Неимоверно вкусный десерт клубника под снегом

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #f67c4250-b175-11ea-bbab-d1fcbc131ebb

Неимоверно вкусный десерт "Клубника под снегом"

-3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
-0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
-клубника (можно банан или киви)

Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.

В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

Ингредиенты:

3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
клубника (можно банан или киви)

Приготовление десерта Клубника под снегом:
Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Текст видео

О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Зимой так хочется полакомится летними ягодками! Давайте приготовим полезный, воздушный, ароматный и очень вкусный десерт.

Сметана (15%) — 350 г
Сахар — 100 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Желатин — 20 г
Клубника (у меня замороженная) — 350 г
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Вода (для замачивания желатина) — 80 мл

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1551.4 ккал	белки 32.3 г	жиры 97.3 г	углеводы 145.6 г
100 г блюда
ккал 161.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 10.1 г	углеводы 15.2 г

Желатин разделим на 2 части по 10г, и замочим каждую в 40 мл воды.

Сметана должна быть комнатной температуры. Добавить в сметану 50г сахара, цедру и сок лимона и хорошо перемешать до растворения сахара.

Размороженные ягоды клубники при помощи погружного блендера превратить в пюре.

Переложить клубничное пюре в сотейник, добавить оставшийся сахар и нагреть на огне до растворения сахара, но не кипятить. Снять с огня, положить в пюре набухший желатин (10г) и размешать до растворения желатина. Остудить до комнатной температуры.

Вторую часть желатина отправить в СВЧ на несколько секунд. как только желатин разойдется, ввести его в сметану интенсивно помешивая. Сразу же разлить в бокалы для десерта и убрать в холод минут на 20.

Когда клубничное пюре остынет, распределить его сверху сметанного слоя, и посыпать кокосовой стружкой. Убрать десерт в холод для застывания.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

21
684
8986

11
34
3487

3
33
1561

9
40
1331

19
13
2409

8
447
13530

22
41
4374

33
30
1626

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

24 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

21 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

15 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

12 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

10 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты

1. Желатин залить водой для набухания.

2. Сметану смешать с сахаром и ванилином.

3. Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану.

4. В форме разложить клубнику и залить желейной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до полного остывания.

Самая вкусная и любимая народом летняя ягода. Из нее в эту жаркую погоду можно приготовить замечательный освежающий десерт. Этот десерт можно готовить круглый год, и каждый раз с новой начинкой – летом со свежими ягодами и фруктами, зимой – с замороженными.

0,5 кг клубники,
2 банана,
2 киви,
3 ст. ложки желатина,
1 стакан воды,
0,5 л сметаны,
1 стакан сахара,
1-2 пакетика ванилина.

Желатин залить водой и отставить для набухания.
Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать).
Желатин поставить на огонь и, постоянно помешивая, нагреть до полного растворения кристаллов, но не кипятить.
Затем влить в желатин тонкой струйкой сметану, тщательно перемешивая.
Клубнику, бананы и киви тщательно вымыть и дать обсохнуть.
Бананы очистить и порезать кусочками по 3 сантиметра, киви очистить и порезать на четыре части.
Форму застелить пищевой пленкой, выложить фрукты и залить сметанно-желейной массой.
Отправить в холодильник до застывания.

Состав: -3 ст. л. желатина + 1 ст. воды; -0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин; -клубника (можно банан или киви) Способ приготовления: Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постояно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая. В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.

Предлагаю отличный легкий и невероятно вкусный летний десерт. В жару самое время приготовить нежное молочное желе с фруктами — ведь включать духовку в такое время похоже на пытку.
Приготовить клубнику под снегом сможет любая хозяйка, у которой появится такое желание. К тому же этот десерт полезный, сочный и ароматный. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Клубника под снегом

Наименование	Количество	Единица измерения
Клубника	400.00	г
Сахар	1.00	стакан
сметана	0.50	л
Желатин	3.00	столовая ложка
Вода	1.00	столовая ложка

Готовим Клубника под снегом

Подготовим клубнику для клубники под снегом

Клубнику помоем и очистим от чашелистиков. Нарежем на четвертинки.

Желатин залейте водой в кастрюльке и отправьте на небольшой огонь, постоянно помешивая. Мешаем желатин до однородной массы — но не доводим до кипения.

Подготовим сметану для клубники под снегом

Сметану перемешаем с сахаром. Чем медленнее мешать сметану с сахаром — тем нежнее получится десерт.

В силиконовые формы выкладываем клубнику, сверху поливаем клубнику сметаной, смешанной с желатином. Отправляем десерт в холодильник до остывания.

Подаем клубнику под снегом

Десерт просто замечательный. Отличное дополнение к прохладному компоту или соку.

Это очень вкусный и быстрый рецепт пирога. Обязательно приготовьте его в разгар сезона клубники. Десерт получается очень ароматным, с приятной кислинкой. Шапка из безе дополняет пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 Грамм
Желтки 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Мука 1 Стакан
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Клубника 300 Грамм
Белки 2 Штуки
Сахарная пудра 70 Грамм
Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Первым делом приготовьте классическое песочное тесто. В миске смешайте размягченное сливочное масло, желтки, сахар и муку, просеянную с разрыхлителем. Тщательно все перемешайте и замесите тесто.

Шаг 2

Выложите тесто в форму, проколите вилкой в нескольких местах. Затем разогрейте духовку до ста семидесяти градусов и запекайте корж десять минут.

Шаг 3

Клубнику вымойте, обсушите и очистите от "хвостиков". Лучше, если она будет небольшого размера. Выложите ягоды на корж, который лучше слегка остудить.

Шаг 4

Охлажденные белки взбейте с сахарной пудрой и солью при помощи миксера до крепких пиков. Затем выложите их на клубнику и запекайте пирог еще пять минут.