Десерты калорийность белки жиры углеводы
Худеющим совершенно не обязательно прямо категорически отказываться от десертов. Во-первых, десерт не обязательно должен содержать сахар, а может состоять, например, из фрукты и творога, во-вторых, редко можно включать даже “сахарные” десерты, если правильно вписывать их в норму своего КБЖУ. Считать калорийность продукта, в целом, не сложно. Но для удобства для вас подготовлена таблица калорийности десертов.
Скачать полную таблицу, чтобы всегда иметь возможность ею воспользоваться, можно здесь.
Бывают десерты, съев которые думаешь: “Я больше никогда не смогу есть сладкое!“. Конечно, от них стоит держаться подальше, чтобы не впасть в сладкую кому, но увидев — практически невозможно отказаться. Посмотрите сами!
Мы нашли 7 самых калорийных десертов на планете, которые точно не следует доедать — может наступить сладкая, очень сладкая, смерть.
7. Французские блинчики crêpe с соленой карамелью и взбитыми сливками, Франция
Коварные французские кондитерские считаются лучшими во всем мире — тут десерты из карамели, блинов и целые коллекции смехотворно нездоровых сладостей. Обычно французские crêpe подают с соусом со вкусом соленой карамели, тремя ложками карамельного мороженого и горсти хлопьев миндаля. Калорийность такого десерта — 1386 калорий. Это же практически суточная норма!
Французские блинчики crêpe с соленой карамелью и взбитыми сливками
6. Фрикшейки, Австралия
Такие сумасшедшие молочные коктейли — один из самых впечатляющих десертов в мире. Выглядят они действительно забавно, и многие заказывают их в первую очередь из-за того, что они красиво смотрятся на фотографии, которую потом можно выложить в интернет. Шоколадное, ванильное или клубничное молоко в бокале, сверху на котором пирожные, печенье, взбитые сливки и другие сладости. Эти 1466 калорий в порции массивны во всех смыслах.
Фрикшейки
5. Бургер-мороженое, США
Учитывая, что мороженое и гамбургер — два наименее диетических блюда на планете, этот чудовищный сэндвич останется с вами надолго: и в памяти, и на боках. В одной порции 1543 калорий: бургер-мороженое подается в комплекте с тремя шариками мороженого и другими сладостями. И все это внутри жареной булочки для гамбургеров.
Бургер-мороженое
4. Трдельник, Чехия
Эти цилиндры из теста наполнены взбитыми сливками, карамелью, попкорном, крендельками и многим другим. Все это к тому же запекается в сахаре. Такой десерт чаще всего продается не в кафе, а в ларьках — его удобно есть и на улице. А вот идти потом гулять дальше будет тяжеловато, ведь в нем 1648 калорий!
Чешский трдельник
3. Мороженое-гигант, Дания
У этого десерта не самый опрятный вид и привлекательное название, но он точно привлекает внимание. Огромный вафельный рожок заполняется мороженым, пирожными, маршмеллоу, разными топпингами, и затем покрывается еще одним тонким слоем мороженого. Съешьте его целиком и получите 2057 калорий.
Мороженое-гигант
2. "Супер-пупер десерт", Тайланд
Этот десерт подают в бангкокском кафе MO&MOSHI. Он состоит из 22 ложек мороженого, с вафлями, пирожными, шоколадом и другими добавками, которые вы захотите. Такой десерт точно нельзя заказывать на одного, лучше поделиться с двумя друзьями, а еще лучше — с пятью. Ведь этот десерт содержит 3587 калорий.
Супер-пупер десерт
1."Римская Империя", Великобритания
18 ложек домашнего мороженого на четырех горячих вафлях, утопленных в большом количестве шоколадных батончиков, свежих фруктов, пирожных и различных видов сиропов. Такой десерт лучше всего заказывать вместо торта на праздники, где будет много гостей, потому что в этом сладком монстре 3845 калорий. “Римская империя” стала настолько любимой, что это помогло заведению Coco Gelato, где придумали победителя нашего сладкого рейтинга, завоевать желанный титул лучшего десертного ресторана в Уэльсе. Этот десерт действительно достоин звания самого калорийного десерта в мире.
"Римская Империя"
Худеющим совершенно не обязательно прямо категорически отказываться от десертов. Во-первых, десерт не обязательно должен содержать сахар, а может состоять, например, из фрукты и творога, во-вторых, редко можно включать даже “сахарные” десерты, если правильно вписывать их в норму своего КБЖУ. Считать калорийность продукта, в целом, не сложно. Но для удобства для вас подготовлена таблица калорийности десертов.
Скачать полную таблицу, чтобы всегда иметь возможность ею воспользоваться, можно здесь.
Бывают десерты, съев которые думаешь: “Я больше никогда не смогу есть сладкое!“. Конечно, от них стоит держаться подальше, чтобы не впасть в сладкую кому, но увидев — практически невозможно отказаться. Посмотрите сами!
Мы нашли 7 самых калорийных десертов на планете, которые точно не следует доедать — может наступить сладкая, очень сладкая, смерть.
7. Французские блинчики crêpe с соленой карамелью и взбитыми сливками, Франция
Коварные французские кондитерские считаются лучшими во всем мире — тут десерты из карамели, блинов и целые коллекции смехотворно нездоровых сладостей. Обычно французские crêpe подают с соусом со вкусом соленой карамели, тремя ложками карамельного мороженого и горсти хлопьев миндаля. Калорийность такого десерта — 1386 калорий. Это же практически суточная норма!
Французские блинчики crêpe с соленой карамелью и взбитыми сливками
6. Фрикшейки, Австралия
Такие сумасшедшие молочные коктейли — один из самых впечатляющих десертов в мире. Выглядят они действительно забавно, и многие заказывают их в первую очередь из-за того, что они красиво смотрятся на фотографии, которую потом можно выложить в интернет. Шоколадное, ванильное или клубничное молоко в бокале, сверху на котором пирожные, печенье, взбитые сливки и другие сладости. Эти 1466 калорий в порции массивны во всех смыслах.
Фрикшейки
5. Бургер-мороженое, США
Учитывая, что мороженое и гамбургер — два наименее диетических блюда на планете, этот чудовищный сэндвич останется с вами надолго: и в памяти, и на боках. В одной порции 1543 калорий: бургер-мороженое подается в комплекте с тремя шариками мороженого и другими сладостями. И все это внутри жареной булочки для гамбургеров.
Бургер-мороженое
4. Трдельник, Чехия
Эти цилиндры из теста наполнены взбитыми сливками, карамелью, попкорном, крендельками и многим другим. Все это к тому же запекается в сахаре. Такой десерт чаще всего продается не в кафе, а в ларьках — его удобно есть и на улице. А вот идти потом гулять дальше будет тяжеловато, ведь в нем 1648 калорий!
Чешский трдельник
3. Мороженое-гигант, Дания
У этого десерта не самый опрятный вид и привлекательное название, но он точно привлекает внимание. Огромный вафельный рожок заполняется мороженым, пирожными, маршмеллоу, разными топпингами, и затем покрывается еще одним тонким слоем мороженого. Съешьте его целиком и получите 2057 калорий.
Мороженое-гигант
2. "Супер-пупер десерт", Тайланд
Этот десерт подают в бангкокском кафе MO&MOSHI. Он состоит из 22 ложек мороженого, с вафлями, пирожными, шоколадом и другими добавками, которые вы захотите. Такой десерт точно нельзя заказывать на одного, лучше поделиться с двумя друзьями, а еще лучше — с пятью. Ведь этот десерт содержит 3587 калорий.
Супер-пупер десерт
1."Римская Империя", Великобритания
18 ложек домашнего мороженого на четырех горячих вафлях, утопленных в большом количестве шоколадных батончиков, свежих фруктов, пирожных и различных видов сиропов. Такой десерт лучше всего заказывать вместо торта на праздники, где будет много гостей, потому что в этом сладком монстре 3845 калорий. “Римская империя” стала настолько любимой, что это помогло заведению Coco Gelato, где придумали победителя нашего сладкого рейтинга, завоевать желанный титул лучшего десертного ресторана в Уэльсе. Этот десерт действительно достоин звания самого калорийного десерта в мире.
"Римская Империя"
- Odnokl.
- VK.com
Какие блюда вы хотите?
Отметьте нужные пункты и нажмите кнопку
- >>
- По времени готовки
- По калорийности
- По белкам
- По жирам
- По углеводам
- По названию
- По дате добавления
- По количеству комментариев
10 мин. 66 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-4 г, У-6 г
Потребуется: капуста белокочанная, огурец грунтовый, морковь, яблоки, масло оливковое, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая
1 ч. 242 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-12 г, У-29 г
Потребуется: вишня, мука пшеничная , творог, 0 % , масло сливочное 72%, сахар-песок, вода, желатин пищевой
10 мин. 112 Ккал / 100 г, Б-14 г, Ж-5 г, У-3 г
Потребуется: творог, 2 % , изюм, сметана 15,0% жирности, ванилин
20 мин. 149 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-9 г, У-14 г
Потребуется: цуккини, помидоры, мука пшеничная , сливки 9% жирности, яйцо куриное, масло сливочное 72%, сметана 18% жирности, соль поваренная пищевая
1 ч. 30 мин. 112 Ккал / 100 г, Б-11 г, Ж-4 г, У-8 г
Потребуется: вода, филе свинины, гречневая крупа ядрица, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая
1 ч. 78 Ккал / 100 г, Б-10 г, Ж-4 г, У-1 г
Потребуется: шампиньоны, фарш из курицы, лук репчатый, чеснок
30 мин. 222 Ккал / 100 г, Б-4 г, Ж-11 г, У-27 г
Потребуется: сметана 20,0% жирности, тесто пирожковое, малина, сахар-песок, мак-семя
15 мин. 98 Ккал / 100 г, Б-2 г, Ж-9 г, У-5 г
Потребуется: вода, капуста квашеная , лук репчатый
5 мин. 75 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-3 г, У-8 г
Потребуется: молоко 2,5% , несквик порошок, протеин ксб 70 бучач
25 мин. 125 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-8 г, У-5 г
Потребуется: минтай, капуста цветная, яйцо куриное, сметана 18% жирности, масло оливковое, крахмал картофельный, петрушка, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, куркума
1 ч. 10 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-0 г, У-1 г
Потребуется: вода, земляника, клубника, сахар-песок
3 мин. 46 Ккал / 100 г, Б-3 г, Ж-1 г, У-6 г
Потребуется: кефир 1% жирности, корица, имбирь корень, перец красный жгучий
2 ч. 30 мин. 279 Ккал / 100 г, Б-14 г, Ж-24 г, У-1 г
Потребуется: филе свинины, вода, лук репчатый, соль поваренная пищевая
20 мин. 121 Ккал / 100 г, Б-9 г, Ж-8 г, У-3 г
Потребуется: фарш из говядины, кабачок, лук репчатый, яйцо куриное, сыр твердый (маасдам), томатная паста, чеснок
20 мин. 81 Ккал / 100 г, Б-1 г, Ж-7 г, У-5 г
Потребуется: помидоры, огурец грунтовый, перец болгарский красный, брынза из коровьего молока, лук репчатый, маслины средние и мелкие, салат листвой зелёный, масло оливковое, сок лимонный, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
25 мин. 155 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-5 г, У-24 г
Потребуется: молоко 2,5% , крупа манная, яйцо куриное, сахар-песок, цукаты, изюм, масло сливочное 72%, сухари пшеничные, сметана 10,0% жирности, соль поваренная пищевая, ванилин
20 мин. 98 Ккал / 100 г, Б-8 г, Ж-1 г, У-15 г
Потребуется: вода, чечевица зерно, соль поваренная пищевая
20 мин. 52 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-2 г, У-3 г
Потребуется: кефир 2,5% жирности, вода, куриная грудка, без кожи, огурец грунтовый, яйцо куриное, картофель, редис, лук зеленый, укроп и другие пряные травы, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
15 мин. 222 Ккал / 100 г, Б-16 г, Ж-17 г, У-1 г
Потребуется: творог 11%, яйцо куриное, сыр голландский, масло сливочное 72%, псиллиум, пищевая сода
1 ч. 40 мин. 270 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-8 г, У-43 г
Потребуется: вишня, крупа манная, мука пшеничная , орех грецкий, какао-порошок, вода питьевая, сахар-песок, ванильный сахар, сахар-песок, разрыхлитель теста, масло подсолнечное, кофе растворимый, соль поваренная пищевая
30 мин. 80 Ккал / 100 г, Б-0 г, Ж-0 г, У-20 г
Потребуется: вода, клюква, сахар-песок, крахмал картофельный
10 мин. 180 Ккал / 100 г, Б-16 г, Ж-9 г, У-7 г
Потребуется: творог 0.6%, яйцо куриное, овсяные хлопья геркулес, разрыхлитель теста, ванилин, стевия (порошок)
20 мин. 105 Ккал / 100 г, Б-5 г, Ж-8 г, У-2 г
Потребуется: шампиньоны, сметана 20,0% жирности, сыр голландский, масло топленое, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
15 мин. 200 Ккал / 100 г, Б-7 г, Ж-1 г, У-35 г
Потребуется: гречневая лапша, вода, масло оливковое
25 мин. 170 Ккал / 100 г, Б-6 г, Ж-5 г, У-25 г
Потребуется: картофель вареный, мука пшеничная , сыр пармезан, масло сливочное 72%, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, травы итальянские, смесь
Привет! Контроль за потреблением сладкого — это важное правило правильного питания. Что делать, если сладенького хочется даже на диете и при похудении, а приготовить вкусняшку к чаю нет возможности? Низкокалорийные сладости из магазина не обязательно приведут к набору лишнего веса. Готовим список, и подходим к их выбору и употреблению с умом!
А вы знали, что не все сладости одинаково вредны?
Оказывается, вкусняшки к чаю с сахаром могут содержать полезные вещества, и разнообразят ваш рацион! В статье я поделюсь с вами своими исследованиями: чем можно подсластить свою жизнь и поднять настроение.
Также, как и большинство из Вас, мои дорогие читатели, я люблю выпить чашечку свежего ароматного чая. Умеренно горячего, не спеша, из красивой чашки.
Для тех, кто считает калории, я подготовила список в виде таблицы, в которой указаны калорийность сладостей и соотношение белков, жиров и углеводов. И не забыла о главном: взвесила свои порции сладкого и посчитала их энергетическую ценность и составила рейтинг.
Итак, поехали!
Как я выбирала сладости
При таком выборе любой растеряется
Я не стала покупать все, что есть для сластен, ведь ассортимент огромен. Изучила этикетки. Включила свои познания инженера-химика-технолога, и, обойдя все полки, составила небольшой план, согласно которому описываю вкусняшки.
Итак, низкокалорийные сладости к чаю:
- я пишу об общедоступных товарах, которые продаются почти везде, редкие заморские экземпляры не беру,
- все сладости готовы к употреблению: с ними не нужно ничего делать,
- пишу об условно полезных продуктах. Но для сравнения без пряников и тортиков не обошлось,
- продукты, которые чаще всего употребляют с чаем и кофе,
- беру несложные составы, но в некоторых случаях это сделать затруднительно,
- в своей статье я не рассматриваю всю продуктовую матрицу, в которой содержится сахар, а именно: йогурты, творожки, свежие и консервированные фрукты, мороженое и желированные десерты.
В процессе исследования мое личное отношение к сладкому не поменялось. А только получило подтверждение. О нем я расскажу в конце статьи.
Варенье и джемы
Домашнее варенье — что может быть вкуснее? В магазинах сейчас продается много видов очень вкусных джемов и варенья, не уступающих по вкусу домашним заготовкам. Малиновое, клубничное, абрикосовое, брусничное… При перечислении слюнки текут.
Малиновое варенье — 2 чайных ложки
И калорийность на упаковке ниже, чем у конфет. Вот только любая хозяйка, которая хоть раз готовила варенье, помнит популярную пропорцию один к одному. Как вы догадались, один килограмм сахара на один килограмм ягод. Сложная рецептура и желирующие агенты позволяют производителям снизить калорийность продукта до 200 кКал на 100 грамм и даже меньше. Но практически все джемы содержат около 50 грамм сахара на 100 г.
Сухофрукты
Сушеные фрукты, пожалуй, мое самое главное заблуждение. Я всегда считала, что от них может быть только польза. Это миф! Практически все сухофрукты — курага, чернослив, изюм, сушеные персики, яблоки, финики и прочие фруктовые вкусности содержат 50-60 грамм сахара на 100 грамм веса. И их калорийность колеблется в диапазоне 150-250 кКал.
2 столовые ложки сухофруктов
Сухофрукты улетают, то есть съедаются на раз, два, три! Я помню, когда одно время покупала их в ассортименте пакетами по 1 кг. Не замечая, за один прием я легко съедала 150 грамм, что в переводе на кубики сахара составляет 10-11 штук.
Теперь поумнела: ем, но с ограничениями.
Конфеты с сухофруктами — это плюс 100 кКал на 100 грамм, естественно, за счет шоколада. Поэтому их калорийность более 350.
Белевская пастила
Этот продукт я вынесла отдельно, так как он набирает все большую популярность и выглядит как очень полезный и классный натуральный продукт из яблок. Так оно и есть.
Яблочная пастила — 15 грамм
Пастила и зефир или маршмеллоу
В свое время одна моя знакомая, большая сторонница правильного питания, говорила о том, что зефир — чуть ли не единственная полезная сладость из магазина. И объясняла это волшебным составом. Яблочное пюре, яичные белки и натуральный желирующий агент пектин или агар-агар в дорогих марках.
13 грамм воздушного зефира
Маршмеллоу — это разновидность зефира, на более легкая по весу. Как будто зефиринки надули воздухом. Поэтому маленькие белые кусочки во рту просто тают, и ты не замечаешь, как ешь сразу штук пять.
Идут настоящие дискуссии о пользе и вреде меда. Его противники говорят о высоком содержании сахара — около 80 грамм на 100 грамм продукта, и калорийности, сопоставимой с конфетами. А также обсуждают низкое содержание полезных веществ и витаминов: даже сравнивают по эти показателям с гречкой, чечевицей и болгарским перцем.
Но чаю-то пьют не с чечевицей!
Сторонники меда приводят доводы о богатом составе меда: он содержит более 300 элементов, его антисептических и противовирусных свойствах. Есть исследования о том, что свежий мед заживляет раны. Ну, а чашка чая с медком успокоит нервишки и поможет восстановить силы.
15 грамм меда
Для меня мед — это сладенькое, которое должно быть в доме всегда. Так я привыкла с детства. Мой дедушка держал свою мини-пасеку: улья стояли прямо в огороде. Свежие соты с золотисто-прозрачным текучим медом можно было пожевать, прямо когда их отобрали у пчел. С тех пор ложечка меда для меня — это лучшая конфета или кусок сахара. Но я его не ем банками или горшочками, как Винни-Пух. 🙂
Ах да, калорийность меда — 330 кКал.
Энергетические батончики
Ассортимент этого быстрого перекуса впечатляет. Я привыкла считать, что почти все энергетические батончики сделаны на основе злаков с фруктами. В общем, так и есть, только всевозможные добавки здорово меняют свойства этого продукта.
В зависимости от основных ингредиентов их подразделяют на высокобелковые (протеиновые) и углеводные, высоко- и низкокалорийные, сладкие и пресные.
Впервые я увидела эту еду на полках со спортивным питанием в фитнес-клубе. И не случайно: протеиновые батончики является популярным спортивным перекусом. Их с удовольствием потребляют качки после спортзала, со временем этот продукт стал продаваться во всех сетевых магазинах.
Батончик со злаками, сухофруктами и белками — 21 грамм
Энергетический батончик — довольно калорийный продукт, от 150 до 500 кКал на 100 грамм. Несомненным его плюсом является то, что он содержит медленные углеводы в виде грубой клетчатки. И в нем есть белки и жиры. Практически ни на одной этикетке не пишут о содержании сахара в граммах, все больше о витаминах и пользе. Но не надо обольщаться, различные подсластители и сиропы, которые входят в состав, а также глазировка содержат сахар и значительно увеличивают калорийность продукта.
Конфеты желейные и мармелад
Вес 2 конфет — 18 грамм
Рассеиваю туман: сахар в составе есть. Да, калорийность ниже за счет наличия связанной воды. А вот яркий цвет и вкусовые добавки зачастую обеспечиваются пищевыми красителями и старыми добрыми эфирами.
Как сейчас помню лабораторные работы в университете по получению сложных эфиров: вкус груши дает изоамиловый эфир уксусной кислоты, а вкус банана — изобутиловый эфир уксусной кислоты. Химия — великая наука: на каждый фрукт нашла свой эфир. Их эссенции очень широко применяются в пищепроме: для придания вкуса груши достаточно одной капли эфира на значительный объем продукта.
Это не значит, что в мармеладе нет натуральных фруктовых добавок. Читайте составы! Такие лакомства будут стоить существенно дороже, чем их химические соседи по полке в магазине. 🙂
Воздушный рис
Этот продукт я выбрала, так как в Японии сладости делают из риса. Японцы очень умеренны в еде и долго живут. Старейшие мужчина и женщина, которые жили на Земле — японцы, они прожили 116 и 117 лет соответственно. Все-таки женщины живут дольше 🙂
Нехитрый состав воздушного риса — рисинки в карамельном сиропе. Может служить альтернативой продуктов из пшеничной муки. К тому же приятно похрустывает.
Половина упаковки риса в сиропе
Из минусов — высокое содержание крахмала и сахара. Все те же 50 грамм сахара на 100 грамм веса, отсюда 354 кКал. Но можно ведь съесть кусочек и поменьше?
Шоколад и шоколадные конфеты
Шоколад никак нельзя назвать низкокалорийным продуктом. Но пройти мимо него я не смогла. Потому что он является самой популярной сладостью в мире. Конфеты у меня всегда ассоциируются именно с шоколадными конфетами, а не ирисками. 🙂
15 грамм горького шоколада
Его много не надо — съем кусочек, и стало веселей.
Готовая выпечка: печенье, сушки, пряники
Сегодня легко можно наполнить такую же тарелку всякими вкусностями в любом магазине.
Тарелочка к чаю
Вот что я выбрала:
- пряники имбирные — 360 кКал
- сушки с сахарной глазировкой — 375 кКал
- сдобный маковый рулет — 400 кКал
Все очень вкусное и заманчивое. Почти как у купчихи. 🙂 КБЖУ занесла в таблицу, ищите дальше.
Отдел с пирожными и тортиками
Вот тут я вас наверное удивлю. Весь магазин кругами три раза обошла в поисках низкокалорийных сладостей, в последнюю очередь свернула к полке с тортиками. Потому что пирожное или торт — это праздник и крем.
Я люблю бисквитные десерты и торты, пропитанные кремом на сметане или йогурте. Они не приторно-сладкие, и не такие жирные, как десерты с масляным кремом или сливками.
Бисквитный торт со сметанным кремом
А вот Медовик с Наполеоном — уже тяжелая артиллерия, тянут на 400 кКал.
Вот так завершился мой поход по магазину в поисках чуда. Подвожу итоги.
Таблица калорийности сладостей
Калорийность продуктов разных марок и производителей может отличаться от указанной как в большую, так и в меньшую сторону.
Сколько сладкого можно съесть за один прием без вреда для здоровья
Бывают ли вообще полезные сладости, может просто плохо ищу или их совсем не употреблять в пищу?
Расскажу вам историю из жизни. У меня на работе был коллега, у которого в тот период и работа, и жизнь в целом были довольно напряженными. Он шумел и очень быстро заводился. Его настроение, как и бывает, отражалось на коллективе.
Как-то раз я принесла на работу что-то сладкое, и, когда он поругивался на очередного поставщика, предложила попить чаю с вкусняшкой.
Я думала, что только в сказках фея может превратиться из злой в добрую. Оказывается, что и в жизни такое бывает: от сладкого человек из нервного и вспыльчивого превращается в белого, пушистого и доброго.
1) О том, что это настоящее средство от психоза, я узнала позже. И поняла секрет чудесного превращения: сладости нормализуют психическое состояние и способствуют выработке эндорфина, то есть гормона радости.
На весах — почти 500 кКал
И после самой обычной шоколадной конфеты мой коллега был очень бодр и весел.
2) Потому что сладкое способно поднимать настроение и давать краткосрочный заряд бодрости. Этот факт активно используют в рекламе производители шоколадных батончиков.
3) А еще он по работе делал крутые штуки, ведь глюкоза улучшает работу мозга. Я думаю, что многим известно, что кусочек шоколада позволяет легче переносить умственные нагрузки.
4) И еще о пользе: в некоторых видах сладкого содержатся пищевые волокна, витамины и микроэлементы.
Наверное, на этих четырех пунктах вся польза от сладостей заканчивается.
А вот страшилок об опасности употребления сладкого в больших количествах гораздо больше. Наверняка вы уже сами все знаете, если ищете информацию о низкокалорийных сладостях из магазина.
Напишу коротко по пунктам:
- При употреблении сахара в больших дозах идет резкий подъем уровня глюкозы в крови. Он ведет к ведет к разрушению стенок сосудов. Как следствие — отек сосудов, повышение давления, развитие гипертонии.
- Излишняя глюкоза превращается в жир. А сахар повышает аппетит, сладкоежка ест все больше и больше, появляется лишний вес и ожирение.
- Портятся зубы.
- Может развиться сахарный диабет.
- И парадокс: мозг любит немного сладкого, а большие его количества могут привести к слабоумию и развитию болезни Альцгеймера.
Однако человеку необходимо употреблять небольшое количество сахара, так как мозг человека питается только глюкозой.
Здесь я сошлюсь на источник, который можно считать достоверным — медицинскую программу Елены Малышевой на 1 канале.
В ней утверждается, что допустимая доза сахара за один прием – 5 грамм (1 чайная ложка). Без вреда для здоровья такое количество сахара можно съесть один раз за 4 часа.
Принципы употребления сладкого: выводы и мой рейтинг
Вот мы и подошли к самому главному.
На всех ресурсах как под копирку пишут про калорийность — сколько килокалорий содержится в 100 граммах продукта. При этом забывают о более важных моментах: сахаре и количестве потребляемого продукта.
Для меня понятно другое:
- Важен состав и содержание сахара, а не только калорийность
- Самое главное — это количество съеденного
Почему-то худеющие нередко думают, что, выбрав относительно низкокалорийный продукт, можно есть его в неограниченных количествах. Варенье — банками, маршмеллоу — упаковками, пастилу — брикетами.
У меня другой принцип — лучше я съем немного, но это будет действительно вкусный продукт. Пусть он содержит сахар, но в нем будет дополнительная ценность для организма. Клетчатка, микроэлементы.
Изучите мою таблицу и еще раз посмотрите фото в статье: на них виден вес всех моих порций. Для лучшего восприятия я поставила рядом с весами обычную гигиеническую помаду.
Интересная получается картина. Один кусочек сахара с чаем вприкуску — это самая легкая и низкокалорийная сладость из магазина!
Но самые коварные — это тортики. Даже при сравнительно невысокой калорийности один маленький кусочек весит 100 грамм. И он настолько вкусный, что меньше никак не съешь. Особенно, если изделие домашнее. Поэтому в моем списке они на последнем месте.
Порция тянет всего на 150 кКал
Вот тарелочка со сладким весом 40 грамм приблизительно на 150 килокалорий. На ней все и сразу: шоколад, изюм, воздушный рис, белевская пастила, чак-чак, энергетический батончик и мармеладная конфета.
Всякое. бывает. 🙂 Поэтому лучше содержимое этого блюдца съесть не за один прием.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения доза потребления сахара должна составлять не более 10% от общей суточной калорийности. Для среднего человека это 25-50 граммов или 6-12 ложек. То есть на тарелке лежит фактически суточная норма.
А ведь еще есть фруктовые йогурты, мюсли, соки и сами фрукты, все они содержат, простите за прямолинейность, белый яд. Лучше тогда есть фрукты и ягоды — здесь я написала простые рецепты фруктовых салатов и посчитала их калорийность с разными заправками, пользуйтесь!
Поэтому у меня есть правило: съела тортик — все избыточно съеденное сладкое надо отработать, ведь при работе мышц сахар сгорает! Самый верный способ: сделать утреннюю зарядку — ловите мой комплекс упражнений с фото.
Надеюсь, что мой пример и расчеты показывают, что можно себе позволить практически любые вкусняшки из магазина. Но во всем должна быть мера: не будьте обжорами-сладкоежками.
И не попадайтесь на грамотно сделанную упаковку и рекламу. Лучше всего, если вопреки сложившимся стереотипам, вы подойдете к выбору сладостей с умом и пониманием вопроса. И моя статья и принципы вам в этом помогут. 🙂
Желаю всем счастливой, здоровой и сладкой жизни!
Читайте также: