Гречневая каша с потрошками дмитрий фреско
Мы обнаружили, что в вашей сети доступ к YouTube устанавливается через стороннее незарегистрированное приложение.
Использование таких приложений может привести к негативным последствиям, в том числе установке вредоносного ПО, несанкционированному доступу к вашим данным и быстрому расходу заряда батареи.
Просим вас пользоваться официальными приложениями YouTube (для Android или для iOS) и YouTube Go. Неподтвержденные приложения следует удалить со своего устройства.
Чтобы вернуться на YouTube, введите указанный ниже код подтверждения.
- Все (15225)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. .
Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел.
Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас .
- Все (20)
- Все (12)
- Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
- Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
- СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
- ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
- Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
- Все (107)
- Все (21)
- аджика (90)
- азербайджанская кухня (43)
- Алла Пугачева (37)
- анимации, картинки (27)
- Армянские блюда (312)
- аудиокниги (8)
- афоризмы,цитаты (8)
- библиотека (6)
- блины (91)
- блюда в мультиварке (102)
- блюда в пароварке (1)
- блюда из мяса (578)
- блюда из мяса (563)
- блюда из птицы (курицы, индейки, перепёлки и т.д.) (1108)
- блюда из рыбы (1060)
- блюда из фарша (148)
- блюда с грибами (118)
- блюдо в горшочках (189)
- бродилка (109)
- булочки (248)
- бутерброд (116)
- вареники (48)
- варенье (243)
- варенье, джем (16)
- видео (124)
- видео-рецепт (130)
- вкусные блюда (390)
- всё для дома (32)
- всякое (20)
- вторые блюда (1196)
- выпечка (569)
- выпечка несладкая (111)
- вышивка (1)
- вязание (39)
- голубцы (199)
- Грузинские блюда (374)
- дачный участок (5)
- десерт (591)
- детская кухня (23)
- детская страничка (15)
- детские книги (9)
- джем, повидло (74)
- диетическое питание (3)
- дневник (328)
- домашний обиход,интерьер, всё для дома (130)
- завтрак (310)
- закуска (943)
- закусочный торт (86)
- заливное (2)
- запеканка (613)
- здоровое питание (6)
- здоровье (337)
- изучаем иностранный (5)
- интересные дневники (2)
- итальянская кухня (66)
- каши (74)
- кекс (347)
- кино, о талантах (26)
- китайская кухня (2)
- книги на разные темы (19)
- комментарии для дневника (404)
- компьютерная познайка (498)
- консервация (4)
- консервирование, домашняя заготовка (978)
- концерт (93)
- косметика в домашних условиях (1034)
- красота (199)
- крем (57)
- кулинарные книги, журналы (8)
- кулинарные советы (80)
- лица ЛиРу (2)
- макияж (19)
- маринад (93)
- мир моды (20)
- молочные изделия (239)
- мороженое (88)
- моя дача (1)
- мудрые высказывания (1)
- музыка тв кино (27)
- музыкальные открытки (1)
- мультфильмы, детские сказки (16)
- мучные изделия (62)
- мясные изделия (493)
- напитки (348)
- народная медицина (2178)
- овощные блюда (553)
- оладьи (90)
- оформление блюд, карвинг (10)
- паштет (116)
- первое блюдо (327)
- песни (41)
- печеное (4)
- Печенье (557)
- пикник (10)
- пироги (1125)
- пирожки (308)
- пирожное (374)
- пицца (106)
- плов (161)
- подлива (22)
- пожелания (видео) (1)
- полезные советы (258)
- притчи (1)
- причёски (7)
- просто красиво (1)
- пудинг (2)
- работа (1)
- разное (5)
- разные рецепты (957)
- рамки для текста (130)
- растения (2)
- рецепты (62)
- рисование (1)
- рулет (755)
- русская грамматика (18)
- рыба (281)
- сайты (5)
- сайты по рукоделию (1)
- сайты рецептов (33)
- салаты (1859)
- Своими руками (25)
- сериалы (393)
- сладости (98)
- словари (39)
- соленья (204)
- соусы (183)
- спектакли (16)
- специи, приправы (13)
- стихи (5)
- схемы для дневника (970)
- тесто (133)
- торты (2894)
- торты без выпечки (135)
- украшение блюд (4)
- фильмы (1593)
- фоны (1)
- хачапури (95)
- хлеб (161)
- холодец (89)
- холодные супы (33)
- цитаты, афоризмы (1)
- шашлык (131)
- шитьё (12)
- шоколад, конфеты (108)
- энциклопедии, справочники,книги (97)
- это интересно (351)
- юмор (83)
- Все (658)
- Все (2495)
Гречка считается не только вкусным и питательным, а и очень полезным продуктом, ведь белка в ней содержится больше, чем в любых других зерновых культурах. В этом плане ее превосходят разве что бобовые. Благодаря этим качествам гречка вполне может заменять собой мясо. Правда стоит признать, что гречка быстро надоедает, если кушать ее просто в вареном виде. Но существует множество рецептов, которые помогают разнообразить вкус гречки. Одним из таких рецептов является гречневая каша с потрошками. Готовится она проще простого, у нее потрясающий вкус и очень аппетитный аромат.
Список ингредиентов
- куриные желудки (пупки) — 300 г
- печень с сердцем — 300 г
- средний репчатый лук — 2 шт
- средняя морковь — 1 шт
- гречка — 1 стакан
- вода — 2 стакана
- масло — 50 г
- черный молотый перец — по вкусу
- душистый перец — по вкусу
- лавровый лист — по вкусу
- соль — по вкусу
- подсолнечное масло — для жарки
Способ приготовления
Первым делом промоем желудки (пупки) и поставим вариться в 2х стаканах воды минут на 20.
В глубокой сковороде или сотейнике припустим лук и морковку на подсолнечном масле.
В овощи добавляем печень с сердечками и проваренные пупки и обжариваем минут 5, помешивая.
Высыпаем стакан гречки прямо на овощи с потрошками.
Заливаем бульоном из желудочков, добавляем масло,специи и обязательно перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 30 минут. Все готовится очень быстро и просто. Вкус у гречки получается очень насыщенный за счет того что она варилась прямо во всех соках и напиталась бульоном. К тому же это очень быстро и удобно.
-
Время приготовления
- Рекомендуем
- Рекомендуем
- Супы
- Супы и бульоны
- Вторые блюда
- Основные блюда
- Вторые блюда
- Основные блюда
- Вторые блюда
- Основные блюда
Недорогое домашнее блюдо быстрого приготовления. Вкус у гречневой каши получается насыщенным, а сама каша — рассыпчатой.
You have all the ingredients, let's start cooking!
Гречка считается не только вкусным и питательным, а и очень полезным продуктом, ведь белка в ней содержится больше, чем в любых других зерновых культурах. В этом плане ее превосходят разве что бобовые. Благодаря этим качествам гречка вполне может заменять собой мясо. Правда стоит признать, что гречка быстро надоедает, если кушать ее просто в вареном виде. Но существует множество рецептов, которые помогают разнообразить вкус гречки. Одним из таких рецептов является гречневая каша с потрошками. Готовится она проще простого, у нее потрясающий вкус и очень аппетитный аромат.
Список ингредиентов
- куриные желудки (пупки) — 300 г
- печень с сердцем — 300 г
- средний репчатый лук — 2 шт
- средняя морковь — 1 шт
- гречка — 1 стакан
- вода — 2 стакана
- масло — 50 г
- черный молотый перец — по вкусу
- душистый перец — по вкусу
- лавровый лист — по вкусу
- соль — по вкусу
- подсолнечное масло — для жарки
Способ приготовления
Первым делом промоем желудки (пупки) и поставим вариться в 2х стаканах воды минут на 20.
В глубокой сковороде или сотейнике припустим лук и морковку на подсолнечном масле.
В овощи добавляем печень с сердечками и проваренные пупки и обжариваем минут 5, помешивая.
Высыпаем стакан гречки прямо на овощи с потрошками.
Заливаем бульоном из желудочков, добавляем масло,специи и обязательно перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 30 минут. Все готовится очень быстро и просто. Вкус у гречки получается очень насыщенный за счет того что она варилась прямо во всех соках и напиталась бульоном. К тому же это очень быстро и удобно.
- Recent Entries
- Archive
- Friends
- Profile
- Memories
Вчера готовил кашу. Гречневую. С потрошками.
По причине утомленности упростил технологию - в терракотовый свой горшок насыпал гречневой крупы, уложил слой обработанных (промытых, почищенных и порезанных) сырых куриных потрошков, засыпал слоем крупнорубленого репчатого лука, сверху все это закрыл еще одним слоем гречневой крупы и залил подсоленным бульоном (остов трижды приготовленной утки был использован для бульона).
Всё это забубенил в духовку. Минут через сорок, когда крупа разбухла, впитав в себя весь бульон, долил еще кипящего, выложил сверху две столовых ложки Ги, убавил огонь в духовке до самого маленького и забыл благополучно про кашу на пять часов.
Вру конечно, забыть удалось только на два часа, а потом она стала наполнять квартиру ТАКИМИ ароматами - что и мертвый бы про неё вспомнил.
По готовности выключил (было уже половина одиннадцатого вечера) и совершил подвиг - есть не стал. Оставил в горячей духовке до утра. Только чеснока на микроплене (спасибо Андрюш еще раз) натер и в кашу добавил.
А вот утром (горшок с кашей был все еще теплым) уже жрал.
Жрал как свин. Было стыдно, но ничего поделать с собой не мог.
Все-таки гречка - крупа божественная. Но почему(. ) же её так примитивно и отвратно готовят в большинстве своем?!
- Recent Entries
- Archive
- Friends
- Profile
- Memories
Гречневая каша в горшочке с потрошками
Не буду перечислять все достоинства гречневой каши, все знают: вкусно и полезно. А приготовленная в порционных горшочках в духовке , вполне подайдет к субботнему семейному ужину.
Куриные потрошки — 500 грамм;
Гречка — 0,5 стакана;
Морковь — 1 штука;
Лук — 1 штука;
Грибы — 10-15 шт.
Соль по вкусу.
Куриные потрошки (сердечки и желудочки) промываем и складываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь.
Как только бульон закипел, ложкой снимаем пену. Затем убавляем огонь до минимума и варим 1 час. Сваренные потрошки выкладываем на тарелку и даем остыть, режем небольшими кусочками.
Лук чистим и режем мелкими кубиками.
Морковь чистим и трем на мелкой терке.
Грибы нарезаем кубиком.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук, грибы и морковь. Как только овощи станут золотистого цвета добавляем нарезанные желудочки, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.
В горшочек кладем обжаренные потрашки. Сверху насыпаем гречку. Заливаем до краев горшочка бульоном или горячей водой. Солим по вкусу.
Готовим кашу в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 220 градусов. При приготовлении необходимо периодически заглядывать в горшочки и проверять не нужно ли подлить еще бульона.
-
Продукты для приготовления гречневой каши:
- Куриные желудки, печень и сердце – 200 г,
- Морковь – 1 небольшая,
- Лук – 1 головка,
- Сметана – 100 г,
- Гречневая крупа – 200 г,
- Сливочное масло – 50 г,
- Соль – по вкусу.
По какой-либо причине, окажется для вас сложным процесс, и вы не знаете, как сварить рассыпчатую гречку и как вкусно приготовить кашу – это не беда, в данном примере все подробно и пошагово рассмотрим. Очень хочется верить, что вы найдете решения на все ваши вопросы, и у вас проблем с приготовлением блюда не будет.
Гречка со сливочной подливкой из потрохов
- Отварите гречневую крупу следующим образом: в глубокую кастрюлю налейте воду, с учетом на 200 г гречки – 2 стакана воды. Доведите до кипения и добавьте 1 неполную чайную ложку соли.
- Переберите крупу, промойте проточной водой и переложите в кастрюлю с кипящей водой. Готовьте гречку на среднем огне – 7-10 минут.
- В процессе приготовления, когда большую часть воды впитает крупа, добавьте сливочное масло и перемешайте. Убавьте огонь до минимума, прикройте крышкой кастрюлю и готовьте в режиме тушения до полной готовности, пока крупа полностью не впитает воду и не станет рассыпчатым.
- Далее будем готовить подливку для гречки из куриных потрохов: Почистите морковь и лук, промойте и мелко порежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве сливочного масла, пока лук не пустит сок. Промойте потроха и выложите к овощам.
- Через некоторое время, при интенсивном обжаривание, потроха начнут выделять воду, следует добавить соль и специи. Перемешайте и плотно закройте крышку. Продолжите приготовление в режиме медленного тушения – 1 час. В последние минуты нужно будет залить потроха сметаной, дать закипеть, перемешать и выключить.
- Накладываем порцию отваренной гречки с небольшим количеством подливки, украшаем и подаем на стол.
Каша гречневая с потрохами из курицы – лучший бюджетный вариант низкокалорийного вкусного обеда, который придает бодрости и силы.
600 г куриных потрошков (сердечки и желудки)
1 большая луковица
маленький пучок укропа
100 г сливочного масла
свежемолотый черный перец
Время
приготовления 3,5 часа
Основной
ингредиент Гречиха
Дополнительные свойства Для детей
1. Промойте гречневую крупу, положите в горшок, влейте воду, добавьте 1,5 ч. л. соли и поставьте в духовку, разогретую до 200 °С. Варите 40 минут, затем уменьшите температуру до 120 °С и оставьте гречку томиться 1,5 часа.
2. Потрошки нарежьте на небольшие кусочки, лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте потрошки 10 минут. Добавьте лук и жарьте еще 10 минут. Посолите и хорошо поперчите.
3. Переложите потрошки с луком в горшок с гречкой и перемешайте. Оставьте в духовке еще на 30 минут.
4. Яйца нарежьте кубиками, укроп измельчите. Добавьте яйца, укроп и сливочное масло в горшок с гречкой и аккуратно перемешайте. Оставьте еще на 30 минут в духовке, затем подавайте.
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Советы к рецепту
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- - гречневая крупа, 2 ст.
- - печень куриная, 300 гр.
- - желудки куриные, 300 гр.
- - сердечки куриные, 300 гр.
- - лук
- - морковь
Пошаговый рецепт приготовления
Гречку прокалить, отварить до полуготовности в кипящей, подсоленной воде.
Обжарить лук с морковкой на растительном масле, туда же добавить мелко порезанные потроха.
Соединить гречку с обжаренными потрошками и протушить 5-7 минут.
- Комментарии
- В избранное
- Крупа гречневая стакан
- Куриные потроха 300 гр.
- Грибы замороженные 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Зачистить куриные потроха. Нарезать.
Очистить овощи. Нарезать как на фото.
Сначала обжарить потроха, через 15 минут добавить овощи и грибы. Обжаривать еще 10 минут. Далее стакан воды. Тушить на небольшом огне под крышкой до выпаривания жидкости. Посолить и поперчить. Добавить зелень.
Гречневую крупу хорошо промыть. Слить воду.
Отварить до полной готовности в пропорции 1:2.
Читайте также: