Как варить манную кашу на молоке на 1 порцию в микроволновке

Ингредиенты:

манная крупа – 2 ст.л. (с горкой)
сахарный песок – 2 ч.л. (или по вкусу)
соль – щепотка
молоко – 1 стакан

Как приготовить манную кашу в микроволновке:

1. Все сухие ингредиенты высыпаем и перемешиваем в стеклянной и глубокой посуде. Можно использовать и обычные столовые тарелки. Главное условие: ничего металлического. Сахара можно использовать больше или меньше, варьируя его количество по своему усмотрению.

2. Наливаем молоко и снова перемешиваем. Можно использовать только лишь молоко, можно разбавить его водой в соотношении – 1:1.

Посуду помещаем в микроволновую печь, устанавливаем время: 1 минута. Никакие режимы не используются – напомню еще раз! Просто время, как при разогревании пищи.

3. Как только истечет необходимое количество времени, достаем манную кашу, перемешиваем ее, до однородного состояния, чтобы в дальнейшем, избавиться от комочков. Снова помещаем посуду в микроволновку и устанавливаем такое же время: 1 минута. Повторяем процесс 3 раза, что в целом займет 3 минуты. Если мы будем перемешивать манку в микроволновке реже, ее консистенция вас абсолютно не порадует.

Готовую кашу подавать к столу лучше горячей.

Автор фото-рецепта: Юлия.

Используемая микроволновая печь: LG MB-4042D Мощность 700 Вт.

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манная крупа 2 Ст. ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Молоко 1 Стакан
Масло сливочное 20 Грамм

Описание приготовления:

Люди делятся на тех, кто любит манную кашу, и на тех, кто ее не любит. В моей семье любят все! Хоть и выросли мои детки, но манную кашу периодически требуют. Если варить кашу на всю семью - то конечно же лучше это делать на плите, по классическому рецепту. А если требуется одна порция - то тут на выручку приходит микроволновка. Манная каша, приготовленная в ней, практически ничем не отличается от традиционной. Зато времени готовка занимает намного меньше. Итак - простой рецепт приготовления манной каши в микроволновке.
1. Насыпаем в глубокую тарелку манную крупу, сахар и соль. Размешиваем.
2. Заливаем молоком и ставим в микроволновку.
3. Включаем на 1,5 минуты при мощности 750 ватт.
4. Перемешиваем, добавляем сливочное масло.
5. Включаем еще на полторы минуты при той же мощности. Каша готова!
Перемешиваем и подаем. При подаче можно полить любым вареньем, добавить свежие или консервированные фрукты. Это вкусно!

Вкусная манная каша к завтраку за пару минут! Во многих семьях утро начинается с тарелки манной каши. И не зря, ведь манка очень полезный продукт. Она богата витаминами Е, В1, В2, РР, железом и содержит в себе много других полезных веществ, поэтому ее включают в меню людей, лечащихся от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того манная каша очень вкусная, тем более, если ее подать с фруктами, сухофруктами или ягодами. Поэтому дети особенно любят такой вариант завтрака. А в современных условиях при наличии под рукой такой бытовой техники, как микроволновка, вкусную манную кашу на завтрак можно приготовить, буквально, за несколько минут.

Главная
Категории рецепта
Манная каша в микроволновке

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	171 ккал
Белков:	4 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	19 гр
Б/Ж/У:	13 / 28 / 59
Н 21 / С 42 / В 37

Время приготовления: 5 мин

способ приготовления

Приготовим ингредиенты для приготовления манной каши в микроволновой печи. Конечно, это можно назвать быстрым способом приготовления завтрака, если манной каши нужна одна или две порции. Если же манную кашу нужно варить на большую семью, то лучше воспользоваться классическим способом варки – на плите. Потому что манную кашу в микроволновке можно сварить в одной небольшой миске за один раз. Использовать для приготовления каши в микроволновке нужно керамическую либо стеклянную глубокую чашку или тарелку, без позолоченных краев, или специальную посуду для микроволновой печи.
В миску насыпаем манную крупу, добавляем сахар и соль, количество сахара и соли можно изменить в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Заливаем сухие ингредиенты молоком. Перемешиваем, чтобы сахар и соль равномерно распределились и растворились. Миска должна быть глубокой настолько, чтобы ингредиенты занимали в ней уровень не выше половины, иначе во время варки и закипания каши содержимое чашки может выбежать за ее пределы в микроволновку.
Ставки миску с заготовкой манной каши в микроволновую печь. Выставляем мощность 750 ватт и включаем микроволновку на 1,5 минуты. Вынимаем чашку с манной каши из микроволновки, делаем это аккуратно, используем прихватки, потому что снаружи чашка сильно нагревается. Перемешиваем кашу. Добавляем в чашку с кашей кусочек сливочного масла. Снова ставим миску с кашей в микроволновку на 1,5 минуты при такой же мощности. Вынимаем кашу и подаем к столу. по желанию со свежими ягодами, джемом или вареньем.
Приятного аппетита!

Для многих это может показаться незнакомым, однако манную кашу можно приготовить не только в кастрюле на огне, но и в микроволновке , которая есть практически в каждой семье. Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака, ведь приготовление займет всего пару минут.

Использовать для приготовления этой каши стоит керамическую либо стеклянную глубокую чашку или тарелку. Подойдет также специальная посуда, которая предназначена для микроволновок.

Приготовить манную кашу в микроволновке без комочков можно по этому пошаговому рецепту с фото. На приготовление вкусной и нежной каши вам понадобится всего несколько минут!

Ингредиенты

250 мл молока
2 ст.л. манной крупы
20 гр сливочного масла
1-2 ч.л. сахара (по вкусу)
щепотка соли

В глубокой тарелке смешать сахар по вкусу с щепоткой соли и манкой, залить холодным молоком и размешать до растворения сахара. Поставить тарелку в микроволновку.
Готовить манную кашу в микроволновке 1,5 минуты при мощности 750-800 Вт. При этом каждые полминуты нужно вынимать тарелку и несколько секунд размешивать кашу, чтобы не было комочков.
Через 1,5 минуты вынуть кашу, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Готовить манную кашу на молоке в микроволновой печи еще 2 минуты (возможно времени понадобится немного больше), доставая каждые 30 секунд тарелку и размешивая ее содержимое.
Готовую манную кашу подавать к столу в теплом виде, украсив медом, джемом, вареньем или кусочками свежих фруктов. Приятного аппетита!

Напечатать рецепт
Отправить на почту

Как варить кукурузную кашу на молоке

Как сварить овсяную кашу на молоке

Рецепт молочной рисовой каши в мультиварке

Как сварить манную кашу на молоке без комочков, жидкую: пошаговый рецепт

Рисовая каша с курагой

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

480 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

Манная каша в микроволновке варится быстро, быстрее чем другие каши.

Правда, на плите, конечно, быстрее.

Но бывает что плиты нет, а есть только микроволновка.

Или другой случай, нет кастрюли, есть только глубокая тарелка…

А манная каша нужна позарез, например, ребенку.

Вот для этого случая подойдет наш рецептик.

Некоторые люди даже не представляют, что в микроволновке можно сварить манку.

Для приготовления манной каши в микроволновке нам понадобится:

3 ст. л. манной крупы,
стакан молока,
соль и сахар по вкусу.

Манная каша в микроволновке. Рецепт:

Наливаем молоко в кастрюльку для микроволновки, добавляем соль и сахар.

Накрываем кастрюльку крышкой и доводим молоко до кипения при полной мощности.

Под кастрюльку лучше подставить широкое блюдце, на случай, если молоко вздумает убежать.

Всыпаем манную крупу в молоко и хорошенько перемешиваем.

Готовим манную кашу в микроволновке 6-8 минут при 70% мощности.

Крышкой кастрюльку не накрываем.

Подавать с любым кисло-сладким вареньем. Или какое есть. Идеально — абрикосовое варенье…

Можно добавить кусочек сливочного масла. Будет намного вкуснее.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

А теперь посмотрим, как готовить кашу на практике..

Ну, теперь Вы знаете, как легко и просто сварить манную кашу в микроволновой печи. В жизни надо уметь выходить из различных ситуаций без проигрышей. Варить кашу из топора, если надо))

Манка – это вкусная молочная кашка из детства, которая отличается рядом полезных свойств. Многие считают ее невкусной. Но это можно исправить, если приготовить ее по правильному рецепту. Манная каша требует особого подхода и терпения. Используя хороший рецепт и некоторые хитрости в приготовлении, любая начинающая хозяюшка сможет приготовить кулинарный шедевр. Манка – это отличный, вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи. Благодаря тарелочке кашки человек получит удовольствие, наслаждение и заряд бодрости на целый день.

Используя рецепт манки и новейшие технологии, такие, как микроволновая печь, можно приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни. Приготовить это блюдо в микроволновке (больше найдете тут) очень легко. Такой способ особенно удобен для молодых мам или занятых людей.

Ингредиенты

Молоко	250 мл
Вода	30 мл
Манка	3 столовые ложки
Сахар	3 чайные ложки
Соль	на кончике ножа
Масло сливочное	20 грамм
Ванилин	1 щепотка
Фрукты, сухофрукты, джем, орешки, шоколад	в качестве добавок

Приготовление

1. Отрежьте нужное количество сливочного масла, выложите в миску.

2. Добавляете к маслу соль, сахар, манную крупу и ванилин. Не размешивайте. Чтобы каша получилась вкусной и полезной, тщательно выбирайте крупу. В первую очередь обращайте внимание на цвет манки. Крупинки должны быть кремового цвета, однотонными, без мусора.

3. Молоко выбирайте свежее, а лучше домашнее. Молоко доведите до кипения. Залейте им полученную сухую смесь. Размешайте.

4. Подготовьте две тарелочки для микроволновой печи. Разлейте молочную смесь поровну. И поставьте их в микроволновку, так как указано на фото, на 5 минут. После звукового сигнала тщательно перемешайте и поставьте еще на 5 минут.

5. Манная каша в микроволновке по предложенному рецепту готова. Перелейте в красивые порционные тарелочки, украсьте свежими фруктами и можете подавать к столу.

Аппетитный, ароматный, вкусный, полезный, сытный и питательный завтрак для всей семьи готов. Порадуйте ваших домочадцев кулинарным шедевром. Следуйте указаниям и используйте фото, тогда у вас получится отличный вариант манной каши. Каша, приготовленная таким удивительным способом, ничем не отличается от той, что приготовлена на плите. Однако времени данный процесс занимает гораздо меньше. Также попробуйте приготовить овсяную кашу в микроволновке.

Выбирайте качественную крупу: чистую, однородного цвета.
Молоко и сливочное масло должны быть свежими.
Вместо обычного молока можно использовать топленое. Главное, предварительно разбавить его водой, так как оно содержит высокий процент жирности. Каша, сваренная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельным и ореховым привкусом.
Кашу подавать к столу горячей. В холодном виде манка теряет вкус.
Из оставшейся манной кашки (подробнее тут) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.

Диетологи всего мира спорят о вреде и пользе манной кашки. Многие заявляют, что это отличный завтрак для детей и взрослых, другие считают ее бесполезной крупой.

Видео рецепт

Полезные свойства

Большинство людей уверены в том, что манка — ценный и полезный продукт для здоровья человеческого организма, который благотворно влияет на все органы.

В манной каше содержатся витамины (РР, Е, В1 и В2), минералы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор и сера) и микроэлементы (железо, фтор, ванадий, молибден, цинк и другие).
Она эффективно очищает кишечник. Манная каша, как губка, впитывает в себя все вредные вещества, токсины, шлаки, жир, слизь, жидкость и выводит из организма. Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует внутреннюю среду и микрофлору.
Манную кашу рекомендуют включать в рацион в послеоперационный период и во время болезни.
Предотвращает развитие онкологических заболеваний, проводит профилактику.
Благотворно влияет на общее состояние организма: укрепляет иммунитет, улучшает сон и аппетит, восстанавливает работу желудка и кишечника, улучшает перистальтику, омолаживает кожу.

Вредные свойства

Специалисты из области питания предоставляют следующие противопоказания этой кашки:

Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
Злоупотребление. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда от нее будет только польза.
Не рекомендуют добавлять в рацион малышей до годика, так как глютен, содержащийся в манной крупе, способен привести к заболеванию – целиакия.

Микроволновую печь мы все чаще стали использовать не только для разморозки и разогрева готовой пищи. И это замечательно! Ведь микроволновка позволяет значительно сократить время приготовления многих блюд. Например: каш на воде и на молоке, овощей, блюд в горшочках и т.д.

Молочную кашу из манной крупы готовить, пожалуй, сложнее, чем из других круп, т.к. есть опасение образования комочков. Есть, правда, любители именно такой манки. Поэтому лучше варить с перерывами, периодически перемешивая содержимое кастрюли.

Можем себе позволить…

А известно ли вам, что пару веков назад манная крупа была великим дефицитом? Позволить себе отведать на завтрак манной каши могли только аристократы. Для простого люда такое лакомство было просто недопустимо дорого. Она приравнивалась в то время к трюфелям или артишокам.

Однако сегодня манная крупа не является дефицитом. Наоборот, такое блюдо, как манная каша, теперь считается даже бюджетным. Теперь мы можем себе позволить купить манную крупу и сварить вкусную кашу. Но вот умеем ли мы делать это правильно?

Чем отличается блюдо, приготовленное в микроволновке?

Данный способ приготовления весьма популярен среди поваров и домохозяек. Известен он своей простотой и удобством. Готовка в микроволновой печи осуществляется гораздо быстрее, чем на обыкновенной плите. Говоря о самой манной каше, следует сказать, что пользуется она своей популярностью совсем не зря – данный продукт очень вкусный и сытный. Съев его на завтрак, можно зарядиться полезной энергией на весь оставшийся день. Более того, содержание витаминов и минералов в манной крупе крайне высоко, что благоприятно влияет на человеческий организм.

Как сварить манную кашу и сэкономить время

Манник на молоке в микроволновке

Некоторые хозяйки уверены, что лучше все-таки делать манник на молоке. Чтобы в этом убедиться, можно попробовать приготовить пирог, используя следующий набор ингредиентов:

сахарный песок – 200 г;
манка – 200 г;
яйца – 3 шт.;
сливочное масло – 50 г;
молоко цельное – 200 мл;
мука – 3 ст. л.;
сода питьевая – 10-12 г;
соль.

Методика приготовления в этом случае будет несколько иной:

В сотейнике подогреть молоко. Оно должно быть не горячим, а только теплым.
Манку высыпать в чистую емкость (тарелку или миску), залить подготовленным молоком и оставить примерно на 20 минут. Крупа за это время разбухнет и немного увеличится в размере.
Растопить масло.
Добавить его вместе с остальными компонентами к набухшей крупе и аккуратно перемешать.
Тесто перелить в форму и поставить в микроволновку.
Готовить при 600 Вт не более 8 минут.

Манный пирог получается нежный, рассыпчатый, в меру сладкий и необыкновенно вкусный.

Процесс приготовления. Вариант 1

Манная каша в микроволновке на молоке готовится обязательно в глубокой посуде. Какую лучше использовать? Если у вас есть специальная посуда для приготовления блюд в СВЧ-печке, то это идеальный вариант. Если же таковой нет, то смело можете брать тарелку из стекла, специального пластика (смотрите специальный значок на крышке, что можно готовить в микроволновке), керамики или фарфора.

Наливаем в тарелку стакан молока, добавляем в него сахар и соль. Тщательно перемешиваем все, накрываем крышкой и отправляем молоко закипать в микроволновую печь. Ставим полную мощность и пару минут на таймере.

Когда молоко закипит, вынимаем посуду из печи и добавляем к молоку манную крупу. Опять хорошенько мешаем и ставим обратно. Как правило, при семидесяти процентах мощности время приготовления каши составляет от шести до восьми минут. Каша манная в микроволновке готовится, как говорится, методом проб и ошибок. У всех на кухне разные модели микроволновок, поэтому точного времени сказать не сможет никто. Но, попробовав раз, определив время и мощность конкретно на своей печи, вы уже второй раз спокойно приготовите блюдо.

Как приготовить карамельную кашу из манки

Эта вкусная и необычная манная каши может внести разнообразие в меню. Для ее приготовления понадобится: — 1 ½ л сливок или молока; — ¾ стакана манной крупы; — 200 г грецких орехов; — 1 стакана сахарного песка.

В очищенные от скорлупы ядра грецких орехов всыпьте 0,3 стакана сахарного песка и истолките их в ступке.

Влейте в кастрюлю сливки или молоко, поставьте на огонь и, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Потом всыпьте тонкой струйкой манную крупу, непрерывно помешивая, добавьте истолченные грецкие орехи с сахаром и варите кашу до загустения.

Посуда для СВЧ должна быть из жаропрочного материала: стекла, пластика, керамики, фарфора и фаянса. Главное — она не должна быть сделана из металла и не иметь блестящих напылений.

Затем снимите манную кашу с огня, переложите в посуду, предназначенную для СВЧ, и запеките в микроволновой печи в течение 2-3 минут, чтобы сверху образовалась румяная пенка.

После этого достаньте манную кашу из микроволновки и высыпьте равномерно на зарумяненную пенку оставшийся сахар. Затем вновь поместите кашу в микроволновую печь, усильте нагрев до максимума и, установив таймер на 3 минуты, запеките манную кашу до карамелизации сахара.

Процесс приготовления. Вариант 2

Как приготовить манную кашу в микроволновке, чтобы сэкономить еще больше времени? Опытные хозяйки советуют сразу в посуду добавлять все ингредиенты. Выливаем молоко, добавляем туда пару ложек манной крупы, всыпаем соль и сахар и ставим в микроволновку. Этот вариант, в отличие от первого, потребует от вас несколько остановок работы печи. Через каждые три минуты необходимо кашу доставать и мешать.

Когда каша будет готова, положите сверху кусочек сливочного масла, ложку варенья, джема. Кстати, как и любая другая каша, манная тоже отлично сочетается с сухофруктами и орешками.

Полезные свойства манной каши

Манка, приготовленная без комочков – это одна из любимых каш взрослых и детей. Помимо того, что блюдо можно приготовить за короткое время, она еще имеет множество полезных свойств, за которые ее ценят люди:

В составе манной крупы сосредоточены микро и макроэлементы: цинк, железо, кальций, калий, фосфор, натрий, магний и другие. Эти компоненты как раз то, что нужно детскому растущему организму.
Кашу рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Продукт способен успокаивать боль, приятно обволакивать слизистую оболочку и заживлять трещины.
Манка позволяет выводить из организма шлаки и токсины.
Кашу стоит употреблять тем, кто ощущает проблемы с зубами и тем, кто недавно перенес операции. Микрокомпоненты, входящие в состав манки, ускоряют обмен веществ и способствуют быстрому заживлению ран.
Небольшое содержание клетчатки способствует быстрому усвоению продукта.

Как варить манную кашу в микроволновке

Нужны простые, как и для приготовления на плите, продукты: манка (крупа манная), молоко, сахар и сливочное масло.

Приготовление манной каши: насыпаем в глубокую тарелку (обязательно глубокую, так как каша может убежать) две столовые ложки манки, сахара две чайные ложки, чуть солим, перемешиваем и заливаем холодным молоком (1 стакан). Снова мешаем, пока сахар не растворится. Ставим в СВЧ-печь, мощность 750 Вт, время – полторы минуты. Чтобы получилась без комков, нужно каждые 30 секунд кашу мешать. Затем кладем сливочное масло на свой вкус (как известно им кашу не испортишь), граммов 20 будет нормально. Размешиваем до однородного состояния и ставим в печь снова на 1,5 минуты.

Достаем из МВП, перемешиваем и горячую подаем к столу. Вот так за три минуты у нас готова вкусная кашка. Можете положить в нее кусочки фруктов, будет очень-очень вкусно.

Если хотите жидкую кашу, то кладите одну (с горкой) столовую ложку и после того, как положили масло, готовьте минут 2,5-3. Не забывайте мешать.

Если вам ближе технология приготовления как на плите, то можете сделать также и в микроволновой печи. Стакан молока вылить в кастрюльку для МВП, поставить на 3 мин., чтобы оно закипело. Затем аккуратно, все время помешивая, всыпать 1,5 ст. ложки манки и 2 чайные ложки сахара, подсолить, перемешать. Поставить на 2 мин. в печь (обязательно помешивать каждые 30 секунд). Положить масло и готовить еще минутку.

Знаменитая гурьевская каша — это настоящий шедевр. Даже те, кто не любят манку, не смогут от нее отказаться. Советуем обязательно приготовить ее в ближайшем будущем, не пожалеете!

1,25 л молока (жирность от 3,2 до 4%) — полстакана манки — 500 гр. смеси орехов (грецкие, кедр. фундук) — 10 шт. горького миндаля — эссенция миндальная — четыре капли — полстакана сахара — полстакана любого красного варенья — 70 гр. сливочного масла — стручок кардамона — две ч. л. корицы — по вкусу бадьян

1. Очищенные от скорлупы орехи заливаем крутым кипятком на три минуты и очищаем от кожицы. Далее подсушиваем их в микроволновке (духовке) и измельчаем в ступке. Истолченные орехи заливаем водой в пропорции 1 ч. ложка воды на 1 стол. лож. орехов. Перемешиваем.

2. Готовим молочные пенки. Для этого молоко выливаем в чугунную (или эмалированную) посуду, ставим в разогретую духовку и начинаем снимать пенки по мере их образования. Всего нам необходимо 15 пенок.

3. На оставшемся молоке развариваем манку, руководствуясь вышеописанными правилами, всыпаем в нее сахар, орехи, растертые пряности, выкладываем масло. Все перемешиваем.

4. В огнеупорную сковороду с высокими стенками наливаем немного горячей каши слоем до 1,5 см и закрываем его пенками, снова вливаем немного каши и снова закрываем пенкой. В предпоследний слой выкладываем немного красного варенья, а также бадьян.

5. Сковороду закрываем крышкой и ставим блюдо в нагретую духовку (до 150 С) на пять-семь минут. Вынув, поливаем ее оставшимся вареньем и посыпаем слоем толченных орехов. Гурьевская манная каша готова! Подаем к столу в той посуде, в которой ее готовили.

Пудинг из манки — необычный десерт

Вашим детям не нравится манная каша в микроволновке на молоке, а вы во что бы то ни стало хотите ребенка полноценно накормить? Попробуйте прибегнуть к небольшой хитрости. Приготовьте пудинг. С помощью оригинальных формочек пудинг превратится в забавного мишку или облачко, а сироп придаст каше необычайный вкус. Поверьте — ваша кроха с удовольствием отведает порцию такой каши.

5 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. фильтрованной воды;
50 г любых ягод;
8 ст. л. сахарного песка;
щепотка соли;
0,4 л молока.

Используя рецепт манки и новейшие технологии, такие, как микроволновая печь, можно приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни. Приготовить это блюдо в микроволновке (больше найдете ) очень легко. Такой способ особенно удобен для молодых мам или занятых людей.

Манная каша — подготовка продуктов

Для того чтобы приготовить вкусную кашу, следует внимательно отнестись к покупке основного ингредиента — манки. Прежде всего, обращайте внимание на однородность цвета крупы. Цвет в данном случае выступает основным показателем ее качества: все крупинки должны быть одинаковыми и однотонными — кремовыми или желтоватыми, а также без посторонних включений.

Молоко для манной каши выбираем только свежее! Даже малейшее его закисание недопустимо! То же самое касается и сливочного масла: оно должно быть свежим, однородным по цвету и не прогорклым.

Манная каша — лучшие рецепты

Приготовление

1. Отрежьте нужное количество сливочного масла, выложите в миску.

Выбирайте качественную крупу: чистую, однородного цвета.
Молоко и сливочное масло должны быть свежими.
Вместо обычного молока можно использовать топленое. Главное, предварительно разбавить его водой, так как оно содержит высокий процент жирности. Каша, сваренная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельным и ореховым привкусом.
Кашу подавать к столу горячей. В холодном виде манка теряет вкус.
Из оставшейся манной кашки (подробнее ) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.

Вредные свойства

Специалисты из области питания предоставляют следующие противопоказания этой кашки:

Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
Злоупотребление. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда от нее будет только польза.
Не рекомендуют добавлять в рацион малышей до годика, так как глютен, содержащийся в крупе, способен привести к заболеванию – целиакия.

Рецепт 1: Манная каша классическая на молоке с сухофруктами

Приготовленная по классическому рецепту манная каша получается очень нежной, сладкой. А входящие в ее состав сухофрукты придадут блюду пикантности. Такая кашка непременно понравится всем членам семьи.

Ингредиенты

. (на 500 мл жидкости)

300 гр. молока — 200 гр. воды — одну треть чайной ложки соли — чайную л. сахара — горсть изюма (или любых сухофруктов) — 50-100 гр. сливочного масла

1. Перемешиваем молоко с водой и ставим смесь на плиту. Следим, чтобы не убежало (молоко закипает довольно быстро). После закипания кладем соль, сахар, перемешиваем.

2. Начинаем всыпать манку тонкой-тонкой струйкой, постоянно помешивая кашу, чтобы не образовывалось комков. После чего ждем пока, блюдо закипит, не забывая продолжать помешивать.

3. Как только манная каша забурлит, выкладываем в нее масло и вымытые сухофрукты, выключаем плиту, закрываем крышкой и напариваем около десяти-пятнадцати минут. Подаем вкусняшку только в горячем виде!

Читайте также: