 219.5 ккал	белки 37.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 87.8 ккал	белки 15 г	жиры 1.6 г	углеводы 3.6 г

При помощи миксера или блендера смешать творог и вареную сгущенку. После того как масса станет однородной, добавить молоко и еще хорошенько смешать.

Я взяла творог 5%, но в нем почему-то оказались творожные комочки, которые я не смогла разбить миксером. Поэтому, если вдруг и вы столкнетесь с такой же напастью, протрите полученную массу через сито, лучше дважды!!

Творожную массу разлить по формочкам для маффинов (если есть счастливые обладательницы формочек для мороженого - я вам завидую ;-) ).
Поставить наше мороженое в морозилку.

Через 2 часа я не выдержала и решила снять пробу. Так вот, через 2 часа оно тает достаточно быстро, но во вкусе от этого не теряет.
Вторую пробу я снимала через 5 часов (в 11 вечера, да простят меня все, кто на диете!!) - по таянию оказалось гораздо более стойким, по вкусу - все такое же вкусное.
Фотография с первого снятия проб!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

27 августа 2019 года Anni68 #

10 августа 2019 года olka1234567 #

27 мая 2019 года Анюточка83 #

31 марта 2019 года Mara2181 #

31 марта 2019 года Natkati #

1 апреля 2019 года Mara2181 #

31 марта 2019 года jannasimf #

1 апреля 2019 года Mara2181 #

31 марта 2019 года Глушец #

1 апреля 2019 года Mara2181 #

1 апреля 2019 года Глушец #

1 апреля 2019 года Mara2181 #

14 марта 2019 года right meow #

13 февраля 2019 года BelleBelle #

28 января 2019 года natasha volkova #

29 апреля 2018 года LenaHelenka #

23 апреля 2018 года marastr #

12 марта 2018 года счаст_ливая05 #

10 марта 2018 года marastr #

31 января 2018 года Katynya #

29 апреля 2017 года Honey-day #

29 апреля 2017 года dalyjo #

2 мая 2017 года Honey-day #

5 февраля 2018 года света и артем #

31 июля 2016 года lulochka #

29 июля 2016 года Надя Дрибушко #

29 октября 2016 года Galaxycon #

4 декабря 2017 года YanaRem #

29 июня 2016 года Валенти #

1 июня 2016 года Аринкана #

1 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)

1 июня 2016 года Аринкана #

16 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)

27 мая 2016 года aks75 #

28 мая 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)

25 мая 2016 года xmxm #

28 мая 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)

28 мая 2016 года xmxm #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло сливочное, 50 г;

— шоколад по вашему вкусу, 100 г.

Процесс приготовления

Масло заранее вынимаем из холодильника чтобы оно размягчилось.

В емкость кладем масло, творог и сгущенку. Все перебиваем блендером до полной однородности.

Получается около 7 штук. Кладем из в морозилку на 30 минут.

Совет: можно использовать формы для мороженого, заморозить в них шоколад, а потом добавить творожную массу.

Сегодня из чего только не делают мороженое креативные кулинары: в ход помимо привычных молока , сливок, масла идут даже помидоры, морковь, пиво, креветки, тунец, свиные шкварки!

При мерная калорийность 100 граммов мороженого из творога – около 200 ккал. Для сравнения – в 100 граммах пломбира содержится порядка 300 ккал.

Какой жирности использовать творог для приготовления мороженого – вопрос вкуса, получится оно с любым. Но, чем жирнее творог , тем, соответственно, будет калорийнее мороженое. Самое вкусное мороженое, безусловно, получается из домашнего творога .

Понадобится: 600г творога , 1 банка сгущенного молока .

Можно приготовить мороженое таким же образом, но по немного другой рецептуре, у меньшив количество сгущенного и добавив обычное молоко : потребуется 500г творога , ½ банки сгущенного молока и ½ стакана обычного молока .

Понадобится: 300г творога , 50мл молока , ½ банки сгущенного молока , ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Для приготовления домашнего мороженого в качестве формочек можно использовать пустые стаканчики из-под йогурта.

Творожное мороженое, как и любое другое, можно делать с фруктами – яблоками, бананами и т.д.

Понадобится: 500г творога , 100г сахара, 3 спелых банана.

Ежечасное пере мешивание при застывании мороженого в течение нескольких первых часов – хороший прием, способствующий равно мерному застыванию десерта, его можно при менять для всех видов мороженого.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Иногда вяжем (12088)
пуловер (928)
жакет (774)
джемпер (730)
топ (411)
платье (411)
кардиган (287)
кофточка (188)
узоры (188)
туника (162)
юбка (161)
технология вязания (152)
свитер (147)
жилет (146)
вяжем детям (105)
прикладное вязание (56)
шаль (51)
сарафан (50)
безрукавка (44)
костюм (41)
блуза (40)
летнее платье (40)
пальто (35)
шапка (31)
шарф (30)
пончо (29)
кофта (24)
двойка (24)
салфетка (23)
накидка (18)
болеро (18)
сумка (16)
снуд (14)
купальник (10)
куртка (10)
палантин (10)
шляпа (10)
ткань+вязание (9)
носки (9)
скатерть (8)
варежки (8)
плед (6)
тапочки (6)
митенки (6)
берет (6)
шорты (6)
платок (5)
комбинезон (5)
шраг (5)
бактус (5)
повязка на голову (3)
брюки (3)
кепи (3)
капюшон (2)
косынка (2)
худи (2)
идеи (2)
накидка-пончо (2)
покрывало (1)
вязанные украшения (1)
блайзер (1)
боди (1)
рукоделие (9442)
Смак! (6656)
овощные блюда (2160)
мясные блюда (1640)
выпечка (946)
Сладости (835)
фрукты-ягоды (693)
рыба и морепродукты (627)
тили-тили тесто (627)
салаты (563)
супы (510)
Закуски (382)
крупа (253)
молочные блюда (226)
сыры (210)
консервирование (205)
напитки (169)
яйца (159)
десерт (156)
Грибы (155)
запеканки (154)
бутерброды (131)
каши (116)
соусы (110)
лето в банке (82)
творог (43)
орехи (30)
варенье (23)
специи (7)
приправы (7)
мед (4)
крем (1)
маринады (1)
кулинарные хитрости (1)
это интересно (1714)
Искусство (1013)
Юмор (992)
Дети (856)
Самопознание (856)
декор (691)
видео (664)
Художники (632)
Уроки для детей и их родителей (620)
растения (619)
методы оздоровления мира (511)
фотографии (483)
животные (478)
История (476)
шитье (439)
шьем женщинам (327)
шьем детям (173)
шьем мужчинам (34)
Мода (437)
Непознанное и аномальное среди нас (428)
Артисты (396)
Сад-огород (386)
О, кошки (378)
цветы это прекрасно (351)
музыка (309)
Страны (277)
игрушка (271)
вязаные игрушки (215)
мягкая игрушка (57)
Понравилось (256)
Советы (216)
позитив (193)
А мне нравится (175)
Отношения (170)
Рецепты нетрадиционной медицины (162)
общество (161)
Психология (154)
Русский язык (152)
Магические свойства растений (151)
Города (130)
Природа (117)
Праздники (114)
Путешествия (112)
Женщины (106)
вышивка (105)
Хобби (101)
Переделываем одежду (83)
Еда (82)
Афоризмы, цитаты (82)
Птицы (79)
всё для дневника (77)
Здоровье (66)
Медицина (40)
Поэты (64)
Архитектура (55)
Стихи (52)
наука и техника (41)
сказка на ночь (37)
Мужчины (31)
Притчи (29)
Соленое тесто (28)
эзотерическая живопись (21)
Книга. Рекомендую. (21)
Горный Алтай (19)
танцы (18)
исполнители (17)
Текстильная кукла (17)
амигуруми (13)
Королевство "Русский язык" (грамматика в (11)
Писатели (10)
Хокку (10)
Русская нумерология. Характеристика дня (8)
7 энергетических законов жизни (8)
Рецепты ЗОЖ (8)
Симорон (8)
Молитвы (8)
Дизайн (7)
Говорим по-русски с Мариной Королёвой (7)
косметика (5)
247 Законов Космоса (4)
Насекомые (3)
музеи (2)
Пауло Коэльо Книга воина света (2)
макаронные изделия, лапша (0)
(0)

220 г творога;
Четыре ст. л. сгущенки;
50 г масла сливочного;
100 г или одна плитка молочного или черного шоколада.

220 г творога;
Четыре ст. л. сгущенки;
50 г масла сливочного;
100 г или одна плитка молочного или черного шоколада.

Ингредиенты

творог 220 г;
сливочное масло - 50 г;
четыре ложки столовые сгущенного молока;
100 г либо плитка шоколада (черного или молочного).

Способ приготовления творожного десерта

220 г творога;
Четыре ст. л. сгущенки;
50 г масла сливочного;
100 г или одна плитка молочного или черного шоколада.

Ингредиенты

Процесс приготовления

В творог добавить сахарную пудру, ванильный сахар и сгущенное молоко.

Взбить творожную массу погружным блендером, частями вливая молоко.

Должна получиться гладкая, однородная, жидковатая смесь.

Поместить смесь в морозилку на 4-5 часов. Каждый час её нужно перемешивать.

Смесь будет замораживаться и густеть, в итоге получится мороженое.

Нам необходимо:

Сгущённое молоко — 4-5 столовых ложек
Творог — 1 пачка (220 г)
Сливочное масло — 50 г
Плитка шоколада (100 г)

Важно, чтобы продукты быки комнатной температуры. Масло должно растаять само, без нагревания.

Процесс приготовления:

Смешиваем творог, сгущенку и масло. Тщательно разламываем крупные кусочки творога — смесь должна быть однородной.
На стол расстилаем пищевую пленку.
Выкладываем небольшое количество массы на пленку и формируем брусочек. Конечно, они должны быть похожи на сырки. Если масса слишком жидкая — поставьте недалеко в морозилку, чтобы получилась как бы мороженное.
Заворачиваем пленку, аккуратно, чтобы не сломать. Это нужно, чтобы контролировать форму.
Делаем эту процедуру со всей массой и отправляем в морозилку на 20-30 минут.
Шоколад топим на водяной бане, даем немного остыть.

attuale.ru

Окунаем сырки (без пленки, естественно) в шоколад, выкладываем на тарелку и снова кладем в морозилку на пару минут. Когда шоколад застынет — можно подавать.

Почему же я раньше то их сам не готовил, теперь задаю себе вопрос. Ведь так вкусно получается!

Творог 200 грамм;

Масло сливочное 1 ч.л. (примерно 30 грамм);

120 гр. сгущенного молока (примерно 3 столовые ложки);

Шоколад (горький или молочный) 100 г.

Для творожной начинки погружным блендером соединяем творог, размягченное сливочное масло и сгущёнку.

Если Вас устраивает в сырках зернёный творог, перебивать блендером не нужно.

Когда шоколад застыл, в формочку выкладываем творожную массу, а в центр вдавливаем курагу.

Теперь творожную часть покрываем толстым слоем шоколада.

Убираем ещё раз в морозилку минут на 10.Аккуратно извлекаем сырок из формы и подаём к чаю.

Всё очень просто, делается быстро, а получается вкусно и полезно. Вы просто удивитесь как это вкусно.

Кокосовое, шоколадное, банановое, мятное, с авокадо, манго, сгущёнкой и другие освежающие десерты из простых продуктов без сомнительных добавок.

1. Простое мороженое из сливок и сгущёнки

200 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.

Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их со сгущёнкой.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 3–5 часов.

Попробуйте 🍨

3 вида мороженого, которые вы можете приготовить сами

2. Ванильное мороженое-пломбир

160 мл молока;
3 яичных желтка;
150 г сахара;
500 г сливок для взбивания;
немного ванильного экстракта.

Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться.

Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне. Не кипятите смесь и не перегревайте её. Проведите по лопатке пальцем: если остаётся чёткая бороздка, снимайте кастрюлю с огня.

Поставьте кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите до комнатной температуры. Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции.

Через сито влейте в сливки молочно-яичную смесь. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности. Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. Примерно каждый час перемешивайте массу, чтобы она получилась однородной.

Приготовьте 🍦

Низкокалорийное персиковое мороженое за считаные минуты

3. Банановое мороженое

3 банана;
60 мл молока;
щепотка ванилина.

Нарежьте бананы кружочками и положите в морозилку на несколько часов. Взбейте блендером замороженные бананы, молоко и ванилин до однородности.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Угостите близких 🍌

10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только

4. Шоколадное мороженое от Джейми Оливера

100 г горького шоколада;
300 мл молока;
85 г сахара;
3 яичных желтка;
300 г сливок для взбивания.

Разломайте шоколад на кусочки, выложите в кастрюлю и залейте молоком. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте, пока плитка не растворится. Остудите молоко.

Венчиком взбейте сахар с желтками. Помешивая, влейте молоко и поставьте на слабый огонь. Доведите до лёгкого загустения, постоянно размешивая. Не кипятите смесь.

Поставьте кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, помешивая, остудите. Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции и смешайте с молочной смесью.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 3–4 часа.

Испеките 🍪

15 рецептов шоколадного печенья, которое вы точно захотите попробовать

5. Кокосовое мороженое с белым шоколадом

35 г белого шоколада;
70 г сгущённого молока;
50 г сливок любой жирности;
200 г сливок для взбивания;
100 г кокосовой стружки.

Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане и смешайте со сгущёнкой. Влейте 50 г сливок любой жирности и ещё раз перемешайте. Уберите в холодильник.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Не останавливаясь, тонкой струйкой влейте охлаждённую шоколадную массу. Взбейте ещё раз в течение минуты.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1 час. Затем смешайте с кокосовой стружкой и замораживайте ещё 3 часа.

Побалуйте себя 🥥

8 рецептов нежного кокосового печенья

6. Мороженое со сгущёнкой и клубникой

480 мл сливок для взбивания;
380 г сгущённого молока;
150–200 г клубники.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Добавьте сгущёнку и пробейте ещё раз до однородности.

Нарежьте клубнику небольшими кусочками, выложите в сливочную массу и перемешайте. Выложите мороженое в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 3–4 часа.

Насладитесь 🍓

9 пирогов с клубникой, которые исчезнут со стола за считаные минуты

7. Мятное мороженое с шоколадом

250 мл молока;
130 г сахара;
1–2 пучка свежей мяты;
5 яичных желтков;
500 г сливок для взбивания;
100–150 г горького шоколада.

Влейте молоко в кастрюлю, добавьте половину сахара и листья мяты. Стебли мяты брать не нужно. Помешивая, подогрейте молоко на медленном огне, не доводя до кипения.

Снимите кастрюлю с плиты и оставьте минимум на 1 час, чтобы молоко впитало мятный аромат. Затем процедите молоко через сито и хорошенько отожмите мяту. Больше она не пригодится. Снова подогрейте молоко, не доводя до кипения.

Взбейте венчиком желтки с оставшимся сахаром. Не останавливаясь, тонкой струйкой добавьте горячее молоко. Поставьте массу на медленный огонь и помешивайте лопаткой до лёгкого загустения, не доводя при этом до кипения. Проведите по лопатке пальцем: если остаётся чёткая бороздка, снимайте кастрюлю с огня.

Поместите кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, помешивая, полностью остудите. Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции и смешайте с молочной массой.

Введите в смесь тёртый или мелко нарубленный шоколад и перемешайте. Можно посыпать шоколадом уже готовое мороженое.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 4–5 часов. Перемешивайте мороженое примерно каждый час, чтобы оно было однородным.

Охладитесь 🍸

11 рецептов мохито: от классики к экспериментам

8. Йогуртовое мороженое с манго

2 спелых манго;
120 г греческого йогурта;
80–90 г мёда;
1–3 чайные ложки лимонного или лаймового сока — опционально.

Очистите манго, нарежьте кубиками и поместите в морозилку на несколько часов.

Затем взбейте блендером йогурт, манго, мёд и сок до однородности. Если манго с яркой кислинкой, то добавлять сок не нужно.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Удивите гостей 😋

Рецепт домашнего йогуртового мороженого

9. Мороженое с авокадо на кокосовом молоке

400 г кокосового молока;
1½ спелого авокадо;
1 чайная ложка лимонного сока;
100 г рисового сиропа, сиропа агавы, мёда или другого подсластителя на ваш вкус.

Поместите ёмкость с кокосовым молоком на ночь в морозилку. Затем выложите загустевшие сливки в миску. На дне останется жидкость, которая для этого рецепта не пригодится.

Взбейте кокосовые сливки миксером до кремообразной консистенции. Пюрируйте блендером мякоть авокадо с добавлением лимонного сока. Смешайте сливки, авокадо и подсластитель.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 4 часа.

Поэкспериментируйте 🥑

10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

10. Мороженое с варёной сгущёнкой

400 г варёной сгущёнки;
350 мл молока;
200 г сливок для взбивания.

Соедините в кастрюле сгущёнку и молоко. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте до полного растворения сгущёнки. Полностью остудите смесь.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их с молочной смесью.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 4–5 часов.

Возьмите на заметку 🎂

15 кремов, которые сделают торт нежным и вкусным

11. Мандариновое мороженое со сметаной и сгущёнкой

8–9 мандаринов;
380 г сгущённого молока;
400 г сметаны.

Очистите мандарины, пробейте блендером и перетрите через сито. Для рецепта понадобится не менее 250 г полученной массы. Взбейте блендером фруктовое пюре, сгущёнку и сметану до однородности.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Примерно каждый час перемешивайте мороженое.

Приготовьте другой сметанный десерт 🍰

Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства

12. Лимонное мороженое

2 лимона;
200 г сахара;
щепотка соли;
240 г сливок для взбивания;
240 мл молока.

Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите сок. Для рецепта вам понадобятся 1 столовая ложка цедры и 60 мл сока.

Венчиком взбейте сахар, цедру, лимонный сок и соль. Отдельно соедините сливки и молоко и, помешивая, влейте в лимонную смесь. Продолжайте взбивать венчиком, пока сахар не растворится.

Перелейте массу в широкую ёмкость, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. В середине этого времени перемешайте мороженое.

Добавьте в закладки 🍋

10 лимонных пирогов, которые вы будете готовить снова и снова

13. Кофейное мороженое со сгущёнкой

2–3 столовые ложки растворимого кофе;
2 столовые ложки воды;
200 г сгущённого молока;
600 г сливок для взбивания.

Растворите кофе в воде, влейте к сгущёнке и тщательно перемешайте. Миксером взбейте сливки вместе со сгущёнкой до кремообразной консистенции.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 2–3 часа.

Взбодритесь ☕️

10 крутых рецептов холодного кофе с шоколадом, бананом, мороженым и не только

14. Творожно-йогуртовое мороженое со сгущёнкой и малиной

250 г творога;
250 г натурального йогурта;
250 г сгущённого молока;
50 г сахара;
ванильный сахар — по вкусу;
300 г малины.

Пробейте блендером творог, йогурт, сгущёнку и два вида сахара. Добавьте малину и взбейте ещё раз до однородного состояния.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. За это время нужно пару раз перемешать мороженое.

Полакомитесь 🥧

10 удивительных пирогов с малиной

15. Шоколадное мороженое со сгущёнкой

80 г тёмного шоколада;
300 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.

Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане и остудите до комнатной температуры.

Миксером взбейте холодные сливки. Когда они начнут густеть, тонкой струйкой влейте сгущёнку, продолжая взбивать. Добавьте шоколад и пробейте ещё раз до кремообразной консистенции.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Читайте также: