Как развести детскую кашу беби

Как можно в первый прикорм столько сахара? Мой секрет приготовления менее сладкой овсяной каши. ++фото

Мой малыш с рождения был исключительно на грудном вскармливании, в возрасте около 6 месяцев педиатр посоветовала начать прикорм безмолочными кашами. В столь малом возрасте рекомендуются рисовая каша, гречневая и кукурузная, а после можно и овсяную вводить в рацион. Все каши мой ребенок воспринял очень хорошо, только с гречневой не сложилось, поэтому мы довольно быстро ввели в рацион овсяную кашу.

Безмолочные каши не всегда можно найти в небольших супермаркетах шаговой доступности, но в крупных детских магазинах и гипермаркетах всегда найдется что-то подходящее. Часто каши можно встретить и в аптеках, но по более дорогой цене.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎Цена﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎

Детскую безмолочную овсяную кашу Bebi Premium обычно можно купить по цене примерно от 100 руб до 130 руб за пачку. Цена конечно же колеблется в зависимости от места покупки, в аптеках можно найти и дороже! В крупных гипермаркетах порой бывают приятные скидки, например, свой экземпляр овсяной каши Bebi Premium я купила примерно за 75 рублей.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎Упаковка.﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎

Яркая картонная коробка в желто-зеленых тонах с изображением овсяных колосков и представительного розового зайца в медицинской форме, внутри которой фольгированный запаянный пакет, конечно привлекает к себе внимание.

Что примечательно, на внутреннем пакете нанесена надпись с указанием вида каши и сроке ее годности. Благодаря такой пометке после вскрытия упаковки можно не хранить внешнюю картонную коробку, а оставить лишь фольгированный пакет - удобно.

После вскрытия рекомендуется хранить продукт не более трех недель в плотно закрытом пакете, для этого производитель предусмотрительно закрепил клейкую ленту на внутренней упаковке. С помощью такой ленты удобно закрепить скрученный пакетик, но, к сожалению, липкость у этой ленты не на высшем уровне, поэтому не стоит злоупотреблять лишними отклеиваниями-заклеиваниями.

И даже если лента перестанет надежно скреплять пакет, на помощь всегда может прийти обычная прищепка. Что касается срока хранения, то тут не стоит переживать о порче вскрытой каши, мой ребенок имеет в рационе 3 вида каш, и все они быстро съедаются.

Коробка содержит в себе стандартные 200 грамм овсяной каши, а это примерно 8-10 порций кашки для малого дитя. Количество порций конечно же зависит от консистенции употребляемой кашки, к которой привык ребенок.

❣❣❣❣❣❣❣ Срок годности - 18 месяцев, так что обращайте внимание при покупке на верхнюю часть коробки, где указана дата производства.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎Состав﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍

Для первого прикорма хочется что-то супер-натуральное без каких-либо добавок, поэтому каши Bebi Premium в первые месяцы я избегала! Почему? А как вам такой состав?

Меня конечно же смущало, что в составе присутствует САХАР.

Итак, внутри пакета находится овсяная стружка, похожая на мелкие опилки.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎Запах﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍

Вскрыв фольгированный пакет, я сразу же понюхала содержимое. Запах не ярко выражен, но приятный - аппетитный и слегка сладенький аромат овсяной каши!

В момент соединения овсянки с жидкостью запах усилился, стал более выраженным, пахнуло сладостью, в общем, привлекательно запахло вкусной едой.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎Способ приготовления﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎

Инструкция по приготовлению указана очень мелким шрифтом сбоку на коробке.

На своем сайте производитель чуть подробнее описывает рекомендации по приготовлению блюда, но почему-то не указывает объем жидкости, в которую нужно насыпать 20 гр сухой каши.

Детская овсяная безмолочная каша может быть приготовлена с использованием сока, овощного отвара, а также грудного молока, молочной смеси. Жидкости должны иметь комфортную температуру. При использовании молока его необходимо вскипятить и охладить до 50–60 С, затем добавить 20 г (3 столовых ложки) хлопьев, перемешать. Кашу готовят непосредственно перед кормлением, затем сразу дают ребенку. После каждого использования надежно закрывайте пакет.

Я четко последовала указаниям, переведя указанную пропорцию для нужного нам объема жидкости. На 150 мл нужно 20 гр каши, значит, на 200 мл необходимо около 27 гр сухого составляющего. 27 грамм - это примерно 3-4 столовые ложки, ложки были с небольшими горками. Естественно, ложки у всех разные, поэтому нужно индивидуально подбирать пропорции.

Всегда мешаю каши вилкой, чтоб никакие комочки не остались, и в этот раз вооружилась привычным инструментом. И меня очень порадовало, что Овсяная кашка Bebi Premium легко и быстро растворяется, прям-таки мгновенно тает в тарелке, даже если перемешивать ложкой!

Консистенция у каши получается удобной для кормления малыша - в меру воздушная и нежная, то есть каша превращается в однородное пюре без комков.

Мой опыт показывает, что лучше сразу засыпать весь необходимый объем сухой каши в воду, чтоб все лучше размешалось, ведь последующее отсроченное введение порошка будет осуществляться в уже остывшую массу, поэтому могут появиться комочки.

В процессе кормления консистенция приготовленной каши почти не меняется (многие другие каши могут либо сильно разжижаться, либо заметно густеть), ну разве что чуть становится пожиже, но не превращается в воду, консистенция остается очень удобной для маленького ребенка.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎Вкус﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎

Производитель позиционирует свою овсяную безмолочную кашу подходящей для первого прикорма с 5-ти месяцев, но я своему ребенку приобрела на пробу эту кашу только в возрасте около 9-ти месяцев, когда в рацион уже была введена овсяная каша без сахара.

Чтоб приготовить утреннюю кашку своему чаду, я заблаговременно сцеживаю грудное молоко и развожу каши либо только в грудном молоке, либо с добавлением воды в различных пропорциях. Овсяная каша Bebi Premium не стала исключением.

В момент приготовления каши, как уже отметила выше, я услышала аппетитный сладкий запах, поэтому решила непременно сама попробовать готовое блюдо. Совсем не ожидала, что овсянка будет такой сладкой. Конечно, некую сладость придает грудное молоко, но основную роль конечно же сыграл тот самый сахар!

Вкус у безмолочной овсяной каши Bebi Premium очень приятный даже для взрослого человека, угадывается привычная овсянка, тем более это блюдо понравится и неискушенным деткам. Ребенок с удовольствием съедает всю предложенную порцию кушанья с большим аппетитом! Еще бы, ведь каша действительно вкусная.

После первой пробы я решила все-таки уменьшить порцию сахара для ребенка и приспособилась смешивать сухую безмолочную овсяную кашу Bebi Premium с какой-либо другой безмолочной кашей, в составе которой нет подсластителя ~~(чаще предпочитаю овсяную кашу Heinz)~~.

Кстати, в приготовленную кашу добавляю чуточку сливочного масла. Так обычно начинается наше вкусное утро.

﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹎ИТОГ﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍﹎﹍

К счастью, никаких негативных реакций на безмолочную овсяную кашку Bebi Premium у ребенка не выявлено - ни кожа, ни стул никак не изменились в худшую сторону. Но все же я не могу рекомендовать данный продукт для первого прикорма, ведь сложно будет определить, на что у ребенка негативная реакция (в случае таковой) - на овес или же на сахар!

Плюсы:

☻ продается повсеместно;
☻ легко растворяется;
☻ аппетитный аромат готовой каши;
☻ обогащение витаминами;
☻ удобная липучка для хранения на внутреннем пакете.

Минусы:

☹ сахар в составе;
☹ не самая низкая цена.

✔✔✔✔✔✔✔ Рекомендую ✔✔✔✔✔✔ пробовать овсяную безмолочную кашу Bebi Premium для кормления уже подросших деток, искушенных сладкими вкусами взрослой пищи! Уверена, что сладкая овсянка понравится всем без исключения, даже если приготовить ее на воде!

Под инстантными (растворимыми) кашами в детском питании понимают смеси на зерновой основе (в России мы называем их кашами, а в мире этот продукт известен как cerial, т. е. злаковые смеси).

Детские каши являются уникальным источником практически всех пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, ряда витаминов и минеральных веществ. Каши имеют особое значение в питании детей первого года жизни, так как по своей консистенции (жидкой или вязкой) они близки к консистенции женского молока — основного продукта питания малышей.

Пищевая ценность каши зависит от сырья, т. е. от вида крупы, из которой она произведена. Все каши — это прежде всего источник углеводов (60-70%), белков (7-12%), а также жиров (минимальное их содержание — 0,8% — в манной крупе и довольно значительное — до 7% — в овсяной).

Содержание пищевых волокон также варьируется в зависимости от вида муки и крупы. Наиболее значительно отличаются различные виды муки и круп по содержанию витаминов и минеральных солей. Гречневая и овсяная мука и крупа наиболее богаты витаминами B1, В2, магнием и железом. Эти же виды круп содержат белок наиболее высокой биологической ценности, что выгодно отличает их, например, от манной крупы, традиционно широко используемой в России.

В качестве первого прикорма в возрасте примерно 5-5,5 месяцев рекомендуется овощное пюре, за исключением случаев, когда, например, у малыша наблюдается неустойчивый стул. Тогда в качестве первого прикорма в 4-5 месяцев вводится рисовая каша. Но помните, что попробовав вкусную детскую кашу, малыш с большим трудом будет привыкать к безвкусному (хоть и чрезвычайно полезному) овощному пюре.

Какие бывают детские каши?

Все инстантные каши различаются по нескольким критериям.

Содержание глютена. Все каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые. Злаковый прикорм нужно начинать именно с последних. К безглютеновым относятся каши на основе рисовой, гречневой и кукурузной муки, а к глютенсодержашим — пшеничная, манная, овсяная.

Содержание молока. Каши бывают молочные и безмолочные.
Молочные каши содержат определенную долю сухого молока, которое привносит дополнительные нутриенты (кальций, витамины А и В2 и др.) в ежедневный рацион ребенка. Безмолочные каши педиатры рекомендуют для малышей с пищевой аллергией к белкам коровьего молока, с лактазной недостаточностью и другими формами мальабсорбции. Существует ряд каш, в состав которых включено не просто сухое молоко, а заменитель женского молока.

Разнообразие зерновых. Каши бывают монозерновыми (т. е. только из одного вида зерна) или смешанными (из нескольких видов злаков). Начинать прикорм рекомендуется с монокомпонентной каши. А позже, когда ребенок привык к одному вкусу и родители не находят никаких признаков аллергической реакции на этот продукт (что самое главное!), можно предложить кашу, сочетающую в себе несколько видов зерновых.

Новинки каш

Специально для малышей, которые страдают аллергией к белкам коровьего и женского молока, производители предлагают каши на основе изолятов соевого белка.

Большинство каш обогащены смесями витаминов и минеральных солей (от 30 до 50% суточной нормы), позволяющими восполнить у детей старше 4—5 месяцев недостаток витаминов, поступающих из материнского молока или его заменителей.

В последнее время на рынке России появились продукты, которые традиционно используются в странах

Разводят инстантные каши водой или молоком, в зависимости от того, содержится ли уже в каше молоко. Чтобы каша получилась однородной консистенции, без комочков, нужно четко следовать рекомендациям производителя. Так, каша может получиться с комочками, если заваривать ее слишком горячей жидкостью. Кроме того, некоторые витамины, введенные в состав каш (витамин С, в частности), подвержены разрушению под воздействием высоких температур.

Срок годности инстантных каш после вскрытия зависит от зерна, из которого они изготовлены. Так, например, рисовая мука содержит всего 0,7% жира, поэтому продукт из нее меньше подвержен окислению, в то время как овсяная содержит большее количество жира и соответственно портится быстрее.

Каждый производитель также обязан дать свои рекомендации (они указаны на упаковке) по хранению вскрытого продукта. Обычно этот срок составляет не больше 2—3 недель, причем хранить пакет с порошком лучше в темном прохладном месте, но не в холодильнике.

Срок введения прикорма для каждого ребенка индивидуален. Его определяет педиатр. Однако существуют усредненные показатели. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребности ребенка в энергии и питательных веществах начинают превышать тот уровень, на котором они могут быть удовлетворены грудным молоком, примерно в возрасте 6 месяцев. Именно тогда целесообразно вводить прикорм. С этим согласны и некоторые известные педиатры, в том числе популярный в нашей стране Евгений Комаровский. По его мнению, прикорм нужно начинать не раньше, чем в полгода.

В целом, малыш готов попробовать новую пищу, когда он уверенно держит и поворачивает головку, масса его тела с рождения увеличилась вдвое, а после кормления грудью или смесью он не насыщается. Важно, чтобы ребенок узнавал ложечку и открывал рот, когда ее подносят, а также умел передвигать пюреобразную пищу во рту. Педиатры часто советуют в качестве первого прикорма приготовить безмолочную кашу.

Содержание:

С какой каши лучше начать

Ошибкой будет варить грудничку такую же кашу, как и себе. Чтобы не допустить возникновения аллергии и проблем с пищеварением, рекомендуется начинать прикорм с введения низкоаллергенных злаковых. Для первого прикорма целесообразно выбрать гречку, рис или кукурузу. Данные виды каш не содержат молока, сахарозы и глютена и могут использоваться даже для питания детей, которые имеют предрасположенность к аллергии. Как разводить кашу для прикорма? В первую очередь, важно знать: цельное коровье молоко обладает высоким аллергизирующим потенциалом, поэтому как основу используют воду или овощной отвар. Начинать прикорм нужно с монокомпонентных каш, постепенно переходя к смеси двух, а затем нескольких злаков. Даже если вы правильно приготовили кашу для первого прикорма, ребенок может не захотеть ее попробовать. Иногда попытки ввести новое блюдо могут достигать 10−14 раз.

Почему лучше использовать каши промышленного производства

Перед тем, как готовить кашу для первого прикорма, каждая мама решает — отдать предпочтение домашнему или промышленному продукту. Мы привыкли, что еда, приготовленная дома, полезнее той, что можно купить в магазине. Возможно, данное утверждение справедливо для взрослых, но для ребенка все иначе. Во‑первых, чем он меньше, тем более несовершенен его организм в вопросе обезвреживания чужеродных для него веществ. Даже выращивая овощи самостоятельно, вы не можете быть уверены в чистоте воды и почвы. Детское питание промышленного производства проходит строгий контроль качества от исходного сырья до исследований готовой партии. Во‑вторых, дома сложно добиться однородного измельчения, а специальное детское питание всегда гомогенизировано. Кроме того, оно обогащено витаминами и микроэлементами, а также другими необходимыми ребенку веществами независимо от сезона. Немаловажно и то, что самостоятельно приготовить кашу для первого прикорма за минимальное время для каждой мамы не составит труда — на каждой упаковке промышленного продукта есть подробная инструкция.

Каши промышленного производства, по мнению большинства педиатров, являются оптимальным вариантом для первого прикорма. Преимущества в гарантированной химической и микробиологической безопасности, стабильном химическом составе, соответствующем возрастным особенностям метаболизма малышей, а также в оптимальной степени измельчения, безопасности сырья и широком спектре компонентов. Об этом и многих других за каш промышленного производства говорится в исследовании НИИ питания РАМН.

Как развести кашу для первого прикорма

Как хранить каши

Важно понять не только то, как сварить кашу для прикорма, но и как хранить продукт. Открывая коробку, отметьте дату — это поможет соблюсти сроки хранения. Как правило, они не превышают 3 недель. Это зависит от злака, из которого изготовлен продукт. Чем больше крупа содержит жира, тем быстрее она окисляется на воздухе, следовательно, тем меньше срок ее годности. Каша имеет свойство впитывать в себя лишнюю влагу, запахи, кроме того, при длительном хранении в ней появляются различные микроорганизмы. Поэтому необходимо плотно закрывать коробку и хранить ее в сухом прохладном месте (но не в холодильнике). Ребенку всегда следует давать свежеприготовленную кашу. Никогда не используйте недоеденную смесь повторно, не разогревайте ее в микроволновке.

В прошлый раз я рассказывала про детскую кашу, которую производитель сделал видимо для того, чтоб дети ею плевались, потому, что есть ее невозможно. Про эту прелесть можно почитать ЗДЕСЬ.
А сегодня я хочу рассказать про кашку другого менее именитого производителя, которая на удивление пришлась моему ребенку по душе.
Я говорю "на удивление" потому, что ребеночек у меня оказался ну просто гурман, не имея практически никакого вкусового опыта он уже очень четко обозначил продукты, которые он ест, ест с удовольствием или же отказывается есть вовсе.
Если говорить о кашках, то дело у нас осложняется еще и тем, что малышу можно употреблять исключительно безмолочные каши, а как известно не каждая такая может быть вкусной.

С производителем детского питания Bebi я знакома уже много лет, еще старшему ребенку 9 лет назад, перепробовав множество разных каш разных производителей, стала покупать именно детские каши Bebi Premium. Упаковка у них правда была другая, но доверие к производителю осталось, поскольку они всегда были хорошего качества и всегда съедались без проблем. Да и выбор вкусов приличный.

Эта каша не Премиум, но что есть.

Именно эту кашу мы ввели в рацион первой, даже раньше риса, который обычно принято давать раньше всего. Единственное с кашей мы познакомились в возрасте около 7 месяцев, до этого знакомились с овощами, а до 6 месяцев ели специальную смесь.

Произведена детская безмолочная растворимая гречневая каша Беби в Словении, более подробно о производителе можно прочитать здесь же, на упаковке.
Кроме того тут же производитель информирует любознательных родителей о дополнительных нужных и полезных для роста и развития малыша компонентах, которые использует в производстве своих каш:

Для тех, кто не любит долго читать состав продукта, вдаваясь во все тонкости приведен краткий состав, думаю он будет интересен и важен любому адекватному родителю:

Ну а для любителей разбирать состав продукта по молекулам производитель посвятил целый разворот, чтоб увеличить фото кликните по нему мышкой:

То, что кашка обогащена дополнительно витаминами и микроэлементами это хорошо, поскольку к сожалению очень многие продукты в своем первозданном виде из-за того, как они выращиваются, обрабатываются и фасуются теряют те немногие полезные вещества, которые в них есть, если они там есть вообще. Например все знают о "пользе" свежих зимних ягод и фруктов, кроме внешней оболочки в них нет ничего, а то и похуже, могут оказаться напичканы разной химией.

В сравнении с такой кашей обычная гречневая крупа, которую вы купите и сварите, а потом еще и измельчите в блендере по качеству и полезности будет уступать, хотя и выйдет существенно дешевле.

Мне же хочется, пока у ребенка в силу возраста и нехватки зубов нет возможности есть гречку в традиционном виде, кормить ребенка тем, что получше.

Кстати могу отметить пусть и небольшой, но все же плюсик этой каши относительно многих других, в ней производитель предусмотрел специальную липкую застежку, которая позволяет держать упаковку закрытой после вскрытия, чтоб и сама каша не портилась и в нее ничего не попало. К слову сказать известный производитель Хайнц таким похвастаться не может:

Сверху же коробочка так же закрывается:

Объем упаковки 200 грамм сухого продукта, это стандартное количество для любого производителя, принято считать, что это восемь полных порций готовой каши. Но на практике получается по-разному, когда-то сделаешь кашу на 100 миллилитров воды и дополнишь обед баночкой овощей, когда-то сделаешь кашу на 200 миллилитров воды и одной ее будет достаточно. Потом еще глядя по состоянию и настроению ребенка когда сделаешь чуть погуще, в другой раз пожиже.
Пока мой ребенок ее еще не распробовал мне однажды даже пришлось сделать ее такой консистенции, что он пил ее из бутылочки, благо тонкий помол гречневых хлопьев позволил это сделать.

И хотя с сухом виде на гречку это не очень похоже, но пахнет она точно как нормальная свежая гречневая крупа.
Готовится элементарно просто, я наливаю горячую воду, градусов 60 примерно и засыпаю в нее сухую гречневую кашу Bebi, причем сначала засыпаю сразу все количество ложек (на 200 мл воды беру три полные столовые ложки с небольшой горкой), а уже потом только ее размешиваю.
Ни единого комочка при этом не образуется, кашку надо хорошо вымешать ложкой, чтоб хлопья полностью растворились и каша приобрела однородную консистенцию.
Затем на несколько минут оставляю остыть и настояться и кормлю ребенка.

Готовая каша пахнет гречкой как и должно быть, цвет тоже "гречневый", по вкусу она вкусная, на мой вкус я бы даже сказала излишне сладкая (привет сахарозе!), думаю, что можно было обойтись и без нее. Консистенция получается равномерная, в пережевывании не нуждается, хотя моё дитё пытается пережевывать ее своими немногочисленными едва проклюнувшимися двумя зубками :)

Бывает доходит до смешного. Сначала ребенок понимает, что сейчас его будут кормить и начинает активно протестовать и кричать, но стоит положить в ротик ложечку этой каши, сразу успокаивается и начинает ее есть, а когда она заканчивается снова начинает кричать, но уже требуя продолжения банкета! :)

Вывод.
Состав и качество каши меня, как маму, устроили, не скажу, что идеально, хотелось бы, чтоб в ней не было сахарозы, но тем не менее.
В плане приготовления она вообще идеальна, но тут надо отметить, что мне вообще ни разу в жизни не попадалась сухая растворимая гречневая детская каша, в процессе приготовления которой получались бы комки и ее невозможно было хорошо приготовить, скорее это особенность самой крупы.

И конечно второй по важности после качества момент - ребенку она нравится, и если я делаю готовлю, то точно знаю, что порция будет съедена целиком.

Какие бывают детские каши?

Все инстантные каши различаются по нескольким критериям.

Новинки каш

В последнее время на рынке России появились продукты, которые традиционно используются в странах

Читайте также: