Кофемания меню на десерт

17 сентября 2019 Три новых десерта в Кофемании

С приходом осени световой день неизбежно становится короче. Этот период всегда хочется чем-то подсластить и порадовать и себя, и близких. Об этом и позаботились наши кондитеры, которые уже больше 18 лет создают знаменитые десерты в кондитерском ателье Cake Buro. Уже 19 сентября во всех ресторанах Кофемании можно будет попробовать три новых пирожных.

Этой осенью кондитеры по-своему воссоздают классические европейские десерты.

Ром-баба
Пирожное из сдобного теста, щедро пропитанное ромовым сиропом, с ягодной начинкой и ванильным кремом. Подаётся с ароматным малиновым пюре.

Десерт берёт своё начало ещё в XVIII веке, когда он прослыл любимым лакомством польского короля Станислава Лешчинского.

Пари-Брест
Кольцо из заварного теста с ореховым кремом украшено хрустящим кракелином с арахисом.

Классический французский десерт придуман в честь велогонки Париж – Брест – Париж 1891 года. Своим видом он имитирует велосипедное колесо.

Малинка
Пирожное из песочного теста с миндальным кремом с добавлением рома, малиновым конфи и заварным кремом патисьер. Это традиционный сливочный десерт, который полюбился и взрослым, и детям.