Валенок ресторан на цветном меню десерты







  • Основное меню
  • Барная карта безалк.
  • Барная карта алк.
  • Винная карта
  • Вина по бокалам
  • Шеф-повар
  • Меню
  • События
  • Оставить отзыв

Шеф-повар ресторана VALENOK


Ваше мнение очень важно для нас

Кухня:Современная русская

Средний чек:1500руб.

Время работы:вс-чт: 12:00-00:00, пт, сб: 12:00-05:00

ресторан работает с Delivery Club.

При заказе на сумму от 3000₽предоставляется скидка 10% , на 5000₽– 15%. Если заказ на сумму 10 000₽и больше, скидка 15% и в подарок хит продаж "мини-чебуреки с бараниной"

Доставка осуществляется при заказе на сумму от 3000₽

В пределах МКАД доставка бесплатная, за его пределы 1000₽.

Принимаем к оплате:Master Card, Visa, American Express

Отзывы о ресторане Valenok (Валенок) на Цветном бульваре

Специалисты ресторана Valenok на Цветном бульваре


Похожие рестораны

    Какой адрес у ресторана Valenok?

Адрес организации: Россия, Москва, Цветной бульвар, 5.

Как связаться с рестораном Valenok?

Какой здесь график работы?

Приём клиентов ведётся: Пн-Чт, Вс: 12:00 - 00:00; Пт-Сб: 12:00 - 05:00; до последнего гостя: пн-вс.

Как пользователи сайта ZOON оценивают ресторан Valenok?

В среднем заведение оценивается пользователями ZOON на 2.9.

Где можно узнать, какие услуги и цены в данном заведении?







  • 22
  • О заведении
  • Отзывы (22)
  • О заведении
  • Отзывы (22)


  • Фото заведения (5)
  • О заведении
  • Отзывы (22)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00

Средний чек

Кухня

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторан русской кухни Аркадия Новикова на Цветном бульваре. Вход в заведение виден издалека — его украшает шестиметровый свалянный вручную валенок, символизирующий Россию с ее широкой душой и бескрайними просторами. Сам ресторан удивляет масштабами: он расположился на двух этажах и вмещает в себя около 400 гостей. Пространство еще больше расширяют панорамные окна в два этажа и восьмиметровые потолки.

Бокал вина в ресторане обойдется вполне демократично, а для особых случаев тут припасены бутылки элитных французских вин стоимостью свыше 10 тысяч рублей. В целом, винная карта получилась космополичиной и включает в себя российские наименования и популярные европейские вина. В разделе с крепким алкоголем есть традиционные настойки на ягодах, самогон на злаках и привычные позиции вроде виски и коньяка.

По пятницам и субботам формат немного меняется и это уже бар Валенок, где играет живая музыка, проходят концерты популярных исполнителей и вечеринки. Маленьким гостям здесь тоже рады — для них оборудована специализированная детская комната с аниматорами и различными мастер-классами.

О ресторане

Двухэтажный ресторан Valenok расположился в особняке на Цветном бульваре. Его панорамные окна выходят на сквер, в котором летом организуют вместительную террасу и где установлен 6-метровый войлочный валенок — символ заведения. Ресторан принадлежит холдингу Аркадия Новикова.

Готовят в Валенке блюда русской кухни в широком ее понимании. Здесь можно встретить как традиционные позиции для Кавказа и Средней Азии, так и дальневосточные морепродукты и северную рыбу. Все ингредиенты для блюд поставляют российские фермерские хозяйства. В барной карте, помимо крепких напитков, представлены чаи из региональных трав, морсы, компоты и лимонады.

Интерьер ресторана при этом выполнен в современном стиле лофт: кирпичная кладка на стенах, простая мебель на металлическом основании и современные дизайнерские светильники. Дополняет интерьер декор в стиле фолк: поленницы дров, деревянные бочки и жестяные кадки для цветочных композиций.

Рейтинг

Информация о рейтинге получена нашими специалистами из публичных источников в интернете и реальных отзывов гостей


Ресторан Valenok – новое заведение Аркадия Новикова, одного из лучших предпринимателей столицы.

О создателе

О проекте Novikov Group

Меню ресторанов Новикова, особенно элитных заведений, представляют собой настоящие шедевры и включают блюда, не знакомые широкой публике. Часто бизнесмен сам занимается выбором угощений для нового заведения. В этом он опирается на собственный опыт, а также тенденции современного бизнеса.

За многие годы напряженной работы новиков создал один из крупнейших холдингов Novikov Group, в который входит сеть ресторанов Москвы и Лондона. На счету предпринимателя более 50 проектов. Его по праву считают основателем принципов и традиций, ставших вехами в развитии современного ресторанного бизнеса.

Многие из его заведений являются лауреатами известных конкурсов. Повара, сотрудничающие с известным ресторатором, стали знаменитыми на весь мир. Их блюда полюбились столичной публике. Многие его заведения превратились в поистине культовые (GQ Bar, Vogue Cafe или ресторан "Сыр").

О качестве сырья и технологиях

В Novikov Group акцент делается не только на технологиях приготовления, но и на свежести и качестве сырья. Продукты растительного происхождения в рестораны поставляются собственным предприятием бизнесмена - ООО "Агроном". Рыбу привозят самолетом.

Кулинарные технологические позиции и индивидуальные мастер-классы ежегодно презентуются Novikov Group на Taste - международном фестивале лучших ресторанов мира.

Из истории проекта

Аркадия Новикова многие считают гениальным ресторатором. Во-первых, известно, что он искренне любит еду. Во-вторых, ему присуще умение безошибочно чувствовать атмосферу заведения. Ко всему, вне всякого сомнения, он является хорошим бизнесменом.

Специалисты знают, что именно Новиков является создателем так презираемого ныне новомосковского шика конца 1990-х - начала 2000-х, отличившегося смешением в одном меню борща, суши, том-яма, пасты и рукколы с креветками. Но разве не о таком вопиющем, цветущем изобилии мечтали люди, вырвавшиеся из "Совка"?

Сегодня люди хотят есть близкую, знакомую, простую и понятную еду. Ко всему еще и недорогую. Поэтому и открылся на Цветном бульваре ресторан Valenok.

Описание

Заведение, где готовятся блюда из фермерских продуктов, устраиваются веселые вечеринки, куда приглашают гостей с детьми (для юных посетителей здесь организовывают интересные анимационные мероприятия) – это ресторан Valenok. Заведение недавно открылось в Москве, на Цветном бульваре, 5.

  • Ресторан работает с полудня до пяти утра.
  • Средний счет здесь: 1500–2500 руб.
  • Гостям бесплатно предоставляется Wi-Fi.
  • Предусмотрена оплата картой.
  • Имеется летняя веранда.
  • Кухня: русская.
  • Гостям предлагают специальное меню: сезонное, постное.
  • К особенностям заведения относится наличие выпечки, сомелье, живой музыки, бесплатной парковки, летней террасы для курящих, детской анимации.


Что символизирует ресторан Valenok?

Валенок огромных размеров (шесть метров высоты!), размещенный у входа, является произведением нашей современницы, художницы Валерии Лошак. Монументальная скульптура успела завоевать известность и народную любовь еще до открытия заведения, в Instagram. По замыслу автора, сваленный вручную, самый громадный в мире валенок должен стать символом широты души и бескрайних просторов России.

Оформление

Конечно, в оформлении заведения не обошлось без фирменных новиковских акцентов: открытая кухня, исписанные белым и красным грифельные доски, витрина с выставленными десертами (с обязательным земляничным тортом).


Если же вы просто забежали пообедать в рабочий перерыв, можете остановиться на первом этаже.

Кухня

  • народный русский, с присущими ему всевозможными копчениями и кильками;
  • кавказский – наиболее выразительный и мощный;
  • итальянский - наименее яркий.


Ресторан Valenok (Москва) предлагает гостям международное меню, которое основано исключительно на российских фермерских продуктах. Говядину сюда завозят из Брянска, рыба поступает из Мурманска, молочную продукцию везут из Дубны.

Valenok – ресторан, меню которого порадует всякого простой и понятной едой: нежнейшим форшмаком, в меру острым аджапсандалом, крошечными, на один укус, пирожками, сочными куриными люля, душистой домашней лапшой с тушеным ягненком, мантами и чебуреками, судаком на гриле с перловкой и крабовыми котлетами. В распоряжении поваров – оборудованные на открытой кухне коптильня, дровяной гриль, тандыр и робата. В лучших традициях Новикова кухня местами напоминает рыночные овощные ряды.


Ресторан Valenok выпекает собственный хлеб, здесь изготавливают домашние соленья, компоты и копчености. Все съеденное предлагается запивать самодельными настойками-наливками, лимонадами-компотами, а также винами, среди которых немало незнакомых публике и знакомых российских названий.

Сладкое

Расценки

Стоимость блюд в заведении пользователи, оставившие свои отзывы в сетях, считают вполне демократичной:

  • салат и копченая утиная грудка стоят 750 руб.;
  • манты с мясом баранины - 900 руб.;
  • утиная ножка с тушеной капустой - 550 руб.;
  • лапша домашняя с тушеным мясом ягненка - 450 руб.;
  • рагу из мяса кролика - 650 руб.;
  • судак на гриле с перловкой - 550 руб.;
  • крабовые котлеты - 750 руб.

На десерт неплохо заказать творожное кольцо (90 руб.), торт "Медовик" (200 руб.), ореховый пирог (350 руб.), сдобная гренка с вареньем по-московски (250 руб.), ванильное мороженое с ананасом (400 руб.).

Развлечения

По пятницам и субботам в ресторане Valenok проходят живые концерты, выступают молодые музыканты, организовываются вечеринки под диджей-сеты т. д. По выходным, в воскресенье, самые маленькие гости могут развлечься на интересных и познавательных мероприятиях. Для них оборудована детская комната, используется анимация, организованы различные мастер-классы. В ближайших планах заведения – запустить семейные бранчи.

Летняя веранда

В любой сезон широко раскрывает двери навстречу своим гостям ресторан Valenok. Летняя веранда здесь огромных размеров, она накрыта жизнерадостным бело-зеленым двускатным тентом, под которым умещается до 240 человек. Днем сюда приходят родители с детьми: пока взрослые спокойно обедают, малыши имеют возможность покачаться на качелях, покататься с горки или поиграть в настольный футбол. В выходные детей можно отдать под опеку заботливых нянь и аниматоров. Взрослые также могут развлечься пинг-понгом, шахматами или посидеть в баре. Коктейли готовятся за стойкой здесь же, на улице.


Впечатления гостей


Valenok (ресторан) отзывы характеризуют как заведение, не рассчитанное на посетителей с ограниченными возможностями. Здешний туалет расположен на 2-м этаже. Некоторые пользователи сетей полагают, что заведение не заинтересовано в таких клиентах и намеренно не решает этот вопрос.

Пользователи сетей призывают господина Новикова прочитать отзывы и повлиять на ситуацию с некачественным обслуживанием. Ведь непрофессионализм персонала может оттолкнуть клиентов.

Ресторан Valenok представляет изысканные блюда из фермерских продуктов. Каждую пятницу в заведении проводятся грандиозные вечеринки для взрослых, а в выходные дни проводится анимация, представления и развлечения для детей. Располагается ресторан на Цветном бульваре, поражая масштабами помещения и уникальным экстерьером.

Адрес ресторана Valenok на Цветном бульваре в Москве

Ресторан Valenok, пользующийся огромной популярностью, располагается на Цветном бульваре, д. 5 в Москве.

Как добраться на метро, машине

Для желающих добраться на личном автомобиле стоит заранее узнать у администратора о наличии свободных мест на парковке.

Интерьер и экстерьер ресторана

Valenok — ресторан на Цветном бульваре, имеющий необычный внешний вид. Интерьер заведения гармонично сочетает в себе деревенские мотивы с современным стилем лофт. Зал ресторана просторный, с большими панорамными окнами. Помещение обставлено комфортной и лаконичной мебелью.

Дизайнеры внесли много экстравагантных нюансов: оборудовали винные бочки в качестве тумбы, создали из деревянных шариков массивные абажуры на светильниках в тон интерьеру. В помещении преобладают элементы из металла и дерева: яркие балки и колонны, стены из кирпича, украшенные панно.

С помощью кованной лестницы соединяются 2 этажа. Пролеты декорированы большим количество винтажных ламп. Помимо этого убранства ресторан имеет огромную веранду, которая с легкостью вмещает в себя более 200 человек. Для взрослых здесь есть возможность игры в шахматы или пинг-понг, для детей – качели, различные горки и настольный футбол.


Экстерьер представляет собой огромный валенок, достигающий 6 м. Выполнен вручную и символизирует Россию с ее богатой историей и бескрайними просторами.

Режим работы

Ресторан открыт для посетителей ежедневно.

ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресение
12-24:0012-24:0012-24:0012-24:0012-05:0012-05:0012-24:00

Условия входа

Valenok — ресторан на Цветном бульваре, получивший призвание за уникальный дизайн, высокий сервис обслуживания и разнообразие блюд.

Проходить на территорию ресторана можно без ограничений по возрасту.

На входе проводится фейс контроль. Особого дресс кода при входе в ресторан нет, каждый посетитель может прийти в удобной для него одежде. Чтобы посетить данное заведение, необходимо заранее забронировать столик, чтобы быть уверенным в наличии свободных мест. Это связано с огромной популярностью ресторана.

Общее описание ресторана Валенок

Ресторан относится к известной сети Аркадия Новикова. Вход в заведение приметен еще издалека: его украшает огромный шестиметровый валенок, выполненный вручную. Он признан самым большим во всем мире.

Поражает ресторан своей величиной. Располагается на 2 этажах и вмещает в себя в основном зале до 400 человек, а на веранде – около 250 человек. Масштаб заведения увеличивается и за счет панорамного остекления в 2 этажа и высоты помещения в 8 м. Придумывает и воплощает в реальность изысканные блюда шеф Векшин Сергей, который имеет опыт в данной индустрии на протяжении 20 лет.

На территории заведения располагается танцпол, вмещающий в себя более 50 человек. Также проводятся видеотрансляции. По пятницам и субботам проходят выступления различных молодых групп, играет живая музыка.

Ресторан подходит и для отдыха с детьми. Для них оборудована детская игровая комната, предоставляются аниматоры и проводятся различные мастер-классы, познавательные программы. Продумано детское меню для юных посетителей ресторана.

Вместимость

Valenok — ресторан на Цветном бульваре, что имеет 504 посадочных места. Все залы и веранда работают также, как и все заведение.

  • Зал 1 располагается на 1 этаже ресторана. Вмещает в себя 35 столов и 174 посадочных места. Имеется танцпол, на котором могут находится около 50 человек.
  • Зал 2 находится на 2 этаже заведения. Включает в себя 37 столов и 130 посадочных мест.


Веранда ресторана Валенок

  • Веранда. Включает в себя 200 посадочных мест, а также площадку для детей.
  • Кухня / тип заведения

    За кухню отвечает шеф-повар с большим опытом в данной индустрии. Меню заведения продумано по принципу универсальности и интернациональности. Здесь можно отведать борщ, супы азиаткой кухни или лагман. Огромный выбор блюд из различных видов мяса: утки, кролика, говядины, перепелок или баранины.

    Широкий ассортимент представлен и из блюд с рыбой и морепродуктами. Кто касается деликатесов, то они представлены в виде крабов и устриц. Некоторые заказы подают в нестандартных формах, например, тальятелли подают в головке сыра пармезан.

    Бокал вина обойдется посетителям по вполне приемлемой цене. Для гурманов припасены элитные французские вина, стоимостью от 10000 рублей за бутылку. Винная карта довольно обширная, можно найти как напитки российского производства, так и знаменитые европейские наименования.

    Крепкий алкоголь также представлен в большом ассортименте. Есть классические ягодные настойки, самогон, сваренный на злаках, а также популярные виды коньяка и виски.

    Меню ресторана

    Valenok (ресторан на Цветном бульваре) привлекает посетителей большим ассортиментом блюд в меню, которые невозможно попробовать все даже за пару посещений.

    Помимо основных блюд представлен широкий ассортимент десертов и мороженого с различными. Сладкие блюда заслуживают особых похвал. Десерты изготавливают в собственной кондитерской под руководством Марины Носовой.

    В данном разделе представлено около 20 наименований салатов, от простых салатов из овощей, яиц и домашней сметаны до изысканных салатов с кальмарами гриль или с ростбифом.

    В качестве горячих закусок представлены хачапури с шпинатом за 400 рублей и вареники с разной начинкой (творог, картошка, вишня) – 350 рублей.

    В меню ресторана представлен широкий выбор закусок. Посетители могут заказать пирожки и вареники с различными начинками, форшмак, печень трески, тартар из овощей, пхали, сельдь на тостах с яйцом и овощами.
    Гости ресторана также могут отведать различные виды икры: кабачковую, баклажанную, лососевую и щучью.

    Данный раздел представлен блюдами из разных стран. Это может быть классическая окрошка на кефире или квасе, борщ или куриная лапша.
    Истинные гурманы могут отведать кокосово-тыквенный суп, гаспачо с креветками или суп том ям. Все блюда готовят из свежих натуральных продуктов, выращенных на ферме.

    Мясо кролика отличается диетичностью, полезными свойствами и нежным вкусом. Ресторан предлагает посетителям отведать несколько блюд из этого маложирного мяса: котлеты, рагу из кролика, тушеная ножка с гарниром, седло кролика со шпинатом. Отлично подходит для детского питания.

    Большой выбор блюд представлен из баранины. Ее доставляют с Кочубеевского мясокомбината, Дагестан. Повара ресторана умеют правильно замариновать и приготовить баранину, чтобы донести весь вкус и пользу.
    Клиенты могут продегустировать манты и чебуреки из баранины, лагман, каре ягненка на гриле, шашлык. Или попробовать изысканное блюдо – язычки ягненка в устричном соусе.

    Также представлены в меню блюда из птицы для любителей классики. Для ресторана мясо поставляет ферма, расположенная в Дмитровском районе Московской области. Посетители могут заказать куриные крылья на гриле, шашлык, люля или утку с гречкой. Блюда подходят для детского питания, такие как куриные котлеты с пюре, перепела, фаршированные кабачками и томатами.

    Помимо мясных блюд доступны к заказу блюда из яиц и молока. Чаще всего их подают на завтраки или бизнес-ланчи. К ним относятся сырники, глазуньи с различными добавками, буратта с авокадо и томатами, салат со страчеллой. Продукцию поставляет эко-ферма г. Дубна, Московская область.

    В меню ресторана Valenok представлено большое количество блюд из рыбы или морепродуктов. В наличии есть также экзотические блюда: фаланги краба, котлеты из краба с креветками, устрицы, тигровые креветки или плато с морепродуктами на большую компанию.

    Для приготовления блюд используют несколько видов рыб: камбала, морской окунь, лосось, судак, тунец, форель, треска, щука, дорадо, палтус, сибас. Гости могут отведать филе палтуса или дорадо с добавлением овощей, форель на гриле, судак по-домашнему в сковороде, тартар из тунца с овощами.

    Цены в ресторане

    Ресторан Valenok отличается достаточно приемлемыми ценами и широким выбором блюд на любой вкус. Популярный ресторан на Цветном бульваре предлагает блюда различных кухонь: китайская, итальянская, русская, кавказская и другие. В среднем чек выходит на 1200-1500 руб.

    • Стоимость салатов варьируется от 250 до 850 руб. Классический салат оливье с говядиной выйдет посетителям в 350 руб., салат с кальмарами гриль – 550 руб., а зеленый салат с перепелкой – 850.
    • Приобрести закуски можно от 350 до 850 руб. Тартар выйдет в 450 руб., форшмак – 350, брускетта с лососем – 850 руб. Гости могут также заказать пирожки с различными наполнителями за 60 руб. за штуку.
    • Супы предоставляются от 300 руб. (домашний грибной, лапша, борщ или харчо) до 650 (том ям с рисом и креветками). Фирменную уху можно приобрести за 350 руб., а экзотический кокосово-тыквенный суп – 450.
    • Стоимость мясных блюд достаточно демократичная: печень кролика – 350 руб., бефстроганов из говядины с гарниром из картофеля – 550, люля – 550, домашние голубцы из говядины – 550, рагу из кролика – 750 руб., говяжьи щеки и гарниром из овощей – 850, манты из баранины или говядины – 90 руб. за 1 штуку.
    • Стоимость блюд из рыбы варьируется от 500 руб. до 1700. Судак, приготовленный по-домашнему на сковороде, стоит 790 руб. Форель на гриле выйдет на 950, морской окунь с кабачками – 650, дорадо или сибас – 1700.
    • Большой выбор десертов от 60 до 950 руб. Трубочка с кремом стоит 150 руб., популярный наполеон – 450, тирамису – 300, блинный торт – 350, чизкейк – 450, птичье молоко – 350. Заказать мороженое с разными вкусами можно за 120 руб. За 3700 можно приобрести большое ассорти фруктов и ягод в зависимости от сезона. Также в наличии есть сорбеты с разными вкусами за 120.

    Возможность посещения ресторана с детьми

    Ресторан можно посещать не только компаниям, но и семьям с детьми. Пока взрослые дегустируют изысканные блюда знаменитого шеф-повара, дети могут провести время в детской комнате, которые оборудованы игрушками, горками, качелями. В игровой комнате присутствует аниматор для развлечения детей всех возрастов.

    Основатель ресторана создал Novikov Kids club, который занимается вопросами детского досуга, чтобы сделать семейный отдых максимально комфортным. Каждый выходные в ресторане VALENOK проводятся детские развивающие мероприятия, мастер-классы кулинарной и творческой направленности.

    Регулярно проводятся спектакли для детей, представления и познавательные программы. На официальном сайте или у администраторов ресторана можно узнать об актуальных мероприятиях. Шеф-повара также составляют специальное меню для детей, чтобы блюда были не только полезные и вкусные, но и привлекательны внешне.

    Заведение Valenok с каждым днем набирает все большую популярность благодаря уникальному интерьеру и огромному выбору вкусных блюд из меню. Всеми известный ресторан на Цветном бульваре предлагает клиентам блюда из мяса, рыбы, десерты и различные напитки. Для детей проводятся мастер-классы, спектакли и развлечения в игровой комнате. Средний счет на человека – около 1500 руб.

    Оформление статьи: Мила Фридан

    Видео о ресторане Валенок

    Обзор мероприятия в ресторане Валенок:

    пн вт ср чт пт сб вс
    12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
    24:00 24:00 24:00 24:00 05:00 05:00 24:00

    Похожие места которые могут вам понравиться








    О заведении

    Фотографии ресторана Валенок (Valenok) на Цветном бульваре

    В ресторане "Valenok" интерьер в стиле лофт с деревенскими акцентами, шестиметровый валенок, интернациональная кухня с блюдами из фермерских продуктов, а также вечеринки и живая музыка.

    Оригинальный интерьер ресторана "Valenok"представляет собой смесь современного стиля лофт с деревенскими мотивами. Просторный зал с панорамными окнами обставлен удобной, лаконичной мебелью, настоящие винные бочки с лёгкостью заменили тумбы, а массивные абажуры на светильниках, сделанные из множества деревянных шариков выглядят очень необычно. Вообще, в обстановке используется множество элементов из дерева и металла: тяжёлые колонны и балки выкрашены в яркие тёплые цвета, кирпичные стены украшают дощатые панно. На второй этаж ведёт кованная лестница, а пролёт занимают многочисленные винтажные лампы. Ресторан может похвастаться большой верандой, которая с легкостью вмещает две с половиной сотни гостей и порадует и взрослых - шахматами или пинг-понгом - и малышей: ведь для них готовы горки, настольный футбол и качели.

    Меню заведения включает множество интернациональных блюд. Здесь стоит попробовать нежную домашнюю лапшу с мясом ягненка, сочные куриные люля, ароматные манты и пельмени, а также рыбные и мясные блюда, приготовленные на гриле. В собственной кондитерской готовят просто умопомрачительные десерты. В барной карте множество разнообразных позиций напитков.

    Символ заведения — огромный валенок высотой шесть метров уже давно стал любимцем публики. Но широту русской души в ресторане "Valenok" символизирует не только он — готовят здесь исключительно из фермерских продуктов российского производства. По выходным здесь проходят вечеринки, играет живая музыка.

    Для семейных и деловых встреч, дружеских посиделок и романтических свиданий отлично подойдёт ресторан "Valenok".







    • Основное меню
    • Барная карта безалк.
    • Барная карта алк.
    • Винная карта
    • Вина по бокалам
    • Шеф-повар
    • Меню
    • События
    • Оставить отзыв

    Шеф-повар ресторана VALENOK


    Ваше мнение очень важно для нас

    Кухня:Современная русская

    Средний чек:1500руб.

    Время работы:вс-чт: 12:00-00:00, пт, сб: 12:00-05:00

    ресторан работает с Delivery Club.

    При заказе на сумму от 3000₽предоставляется скидка 10% , на 5000₽– 15%. Если заказ на сумму 10 000₽и больше, скидка 15% и в подарок хит продаж "мини-чебуреки с бараниной"

    Доставка осуществляется при заказе на сумму от 3000₽

    В пределах МКАД доставка бесплатная, за его пределы 1000₽.

    Принимаем к оплате:Master Card, Visa, American Express

    Отзывы о ресторане Valenok (Валенок) на Цветном бульваре

    Специалисты ресторана Valenok на Цветном бульваре


    Похожие рестораны

      Какой адрес у ресторана Valenok?

    Адрес организации: Россия, Москва, Цветной бульвар, 5.

    Как связаться с рестораном Valenok?

    Какой здесь график работы?

    Приём клиентов ведётся: Пн-Чт, Вс: 12:00 - 00:00; Пт-Сб: 12:00 - 05:00; до последнего гостя: пн-вс.

    Как пользователи сайта ZOON оценивают ресторан Valenok?

    В среднем заведение оценивается пользователями ZOON на 2.9.

    Где можно узнать, какие услуги и цены в данном заведении?







    • 22
    • О заведении
    • Отзывы (22)
    • О заведении
    • Отзывы (22)


    • Фото заведения (5)
    • О заведении
    • Отзывы (22)

    Время работы

    • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
    • Пн–Вс: 12:00 — 00:00

    Средний чек

    Кухня

    Позвоните напрямую в ресторан

    Ресторан русской кухни Аркадия Новикова на Цветном бульваре. Вход в заведение виден издалека — его украшает шестиметровый свалянный вручную валенок, символизирующий Россию с ее широкой душой и бескрайними просторами. Сам ресторан удивляет масштабами: он расположился на двух этажах и вмещает в себя около 400 гостей. Пространство еще больше расширяют панорамные окна в два этажа и восьмиметровые потолки.

    Бокал вина в ресторане обойдется вполне демократично, а для особых случаев тут припасены бутылки элитных французских вин стоимостью свыше 10 тысяч рублей. В целом, винная карта получилась космополичиной и включает в себя российские наименования и популярные европейские вина. В разделе с крепким алкоголем есть традиционные настойки на ягодах, самогон на злаках и привычные позиции вроде виски и коньяка.

    По пятницам и субботам формат немного меняется и это уже бар Валенок, где играет живая музыка, проходят концерты популярных исполнителей и вечеринки. Маленьким гостям здесь тоже рады — для них оборудована специализированная детская комната с аниматорами и различными мастер-классами.

    О ресторане

    Двухэтажный ресторан Valenok расположился в особняке на Цветном бульваре. Его панорамные окна выходят на сквер, в котором летом организуют вместительную террасу и где установлен 6-метровый войлочный валенок — символ заведения. Ресторан принадлежит холдингу Аркадия Новикова.

    Готовят в Валенке блюда русской кухни в широком ее понимании. Здесь можно встретить как традиционные позиции для Кавказа и Средней Азии, так и дальневосточные морепродукты и северную рыбу. Все ингредиенты для блюд поставляют российские фермерские хозяйства. В барной карте, помимо крепких напитков, представлены чаи из региональных трав, морсы, компоты и лимонады.

    Интерьер ресторана при этом выполнен в современном стиле лофт: кирпичная кладка на стенах, простая мебель на металлическом основании и современные дизайнерские светильники. Дополняет интерьер декор в стиле фолк: поленницы дров, деревянные бочки и жестяные кадки для цветочных композиций.

    Рейтинг

    Информация о рейтинге получена нашими специалистами из публичных источников в интернете и реальных отзывов гостей


    Ресторан Valenok – новое заведение Аркадия Новикова, одного из лучших предпринимателей столицы.

    О создателе

    О проекте Novikov Group

    Меню ресторанов Новикова, особенно элитных заведений, представляют собой настоящие шедевры и включают блюда, не знакомые широкой публике. Часто бизнесмен сам занимается выбором угощений для нового заведения. В этом он опирается на собственный опыт, а также тенденции современного бизнеса.

    За многие годы напряженной работы новиков создал один из крупнейших холдингов Novikov Group, в который входит сеть ресторанов Москвы и Лондона. На счету предпринимателя более 50 проектов. Его по праву считают основателем принципов и традиций, ставших вехами в развитии современного ресторанного бизнеса.

    Многие из его заведений являются лауреатами известных конкурсов. Повара, сотрудничающие с известным ресторатором, стали знаменитыми на весь мир. Их блюда полюбились столичной публике. Многие его заведения превратились в поистине культовые (GQ Bar, Vogue Cafe или ресторан "Сыр").

    О качестве сырья и технологиях

    В Novikov Group акцент делается не только на технологиях приготовления, но и на свежести и качестве сырья. Продукты растительного происхождения в рестораны поставляются собственным предприятием бизнесмена - ООО "Агроном". Рыбу привозят самолетом.

    Кулинарные технологические позиции и индивидуальные мастер-классы ежегодно презентуются Novikov Group на Taste - международном фестивале лучших ресторанов мира.

    Из истории проекта

    Аркадия Новикова многие считают гениальным ресторатором. Во-первых, известно, что он искренне любит еду. Во-вторых, ему присуще умение безошибочно чувствовать атмосферу заведения. Ко всему, вне всякого сомнения, он является хорошим бизнесменом.

    Специалисты знают, что именно Новиков является создателем так презираемого ныне новомосковского шика конца 1990-х - начала 2000-х, отличившегося смешением в одном меню борща, суши, том-яма, пасты и рукколы с креветками. Но разве не о таком вопиющем, цветущем изобилии мечтали люди, вырвавшиеся из "Совка"?

    Сегодня люди хотят есть близкую, знакомую, простую и понятную еду. Ко всему еще и недорогую. Поэтому и открылся на Цветном бульваре ресторан Valenok.

    Описание

    Заведение, где готовятся блюда из фермерских продуктов, устраиваются веселые вечеринки, куда приглашают гостей с детьми (для юных посетителей здесь организовывают интересные анимационные мероприятия) – это ресторан Valenok. Заведение недавно открылось в Москве, на Цветном бульваре, 5.

    • Ресторан работает с полудня до пяти утра.
    • Средний счет здесь: 1500–2500 руб.
    • Гостям бесплатно предоставляется Wi-Fi.
    • Предусмотрена оплата картой.
    • Имеется летняя веранда.
    • Кухня: русская.
    • Гостям предлагают специальное меню: сезонное, постное.
    • К особенностям заведения относится наличие выпечки, сомелье, живой музыки, бесплатной парковки, летней террасы для курящих, детской анимации.


    Что символизирует ресторан Valenok?

    Валенок огромных размеров (шесть метров высоты!), размещенный у входа, является произведением нашей современницы, художницы Валерии Лошак. Монументальная скульптура успела завоевать известность и народную любовь еще до открытия заведения, в Instagram. По замыслу автора, сваленный вручную, самый громадный в мире валенок должен стать символом широты души и бескрайних просторов России.

    Оформление

    Конечно, в оформлении заведения не обошлось без фирменных новиковских акцентов: открытая кухня, исписанные белым и красным грифельные доски, витрина с выставленными десертами (с обязательным земляничным тортом).


    Если же вы просто забежали пообедать в рабочий перерыв, можете остановиться на первом этаже.

    Кухня

    • народный русский, с присущими ему всевозможными копчениями и кильками;
    • кавказский – наиболее выразительный и мощный;
    • итальянский - наименее яркий.


    Ресторан Valenok (Москва) предлагает гостям международное меню, которое основано исключительно на российских фермерских продуктах. Говядину сюда завозят из Брянска, рыба поступает из Мурманска, молочную продукцию везут из Дубны.

    Valenok – ресторан, меню которого порадует всякого простой и понятной едой: нежнейшим форшмаком, в меру острым аджапсандалом, крошечными, на один укус, пирожками, сочными куриными люля, душистой домашней лапшой с тушеным ягненком, мантами и чебуреками, судаком на гриле с перловкой и крабовыми котлетами. В распоряжении поваров – оборудованные на открытой кухне коптильня, дровяной гриль, тандыр и робата. В лучших традициях Новикова кухня местами напоминает рыночные овощные ряды.


    Ресторан Valenok выпекает собственный хлеб, здесь изготавливают домашние соленья, компоты и копчености. Все съеденное предлагается запивать самодельными настойками-наливками, лимонадами-компотами, а также винами, среди которых немало незнакомых публике и знакомых российских названий.

    Сладкое

    Расценки

    Стоимость блюд в заведении пользователи, оставившие свои отзывы в сетях, считают вполне демократичной:

    • салат и копченая утиная грудка стоят 750 руб.;
    • манты с мясом баранины - 900 руб.;
    • утиная ножка с тушеной капустой - 550 руб.;
    • лапша домашняя с тушеным мясом ягненка - 450 руб.;
    • рагу из мяса кролика - 650 руб.;
    • судак на гриле с перловкой - 550 руб.;
    • крабовые котлеты - 750 руб.

    На десерт неплохо заказать творожное кольцо (90 руб.), торт "Медовик" (200 руб.), ореховый пирог (350 руб.), сдобная гренка с вареньем по-московски (250 руб.), ванильное мороженое с ананасом (400 руб.).

    Развлечения

    По пятницам и субботам в ресторане Valenok проходят живые концерты, выступают молодые музыканты, организовываются вечеринки под диджей-сеты т. д. По выходным, в воскресенье, самые маленькие гости могут развлечься на интересных и познавательных мероприятиях. Для них оборудована детская комната, используется анимация, организованы различные мастер-классы. В ближайших планах заведения – запустить семейные бранчи.

    Летняя веранда

    В любой сезон широко раскрывает двери навстречу своим гостям ресторан Valenok. Летняя веранда здесь огромных размеров, она накрыта жизнерадостным бело-зеленым двускатным тентом, под которым умещается до 240 человек. Днем сюда приходят родители с детьми: пока взрослые спокойно обедают, малыши имеют возможность покачаться на качелях, покататься с горки или поиграть в настольный футбол. В выходные детей можно отдать под опеку заботливых нянь и аниматоров. Взрослые также могут развлечься пинг-понгом, шахматами или посидеть в баре. Коктейли готовятся за стойкой здесь же, на улице.


    Впечатления гостей


    Valenok (ресторан) отзывы характеризуют как заведение, не рассчитанное на посетителей с ограниченными возможностями. Здешний туалет расположен на 2-м этаже. Некоторые пользователи сетей полагают, что заведение не заинтересовано в таких клиентах и намеренно не решает этот вопрос.

    Пользователи сетей призывают господина Новикова прочитать отзывы и повлиять на ситуацию с некачественным обслуживанием. Ведь непрофессионализм персонала может оттолкнуть клиентов.

    Ресторан Valenok представляет изысканные блюда из фермерских продуктов. Каждую пятницу в заведении проводятся грандиозные вечеринки для взрослых, а в выходные дни проводится анимация, представления и развлечения для детей. Располагается ресторан на Цветном бульваре, поражая масштабами помещения и уникальным экстерьером.

    Адрес ресторана Valenok на Цветном бульваре в Москве

    Ресторан Valenok, пользующийся огромной популярностью, располагается на Цветном бульваре, д. 5 в Москве.

    Как добраться на метро, машине

    Для желающих добраться на личном автомобиле стоит заранее узнать у администратора о наличии свободных мест на парковке.

    Интерьер и экстерьер ресторана

    Valenok — ресторан на Цветном бульваре, имеющий необычный внешний вид. Интерьер заведения гармонично сочетает в себе деревенские мотивы с современным стилем лофт. Зал ресторана просторный, с большими панорамными окнами. Помещение обставлено комфортной и лаконичной мебелью.

    Дизайнеры внесли много экстравагантных нюансов: оборудовали винные бочки в качестве тумбы, создали из деревянных шариков массивные абажуры на светильниках в тон интерьеру. В помещении преобладают элементы из металла и дерева: яркие балки и колонны, стены из кирпича, украшенные панно.

    С помощью кованной лестницы соединяются 2 этажа. Пролеты декорированы большим количество винтажных ламп. Помимо этого убранства ресторан имеет огромную веранду, которая с легкостью вмещает в себя более 200 человек. Для взрослых здесь есть возможность игры в шахматы или пинг-понг, для детей – качели, различные горки и настольный футбол.


    Экстерьер представляет собой огромный валенок, достигающий 6 м. Выполнен вручную и символизирует Россию с ее богатой историей и бескрайними просторами.

    Режим работы

    Ресторан открыт для посетителей ежедневно.

    ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресение
    12-24:0012-24:0012-24:0012-24:0012-05:0012-05:0012-24:00

    Условия входа

    Valenok — ресторан на Цветном бульваре, получивший призвание за уникальный дизайн, высокий сервис обслуживания и разнообразие блюд.

    Проходить на территорию ресторана можно без ограничений по возрасту.

    На входе проводится фейс контроль. Особого дресс кода при входе в ресторан нет, каждый посетитель может прийти в удобной для него одежде. Чтобы посетить данное заведение, необходимо заранее забронировать столик, чтобы быть уверенным в наличии свободных мест. Это связано с огромной популярностью ресторана.

    Общее описание ресторана Валенок

    Ресторан относится к известной сети Аркадия Новикова. Вход в заведение приметен еще издалека: его украшает огромный шестиметровый валенок, выполненный вручную. Он признан самым большим во всем мире.

    Поражает ресторан своей величиной. Располагается на 2 этажах и вмещает в себя в основном зале до 400 человек, а на веранде – около 250 человек. Масштаб заведения увеличивается и за счет панорамного остекления в 2 этажа и высоты помещения в 8 м. Придумывает и воплощает в реальность изысканные блюда шеф Векшин Сергей, который имеет опыт в данной индустрии на протяжении 20 лет.

    На территории заведения располагается танцпол, вмещающий в себя более 50 человек. Также проводятся видеотрансляции. По пятницам и субботам проходят выступления различных молодых групп, играет живая музыка.

    Ресторан подходит и для отдыха с детьми. Для них оборудована детская игровая комната, предоставляются аниматоры и проводятся различные мастер-классы, познавательные программы. Продумано детское меню для юных посетителей ресторана.

    Вместимость

    Valenok — ресторан на Цветном бульваре, что имеет 504 посадочных места. Все залы и веранда работают также, как и все заведение.

    • Зал 1 располагается на 1 этаже ресторана. Вмещает в себя 35 столов и 174 посадочных места. Имеется танцпол, на котором могут находится около 50 человек.
    • Зал 2 находится на 2 этаже заведения. Включает в себя 37 столов и 130 посадочных мест.


    Веранда ресторана Валенок

  • Веранда. Включает в себя 200 посадочных мест, а также площадку для детей.
  • Кухня / тип заведения

    За кухню отвечает шеф-повар с большим опытом в данной индустрии. Меню заведения продумано по принципу универсальности и интернациональности. Здесь можно отведать борщ, супы азиаткой кухни или лагман. Огромный выбор блюд из различных видов мяса: утки, кролика, говядины, перепелок или баранины.

    Широкий ассортимент представлен и из блюд с рыбой и морепродуктами. Кто касается деликатесов, то они представлены в виде крабов и устриц. Некоторые заказы подают в нестандартных формах, например, тальятелли подают в головке сыра пармезан.

    Бокал вина обойдется посетителям по вполне приемлемой цене. Для гурманов припасены элитные французские вина, стоимостью от 10000 рублей за бутылку. Винная карта довольно обширная, можно найти как напитки российского производства, так и знаменитые европейские наименования.

    Крепкий алкоголь также представлен в большом ассортименте. Есть классические ягодные настойки, самогон, сваренный на злаках, а также популярные виды коньяка и виски.

    Меню ресторана

    Valenok (ресторан на Цветном бульваре) привлекает посетителей большим ассортиментом блюд в меню, которые невозможно попробовать все даже за пару посещений.

    Помимо основных блюд представлен широкий ассортимент десертов и мороженого с различными. Сладкие блюда заслуживают особых похвал. Десерты изготавливают в собственной кондитерской под руководством Марины Носовой.

    В данном разделе представлено около 20 наименований салатов, от простых салатов из овощей, яиц и домашней сметаны до изысканных салатов с кальмарами гриль или с ростбифом.

    В качестве горячих закусок представлены хачапури с шпинатом за 400 рублей и вареники с разной начинкой (творог, картошка, вишня) – 350 рублей.

    В меню ресторана представлен широкий выбор закусок. Посетители могут заказать пирожки и вареники с различными начинками, форшмак, печень трески, тартар из овощей, пхали, сельдь на тостах с яйцом и овощами.
    Гости ресторана также могут отведать различные виды икры: кабачковую, баклажанную, лососевую и щучью.

    Данный раздел представлен блюдами из разных стран. Это может быть классическая окрошка на кефире или квасе, борщ или куриная лапша.
    Истинные гурманы могут отведать кокосово-тыквенный суп, гаспачо с креветками или суп том ям. Все блюда готовят из свежих натуральных продуктов, выращенных на ферме.

    Мясо кролика отличается диетичностью, полезными свойствами и нежным вкусом. Ресторан предлагает посетителям отведать несколько блюд из этого маложирного мяса: котлеты, рагу из кролика, тушеная ножка с гарниром, седло кролика со шпинатом. Отлично подходит для детского питания.

    Большой выбор блюд представлен из баранины. Ее доставляют с Кочубеевского мясокомбината, Дагестан. Повара ресторана умеют правильно замариновать и приготовить баранину, чтобы донести весь вкус и пользу.
    Клиенты могут продегустировать манты и чебуреки из баранины, лагман, каре ягненка на гриле, шашлык. Или попробовать изысканное блюдо – язычки ягненка в устричном соусе.

    Также представлены в меню блюда из птицы для любителей классики. Для ресторана мясо поставляет ферма, расположенная в Дмитровском районе Московской области. Посетители могут заказать куриные крылья на гриле, шашлык, люля или утку с гречкой. Блюда подходят для детского питания, такие как куриные котлеты с пюре, перепела, фаршированные кабачками и томатами.

    Помимо мясных блюд доступны к заказу блюда из яиц и молока. Чаще всего их подают на завтраки или бизнес-ланчи. К ним относятся сырники, глазуньи с различными добавками, буратта с авокадо и томатами, салат со страчеллой. Продукцию поставляет эко-ферма г. Дубна, Московская область.

    В меню ресторана Valenok представлено большое количество блюд из рыбы или морепродуктов. В наличии есть также экзотические блюда: фаланги краба, котлеты из краба с креветками, устрицы, тигровые креветки или плато с морепродуктами на большую компанию.

    Для приготовления блюд используют несколько видов рыб: камбала, морской окунь, лосось, судак, тунец, форель, треска, щука, дорадо, палтус, сибас. Гости могут отведать филе палтуса или дорадо с добавлением овощей, форель на гриле, судак по-домашнему в сковороде, тартар из тунца с овощами.

    Цены в ресторане

    Ресторан Valenok отличается достаточно приемлемыми ценами и широким выбором блюд на любой вкус. Популярный ресторан на Цветном бульваре предлагает блюда различных кухонь: китайская, итальянская, русская, кавказская и другие. В среднем чек выходит на 1200-1500 руб.

    • Стоимость салатов варьируется от 250 до 850 руб. Классический салат оливье с говядиной выйдет посетителям в 350 руб., салат с кальмарами гриль – 550 руб., а зеленый салат с перепелкой – 850.
    • Приобрести закуски можно от 350 до 850 руб. Тартар выйдет в 450 руб., форшмак – 350, брускетта с лососем – 850 руб. Гости могут также заказать пирожки с различными наполнителями за 60 руб. за штуку.
    • Супы предоставляются от 300 руб. (домашний грибной, лапша, борщ или харчо) до 650 (том ям с рисом и креветками). Фирменную уху можно приобрести за 350 руб., а экзотический кокосово-тыквенный суп – 450.
    • Стоимость мясных блюд достаточно демократичная: печень кролика – 350 руб., бефстроганов из говядины с гарниром из картофеля – 550, люля – 550, домашние голубцы из говядины – 550, рагу из кролика – 750 руб., говяжьи щеки и гарниром из овощей – 850, манты из баранины или говядины – 90 руб. за 1 штуку.
    • Стоимость блюд из рыбы варьируется от 500 руб. до 1700. Судак, приготовленный по-домашнему на сковороде, стоит 790 руб. Форель на гриле выйдет на 950, морской окунь с кабачками – 650, дорадо или сибас – 1700.
    • Большой выбор десертов от 60 до 950 руб. Трубочка с кремом стоит 150 руб., популярный наполеон – 450, тирамису – 300, блинный торт – 350, чизкейк – 450, птичье молоко – 350. Заказать мороженое с разными вкусами можно за 120 руб. За 3700 можно приобрести большое ассорти фруктов и ягод в зависимости от сезона. Также в наличии есть сорбеты с разными вкусами за 120.

    Возможность посещения ресторана с детьми

    Ресторан можно посещать не только компаниям, но и семьям с детьми. Пока взрослые дегустируют изысканные блюда знаменитого шеф-повара, дети могут провести время в детской комнате, которые оборудованы игрушками, горками, качелями. В игровой комнате присутствует аниматор для развлечения детей всех возрастов.

    Основатель ресторана создал Novikov Kids club, который занимается вопросами детского досуга, чтобы сделать семейный отдых максимально комфортным. Каждый выходные в ресторане VALENOK проводятся детские развивающие мероприятия, мастер-классы кулинарной и творческой направленности.

    Регулярно проводятся спектакли для детей, представления и познавательные программы. На официальном сайте или у администраторов ресторана можно узнать об актуальных мероприятиях. Шеф-повара также составляют специальное меню для детей, чтобы блюда были не только полезные и вкусные, но и привлекательны внешне.

    Заведение Valenok с каждым днем набирает все большую популярность благодаря уникальному интерьеру и огромному выбору вкусных блюд из меню. Всеми известный ресторан на Цветном бульваре предлагает клиентам блюда из мяса, рыбы, десерты и различные напитки. Для детей проводятся мастер-классы, спектакли и развлечения в игровой комнате. Средний счет на человека – около 1500 руб.

    Оформление статьи: Мила Фридан

    Видео о ресторане Валенок

    Обзор мероприятия в ресторане Валенок:

    пн вт ср чт пт сб вс
    12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
    24:00 24:00 24:00 24:00 05:00 05:00 24:00

    Похожие места которые могут вам понравиться








    О заведении

    Фотографии ресторана Валенок (Valenok) на Цветном бульваре

    В ресторане "Valenok" интерьер в стиле лофт с деревенскими акцентами, шестиметровый валенок, интернациональная кухня с блюдами из фермерских продуктов, а также вечеринки и живая музыка.

    Оригинальный интерьер ресторана "Valenok"представляет собой смесь современного стиля лофт с деревенскими мотивами. Просторный зал с панорамными окнами обставлен удобной, лаконичной мебелью, настоящие винные бочки с лёгкостью заменили тумбы, а массивные абажуры на светильниках, сделанные из множества деревянных шариков выглядят очень необычно. Вообще, в обстановке используется множество элементов из дерева и металла: тяжёлые колонны и балки выкрашены в яркие тёплые цвета, кирпичные стены украшают дощатые панно. На второй этаж ведёт кованная лестница, а пролёт занимают многочисленные винтажные лампы. Ресторан может похвастаться большой верандой, которая с легкостью вмещает две с половиной сотни гостей и порадует и взрослых - шахматами или пинг-понгом - и малышей: ведь для них готовы горки, настольный футбол и качели.

    Меню заведения включает множество интернациональных блюд. Здесь стоит попробовать нежную домашнюю лапшу с мясом ягненка, сочные куриные люля, ароматные манты и пельмени, а также рыбные и мясные блюда, приготовленные на гриле. В собственной кондитерской готовят просто умопомрачительные десерты. В барной карте множество разнообразных позиций напитков.

    Символ заведения — огромный валенок высотой шесть метров уже давно стал любимцем публики. Но широту русской души в ресторане "Valenok" символизирует не только он — готовят здесь исключительно из фермерских продуктов российского производства. По выходным здесь проходят вечеринки, играет живая музыка.

    Для семейных и деловых встреч, дружеских посиделок и романтических свиданий отлично подойдёт ресторан "Valenok".

    Читайте также: