Как ребенок ест кашу

Своевременное и грамотное введение прикорма очень важно для здоровья и развития малыша. Поток информации, получаемый мамочками от родственников, книг и журналов, обширен и противоречив. Как же сориентироваться в этом обилии информации и не совершить ошибки?

Сигнал организма

В некоторых случаях ребенок испытывает необходимость в преобладании одного вида пищи, отказываясь от другого. Например, когда малыш начинает делать первые шаги, он интуитивно предпочитает молочные продукты, богатые кальцием. С накоплением необходимых организму ребенка веществ такое состояние обычно проходит, поэтому родительская паника в данном случае неуместна.

Три золотых правила кормления детей

Для решения практически любых проблем с кормлением придерживайтесь нехитрых правил: голодный ребенок ест, десять раз отвернется — один раз съест. Обучите детей слушать организм, а не окружающих.

Дети, которых кормят насильно, как правило, не едят. С другой стороны, голодный ребенок ест. Для введения в рацион каши подождите момента, когда малыш проголодается, и 90 % вероятности, что процесс пойдет.

Если вы хотите приучить ребенка есть кашу, приготовьтесь к упорному сопротивлению. Ребенок не понимает нового вкуса, но здесь рано или поздно сработает второе правило: предложив новый продукт, пусть даже пять или десять раз, вам в конечном итоге все же удастся заинтересовать его. Действенным вариантом в процессе приучения ребенка есть кашу является просто демонстрация нового продукта без попыток заставить его попробовать. Как известно, дети все пробуют на зуб — попробуют и это.

Личный пример

Покажите своему ребенку пример: если вся семья ест кашу, скорее всего, ребенок тоже заинтересуется продуктом. И на будущее: вместе с малышом приучите свою семью к полезному и правильному питанию, ведь одной кашей дело не ограничится, в дальнейшем вы будете водить разные новые полезные блюда в рацион ребенка, почему бы вам не сделать полезным рацион всех взрослых? Еще одним правильным шагом в организации правильного кормления может стать оригинальное оформление блюд: гораздо интереснее попробовать кашу, украшенную яркими кусочками моркови, чем бесформенную массу непонятного цвета. И как бы это ни было сложно, никогда не кормите ребенка насильно.

Ох, уж эта каша! Время меняет все. Другими становятся продукты питания, в том числе и крупы. Происходят перемены в методах воспитания детей. Неизменным на протяжении многих десятилетий остается, пожалуй, одно – стойкая нелюбовь малышей к кашам. Почему? Почему дети не желают есть именно то, что им так полезно?

Ложечку за маму, ложечку за папу…

Может быть, при выполнении какой-либо работы этот метод и действует. Однако силой или угрозами заставить ребенка есть кашу невозможно!

И вот тогда все, кто находятся рядом, разыгрывают для ребенка целое театрализованное представление! Бабушка с дедушкой, забыв о возрасте, изображают скачущих зайчиков, декламируют какие-то несусветные стишки, поют песни. Конечно, в первое время малыш с интересом наблюдает, как сходит с ума его семья! Но это не выход!

Почему малыш не ест кашу?

Это главный вопрос, на который в первую очередь необходимо найти ответ. Неправильно сваренная каша может надолго, иногда и на всю жизнь, отбить у ребенка желание есть ее.

Комочки в манной каше, слипшаяся гречка, безвкусная овсянка – именно это может стать причиной нежелания малыша есть кашу.

Если ребенок посещает детский сад, то тем более, причину отвращения к каше следует искать именно в приготовлении.

Казалось бы, в детском учреждении обязаны готовить пищу по всем правилам, по особым технологиям, с учетом особенностей детского организма. Увы, так происходит далеко не во всех детских садах. Это реалии нашего времени.

Советы мудрых мам

Не заставить, а приучить ребенка есть полезные и вкусные каши можно и нужно. У опытных мам и бабушек есть на это счет свои хитрости и уловки.

· Никаких конфет! Сколько бы ни говорилось о сомнительной полезности конфет и других сладостей, во многих семьях ребенок имеет к ним свободный доступ. Нельзя слишком часто и бесконтрольно давать малышам конфеты, а уж тем более, заменять ими завтрак или обед! Мало того, что у ребенка вырабатываются неправильные пищевые привычки, так еще и во взрослом возрасте могут появиться проблемы с обменом веществ. Вы этого хотите?

· Блюдо должно выглядеть красиво. Даже взрослого человека вряд ли привлечет серая безликая масса, небрежно брошенная на тарелку. А у малыша такая кашка уж точно вызовет протест. Напрягите всю свою фантазию, украшайте блюдо, прежде чем подать его ребенку.

Ягоды, кусочки фруктов, из которых выложены разнообразные фигурки – это удивит, восхитит ребенка и пробудит желание попробовать такую красивую кашку.

· Вкуснотища! Понаблюдайте, к каким приправам неравнодушен ваш ребенок. Иногда в кашу стоит добавить щепотку ванильного сахара или корицы. Не делайте кашу приторно сладкой. Замечено, что малыши этого не любят. Лучше при подаче полить кашку фруктовым сиропом или оригинально разложить на ней ложечку полезного варенья.

· Каждый день что-то новое! Если ваше чадо вчера с аппетитом скушало кашу с молоком и яблоком, это не значит, что сегодня все можно в точности повторить. Однообразие угнетает. В наше время в продаже столько вкусных и полезных фруктов и ягод! Пользуйтесь этим. А еще добавляйте в кашу разные йогурты. Малышу понравится, вот увидите!

Эта капризная манная каша

Манная каша – далеко не самая полезная из всех каш, но, пожалуй, первая, которой начинают подкармливать ребенка. Как правильно варить манную кашу, чтобы она получалась без этих злополучных комочков?

Все элементарно. Манку нужно засыпать не в бурлящее ключом молоко, а в тот момент, когда оно только собирается закипеть. Все время следует интенсивно помешивать кашу. Варят кашу на медленном огне не более 5 минут, также помешивая. Потом кашка пусть немного настоится.

Следуя этим нехитрым советам, вы сможете научить ребенка любить полезные и вкусные каши!

Самый лучший вариант, сделать её вкусной и сладкой. Если не помогает, через слёзы лучше не есть, а то будут психические проблемы.

Начнем с того, что заставлять нельзя — эффект противодействия влияет на детей лучше всего, так что принудительное кормление сразу же надо отнести в разряд зла.

Голод — лучшая приправа. Не заставляйте ребенка есть. Не ест кашу — уберите тарелку. И поставьте вновь, когда он попросит. Кормите ребенка тогда, когда он хочет кушать. Если ребенок бывает на воздухе, много двигается, играет в активные игры, то проблемы с аппетитом вряд ли возникнут — запасы энергии надо пополнять. Если же он днями сидит у телевизора или возится с машинками, то ничего хорошего вы не дождетесь.

Не подкармливайте ребенка между приемами пищи. Если ребенок съел яблоко, то он, хоть и не сыт, но и не голоден. Заставить его есть кашу в таком случае значительно труднее. Давайте ребенку сладкое только после еды.

Не приучайте ваше чадо к хитростям и театрализованным представлениям. Накормив его однажды таким образом, вы каждый раз вынуждены будете изображать шута, иначе каша останется, в лучшем случае, на тарелке.

Не заменяйте одно блюдо на другое, когда ребенок отказывается есть. Не хочет — уберите тарелку. Не предлагайте что-то взамен сразу после того, как ребенок отказался есть кашу. Можете накормить его чем-то другим спустя некоторое время.

Помните, что если ребенок не поел один раз, это не трагедия и он не умрет. Единственным результатом отказа от обеда будет повышенный аппетит во время ужина. Голодный ребенок от еды не отказывается.

❤️ Сахар в составе - и хорошо, и плохо. Ребенок ест кашу с удовольствием, а мама никак не определиться, радоваться ли тому, что уже кормит малыша сладковатой кашей. ❤️

Привет!

Как-то так повелось с младшим ребенком, что в прикорм начала вводить всё промышленного производства. И пюре, и каши я покупала в магазине. Ну, с пюрешками я для себя решила, что пока не начнут появляться свежие овощи на прилавках и в огороде, мне спокойнее будет дать малышке готовую пюрешку. С кашами посложнее. Сначала, мне было проще купить кашу именно для введения нового продукта в прикорм. Потом я решила, что как только ребенок распробовал новый вкус, буду варить кашу сама. Но тут случилась загвоздка в приеме нового продукта, пришлось опять покупать кашу готовую. А предпочтение отдаю почему-то именно фирме Heinz.

Общая информация:

Цена около 80 рублей.

Покупали в Пятерочке по акции уже месяц назад. Просила мужа купить монокомпонентную кашу, а он схватил "5 злаков".

Объем 200 грамм.

Коробка картонная, внутри пакет, который плотно запаян со всех сторон. Для контроля вскрытия - перфорированная полосочка на коробке и сам пакет, который никак не вскроешь без ножниц.

Дизайн довольно простой, без изобилия ярких цветов.

На каше указано ограничение с 6 месяцев, но мне почему-то кажется, что именно эту кашу лучше вводить в прикорм попозже.

Информация на этикетке:

Как мы кушаем данный продукт:

С кашами у меня была проблема, точнее, с их разведением. По тому рецепту, который дан на упаковке, у меня ничего не получалось. Готовый продукт похож на непонятное нечто, поэтому стала экспериментировать.

Я не могу назвать точную пропорцию, сколько я кладу сухого продукта на объем воды, просто размешиваю и смотрю на консистенцию. Делаю такую, чтобы была и жиденькой, и при этом не похожей на сплошную воду.

Наливаю свежего кипятка в нужном количестве и небольшими порциями, добавляю сухую кашу, сразу же всё размешиваю. Самое важное, что каша прекрасно получается, без комочков, полностью однородная.

Кашу едим с утра, объем готового продукта на данный момент 170 мл. Скоро буду доводить до 200 мл.

В кашу обязательно добавляю маленький кусочек сливочного масла.

Вкусовые качества:

Каша сильно отличается от других монокомпонентных. Именно каша 5 злаков имеет довольно выраженный привкус сахара. Перечитывала состав несколько раз, но настолько не привыкла к тому, что в детском питании можно встретить сахар, я даже с нескольких раз не увидела, что в кашу реально добавили сахар. Я удивляюсь, зачем? Я до года ребенку стараюсь не предлагать сладостей. Конечно, где-то сахар есть и в сладком творожке или йогурте, но хочется. чтобы хотя бы до года малыш не получал этот не самый полезный продукт.

Но снижать за это оценку я не особо хочу. Сахара по моим меркам в каше не так уж и много, зато ребенку нравится продукт.

Я не знаю, сладость ли во вкусе влияет на то, что дочь с большим удовольствием кушает всю порцию каши. Но как только я начала вводить в рацион именно сваренные мной каши, ребенок не особо хотел их кушать, больше давился, хотя по консистенции каши я варила жидкие, комочков почти не было. Но видимо каша получается более концентрированной по вкусу, поэтому ребенок не особо кушал.

После моих неудач в поварском искусстве я решила, что надо использовать коробку каши, которая куплена была давно и ждала своего звездного часа. И, о чудо, дочь стала кушать именно эту кашу с удовольствием. Я, конечно, рада, но хотелось бы перевести ребенка на сваренные мной кашки.

Влияние на организм:

Аллергических реакций выявлено не было. Никаких проблем с пищеварением тоже не было. ЖКТ работает практически, как часы. Дочь не испытывает проблем с дефекацией, а значит каша не стопорит естественные процессы организма. Мне даже кажется, что после того, как малышка стала кушать эту кашу, "в туалет ходить" она стала гораздо лучше.

Не знаю, куплю ли я ещё раз данный продукт. Меня, с одной стороны, напрягает сахар в составе. С другой стороны, дочь кушает эту кашу без проблем, а для меня, как для мамы, это самое главное.

Я всё-таки надеюсь, что смогу перевести дочь с покупных каш на собственно приготовленные, для меня это крайне важно.

Хайнц - производитель, которому доверяешь. В первый прикорм я вводила монокомпонентные каши именно от Хайнц, и ни одна не подвела качеством. К этой каше "5 злаков" тоже нет особых придирок, кроме одной - сахар. Поэтому вполне могу поставить четверку и рекомендацию к покупке.

Знаешь ли ты, что гречку заливают холодной водой, манку варят 3 минуты, перловку – 6 часов? А если кашу еще соединить с фруктами, орешками, цукатами, тогда твоего ребенка за уши не оттащишь от тарелки

Без глютена и молока

Если у твоего ребенка есть склонность к аллергии, проблемы могут возникнуть даже из-за каши – спровоцировать ее способны как крупа, так и молоко. Скажем, в овсянке, манке, пшенке, перловке и ячменной присутствует глютен – смесь растительных белков, которая плохо переваривается в организме младенцев. Поэтому лет до двух ребенка лучше кормить безглютеновыми кашами – рисовой, гречневой или кукурузной. Впрочем, со временем эта проблема обычно уходит и появляется другая – с 3 до 10 лет уменьшается активность лактазы – фермента по переработке молочного сахара. В результате примерно у каждого третьего российского школьника появляется непереносимость коровьего продукта – от сваренной на нем каши у детей пучит и болит живот, ухудшается стул. Если у твоего ребенка появились подобные нарушения, готовь блюдо на воде, овощном бульоне (это обычно рекомендовали советские педиатры) или добавляй безлактазное молоко – оно сейчас есть в продаже, правда, стоит дороже обычного (около 100 руб. за 1 л).

Сахар – в начале, мед – в конце

Решив приготовить кашу, первым делом вымой крупу (кроме гречки, овсянки и манки). Рис, пшено и перловку сначала промывают теплой (до 40º С), а потом горячей водой. Первая удаляет с поверхности зерна крахмал и грязь, вторая – жир, появляющийся при хранении, и распаривает крупу. Затем все виды каш (кроме гречки) закладывают в кипящую воду. Если же хочешь приготовить блюдо на молоке, лучше довести его до полуготовности, слить жидкость и добавить такое же количество коровьего продукта. Последние 5 минут кашу варят на слабом огне (кроме манки, которая делается всего 1-3 мин.), чтобы у нее было время разбухнуть. Сахар клади в самом начале, но не злоупотребляй им и вообще лучше замени его ложкой меда, которую положишь в финале готовки. И не ленись экспериментировать с добавками (если у ребенка нет на них аллергии). Чтобы сделать кашу более интересной, вари ее с изюмом, посыпай орешками, свежей клубничкой, цукатами, семечками, подавай с вишневым джемом. И помни: вкусовые рецепторы у ребенка настроены намного тоньше, чем у тебя. Он легко почувствует малейшее отклонение вкуса – если каша чуть-чуть подгорит или недоварится, будет пересолена или переслащена, он просто откажется ее есть.

Гречку не перемешивай

Гречневая каша считается самой полезной для ребенка. Она богата витаминами и минеральными веществами (кальцием, фосфором, магнием и особенно железом) и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Если приготовить гречку по правилам, она сохранит все полезные свойства и получится вкусной и ароматной. Сначала засыпь крупу в холодную воду (в пропорции 1 к 2) и доведи ее до кипения. Потом уменьши огонь, закрой крышку и вари до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Если во время готовки кашу не мешать и не добавлять в нее воду, у тебя получится рассыпчатое блюдо, в 100 г которого содержится 163 ккал (равно 1/2 сдобной булочки, зато сколько пользы!). Сделав гречку заранее, ты всегда сможешь утром залить ее горячим молоком (эти продукты идеально сочетаются), а вечером посолить, добавить обжаренный лук, сливочное масло, мясо или курицу – и у тебя будет полезный ужин.

Овсянка из хлопьев

Если твой ребенок ест овсянку – это замечательно, ведь в данной каше содержится масса минералов и витаминов. Взрослым лучше готовить ее из цельных зерен, а детям желательно варить хлопья – их легче жевать, и они лучше перевариваются. Особых секретов приготовления тут нет – 1 стакан измельченной крупы залей тремя стаканами кипятка и вари 15 минут. Если у ребенка нет лактазной недостаточности, можешь готовить на молоке, правда, в этом случае блюдо получится чуть более калорийным – 105 ккал против 83 ккал. Поскольку овсянка – не слишком яркий продукт, для придания вкуса и аромата обязательно добавляй в нее сахар и соль, сливочное масло (это же витамины группы В!) и различные наполнители – ягоды, фрукты, орехи.

Рис с яблоком

Не увлекайся манкой

По сравнению с остальными кашами в манной (ее делают из пшеницы) намного меньше полезных веществ. Кроме того, она способствует формированию рахита у маленьких детей, поэтому врачи рекомендуют вводить ее в рацион только после 1 года, а то и позже и в ограниченном количестве. А еще это самая калорийная каша – 180-200 ккал. Но зато какой вкусной она может быть! Чтобы манная получилась без комочков, крупу в кипящее молоко (соотношение 3 к 1) надо засыпать тонкой струйкой или через сито и постоянно помешивать вплоть до конца варки – 2-3 минуты. Потом закрой ее крышкой, дай настояться 10-15 минут и добавь масло, сахар и сухофрукты по вкусу. В приготовленной таким способом каше максимально сохраняются витамины и питательные вещества, которых и так немного в данной крупе. К тому же она не будет иметь ненавистной для детей молочной пленочки.

Перловку вари долго

В перловке мало витаминов, а из микроэлементов в ограниченном количестве есть лишь калий, фосфор и железо. Но изредка ее делать все-таки стоит, особенно во время болезни ребенка, – с помощью каши он сможет быстрее восстановить свои силы. Поскольку крупа плохо разваривается в молоке, ее сначала замачивают на ночь или готовят в большом количестве воды. Затем жидкость сливают и вместо нее добавляют молоко – 1 стакан крупы на 8 стаканов жидкости. Варить кашу надо очень долго (в идеале – 6 часов на водяной бане), иначе в животе твоего ребенка произойдет настоящая революция. Недаром солдаты, которые регулярно едят недоваренную перловку, называют ее шрапнелью.

Полезный микс

Мнение специалиста

Екатерина Шевченко, врач-педиатр

В последнее время многие мамы думают, что нашли выход – быстрые каши из пакетиков. Могу их разочаровать – эти блюда не подходят для детского питания. В них используются очень мелкие хлопья, в которых почти не остается полезных веществ, зато полно ароматизаторов, подсластителей и других добавок, которые способны вызвать аллергию у детей любого возраста. Чуть лучше каши с кусочками сушеных фруктов – правда, часто вред от консервантов и добавок может превышать полезность натуральных наполнителей.

Как заставить ребенка есть кашу

2. Готовь разнообразно, вкусно и красиво. Выкладывай на каше цветочки или веселые мордочки из фруктов и орешков – малыша это заинтересует. Для ребенка постарше используй больше добавок.

3. Сама ешь каши. Когда мама наворачивает тирамису, папа – яичницу с беконом, а ребенка заставляют есть кашу, он вряд ли будет доволен.

Из собственной красивой тарелки всегда есть приятнее, да и пища кажется вкуснее.

Интересно

Пшенная каша содержит мало питательных веществ и витаминов, но для разнообразия ее можно иногда готовить (130-140 ккал). Варят ее, как и перловку, сначала на воде, а потом на молоке на слабом огне (1 стакан крупы на 2 стакана молока). Пшенку можно подать с курагой и бананами, а также с яйцом и тыквой.

Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

Вариантов два:
1. Расслабиться и забить
2. Настаивать и перетерпеть капризы

11 месяцев - возраст, подходящий под оба варианта. Если напрягает только потому, что вас кто-то ругает - забить. На советчиков, а потом уже самостоятельно решать, как вам с ребенком удобнее.

Это нам, взрослым начать утро с овсянки на молоке с семечками и фруктами – самый лучший завтрак. Малышам таким блюдом не угодишь! Приучаем ребенка есть кашу.

Педиатры рекомендуют приучать ребенка к кашам, начиная с шестимесячного возраста. Именно в этом возрасте необходимо вводить разнообразные каши в виде прикорма, правда, не всем малышам по душе такая еда.

Как приучить ребенка есть кашу: набираемся терпения

Начинайте с 0,5 кофейных ложек каши, постепенно увеличивая порцию. В рационе ребенка 1-2 лет разнообразные каши должны составлять 30% от общего количества пищи.

Правильная ложка

Порция

Во всем нужно знать меру. Начинать прикорм стоит из микродоз - половины чайной ложки вполне достаточно для 6 месячного малыша. С возрастом порция увеличивается. Но, переедание – это так же плохо для детского организма, как и недоедание. Если первую ложечку каши ребенок съел с охотой, значит, он был голоден. Если вторая не лезет, - не нужно настаивать.

Украшаем кашу на тарелке

Ребенка постарше стоит попробовать заинтересовать. Вспомните, что когда-то рисовали в детстве и сделайте рисунок из фруктов или ягод на тарелке с кашей. Так блюдо станет намного привлекательнее для чада. Еще можно взять тарелку с мультяшными героями.

И мишка любит кашу

У нас, у взрослых, есть свои ритуалы приема пищи: кто-то любит завтракать в тишине, а кому-то нужна музыка. Для малыша просто сидеть и есть – слишком скучно, ему нужна компания, например, любимая игрушка, которая покажет, что каша – это вкусно!

Приучить ребенка к каше поможет игра. Но для этого нужно включить фантазию, например, ложка может расчищать снег (кашу) или из каши может вырасти необычный цветок и т.д.

Атмосфера

С раннего детства у малыша закладывается культура приема пищи. Нужно сосредоточиться на вкусе, запахе, медленно жевать и нее отвлекаться.

Детям постарше можно читать сказки про кашу, показывать мультики в которых герои едят кашу с удовольствием (сказка "Каша из топора", "Горшочека каши", мультик "Маша+каша", "Как казаки кулеш варили. " но ни в коем случае не за столом во время обеда.

Редко бывает так, что ребенок совершенно отказывается от каш – чаще ему не нравится определенный вид каши. Например, он может с удовольствием есть гречневую кашу и воротить нос от тарелки с овсянкой.

Если малыш категорически отказывается от каши в любом виде, стоит оставить его в покое на недельку, а затем вновь предложить попробовать.

Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.

Т.к. тема является архивной.

Вариантов два:
1. Расслабиться и забить
2. Настаивать и перетерпеть капризы

Каши – одни из главных продуктов в рационе детей, начиная с самого раннего возраста. Их пользу для растущего организма сложно переоценить. Крупа – это богатый источник растительных белков и клетчатки, целого ряда витаминов (группа В, витамины А, Е, РР и Н). Кроме того, в кашах много микроэлементов: фосфора и калия, хлора, серы, кальция, магния, натрия и меди, железа, цинка, хрома, бора и молибдена, а также многих других.

Помимо этого, каши являются источником большого объема углеводов, и значит, снабжают малыша запасами энергии. А достаточное количество клетчатки, которая содержится в разнообразных крупах, крайне необходимо для кишечника малыша, чтобы пищеварение работало без сбоев. К тому же некоторые из круп обладают способностью выводить из организма токсины и шлаки, а также продукты метаболизма лекарственных препаратов.

Пшенная каша – содержит 70% крахмала, 12-15% белка, содержащего незаменимые аминокислоты, а так же большое количество жира 2,6-3,7%, клетчатки 0,5-08%, небольшое количество сахаров до 2%, витамины В1, В2, РР и большое количество фосфора, цинка, йода, калия, натрия, магния и брома. Способствует укреплению мышечной системы.

Почему дети не едят каши?

Есть несколько причин, по которым дети не едят каши или кушают их без воодушевления:

ребенок еще не знает вкуса нового продукта, ему необходимо привыкнуть;
ребенок еще не готов к употреблению каши, его организм еще не настроен на ее усвоение;
ему может не нравиться конкретный вид каши;
малыш может быть просто не настолько голодным, чтобы есть кашу.

Самыми полезными для организма ребенка с начала прикорма считаются каши, которые сварены на воде без добавления сахара и соли. Однако далеко не все дети с охотой будут есть подобный продукт даже в начале прикорма. В этом случае можно попробовать начинать прикорм с других групп продуктов – пюре из овощей, творога и кефира, фруктовых пюре. И затем уже снова пробовать заинтересовать малыша кашами, дополнив их теми продуктами, которые он уже успел полюбить. К примеру, к овсяной каше можно добавить банан, абрикос или потертое яблоко, к гречневой каше можно добавить моркови, тыквы, желток яйца, сыр, к рисовой каше можно добавить банан, творог или кефир.

Если ребенок категорически не желает есть каши в любом из предложенных вами вариантов, тогда стоит оставить его в покое на пару недель, и возможно, по истечении этого срока малыш будет готов принимать каши более благосклонно. По мере адаптации ребенка к кашам на воде, можно вводить рацион каши на молоке, с добавлением сливочного масла и совсем небольшого количества сахара.

Крайне редко бывает так, что ребенок совсем не ест каши, обычно он отказывается от некоторых видов, которые просто приходятся ему не по вкусу. Важно предлагать все варианты и находить оптимальный вариант.

Рисовая каша – содержит витамины группы В: тиамин В1, рибофлавин В2, ниацин В3 и В6; витамин РР, каротин, витамин Е, которые способствуют укреплению нервной системы и благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Рис содержит ряд микроэлементов: калий, фосфор, цинк, железо, кальций, йод и селен. В рисе содержатся сложные углеводы, поэтому рис питателен, но при этом не калориен.

Что делать, если малыш не хочет есть каши?

Важно дать ребенку хорошенько проголодаться. Так, к примеру, ребенку в 8-9 месяцев перерыв между приемами пищи нужно сделать около 3.5-4 часов. Если малыш плохо ест каши, самая вероятная причина – что он еще недостаточно голодный.
Можно разнообразить и улучшить вкус каши (подсластить ее) за счет добавления печеного или свежего яблока, груши, банана, персика или абрикоса, если эти продукты уже введены в рацион вашего карапуза. Также допустимо добавление к каше привычных для рациона ребенка овощей – моркови и цветной капусты, тыквы, брокколи или свеклы.
Для детей, находящихся на грудном вскармливании, можно добавить к каше грудного молока. Хорошо знакомый вкус поможет ребенку привыкнуть к новому блюду. Можно готовить первые каши на знакомой ребенку молочной смеси. Можно также добавлять к каше привычные для рациона ребенка кисломолочные продукты – творог, кефир, биолакт.

Самое главное, не сформировать в процессе введения каши отрицательных рефлексов на нее. Нельзя заставлять детей есть каши, впихивая в рот буквально каждую ложечку, не нужно акцентировать внимание ребенка на том, сколько он съел, не нужно сравнивать его с другими детьми или критиковать, ругать малыша.

Гречневая каша – содержит восемнадцать незаменимых аминокислот, железо, кальций, калий, фосфор, медь, йод, цинк, бор, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота), PP, витамин Е. В гречке много фолиевой кислоты, что стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма ко многим болезням.

Что делать, если ребенок перестал есть каши?

Нередко бывает и так, что ребенок с раннего детства охотно ел кашу, но по мере взросления стал отказываться от нее. В чем могут быть причины?

Чаще всего каша просто приедается, надоедает ребенку. Можно на некоторое время (от пары недель до месяца), исключить из меню данную кашу или вообще все каши, а затем предложить новый вариант уже известного блюда или же готовить его из другого вида крупы. Чтобы каши не приедались, важно чередовать крупы на протяжении недели – благо, круп очень много, и варианты подобрать можно всегда.

Однако совершенно отказываться от каш в детском питании не стоит, ведь они крайне полезны для всех систем растущего организма, от мозга и костей до пищеварительного тракта и иммунитета.

Институт питания РАММ и ВОЗ рекомендуют составить рацион здорового ребенка таким образом, чтобы каши и изделия из зерновых (хлеб, выпечка, гарниры, макароны) составляли до 50% от всей потребляемой пищи.

Овсяная каша – содержит витамины В1, В2, РР, Е, соли кальция, фосфора, железа и магния. Прекрасный сорбент, способствует выводу солей тяжелых металлов. Оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую желудка.

Конечно, крупы полезны для детей, но каждая из круп обладает определенными свойствами, которые по индивидуальным показаниям могут не подходить ребенку. Нередко дети буквально до истерики не хотят есть каши, которые для них слишком плотные (они еще плохо жуют и глотают), слишком сухие, или негативным образом влияют на пищеварение (крепят стул, дают бурление в животе). К примеру, крупы с глютеном при его непереносимости могут давать серьезные проблемы с кишечником, вызывать сыпь. Стоит посоветоваться с врачом, какие каши наиболее подойдут вашему малышу, а какие стоит ставить на стол редко или совсем исключить.

К примеру, манная каша не подходит детям с избыточным весом, т.к. она очень калорийная, а каши с глютеном не стоит потреблять аллергикам хотя бы первые год-два. Если же есть непереносимость глютена, они вообще исключаются из рациона. Если малыш склонен к запорам, стоит быть аккуратнее с рисовой кашей – она может крепить стул.

Манная каша – содержит все те элементы, которые есть в пшеничном зерне: она богата крахмалом, в меньшей степени – белками, витаминами Е и В1, В2, В6, РР. В манке содержится много железа и совсем мало клетчатки. В манной крупе много глютена. Она является хорошим средством лечения всех болезней кишечника, очищает организм от слизи и выводит жир.

Читайте также: