Мастер-классы для детей своими руками десерт

Уминая гигантский кусок шоколадного десерта, размышляю откуда берутся люди, которые делают такой восхитительный бизнес. Пришла к выводу, что можно попробовать вырастить их самостоятельно — дома или в детском клубе.

На этот случай у нас появился двухмесячный кулинарный курс для детей от 4 до 8 лет. На нем ребята научатся готовить сладкие кулинарные лакомства из полезных продуктов и красиво их украшать.

Эти конспект ы можно использовать для организации двухмесячного VIP-курса по сладкой кулинарии, в рамках летнего лагеря или субботней программы, или для проведения праздничных или просто разовых мастер-классов.

Для приготовления предложенных десертов не потребуется термическая обработка, поэтому вам не нужны печки или какая-либо другая специальная техника.
Не нужны острые ножи, достаточно детских деревянных или пластмассовых.
Конспект ы сопровождаются подробной фотоинструкцией.
Все рецепты — сладкие. Конечно, готовые блюда не подходят детям с аллергией.
Мы будем использовать полезные продукты, делать массы из сухофруктов и мёда, кремы из йогурта и творога, украшения из фруктов и орехов.
Для соблюдения гигиены используется одноразовая посуда, преподаватель работает в перчатках, а дети тщательно моют руки перед приготовлением. Каждый ребенок готовит свою индивидуальную порцию, которую может забрать в контейнере домой.
К конспект ам 5-8 приложены памятки, которые можно распечатать и раздать детям, чтобы они могли приготовить это блюдо и дома.

Примеры конспектов

Остальные 6 конспектов можно приобрести по цене 3600 руб.

Обратите внимание: для борьбы c несанкционированным распространением этих конспектов, они будут предоставлены в виде PDF файлов, и на каждой странице будет напечатано название детского центра или имя человека, который приобрёл курс, его адрес, а также номер лицензии.

(кулинарный мастер класс)

Мастер-класс по кулинарии — нестандартное мероприятие, которое заинтересует детей любого возраста.При его подготовке нужно продумать много деталей: интересная тематика и доступные рецепты, увлеченность каждого ребенка, удобное рабочее пространство, правильная форма одежды, качественные продукты, познавательные рассказы из кулинарного мира. Вот и мы в детском саду решили провести для наших воспитанников такое мероприятие. Трудно найти ребенка, который не любит сладости. А если они приготовлены собственными руками, то они становятся вкусными вдвойне.

Возьмите на вооружение важный момент мероприятия: соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования.

Мастер-класс по изготовлению снеговичков с детьми Для изготовления снеговичков вам потребуются ватные диски (по одному на ребенка, силуэт шляпы, глазки, рот, нос, пуговички, вырезанные.

Мастер-класс по кулинарии – нестандартное мероприятие, которое заинтересует детей любого возраста. При его подготовке нужно продумать много деталей: интересная тематика и доступные рецепты, увлеченность каждого ребенка, удобное рабочее пространство, правильная форма одежды, качественные продукты, познавательные рассказы из кулинарного мира.

С каждым годом становится все сложнее удивить детей форматом празднования Дня рождения. Имениннику и его друзьям хочется не только веселья, но и творчества, ярких эмоций и нестандартных идей. Под эти критерии попадает кулинарный мастер-класс для детей – необычная и креативная форма проведения праздника.

Существует несколько вариантов подобного мероприятия в зависимости от возраста детей и тематической направленности, однако любое кулинарное шоу – не просто веселое развлечение, но и важный рывок в развитии ребенка.

Кулинарный мастер-класс: интересно и познавательно

Многие мальчики и девочки постоянно крутятся на кухне, стараясь помочь родителям в приготовлении блюд. Именно для таких любопытных поварят создан подобный праздник. Они могут почувствовать себя настоящими шеф-поварами, кондитерами, не только приготовив, но и украсив блюдо на свое усмотрение. Праздничный стол формируется из этих блюд, самостоятельно приготовленных детьми, поэтому они кажутся намного вкуснее.

Такое развлечение не имеет возрастных ограничений. Детские кулинарные мастер-классы доступны для участников от 3-4-х лет. Самые простые их вариации – это приготовление бутербродов, пиццы, выпекание печенья, приготовление салата из готовых кусочков фруктов или овощей. Чем меньше участники, тем больше заготовок нужно сделать заранее. Особым профессионализмом отличаются выездные мастер-классы для более старших детей – подростков и молодежи. Они могут самостоятельно испечь пирожки, торты, приготовить шашлык или даже суши.

Так как организация кулинарного праздника требует особой подготовки и мастерства, лучше воспользоваться услугами выездных специалистов; их можно заказать в кафе или ресторане. Опытные повара, кондитеры, шоколатье с увлекательными сценариями кулинарного мастер-класса для детей не только смогут организовать дружную работу участников, но и познакомят пытливых поварят с интересными фактами из мира кулинарии, расскажут историю происхождения некоторых блюд.

Если вы решили провести мастер-класс на День рождения ребенка или другой важный для него праздник, с таким мероприятием вы точно не прогадаете. Назовем преимущества этого формата торжества по сравнению с традиционными празднествами:

реализация творческого потенциала ребенка;
возможность увлечь всех детей одним делом в одном месте, что облегчает контроль за ними;
облегченная подготовка к празднику: не нужно готовить много блюд (дети многое приготовят сами) и культурно-развлекательную программу (гости будут увлечены кулинарным делом);
развивающее значение мероприятия (развитие мелкой моторики);
воспитательная функция праздника (дети, заинтересовавшись готовкой, с удовольствием будут помогать родителям на кухне);
познавательная роль кулинарного шоу (ребята узнают много нового из мира блюд, учатся пользоваться кухонной утварью, знакомятся с некоторыми кулинарными тонкостями).

Чтобы порадовать своего ребенка, необходимо знать как интересно провести день рождения. Интересные идеи позволят сделать незабываемый праздник.
Вкусные и необычные идеи создания меню для детского праздника на природе, которые порадуют каждого ребенка. Источник здесь.

Продумываем каждую деталь

Провести кулинарный мастер-класс для детей можно в любом удобном для вас месте: в кафе или ресторане, дома, на природе. Самое главное – соблюсти все требования по подготовке и проведению мероприятия:

для каждого участника нужно подготовить рабочее место. Пространства должно хватить для всех детей;
тематика и сложность рецептов должны соответствовать возрасту маленьких поварят;
продумать, чем занять маленьких участников во время варки или выпекания блюда (например, приготовление напитков, увлекательный рассказ или фильм, кулинарная игра и т.д.);
подготовить всю необходимую утварь и атрибуты, чтобы каждый участник получил свой инструмент и персональное задание;
позаботиться о качестве продуктов: они должны быть гипоаллергенными, свежими и безопасными для здоровья детей;
запастись продуктами в достаточном количестве (должен быть запас на случай, если что-то пойдет не так);
подобрать для каждого ребенка “форму повара” – белые фартуки и колпаки. Это поможет сразу вовлечься в кулинарную игру и убережет одежду от загрязнений.

Независимо от того, где вы решили провести кулинарное мероприятие для детей, можно выбрать один из двух вариантов шоу:

Каждый поваренок получает личное задание и, выполняя его, вносит свой вклад в приготовление общего блюда.
Все участники по очереди пробуют себя в той или иной роли или участвуют в каждом этапе готовки всей дружной командой.

Первый вариант подходит для детей постарше, которые уже могут качественно выполнить порученное задание без тщательного присмотра ведущего. Организатор только наблюдает и корректирует их действия. Учебный мастер-класс с подробными инструкциями и коллективным выполнением работы будет актуален для юных участников 5-10-ти лет. Иногда можно совмещать эти два варианта.

Возьмите на вооружение два важных момента мероприятия:

соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования);
осторожное обращение с опасными кухонными предметами терками, ножами, электрическими приборами (малышей до 6-7 лет лучше к ним не подпускать, а подготовить все ингредиенты заранее. За ребятами постарше нужно внимательно следить, а в начале шоу ознакомить их с правилами пользования той или иной утварью).

Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс

Трудно найти ребенка, который не любит сладости. А если они приготовлены собственными руками, то они становятся вкусными вдвойне. Даже малыши могут внести лепту в приготовление праздничного десерта:

Самым юным кондитерам можно предложить украсить уже готовую выпечку. Именинный торт, небольшие бисквитные пирожные “разрисовывают” специальным кондитерским кремом в удобных тюбиках (отлично, если получится достать крем разных цветов). Чтобы участники быстро сориентировались и выбрали рисунок по душе, следует продемонстрировать образцы расписанных сладостей или показать фотографии с выполненными рисунками.

Также маленьких фантазеров заинтересует роспись имбирных пряников. Запаситесь готовой выпечкой в форме елочек, снежинок, зайчиков, мишек и прочих актуальных для малышей картинок. Раздайте каждому художнику кулинарную кисточку и емкость с глазурью, дополните этот набор разноцветной присыпкой – и ребят с головой захлестнет творчество.
Участники постарше могут испечь печенье. Под руководством организатора они с легкостью пройдут все этапы готовки – замешивание теста, его раскатывание, вырезание фигурок печенья или его ручная лепка. Готовую выпечку также можно украсить глазурью.

В разряд десертов также входит фруктовый салат. Его будет интересно приготовить ребятам любого возраста. Малышам лучше предложить уже готовые кусочки различных фруктов и ягод, более старшим участникам можно дать задание аккуратно их порезать и разложить по вазочкам. Каждый ребенок создаст свой уникальный фруктовый салат (лучше всего раздать глубокие прозрачные пиалы). Заправить блюдо можно йогуртом, сливками, медом или мороженым.

Этим перечень десертов не ограничивается. Профессиональные кондитеры устроят настоящее шоу сладкоежек, научив делать шоколад, карамель и другие лакомства. Из приготовленного печенья, конфет, пирожных и прочих десертов можно организовать конкурс и наградить победителей в разных номинациях, а уже потом устроить роскошный сладкий стол.

Мастер-класс по приготовлению пиццы

Пицца является одним из любимых блюд детей любого возраста. Она привлекает не только насыщенным вкусом, но и ярким внешним видом, возможностью попробовать разное сочетание продуктов. Наиболее распространен детский кулинарный мастер-класс с уже готовым тестом, однако для желающих больше вникнуть в технологический процесс готовки этого блюда можно его приготовить полностью с нуля.

Идеальное место проведения кулинарного мастер-класса для детей по приготовлению пиццы – кафе или пиццерия, поскольку в домашних условиях невозможно одновременно приготовить несколько видов пиццы.

Самым маленьким кулинарам будет достаточно украсить готовую основу для пиццы разными вариантами начинки: помидорами, мясной и колбасной нарезкой, маслинами, зеленью, грибами, морепродуктами и т.д. Поварам более старшей возрастной категории можно начать с приготовления теста. Оно включает немного ингредиентов и готовится довольно быстро.

Классический рецепт теста для пиццы подразумевает наличие муки, воды, растительного или оливкового масла, дрожжей и соли в нужных пропорциях. На раскатанную основу тонким слоем наносится майонез с кетчупом (для детей следует подобрать наиболее безопасные продукты), а сверху выкладывается начинка. Последний этап приготовления перед запеканием – обильно посыпать пиццу тертым сыром.

Во время приготовления блюда можно развлечь юных кулинаров интересным рассказом о происхождении пиццы и познакомить их с другими популярными блюдами итальянской кухни.

Украшение пиццы начинкой – одно из самых увлекательных занятий. Ребятам можно предложить уже готовые варианты рецептов с красочными фотографиями, однако некоторым больше понравится создание своего авторского кулинарного шедевра. Предложите участникам “запатентовать” свое уникальное лакомство и создайте по мотивам мастер-класса авторскую кулинарную книгу рецептов самой вкусной пиццы. Оформив ее фотографиями, преподнесите этот подарок виновнику торжества.

Интересные и поучительные конкурсы на день рождения для детей – именно то, что позволит не забыть праздник.
Почерпнуть идеи интересных детских развлечений на день рождения, греющих душу, можно здесь.

Японская кухня для детей

В последнее время особенно популярной становится японская кухня, которая содержит много изысканных и полезных блюд. К таковым относятся и роллы – традиционная японская еда. Для кулинарного мастер-класса по японской кухне, скорее всего, понадобится помощь профессиональных сушистов, которых можно найти в любом суши-баре. Они привезут все необходимые ингредиенты, среди которых – морская капуста, рис, нори, имбирь, кунжут, творожный сыр, крабовое мясо, креветки и прочие рыбные деликатесы для начинки.

Специалисты не только покажут превращение клейкого риса в привлекательные роллы, но и расскажут отличия толстого ролла от тонкого, поделятся секретами, как выбрать свежие продукты и правильно нарезать рыбную начинку для суши. Из предложенных вариантов юные суши-мастера смогут выбрать любой понравившийся кулинарный рецепт для мастер-класса.

Детские мастер-классы погружают малыша в удивительный и неизведанный мир. Если ваш ребенок до этого не задумывался о происхождении многих блюд, на кулинарном мероприятии они предстанут перед ним в новом свете, окутанные волшебством и творческим вдохновением. Будьте уверены: после такого шоу ваше чадо с упоением примется развивать в себе кулинарные таланты, всячески помогая вам на кухне.

Проведение детского кулинарного мастер-класса: видео

Кулинарное мероприятие для детей – отличный способ весело и полезно провести день рождения. В первом видео вы сможете увидеть проведение мероприятия с приготовлением блинных рулетиков, а во втором – вкусных и ароматных шоколадных блюд.

Зажигательное шоу с фокусами и цирковыми трюками, шутки, розыгрыши и море позитива могут предложить профессиональные клоуны. Вызывая артиста на дом, вы перекладываете на его плечи организацию Дня рождения ребенка. Надежные агентства адаптируют программу под возраст именинника, а грамотные ведущие завладеют вниманием каждого гостя. Как не ошибиться с выбором артистов, узнаете из статьи.

Выпускной в детском саду – торжественное и красочное событие, на которое уместно заказать аниматоров. В агентствах есть множество готовых программ для малышей, которые можно адаптировать под коллектив и помещение.

Квест-вечеринки для подростков – свежая и увлекательная идея. Они учат детей и молодежь интересно и активно проводить свое свободное время. Среди большого разнообразия сценариев квестов вы обязательно найдете те, которые подойдут вашему ребенку по возрасту, тематике и месту проведения. В их организации вам также смогут помочь профессиональные аниматоры.

Услуги аниматоров сегодня очень распространены: родители хотят незабываемого праздника для своих детей без траты времени на его организацию. Профессиональные актеры развлекут ребенка и его друзей, удивят их волшебством и трюками.

Дети просто обожают сладости. Вряд ли найдётся малыш, который откажется от мороженого, шоколада или кусочка вкусного пирога, особенно если десерт интересно украшен и необычно подан.

А что если предложить ребенку приготовить десерт вместе? Это отличная возможность интересно провести время, приучить ребенка помогать вам, обучить азам кулинарии и развить фантазию. Придумывать мордочки кексам, рисовать шоколадные глаза и носы, делать ушки из баранок, подбирать по цвету конфетки – все это превращает кулинарию в увлекательную игру.

Что ж, приступим!

Печенье с M&M's

Ингредиенты:

180гр масла Простоквашино 82,5%

1 упаковка конфет M&M's

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Выложите в глубокую миску масло комнатной температуры. Добавьте сахар, перемешайте все до однородности.

3. Добавьте к масляной смеси 1 целое яйцо и один желток. Если хотите, чтобы тесто вышло нежнее, можно ограничиться только 2 желтками.

4. Вымесите смесь и добавьте муку. Хорошо перемешайте тесто. Оно будет мягким и податливым. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час.

5. Достаньте тесто и раскатайте его на вощеной бумаге, на ней же будем выпекать печенье.

6. Вырежьте формочкой кружочки. Удалите излишки теста.

7. Выложите конфеты на вырезанные круги. Подготовленное печенье уберите в печь, разогретую до 180С, на 3 минуты.

8. Готовому печенью дайте остыть, а затем снимите с противня. Печенье готово!

Кексы-медвежата.

Ингредиенты (1 стакан — 250 мл):

108гр масла Простоквашино 82,5%

100 гр круглого песочного печенья

Баночка шоколадной песты

Арахис, сушки и ягоды для украшения

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Размягченное масло выложите в глубокую миску. Добавьте сахар и смешайте его с маслом.

3. По одному вмешайте два яйца.

4. Высыпьте к смеси муку и снова хорошо перемешайте. Добавьте молоко. Снова перемешайте, чтобы тесто стало мягким и податливым.

5. Выложите тесто в подготовленные формы. Наполняйте формы на 2/3, тесто при выпекании поднимется. Наполненные формочки уберите в разогретую до 180С печь на 20-25 минут.

6. Готовые кексы остудите и намажьте сверху шоколадной пастой.

7. Из печенья сделайте мишке мордочку. Немного окунув в пасту ягоду, сделайте нос и приклейте его на мордочку. Из арахиса получатся глаза, а из сушек ушки.

8. Украсьте подобным образом все кексы, и у вас получатся медвежата. Соберите готовых мишек в компанию и подавайте на стол.

Кейк-попсы мышки.

Ингредиенты (1 стакан — 250 мл):

200 гр шоколада

4 ст.ложки джема

Баранки и арахис для украшения

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Разбейте яйца (все 4 штуки). Добавьте сахар к яйцам.

3. Взбейте смесь до образования густой пены.

4. К взбитым яйцам добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 20-25 минут в печи разогретой до 180С.

5. Готовый кекс остудите и покрошите в миску. К кексовой крошке добавьте джем и хорошо перемешайте до однородности. Масса должна стать клейкой и мягкой.

6. Из кекса с джемом скатайте небольшие шарики и уберите их застывать в морозилку. В застывшие шарики вставьте деревянные палочки.

7. Шоколад сложите в миску и растопите в микроволновке. Кексовые шарите обмакните в шоколад.

8. Пока шоколад не застыл приклейте к нему сушки и арахис, из того же шоколада сделайте глазки.

9. У вас получились кейк-попсы! Готовые пирожные на палочке установите в стакан или вазочку. Подавайте на десерт!

Детский праздник "Сладости своими руками" в ТРК Планета Нептун.

Юные любители кулинарного искусства под руководством настоящих кондитеров научатся готовить любимые десерты.

Детские мастер-классы по приготовлению сладостей будут проходить непрерывно с 13.00 до 20.00, 27 и 28 июня.

Так же в течении всего мероприятия будет работать кондитерский маркет и фудкорт.

Вход на мероприятие свободный

Детский праздник "Сладости своими руками" в ТРК Планета Нептун 27-28 июня

Детские мастер-классы по приготовлению сладостей будут проходить непрерывно с 13.00 до 20.00, 27 и 28 июня.

Так же в течении всего мероприятия будет работать кондитерский маркет и фудкорт.

Вход на мероприятие свободный

Все записи

Новости организаторов

Поиск

Креативное агентство RestoFest и Музей уличного искусства представляют:

Фестиваль фудтраков Еда на колесах. Закрытие сезона

Еда на колесах - яркое городское событие, на котором гости мероприятия смогут попробовать еду, приготовленную владельцами фудтраков.
Показать полностью…

В фестивале примут участие 20 фудтраков, с разными типами продукции. Так же гости фестиваля смогут принять участие в гастрономических и творческих мастер-классах.

Фестиваль Еда на колесах пройдет 5 сентября с 12.00 до 22.00 в Музее уличного искусства на Шоссе Революции 84

Каким должен быть идеальный десерт для детей? Красивым, вкусным и если уж не полезным, то хотя бы не очень вредным! И пусть он не будет слишком экзотическим, как правило, дети предпочитают знакомые и понятные продукты.

Десерт или сладкое блюдо может завершать или дополнять обед или ужин или составить самодостаточную трапезу: завтрак или полдник.
Десерт для детей - это и густой кисель, и сочетание молочных продуктов с фруктами и ягодами, и фруктовый салат, и желе. Холодная манная или рисовая каша, в которую добавили фрукты, ягоды, орехи или просто полили ягодным киселём и подали в маленькой креманке или стаканчике, превращвется в детский десерт. Если основная трапеза состояла только из супа или салата, на сладкое предложите кекс, маффин или кусочек пирога. Старайтесь, однако, чтобы десерт был не слишком сладким.

Попросите ребенка помочь вам в приготовлении десерта. Увидите, он с радостью откликнется и поможет вам загрузить ягоды в блендер, отмерить нужное количество сахара, смешать творожную массу. И пусть угостит своим десертом всю семью, которая, конечно же будет его хвалить и благодарить и за прекрасный десерт, и за заботу!

Ингредиенты:
1,5 кг яблок
6 яиц
1 лимон (сок)
150 г. сахара
80 г. сливочного масла
80 мл яблочного сидра (кальвадоса)
1 щепотка корицы

Ингредиенты:
125 г яблочного пюре
125 г сахара
1 яичный белок

Сироп:
5 г агар-агара
75 мл заваренного кофе (или растворимого)
210 г. сахара
Для обваливания зефира:
сахарная пудра
какао-порошок

Ингредиенты:
Шоколадная Паста "НУТЕЛЛА"
Вафельные тортовые коржи
Белый шоколад
Два кубика молочного или тёмного шоколада

Ингредиенты:
300 г. моркови
100 г. сахара
600 мл. воды
30 г. желатина
3 г. лимонной кислоты
оранжевый пищевой краситель по желанию

Ингредиенты:
творог – 200 г
ежевика – 200 г
печенье – 80 г
сметана – 2 ст.л
сахар – 2 ст.л

Ингредиенты:
ягоды ежевики — 2 ст.
вода — 1 ст.
сахар — 0,5 ст.
желатин — 1 ст.л.
сгущенное молоко — 0,5 банки

Ингредиенты:
Творог (или творожная масса) — 250 г.
Малина – 400 г.
Сливки 10% — 125 мл
Шоколадное печенье – 150 г.
Молочный шоколад – 30 г.
Ванильный сахар – 15 г.
Сахар – 30 г.

Ингредиенты:
2 ст. ягод клубники
3 ст.л. мёда (сахара)
1 ст. йогурта (сливки 10%)

Ингредиенты:
1 кг зелёных яблок
1 л. молока (или молоко+сливки)
1 яичный желток
1/2 с. сахара
1-2 палочки корицы

Ингредиенты:
400 г клубники
100 г сахара
30 г сливочного масла
70 мл. воды
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала

Ингредиенты:
клубника - 400 гр
творог - 300 гр
сметана - 200 мл
сгущенка - 100 мл
сахар - 3 - 4 ст.л
желатин - 1 ст.л
вода - 100 мл
ванилин.

Ингредиенты:
500 гр творог
200 гр клубники
200 гр кефир (2.5% жирности)
100 гр сахара (сахар по вкусу или сахарозаменитель)
Желатин (25 гр)
Ванилин

Ингредиенты:
Клубника – 200-250 г
Печенье (типа шахматного) – 200 г
Сахарная пудра – 80 г
Масло сливочное – 50 г
Творог – 150 г
Кокосовая стружка – 2-3 ст. л.

Сливочная масса:
800 мл молока (или молоко+сливки)
100 г сахара
75 г кукурузного крахмала
8-10 г ванильного сахара

Апельсиновая масса:
1 литр апельсинового сока
75 г кукурузного крахмала
80 г сахара
Декор:
кокосовая стружка

Для десерта:
сливки – 20% - 400 мл
молоко сгущенное вареное – 200 г.

Для украшения:
орехи грецкие – 30 г.
шоколад – 20 г.
кокосовая стружка — 10 г.

Ингредиенты:
300 гр творога
150 гр сметаны 10%
250 гр вишни
1 пакет желатина (25 гр в пачке)
0.5 ст. л. крахмала
1 пакет вишнёвого желе (40 гр в пачке)
Сахар по вкусу
Ваниль

Ингредиенты:
творог 9% — 240 г
сгущенное молоко – 2 ст.л.
песочное печенье – 130 г
грецкие орехи – 70 г
сливочное масло – 30 г
кокосовая стружка – 20 г
шоколад молочный – 20 г

Ингредиенты:
4 сладких сырка (или 400 г. сырковой массы)
150 г. сметаны
100 г. сахара
15 г. желатина
100 мл молока

Ингредиенты:
творог - 500 гр
шоколад - 200 гр
сахар - 3 ст.л
клубника или другая ягода - 300 гр

Ингредиенты:
сметана 15 % - 500 мл
сахарная пудра - 70 г
кокосовая стружка - 60 г
вода - 130 мл
желатин - 20 гр
ванильный сахар - 5 г

Ингредиенты:
молоко - 250 мл
желатин - 15 гр. (2 ст.л. без верха)
творог - 400 гр
сметана - 200 гр.
сахарная пудра - 120 гр
ванилин
ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.

Ингредиенты:
Бананы – 3 шт
Черный шоколад – 200 г

Ингредиенты:
Яблоки
Сахар по вкусу, можно ванильный или апельсиновый

Ингредиенты:
1 яйцо
100 г творога
корица, ваниль, соль, сахар
по вкусу
1 ст.л без горки манки
1 ст.л сметаны
сироп по вкусу
2-3 капли лимонного сока

Все рецепты для мультиварок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Напитки
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все вегетарианские рецепты
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Рецепты для хлебопечки
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все рецепты здорового питания
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Торты и пирожные

Все рецепты для детей
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное
Напитки
Десерты и сладости
Рецепты для мультиварок

Все рецепты постных блюд
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок

Все рецепты салатов
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Вегетарианские рецепты

Все рецепты первых блюд
Национальные блюда
Разное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Рецепты для детей

Все рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из морепродуктов и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из овощей
Блюда из птицы
Блюда из яиц
Блюда с макаронными изделиями
Запеканки, жюльены
Пельмени, вареники, манты
Каши, крупы, бобовые

Все рецепты национальных блюд
Американская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Британская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Еврейская кухня
Индонезийская кухня
Итальянская, Испанская кухня
Кавказская кухня
Кухня Индии и Шри Ланки
Кухня Китая, Таиланда, Кореи
Ливанская кухня
Марокканская кухня
Мексиканская кухня
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
Португальская кухня
Прибалтийская кухня
Румынская кухня
Русская кухня
Скандинавская кухня
Среднеазиатская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня

Все рецепты выпечки
Блины, сырники, оладьи
Несладкая выпечка
Сладкая выпечка
Тесто
Хлеб

Все торты и пирожные
Муссовые торты и суфле
Торты разные
Пирожные
Декор для тортов, пирожных, кремы

Все десерты и сладости
Первые блюда
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Рецепты для мультиварок
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все рецепты напитков
Алкогольные
Безалкогольные
Коктейли

Все заготовки, соленья, варенья
Рецепты салатов
Национальные блюда
Разное
Напитки
Соусы
Рецепты для мультиварок
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты

Все рецепты соусов
Первые блюда
Национальные блюда
Рецепты для мультиварок

Все другие разные рецепты
Для пикника
Закуски и бутерброды
Рецепты для микроволновок
Рецепты для хлебопечки

Холодный суп Salmorejo - это томатный суп-пюре с хлебом и оливковым маслом. Это традиционный андалусский освежающий суп, классическое блюдо южной Испании.

Самые обычные куриные котлеты, но с тертым сыром и зеленью. Сыр, добавленный в фарш, придаст котлетам совсем другой, особенный вкус. А ещё, при обжарке подтаевший сыр так вкусно пахнет. Обязательно попробуйте эти котлетки.

Самый известный десерт из Португалии - это паштел-де-ната. Пирожные в виде лёгких воздушных корзиночек из слоёного теста и тающего во рту запечённого ароматного заварного крема.

Лапша Удон, наравне с картошкой фри, - любимое блюдо быстрого и легкого питания. Минимум потраченного времени и ужин готов.

Маленькие аппетитные куриные фрикадельки, приготовленные в медовом соусе, разнообразят домашнее меню и порадуют ваших родных.

Однородные, мягкие, воздушные, в меру сладкие, совершенно не резиновые, не растекающиеся при жарке и идеальной формы.

Все знают, что красная рыба очень полезная. Приготовьте картофельную запеканку с сёмгой. Рыба в запеканке томится в сливках, пропитывается ароматом трав и приобретает очень нежный и приятный вкус.

Пицца – любимая еда миллионов людей во всём мире. Как и морепродукты. Так давайте совместим два самых популярных и вкусных блюда и приготовим пиццу с морепродуктами.

Для приготовления предложенных десертов не потребуется термическая обработка, поэтому вам не нужны печки или какая-либо другая специальная техника.
Не нужны острые ножи, достаточно детских деревянных или пластмассовых.
Конспект ы сопровождаются подробной фотоинструкцией.
Все рецепты — сладкие. Конечно, готовые блюда не подходят детям с аллергией.
Мы будем использовать полезные продукты, делать массы из сухофруктов и мёда, кремы из йогурта и творога, украшения из фруктов и орехов.
Для соблюдения гигиены используется одноразовая посуда, преподаватель работает в перчатках, а дети тщательно моют руки перед приготовлением. Каждый ребенок готовит свою индивидуальную порцию, которую может забрать в контейнере домой.
К конспект ам 5-8 приложены памятки, которые можно распечатать и раздать детям, чтобы они могли приготовить это блюдо и дома.

Примеры конспектов

Остальные 6 конспектов можно приобрести по цене 3600 руб.

Кулинарный мастер-класс: интересно и познавательно

реализация творческого потенциала ребенка;
возможность увлечь всех детей одним делом в одном месте, что облегчает контроль за ними;
облегченная подготовка к празднику: не нужно готовить много блюд (дети многое приготовят сами) и культурно-развлекательную программу (гости будут увлечены кулинарным делом);
развивающее значение мероприятия (развитие мелкой моторики);
воспитательная функция праздника (дети, заинтересовавшись готовкой, с удовольствием будут помогать родителям на кухне);
познавательная роль кулинарного шоу (ребята узнают много нового из мира блюд, учатся пользоваться кухонной утварью, знакомятся с некоторыми кулинарными тонкостями).

Чтобы порадовать своего ребенка, необходимо знать как интересно провести день рождения. Интересные идеи позволят сделать незабываемый праздник.
Вкусные и необычные идеи создания меню для детского праздника на природе, которые порадуют каждого ребенка. Источник здесь.

Продумываем каждую деталь

для каждого участника нужно подготовить рабочее место. Пространства должно хватить для всех детей;
тематика и сложность рецептов должны соответствовать возрасту маленьких поварят;
продумать, чем занять маленьких участников во время варки или выпекания блюда (например, приготовление напитков, увлекательный рассказ или фильм, кулинарная игра и т.д.);
подготовить всю необходимую утварь и атрибуты, чтобы каждый участник получил свой инструмент и персональное задание;
позаботиться о качестве продуктов: они должны быть гипоаллергенными, свежими и безопасными для здоровья детей;
запастись продуктами в достаточном количестве (должен быть запас на случай, если что-то пойдет не так);
подобрать для каждого ребенка “форму повара” – белые фартуки и колпаки. Это поможет сразу вовлечься в кулинарную игру и убережет одежду от загрязнений.

Каждый поваренок получает личное задание и, выполняя его, вносит свой вклад в приготовление общего блюда.
Все участники по очереди пробуют себя в той или иной роли или участвуют в каждом этапе готовки всей дружной командой.

Возьмите на вооружение два важных момента мероприятия:

соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования);
осторожное обращение с опасными кухонными предметами терками, ножами, электрическими приборами (малышей до 6-7 лет лучше к ним не подпускать, а подготовить все ингредиенты заранее. За ребятами постарше нужно внимательно следить, а в начале шоу ознакомить их с правилами пользования той или иной утварью).

Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению пиццы

Интересные и поучительные конкурсы на день рождения для детей – именно то, что позволит не забыть праздник.
Почерпнуть идеи интересных детских развлечений на день рождения, греющих душу, можно здесь.

Японская кухня для детей

Проведение детского кулинарного мастер-класса: видео

Что ж, приступим!

Печенье с M&M's

Ингредиенты:

180гр масла Простоквашино 82,5%

1 упаковка конфет M&M's

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Выложите в глубокую миску масло комнатной температуры. Добавьте сахар, перемешайте все до однородности.

5. Достаньте тесто и раскатайте его на вощеной бумаге, на ней же будем выпекать печенье.

6. Вырежьте формочкой кружочки. Удалите излишки теста.

7. Выложите конфеты на вырезанные круги. Подготовленное печенье уберите в печь, разогретую до 180С, на 3 минуты.

8. Готовому печенью дайте остыть, а затем снимите с противня. Печенье готово!

Кексы-медвежата.

Ингредиенты (1 стакан — 250 мл):

108гр масла Простоквашино 82,5%

100 гр круглого песочного печенья

Баночка шоколадной песты

Арахис, сушки и ягоды для украшения

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Размягченное масло выложите в глубокую миску. Добавьте сахар и смешайте его с маслом.

3. По одному вмешайте два яйца.

6. Готовые кексы остудите и намажьте сверху шоколадной пастой.

Кейк-попсы мышки.

Ингредиенты (1 стакан — 250 мл):

200 гр шоколада

4 ст.ложки джема

Баранки и арахис для украшения

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Разбейте яйца (все 4 штуки). Добавьте сахар к яйцам.

3. Взбейте смесь до образования густой пены.

7. Шоколад сложите в миску и растопите в микроволновке. Кексовые шарите обмакните в шоколад.

8. Пока шоколад не застыл приклейте к нему сушки и арахис, из того же шоколада сделайте глазки.

(кулинарный мастер класс)

Детский праздник "Сладости своими руками" в ТРК Планета Нептун.

Детские мастер-классы по приготовлению сладостей будут проходить непрерывно с 13.00 до 20.00, 27 и 28 июня.

Так же в течении всего мероприятия будет работать кондитерский маркет и фудкорт.

Вход на мероприятие свободный

Детский праздник "Сладости своими руками" в ТРК Планета Нептун 27-28 июня

Детские мастер-классы по приготовлению сладостей будут проходить непрерывно с 13.00 до 20.00, 27 и 28 июня.

Так же в течении всего мероприятия будет работать кондитерский маркет и фудкорт.

Вход на мероприятие свободный

Все записи

Новости организаторов

Поиск

Креативное агентство RestoFest и Музей уличного искусства представляют:

Фестиваль фудтраков Еда на колесах. Закрытие сезона

Фестиваль Еда на колесах пройдет 5 сентября с 12.00 до 22.00 в Музее уличного искусства на Шоссе Революции 84

Как простое чаепитие превратить в незабываемый теплый вечер? Очень просто! Все, что вам нужно – посмотреть наш мастер-класс, посвященную приготовлению хенд-мейд сладостей.

Школа социального волонтерства — это регулярные семинары, лекции, тренинги и мастер-классы, направленные на обучение волонтеров, повышение их квалификации, подготовку координаторов и руководителей волонтерских групп и сообществ.

Читайте также:

Мастер-классы для детей своими руками десерт

Примеры конспектов

Кулинарный мастер-класс: интересно и познавательно

Продумываем каждую деталь

Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению пиццы

Японская кухня для детей

Проведение детского кулинарного мастер-класса: видео

Все записи Новости организаторов Поиск

Примеры конспектов

Кулинарный мастер-класс: интересно и познавательно

Продумываем каждую деталь

Пальчики оближешь: сладкий кулинарный мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению пиццы

Японская кухня для детей

Проведение детского кулинарного мастер-класса: видео

Все записи Новости организаторов Поиск

Все записи

Новости организаторов

Поиск

Все записи

Новости организаторов

Поиск