Березовая каша порка

- Просыпайся, уже полседьмого, - сквозь сон услышала я, - Мы же в лес собирались. – В его голосе не было командных ноток, я приоткрыла глаза и потянулась, Он перехватил мою руку и потянул к себе. Я присела на кровати и обняла Его.

Я оглядела Его, Он уже был одет, выбрит, причесан.

- Мне нужно пятнадцать минут собраться, - сказала я, и выскочила из комнаты.

Он терпеливо ждал, наливая чай и готовя нехитрый завтрак. Я через зеркало, наблюдала за ним и улыбалась.

- Молодец, - посмотрел Он на часы, - уложилась. Садись, пей чай, и пойдем.

Мы вышли из дома и направились в сторону леса. Необыкновенная красота природы окружала нас. В городе, я уже и забыла, что такое свежий воздух, как поют птицы. В какой-то момент, Он наклонился к земле,

- Посмотри, - позвал Он меня, - лисички, надо же, уже пошли, - достав ножик, сказал Он. Мы шли дальше и наткнулись на полянку с земляникой. Я уже забыла запах лесной земляники, садовая так не пахнет. Мы углубились в ельник, и тут ко мне привязалась оса, какая-то коричневая, как я ее не отгоняла, она кружила около меня, когда она села мне на грудь, я завизжала, и сразу же получила пощечину.

- Прекратить истерику, – спокойно произнес Он, и пошел дальше.

Слезы обиды душили меня, Он обернулся, - Ты еще заплачь, – с иронией, сказал Он, а слезинка, предательски, покатилась из уголка глаза. Он резко сжал мою руку и повел к поляне. Срезал веточку березы, выровнял ножом, - Лицом к дереву! – хныча, я подошла к большой березе, повернулась и закрыла глаза. Пели птицы, от пьянящего запаха леса, кружилась голова, а может и не от него, а от ожидания, но ничего не происходило.

Взмах. Удар. Казалось, что мой крик разлетелся на весь лес. И руки закрыли ягодицы.

- Вкусно? – поднимая мои руки вверх, спросил Он, - стоя, совсем, по-другому ощущается боль, правда? – я кивнула в ответ, - Потому Я и не накажу тебя за ручки, но только сейчас. Еще четыре. И никаких рук! Иначе добавлю, понятно? – Да, - шепнула я, - Считай!

- Один! - прокричала я

Подойдя, Он обнял меня, прижав к плечу. Я плакала.

- Никогда больше не позволяй себе истерить при мне.

Прошло минут десять, пока я успокаивалась, Он терпеливо ждал, прижимая меня к себе и успокаивая, как ребенка.

- Пойдем, сейчас я тебе покажу плотину, смотри, вот тут она начинается, - Он показал мне на ручеек. Я улыбнулась и взялась за фотоаппарат. Чем дальше мы шли, тем ручеек становился все шире и шире. И вот он уже стал похож на речку, я подошла вплотную к воде, и увидела, на середине речки, островок из кувшинок, как давно я их не видела, необыкновенный цветок, стремящийся из глубины водоема к солнцу.

Мы вышли в поселок, и пошли по окраине к дому. Солнышко стало припекать, погода налаживалась, непринужденно болтая, мы пришли домой.

Я плюхнулась на табуретку, и тут же вскочила, а Он засмеялся.

- Иди, поваляйся, ты устала, - проведя рукой по моей щеке, сказал Он. Я не стала возражать, и ушла в комнату, включила телевизор, и уснула, сразу уснула.

Я проснулась от щекотки. Он сидел на краю кровати и водил травинкой по моему носу. Я потянулась, и Он обнял меня.

- Я еще не поняла, - с улыбкой сказала я.

- Что там увидела?

- Смотрите, там маленькие бабочки, - показала я пальчиком на лист крапивы. Он засмеялся.

- Господи, - прижав меня еще сильнее к себе, произнес Он - я поражаюсь твоему таланту видеть прекрасное во всем окружающем тебя. – Он улыбнулся, взял меня за руку и потянул в дом.

Мы ужинали. Он предложил мне вина, но я отказалась, я итак была пьяна, от счастья, от природы, от воздуха.

- К чему? – я и не думала, что Он решит продолжить.

- Как тебе береза?

- Больно очень, - опустив глаза вниз, произнесла я.

- Это БДСМ деточка, тут могут и попу надрать, - ухмыльнувшись, сказал Он, - Нет, конечно, если ты не хочешь, то ничего не будет.

Я молчала. Я не знала что ответить. Первым молчание нарушил Он:

- Какой разогрев ты сегодня хочешь – крапиву или флоггер?

Я кивнула. Он поднял мою голову за подбородок и заглянул в глаза.

- Крапива или флоггер? – более строгим голосом, спросил меня Он.

- Крапива, - шепотом ответила я.

- Повторяю, отвечать на мои вопросы - громко и четко!

- Крапива! – почти прокричала я

- Умница, вот еще бы с первого раза, отвечала, как положено, цены бы тебе не было. Ложись пока, - Он вышел из дома. Я разделась и легла на живот, убрав руки под подушку.

- Разогрев тебе, просто необходим, - провел Он рукой по ягодицам.

Крапива жестоко ужалила меня. Я застонала. Крапива продолжала жалить мои ягодицы, спину, ноги. Нет, я не плакала, я просто получала удовольствие. Минут через десять, крапива перестала жалить.

- Перейдем к основному блюду? – спросил Он, взявшись за кусачую березовую розгу. Он повернул мою голову к себе. – Не много, не бойся, пятнадцать, но не прикрываться и не отворачиваться, хорошо?

Я завизжала сразу, после первого удара, и мой визг не прекращался до пятнадцатого, пока Он не опустил розгу. Я плакала, я была на грани истерики. Ему достаточно было взглянуть мне в глаза, чтобы понять мое состояние. Краем глаза, я видела, как он вынимает ремень из брюк.

- Руки убери! – приказал Он. Я, мгновенно, убрала руки, которыми потирала попку, под подушку.

- Я заметил, что ремень тебе нравится, я не ошибся?

Я замотала головой.

- Нет, Вы не ошиблись.

Он замахнулся. Удар. Еще один. Третий. Пятый. И все! Меня снова не было рядом с ним. Я не чувствовала боли. Мне было слишком хорошо, так как не было ни когда. Все мое тело обмякло. Я летала.

Он поднял мою руку, свесившуюся с кровати, и положил на постель. Укрыл меня одеялом. И присел рядом.

Я вернулась. Открыла глаза. Он открывал тюбик с мазью, когда заметил мое возвращение.

- И все-таки ремень, - улыбнувшись, сделал вывод Он. Я, улыбнувшись, кивнула.

Потом Он уложил меня спать. Я так надеялась, что Он, снова, останется со мной, но Он ушел.

Я тут с удивлением недавно узнала, что всыпать березовой каши, это не розгами березовыми побить, а подать кашу из березы. Что за каша такая, неужели из опилок?
(Инна Коваленко. Киев)

Я аж похихикал радостно, когда представил, как вы опилки вареные деревянной ложкой наворачиваете, конопляным маслом приправленные! Ей-ей, картина достойная кисти великих мастеров! Этак вы все березы поедите вокруг. Впрочем, могу пару табуреток предложить, осилите?
Ну, не сердитесь, это всего лишь шутка вызванная удивлением вашим женским воображением. Учитесь, мужички. Вы бы сережки ждали с березы, или листву покуривали, а дама все просто решила: иди Ванька во двор и напили себе опилок. Я кашу березовую спроворю - ужинать при свечах будем, все в романтическом настроении. Вот боюсь только, что свечи могут оказаться поминальными - не всяк мужик березовую тырсу примет в утробу. Такую еду не иначе с дрожжами выводить надо, на Семипалатинском ядерном полигоне, посреди широких казахских степей.
А вот если правильно приготовить березу, то и каша вкусная получится.
Посмотрите, как нас думать приучили: березовая каша это порка. А вы на гречневой или овсяной потренируйтесь пороть, а то просто на полбе. Ну, что, не получается? Так отчего вы решили, что порка это?
Так что же там едят или точнее сказать едали наши предки, в этой самой березе и у кого они эту еду присмотрели?
Я как-то рассказал, что береза так названа потому, что медведь (или бер) по ней ерзает лапами, сдирая кору с дерева. Вот этот лесной гуБЕРнатор и научил нас откуда на березовую кашу брать главный ее ингредиент - березовую крупу.
Между корой и слоем древесины, находится так называемая флоэма.
Ее нужно аккуратно снять, хорошенько вымочить, а затем варить из нее кашу, как обычную любую другую. Хорошо ее заготавливать впрок. После вымачивания она высушивается и растирается в труху и в таком виде в сухом месте хранится. Северные народы не представляют себе жизни без этой каши.
Второе название этой каши - лубяная, а по качеству вкуса и содержанию протеина, она не уступает полбе. Эти две каши называют красной и черной икрой злаков.
Вот теперь читатель понимает, что идя в лес нужно иметь с собой спички, соль, нож и котелок. А прожить и выжить с этим добром не велика мудрость, если с мудростью предков ты знаком.
От себя добавлю. Я лубянку немного подкаливаю, как и гречку. Это дает особый привкус этой каше, которая по консистенции похожа на манную кашу. но вкус иной, очень своеобразный. Голод утоляет эта каша прекрасно.
Так что не торопитесь пороть свое чадо веником березовым. Разве в бане, в пару ласковом. Сварите ему лучше березовую кашу, нашу русскую лубянку.

Последняя бука буква "а"

Ответ на вопрос "Берёзовая каша ", 5 букв:
порка

ж. твер. мяса нутреной стороны задних ляжек лошади. Коли лошадь потеряла порку, то отживает век свой

ж. твер. мяса нутреной стороны задних ляжек лошади

"Высшая мера" в воспитании сына

Телесное наказание розгами, ремнем

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
порки, мн. нет, ж. (разг. вульг.). Действие по глаг. пороть 2. После порки не мог опомниться и на долгое время потерял способность соображать. Помяловский.

Википедия Значение слова в словаре Википедия
По́рка — вид телесного наказания , при котором человека бьют по бёдрам, ягодицам или спине таким образом, чтобы причинять истязаемому боль, но не наносить тяжких телесных повреждений.

Хэнк собирается меня выставить перед всей этой толпой и публично оскорбить, устроить публичную порку за мои адюльтерные намерения.

В самом деле, они присваиваются Ему всегда ввиду чего-либо встречающегося среди творений, поскольку же все частное, отдельное, имеющее противоположность может подходить Богу только с крайним умалением Его, утвердительные определения в отношении Его пусты, как говорит Дионисий: если назовешь Его истиной, на ум приходит ложь, если назовешь добродетелью, на ум приходит порок, если назовешь субстанцией, на ум приходит акциденция и так далее, тогда как Бог если и субстанция, то всеобъемлющая, которой ничто не противостоит, и если истина, то лишь всеобщая и без противоположений, почему эти частные имена могут подходить ему лишь с бесконечным умалением.

Тетрада Фалло Гипертопическая болезнь Гипотоническая болезнь Инфаркт миокарда Ишемическая болезнь сердца: Стенокардия Кардиомиопатии Миокардит Нейроциркуляторная дистония Перемежающаяся хромота Перикардит Приобретенные пороки сердца: Митральный стеноз Недостаточность митрального клапана Аортальный стеноз Недостаточность аортального клапана Комбинированный порок сердца Пролапс митрального клапана Ревматизм, ревмокардит Сердечная недостаточность Эндокардит Раздел 3.

Прохожие по ночам слышали раздававшиеся в доме вой, грохот ржавого железа, а иногда на улицу вылетали из дома кирпичи, а сквозь разбитые окна многие видели белое привидение, Черти проказили, старая княгиня ездила к обедне, а заведовавший в части поркой квартальный, из аракчеевских солдат, получал свои трешницы, и никто не обращал внимания на дом, где водятся черти.

Так сказав, она начала: - Юные дамы, как вам хорошо известно, всякий порок может обратиться в величайший вред для отдающегося ему, а часто и других, в числе прочих, наиболее необузданно увлекающих нас в опасности, представляется мне гнев, а это не что иное, как внезапное и неразумное движение, которое, будучи вызвано ощущением горя, отогнав разум и наведя мрак на наши умственные очи, возжигает в нашей душе пламя ярости.

Источник: библиотека Максима Мошкова


Мешанка из отсыревшей коры и опавших листочков

Нелегким был путь к знаниям для средневекового школьника. Редкому счастливцу удавалось увильнуть от индивидуальной или всеобщей порки. Последняя проводилась для всех без исключения учеников пару раз в месяц в воспитательных и профилактических целях. Телесные наказания розгами в большинстве европейских стран издревле применялись и для взрослого населения в качестве дисциплинарного взыскания за мелкие правонарушения. В России подобный метод был отменен чуть более ста лет назад – в 1903 году.


Угощение для избранных

Наказание суровое, бессмысленное и жестокое

Экзекуцию с помощью розог называли также березовым чаем, березовой баней, семинарской кашей. По свидетельству людей, прошедших курсы духовных академий, учеников пороли нещадно не только за нерадивость, но и за невинные детские шалости, нанося по сто и более ударов.


Было ли наказание розгами действенным? Скорее всего, нет. Главная его цель – держать учащихся в страхе и повиновении. Вбить необходимые знания в голову несчастного оболтуса березовыми прутьями вряд ли удавалось, зато можно было запросто оставить его до конца дней калекой или даже лишить жизни.

Блюдо сытное, сладкое да масляное

Березовую кашу можно сварить из половины стакана риса, взяв вдвое больше жидкости, приправив щепоткой соли. Готовое блюдо сдабривают сухофруктами, сахаром, сливочным маслом. Затем дают минут 10 настояться под крышкой, при подаче на стол украшают орехами. Всё очень просто, но главный секрет в том, что вместо воды или молока для приготовления каши используется березовый сок.

Гречка в горшочках на второе

Примерно таким же способом, что и каша рисовая, варится блюдо из гречки. Крупу и березовый сок нужно взять в тех же пропорциях 1:2. Кашу, поместив в глиняный порционный горшочек и слегка подсолив, томят до готовности в духовке при 180 градусах. Перед подачей к столу горячее блюдо смешивают с мелко нарезанным соленым огурцом, заправляют поджаренным на растительном жире луком и кусочком сливочного масла. Быстро, вкусно и оригинально.


Каша из березовой коры

Предыдущие рецепты, конечно, хороши. Но истинных гурманов этим не удивишь. Им непременно захочется отведать настоящей березовой каши. Оказывается, таковая тоже существует, и готовится она из коры дерева. Нет, бересту мы есть не будем. Сколько ее не вари, всё равно ничего хорошего не выйдет. Но если эту самую бересту снять, под ней обнаружится менее плотная сосудистая ткань коричневого цвета, называемая лубом или флоэмой.


Вполне съедобны ошпаренные кипятком березовые почки и молодые листья. Из них готовят салаты в сочетании с различной огородной зеленью, добавляют в качестве ароматных приправ к супам, бульонам, жареному мясу.

Как добывают главный ингредиент

Березовая каша (значение фразеологизма) — розги как орудие наказания ( Толковый словарь (1935-1940) Д. Н. Ушакова )

Березовыми розгами в старину наказывали нерадивых учеников. Это называлось получить березовой каши. Соответственно, преподаватели давали березовой каши.

Фраза "Березовая каша (березовой кашей накормить)" указана в Словаре Михельсона М. И. (1904 г.) . В комментарии к фразе указаны пословицы:

Сотворил Бог дурака, сотворил и березу.

Примеры

"Не мошенничайте в картах не потому, что за это могут съездить подсвечником, а потому, что это нечестно; почитайте старших не потому, что за непочтение угощают березовой кашей, а потому, что этого требует справедливость."

"Вот как вспрыснуть березовой кашей, так до новых веников не забудут."

Петушков . 8. Маиор:

"На меня самого, может быть, целую березовую рощу извели: так уж я службу понимаю; все эти порядки мне очень известны."

Писемский Алексей Феофилактович (1821 – 1881)

"Мы дочку твою полечим, у нас отличное от этого есть лекарство: березовая лапша."

Мельников-Печерский Павел Иванович (1818 – 1883)

"Исправник приличным образом поругал его. посулил березовой каши с ременным маслом. "


Необычное сочетание риса с березовым соком, приправленное орехами и сухофруктами подарит нам интересный вкус нашей замечательной каши.

  • Рис (Жасмин ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
  • Сок березовый — 1 стак.
  • Соль — 1 щепот.
  • Сахар — по вкусу
  • Сухофрукты — 70 г
  • Миндаль — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.3 ккал
белки
24.1 г
жиры
26 г
углеводы
187.8 г
Порции
ккал
541.2 ккал
белки
12.1 г
жиры
13 г
углеводы
93.9 г
100 г блюда
ккал
180.4 ккал
белки
4 г
жиры
4.3 г
углеводы
31.3 г



Рис промыть в 6 водах и залить березовым соком. Посолить, добавить сахар по вкусу, довести до кипения, убавить огонь и варить, пока весь сок не впитается.


Выключить огонь, положить в готовый рис сливочное масло, сухофрукты, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10 минут для набухания.


Положить туда молотый миндаль, перемешать.


Выложить в тарелки, украсить миндалем.

Весна- волшебное время года. Всё начинает расцветать. Всё вокруг удивляет и радует.
Был выходной день. После завтрака дедушка сказал:
– Пойдем в лес за берёзовым соком.
– А почему в лес? – удивилась Таня.
– Увидишь, – улыбнулся дедушка.
В лесу дедушка выбрал берёзку. Аккуратно просверлил отверстие в стволе. Вставил веточку в отверстие. К низу веточки подставил банку. Берёзовый сок скоро наполнил баночку.
– Так собирают сок, – объяснил дедушка Тане. – Надо успеть, пока не распустились листья. Дерево надо выбрать самое толстое, молодые деревья много сока не дадут и дерево еще очень слабое, ему можно навредить. В лесу самый чистый сок.
Потом дедушка заткнул отверстие. Дерево должно быть здоровым. Тане очень понравился сок.
– Я теперь знаю, как собирают берёзовый сок.
Они принесли березовый сок бабушке. Она с удовольствием его попила, а из оставшегося сока сварила ароматную березовую кашу с рисом, орехами и сухофруктами. Дед с внучкой ели кашу, да нахваливали!



Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 34
  • 39
  • 1587
  • 40
  • 282
  • 5113
  • 11
  • 13
  • 778
  • 7
  • 27
  • 2049
  • 89
  • 26
  • 1950
  • 29
  • 160
  • 4159
  • 23
  • 41
  • 3310
  • 62
  • 515
  • 51992
  • 7
  • 23
  • 823
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


3 октября 2016 года golubga #


3 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


6 сентября 2016 года Бабушка Забота #


7 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года лялич #


4 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года mariana82 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Ange77 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года veronika1910 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Суслик Маринка #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года victoria ms #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Ксения026 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года leontina-2014 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Marioka82 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Marioka82 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Данилова Елена #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года sibir77 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года NataliM-2015 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Людмила НК #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года lelikloves #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года Ирушенька #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


3 сентября 2016 года krolya13 #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


2 сентября 2016 года Таня-кофеманка #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)


2 сентября 2016 года Kcuxen #


3 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:



Вот как вспрыснуть берёзовой кашей,
так до новых веников не забудут…
М.Е. Салтыков-Щедрин. Убежище Монрепо.

И всё-таки настоящая берёзовая каша существует. Это вовсе не миф, как оказывается. Под корой любого дерева находится тонкий живой слой – камбий. По весне этот слой набухает и утолщается, становится студенистым. У березы, если его соскоблить, то можно есть и сырым. А можно и сварить, разбавив водичкой. Легендарные блюда из березы – это любимый всеми березовый сок и березовая каша. Из березового сока готовят квас, морс, варят на нем компоты, кисели, каши. Березовые почки, слегка раздавленные и ошпаренные кипятком, – отличная приправа к мясу и бульонам, она придает этим блюдам легкую терпкость и особый аромат.

Но, тем не менее, наиболее эффективна "берёзовая каша" - как средство воспитания непослушных ребятишек.

Читайте также: