Каша овсяная добавки к ней

Правильная работа кишечника, красивый цвет лица, чистая кожа и заряд энергии. Это ещё не все преимущества регулярного употребления овсянки. Но вот только вкусовые качества этого продукта далеки от желаемого завтрака. Но скучную кашу разнообразить легко и просто.

С чем можно есть овсяную кашу?

Овсяная каша универсальна. Она отлично сочетается с кислыми, сладкими и солёными добавками. В качестве завтрака чаще используют сладкие начинки – сухофрукты, цукаты, мёд, ягоды и фрукты.

К солёным начинкам относят сочетание овощей и орехов, мясо, рыба. Вариаций много, главное – включить фантазию.

Кулинары считают, что лучшее сочетание с овсянкой из сухофруктов – изюм и курага. Сочетание каши с черносливом, инжиром, клюквой такие же вкусные и полезные.

Если есть желание придать больше сладости нужно выбирать сладкие сорта изюма и вяленые черносливы. Пока овсянка готовится, сухофрукты лучше замочить в горячей воде на 15 минут. За это время они станут мягкими, их вкус и аромат раскроются.

Из орехов стоит попробовать добавить:

Фундук;
Арахис;
Кешью;
Кедровые орешки;
Миндаль или миндальные лепестки.

Орехи можно добавлять миксами. Их также лучше предварительно замочить, тогда они станут сладкими и мягкими. При желании можно слегка обжарить на сухой сковороде либо в духовке. Но полезнее орешки всё, же в сыром виде.

Выбор свежей начинки зависит от вкусовых предпочтений. Сладкие или кислые, сочные либо мясистые. Есть такие фрукты и ягоды, которые полностью наполняют своим вкусом кашку.

К ним относятся:

Банан;
Персик;
Малина;
Клубника;
Чёрная смородина;
Слива;
Груша.

Эти фрукты и ягоды сладкие и в них достаточно сока, поэтому кашка получается однородной и полностью наполняется вкусом фруктов.

При соблюдении диеты важно сохранять в продуктах максимальное количество полезных элементов и витамин. Поэтому фрукты лучше не обрабатывать термически, а добавлять уже в готовую овсянку.

Пикантности завтраку добавят специи:

Корицу в сочетании с яблоком или грушей;
Ваниль с бананом или клубникой;
Мяту с малинкой;
Кардамон можно добавить к сливе или смородине.

Самый простой и идеальный завтрак, способный насытить и зарядить энергией – овсянка с мёдом. Важно помнить, что при высокой температуре мёд теряет свои полезные свойства. Добавлять его нужно в остывшую готовую кашку.

Мёд относится к углеводам, как и каша, поэтому такой завтрак станет легкоусвояемым и максимально полезным. Будет насыщен антиоксидантами, витаминами группы В, ферментами и минеральными солями. Важно помнить, что суточная доза мёда – 3 столовые ложки, а калорийность этого продукта – 304 ккал на 100 г.

Для настоящих сладкоежек замечательным дополнением к завтраку станет варенье. Если нет возможности полностью отказаться от сладкого, лучшее время для его переваривания – утро.

В умеренных количествах такая добавка пойдёт на пользу в сочетании с овсянкой. Варенье с кусочками фруктов и джемы можно добавлять во время варки, либо уже в готовое блюдо.

Отличный вариант сытного обеда или лёгкого ужина. На обед лучше готовить нежирную говядину. А в качестве ужина лучше использовать курицу или субпродукты. Так как кашка сама по себе не имеет выраженного вкуса и суховата, лучше готовить мясо с соусами и подливами, которые добавят вкус и разбавят структуру.

Овощное дополнение можно есть на завтрак и ужин. Овощи могут быть как сырые, так и приготовленные. Очень вкусно добавлять к овощам различные масла. Льняное, кедровое, амарантовое. Они насыщают организм полезными жирами и жирными кислотами омега 9.

В качестве термически обработанных овощей, в дуэте с овсянкой сочетаются:

Поджарка из тыквы, лука, моркови и солёных огурчиков с томатами.
Кабачок, лук-порей, томаты, обжаренные на сковороде или запечённые в духовке.
Спаржа, кукуруза и зелёный горошек, тушёные либо проваренные на пару.
Жареные грибы с луком и чесноком.
Цветная капуста и брокколи, запечённые с прованскими травами.

Хорошие сочетания сырых овощей:

Авокадо с маслом и грецкими орехами.
Салат щётка из свежей свёклы, моркови и капусты.
Свежие томаты и базилик.
Огурчики и красный лучок с маслом.

Отличное сочетание белков, жиров и углеводов на завтрак – это овсянка с яйцами. Яйца добавлять нужно непосредственно при варке каши. Во время диеты лучше отделять желтки от белков и использовать только белки с кашей.

Чистый белок – заряд энергии и стройматериалов для организма на целый день. Вкус у готового блюда остаётся такой же нейтральный. Каша готова к любым дополнениям, как сладким, так и мясным или овощным.

Овсянка обволакивает желудок и выводит токсины, а натуральный йогурт заселяет кишечник правильной микрофлорой. Помимо дружелюбных бактерий, организм насыщается кальцием, и выстраивается барьер роста болезнетворных бактерий, повышается жизненный тонус.

Готовые овсяные хлопья можно заливать йогуртом с вечера, получая на утро готовый завтрак. Либо заливать утром к ужину. Кстати, такой лёгкий ужин насыщает на долгое время и помогает в борьбе с вечерними срывами. Если есть тяга к сладкому, можно добавлять ягоды и немного мёда.

Состав и полезные свойства овсяной каши

Овёс – это 66% полезных полисахаридов – сложных углеводов. Их ещё называют долгими углеводами. При их расщеплении выделяется много энергии, заряжая организм на долгое время. Белков в 100 г продукта – 17 %, жиров всего 7%. Такое сочетание обеспечивает лёгкую усвояемость продукта.

К полезным и уникальным свойствам овсяной каши относится:

Нормализация работы желудка и кишечника.
Обволакивающие свойства жидкой каши способствуют улучшению состояния при гастрите и язвах желудка. Большое количество клетчатки способствует очищению кишечника от токсинов. Витамины В, Е, А, РР налаживают работу в обмене веществ.
Улучшение состояния кожи и цвета лица.
Главным секретом приготовления кашки, при проблемах с кожей – это количество жидкости в ней. Кашка должна быть жидкой, как кисель. Именно тогда она равномерно обволакивает желудок, и чистит кишечник от токсинов. Чистый кишечник – чистая кожа. А витамины группы В помогают в улучшении цвета лица.
Улучшение работы сердечной системы.
Уникальные бета-глюканы снижают уровень холестерина. Железо в овсянке – профилактика анемии. А низкое содержание органических и минеральных солей способствует нормализации артериального давления.
Большое содержание фосфора и калия стоят на страже разрушения мышечных и костных тканей.
Укрепление иммунитета.
Овсянка борется с воспалительными процессами. Набор витамин группы А и РР выводят свободные радикалы, что является профилактикой онкологии.

У многих людей вкусная овсянка на молоке с добавками и без них является неизменным условием завтрака, а смузи – интересная альтернатива. Выбор этого злака очевиден: количеством положительных свойств он уверенно превосходит другие культуры. Овсяные зёрна насыщены витаминами группы B, микроэлементами и сложными углеводами.

Регулярное употребление продукта выводит шлаки и налаживает работу желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, улучшает состояние волос и наполняет тело энергией. Принято считать, что польза от овсяной каши, которая сваренная на воде до состояния киселя, более значительная, однако столь пресное блюдо редко находит себе поклонников. Поэтому мы представляем материал о том, как приготовить аппетитную овсянку на молоке и сохранить её питательные качества.

БЖУ и калорийность продукта

Бесспорное достоинство овсянки – невысокий гликемический индекс, благодаря чему она способна удерживать постоянное количество сахара в крови. По этой причине её назначают в рацион диабетикам или людям, предрасположенным к диабету. Приготовленное блюдо содержит до 110 ккал на 100 г. Добавляя сахарный песок в кашу на молоке, калорийность может возрасти до 360 ккал. Даже при этом условии польза от крупы преобладает в сравнении с тем, если её исключить из питания совсем.

Белков в блюде содержится 3 г, жиров – 4 г, а углеводов – 14 г.

Высокая концентрация углеводов избавляет от голода по минимуму на 4 часа и дарит чувство бодрости на весь день. Именно поэтому её не едят на ночь, так как в период сна организму необходим отдых. Для людей, подверженных лишнему весу, такое блюдо не подходит, поскольку указанное содержание жиров сработает не в лучшую сторону. Следует проконсультироваться с диетологом или выбрать завтрак на воде.

Секреты приготовления

Казалось бы, каждая хозяйка знает, как варить овсянку. Однако не у всех она получается по-настоящему вкусной и ценной для организма. Предлагаем взять на вооружение некоторые приёмы создания утреннего лакомства:

Дополнительные ингредиенты

Блюдо из овсяной крупы легко разнообразить, сделать привлекательным и аппетитным, если применять к нему всевозможные добавки и экспериментировать с их пропорциями. По традиции овсянку на молоке готовят сладкой. С добавлением сухофруктов, орешков, семечек или цукатов она станет намного интереснее. Эстетики лакомству придадут свежие ягоды и ломтики любимых фруктов. Варенье или джем заменит сахар и подарит приятный вкус. Корица, сливки или домашняя карамель – безусловно, будет аппетитно. Необычным, но подходящим ингредиентом выступает измельчённая тыква, которую добавляют в процессе готовки.

Рецепты

Рецепт овсянки на молоке с сахаром, для приготовления вам понадобятся:

овсяные зёрна или хлопья – 1 ст.;
молоко – 2–3 ст.;
сливочное масло – 50 г;
сахар – 1–1,5 ст. л.;
соль – щепотка.

В холодную варочную ёмкость поместить молоко, установить на лёгкий огонь.
Помешивая, дождаться кипения.
Добавить сахар, посолить, заложить овсянку.
Варить крупу до готовности, продолжая мешать.
Когда каша загустела – убрать с плиты.
Положитьмасло, ещё раз перемешать, накрыть и оставить на 5 минут.

Презентовать кашу горячей с любыми добавками по желанию.

Рецепт овсянки с изюмом и сгущёнкой, для приготовления вам понадобятся:

овсяные хлопья – 1 ст.;
молоко – 2 ст.;
вода – 1 ст.;
изюм – 2 ст. л.;
сливочное масло – 10 г;
сгущённое молоко – 1 ст. л.;
ванильный сахар – щепотка;
соль – щепотка.

Запарить изюм в кипятке на четверть часа, затем его ополоснуть.
Соединить молоко с водой, вскипятить.
Добавить сгущёнку и ванильный сахар, положить хлопья.
Сварить кашу до готовности, помешивая, затем снять с огня.
Положить изюм и масло, оставить томиться на 10 минут.

Уместным дополнением к блюду станет кедровый орех, яблоко, семечки льна.

Рецепт овсянки на молоке с бананом, для приготовления вам понадобятся:

овсяные хлопья – 4 ст. л.;
молоко – 1 ст.;
банан – 0,5 шт.;
сливочное масло – 1 ч. л.;
фруктовый сироп – по вкусу;
соль – 0,5 ч. л.

Молоко в кастрюле переместить на конфорку, посолить и вскипятить.
Ввести хлопья и помешивать, пока они не разварятся.
Убрать с плиты, присоединить сливочное масло и протомить под крышкой несколько минут.
Банан размять вилкой или перебить блендером, вместе с фруктовым сиропом добавить вмешать в кашу.

Польза от такого лакомства вдвойне возрастает благодаря сочетанию злаков и свежего фрукта, а нежный вкус заставит повторять его снова.

Рецепт овсянки с тыквой, для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

овсяные хлопья – 1 ст.;
молоко – 2 ст.;
вода – 1 ст.;
тыква – 150 г;
сливочное масло – 50 г;
сахар – 2 ст. л.;
соль – щепотка.

Снять кожуру из тыквы, мякоть измельчить на мелкие брусочки.
Молоко и воду смешать, нагреть до закипания.
Посолить, добавить сахар и хлопья, отваривать 5 минут.
Переложить тыкву и томить на плите ещё 10 минут.
Закрутить огонь, накрыть и оставить на такое же время.

Тыква создаёт волшебную гармонию вкусов, если к ней присоединяются орехи или мёд, которыми также можно приправить готовое блюдо.

Рецепт овсянки в мультиварке на молоке, для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

овсяные хлопья – 150 г;
молоко – 750 мл;
фрукты (на выбор) – 150 г;
сливочное масло – 20 г;
сахар, соль – по вкусу.

Завтрак подавать горячим со сливочным маслом и украшением из свежих фруктов.

Предложенные рецепты блюд рассчитаны на минимум времени и продуктов. Придерживаясь рекомендаций, овсяная каша на вашем столе станет не только источником энергии для организма, польза которого неоценима, но и долгожданным утренним угощением. Такие завтраки подходят и взрослым, и детям. Пробуйте разнообразные добавки и радуйте близких на здоровье.

Польза и вред овсянки
Виды овсянки
Критерии выбора овсянки
От чего зависит цена
Хлопья с добавками
Увелка Хлопья овсяные с пшеничными отрубями – радикальное очищение кишечника
ОГО! Каша овсяная с вишней и яблоком – вкусная и ароматная
Мистраль Каша овсяная цельнозерновая Ассорти фруктовых вкусов – полезный семейный завтрак
Русский Продукт Геркулес Каша моментальная овсяная Q10 с Ананасом и семенами чиа – вкусно, полезно, современно
Хлопья без добавок
Myllyn Paras 1928 Хлопья овсяные быстрого приготовления – вкусная каша уже через минуту
Ясно Солнышко Хлопья овсяные №2 – вся польза цельных злаков
Nordic Хлопья овсяные – ничего лишнего
Как улучшить вкус овсянки
Рецепты с овсяными хлопьями

Польза и вред овсянки

Овсянка содержит много витаминов, микроэлементов, входит в обязательный список продуктов для детей, спортсменов, худеющих людей. В составе – клетчатка, легкоусвояемый белок.

витамины группы B благотворно влияют на работу нервной, сердечно-сосудистой системы, помогают бороться с инфекционными патологиями;
укрепляет ногти, снижает риск развития проблем со зрением, замедляет процессы старения;
укрепляет, очищает сосуды, поддерживает работу сердечной мышцы;
увеличивает скорость метаболизма, регулирует водно-солевой баланс;
улучшает настроение;
содержит фолиевую кислоту, которая необходима беременным;
облегчает состояние при токсикозе;
повышает уровень тестостерона у мужчин;
предотвращает образование тромбов, развитие варикоза;
укрепляет костную ткань, зубы, мышцы;
улучшает пищеварение, очищает организм от токсичных веществ, шлаков;
повышает иммунитет, препятствует образованию злокачественных опухолей;
поддерживает работу печени, головного мозга, улучшает работоспособность, внимание, устраняет усталость, сонливость;
способствует лучшему усвоению гемоглобина.

Несмотря на пользу и богатый состав, овсянка может причинить вред организму при неправильном употреблении, наличии противопоказаний.

При постоянном употреблении овсянки возникает опасность развития целиакии. При этой болезни ворсинки кишечника перестают работать, питательные вещества не всасываются. Овсянку нельзя давать детям младше года, противопоказана она людям с тяжелыми почечными патологиями.

В зернах овса содержится фитиновая кислота, которая вымывает кальций из организма. При чрезмерном употреблении продукта развивается остеопороз. Диетологи рекомендуют употреблять овсянку не чаще 3 раз в неделю.

Виды овсянки

Вся польза овсянки – в оболочках зерен. При обработке оболочку частично или полностью удаляют. Виды овсянки:

Овсяная крупа. Цельные зерна овса без жестких оболочек.
Дробленая овсяная крупа. Получают из цельных колотых зерен.
Овсяные хлопья Геркулес. Расплющенные зерна.

Овсяная каша медленно усваивается, надолго дарит ощущение сытости, налаживает работу пищеварительной системы, восполняет дефицит витаминов и минералов.

Критерии выбора овсянки

Овсянка – продукт здорового и диетического питания, идеально подходит для похудения, детского меню. Очищенные цельные зерна и хлопья одинаково полезны, отличается только время приготовления. Хотя многие адепты правильно питания считают, что нужно есть только геркулесовое зерно.

Основные критерии выбора:

Помол. Каша из мелких хлопьев хуже очищает кишечник. Но более безопасна для детей и людей преклонного возраста. Лучше покупать хлопья среднего размера.
Добавки. Цукаты и сухофрукты делают овсяную кашу более вкусной. Но эти добавки повышают количество быстрых углеводов, увеличивают гликемический индекс. Такой продукт не подходит для похудения.
Цвет и запах. Хорошие хлопья белого, кремово-желтого цвета с небольшим количеством коричневых вкраплений. Прогорклый запах – признак просроченного продукта, или нарушения условий хранения.
Отруби. Отруби – это порошок из измельченных оболочек зерен, содержат много клетчатки. Овсянка с отрубями насыщает, способствует снижению веса, очищает стенки кишечника, улучшает перистальтику. Гликемический индекс у отрубей – 15 единиц. Но в пшеничных отрубях присутствует глютен, что нужно учитывать людям с целиакией.
Герметичность упаковки.

В полезном качественном продукте количество сахара – не более 5 г на 100 г крупы. Количество клетчатки – более 6 г на 100 г продукта.

От чего зависит цена

Овсянка – недорогой продукт. Цельные зерна стоят дешевле, чем каша быстрого приготовления. Какие показатели влияют на цену:

Производитель. Овсянка от популярных фирм стоит дороже. Отечественный продукт дешевле импортного, даже при идентичном составе.
Технология производства. На некоторых упаковках можно увидеть надпись, что продукт содержит глютен. Это связано с тем, что овсяные зерна измельчают на том же оборудовании, что рожь, пшеницу. В цельнозерновой крупе глютена нет.

Лучшие производители – Мистраль, Увелка, Русский продукт, Нестле, Nordic, Myllyn Paras.

Хлопья с добавками

Дополнительные компоненты увеличивают полезность овсянки. Разнообразие вкусов позволяет чередовать каши.

Резаные хлопья среднего размера с добавлением клетчатки – источник пищевых волокон. Клетчатка связывает вредный холестерин, снижает уровень сахара в крови, выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов.

не содержит сахара, ГМО, консервантов, красителей;
время варки – 5 минут;
цена;
дизайн коробки.

содержит глютен.

Кашу Увелка можно не варить. Средний размер нарезки позволяет запаривать их, или заливать кефиром на 15-20 минут.

Постная каша без сахара с кусочками сушеной вишни и яблок. Не требует варки, имеет выраженный вишневый аромат. Продукт может содержать орехи, арахис, кунжут в незначительном количестве.

мелкий помол;
простота приготовления;
вкус и запах.

объем упаковки;
мало ягод;
пресная;
цена;
не всегда бывает в продаже;
ароматизаторы в составе.

Овсяная каша без варки в пакетиках по 40 г. В упаковке каша с 3 вкусами – манго-персик, груша-яблоко, клубнично-банановый коктейль. Всего 6 пакетиков.

разнообразие вкусов;
простота приготовления;
упаковка, дизайн, подробная инструкция;
запах, вкус;
цена.

в составе сахар, сухие сливки, продукт содержит лактозу, молочный белок, растительный жиры;
жесткая;
приторная;
маленькая порция для взрослого человека;
нет линии отрыва на пакетике.

Овсяная каша без варки в пакетиках по 50 . Содержит хлопья овсяные, сушеный ананас, семена черной чиа, коллагенновый белок, коэнзим Q10. Могут присутствовать следы арахиса, орехов, молока, глютена.

состав;
много кусочков ананаса;
простота приготовления;
удобные порционные пакетики;
дизайн, упаковка;
вкус, запах;
без сахара.

цена;
размер порции.

Хлопья без добавок

Из овсянки без добавок можно приготовить вкусную кашу или десерт, диетическое печенье, постные котлеты.

Тонкие хлопья из цельнозернового овса, без консервантов и добавок. В продукте сохранены витамины и минеральные компоненты. Можно использовать для приготовления диетических пирогов, хлебцев, десертов, добавлять в кефир, йогурт.

качество;
состав;
время приготовления;
цена.

глютен, следы лактозы в составе;
мелкий помол зерен;
после вскрытия упаковки в каше быстро заводится моль;
вкус слабо выражен.

Зародыши зерен пшеницы и отруби подвергли минимальной тепловой обработке для сохранения всех полезных веществ. Но при этом хлопья имеют меньший размер, чем цельные, поэтому их можно заливать кефиром вместо кипятка.

цельнозерновые хлопья с высоким качеством очистки;
время приготовления – 5 минут;
вкус;
большая упаковка;
подходят в качестве основы для овсяного печенья;
в составе нет консервантов, других опасных веществ;
цена.

невысокие скрабирующие свойства;
данные об углеводах занижены;
неудобная упаковка;
глютен в составе – 8-9% от 500 г.

Хлопья Ясно солнышко заняли первое место в рейтинге Росконтроля.

Овсяные хлопья из цельного зерна без соли, сахара, других добавок. Время приготовления – 5 минут.

качество, помол зерен;
органолептические показатели, вкус без горечи;
консистенция готовой каши;
развариваются;
состав без консервантов, ГМО, пестицидов.

цена;
высокое перекисное число жира – вызывает сомнение в свежести продукта;
высокая кислотность;
часто попадаются жуки;
неудобная упаковка;
высокая зольность – признак недостаточной очистки зерен от пленок.

Как улучшить вкус овсянки

Не всем по вкусу приходится овсяная каша, сложно заставить съесть полезный продукт ребенка. Некоторые добавки помогут сделать из обычных хлопьев изысканный завтрак.

Вкусные и полезные добавки для каши:

Кленовый сироп. Содержит витамины группы B, кальций, калий. Продукт улучшает работу иммунной системы, снижает риск развития онкологических патологий, очищает кровь, обладает противовоспалительным действием.
Кокосовая стружка. В составе витамин A, E, железо, магний, натрий, фосфор, кальций, калий. Овсянка с кокосом улучшает перистальтику, мозговую деятельность, нормализует процесс кровообращения, работу нервной системы.
Корица. Источник витаминов группы B, магния, йода, фосфора, железа. Ароматная каша улучшает процессы обмена, работу нервной системы, состояние кожи и волос. Предотвращает появление и развитие сахарного диабета.
Изюм. Благодаря присутствию в составе витамина B6, калия, меди, марганца, клетчатки, нормализует пищеварение, метаболизм, укрепляет костную ткань.

Другие вкусные добавки – тертый сыр, зелень, ягоды, семена льна, дробленый миндаль.

Рецепты с овсяными хлопьями

Из овсянки моно приготовить кашу, вкусные первые блюда, гарниры, десерты, полезные напитки. Ингредиенты для напитка долголетия:

стакан овсяной крупы;
1 л воды.

Крупу промыть, залить 1 л кипятка, варить на слабом огне до закипания. Настаивать в закрытой посуде час, процедить. Пить по 100 мл трижды в день за 30 минут до еды. Курс – 2 недели.

Продукты для крамбла:

овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 ст. л.;
мягкое сливочное масло – 2 ст. л.;
сахар коричневый – 2 ст. л.;
ягоды – 200 г.

Смешать овсянку, сахар, масло до получения однородной крошки. Ягоды порезать, удалить косточки. В смазанную форму выложить ягоды, сверху посыпать овсяной крошкой. Выпекать 20-25 минут при температуре 190 градусов.

Овсяная каша с добавками или без – полезный продукт, нужно только выбирать кашу от проверенного производителя, смотреть на срок годности, наличие глютена в составе. Перед покупкой нового продукта следует изучить фото упаковки, отзывы покупателей, диетологов.

Самая полезная овсянка – на воде. Заливать крупу лучше кефиром или йогуртом. Каша, сваренная на молоке, тяжелая, нарушает процесс переваривания пищи, откладывается на стенках кишечника.

Какая польза заключается в каше, и каким образом ее правильно приготовить, чтобы она получилась ароматной и очень вкусной.

Польза овсянки на воде

Овсянку на воде считают диетическим полезным блюдом, которое помогает справиться с большинством заболеваний. Ее считают уникальным профилактическим средством против недугов ЖКТ.

Овсянка на воде содержит в себе множество полезных компонентов. К ним относят витамины В, А, D, E, K, PP, аминокислоты и микроэлементы, которые помогают организму работать стабильно. Именно поэтому каша оказывает положительное влияние на органы.

Два лучших рецепта приготовления каши из овсянки на воде

Перед тем как начинать варить кашу, цельные зерна овсянки промывают хорошо под водой. Наиболее полезной считается каша, приготовленная из натурального продукта. В нем содержится максимум витаминов и минералов. Чтобы сварить блюдо из цельного овса, времени потребуется больше. Современный бешеный ритм жизни не всем позволяет тратить много времени на готовку, поэтому частыми гостями на кухне становятся хлопья. Из них каша получается за пару минут.

Чтобы приготовить порцию овсянки на воде, потребуется 50 г хлопьев. Жидкости следует вливать столько, чтобы получилась предпочтительная для вас консистенция. Тем, кто любит более жидкую кашу, можно вылить больше 150 г воды. Свою густоту можно выбрать, экспериментируя.

Запаривают хлопья кипятком и оставляют настояться под крышкой. Овсянка на воде готовиться примерно 10 минут. За это время кашу перемешивают несколько раз, пока вода впитается равномерно.
Овсянку с вечера заливают водой, с утра только подогревают на плите. При этом кашу необходимо активно перемешивать и не допускать кипения.

Как приготовить настоящее кулинарное изысканное блюдо?

Не многие знают, что самая обыкновенная овсянка на воде становится невероятно вкусным блюдом, если к ней отправлять различные добавки.

Ягоды с орехами.
Сухофрукты - в овсянку добавляют около 10 изюминок, 3 порезанные кураги, несколько размолотых орехов. С сухофруктами стоит экспериментировать и пробовать разные сочетания.
Банан, корица и яблоко. Когда не хватит сладости, следует добавить немножечко меда либо сахарозаменителя.
Овсянка на воде с добавлением чайной ложки меда и яблока.
Смешивают овсяные и рисовые хлопья, заливают кипятком и оставляют настояться примерно 5 минут. Потом туда ломают на крошку несколько кусочков горького шоколада и смешивают с горячей кашей.
Полезная витаминная добавка, состоящая из лимона, клюквы, чернослива, ореха и меда. Ингредиенты берут в одинаковых объемах, пропускают через мясорубку и добавляют в кашу по чайной ложечке.
С вечера овсянка заливается водой. Потом к ней отправляют порезанные изюм, курагу, ягоды, размельченные орехи либо тыквенные семечки. Кушать утром.

Любители бананов способны добавить их к овсяной каше. Простое блюдо – лучший антидепрессант и заряжает организм энергией на целый день.

Ингредиенты:

овсянка,
сливочного масла - по вкусу,
2 спелых банана,
сахар.

Приготовление:

Готовят овсяную кашу и добавляют к ней масло и по вкусу сахар. Потом нарезают кружочками бананы, выстилают половину на дно тарелки, кладут кашу, и остатком украшают овсянку.

Сделать блюдо более оригинальным можно, если обжарить бананы на сливочном масле до образования хрустящей корки. Для этого фрукт лучше резать толсто наискосок, а во время жарки посыпать его корицей.

Если приелась сладкая овсянка на воде, можно приготовить кашку с мясом.

Ингредиенты:

200 г вкусной телятины либо говядины,
1 луковица,
1 морковка,
2 ложки растительного масла,
соль.

Приготовление:

Мясо варят в бульоне, отправив туда лук с морковью в целом виде, а потом солят. Отварное мясо с овощами прокручивают через мясорубку и к ним наливают 3 ложки мясного бульона. Если понадобится, можно досолить по вкусу.

Готовится овсянка и примерно за 3 минуты до готовности к ней добавляют масло и фарш. Тщательно перемешав, кашу подают к столу, присыпав зеленью.

Ингредиенты заправки:

1 зубец чеснока,
1 ложка оливкового масла или масла тыквенных семечек,
½ пучка петрушки,
яйцо,
соль.

Приготовление:

Варится овсяная каша удобным методом. В это время чеснок раздавливается, петрушка меленько рубится и все это смешивается с маслом и добавлением соли. Кашу раскладывают по порциям и поливают заправкой. Если вам нравится сытный вариант - добавьте яйцо, посыпьте семенами тыквы.

Овсянка на воде - диета

Чтобы сбалансировать свой режим питания и освободить организм от токсинов и шлаков, можно сесть на овсяную диету. Главным блюдом ее становится овсянка на воде без молока, сахара и масла. Блюдо употребляют трижды в сутки порциями по 100 г.

Для перекусов подходят:

кисломолочные продукты;
низкокалорийные фрукты (в основном цитрусы);
бобовые;
сухофрукты;
салатная зелень;
овощи.

Для поддержки стабильной работы организму нужно получать около 2-х литров жидкости в сутки. Сюда включают не только воду, но и зеленый чай, апельсиновый, томатный и яблочный сок.

Читайте также: