Десерты для гавайской вечеринки

Традиционное меню для гавайской вечеринки – это свежие морепродукты, курица и свинина, пряные травы и фруктово-овощное изобилие. Островитяне виртуозно сочетают европейскую, американскую и азиатскую кухни, а настоящие национальные блюда можно отведать только в семейных ресторанах или во время народных гуляний. Для вас и ваших гостей рецепты блюд прямо с берегов Оаху!

1. Ломиломи

Побывать на Гавайях и не отведать блюдо из сырого, только что выловленного лосося, утопающего в томатном соке и зелени – моветон. Но достать для вечеринки рыбу такой степени свежести вряд ли удастся, поэтому можно использовать отварной, слабосоленый или копченый лосось, на ваш вкус. В таком виде (из готовой рыбы) ломиломи предлагают рестораны Гавайев.

• 600 гр. филе лосося
• 10 крепких томатов
• 3 белых салатных луковиц
• петрушка или кориандр, луковые перья, базилик
• крупная пряная соль (можно приготовить самостоятельно, примешав специи к обычной соли и выдержав смесь, чтобы крупинки пропитались ароматами пряностей).

Чтобы не нарушать традиций, почти во все рыбные и мясные рецепты для гавайской вечеринки нужно добавлять жгучий кайенский перец. Но если среди гостей нет любителей остренького, этот ингредиент можно проигнорировать.

Готовить ломиломи очень просто: режем кубиками томаты и рыбу, шинкуем лук и зелень, перемешиваем, добавляем соль. Нарезать слишком мелко не стоит – получится каша. Можно добавить к салату немного кальмаров или креветок, сбрызнуть лимоном или оливковым маслом.

2. Лаулау

Традиционное блюдо из лососины и свиной вырезки со специями по вкусу. Лаулау можно сравнить с голубцами – у каждой хозяйки свой рецепт. Мясо и рыбу нарезают полосками и сворачивают в рулеты, мелко шинкуют или укладывают пласты рыбы и мяса, пересыпая их солью и пряностями. Удобнее, если блюда для гавайской вечеринки будут порционными, поэтому лучше сделать маленькие лаулау, как на фото выше, а не такие вот огромные:

Если сезон позволят купить кокосовое молоко, приготовьте традиционный рис. На оливковом масле чуть обжарьте лук и тертый чеснок, добавьте мелко нашинкованный имбирь и высыпьте рис, хорошенько прогрейте. Переложите все в казан и залейте смесью кокосового молока и воды (1к1), варите на медленном огне. Воды должно быть немного, чтобы рис оставался рассыпчатым.

3. Любые морепродукты и рыбные закуски для гавайской вечеринки подают с разными соусами, в подносах с несколькими отсеками. Планируете фуршет? Рыба, креветки и кальмары, омары, икра и мидии – на шпажках, в бокалах, ложечках, в корзиночках и тарталетках. Для стилизации идеальны: папайя и маракуйя (несъедобную пассифлору выращивают как комнатное растение, можно использовать цветы – очень красиво!), ананасы и кокосы, бананы и цитрусы, широкие листья (салатные, папоротник, имитация пальмовых листьев).

Соус белый к рыбе: 300 мл уксуса, 5 ст.л. измельченного сладкого лука, 150 гр. масла сливочного, перец и соль по вкусу. Все, кроме масла, смешиваем в кастрюльке и выпариваем на медленном огне до тех пор, пока от начального объема не останется треть. Убираем с огня, добавляем масло, быстро взбиваем в легкую пену.

Соус томатный: на оливковом масле пассируем чеснок, лук и специи (по вкусу), добавляем мелко нарубленные помидоры (без кожицы). Перемешивая, выпариваем лишнюю влагу – соус должен получиться довольно густым, но не ужаренным. Солим в самом конце.

4. Сочные экзотические фрукты, излучающие тепло и аромат летнего солнца, можно красиво разложить по тарелочкам или многоярусным вазам, украсив пышными цветами (живыми или искусственными). Вместо тарелок можно использовать половинки кокосов, дынь, арбузов или ананасов, вырезав сердцевину – стол в гавайском стиле готов!

5. Яркие фруктовые, молочные и алкогольные коктейли для гавайской вечеринки, рецепты которых можно немного изменить под сезон, украсьте кусочками фруктов, цветами, стильными трубочками и зонтиками, пенными шапками, шоколадной или кокосовой стружкой. Можно удивить гостей, предложив им отведать тропический коктейль не из бокала, а из половинки кокоса, ананаса или папайи!

Лазурные Гавайи: ананасовый сок 60 мл, лимонный сок 30 мл, по 20 мл ликера Blue Curacao, рома Bacardi, кокосового ликера Malibu или Baileys. Смешать в шейкере со льдом.

Банановый Мокко: на 4 спелых банана 300 г белого обезжиренного йогурта. Бананы измельчить, перемешать с йогуртом, добавить 3 ложки порошка какао, перемешать. Можно добавить ваниль, корицу по вкусу. В прозрачный стакан наливаем охлажденный кофе (примерно треть стакана, по вкусу) и осторожно вливаем банановую смесь.

Изумрудный Оаху: манго и киви в равных пропорциях измельчить в блендере, добавить немного апельсинового сока и пикантного мятного сиропа.

Помимо фруктов, на десерт можно предложить разноцветное мороженое, украшенное фигурками и цветами из фруктовых лепестков и россыпи ягод. Печенье и бисквиты в форме цветов, шлепанец, пляжных зонтов, солнышек и корабликов. Для торжественного случая закажите торт в стиле гавайской вечеринки – настоящее произведение искусства и одно из самых впечатляющих украшений стола!

Гавайская кухня для многих кажется экзотичной и мало популярной, но изучив наши рецепты с фото, вы поймете, что она весьма многообразна. И всё потому, что на каждом острове есть свои традиционные гавайские блюда, которые принято готовить только тут. У вас же есть уникальная возможность отведать популярные гавайские рецепты приготовления закусок, салатов, рыбных и мясных основных блюд, гарниров, оригинальных супов, выпечки. Можно устроить настоящую гавайскую вечеринку, предложив своим гостям необычные угощения. Стоит лишь хорошо изучить национальные блюда гавайской кухни, чтобы сделать свое меню весьма разнообразным.

• 100

Если вам в руки попал наисвежайший кусок тунца, насладитесь всеми прелестями этой вкусной и полезной рыбы в сыром виде, приготовив закуску тартар. Основные её ингредиенты – тунец и авокадо. Оба.

• 100

Гавайский соус барбекю имеет сладковатый вкус, похожий на терияки. Дополните его имбирём, чесноком и яблочным уксусом и потушите в полученной смеси свиные рёбрышки, натёртые порошком чили.

• 100

Приготовьте вкусную хлебную начинку (стаффинг) в гавайском стиле, которую можно подать на гарнир к праздничной индейке или другому мясу. Гавайская начинка – это традиционное для этой кухни сочетание.

• 100

Достаньте косточку из половины авокадо, и вы увидите у себя в руке превосходную съедобную чашу, которая так и просит начинки. Превратите её в элегантную закуску, которая взорвёт ваш Инстаграм.

• 80

Хрустящие куриные пальчики – это быстрая закуска, которой можно баловать себя и близких по любым поводам и без них. А когда хочется новых вкусовых ощущений, проще всего приготовить их в гавайском.

• 100

Если вы хотите впечатлить гостей экзотической закуской, подайте освежающий гавайский салат поке из сырого тунца с овощами, маринованными в пряной заправке. Помимо кусков свежего тунца в состав салата.

• 100

• 100

Освежающий гавайский пирог со вкусом коктейля пина-колада готовится очень просто и быстро, дайте ему только время хорошо застыть. На готовый рассыпчатый корж из измельчённых крекеров Грэма.

• 100

Гавайский салат поке готовится из свежего сырого тунца, который нарезается мелкими кубиками и смешивается с нарезанными огурцами такого же размера и зелёным луком. Салат заправляется смесью соевого.

• 100

Для приготовления этих сэндвичей в гавайском стиле свиная лопатка тушится в медленноварке, пока мясо не будет легко распадаться вдоль волокон. Изумительный насыщенный вкус ему придаёт соус из мясных.

• 100

• 100

Устройте для своих гостей летнюю гавайскую вечеринку, а в качестве угощения приготовьте гавайские бургеры со свининой калуа. Это традиционный островной метод приготовления мяса, который заключается в.

• 100

Свинина в ананасе – это не только сочетание изумительных вкусов, но и красивая презентация вашего блюда. Гости будут удивлены. Ананас очищается и фаршируется мясом, срезанным с готовых свиных.

• 100

Неспроста этот бургер получил название Мауи-Луау, что означает гавайская вечеринка. Все его компоненты сливаются в экзотический сладко-пряный вкус, который мысленно перенесёт вас на жаркие острова.

• 100

Эти пышные гавайские булочки получаются настолько вкусными, что невозможно остановиться, когда их ешь. Они мягкие и имеют чуть сладковатый вкус благодаря коричневому сахару и ананасовому соку.

• 100

Несмотря на своё название, этот гавайский хлеб имеет чуть сладкий привкус и отлично подходит к любым блюдам. Мягкий и пышный хлеб лучше всего есть в тот же день, когда его испекли, но и на следующий.

• 100

• 100

Гавайи для многих - это практически синоним райских островов. Море, пляжи, дружелюбная атмосфера и разнообразная кухня влюбляет в себя туристов, и они хотят возвращаться в этот уютный уголок снова и.

• 80

Эти простые куриные шашлычки с ананасами можно приготовить в духовке. Идеальное сочетание фруктовых ноток ананаса со вкусом куриного мяса давно известно, но ничто не помешает улучшить вкус. И.

• 100

Свиная вырезка – это очень нежное мясо, оно буквально тает во рту. А поджаренный ананас, ставший похожим на варенье, дает мясу недостающую сочность. Сочетание свинины, ананаса и соуса терияки на.

Часто нам хочется отдохнуть и ощутить себя частью восхитительного тропического рая на берегу бескрайнего океана, пританцовывая зажигательную хулу в легких праздничных нарядах. Вечер в стиле Гавайи порадует гостей любого возраста и подходит для любого торжества!

Чтобы провести атмосферный праздник, продумайте его основные составляющие:

1. Декорирование помещения
2. Программа и развлечения
3. Угощения и напитки
4. Костюмы
5. Приглашения

Декорации для гавайской вечеринки

Вообразите, что вы были в длительном отпуске на Гавайях. Что будет вам напоминать о чудесной гавайской культуре и ее тропических пейзажах? - Эти “сувениры” предстоит воссоздать.
Готовиться к празднованию лучше всего за несколько недель до назначенной даты, чтобы в спокойном темпе продумайте все детали.
Декорирование помещения - создаем тропики в квартире
Самое главное для гавайской тематики – создание летнего настроения легкости и веселья. Пальмы островов завораживают своей величественностью, поэтому главный элемент декора - их большие листья. Живые пальмовые листья можно купить в цветочных магазинах. Таежн подойдут искусственные пальмовые листья или вырезанные из бумаги. Для их создания вам на помощь придут шаблоны, распечатайте лист и перенесите контур на цветной картон.

Декор мебели тоже имеет огромное значение, он помогает гостям полностью погрузиться в тематику. Накройте стол скатертью с изображением летних цветов или любых крупных цветных узоров. Стулья украсьте тонко нарезанными ленточками.

Для питья подберите красивые стаканчики и украсьте их трубочками или зонтиками, которые гости смогут также использовать для фруктов и других закусок!

Запоминающимся дополнением станет фотозона - баннер или оформленная стена, на фоне которой гости смогут сделать селфи или групповое фото. Такая деталь поможет вашим друзьям запомнить вечер на долгие годы!

Настроение создают продуманные мелочи, такие как:

• Традиционные музыкальные инструменты (укулеле, барабаны);
• Цветочные украшения;
• Гирлянды;
• Тематическая посуда;
• Пляжные элементы (зонт, солнечные очки, шезлонги и т.д.);
• Шарики.

Конкурсы на вечеринку Гавайи

Разделитесь на команды. Вашими кеглями будут от 5 до 10 ананасов - живых или из подручных материалов. Попробуйте использовать пластиковые бутылки и банки. Сбивайте кегли импровизированными или настоящими кокосами!

Используя таймер устройте соревнование, кто сможет прокрутить хула-хуп как можно дольше. Для усложнения задачи на победителей накиньте несколько обручей!

Закуски и прохладительные напитки

В качестве напитков подойдут сладковатые, придающие тонус фруктовые напитки, украшенные фруктовыми дольками или удивите друзей кокосовыми коктейлями. Кокосовое молоко сегодня можно найти во многих продуктовых магазинах.

Самые популярные закуски – фрукты. Из фруктового ассорти можно сделать красивые композиции, которые станут тематическим украшением.
Для снеков подойдут любые продукты, из которых можно оформить блюдо в стиле Гавайи.

В качестве более изысканных блюд можете предложить что-нибудь необычное:

• Поджаренный на гриле банан с ванильным мороженым;
• Манговую сальсу с легким привкусом лета;
• Мясные шарики с ананасами;
• Замороженные в шоколаде кусочки ананаса на палочке;
• Гавайский куриный кебаб.

Сладким завершением праздника может стать ананасовый или кокосовый десерт с мороженым.

Костюмы на вечеринку в стиле Гавайи

Дресс-код на мероприятии обязателен, иначе как можно прочувствовать тематический вечер до конца, не являясь его частью?
Доставайте свои пляжные костюмы.
Самый простой наряд для мальчиков – пляжные шорты, майка или разноцветная рубашка с цветочным принтом, а также аксессуары: солнцезащитные очки, соломенная шляпа и вьетнамки. Добавить истинно гавайского стиля поможет цветочное ожерелье и браслеты на руки.

Не каждый успеет подготовить костюм на вечеринку, поэтому подготовьте цветочные ожерелья и браслеты для ваших гостей. Средняя стоимость таких аксессуаров 100-200 рублей.

Наряды для девочек могут выглядеть разнообразно: не обязательно надевать лиф от купальника или юбку, можно подобрать летнюю, легкую одежду в красочной палитре и добавить цветочное ожерелье .
Если готовы делать костюмы, несложный вариант: сделать юбочку для танцев хула! Раздобудьте тканевые лоскуты или цветные мусорные мешки и украсьте резинку на поясе цветочной гирляндой.

Большой плюс гавайской вечеринки: невысокая стоимость костюмов и атрибутики. Создать тропическую атмосферу у себя дома можно за 1/10 стоимости билета на Гавайи.

Приглашение

Сегодня можно воспользоваться социальными сетями и разослать вашим контактам сообщение с приглашением. Но мы советуем создавать настроение праздника заранее: отправьте письмо по e-mail или в социальных сетях с подходящей картинкой.
Не забудьте указать место, время проведения торжества, тему и дресс-код. Сегодняшние сервисы для обработки фотографий или простые фоторедакторы позволят вам сделать нечто подобное:

Можно подготовить необычные приглашения, отправить их друзьям домой или доставить лично. Их можно оформить в форме фрукта, доски для серфинга, шлепок и всего, что напоминает райский отдых.

Детали создают настроение, а красивые приглашения сделают вашу вечеринку еще более желаемым событием.
Ярких вам праздников!

Хотите сделать уникальную тематическую вечеринку, которую еще не делали для своих друзей?

Тогда, возможно, вас устроит вечеринка в стиле Гавайи – кокосы, пальмовые листья, оригинальные коктейли и фруктовые закуски. Разве есть что-то лучше, чем воссоздать горячие пляжи этих уникальных островов?

Поэтому сегодня мы расскажем, как организовать гавайскую вечеринку дома или на природе так, чтобы она запомнилась вам и вашим гостям надолго.

Содержание статьи:

Как устроить гавайскую вечеринку?

Для начала необходимо определиться, где вы хотите танцевать и пить коктейли. Если за окном зима или просто неудачная погода, то отличным решением будет гавайская вечеринка дома.

Для создания праздничной атмосферы необходимо украсить дом красивыми цветами, гавайскими леями и прочими атрибутами жарких островов. Вы также можете использовать воздушные шарики, картины с изображением островов и живые цветы, например, домашние пальмы.

Хотите сделать украшения и аксессуары своими руками? Хорошие рекомендации по подготовке атрибутов вы сможете найти здесь. Не забудьте позаботиться о приглашениях для своих гостей, ведь это возможность интересно начать вечеринку.

Очень простой и эффектный способ создать нужную атмосферу — купить и раздать гостям при входе леи и веночки, купить которые можно здесь:

Детская гавайская юбка

Вы также можете отдать предпочтения обычным пляжным вариантам одежды, добавив интересных и ярких аксессуаров, которые создадут вам и окружающим хорошее настроение.

Гавайская вечеринка: сценарий и организация

Разместив гостей за столами, необходимо дать насладиться приглашенным общением и угощениями. И только после этого приступать к развлекательной программе.

Вечеринка в гавайском стиле – это не только живые цветы, расставленные по углам комнаты. Поэтому необходима особая атмосфера, которая будет способствовать созданию нужного настроения. Гавайи – приветливый остров красивых женщин и мужчин, традиционно любящих веселье, смех и танцы. Именно поэтому необходимо тщательно продумать различные развлечения для гостей, включая музыкальное оформление.

Музыка для гавайской вечеринки – что больше подходит для теплой компании?

Перед тем как устроить гавайскую вечеринку дома необходимо изучить традиционную музыку гавайских островов. Прекрасным музыкальным фоном станут тихие, легкие мелодии, которые создают уют, спокойствие и гармонию. Именно под такую музыку можно танцевать танец Хула, который считается народным танцем гавайцев.

Альбом Jack de Mello — Steel Guitar Magic Hawaiian Style (1994) станет отличным фоном. Также рекомендуем скачать альбом Kana King & His Hawaiians — The music of Hawaii. Для встречи гостей подойдут более зажигательные ритмы. Такие как:

А еще обязательно загляните на нашу страницу с гавайской музыкой.

Вы также можете скачать зажигательные ритмы в стиле Латинской Америки или просто любимые поп-композиции. Отличным музыкальным решением станут такие исполнители как Рикки Мартин, Шакира и Бейонси.

Гавайская вечеринка: меню и коктейли

Раздумывая над тем, что приготовить на гавайскую вечеринку следует тщательно продумать количество гостей и их размещение. Столы лучше использовать легкие и пластиковые, украшенные различными гавайскими атрибутами. Стулья можно накрыть яркими подушками или отрезами ткани – это создаст еще более яркую атмосферу праздника.

Составляя меню на гавайскую вечеринку, лучше отдать предпочтение легким блюдам:

• Запеченная курица, предварительно промаринованная в легком соевом соусе или в соке фруктов (например, пряная курица, запеченная с апельсинами, куриные шашлычки с ананасами).
• Запеченная в духовке или на костре рыба. Это могут быть, к примеру, стейки из рыбы с помидорами. Отдайте предпочтение красной рыбе или скумбрии. Золотистая корочка с дольками лимона – что может быть вкуснее?
• Гавайские хлебцы с маслом, ананасами и ветчиной (например, открытые сэндвичи с ветчиной, сыром и ананасом).
• Легкие овощные салаты вроде Греческого.
• Холодные закуски (например, закуска из крабовых палочек на огурцах), сырные и колбасные нарезки. Также вы можете использовать шпажки, на которых нанизано фруктовое или овощное ассорти.

Больше рецептов гавайской кухни или их вариации вы можете посмотреть в разделе «Гавайская кухня«.

Обязательным атрибутом любого гавайского стола являются красивые фруктовые вазоны. Украшенные цветами они становятся не только центром всеобщего внимания, но шикарным интерьерным решением.

Еще одним достойным вашего стола блюдом станет фруктовый салат. Смешайте различные фрукты по вашему вкусу – кокосы, бананы, киви, апельсины или манго и заправьте несладким йогуртом. Такой салат обязательно станет отличным угощением и в жаркий день и в зимние холода.

Перебирая различные идеи для гавайской вечеринки необходимо не забыть о таком важном элементе любой вечеринки, как коктейли. Яркие, расслабляющие, тонизирующие и безалкогольные гавайские коктейли – вот именно то, что необходимо вам и вашим гостям.

Предлагаем вам несколько рецептов известных во всем мире напитков. Приготовив эти коктейли на гавайскую вечеринку самостоятельно, вы сможете по праву называться лучшим хозяином самой лучшей вечеринки :).

Смешиваем в шейкере лед, два вида рома, Саузерн Комфорт, апельсиновый сок и взбалтывать до появления инея. Процеживаем в высокий стакан, доливаем колу. Украшаем долькой апельсина.

Смешиваем все ингредиенты в шейкере, взбиваем 20 секунд. Сливаем в подходящий стакан, украшаем бананом.

Взбиваем в блендере половину лайма, ананасовый сок, ром, сахар и взбейте до однородности. В большой стакан сыпем лед, выливаем получившуюся смесь, поливаем сверху элем. Украшаем лаймом и мятой.

В шейкер кладем лед, вливаем ром, текилу, два вида сока, крем и взбиваем до образования инея. В большой стакан кладем лед и выливаем образовавшуюся массу. Украшаем по желанию.

Коктейль “Apricot Smoothie”состоит из 90 мл молока, 15 мл лимонного сока, 30 мл йогурта со вкусом ванили, 2 шт абрикос. Взбиваем в шейкере.

Делая своим гостям, вкусные блюда и напитки позаботьтесь о красоте и оформлении посуды и стаканов. Прикупите зонтиков, соломинок и красочных ярких стаканов и тарелок. Пластиковую или картонную посуду легче использовать на праздниках – по окончанию ее можно просто выбросить.

Гавайский запеченный грейпфрут. Если по каким-то причинам Вам не нравится грейпфрут, попробуйте этот, он не такой горький и кислый, как может показаться. Отличный десерт, для тех кто, кто предпочитает фрукты, вместо пироженок=))) Подойдет и для детей))

• Грейпфрут (большой ) — 1 шт
• Сахар тростниковый — 2 ст. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 392.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 72.7 г
Порции
ккал 196.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 145.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 4 г	углеводы 26.9 г

Первым делом моем грейпфрут, обрезаем попки с двух сторон для большей устойчивости. Режем его пополам.

Смешиваем сахар, корицу и масло, перемешиваем, получается кашица. Если Вам кажется что кашица не достаточно нужной консистенции, просто добавьте еще немного масла, только не переборщите))) Острым ножом аккуратно делаем надрезы на прожилках, что бы проще было доставать ложкой.
Покрываем фрукты.
Ставим на фольгу и в форму или сразу на противень. Запекаем при 180 градусах минут 15, пока сахар не карамелизуется.
Для себя я запекаю не до конца, что бы была сладковатая жижа, для детей лучше запекать полностью))

Традиционно, такой грейпфрут украшают свежей мятой, у меня ее под рукой не оказалось, поэтому я украсила кожурой лимона и смородиной. И еще, если Вы хотите придать пикантности данному десерту, то можно вместо растительного масла, сахар и корицу смешать с темным ромом, но тогда этот десерт будет уже не для детей :D

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 111
• 109
• 1492

• 6
• 76
• 1987

• 31
• 75
• 1929

• 6
• 48
• 2050

• 6
• 64
• 6955

• 40
• 101
• 2982

• 48
• 67
• 8897

• 28
• 278
• 3338

• 83
• 173
• 3389

• 394
• 5332
• 58187

• 32
• 31
• 1390

• 14
• 106
• 1306

• 49
• 168
• 2237

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 марта 2015 года Aigul4ik #

22 марта 2015 года Tempera # (автор рецепта)

21 марта 2015 года pupsik27 #

21 марта 2015 года Tempera # (автор рецепта)

21 марта 2015 года YOKA #

21 марта 2015 года Tempera # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Традиционное меню для гавайской вечеринки – это свежие морепродукты, курица и свинина, пряные травы и фруктово-овощное изобилие. Островитяне виртуозно сочетают европейскую, американскую и азиатскую кухни, а настоящие национальные блюда можно отведать только в семейных ресторанах или во время народных гуляний. Для вас и ваших гостей рецепты блюд прямо с берегов Оаху!

1. Ломиломи

Побывать на Гавайях и не отведать блюдо из сырого, только что выловленного лосося, утопающего в томатном соке и зелени – моветон. Но достать для вечеринки рыбу такой степени свежести вряд ли удастся, поэтому можно использовать отварной, слабосоленый или копченый лосось, на ваш вкус. В таком виде (из готовой рыбы) ломиломи предлагают рестораны Гавайев.

• 600 гр. филе лосося
• 10 крепких томатов
• 3 белых салатных луковиц
• петрушка или кориандр, луковые перья, базилик
• крупная пряная соль (можно приготовить самостоятельно, примешав специи к обычной соли и выдержав смесь, чтобы крупинки пропитались ароматами пряностей).

Чтобы не нарушать традиций, почти во все рыбные и мясные рецепты для гавайской вечеринки нужно добавлять жгучий кайенский перец. Но если среди гостей нет любителей остренького, этот ингредиент можно проигнорировать.

Готовить ломиломи очень просто: режем кубиками томаты и рыбу, шинкуем лук и зелень, перемешиваем, добавляем соль. Нарезать слишком мелко не стоит – получится каша. Можно добавить к салату немного кальмаров или креветок, сбрызнуть лимоном или оливковым маслом.

2. Лаулау

Традиционное блюдо из лососины и свиной вырезки со специями по вкусу. Лаулау можно сравнить с голубцами – у каждой хозяйки свой рецепт. Мясо и рыбу нарезают полосками и сворачивают в рулеты, мелко шинкуют или укладывают пласты рыбы и мяса, пересыпая их солью и пряностями. Удобнее, если блюда для гавайской вечеринки будут порционными, поэтому лучше сделать маленькие лаулау, как на фото выше, а не такие вот огромные:

Если сезон позволят купить кокосовое молоко, приготовьте традиционный рис. На оливковом масле чуть обжарьте лук и тертый чеснок, добавьте мелко нашинкованный имбирь и высыпьте рис, хорошенько прогрейте. Переложите все в казан и залейте смесью кокосового молока и воды (1к1), варите на медленном огне. Воды должно быть немного, чтобы рис оставался рассыпчатым.

3. Любые морепродукты и рыбные закуски для гавайской вечеринки подают с разными соусами, в подносах с несколькими отсеками. Планируете фуршет? Рыба, креветки и кальмары, омары, икра и мидии – на шпажках, в бокалах, ложечках, в корзиночках и тарталетках. Для стилизации идеальны: папайя и маракуйя (несъедобную пассифлору выращивают как комнатное растение, можно использовать цветы – очень красиво!), ананасы и кокосы, бананы и цитрусы, широкие листья (салатные, папоротник, имитация пальмовых листьев).

Соус белый к рыбе: 300 мл уксуса, 5 ст.л. измельченного сладкого лука, 150 гр. масла сливочного, перец и соль по вкусу. Все, кроме масла, смешиваем в кастрюльке и выпариваем на медленном огне до тех пор, пока от начального объема не останется треть. Убираем с огня, добавляем масло, быстро взбиваем в легкую пену.

Соус томатный: на оливковом масле пассируем чеснок, лук и специи (по вкусу), добавляем мелко нарубленные помидоры (без кожицы). Перемешивая, выпариваем лишнюю влагу – соус должен получиться довольно густым, но не ужаренным. Солим в самом конце.

4. Сочные экзотические фрукты, излучающие тепло и аромат летнего солнца, можно красиво разложить по тарелочкам или многоярусным вазам, украсив пышными цветами (живыми или искусственными). Вместо тарелок можно использовать половинки кокосов, дынь, арбузов или ананасов, вырезав сердцевину – стол в гавайском стиле готов!

5. Яркие фруктовые, молочные и алкогольные коктейли для гавайской вечеринки, рецепты которых можно немного изменить под сезон, украсьте кусочками фруктов, цветами, стильными трубочками и зонтиками, пенными шапками, шоколадной или кокосовой стружкой. Можно удивить гостей, предложив им отведать тропический коктейль не из бокала, а из половинки кокоса, ананаса или папайи!

Лазурные Гавайи: ананасовый сок 60 мл, лимонный сок 30 мл, по 20 мл ликера Blue Curacao, рома Bacardi, кокосового ликера Malibu или Baileys. Смешать в шейкере со льдом.

Банановый Мокко: на 4 спелых банана 300 г белого обезжиренного йогурта. Бананы измельчить, перемешать с йогуртом, добавить 3 ложки порошка какао, перемешать. Можно добавить ваниль, корицу по вкусу. В прозрачный стакан наливаем охлажденный кофе (примерно треть стакана, по вкусу) и осторожно вливаем банановую смесь.

Изумрудный Оаху: манго и киви в равных пропорциях измельчить в блендере, добавить немного апельсинового сока и пикантного мятного сиропа.

Помимо фруктов, на десерт можно предложить разноцветное мороженое, украшенное фигурками и цветами из фруктовых лепестков и россыпи ягод. Печенье и бисквиты в форме цветов, шлепанец, пляжных зонтов, солнышек и корабликов. Для торжественного случая закажите торт в стиле гавайской вечеринки – настоящее произведение искусства и одно из самых впечатляющих украшений стола!

Гавайская кухня для многих кажется экзотичной и мало популярной, но изучив наши рецепты с фото, вы поймете, что она весьма многообразна. И всё потому, что на каждом острове есть свои традиционные гавайские блюда, которые принято готовить только тут. У вас же есть уникальная возможность отведать популярные гавайские рецепты приготовления закусок, салатов, рыбных и мясных основных блюд, гарниров, оригинальных супов, выпечки. Можно устроить настоящую гавайскую вечеринку, предложив своим гостям необычные угощения. Стоит лишь хорошо изучить национальные блюда гавайской кухни, чтобы сделать свое меню весьма разнообразным.

• 100

Если вам в руки попал наисвежайший кусок тунца, насладитесь всеми прелестями этой вкусной и полезной рыбы в сыром виде, приготовив закуску тартар. Основные её ингредиенты – тунец и авокадо. Оба.

• 100

Гавайский соус барбекю имеет сладковатый вкус, похожий на терияки. Дополните его имбирём, чесноком и яблочным уксусом и потушите в полученной смеси свиные рёбрышки, натёртые порошком чили.

• 100

Приготовьте вкусную хлебную начинку (стаффинг) в гавайском стиле, которую можно подать на гарнир к праздничной индейке или другому мясу. Гавайская начинка – это традиционное для этой кухни сочетание.

• 100

Достаньте косточку из половины авокадо, и вы увидите у себя в руке превосходную съедобную чашу, которая так и просит начинки. Превратите её в элегантную закуску, которая взорвёт ваш Инстаграм.

• 80

Хрустящие куриные пальчики – это быстрая закуска, которой можно баловать себя и близких по любым поводам и без них. А когда хочется новых вкусовых ощущений, проще всего приготовить их в гавайском.

• 100

Если вы хотите впечатлить гостей экзотической закуской, подайте освежающий гавайский салат поке из сырого тунца с овощами, маринованными в пряной заправке. Помимо кусков свежего тунца в состав салата.

• 100

• 100

Освежающий гавайский пирог со вкусом коктейля пина-колада готовится очень просто и быстро, дайте ему только время хорошо застыть. На готовый рассыпчатый корж из измельчённых крекеров Грэма.

• 100

Гавайский салат поке готовится из свежего сырого тунца, который нарезается мелкими кубиками и смешивается с нарезанными огурцами такого же размера и зелёным луком. Салат заправляется смесью соевого.

• 100

Для приготовления этих сэндвичей в гавайском стиле свиная лопатка тушится в медленноварке, пока мясо не будет легко распадаться вдоль волокон. Изумительный насыщенный вкус ему придаёт соус из мясных.

• 100

• 100

Устройте для своих гостей летнюю гавайскую вечеринку, а в качестве угощения приготовьте гавайские бургеры со свининой калуа. Это традиционный островной метод приготовления мяса, который заключается в.

• 100

Свинина в ананасе – это не только сочетание изумительных вкусов, но и красивая презентация вашего блюда. Гости будут удивлены. Ананас очищается и фаршируется мясом, срезанным с готовых свиных.

• 100

Неспроста этот бургер получил название Мауи-Луау, что означает гавайская вечеринка. Все его компоненты сливаются в экзотический сладко-пряный вкус, который мысленно перенесёт вас на жаркие острова.

• 100

Эти пышные гавайские булочки получаются настолько вкусными, что невозможно остановиться, когда их ешь. Они мягкие и имеют чуть сладковатый вкус благодаря коричневому сахару и ананасовому соку.

• 100

Несмотря на своё название, этот гавайский хлеб имеет чуть сладкий привкус и отлично подходит к любым блюдам. Мягкий и пышный хлеб лучше всего есть в тот же день, когда его испекли, но и на следующий.

• 100

• 100

Гавайи для многих - это практически синоним райских островов. Море, пляжи, дружелюбная атмосфера и разнообразная кухня влюбляет в себя туристов, и они хотят возвращаться в этот уютный уголок снова и.

• 80

Эти простые куриные шашлычки с ананасами можно приготовить в духовке. Идеальное сочетание фруктовых ноток ананаса со вкусом куриного мяса давно известно, но ничто не помешает улучшить вкус. И.

• 100

Свиная вырезка – это очень нежное мясо, оно буквально тает во рту. А поджаренный ананас, ставший похожим на варенье, дает мясу недостающую сочность. Сочетание свинины, ананаса и соуса терияки на.

Часто нам хочется отдохнуть и ощутить себя частью восхитительного тропического рая на берегу бескрайнего океана, пританцовывая зажигательную хулу в легких праздничных нарядах. Вечер в стиле Гавайи порадует гостей любого возраста и подходит для любого торжества!

Чтобы провести атмосферный праздник, продумайте его основные составляющие:

1. Декорирование помещения
2. Программа и развлечения
3. Угощения и напитки
4. Костюмы
5. Приглашения

Декорации для гавайской вечеринки

Вообразите, что вы были в длительном отпуске на Гавайях. Что будет вам напоминать о чудесной гавайской культуре и ее тропических пейзажах? - Эти “сувениры” предстоит воссоздать.
Готовиться к празднованию лучше всего за несколько недель до назначенной даты, чтобы в спокойном темпе продумайте все детали.
Декорирование помещения - создаем тропики в квартире
Самое главное для гавайской тематики – создание летнего настроения легкости и веселья. Пальмы островов завораживают своей величественностью, поэтому главный элемент декора - их большие листья. Живые пальмовые листья можно купить в цветочных магазинах. Таежн подойдут искусственные пальмовые листья или вырезанные из бумаги. Для их создания вам на помощь придут шаблоны, распечатайте лист и перенесите контур на цветной картон.

Декор мебели тоже имеет огромное значение, он помогает гостям полностью погрузиться в тематику. Накройте стол скатертью с изображением летних цветов или любых крупных цветных узоров. Стулья украсьте тонко нарезанными ленточками.

Для питья подберите красивые стаканчики и украсьте их трубочками или зонтиками, которые гости смогут также использовать для фруктов и других закусок!

Запоминающимся дополнением станет фотозона - баннер или оформленная стена, на фоне которой гости смогут сделать селфи или групповое фото. Такая деталь поможет вашим друзьям запомнить вечер на долгие годы!

Настроение создают продуманные мелочи, такие как:

• Традиционные музыкальные инструменты (укулеле, барабаны);
• Цветочные украшения;
• Гирлянды;
• Тематическая посуда;
• Пляжные элементы (зонт, солнечные очки, шезлонги и т.д.);
• Шарики.

Конкурсы на вечеринку Гавайи

Разделитесь на команды. Вашими кеглями будут от 5 до 10 ананасов - живых или из подручных материалов. Попробуйте использовать пластиковые бутылки и банки. Сбивайте кегли импровизированными или настоящими кокосами!

Используя таймер устройте соревнование, кто сможет прокрутить хула-хуп как можно дольше. Для усложнения задачи на победителей накиньте несколько обручей!

Закуски и прохладительные напитки

В качестве напитков подойдут сладковатые, придающие тонус фруктовые напитки, украшенные фруктовыми дольками или удивите друзей кокосовыми коктейлями. Кокосовое молоко сегодня можно найти во многих продуктовых магазинах.

Самые популярные закуски – фрукты. Из фруктового ассорти можно сделать красивые композиции, которые станут тематическим украшением.
Для снеков подойдут любые продукты, из которых можно оформить блюдо в стиле Гавайи.

В качестве более изысканных блюд можете предложить что-нибудь необычное:

• Поджаренный на гриле банан с ванильным мороженым;
• Манговую сальсу с легким привкусом лета;
• Мясные шарики с ананасами;
• Замороженные в шоколаде кусочки ананаса на палочке;
• Гавайский куриный кебаб.

Сладким завершением праздника может стать ананасовый или кокосовый десерт с мороженым.

Костюмы на вечеринку в стиле Гавайи

Дресс-код на мероприятии обязателен, иначе как можно прочувствовать тематический вечер до конца, не являясь его частью?
Доставайте свои пляжные костюмы.
Самый простой наряд для мальчиков – пляжные шорты, майка или разноцветная рубашка с цветочным принтом, а также аксессуары: солнцезащитные очки, соломенная шляпа и вьетнамки. Добавить истинно гавайского стиля поможет цветочное ожерелье и браслеты на руки.

Не каждый успеет подготовить костюм на вечеринку, поэтому подготовьте цветочные ожерелья и браслеты для ваших гостей. Средняя стоимость таких аксессуаров 100-200 рублей.

Наряды для девочек могут выглядеть разнообразно: не обязательно надевать лиф от купальника или юбку, можно подобрать летнюю, легкую одежду в красочной палитре и добавить цветочное ожерелье .
Если готовы делать костюмы, несложный вариант: сделать юбочку для танцев хула! Раздобудьте тканевые лоскуты или цветные мусорные мешки и украсьте резинку на поясе цветочной гирляндой.

Большой плюс гавайской вечеринки: невысокая стоимость костюмов и атрибутики. Создать тропическую атмосферу у себя дома можно за 1/10 стоимости билета на Гавайи.

Приглашение

Сегодня можно воспользоваться социальными сетями и разослать вашим контактам сообщение с приглашением. Но мы советуем создавать настроение праздника заранее: отправьте письмо по e-mail или в социальных сетях с подходящей картинкой.
Не забудьте указать место, время проведения торжества, тему и дресс-код. Сегодняшние сервисы для обработки фотографий или простые фоторедакторы позволят вам сделать нечто подобное:

Можно подготовить необычные приглашения, отправить их друзьям домой или доставить лично. Их можно оформить в форме фрукта, доски для серфинга, шлепок и всего, что напоминает райский отдых.

Детали создают настроение, а красивые приглашения сделают вашу вечеринку еще более желаемым событием.
Ярких вам праздников!

Хотите сделать уникальную тематическую вечеринку, которую еще не делали для своих друзей?

Тогда, возможно, вас устроит вечеринка в стиле Гавайи – кокосы, пальмовые листья, оригинальные коктейли и фруктовые закуски. Разве есть что-то лучше, чем воссоздать горячие пляжи этих уникальных островов?

Поэтому сегодня мы расскажем, как организовать гавайскую вечеринку дома или на природе так, чтобы она запомнилась вам и вашим гостям надолго.

Содержание статьи:

Как устроить гавайскую вечеринку?

Для начала необходимо определиться, где вы хотите танцевать и пить коктейли. Если за окном зима или просто неудачная погода, то отличным решением будет гавайская вечеринка дома.

Для создания праздничной атмосферы необходимо украсить дом красивыми цветами, гавайскими леями и прочими атрибутами жарких островов. Вы также можете использовать воздушные шарики, картины с изображением островов и живые цветы, например, домашние пальмы.

Хотите сделать украшения и аксессуары своими руками? Хорошие рекомендации по подготовке атрибутов вы сможете найти здесь. Не забудьте позаботиться о приглашениях для своих гостей, ведь это возможность интересно начать вечеринку.

Очень простой и эффектный способ создать нужную атмосферу — купить и раздать гостям при входе леи и веночки, купить которые можно здесь:

Детская гавайская юбка

Вы также можете отдать предпочтения обычным пляжным вариантам одежды, добавив интересных и ярких аксессуаров, которые создадут вам и окружающим хорошее настроение.

Гавайская вечеринка: сценарий и организация

Разместив гостей за столами, необходимо дать насладиться приглашенным общением и угощениями. И только после этого приступать к развлекательной программе.

Вечеринка в гавайском стиле – это не только живые цветы, расставленные по углам комнаты. Поэтому необходима особая атмосфера, которая будет способствовать созданию нужного настроения. Гавайи – приветливый остров красивых женщин и мужчин, традиционно любящих веселье, смех и танцы. Именно поэтому необходимо тщательно продумать различные развлечения для гостей, включая музыкальное оформление.

Музыка для гавайской вечеринки – что больше подходит для теплой компании?

Перед тем как устроить гавайскую вечеринку дома необходимо изучить традиционную музыку гавайских островов. Прекрасным музыкальным фоном станут тихие, легкие мелодии, которые создают уют, спокойствие и гармонию. Именно под такую музыку можно танцевать танец Хула, который считается народным танцем гавайцев.

Альбом Jack de Mello — Steel Guitar Magic Hawaiian Style (1994) станет отличным фоном. Также рекомендуем скачать альбом Kana King & His Hawaiians — The music of Hawaii. Для встречи гостей подойдут более зажигательные ритмы. Такие как:

А еще обязательно загляните на нашу страницу с гавайской музыкой.

Вы также можете скачать зажигательные ритмы в стиле Латинской Америки или просто любимые поп-композиции. Отличным музыкальным решением станут такие исполнители как Рикки Мартин, Шакира и Бейонси.

Гавайская вечеринка: меню и коктейли

Раздумывая над тем, что приготовить на гавайскую вечеринку следует тщательно продумать количество гостей и их размещение. Столы лучше использовать легкие и пластиковые, украшенные различными гавайскими атрибутами. Стулья можно накрыть яркими подушками или отрезами ткани – это создаст еще более яркую атмосферу праздника.

Составляя меню на гавайскую вечеринку, лучше отдать предпочтение легким блюдам:

• Запеченная курица, предварительно промаринованная в легком соевом соусе или в соке фруктов (например, пряная курица, запеченная с апельсинами, куриные шашлычки с ананасами).
• Запеченная в духовке или на костре рыба. Это могут быть, к примеру, стейки из рыбы с помидорами. Отдайте предпочтение красной рыбе или скумбрии. Золотистая корочка с дольками лимона – что может быть вкуснее?
• Гавайские хлебцы с маслом, ананасами и ветчиной (например, открытые сэндвичи с ветчиной, сыром и ананасом).
• Легкие овощные салаты вроде Греческого.
• Холодные закуски (например, закуска из крабовых палочек на огурцах), сырные и колбасные нарезки. Также вы можете использовать шпажки, на которых нанизано фруктовое или овощное ассорти.

Больше рецептов гавайской кухни или их вариации вы можете посмотреть в разделе «Гавайская кухня«.

Обязательным атрибутом любого гавайского стола являются красивые фруктовые вазоны. Украшенные цветами они становятся не только центром всеобщего внимания, но шикарным интерьерным решением.

Еще одним достойным вашего стола блюдом станет фруктовый салат. Смешайте различные фрукты по вашему вкусу – кокосы, бананы, киви, апельсины или манго и заправьте несладким йогуртом. Такой салат обязательно станет отличным угощением и в жаркий день и в зимние холода.

Перебирая различные идеи для гавайской вечеринки необходимо не забыть о таком важном элементе любой вечеринки, как коктейли. Яркие, расслабляющие, тонизирующие и безалкогольные гавайские коктейли – вот именно то, что необходимо вам и вашим гостям.

Предлагаем вам несколько рецептов известных во всем мире напитков. Приготовив эти коктейли на гавайскую вечеринку самостоятельно, вы сможете по праву называться лучшим хозяином самой лучшей вечеринки :).

Смешиваем в шейкере лед, два вида рома, Саузерн Комфорт, апельсиновый сок и взбалтывать до появления инея. Процеживаем в высокий стакан, доливаем колу. Украшаем долькой апельсина.

Смешиваем все ингредиенты в шейкере, взбиваем 20 секунд. Сливаем в подходящий стакан, украшаем бананом.

Взбиваем в блендере половину лайма, ананасовый сок, ром, сахар и взбейте до однородности. В большой стакан сыпем лед, выливаем получившуюся смесь, поливаем сверху элем. Украшаем лаймом и мятой.

В шейкер кладем лед, вливаем ром, текилу, два вида сока, крем и взбиваем до образования инея. В большой стакан кладем лед и выливаем образовавшуюся массу. Украшаем по желанию.

Коктейль “Apricot Smoothie”состоит из 90 мл молока, 15 мл лимонного сока, 30 мл йогурта со вкусом ванили, 2 шт абрикос. Взбиваем в шейкере.

Делая своим гостям, вкусные блюда и напитки позаботьтесь о красоте и оформлении посуды и стаканов. Прикупите зонтиков, соломинок и красочных ярких стаканов и тарелок. Пластиковую или картонную посуду легче использовать на праздниках – по окончанию ее можно просто выбросить.

Гавайский запеченный грейпфрут. Если по каким-то причинам Вам не нравится грейпфрут, попробуйте этот, он не такой горький и кислый, как может показаться. Отличный десерт, для тех кто, кто предпочитает фрукты, вместо пироженок=))) Подойдет и для детей))

• Грейпфрут (большой ) — 1 шт
• Сахар тростниковый — 2 ст. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 392.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 72.7 г
Порции
ккал 196.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 145.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 4 г	углеводы 26.9 г

Первым делом моем грейпфрут, обрезаем попки с двух сторон для большей устойчивости. Режем его пополам.

Смешиваем сахар, корицу и масло, перемешиваем, получается кашица. Если Вам кажется что кашица не достаточно нужной консистенции, просто добавьте еще немного масла, только не переборщите))) Острым ножом аккуратно делаем надрезы на прожилках, что бы проще было доставать ложкой.
Покрываем фрукты.
Ставим на фольгу и в форму или сразу на противень. Запекаем при 180 градусах минут 15, пока сахар не карамелизуется.
Для себя я запекаю не до конца, что бы была сладковатая жижа, для детей лучше запекать полностью))

Традиционно, такой грейпфрут украшают свежей мятой, у меня ее под рукой не оказалось, поэтому я украсила кожурой лимона и смородиной. И еще, если Вы хотите придать пикантности данному десерту, то можно вместо растительного масла, сахар и корицу смешать с темным ромом, но тогда этот десерт будет уже не для детей :D

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 111
• 109
• 1492

• 6
• 76
• 1987

• 31
• 75
• 1929

• 6
• 48
• 2050

• 6
• 64
• 6955

• 40
• 101
• 2982

• 48
• 67
• 8897

• 28
• 278
• 3338

• 83
• 173
• 3389

• 394
• 5332
• 58187

• 32
• 31
• 1390

• 14
• 106
• 1306

• 49
• 168
• 2237

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 марта 2015 года Aigul4ik #

22 марта 2015 года Tempera # (автор рецепта)

21 марта 2015 года pupsik27 #

21 марта 2015 года Tempera # (автор рецепта)

21 марта 2015 года YOKA #

21 марта 2015 года Tempera # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: