Каша из полбы с семенами чиа

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42 кКал	1684 кКал	2.5%	6%	4010 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.7%	4222 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.1%	3294 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	5.5%	4380 г

Энергетическая ценность Каша из Полбы с Семенами Чиа [Prime Star] составляет 42 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Главная
Рецепты
Форум
Блоги
Фотогалереи
Словарь

300 гр полбы
600 гр молока
300 гр воды
100 гр кокосового молока
1 ч л соли
8 ст л сахара
2 ч л чиа

. о волшебной кашке.
Если посмотреть, то вроде как обычная молочная каша. но, есть одно НО.
Это каша из полбы с семенами чиа. семена шалфея.
Каждое утро идя на работу на Цветном бульваре, в небольшом кафе покупала себе завтрак. Обязательно для меня это утренняя каша. утром встаю рано и времени просто на нее нет)
Так вот. случайно попала на эту кашу. и влюбилась. Прочитала о полезности крупы и семян.. Полба нормализует давление, а семена чиа . ну об этом вы можете почитать в интернете.

Крупу промываем.
Семена чиа заливаем 5 ст л.воды
Молоку и воду заливаем в кастрюлю и добавляем сахар и соль.
Закипает, добавляем крупу и варим на медленном огне 25 мин. Периодически помешиваем.
Добавляем в кашу кокосовое молоко и семена чиа и варим еще 10 минут.
Добавляем масло по вкусу и фрукты. у меня брусничка.
Всем приятного и полезного аппетита!

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #a422b670-b4da-11ea-8712-211e5dcfccc7

Каша из полбы с сухофруктами это замечательный вариант завтрака для тех, кто придерживается правильного питания, а также заботиться о своем здоровье. Это не только полезное, но и питательное блюдо, которое станет отличным началом вашего дня.

Полба и ее польза

Полбяная пшеница, или полба, относится к группе видов рода пшеницы, с ломкими колосьями и пленчатыми зернами. В ней содержится около 30% белка, что совсем немало для продукта растительного происхождения.

Высокое содержание растительного белка особенно актуально для тех, кто не употребляет мясные продукты, а также ведет активный образ жизни и занимается спортом.

В составе полбы имеются незаменимые аминокислоты, которые очень полезны для нашего организма, а также витамины группы В, обладающие антиоксидантными свойствами.

Чем полезна каша из полбы?

Полба — это наш, русский суперфуд, который отличается богатым составом и является полезным и универсальным продуктом. К тому же, блюда из полбы благотворно влияют на процесс пищеварения.

Каша из полбы с сухофруктами: рецепт приготовления

Рецепт каши из полбы с сухофруктами это пример того, как можно приготовить завтрак из полезного продукта, приложив при этом минимум усилий.

Полба — 1 стакан
Сухофрукты (смесь) — 250 ( изюм, финики, чернослив, курага, груша или яблоко)
Мед 50-60 грамм
Корица 1 чайная ложка
Соль.

Отвариваем полбяную крупу в подсоленой воде до состояния готовности.
Тщательно промываем сухофрукты, если финики с косточками — удаляем их. Заливаем сухофрукты кипятком и оставляем набухать.
Добавляем сухофрукты в полбу и ставим на слабый огонь. Варим в течение 15 минут, время от времени помешиваем.
По прошествии указанного времени кашу можно подавать к столу, предварительно заправив ее медом.
Питательная каша из полбы с сухофруктами готова.

Предлагаем вам еще один замечательный рецепт приготовления каши из полбы с сухофруктами.

Люди задаются вопросом: как хорошо питаться, если доходы не позволяют покупать экзотические фрукты, киноа, семена чиа и прочие модные суперпродукты? Среди знакомых и недорогих вариантов тоже есть такие, которые вполне заслуживают приставки супер-.

Историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины представили пятерку отечественных суперпродуктов.

В свекле примечательны нитраты, причем в самом хорошем смысле этого слова. Благодаря содержащимся от природы солям азотной кислоты красный корнеплод способен повышать выносливость организма. Нитраты у нас в теле превращаются в оксид азота, который стимулирует обмен веществ, улучшает мышечную активность и снижает давление, расширяя сосуды. Такое оживляющее действие свекла оказывает в любом сыром виде, запеченном, вареном, даже консервированном. Как и другие корешки, свекла содержит много полезной для пищеварения клетчатки, минералов, витаминов группы B, при этом в ней мало калорий.

Отваренная до полуготовности твердоватая крупа может стать отличной основой для многих блюд. Например, полба с овощами и уткой это питательный сбалансированный обед. Здесь много белка, правильные долгоиграющие углеводы, а также пищевые волокна. Полба богата витаминами группы В, отвечающими за нормальную работу нервной системы и хороший иммунитет. Здесь ниацина больше, чем в других крупах: гречке, рисе и даже модной киноа. Это вещество нормализует уровень холестерина в крови, а также очень полезно для кожи.

Приставки супер-, по мнению диетологов, абсолютно заслуживает и более распространенная в нашем современном обиходе традиционная русская крупа гречка. По своей пользе она вполне сопоставима с раскрученной заморской киноа. Обе богаты растительным белком, железом и кальцием. Но жира в гречке в три раза меньше, а также есть актуальный для жителей нашей страны йод. При этом стоит гречка в раз дешевле, чем киноа.

Кроме обычной каши, есть и другие способы употребления полезного продукта, например, существует множество рецептов из гречневой муки. На Руси из нее издавна пекли блины. Муку пополам с пшеничной надо размешать с водой, добавить кефир, сырое яйцо, всыпать
сахар, щепотку лимонной кислоты, посолить и перемешать. Когда тесто станет однородным, всыпать половинку чайной ложки соды и еще раз перемешать. Такие блины даже называли красными, так как при обжаривании гречневая мука дает аппетитный румяный оттенок.

Облепиху яркого цвета и сочного фруктового аромата в старину называли сибирским ананасом. Из нее готовили масло, компоты, кисели, пастилу. Чудесный продукт, полезны и косточки, и жмых, и сок. В мякоти ягод еще содержится редкая пальмитолеиновая кислота , которая оказывает на слизистые и кожу увлажняющее и ранозаживляющее действие, поэтому облепиху включают в терапию при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также добавляют в косметические антивозрастные средства для кожи.

Лен традиционный для России продукт, надолго забытый, но теперь снова входящий в рацион. Ценен он обилием полиненасыщенных жирных кислот, которые не вырабатываются организмом, но жизненно необходимы для мозга, сердца и сосудов. По сочетанию этих веществ льняное масло в даже лучше оливкового, хотя специфический привкус не дает нашему продукту стать очень уж популярным.

Исследования показывают, что лен помогает в профилактике рака груди, а также усиливает действие лекарств, если заболевание уже имеется. Льняных продуктов в наших магазинах сейчас множество, купит можно масло, семена, муку. Из них можно сделать даже конфеты.

Доброго времени!
Спасибо за интерес к моей теме!
В очередной раз собираем вкусную продукцию для сохранения здоровья, его приумножения и просто для удовольствия! У поставщика постоянно пополняется ассортимент.
Новинки постепенно добавлю.

Тема с отзывами находится тут

___________НОВИНКА. ___________

***КОКОСОВАЯ ВОДА ИЗ КОРОЛЕВСКОГО КОКОСА, ОРГАНИК***

Органическая кокосовая вода из королевского (оранжевого) кокоса. Прекрасно подходит для регидрации организма после занятий спортом, после болезней, и прекрасно утоляет жажду. Слаще и богаче по составу, чем обычный зеленый кокос. Уникальный продукт, который теперь можно попробовать и в России. Производится ТОЛЬКО в Шри-Ланке! ¶

_____________НОВИНКИ. ______________

МАСЛО ТОПЛЕНОЕ ГХИ С ШАФРАНОМ
И
МАСЛО ТОПЛЕНОЕ ГХИ "ВОСТОЧНЫЕ СПЕЦИИ"

Состав масла "Восточные специи" : коровье масло, специи - перец черный, перец душистый, уцхо-сунели, фенхель, укроп семя, бадьян, корица, гвоздика, куркума, пажитник, горчица черная, мускат, лавровый лист, листья карри, гранат сушеный, имбирь, кардамон, кориандр, шафран ¶

ХЛОПЬЯ (КОТЛЕТНЫЕ), БЕЛАЯ КУКУРУЗА

Теперь приготовить вкусные, полезные, богатые белком котлеты и другие блюда также легко, как и овсяную кашу. Хлопья быстрого приготовления!

Их отличие заключается в более низкой цене при отсутствии специй и панировки внутри.

Для приготовления котлет, пельменей, запеканок, тефтелей, фалафель, фрикаделек, голубцов и т.п. ¶

******ПРОПОЛИСНОЕ МОЛОЧКО С ЖИВИЦЕЙ****** в виде спрея -

многофункциональное средство, обладающее антибактериальным, противогрибковым, противовирусном, местным анестезирующим и противовоспалительным действием.
-- Эффективно при болях в горле различного происхождения.
-- Для профилактики простуды, гриппа, ОРВИ.
-- При наличии микротравм и язвочек на слизистых.
-- Для свежести дыхания и защиты от кариеса .
-- Не содержит спирта , поэтому может использоваться лицами, которым противопоказано употребление алкоголесодержащих препаратов (водители, гипертоники, больные сахарным диабетом, беременным, кормящим грудью и т.д.).
-- Комфортное применение : нейтральный вкус, без горечи и жжения.
-- Воздействует не только на симптомы, но и на причины недугов .
-- Не вызывает привыкания , подходит для постоянного применения в качестве профилактического средства. o Натуральный состав: не вызывает побочных эффектов, свойственных синтетическим препаратам.
-- Прицельное и эффективное действие : памп-спрей обеспечивает равномерное мелкодисперсное распыление непосредственно на слизистую оболочку полости рта.
-- Удобство использования: компактная упаковка позволяет применять спрей в любое время и в любом месте, как в горизонтальном, так и в вертикальном положении.
-- Экономичность: 1 флакон = 150-250 доз, рассчитанных на 1-2 месяца ежедневного приема в качестве профилактического средства гигиены полости рта. ¶

Так что это такое – каша полбяная?

Давайте разбираться.
Полба-зерновая культура. Семейство злаковых. Цвет зерен-красновато-коричневый. Скромное, ни чем не примечательное описание. Но вы будете удивлены, узнав, сколько полезного и питательного содержится в этих маленьких зернышках.

Большое содержание железа, витаминов B9, B6, E, PP, калия, фосфора, тиамина и рибофлавина ставит полбяную кашу в первые ряды в списке самых полезных каш. Жаль, очень жаль, что в последнее время нечасто найдешь полбу на прилавках магазина. А ведь регулярное употребление каши полбяной укрепит иммунитет, улучшит пищеварение, поддержит работу сердца и даже нормализует давление. И, что самое интересное, по содержанию белка полба обогнала даже куриное яйцо.

Варится каша полбяная просто. Замочить на пару часов ( лучше в смеси воды и простокваши в пропорции 1 :1 ), промыть, залить 0.5 литра молока + 0.5 литра простокваши + 0.5 стакана воды ( из расчета на 1 стакан крупы), варить до предпочитаемой мягкости.

Далее – только полет вашей фантазии и вкусовых предпочтений: мед, сахар, масло, ягоды, курага или чернослив.

Попробуйте! Не разочаруетесь. Приятного вам аппетита!

Функциональный хлеб нового типа! Запатентовано!

В 1 кусочке 25 г:
8,0 углеводов
3,0 белка
15% суточной нормы пищевых волокон
50 ккал
Идеальный состав:

Уникальное дорогое и полезное сырьё: цельнозерновые полба, люпин, лен, топинамбур
Без дрожжей и сахара
Без консервантов и других вредных добавок
Без обычной муки
Углеводов в 2 раза меньше чем в любом хлебе
Белка в 2 раза больше чем в любом хлебе, каше и яичнице
Низкий гликемеческий индекс
Без токсичной фракции глютена

На закваске из молочно-кислых бактерий (из коллекции НИИ хлебопекарной промышленности) и цельнозерновой полбяной муки. Благодаря закваске мука и зёрна оживают и происходит нейтрализация фитиновой кислоты, а также частичное разрушение оставшегося глютена

ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ВСЕГО 3-Х КУСОЧКОВ В ДЕНЬ (150г):
- БЫСТРО РЕГУЛИРУЕТСЯ РАБОТА ЖКТ
- СНИЖАЕТСЯ ВЕС
- СНИЖАЕТСЯ ХОЛЕСТЕРИН
- НОРМАЛИЗУЕТСЯ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
- УКРЕПЛЯЕТСЯ ИММУНИТЕТ: ПРОФИЛАКТИКА ОРВИ
- ЛЕЧАТСЯ ПРОЯВЛЕНИЯ АЛЛЕРГИИ

Функциональный хлеб нового типа! Запатентовано!

В 1 кусочке 25 г:
8,0 углеводов
3,0 белка
15% суточной нормы пищевых волокон
50 ккал
Идеальный состав:

ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ВСЕГО 3-Х КУСОЧКОВ В ДЕНЬ (150г):
- БЫСТРО РЕГУЛИРУЕТСЯ РАБОТА ЖКТ
- СНИЖАЕТСЯ ВЕС
- СНИЖАЕТСЯ ХОЛЕСТЕРИН
- НОРМАЛИЗУЕТСЯ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
- УКРЕПЛЯЕТСЯ ИММУНИТЕТ: ПРОФИЛАКТИКА ОРВИ
- ЛЕЧАТСЯ ПРОЯВЛЕНИЯ АЛЛЕРГИИ

- природного комплекса пищевых волокон и клетчатки (некрахмальных полисахаридов - основы здоровой микрофлоры рта и кишечника, иммунитета) - единственный источник полноценного комплекса.

УКРЕПЛЯЙТЕ ЗДОРОВЬЕ, НЕ ИЗМЕНЯЯ ПРИВЫЧЕК!

ВКУСНО. СЫТНО. ПОЛНОЦЕННО.

ХЛЕБ ДЛЯ СПАСЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ.

цельно-зерновая полбяная мука;
мука из бобов люпина;
льняная мука;
топинамбур пищевой сушеный;
семена чиа;
семена киноа;
соль поваренная пищевая;
отруби полбяные.

Пищевая ценность 100г продукта содержит: белки – 11г жиры – 2,5г углеводы - 33г Пищевые волокна: 15 г Энергетическая ценность в 100г продукта ккал/кДж: 200/840. Хранение при температуре хранения не ниже +6°С.

Срок годности: 30 суток

Масса нетто: 290 г

*Срока годности 30 суток без консервантов и прочих добавок мы достигли за счёт:

1) комбинации состава, который хорошо поддерживает влажность в мякише и её миграцию

2) использования технологии вакуумного охлаждения: сразу после печи горячие стерильные изделия попадают в специальную камеру, где охлаждаются за 10 минут, против 2-х часов обычного охлаждения с внешним обсеменением

3) упаковывания сразу после вакуумного охлаждения в отдельной стерильной зоне упаковки

4) использования впрыска спирта при упаковывании

5) использования в качестве упаковки вакуумных пакетов

6) использования в качестве вложения в упаковку поглотителя влаги и кислорода

Вы уже принимаете семена чиа? Тогда, возможно, вас заинтересует пара отличных рецептов! Давайте разберемся, какие каши можно приготовить с семенами чиа. Первый рецепт (витаминная овсяная каша на молоке) не отнимет у вас много времени, зато над пшенной кашей придется поколдовать на кухне — чтобы блюдо было максимально вкусным и полезным.

Аппетитная подача пшенной каши с сыром и семенами чиа

Овсяная каша с семенами чиа

Ингридиенты для 2 порций:

овсяные хлопья – 120 г,
семена чиа – 60 г,
вода или молоко (коровье, миндальное, кокосовое) – 500 мл,
спелый банан – 1 шт.,
сахар или мед – 1-2 ч.л. по вкусу,
ягоды для подачи – по желанию.

Кроме того, вам понадобится литровая баночка с крышкой.

Рецепт овсяной каши с семенами чиа:

Банан разминаем в пюре с помощью вилки (можно использовать блендер).
На дно банки высыпаем овсяные хлопья (можно предварительно промыть их холодной водой).
Затем добавляем 4 ложки семян чиа (дневная норма для 2 людей).
Выкладываем сверху банановое пюре и подсластитель на ваш вкус – сахар или мед.
В завершение заливаем в баночку молоко, закрываем крышкой и хорошенько трясем, чтобы все ингредиенты перемешались. Убираем кашу в холодильник на ночь. К утру вкусный и полезный завтрак будет готов. По желанию можно разогреть блюдо или украсить свежими ягодами.

С такой кашей можно смело фантазировать — к примеру, готовить ее с разными вкусами для каждого члена семьи. Для этого достаточно запастись небольшими емкостями и свежими фруктами.

Варианты рецепта:

Мед или сахар можно заменить на кленовый сироп, а банан — на ½ чашки черники.
Банан заменить яблочным джемом и добавить корицу.
Добавить в кашу 2 чайные ложки сладкого какао-порошка.

Пшенная каша с семенами чиа

Ингредиенты для 1 порции:

Кроме того, понадобится кастрюля для каши, сотейник и сковорода.

Рецепт пшенной каши с семенами чиа:

Тыкву с кожей и семенами отправить в духовку на 60 мин при температуре 180 градусов.
Замочить пшено на полчаса в холодной воде.
Семена чиа замочить в брусничном морсе.
Готовую тыкву освободить от кожи и семечек, разрезать на небольшие кусочки и обжарить на сливочном масле.
Промыть крупу, соединить с тыквой и залить 200 г холодной воды.
Варить кашу на небольшом огне 12 минут, за 5 минут до готовности добавить ложку сахара, щепотку соли, небольшой кусочек масла и 50 г молока.
Одновременно пожарить на сухой сковороде очищенные тыквенные семечки, а в сотейнике разогреть сыр маскарпоне до жидкой консистенции.
Соединить все ингредиенты уже в тарелках: выложить кашу, полить ее жидким сыром и морсом с семенами чиа, украсить тыквенными семечками.

Вкуснейший овсяный десерт без варки, молока и сахара.

Чтобы утро было ярким и вкусным, а ребенок полюбил кашу и попросил добавки! Овес лучше всего брать специального сорта без оболочки - голозерный. Если не найдете, можно заменить овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

50 гр замоченного голозерного овса
30 гр семечек тыквы,
2 банана,
5 фиников по вкусу

Приготовление:
Предварительно на ночь замочить овес и семечки.

Наутро промыть и все перемешать в блендере до однородной консистенции и наслаждаться, приятного аппетита!

Ингредиенты:

50гр замоченного на ночь мака
6-8 фиников
0.5 стакана воды

Приготовление:
Перемешать в блендере до пастообразного состояния, чтобы маковые зернышки раздробились, блендер мощностью 750 Вт перемешиваем минут за 5.

Украсить бананами или любыми фруктами и наслаждаться!

Ингредиенты:

100 гр замоченного кунжута
2 банана,
5 фиников по вкусу

Приготовление:
Предварительно на ночь замочить кунжут.

Все перемешать в блендере до однородной консистенции и наслаждаться, можно добавить 1 ст. ложку кероба или какао для шоколадного вкуса. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

100 гр пророщенной зеленой гречки
2 банана,
5 фиников по вкусу
любые фрукты сладкие или кероб

Приготовление:
Предварительно на ночь замочить зеленую гречку.

Все перемешать в блендере до однородной консистенции и наслаждаться, приятного аппетита!

Семена Чиа - уникальный продукт, совмещающий в себе много полезных свойств, в них в 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося, в 6 раз больше кальция чем в стакане молока, вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике и много-много других полезных свойств!

Отличная идея и находка замачивать их на ночь не в воде, а сразу в кокосовом молоке. И, конечно, как и в случае со сладкими смузи, добавить туда можно все, что душа пожелает: фрукты, ягоды, нейтральную по вкусу зелень, орехи, любой подсластитель, любимые специи: ваниль, корицу, анис и т. д. В этом рецепте с клубникой и керобом.

Ингредиенты:

2 ст.л. семян чиа
300 мл кокосового молока
150 гр. клубники
1 ст. л. кероба
финики для сладости

Приготовление:
Семена чиа замочить на ночь в кокосовом молоке, утром получившуюся смесь перемолоть в блендере для лучшего усвоения всех полезных свойств, добавить кероб, и фрукты. Вот и все, сытная и полезная кашка готова! Приятного аппетита.

Читайте также: