Диеты с яблоками и гречневой кашей

1 Правила гречнево-яблочной диеты для похудения
- 1.1 Меню
- 1.2 Рецепты
- 1.3 Эффективность и результаты

Правила гречнево-яблочной диеты для похудения

Похудение на гречнево-яблочной диете стремительное и эффективное. Можно сбросить лишние 5-10 килограммов всего за неделю-другую, что особенно актуально для экстренного похудения. Помимо ошеломительного результата, основные продукты данного метода (гречка и яблоки) — целый кладезь полезных витаминов, минералов и микроэлементов.В гречке и яблоках содержатся: белки, витамины группы В и С, железо, цинк, фосфор, йод, фолиевая кислота, которые повышают гемоглобин и защищают иммунную систему от вирусов. Они помогут очистить кишечник, нормализуют в целом работу желудочно-кишечного тракта, очистят организм от шлаков и токсинов, нормализуют уровень сахара в крови, обогатят его витаминами, улучшать состояние кожи (особенно жирной), ногтей и волос.

Несмотря на все преимущества, похудение на гречнево-яблочной диете имеет свои недостатки. По мнению диетологов, режим питания на одной гречке и яблоках является неполноценным. При таком скудном рационе организм испытывает дефицит в белках и полезных жирах, что при длительном соблюдении диеты может привести к обратному — замедлению процесса обмена веществ. Кроме того, низкокалорийный рацион неизбежно приводит к головокружениям и слабости.

Правила гречнево-яблочной диеты:

Ежедневный рацион должен состоять из 1,5 кг гречки и 1 кг яблок. Допускается употребление кефира 1-1,5% не более 1 л в день.
Суточный рацион распределяется на 3-5 приемов пищи.
Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна.
Лучше не варить гречку, а запаривать без добавления соли.
Два раза в неделю допускается заправлять кашу соевым соусом и маслом.
Яблоки можно запекать в духовке с медом и корицей.
В день необходимо выпивать 1,5-2 л очищенной воды без газа.
Длительность гречнево-яблочного метода похудения от 7 до 14 дней.
Соблюдать данную диету можно только один раз в полгода.

При строгом соблюдении всех указанных правил можно похудеть на 6-12 килограммов, в зависимости от длительности диетического курса и начального веса.

Для того, чтобы не сорваться во время гречнево-яблочной диеты, необходимо подготовить свой организм к предстоящему скудному рациону. Следует за 1-2 недели перед началом похудения исключить все жирные, жареные, копченые, соленые, маринованные блюда, мучные изделия и сладости. Выход из гречнево-яблочного рациона тоже должен быть постепенным для сохранения достигнутого результата. В последующие 2 недели при выходе следует употреблять в меню бульоны, овощи, несладкие фрукты, постное мясо и рыбу. Лучше ограничить свой рацион в соли и сахаре. Полезнее готовить блюда на пару, на гриле, запекать, отваривать, тушить.

Список продуктов:

Гречка;
Яблоки;
Кефир 1%.

Список продуктов для гречнево-яблочной диеты не отличается разнообразием, однако, благодаря ей можно похудеть на 10-12 кг за две недели.

Меню гречнево-яблочной диеты довольно однообразное. Лучше с вечера запарить гречку в кастрюле или в термосе без соли. Полученную кашу следует распределить на 3-4 приема пищи. Дополнят меню яблоки, которые можно употреблять как в сыром виде, так и в печеном, тертом на терке. Допускается в меню гречнево-яблочной диеты кефир 1%, а также натуральный яблочный сок без сахара. Ими можно дополнять основные приемы пищи, так и пить в качестве перекусов при малейшем чувстве голода.

Меню гречнево-яблочной диеты (завтрак, обед, ужин):

Понедельник:

Гречневая каша. Два фрукта;
Гречка. Стакан натурального яблочного сока без сахара;
Порция гречихи. Кефир 1%.

Вторник:

Гречка. 2 запеченных яблока;
Порция гречки. Стакан кефира;
Гречневая каша с фруктами.

Каша. Кефир;
Гречка. Два тертых яблока;
Гречневая каша. Кефир.

Четверг:

Запеченные яблоки. Гречка;
Гречка. Кефир;
Каша. Стакан натурального яблочного сока без сахара.

Пятница:

Гречневая каша с тертыми яблоками;
Гречка, заправленная соевым соусом. Кефир;
Порция гречки. Запеченные фрукты.

Суббота:

Зеленые яблоки. Каша;
Гречиха. Кефир;
Порция гречки. Яблочный сок.

Воскресенье:

Запаренная гречка. Нарезанные дольками фрукты;
Порция запаренной гречихи. Стакан кефира 1%;
Гречка, заправленная маслом. Печеные яблоки.

При строгом соблюдении меню гречнево-яблочной диеты, за неделю можно похудеть на 5-6 килограммов, а за 14 дней на 10-12 кг. Важное правило — не солить кашу. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды. Отсутствие соли в рационе не будет задерживать жидкость в организме, что эффективно отразиться на результате похудения. К тому же, это поспособствует полному очищению организма от накопившихся токсинов и шлаков.

Гречнево-яблочный рацион удобен тем, что стоять у плиты не придется. На приготовление основного блюда диеты — гречневой каши уйдет минимум времени. Гречневую крупу лучше запаривать в кастрюле или термосе, но можно для разнообразия ее варить и даже запекать в духовке.

Рецепты приготовления крупы для похудения:

Запаренная гречневая каша

Гречневая крупа;
Вода.

Гречневую крупу заливаем крутым кипятком в пропорции 1:2.
Укутываем кастрюлю полотенцем, можно одеялом и оставляем настаиваться на ночь.

Утром запаренная гречневая каша будет готова. Можно также запаривать крупу в термосе. Для похудения солить ее не стоит. По правилам гречнево-яблочной диеты, запаренная каша — основной продукт рациона для похудения.

Запеченные яблоки с корицей

Яблоки;
Корица;
Мед.

Из фруктов аккуратно вырезаем сердцевину;
Добавляем 1 чайную ложку меда, сверху посыпаем корицей.
Запекаем в разогретой духовке 20 минут.

Запеченные яблоки с корицей — вкусный и полезный десерт, который можно позволить себе во время соблюдения гречнево-яблочного метода похудения.

Натуральный яблочный сок

Выбираем яблоки, желательно сладкого сорта.
Очищаем фрукты от кожуры и сердцевины.
Выжимаем из фруктов сок на соковыжималке.

Яблочный сок во время гречнево-яблочной диеты можно пить при малейшем чувстве голода. Он не только перебьет аппетит, но и насытить организм полезными витаминами, что очень важно во время похудения.

Эффективность гречневой диеты доказана многими хвалебными отзывами. Всего лишь за неделю благодаря ей можно похудеть на 5-6 кг. Можно избавиться от 10-12 лишних килограммов соблюдая гречнево-яблочный рацион две недели. Помимо эффективного похудения, режим питания на гречке и яблоках улучшит обменные процессы и работу желудочно-кишечного тракта, очистит организм от шлаков и токсинов. Заметно улучшится состояние кожи, волос и ногтей. Повторить гречнево-яблочную диету рекомендуется только спустя полгода.

Результаты гречнево-яблочной диеты:

Разгрузочный день на гречке и яблоках — недорогой, простой и безопасный метод избавления от лишних килограммов. Кроме коррекции веса, два основных ингредиента очистят кишечник от шлаков и токсинов, улучшат пищеварение и оздоровят организм.

Что это за разгрузочный день

Разгрузочный день предполагает частичный или полный отказ от пищи. Задачи разгрузки: дать организму отдых от еды, прийти в норму после периодов переедания, избавиться от нескольких лишних килограммов.

Похудение происходит за счет удаления из организма лишней жидкости, очистки кишечника от шлаков и токсинов. Диетологи на основании индивидуальных данных и состояния здоровья пациента назначают разгрузку при проблемах с сердцем, сосудами, печенью, почками, в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательной системы.

В нашем случае запаренную гречневую крупу и яблоки употребляют в пищу на протяжении 1-3 дней. Эффективность методики базируется на ограничении углеводов и насыщении организма белками. В среднем энергетическая ценность составляет 500 ккал в сутки. На это время желательно ограничить любые другие продукты в рационе.

Сочетание яблок с гречкой гарантирует быстрое и длительное насыщение. Плоды яблони и гречневая крупа имеют низкую калорийность, практически не содержат жиров, зато богаты белками, аминокислотами, витаминами и минералами, которые так важны для насыщения. В составе присутствует много растительной клетчатки, которая очищает пищеварительный тракт от токсинов, шлаков, выводит лишнюю жидкость из организма.

Функции клетчатки разнообразны:

повышает выносливость и работоспособность, что стимулирует двигательную активность и дополнительное сжигание калорий;
улучшает пищеварение;
активизирует обмен веществ;
ускоряет процесс расщепления жиров;
обладает легким слабительным эффектом.

Углеводы, содержащиеся в гречневой крупе, относятся преимущественно к сложным — крахмал и декстрины. Они усваиваются организмом в течение нескольких часов, наполняют тело энергией и не превращаются в новые жировые запасы.

Яблоки — натуральное мочегонное средство. Они эффективно выводят из организма лишнюю жидкость, нейтрализуют отечность, благодаря чему визуально уменьшаются объемы тела, поглощают жиры и кислоты в кишечнике, снижают уровень холестерина, создают благоприятные условия для размножения полезных микроорганизмов.

Гречка и яблоки богаты железом. Это важный микроэлемент, который выполняет ряд функций:

участвует в процессах кроветворения;
входит в состав гемоглобина и окислительных ферментов;
стимулирует обмен веществ внутри клеток;
повышает тонус организма;
поддерживает иммунитет.

Оба продукта содержат много витаминов группы В, которые обеспечивают стабильную работу нервной системы, снимают стресс, раздражительность, помогают легче перенести диету.

Для справки. 100 г гречневой крупы и 2-3 свежих спелых яблока удовлетворяют суточную потребность организма взрослого человека в железе (10-30 мг).

Основные правила проведения

Рацион состоит из 4-5 приемов пищи. На завтрак, обед, полдник и ужин съедайте одно яблоко и 1/3 стакана запаренной гречневой крупы. В течение дня пейте много очищенной воды, минеральной без газа, несладкого травяного чая. Жидкость нормализует водно-солевой баланс, выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов, помогает справиться с застаревшими жировыми отложениями.

Меню разгрузочного дня предельно простое: за день съедайте 3-4 яблока и стакан запаренной ядрицы (500-600 г). Каша должна быть без соли и сахара. Если вам неприятен вкус пресной каши, в качестве заправки используйте немного растительного масла или натурального соевого соуса, добавляйте сухофрукты, изюм. Яблоки употребляют в свежем виде или запекают в кожуре с медом, корицей.

Если вы хотите придерживаться гречнево-яблочной диеты более трех дней, меню стоит расширить. Включите в него обезжиренный кефир, вязкую гречневую кашу на воде, сливочное и нерафинированное растительное масла в ограниченном количестве. Независимо от режима диеты, под запрет попадают все привычные продукты: хлеб и хлебобулочные изделия, сахар, копчености, жирная пища, соусы, алкоголь, шоколад, консервы, полуфабрикаты, макароны, жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты.

Качество продуктов и способ их тепловой обработки определяют эффективность похудения. Выбирайте натуральную гречку, желательно не сечку, а крупу из цельных зерен — ядрицу. С нее снимается только верхняя оболочка, и все полезные компоненты сохраняются.

Перед приготовлением круп промывают до прозрачной воды, запаривают кипятком из расчета на 1 ст. крупы 2 ст. воды, закрывают кастрюлю теплым одеялом, оставляют в тепле на несколько часов. А еще лучше запаривать гречку в термосе на ночь.

Желательно использовать яблоки собственного урожая или выращенные в гарантированно безопасных условиях. При покупке обращайте внимание на внешний вид, запах. Выбирайте яблоки среднего размера, непримятые, без следов порчи вредителями, отечественного производителя. Хотя импортные яблоки выглядят более привлекательно, чаще всего они выращены с добавлением стимуляторов роста и обработаны парафином.

Важно. Полезнее и безопаснее зеленые яблоки. Они считаются гипоаллергенными, содержат минимальное количество сахарозы и фруктозы. Но рацион допускается разбавлять красными сортами яблок по типу Айдаред, Мельба, Джонатан, в которых содержатся высокие дозы железа.

Если вы хотите выдержать более длительную диету на яблоках и гречке, кроме основных ингредиентов в рационе должны присутствовать другие продукты. Эффективность похудения снизится, зато такой режим более безопасен для здоровья.

В рацион добавляют:

фрукты и ягоды, за исключением винограда и бананов;
свежую зелень и овощи;
нежирные сорта мяса (телятину, говядину);
постное мясо птицы;
маложирную рыбу и морепродукты;
сухофрукты;
яйца;
кефир;
злаки и бобовые культуры;
натуральные растительные масла;
зеленый/черный чай без сахара;
свежевыжатые натуральные соки (овощные и фруктовые);
фильтрованную и минеральную воду без газа.

Эффективность

Количество потерянных килограммов зависит от конкретного человека и его способности четко следовать плану разгрузочного дня.

На результаты оказывают влияние:

скорость обмена веществ;
физическая активность;
образ жизни;
привычки;
наследственные факторы;
повседневный рацион.

Если после разгрузочных дней вернуться к неправильному питанию и вредным пищевым привычкам, все потраченные усилия будут напрасны.

При правильной организации разгрузочных дней, соблюдении всех рекомендаций и четкого меню за один день вес снизится на 1 кг, за три дня — на 2-3 кг. Такое похудение считается безвредным для здоровья.

Важно. Повысить эффективность похудения и удержать вес помогут физические нагрузки и здоровое питание.

Как часто можно проводить такую разгрузку

Чтобы избежать нарушения обмена веществ и проблем со здоровьем, устраивайте один разгрузочный день в неделю. Если практикуете более длительное похудение, интервал делайте больше.

Диета на яблоках и гречке считается строгой из-за низкой калорийности: она может нарушить функции органов и систем, ухудшить общее самочувствие, вызвать недомогание и мышечные боли.

Преимущества и недостатки

Разгрузочный день на гречке и яблоках выгодно отличается от других программ похудения и очистки организма:

Яблоки и гречка — доступные и недорогие продукты.
Процесс приготовления гречневой крупы простой и быстрый.
Нет необходимости считать калорийность пищи.
Если разгрузку проводить регулярно, гарантирован быстрый и заметный результат.
За счет наличия крупы в рационе организм не будет испытывать дефицита энергии.
Благодаря отсутствию соли и сахара пройдет отечность, уйдут лишние сантиметры на талии и бедрах.
Кроме снижения веса, гречка с яблоками хорошо очищает организм, нормализует водно-солевой обмен, снижает содержание плохого холестерина, выводит из организма шлаки, токсины, солевые отложения.
Гречнево-яблочная диета достаточно сытная, сокращает количество выраженных приступов голода.
Яблоки и гречка благоприятно влияют на кроветворные процессы, улучшают функции нервной, мочеполовой, сердечно-сосудистой систем, состояние кожи.

Разгрузочный день на гречке и яблоках не имеет явных недостатков. Негативные проявления связаны с длительным соблюдением такой диеты, наличием противопоказаний.

При длительном употреблении к гречке и яблокам может возникнуть неприязнь. Такой рацион не сбалансирован, в нем нет важных для человеческого организма белков и жиров. Их дефицит негативно отражается на функциях желудочно-кишечного тракта, работе сердца, состоянии мышечной ткани. Скудный рацион вызовет слабость, головокружение, головные боли.

Противопоказания

Прежде практиковать разгрузочный день на гречке и яблоках, обратите внимание на наличие возможных противопоказаний к диете, которые включают:

аллергию на продукты;
сахарный диабет;
заболевания пищеварительной системы эрозивно-язвенного характера;
серьезные патологии сердца и сосудов;
предрасположенность к диарее;
анемию;
почечную и печеночную недостаточность;
болезни эндокринной системы;
инфекционные заболевания острого течения.

Более длительную диету могут соблюдать абсолютно здоровые люди, не имеющие проблем с пищеварительным трактом. Несбалансированное по белкам и жирам питание вызывает у организма сильный стресс, вводит его в режим экономии энергии.

Такая диета не подходит для детей и подростков — в период роста организм нуждается в постоянном сбалансированном питании. Не рекомендовано выдерживать режим на яблоках и гречке людям преклонного возраста, женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Важно. При лактации и беременности любые ограничения в рационе негативно отразятся на здоровье самой женщины и младенца/плода.

Отзывы худеющих

Разгрузочный день на гречке и яблоках пользуется стабильной популярностью. Тысячи женщин и девушек испробовали диету на себе и остались довольны результатом похудения. На фоне регулярного применения такого режима многие отмечают, что кроме снижения веса, улучшилось состояние волос, кожи и ногтей, появилось ощущение легкости и бодрости. Однако, как и при любой диете, результаты у каждого свои.

Заключение

Разгрузочный день на гречке и яблоках — доступный, эффективный и весьма экономный метод коррекции веса. На неделю понадобится около 700 г гречневой крупы и 4 кг яблок. Вся эта продовольственная корзина обойдется в среднем в 500 рублей.

Как и любая другая диета, яблочно-гречневая имеет противопоказания, требует серьезной психологической подготовки. Не менее важно сохранить достигнутый результат и в промежутках между разгрузочными днями придерживаться принципов здорового питания.

Диета на гречке и яблоках пользуется огромной популярностью. Она дала возможность сбросить килограммы тысячам соотечественников. Всего неделю потребуется человеку, чтобы избавиться от 5–6 кг лишнего веса. Гречнево-яблочная диета относится к экспресс-программам, которые могут использоваться почитателями этой каши и фруктов. Им не придется прикладывать массу усилий или голодать, да и привыкать к экзотическому продукту тоже.

Главные правила и принципы гречнево-яблочной диеты

Яблоки и гречку организм использует на пользу. Эти продукты позволяют достаточно быстро похудеть. Использовать программу можно 7 и более дней. Основные компоненты отлично переносятся организмом, они часто даже не вызывают аллергии, но содержат огромное количество витамина С и В.

В гречках и яблоках много железа, йода, цинка и фолиевой кислоты (В12). Использовать такой вариант питания смогут даже те люди, у которых есть железодефицитная анемия и понижен уровень гемоглобина в крови. Указанные компоненты защищают организм от перегрузок, помогают ему справиться с болезнетворными бактериями и вирусами. Включать в меню яблочно-гречневые продукты можно и тем, кто заботиться о красоте волос, здоровье и свежести кожи.

Чтобы диета на гречках и яблоках была полезна для организма, позволила корректировать фигуру, оздоровиться, следует придерживаться простых правил:

Распределять общее количество продуктов на 5–6 приемов пищи. Дробное питание рекомендовано даже диетологами для снижения веса.
Употреблять каждый день 1–1,5 кг отваренной или пропаренной гречки и столько же яблок. Использовать для составления диетического меню лучше некислые зеленые сорта.
Дополнительно можно
выпивать по 1 литру нежирного кефира – в пределах 1,5%. Однако делать это рекомендуется не одновременно с гречкой, а в перерывах между приемами пищи. Этот продукт, как и другие молочнокислые, снижает уровень усвояемости железа, витаминов и других ценных минералов.
Использовать масло или жир для приправки гречки нельзя. Исключением могут быть любые два дня в неделю, когда в блюдо можно будет добавить немного соевого масла.
Не стоит переваривать основной продукт. Он потеряет ценные витамины, которые распадаются от длительной термической обработки.

Идеальное решение – это пропаривание продукта. Для этого использовать можно эмалированную посуду или простой термос. Первый вариант предполагает запаривание после того, как вода с гречкой вскипит, а после будет отставлена и закутана для поддержания тепла кастрюля. С термосом готовить еще проще: достаточно кипятком залить продукт и закрыть крышкой минимум на 1–2 часа.

Использовать соль нужно в минимальном количестве.
Последний прием пищи организовать не позже 4–5 часов вечера. В 18 часов можно ставить ужин тем, кто ложиться спать не раньше 23 часов.
Каждый день следует контролировать уровень потребленной воды. Ее нужно выпивать много – до 2–2,5 литров.
Использовать программу можно нечасто. Не стоит перегружать организм частыми диетами на гречке и яблоках. Достаточно следовать программе всего 1–2 раза в год. Длительно курса может достигать 7–15 дней.
Яблоки можно употреблять в сыром виде.

Для разнообразия продукт запекают, для чего используют и мед. Чтобы приготовить продукт, нужно вырезать его сердцевину, удалить аккуратно косточки, а после залить лунку до половины медом. Использовать для запекания можно и духовой шкаф, и микроволновку, выбрав соответствующий режим.

Эффективность

Диета яблочно-гречневая – это проверенная система корректировки веса. Она позволяет при строгом соблюдении указанных правил избавляться от 5–10 кг за 7–14 дней.

Для повышения эффективности курса достаточно тщательно к нему подготовиться. Для этого сокращать количество потребленных калорий следует минимум за 14 дней. Не стоит делать это резко, чтобы организм не перешел в режим серьезной экономии. Следует сокращать потребление жирных, соленых, копченых, сладких, калорийных блюд. Вместо прожарки всех продуктов следует использовать более щадящие режимы – тушение, обработку на пару, варку, запекание в фольге и пищевой пленке, запаривание.

Варианты диеты на гречке и яблоках

Существует классическая диета на гречках и яблоках, но есть и более облегченный вариант. Выбирать подходящий можно с учетом собственного самочувствия, особенностей организма, поставленных целей, наличия или отсутствия хронических заболеваний, а также первоначального веса.

Не стоит резко сбрасывать килограммы людям, у которых значительное превышение нормы по весу. Следует программу проводить в два этапа по неделе каждый. В этом случае нужно будет делать перерыв, равный 1–2 неделям. За указанный срок организм будет приведен в норму, а в общей сложности можно будет довести результат до 12–15 кг сброшенного веса!

Этот вариант для тех, кто не хочет терпеть серьезные лишения, а потому в курс предлагается внести не только кефир или творог, яблоки и гречку. Найдется место в нем и для риса, отварной нежирной рыбы и курятины. Рацион предложен на 1 день, но его повторять следует на протяжение всего курса диеты на гречке и яблоках:

Первый завтрак – 2 зеленых небольших яблока и творог, но продукт нежирный (до 2,5%);
Второй завтрак – наступает он через 3 часа после первого приема пищи. Здесь очередь за гречкой. Использовать на 4 ст. л. основного продукта в 2,5 раза больше воды и ½ ч. л. масла оливы;
Обед – на 5 ст. л. риса использовать в два раза больше воды, продукт запаривают, добавляют несколько капель лимонного сока, листья салата;
Полдник – 2 ст. л. гречки запарить водой, а после добавить сок лимона и листья салата;
Последний прием пищи – 100 г отварной курицы или рыбы, можно чередовать. Добавить листья салата.

Мясо или рыбу можно съедать и днем, чтобы не перегружать организм на ночь.

Она достаточно простая. Гречнево-яблочная диета предполагает такое питание:

Употреблять продукты отдельно, между приемами пищи пить воду или зеленый чай. Иногда разрешено и кофе, но все без сахара;
Можно добавлять в гречку и тертые яблоки на один из приемов пищи;
Можно делать монодни, когда первый человек употребляет яблоки, второй – гречку.

В программе все те же 5–6 приемов пищи с перерывами в 203 часа.

Как худеть на гречнево-яблочной диете

Существует несколько версий рациона:

вдобавок к каше из 1 стакана гречки, приготовленной тем же самым способом и двум яблокам допускается еще выпивать 0,5 л обезжиренного или однопроцентного кефира;

количество яблок увеличивается до 1 кг, каша и кефир – как во втором варианте;

в гречку можно добавить соевый соус, и, через день – масло, а яблоки – запечь в духовке или микроволновке с медом и корицей.

Преимущества и недостатки гречнево-яблочной диеты

Важно: прежде чем сесть на гречнево-яблочную диету проконсультируйтесь с врачом.

20 Августа, 2019
Диеты для похудения
Елена Иванова

В погоне за стройной и красивой фигурой женщины применяют разные диеты, иногда совсем не полезные. Но не все диеты вредны. Есть диета на гречневой крупе, которая не только способствует похудению, но и помогает улучшить пищеварение, обмен веществ и убрать лишнюю жидкость из организма. Диета на гречке, кефире и яблоках простая и эффективная.

Принцип диеты

Принципы диеты для похудения на гречке, кефире, яблоках заключаются в том, что в течение восьми-десяти дней необходимо в пищу употреблять только три продукта:

Гречневую крупу.
Кефир.
Яблоки.

Это своеобразная монодиета. Но она, в отличие от многих подобных диет, не вредит, а помогает. Соблюдая такой режим питания, можно похудеть на 5-10 кг.

Эффективность диеты зависит от нескольких факторов:

Строго соблюдать план питания.
Удерживать себя от срывов.
Не забывать про ежедневные физические нагрузки. Нельзя допускать тяжелых нагрузок, иначе произойдет упадок сил.
Обязательно пить много воды, но ни в коем случае не запивать еду. Принимать пищу всухомятку.

Правила диеты

Для эффективности диеты необходимо придерживаться правил:

Принимать пищу маленькими порциями пять-семь раз в день.
Кушать на диете всего три продукта – гречку, кефир, яблоки.
Обязательно быть физически активными – пробежка, посещение фитнес-зала, долгие пешие прогулки быстрым шагом, зарядка (лучше утренняя).
Обязательно выдержать диету не меньше восьми дней.
После окончания диеты не устраивать пышное застолье – выходить из диеты правильно, без обжорств и вредной пищи.
Соблюдать такую диету не чаще чем один раз в три месяца.
Исключить попадание диеты на праздники.
Избегать стрессов, чтобы не сорваться и не начать объедаться.
Исключить полностью сахар и соль.
Выпивать не меньше двух литров чистой негазированной воды.
Порции должны быть размером не больше 200 г.

Польза продуктов

Чем полезны гречка, кефир и яблоки? Польза гречки заключается в том, что она обладает свойствами сорбента. Она собирает все токсины и шлаки из организма. Выводит лишнюю воду. Высокое содержание витаминов и минералов в крупе не истощит организм, а, наоборот, оздоровит его.

Плюс гречневой крупы - ее можно отваривать на несколько дней. Гречка - единственная крупа, которая способна долго не скисать, не теряя своих вкусовых качеств и свойств.

Кожа становится чище, ее цвет улучшается. Килограммы тают на глазах. Пищеварение налаживается, желудочно-кишечный тракт работает как часы.

Кефир помогает пищеварению, улучшает его. В кефире содержатся полезные бактерии.

Зачем добавлять другие продукты?

К гречке во время диеты можно добавлять кефир и яблоки. Кефир помогает улучшать пищеварение и делает диету не такой скучной, вносит разнообразие. Кефир идеально сочетается с гречкой.

Яблоки дополняют диету. Главное - учитывать проблемы с пищеварением. Если присутствует повышенная кислотность или существуют другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, то стоит избегать фруктов зеленого цвета. В них содержится повышенное количество кислоты и малое количество сахара. Они лишь повышают кислотность и могут вызвать болевые ощущения.

В таком случае лучше выбирать красные яблоки, они слаще и кислотность не повышают, так как в них кислоты содержится на порядок ниже, чем в яблоках зеленого цвета.

Гречка, кефир и яблоки: варианты диеты

Гречневая диета имеет несколько вариантов. Можно выбрать понравившийся и худеть с удовольствием.

Гречневая монодиета. Основу такого варианта диеты составляет гречневая крупа. Можно выпивать один стакан обезжиренного кефира, а в дневные перекусы съедать по одному яблоку. Как видим, данную диету нельзя считать монодиетой в полном смысле этого слова, ведь она подразумевает употребление не только гречки, но и других продуктов. Однако для удобства будем ее так называть, поскольку гречка является основой рациона.
Гречнево-кефирная диета. На такой диете нельзя отваривать крупу. Ее только запаривают кипятком и оставляют минут на двадцать. Запивать крупу можно стаканом обезжиренного кефира. Также к гречке и кефиру на диете можно добавить яблоки.
Смузи-диета. Это питьевая диета. Основа рациона - кефир, немного гречневой крупы и яблоки. В кефир необходимо добавить все продукты, смешать блендером и пить.
Гречнево-кефирная диета, вариант 2. Гречневую крупу не запаривают кипятком, а за час до употребления в пищу заливают стаканом кефира. После едят. Яблоки используют на перекус.
Гречнево-яблочная диета. В порцию гречневой крупы натирают на мелкой терке яблоко, хорошо перемешивают. Так кушают гречку, запивая обезжиренным кефиром.

Варианты меню гречневой диеты

Для разных видов гречневой диеты подобраны готовые меню. Это очень удобно, не нужно ломать голову над тем, чем питаться в течение дня. У диеты на гречке, кефире и яблоках есть несколько вариаций.

Меню гречневой монодиеты

Меню монодиеты однообразно, но данная система самая эффективная, и сбросить вес при таком варианте питания получится без труда.

Завтрак – 100 г отварной гречневой крупы, 150 г обезжиренного кефира.
Перекус – одно яблоко массой не более 200 г, полстакана обезжиренного кефира.
Обед – 200 г отварной гречки, один стакан обезжиренного кефира.
Полдник - одно яблоко массой не более 200 г, стакан обезжиренного кефира.
Ужин – 100 г гречневой крупы, стакан обезжиренного кефира.
Перекус перед сном – стакан обезжиренного кефира.

Меню гречнево-кефирной диеты

Главное правило - гречку нельзя отваривать. Это эффективная чистка организма от шлаков и токсинов.

Завтрак – 200 г запаренной гречки.
Перекус - стакан обезжиренного кефира и одно яблоко среднего размера.
Обед - 200 г запаренной гречки.
Полдник – одно яблоко большого размера.
Ужин - 200 г запаренной гречки, стакан обезжиренного кефира.

Гречку запаривать кипящей водой. На полстакана гречневой крупы использовать один стакан воды. Настаивать до полного остывания. Лишнюю воду слить (если такая осталась). Гречку можно кушать.

Меню смузи-диеты

Это питьевая диета. Сейчас такие варианты приема пищи в моде. Это очень удобно и полезно. Врачи-диетологи высказали свое мнение об измельченном употреблении продуктов как о самом полезном. Система пищеварения лучше работает, при таком питании меньше усваивается неполезных углеводов. Диета на гречке, кефире и яблоках очень эффективная для похудения.

Завтрак – смузи с гречкой и кефиром.
Обед – смузи с гречкой, кефиром и яблоком.
Ужин – смузи с кефиром и яблоком.

Есть несколько вариантов диеты. Можно на каждый прием пищи делать разные смузи. А можно один день в течение нескольких приемов пищи пить один вид смузи. На следующий день - другой вид смузи и так далее.

Рецепты смузи

Смузи - густой напиток, который состоит из перетертых твердых продуктов с добавлением небольшого количества жидкости.

Гречневый смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречки, треть стакана воды. Все продукты тщательно перемолоть при помощи блендера. Смузи готов, можно употреблять в пищу.
Гречнево-яблочный смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина одного большого яблока или маленькое яблоко целиком. Яблоко нужно натереть на терке. Затем все продукты смешать и растереть при помощи блендера. Смузи готов к употреблению.
Гречнево-яблочный смузи с добавлением овсяных хлопьев. Для приготовления понадобится полстакана кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина яблока и две столовые ложки сырых овсяных хлопьев. Яблоко натереть на терке. Кефир, яблоко и гречку смешать и размолоть при помощи блендера. В конце добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать ложкой. Ни в коем случае не блендером. Смузи готов к употреблению.

Меню гречнево-кефирной диеты. Вариант 2

Гречневую крупу можно запаривать не только кипятком, но и кефиром. Только настаивать нужно не меньше часа.

Завтрак – гречневая крупа, настоянная на кефире. 200 г готового продукта.
Обед - гречневая крупа, настоянная на кефире, плюс яблоко. Общий вес готовых к употреблению продуктов не должен превышать 300 г.
Полдник – только при необходимости, одно яблоко.
Ужин – гречневая крупа, настоянная на кефире, 200 г готового продукта.

Меню гречнево-яблочной диеты

Такой вариант диеты немного разнообразит питание.

Завтрак – отваренная гречневая крупа с добавлением тертого яблока. Общий вес блюда не должен превышать 300 г.
Обед – отварная гречневая крупа (200 г) и стакан обезжиренного кефира.
Полдник – большое яблоко и стакан обезжиренного кефира.
Ужин – 200 г отварной гречки.
На ночь, перед сном, разрешено выпить стакан обезжиренного кефира.

Диета сложная, продуктов очень мало. Если похудеть так не получается и выдержать диету не удается, диетологи разрешают добавить в меню отварную морскую рыбу нежирных сортов (например, путассу, минтай и другие рыбы тресковых пород) или отварную куриную грудку. Диета на гречке, курице, кефире и яблоках будет полезна людям, которые худеют на работе. В день разрешено съедать не более 200 г мясных или рыбных продуктов. Это поможет немного разнообразить меню.

Диета с добавлением куриной грудки

Меню диеты с гречкой, кефиром, яблоками и куриной грудкой:

Завтрак: каша гречневая на воде - 150 г, кефир обезжиренный или с низким процентом жирности - 200 мл.
Перекус: яблоко средних размеров, один стакан обезжиренного кефира.
Обед: 100 г отваренной куриной грудки (без соли), 100 г гречневой крупы, 100 мл обезжиренного кефира.
Перекус: одно яблоко среднего размера, один стакан обезжиренного кефира.
Ужин: 100 г отваренной куриной грудки, 100 г гречневой крупы, один стакан кефира малой жирности.

При добавлении в рацион куриной грудки стоит учитывать, что белковые продукты лучше употреблять во второй половине дня.

Употребляя ежедневно эти продукты, необходимо помнить, что последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна. И обязательно в день выпивать два литра воды и больше.

Важно не использовать никаких жиров, а также полностью отказаться от соли и сахара.

Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес снова

Нельзя заканчивать диету на гречке, кефире и яблоках накануне праздника или застолья. Лучше сделать это заранее. На следующий день после окончания диеты следует завтрак и ужин повторить, как в диете. А вот на обед разрешено съесть кусок отварного мяса, овощи, можно использовать заправку из растительного масла. Но в количестве не больше чайной ложки.

На второй день после диеты, на завтрак, можно съесть вареные яйца или овсянку на воде. На обед - мясо, как и в первый день. Ужин оставить диетический.

В третий день на завтрак съесть овсянку на молоке, яичницу с малым количеством масла. На обед - тушеные овощи и тушеное мясо без масла и с малым количеством соли. Ужин диетический.

Ужин рекомендуется заменить лишь на пятый день после окончания диеты. Так постепенно можно перейти на правильное питание, сохранить сброшенный вес и добиться новых результатов уже без диет.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на всю пользу продуктов и потрясающие результаты диеты на гречке, кефире и яблоках, данная система питания, как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы.

К плюсам гречневой диеты можно отнести следующие:

Включает полезные продукты, содержащие много витаминов и микроэлементов.
Эффективность диеты.
Оздоровление организма.
Отзывы о диете на кефире, гречке и яблоках в основном положительные.
Проверенная годами диета.
Кожа становится чище благодаря очищению организма от шлаков и токсинов.
Из организма уходит лишняя жидкость.

Минусы гречневой диеты:

Скудное меню.
Маленькие порции.
Тяжело выдержать.
Перепады настроения.
Преследует чувство голода.
Лучше соблюдать в отпуске.

Отзывы

Отзывы о диете на гречке, кефире, яблоках в основном положительные. Такая система питания быстро избавляет от лишнего веса. Преимущественно женщины утверждают, что диету стоит считать эффективной. Основные мнения об этом принципе питания:

На диете действительно можно сбросить от пяти килограмм за неделю.
Продержаться на этой диете очень тяжело, но это того стоит.
Очень сильно ухудшается настроение.
Первые два-три дня человек испытывает стресс.
Помогает убрать отеки.
Стабилизирует вес.
Налаживает и улучшает работу пищеварительного тракта.
Вес не возвращается.
Диета подходит для любого возраста.
Помогает похудеть и женщинам, и мужчинам.
Ускоряет метаболизм.
Очищает от шлаков и токсинов, выводит их из организма.
Длится диета недолго - всего недели на гречке, кефире и яблоках (отзывы это подтверждают) достаточно, чтобы сбросить 5 кг.

Внимательно относитесь к своему здоровью. Если на диете стало плохо, то ее следует немедленно прекратить. В любом случае, гречнево-яблочно-кефирная диета способствует похудению и при правильном подходе и соблюдении правил не вредит здоровью.

Читайте также: