Функция десерт в мультиварке тефаль

Чудесный чай Maitre de The, конечно, в комплектацию не входит, а хотелось бы.
Благодаря современной электронике разработчики этого кухонного гаджета наделили его достаточно высоким интеллектом. В самых популярных программах вы можете задать тип продукта, будь то овощи, рыба, птица или мясо. Конечно, для каждого конкретного случая процессор рассчитает оптимальное время и температуру готовки. Но если у вас возникнут свои соображения, то легко сможете в большинстве программ изменить и продолжительность и температуру. Иногда необходимость изменить параметры возникает уже в процессе приготовления. Тогда спокойно меняете время до окончания или температуру уже идущего процесса. Такими способностями наделена не каждая мультиварка. Ну и конечно, как любая порядочная электро-стряпуха, наша кудесница может отложить старт и приготовить блюдо к назначенному времени, если надо, разогреет холодное блюдо одним нажатием кнопки Подогрев, а еще позволяет вам выбрать - поддерживать блюдо теплым после окончания готовки или наоборот дать ему остыть. Есть и ручной режим, в котором в отличие от остальных программ предусмотрены максимально широкие возможности настроек, как времени, так и температуры. Но и это не все. В ручном режиме ваша последняя готовка сохраняется в памяти. Это на случай, если блюдо получится шедеврально. Почему бы не повторить успех. Мультиварка всегда будет думать о вас и не даст совершить грубых ошибок. Цена этого замечательного прибора в октябре 16-го года была в районе 200 долларов. Думаем все же это немного дороговато.

Инструкция

Управление

Индикаторы функций:
a Функция запекания
b Функция приготовления супа
c Функция приготовления на пару
d Функция тушения
e Функция образования корочки/жарки
f Функция детского питания
g Функция приготовления каши
h Функция приготовления йогурта
i Функция приготовления творога
j Функция приготовления десерта
k Функция приготовления риса/круп
l Функция приготовления плова/ризотто
m Функция приготовления пасты
n Функция теста
o Функция подогрева

А этой стрелкой как раз и меняем параметры(12d и 12e).

Теперь индикаторы - включен ручной режим, включен отложенный старт, можно менять температуру, можно менять время готовки. На информационном табло отображается время и температура приготовления, а в процессе готовки- время, оставшееся до момента окончания.

Полностью включить и выключить мультиварку можно только вставив шнур питания в розетку или выдернув его. Специального выключателя конструкторы не предусмотрели.о При включении мультиварки загораются все лампочки. Можно оценить их исправность.

Внизу дисплея остальная часть программ. Выбор большой.

Навигация по меню очень простая. Кнопкой Меню выбрали, например, режим пароварки, потом кнопками-стрелками выбираем тип продукта. Остановились на мясе.
Проходим все меню до конца. На дисплее каждый раз мы видим время, которое предлагает нам мультиварка исходя из собственного интелекта. Жалко, но здесь нельзя ходить назад, только вперед, не проскочите свою остановку.

• Перед приготовлением отмерьте рис при помощи мерного стакана и промойте его (за исключением риса для ризотто).
• Поместите промытый рис в чашу и хорошо распределите его по всей поверхности. Заполните чашу водой до соответствующего уровня (деления в стаканах).
• По окончании процесса приготовления риса, когда загорится индикатор “Keep Warm” ["Поддержание тепла"], помешайте рис и оставьте его в мультиварке на несколько минут, чтобы получить
идеальный рассыпчатый рис.

Время и температура для приготовления риса выставляются прибором автоматически.
Пожалуйста, обратите внимание на наличие 7 шагов:
Разогрев => Впитывание воды => Быстрый подъем температуры => Продолжение кипячения => Выпаривание воды => Варка риса =>Поддержание тепла.

Время приготовления зависит от количества и вида риса.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЕЛОГО РИСА

Количество порций	Вес риса	Уровень воды в чаше	Рис (мерные стаканы)
3-4	300г	Отметка 2	3
6	600г	4	4
10	900г	6	6
14	1200г	8	8
18	1500г	10	19

Но давайте все же поменяем температуру, например для Десерта (f). Поменяли время, жмем кнопку Время-Температура и входим в режим изменения температуры - моргает, предлагает по умолчанию 160 градусов. Помните -мультиварка разрешит изменение только в разумных для этого режима пределах. Меняем 160 на 120. Не забывайте нажимать Старт для начала готовки.

Итак, температуру готовки можно поменять в запекании, тушении, жарке, десерте и ручном режиме, больше нигде. У нашей мультиварки есть замечательная возможность менять параметры прямо во время готовки. Вот - идет готовка, до конца 50 минут, ничего не выключаем, ничего не отменяем. Просто нажимаем кнопку Время-температура и изменяем 50 на 40 минут. Еще раз нажимаем и меняем 120 градусов на 100. В этом случае даже на Старт не надо жать. Готовка продолжится сама, но с новыми параметрами. А на дисплее вы будете видеть время до окончания процесса.

Еще пример. Запекаем рыбу. Осталось 19 минут. Захотели продлить готовку, но при меньшей температуре. Продлим до 25 минут, и ставим 120 градусов. Не всякая мультиварка на такое способна.

Во многих режимах по окончанию готовки мультиварка перейдет в поддержание тепла. Это примерно 75 градусов. Загорается лампочка и включается отсчет времени. Исключение составляют режимы, где этот переход вреден для продукта (за исключением Детского питания, йогурта, творога, десерт, паста, тесто). Отключать подогрев придется вручную.

Можно и отключить переход в режим поддержания тепла. Перед стартом держим кнопку Отмена (12a) до сигнала. Обратно в том же порядке. А вот если хотите отключить звуковые сигналы, то держите кнопку Меню (12b). Включаете их так же.
У замечательной кнопки отмены всех действий есть еще функция - подогрев холодных блюд. Просто одно нажатие и ваше блюдо будет разогрето до тех же 75 градусов. А дисплей будет считать время, а время это электроэнергия - не забывайте вовремя отключать подогрев, не дайте продукту иссохнуть.

Варку макарон, пельменей и подобных продуктов, которые надо класть в кипящую воду, лучше производить в режиме Паста(m). Этот режим имеет некоторую особенность. Налили воду, установили Паста и 8 минут, стартуем. Вода закипела, мультиварка пропищала, открываем, бросаем, закрываем и обязательно снова Стартуем. Обратный отсчет готовки пошел.

У многих возникнет вопрос - зачем в меню - Разогрев (o), если есть кнопка Подогрев. Отвечаем – во-первых, разогрев идет до 100 градусов, а не до 75, во-вторых, здесь можно установить время разогрева и, в-третьих, на этот режим распространяется отложенный старт.

К сожалению, наша мультиварка может ждать электричество только 2 секунды. При более длительном перерыве процесс готовки прервется.

Достоинства/Недостатки

Качественное управление
Дисплей отлично виден сверху
Автоматическое приготовление круп и риса: Fuzzy Logic
Толстостенная чаша специальной, сферической формы
Широкий диапазон температур - 40°C-160°C
Большое количество программ

Нет сменных чаш. Специфическая форма чаши делает подбор чаши невозможным
Значительные размеры
Нет защиты от детей
Нет возможности приготовления кефира (28°C)

Что лучше блондинка или брюнетка? - Обе лучше!

Я восторге от чаши. Это продукт высочайшей технологии и достойный представитель марки Тефаль. Толстые стенки и удачная форма чаши гарантируют равномерный нагрев, идеальное внутреннее покрытие чаши.Слоган "как у бабушки в печи" не кажется рекланым преувеличением.

В модели отсутствует емкость для сбора конденсата. Однако, конструкция достаточно продуманная и конденсат с верней крышки, при её открывании, стекает в углубление в корпусе и не попадает на нагревательный элемент. Удалить оттуда жидкость достаточно легко, но за этим нужно обязательно следить.

Очень удобно то, что все можно мыть в посудомойке. Я, как видите, очень высоко оцениваем данную мультиварку и те возможности, которые заложены её конструкторами. Мультиварка имеет достаточно высокую температуру для жарки -160°С, что позволяет качественно выпекать кексы или получать прекрасную корочку - только не забудьте использовать масло и положить продукты - иначе при высокотемпературных режимах мультиварка может испортиться!

Увы, как и большинство мультиварок останавливаются на температуре 40°C - в Европе кефир не так популярен, как йогурт. Советуем прочитать нашу статью: Йогурт в мультиварке Тефаль.

Приготовление круп, особенно риса в данной модели доведено до совершенства. Мы попробовали и получили прерасный результат, который вы можете посмотреть и обсудить в статье Варим рис (крупу) в мультиварке Tefal RK 812832. Несовпадение моделей не должно смущать. Единственные отличия здесь только в цвете корпуса. Но вот цены иногда могут и отличаться. Так что решайте сами, что важнее - функционал или то, насколько мультиварка гармонирует с вашим фартучком.

Еще одно заметное отличие этой мультиварки от других моделей это большое прозрачное окно в крышке. В этом можно усмотреть как положительные моменты, так и не очень. Например, внутренняя, съемная крышка, которую легко мыть, полностью не закрывает верхнюю крышку. Но зато при приготовлении вы можете видеть продукты. И это здорово.
Книга рецептов не слишком большая, но рецепты интересные и достаточно простые. Мы попробовали приготовить мясную запеканку и вот, что у нас вышло:Мясная запеканка в мультиварке Тефаль

Напоследок поделимся с вами одним проверенным рцептом выпечки.

Сладкая морковная запеканка: рецепт

500 грамм – моркови;
1 штука – куриное яйцо;
1 ч. ложка – сахара;
0,5 лимона – для цедры;
100 грамм – кураги;
100 грамм – изюма;
5 ст. ложек – сливочного масла;
250 мл – молока;
1 ст. ложка – муки;
0,5 ч. ложки – пищевого разрыхлителя.

Сначала возьмите 0,5 кг морковки. Почистите её, вымойте и натрите на терке. Используйте морковную терку, так как она позволит и сочность овоща сохранить, и сделать морковь достаточно мелкой, чтобы она пропеклась.

Теперь возьмите половинку лимона. Снимите с него цедру.

Разложите морковь, курагу и изюм по разным мискам. Залейте горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты полностью.

Теперь нужна ещё одна миска, в ней разотрите сливочное масло с сахарным песком, добавьте желток, муку и пищевой разрыхлитель, перемешайте ингредиенты.

Теперь морковь, изюм и курагу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекала вода. Курагу порежьте на 3 – 4 части.

Теперь все ингредиенты необходимо перемешать. Взбейте белок. Добавьте его в смесь ингредиентов. Масса для морковной запеканки готова.

Характеристики
Комплектация
На первый взгляд
Инструкция
Управление
Эксплуатация
Тестирование
Выводы

Открыв коробку, внутри мы обнаружили:

мультиварку;
шнур питания;
чашу;
кастрюлю-пароварку;
черпак;
лопатку;
мерный стаканчик;
инструкцию;
книгу рецептов.

Дисплей у модели расположен на передней панели, под замком крышки. Кнопки управления — мембранные, табло двухцветное: зеленая подсветка для выбора режимов и красная — для значений времени и температуры.

На крышке расположено круглое смотровое окно для наблюдения за происходящим в чаше. Ход открывающейся части прибора плавный и медленный.

Толщина стенок чаши — 2,5 мм.

Шнур питания довольно короткий, поэтому источник питания должен быть поблизости от устройства. Прибор оснащен удобной ручкой для переноски — впрочем, вряд ли кто-то собирается часто переносить вещь весом 6,4 кг с места на место.

В комплекте с прибором прилагается стандартный набор аксессуаров: кастрюля для варки на пару, мерный стакан, черпак и лопатка. Пароварка, что примечательно, черного цвета, в тон основной чаше. А вот конденсатоприемника у Tefal RK812132 почему-то нет.

Мануал издан в виде небольшой одноцветной брошюры на скрепке. Текст внутри — на четырех языках, включая русский. Инструкция довольно подробная, она содержит детальное описание работы с каждым из режимов, всеми кнопками и функциями. Кроме того, в брошюре есть таблица с описаниями характеристик каждого режима: возможные настройки, возможный выбор параметров времени и температуры, шаг регулировки параметров, положение крышки. Это очень удобно и позволяет, однократно прочитав подробное описание работы каждой программы, в дальнейшем пользоваться только таблицей.

Книга рецептов — яркая и красочная, внутри — 80 рецептов, разбитых на категории, на первых страницах — содержание. Мы обратили внимание на то, что список блюд составлен логически чуть иначе, чем в других подобных изданиях. Здесь советы по приготовлению начинаются с завтраков, затем первые блюда, вторые блюда, гарниры, выпечка и десерты, детская еда и, в конце, бонусом — азиатская еда. Последний упомянутый раздел включает в себя в том числе рецепты суши и роллов. Как это, спрашивает нас воображаемый пользователь, — суши в мультиварке? А так, — отвечает книга рецептов: в мультиварке можно сварить рис.

Почти все описанные в инструкции рецепты содержат пусть небольшие, но изыски. Каша с яблоками и корицей или творожным и твердым сыром. Вторые блюда, требующие для своего приготовления мини-ананасов, мини-кукурузы, свежей окры (она же бамия). Выпечка с маракуйей. В общем, это интересное и познавательное чтение, если вы покупаете мультиварку для расширения своих кулинарных возможностей, а не для облегчения бытовых хлопот.

Изменение настроек можно производить в любое время работы программы. Эта опция не относится только к автоматическим режимам.

Прибор нужно установить на ровную рабочую поверхность, невдалеке от источника питания (мы уже упоминали короткий шнур). Лучше не ставить устройство под полками и шкафами, чтобы выходящий из клапана и открытой крышки пар не повредил поверхности мебели.

Прибор требует уходовых действий после каждого цикла приготовлений. Чашу, внутреннюю крышку и аксессуары можно ставить в посудомоечную машину. Впрочем, мыть все эти детали вручную тоже не составляет особого труда, но требует от пользователя больше личного участия в процессе.

Корпус изнутри и снаружи проще всего протирать влажными салфетками. У прибора нет конденсатоприемника, поэтому вся влага остается на окне, крышке и в желобках корпуса. Конденсат можно ликвидировать с помощью тряпки или бумажного полотенца.

Паровой клапан тоже стоит промывать после каждого цикла работы мультиварки. Клапан для этого нужно снять, открыть, промыть, высушить, закрыть и установить обратно.

Послушавшись книги рецептов, мы начали опыты с каши. Это самый распространенный сценарий для использования мультиварок, несмотря на то что зачастую гораздо быстрее сварить кашу на плите. Полный же список тестов был таков:

Рисовая каша с корицей и яблоками
Зразы из говядины с сыром
Плов
Шоколадный пудинг

Рецепт молочной каши из круглого риса мы взяли из прилагающейся книги. Ингредиенты на 4 порции:

100 г круглозерного риса;
2 стакана молока;
1 зеленое яблоко;
50 г сливочного масла;
10 г молотой корицы;
соль и сахар по вкусу.

В рецепте явно забыли указать, когда добавлять масло. Впрочем, этот вопрос вряд ли для кого-то окажется трудноразрешимым. Как известно, кашу маслом не испортишь в любой момент.

Если бы мы варили это блюдо на газовой плите, постоянно помешивая, мы потратили бы 20 минут (команда тестировщиков провела сравнительный эксперимент). Овсяная каша из хлопьев быстро и самостоятельно расползается в жидкости, создавая с ней гомогенную сущность, но рисовой каше, очевидно, нужно постоянное вмешательство повара.

Вердикт дегустаторов: хорошо.

Рисовая каша с яблоками и корицей — это не только вкусно, но и очень сытно. Разделив получившийся объем продукта на 4 порции, мы поначалу были удивлены мизерным количеством еды в каждой тарелке. Но опыт помещения порции каши в организм показал, что такого объема для завтрака вполне достаточно. Впрочем, если завтрак — ваш самый обильный или единственный за день прием пищи, вы можете приготовить блюдо в двойном объеме.

Ингредиенты:

400 г мясного фарша;
2 яйца;
50 г твердого сыра;
1 луковица;
30 г панировочных сухарей;
растительное масло, свежая зелень, специи.

Мы смешали фарш, разделили на 4 части и обнаружили, что зразы получаются совсем не маленькие. Чаша же мультиварки, благодаря своей сферической форме, имеет небольшую плоскость дна. За один прием мы смогли приготовить всего 2 котлеты. Сам процесс работы прибора прошел без нареканий: заглянув через 10 минут внутрь, чтобы перевернуть зразы, мы обнаружили, что панировка уже схватилась, а снизу стала хрустящей и румяной. Через 20 минут, когда мы извлекли зразы из чаши и разрезали, они оказались полностью готовыми. Мясо внутри было нежным, сыр успел расплавиться, но не вытек во время приготовления.

Вердикт дегустаторов: отлично.

Эта мультиварка готовит плов и другие блюда на основе риса с помощью датчиков, не позволяя хозяину вмешиваться в процесс. На крышке прибора даже написано, что мультиварка обладает искусственным интеллектом. Мы не могли не протестировать эту часть работы устройства.

Ингредиенты:

500 г говядины;
400 г риса для плова;
2 морковки;
2 луковицы;
800 мл воды;
50 г ягод годжи;
70 г светлого изюма;
2 головки чеснока;
1 банка консервированного нута;
растительное масло, специи.

Мы решили отойти от рецепта и в смысле ингредиентов, и в отношении плана действий. Консервированного нута мы не нашли, ягодами годжи и светлым изюмом пренебрегли, заменив их привычным нам барбарисом. Растительное масло заменили курдючным жиром. В зирвак добавили острый зеленый перец. В общем, готовили обычный плов без изысков и фантазии.

Курдюк в чаше растопился удивительно быстро, за 7 минут. Еще больше удивили нас невероятные приключения кусков мяса — они действительно жарились и приобретали корочку. Скажем честно, на протяжении всего опыта тестирования мультиварок мы видим это чуть ли не впервые. Возможно, дело в сферической чаше.

Вердикт дегустаторов: довольно вкусно.

Конечно, плов, приготовленный на открытом огне в чугунном казане, обладает другим, более волшебным вкусом. На огне и в правильной посуде многие продукты становятся лучше, чем о них думаешь. Но для мультиварки это довольно неплохо. Рис получился рассыпчатым, мясо нежным, но не разваренным. Объем готового блюда оказался велик, его хватило примерно на 10 порций, тогда как книга рецептов обещает 4-5 порций.

Ингредиенты:

100 г манной крупы;
100 г сахара;
1 л молока;
75 г шоколада;
50 г сливочного масла.

Способ приготовления: вскипятить молоко, добавить кусочки шоколада и масло. Когда шоколад растопится, добавить манку и сахар, тщательно размешать. Разлить десерт по формочкам, охлаждать в течение 2 часов.

Лучше после приготовления в мультиварке полученную массу взбить блендером, чтобы десерт не напоминал по текстуре манную кашу с шоколадом — хотя по сути он ею и является. Еще один совет для родителей: взбитый в блендере десерт можно ненадолго поставить в морозилку, тогда блюдо можно подать в качестве мороженого.

Вердикт дегустаторов: неплохо, быстро, удобно.

В кастрюле на плите, впрочем, можно сделать все то же самое, не потеряв ни во времени, ни в объеме работы. Получается хороший, сытный и сладкий завтрак для ребенка.

Сначала о хорошем. Мультиваркой Tefal RK812123 легко управлять, за ней просто ухаживать, она выполняет заявленные функции в целом добросовестно. Этот прибор, как и многие его аналоги, страдает изобилием функций, но уравновешивает этот недостаток удобством навигации и возможностью изменять настройки режимов.

Сферическая чаша оправдала для нас свою идею — судя по нашим кулинарным опытам, мультиварка быстро распределяет тепло и хорошо его держит. Стоит сказать и про плавный ход крышки — внезапно обжечься паром можно, только специально поместив лицо или другую часть тела под только что открытую мультиварку.

Чтобы снизить градус пафоса, заметим, что обжаривать мясо и другие продукты все же гораздо удобнее в плоской сковороде, чем в сферической чаше. А плов в мультиварке — блюдо не для адептов магии Настоящего Плова, как бы хорошо ни работала программа. Впрочем, таких людей среди пользователей мультиварок не большинство.

Теперь о недостатках. Модель довольно громоздкая, не отличается особым изяществом внешнего вида. Стоимость прибора не зашкаливает, но в кризис многие задумаются, нужна ли в быту такая многофункциональная модель или можно обойтись устройством попроще.

У внутренней чаши нет ручек и не сильно загнуты бортики, поэтому доставать ее из корпуса очень неудобно. Контейнера для сбора конденсата нет, влага стекает внутрь корпуса. Смотровое окно во время работы прибора запотевает почти сразу и теряет смысл.

Плюсы и минусы мультиварки
Технические характеристики
Описание автоматических программ
Описание ручного режима
Обзор мультиварки
Видео рецепты
Полезные материалы
Комментарии и отзывы

Основные характеристики: Мощность 750 Ватт, 5-ти литровая чаша, отложенный старт и подогрев до 24 часов, предварительное отключение функции автоподогрева, тепловая обработка без давления, съемная конструкция внутренней крышки, 16 автоматических программ (45 с учетом возможности выбора продукта).

Особенности: большое прозрачное окно в крышке, шестислойная сферическая чаша с двумя слоями антипригарного покрытия, возможность изменения температуры и времени в процессе готовки, функция “Do It Yourself” (Мультиповар+Мультишеф).

Функция “Do It Yourself” (Мультиповар+Мультишеф)
Таймер отсрочки старта до 24 часов
Функция поддержания тепла с возможностью предварительной отмены
Ручка для переноски
Съемная конструкция внутренней крышки
Качественная чаша
Энергонезависимая память (2 секунды)
Гарантия 2 года
Возможность изменения температуры и времени в процессе готовки
Окно для контроля процесса приготовления
2 "сенсорных" программы
Красочная книга на 80 рецептов с бонусом

Нет контейнера для сбора конденсата
Чаша не оснащена ручками
Отстутствуют часы
Высокая цена

Есть два варианта использования функции DIY:
1. Можно задать вручную температуру и время для программы, используя кнопки “Temperature / Time” [Температура/Время].
2. Можно взять готовые программы в качестве основы для функции DIY, выбрав с помощью меню желаемую программу приготовления и изменив её настройки, используя кнопку “Temperature / Time” [Температура/Время].
По окончании режима приготовления мультиварка перейдет в режим поддержания тепла.
Автоматические программы "отредактировать" невозможно. Мультиварка запоминает последнюю настройку температуры и времени приготовления в режиме DIY. В функции DIY есть ограничения температуры/времени приготовления: в диапазоне 40-100°C, время приготовления можно установить от 1 мин до 9 часов, в диапазоне 105-160°C - от 1 минуты до 2 часов.

Наш незаменимый помощник с собственным интеллектом. Как мы целый год готовили ТОЛЬКО в мультиварке

Переехали год назад в новую квартиру. Плиты у нас не было и возможности приобрести её в ближайшее время тоже. Как временную меру купили мультиварку. По акции в М.Видео она обошлась нам за 5990 рублей, что всего на пару тысяч дороже самых бюджетных аналогов.

Сразу честно напишу, что за прошедший год эта модель мультиварки немного устарела и есть не во всех магазинах. Но по всем характеристикам она отличается от нескольких других моделей мультиварок Tefal только дизайном и то не значительно. Например, сейчас продается в точности такая же, только с прозрачной крышкой - Tefal RK812832.

-Внешний вид-

Обладает средними для мультиварки габаритами - 31*32*42 см

Довольно тяжелая - 6,4 кг, но есть удобная ручка за которую можно приподнять и подвинуть.

Объем чаши 5 литров.

Крышка не прозрачная. На мой взгляд прозрачная крышка пригодилась бы, но на момент покупки разница в цене была значительной.

Фотографии делаю после года ежедневной эксплуатации. Вид, конечно не идеальный, появились царапинки на чаше, пригарины на нагревающем элементе, некоторые детали пожелтели. Но на качестве работы мультиваки это никак не отразилось.

Кроме самой мультиварки в набор входит:

- пластмассовая лопаточка и черпак, чтобы не царапать тефлоновое покрытие чаши металлическими ложками;

- мерный стаканчик - нужен для некоторых рецептов;

- контейнер для варки на пару;

- книга с рецептами.

-Что обещает производитель-

Мультиварка оснащена многослойной чашей сферической формы, которая обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому она позволяет получать блюда с очень насыщенным вкусом, а также помогает избегать пригорания продуктов.

Чаша по форме напоминает горшочек из русской печки. В мультиварке действительно ничего не пригорает и вкус приготовленных блюд, действительно отличается от того, что приготовлено в кастрюле на плите. Блюда получаются более насыщенными, томлеными. Не знаю, действительно ли на это влияет форма чаши.

Получает от датчиков информацию об объёме воды, температуре, весе продуктов и текущем этапе приготовления. За счёт этого он может выбирать оптимальные параметры для приготовления каш.

Также на мой взгляд к искусственному интеллекту можно отнести то, что если случайно включить пустую мультиварку через какое-то время она "поймет", что в ней ничего нет и сама выключится.

Панель управления с интуитивно понятными пиктограммами позволяет быстро выбирать один из требуемых автоматических режимов приготовления либо устанавливать параметры вручную. Кроме того, с её помощью можно задавать таймер отложенного старта, помогающий получить готовые блюда точно к требуемому времени.

Заявлено автоматических программ - 43, кроме того, их можно, дополнительно корректировать вручную. Например обжаривать овощи не стандартные 10 минут, а 15, чтобы получше прожарились.

-Как она уcтроена-

Фотографию с экраном управления прилагаю. Откуда там 43 режима? Почему так много?

Есть типы продуктов, которые можно приготовить - овощи, рыба, курица, мясо.

И есть виды обработки этих продуктов - выпечка, пароварка, тушение, жарка, разморозка.

Режим приготовления получается из сочетания продукта и вида обработки. Например, можно пожарить курицу, разморозить мясо, потушить овощи, запечь рыбу и т.д.

Кроме того, есть ещё 10 готовых режимов: бобвые, каша, йогурты, суп/варка, десерт, рис/крупы, плов/ризотто, пельмени, тесто, подогрев.

Выбрав нужный режим остается только нажать на кнопку включения. Оставшееся до окончания приготовления время будет высвечиваться на экране.

В процессе готовки мультиварка выделяет пар. Он горячий, поэтому нужно быть осторожнее, чтобы не обжечь об него руки. Этот пар очень влажный, советую включать на кухне вытяжку, чтобы не портить обои и кухонную мебель.

Об окончании приготовления мультиварка сообщает звуковым сигналом и автоматически отключается.

Чашу с двухслойным антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь её повреждения. Съёмная крышка устройства значительно облегчает доступ к внутреннему пространству, позволяя удалять остатки пищи, способные испортить вкус блюда.

Несмотря на обещания производителя не могу сказать, что мультиварку легко мыть. Это требует определенных усилий, особенно после мясных супов и другой жирной пищи. При открытии крышки конденсат сливается в боковые технические углубления, его нужно сразу же вытирать. Если открыть слишком резко, конденсат может пролиться и по задней стенке мультиварки.

Кроме того часто приходится мыть клапан, который крепится к крышке с внутренней стороны на защёлки.

-Что мы готовили в мультиварке-

Питаться полуфабрикатами мы не любим, готовим много и разнообразно, поэтому эксперименты с мультиваркой не заставили себя ждать.

Книгой с рецептами так и не пользовались. Картинки в ней красивые, но рецепты скорее для ресторанов, чем для повседневной жизни.

Варили картошку, макароны, пельмени.

Это самое простое, что можно приготовить в мультиварке. Картошка и макароны отлично варятся на режиме "суп/варка". Для пельменей есть специальный режим. Варится всё немного дольше, чем в обычной кастрюле. Зато положив картошку на режим варка на 40 минут и закрыв крышку я могу совершенно спокойно идти в душ и ни о чем не беспокоиться. Даже если я задержусь, мультиварка выключится сама. Это очень-очень удобно!

Делали плов.

Просто закинуть мясо и рис не получится. Здесь готовили в несколько этапов, предварительно обжарив мясо и овощи. Зато на финальном этапе, когда рис заливается водой, можно включить "умный" режим и идти по своим делам. В первый раз на этом режиме я очень беспокоилась, времени уже много прошло, в кастрюле я давно бы выключила, а "умный" режим всё не отключается. Но я все-таки доверилась искусственному интеллекту и не прогадала - плов получился ароматным и рассыпчатым.

Варили супы и делали гуляш.

Здесь не всегда подходит готовый режим, иногда приходится ставить его по два раза. Крышку в процессе готовки приходится часто открывать, чтобы контролировать процесс. Супы получаются отлично, вкус как из печки.

Жарили курицу и котлеты.

Дно чаши не плоское, поэтому больше 1-2 котлет за один раз не пожарить. Но результат получается отличный.

Готовили на пару.

Пекли аладушки.

Принцип тот же, что и с котлетами. Так как специального режима нет, делала на режиме "жарка курицы".

Выпечка.

С выпечкой попробовала всего один раз испечь кексик на режиме "десерт". К сожалению не получилось, не пропекся в середине. В духовке с тем же рецептом проблем не было. Но, возможно, я не угадала с режимом. Есть еще режим "тесто". А возможно просто это не самая сильная сторона данной мультиварки.

-Вывод-

На коробке написано "незаменимый помощник". И это правда! Очень надежная, качественная мультиварка в которой ничего не пригорает!

С появлением ребенка она нам еще послужит для каш и стерилизации бутылочек

Инструкция

Управление

Индикаторы функций:
a Функция запекания
b Функция приготовления супа
c Функция приготовления на пару
d Функция тушения
e Функция образования корочки/жарки
f Функция детского питания
g Функция приготовления каши
h Функция приготовления йогурта
i Функция приготовления творога
j Функция приготовления десерта
k Функция приготовления риса/круп
l Функция приготовления плова/ризотто
m Функция приготовления пасты
n Функция теста
o Функция подогрева

А этой стрелкой как раз и меняем параметры(12d и 12e).

Внизу дисплея остальная часть программ. Выбор большой.

Время приготовления зависит от количества и вида риса.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЕЛОГО РИСА

Количество порций	Вес риса	Уровень воды в чаше	Рис (мерные стаканы)
3-4	300г	Отметка 2	3
6	600г	4	4
10	900г	6	6
14	1200г	8	8
18	1500г	10	19

Достоинства/Недостатки

Качественное управление
Дисплей отлично виден сверху
Автоматическое приготовление круп и риса: Fuzzy Logic
Толстостенная чаша специальной, сферической формы
Широкий диапазон температур - 40°C-160°C
Большое количество программ

Нет сменных чаш. Специфическая форма чаши делает подбор чаши невозможным
Значительные размеры
Нет защиты от детей
Нет возможности приготовления кефира (28°C)

Что лучше блондинка или брюнетка? - Обе лучше!

Напоследок поделимся с вами одним проверенным рцептом выпечки.

Сладкая морковная запеканка: рецепт

500 грамм – моркови;
1 штука – куриное яйцо;
1 ч. ложка – сахара;
0,5 лимона – для цедры;
100 грамм – кураги;
100 грамм – изюма;
5 ст. ложек – сливочного масла;
250 мл – молока;
1 ст. ложка – муки;
0,5 ч. ложки – пищевого разрыхлителя.

Теперь возьмите половинку лимона. Снимите с него цедру.

Теперь морковь, изюм и курагу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекала вода. Курагу порежьте на 3 – 4 части.

Плюсы и минусы мультиварки
Технические характеристики
Описание автоматических программ
Описание ручного режима
Обзор мультиварки
Видео рецепты
Полезные материалы
Комментарии и отзывы

Функция “Do It Yourself” (Мультиповар+Мультишеф)
Таймер отсрочки старта до 24 часов
Функция поддержания тепла с возможностью предварительной отмены
Ручка для переноски
Съемная конструкция внутренней крышки
Качественная чаша
Энергонезависимая память (2 секунды)
Гарантия 2 года
Возможность изменения температуры и времени в процессе готовки
Окно для контроля процесса приготовления
2 "сенсорных" программы
Красочная книга на 80 рецептов с бонусом

Нет контейнера для сбора конденсата
Чаша не оснащена ручками
Отстутствуют часы
Высокая цена

Характеристики
Комплектация
На первый взгляд
Инструкция
Управление
Эксплуатация
Тестирование
Выводы

Открыв коробку, внутри мы обнаружили:

мультиварку;
шнур питания;
чашу;
кастрюлю-пароварку;
черпак;
лопатку;
мерный стаканчик;
инструкцию;
книгу рецептов.

Толщина стенок чаши — 2,5 мм.

Рисовая каша с корицей и яблоками
Зразы из говядины с сыром
Плов
Шоколадный пудинг

Рецепт молочной каши из круглого риса мы взяли из прилагающейся книги. Ингредиенты на 4 порции:

100 г круглозерного риса;
2 стакана молока;
1 зеленое яблоко;
50 г сливочного масла;
10 г молотой корицы;
соль и сахар по вкусу.

Вердикт дегустаторов: хорошо.

Ингредиенты:

400 г мясного фарша;
2 яйца;
50 г твердого сыра;
1 луковица;
30 г панировочных сухарей;
растительное масло, свежая зелень, специи.

Вердикт дегустаторов: отлично.

Ингредиенты:

500 г говядины;
400 г риса для плова;
2 морковки;
2 луковицы;
800 мл воды;
50 г ягод годжи;
70 г светлого изюма;
2 головки чеснока;
1 банка консервированного нута;
растительное масло, специи.

Вердикт дегустаторов: довольно вкусно.

Ингредиенты:

100 г манной крупы;
100 г сахара;
1 л молока;
75 г шоколада;
50 г сливочного масла.

Лучше после приготовления в мультиварке полученную массу взбить блендером, чтобы десерт не напоминал по текстуре манную кашу с шоколадом — хотя по сути он ею и является. Еще один совет для родителей: взбитый в блендере десерт можно ненадолго поставить в морозилку, тогда блюдо можно подать в качестве мороженого.

Вердикт дегустаторов: неплохо, быстро, удобно.

Наш незаменимый помощник с собственным интеллектом. Как мы целый год готовили ТОЛЬКО в мультиварке

-Внешний вид-

Обладает средними для мультиварки габаритами - 31*32*42 см

Довольно тяжелая - 6,4 кг, но есть удобная ручка за которую можно приподнять и подвинуть.

Объем чаши 5 литров.

Кроме самой мультиварки в набор входит:

- пластмассовая лопаточка и черпак, чтобы не царапать тефлоновое покрытие чаши металлическими ложками;

- мерный стаканчик - нужен для некоторых рецептов;

- контейнер для варки на пару;

- книга с рецептами.

-Что обещает производитель-

Мультиварка оснащена многослойной чашей сферической формы, которая обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому она позволяет получать блюда с очень насыщенным вкусом, а также помогает избегать пригорания продуктов.

Получает от датчиков информацию об объёме воды, температуре, весе продуктов и текущем этапе приготовления. За счёт этого он может выбирать оптимальные параметры для приготовления каш.

Панель управления с интуитивно понятными пиктограммами позволяет быстро выбирать один из требуемых автоматических режимов приготовления либо устанавливать параметры вручную. Кроме того, с её помощью можно задавать таймер отложенного старта, помогающий получить готовые блюда точно к требуемому времени.

-Как она уcтроена-

Фотографию с экраном управления прилагаю. Откуда там 43 режима? Почему так много?

Есть типы продуктов, которые можно приготовить - овощи, рыба, курица, мясо.

И есть виды обработки этих продуктов - выпечка, пароварка, тушение, жарка, разморозка.

Об окончании приготовления мультиварка сообщает звуковым сигналом и автоматически отключается.

Чашу с двухслойным антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь её повреждения. Съёмная крышка устройства значительно облегчает доступ к внутреннему пространству, позволяя удалять остатки пищи, способные испортить вкус блюда.

Кроме того часто приходится мыть клапан, который крепится к крышке с внутренней стороны на защёлки.

-Что мы готовили в мультиварке-

Варили картошку, макароны, пельмени.

Делали плов.

Варили супы и делали гуляш.

Жарили курицу и котлеты.

Дно чаши не плоское, поэтому больше 1-2 котлет за один раз не пожарить. Но результат получается отличный.

Готовили на пару.

Пекли аладушки.

Принцип тот же, что и с котлетами. Так как специального режима нет, делала на режиме "жарка курицы".

Выпечка.

-Вывод-

С появлением ребенка она нам еще послужит для каш и стерилизации бутылочек

Читайте также: