Кукурудзяна каша на воді калорійність


  1. Кастрюлю с водой поставить на огонь.
  2. Крупу хорошо промыть и всыпать в кипящую воду.
  3. Посолить и хорошо размешать.
  4. Накрыть крышкой и уменьшить огонь.
  5. Варить 30 минут, регулярно перемешивая.
  • Кукурузная крупа - 200 гр.
  • Вода - 1800 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Відео: КУКУРУДЗЯНА КАША - надзвичайно корисний продукт харчування для всієї родини!

Склад і калорійність

Цінувати це блюдо можна не тільки за його прекрасний смак. Каша з кукурудзи містить величезну кількість поживних речовин, які допомагають підтримувати здоров`я і зберігати гарний настрій. З тієї причини, що сама кукурудза має низькою калорійністю, її вважають дієтичним продуктом. Так, калорійність молодий, сирок і нічим не обробленої кукурудзи становить близько 120 Ккал на 100 грамів. Але каша з неї, природно, може значно відрізнятися за цим показником. Багато що залежить від того, як саме готується страва. Зазвичай після варіння на воді калорійність виростає до 320-350 Ккал. Правда, за фігуру можна не турбуватися, оскільки каша відрізняється низьким глікемічним індексом, що дозволяє знизити небезпеку набору маси при її вживанні.

Відео: Кукурудзяне борошно лікує: ВИСОКИЙ ТИСК, НЕДОКРІВ`Я, КИШЕЧНИК ..


Що ж стосується набору поживних речовин, присутніх в страві, то вони неймовірно різноманітні. У кукурудзі присутні рослинний білок, амінокислоти, ненасичені жирні кислоти, вітаміни групи B, вітаміни A, E, H, PP, близько десятка мінеральних речовин. Коли стала відома калорійність, треба розглянути і властивості страви.

користь

Найважливішим моментом можна назвати те, що корисні речовини, що містяться в самій кукурудзі, після термічної обробки майже не втрачаються. Таким чином, каша стане відмінним засобом для зміцнення здоров`я, продовження молодості і збереження відмінного виду. Якщо ж говорити про її конкретної користі, вийде назвати такі дії страви.

Відео: Каша з кукурудзяної крупи

  1. Підвищує імунітет. Цілком природно, що при насиченні організму поживними компонентами і вітамінами правильно приготована кукурудза робить його краще захищеним перед небезпечними факторами ззовні. В результаті знижується частота захворюваності на застуду та іншими недугами.
  2. Нормалізує діяльність травної системи. Власне, будь-яка каша позитивно діє на органи шлунково-кишкового тракту. Але кукурудзяна в цьому випадку особливо ефективна. Вона допомагає також очистити кишечник від багатьох шкідливих речовин, що скупчилися в ньому.
  3. Зміцнює нерви і оберігає від стресів. Досить важлива властивість страви. У кукурудзі містяться речовини, що допомагають підвищити стресостійкість і зменшити нервозність навіть при постійних емоційних навантаженнях. Також каша з кукурудзи допомагає перемогти безсоння.
  4. Мінеральні речовини, присутні в каші, прекрасним чином впливають на серце і судини. Ця страва допомагає впоратися з підвищеним холестерином, покращує прохідність судин, зміцнює серце, нормалізує серцевий ритм.
  5. Вважається також, що кукурудза допомагає впоратися із зайвою масою тіла. Правда, такий ефект виникає тільки при дотриманні дієти і наявності початкових жирових накопичень в великому обсязі.
  6. Робить зуби і нігті міцніше. У каші з кукурудзи містяться мінеральні речовини, які багато в чому відповідають за названий показник. І, якщо постійно додавати таке блюдо в раціон, обов`язково вдасться відгородитися від проблем із зубною емаллю.
  7. Допомагає простіше впоратися з тютюновою залежністю. Дійсно, кукурудза - це продукт, здатний мінімізувати шкоду нікотину, а також знизити небезпеку появи раку легенів. Через це курцям таке блюдо виявиться вкрай корисним.
  8. Рекомендовано вживати при вагітності, оскільки вона добре впливає на розвиток плода. У той же час, можна приймати в їжу це блюдо і під час лактації, адже кукурудза підвищує інтенсивність вироблення молока.
  9. Корисною каша виявиться і для тих людей, що страждають на хронічні запори. Каша з кукурудзи збільшує перистальтику кишечника і допомагає впоратися з подібною делікатною проблемою.

Такі основні корисні властивості, що спостерігаються у цього прекрасного страви. Завдяки їм це блюдо можна вживати практично всім. Але чи може воно якимось чином завдати шкоди? Такі ситуації, дійсно, іноді зустрічаються. Варто розглянути ще і їх.

деяку шкоду

Переважно шкідливим таке блюдо стає при наявності початкових протипоказань. Хоча навіть при їх виявленні можна отримувати користь, якщо не зловживати кашею нею. Можлива шкода при вживанні ласощі вийде описати так.

Відео: Кукурудзяне борошно

  1. Підвищує згортання крові. Дійсно, якщо часто приймати в їжу кукурудзу і кашу з неї, кров можна зробити набагато густіше. Чи не для всіх такий ефект буде корисний, оскільки густа кров - це передумова до утворення тромбів.
  2. Може призводити до виснаження, якщо вживається людьми з недоліком маси тіла. Через це кашу краще не включати в раціон тих, кому необхідно набрати вагу або відновитися після складного лікування.
  3. Збільшує кислотність шлунка. З цієї причини не варто зловживати кашею з кукурудзи людям, у яких діагностована виразка. По крайней мере, відмовитися від прийому страви доведеться в період її загострення.

В цілому, каша з кукурудзи далеко не завжди виявляється абсолютно безпечною. Бувають випадки, коли вона завдає досить значну шкоду і погіршує самопочуття. Тому при наявності будь-яких серйозних захворювань спочатку краще отримати консультацію лікаря. Зате тим людям, що не відчувають значних проблем зі здоров`ям, це блюдо обов`язково принесе користь. Крім того, воно ще й відрізняється чудовим смаком, а це дозволяє добре урізноманітнити раціон.

Ингредиенты Кукурудзяна каша

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Вода колодезная (из подземного источника) 210 г
Кукурузная крупа 65 г

Энергетическая ценность Кукурудзяна каша составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Практично будь-яка дієта, що дозволяє в короткі терміни скинути вагома кількість кілограмів, зазвичай передбачає постійне голодування. Організм переживає стрес, відчуваючи почуття голоду, тому розвивається депресія, погіршується самопочуття і здоров'я.

Схуднення за допомогою кукурудзяної каші добре тим, що з-за того, що всі крупи, в тому числі кукурудзяна, є справжньою коморою корисних вітамінів і мінералів. Велика кількість міститься в них клітковини дозволяє наситити організм, тому він не відчуває стрес із-за малої кількості їжі.


Якщо жінка налаштована скинути кілька кілограмів, то будь-яка крупа стане корисним підмогою, проте навіть на їхньому тлі особливу увагу слід приділити кукурудзяної, оскільки саме вона вважається найбільш вдалим вибором.

Чи можна схуднути, якщо є кукурудзяну кашу?

Для нормального функціонування людині потрібно вживати велику кількість вуглеводів в день. Вони дають заряд енергії та бадьорості, сприяють хорошому самопочуттю. Однак завжди слід пам'ятати, що вони досить каверзны, оскільки діляться на легкі і важкі. Кукурудзяна каша, як і всі інші, відноситься до складних вуглеводів. А на додачу до вуглеводів кукурудза містить безліч мікроелементів, клітковини і рослинного білка.

До того ж каша з кукурудзи, наповнюючи шлунок, попутно чистить кишечник від шлаків. Після очищення організму поступово відновлюється нормальний метаболізм, травна система працює більш швидкими темпами, що дозволяє скинути ще деяку кількість зайвої ваги.

Користь і шкода

Кукурудзяна крупа дуже вітається в дієтичному харчуванні завдяки тому, що навіть після переробки корисні властивості кукурудзи повністю зберігаються. Користь вживання продукту полягає в наступному:

Негативних сторін у даного продукту мало, особливо в області схуднення. Щоб подібне харчування призвело до набору ваги, потрібно їсти кашу щодня в поєднанні з жирними м'ясними виробами. Не рекомендується з її допомогою худнути діабетикам, язвенникам і людям, що мають проблеми зі згортанням крові.


Інгредієнти Кількість
кукурудзяна крупа - 50 г
вода - 200 мл
оливкова олія - ½ Чайн. л.
Час приготування: 20 хвилин Калорійність на 100 грам: 81 Ккал

Готувати кукурудзяну кашу можна на воді або молоці. Однак якщо потрібне швидке схуднення, то готується вона виключно на воді без будь-яких добавок. Проте вживати її не можна більше 3 днів, оскільки каша виходить надмірно грубої.

  1. Щоб вранці вийшло швидше зварити кашу, потрібно попередньо замочити кукурудзяну крупу. Вона досить суха, тому для розбухання знадобиться вся ніч. Перед замочуванням слід промити крупу від зайвого крохмалю, а потім залити свіжою прохолодною водою.
  2. Вранці візьміть попередньо замочену крупу, злийте всю воду, що залишилася. За ніч крупинки злегка розбухнуть і будуть більш м'якими. Пересипте кашу в каструлю, потім налийте всю воду. Співвідношення крупи і води завжди повинно дорівнювати 1 до 4.
  3. Поставте каструлю на плиту і варіть кашу до повного приготування. Постійно помішуйте її, оскільки пригорає вона досить швидко. На всю підготовку у вас піде не більше 15 хвилин.
  4. Перекладіть кашу в тарілку і додайте оливкову олію для більш м'якої консистенції.

Кукурудзяна каша має досить специфічний смак, тому в простому вигляді вона стандартно не вживається. Найбільш часто виступає в якості вдалого гарніру для риби і інших морепродуктів. Поєднується з гарбузом, печерицями та сирами для основних страв, з горіхами і сухофруктами – як ситного сніданку.

У поєднанні з кашею обов'язково слід вживати велику кількість води, не менше 2,5 літрів на день. Рекомендується разом з нею не вживати чай або каву, оскільки вони тільки сповільнюють всі процеси в організмі.


Дізнайтеся про схуднення за допомогою кореня імбиру!

Як приготувати смачні і пишні калачі на сметані?

Не знаєте чим урізноманітнити сніданки? Приготуйте омлет з печерицями та сиром.

Монодієта на кукурудзяної каші

Якщо не потрібно негайно скинути кілька зайвих кілограмів, то найбільш оптимальним буде просте введення кукурудзяної каші на сніданок. Однак існують варіанти монодієти, що дозволяють всього за кілька днів скинути до 7 кілограмів. Має монодієта, де головну роль грає кукурудза, досить гарну репутацію, але із-за своєї жорсткості не так популярна. Її тривалість — не більше 3 днів.

Правила монодієти:

  1. Вживається продукт готується виключно на воді без додавання цукру, солі, приправ і масла.
  2. 400 г каші вживається протягом дня невеликими порціями.
  3. Доповненням до каші можуть стати тільки рідини. Крім води, дозволяється пити зелений чай або трав'яні відвари для схуднення.

Відгуки та результати

Ось які відгуки про схуднення за допомогою кукурудзяної каші залишають передплатники:

Як схуднути за допомогою кукурудзяної каші, підкаже відео нижче:

Кукурудзяна каша на молоці

Багато хто не відмовляться поласувати ароматними зернятками тільки що звареної кукурудзи, але далеко не всі знають, наскільки корисною і смачною є каша з цього злаку, тому часто просто ігнорують її в якості гарніру або основної страви. Однак кукурудзяна каша на молоці або воді, зварена за особливим рецептом, може зрівнятися в корисності з гречкою і за смаковими якостями не поступається іншим злакам – головне знати, як правильно варити таку кашку, щоб взяти з неї максимум користі і смаку.


Як приготувати кукурудзяну кашу на молоці

Технологія варіння каші з кукурудзяної крупи не сильно відрізняється від рецептури інших страв зі злаків. Спочатку крупу промивають у декількох водах, потім заливають молоком, додають сіль і ложку цукру і варять на повільному вогні, періодично помішуючи. Після доведення до готовності страву приправляють вершковим маслом або додають інші інгредієнти. Молочна кукурудзяна каша виходить дуже смачною з родзинками, гарбузом, медом, сухофруктами. Несолодке круп'яне блюдо доповнюють м'ясом, шкварками, грибами, солоним сиром, зеленню або овочами.

Скільки варити кукурудзяну кашу на молоці? Треба сказати, каша з кукурудзяної крупи на молоці не відноситься до швидких страв, навіть сильно подрібнені зерна кукурудзи залишаються дуже твердими, тому для повного розварювання вимагають багато часу. Тримати на вогні страву треба близько півгодини, потім накрити каструлю кришкою і дати настоятися хвилин 40-45.

Час приготування залежить від розміру крупинок: чим дрібніше помел, тим швидше звариться крупа. Помел спочатку визначає і консистенцію готового страви: щоб приготувати розсипчасту кашу або молочний суп, краще брати кукурудзу грубого помелу. Для каші-розмазні, молдавської мамалиги або італійської поленти підійде кукурудзяне борошно чи крупа середнього помелу.

Рецепти кукурудзяної каші на молоці

Цей злак у всьому світі славиться своїми корисними властивостями, адже кукурудза дуже багата на вітаміни різних груп. Вона містить різні амінокислоти і мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму. У зернах кукурудзи багато клітковини, причому калорійність кукурудзяної кашки не дуже висока – близько 150 ккал на 100 грам, тому вона вважається дієтичним продуктом. Молочна каша з кукурудзяної крупи ідеально підходить для раціону малюків, адже вміст глютену в ній мінімальне.

Багато включають в своє щоденне харчування цей смачний і корисний злак дуже рідко, тому що не знають, як варити кукурудзяну кашу на молоці і навіть як приготувати її на воді. Є особливості, які потрібно запам'ятати перед тим, як приступити до приготування цього круп'яного страви. Нижче вашій увазі будуть представлені різні варіанти кукурудзяної кашки з фото і покроковим описом рецептури.

Каша з кукурудзяної крупи

  • Час приготування: 60 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви (100 г): 120,6 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: інтернаціональна.
  • Складність приготування: легка.

Класичний рецепт кукурудзяної каші на молоці завжди залишається актуальним і затребуваним. Щоб зварити рідкий молочний суп, молока слід брати в 6 разів більше, ніж крупи. Для приготування густої каші-розмазні необхідну кількість крупи і рідини потрібно визначати, виходячи із стандартної пропорції – 1 стакан подрібненої кукурудзи на 3,5-4 склянки молока.

  • кукурудзяна крупа грубого помелу – 1 ст.;
  • молоко – 4 ст.;
  • сіль – щіпка;
  • цукор або мед – за смаком.

  1. У каструлю влити молоко, додати сіль. Довести до кипіння.
  2. Потім промиту крупу висипати в рідину, ретельно перемішати, щоб уникнути появи грудочок.
  3. Варити на середньому вогні 20 хвилин без кришки. Не забувати час від часу помішувати.
  4. Закрити каструлю кришкою і залишити на мінімальному вогні ще на 40 хвилин.
  5. Після відключення плити у молочний суп додають вершкове масло і цукор або мед за смаком.


Каша з кукурудзяного борошна

  • Час приготування: 56 хвилин.
  • Кількість порцій: 8 персон.
  • Калорійність страви (100 г): 102,3 ккал.
  • Призначення: на сніданок, вечерю, до святкового столу.
  • Кухня: молдавська.
  • Складність приготування: середня.

Всесвітньо відома молдавська мамалига готується виключно з кукурудзяного борошна. Завдяки мініатюрному розміру крупинок, після варіння і охолодження маса перетворюється в пружну, але м'яку круп'яну коржик, яка легко ріжеться вологим ножем або ниткою на порційні шматки. Традиційний рецепт цього прекрасного гарніру з фото описаний нижче.

  • кукурудзяне борошно – 3 ст.;
  • вода – 5 ст.;
  • сіль – 0,5 ст. л.;
  • рослинне масло – 1 ст. л.

  1. У товстостінній каструлі закип'ятити воду.
  2. Всипати сіль, влити рослинне масло.
  3. Тонкою цівкою всипати борошно з кукурудзи, при цьому активно помішуючи рідина.
  4. Варити на середньому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.
  5. Потім зменшити вогонь до мінімального і продовжувати варити ще 25 хвилин.
  6. Ємність з готовою стравою перевернути на велику дерев'яну дошку. Обережно витягти мамалигу з каструлі.
  7. Дати трохи охолонути, після чого розрізати на порції.


Для дитини

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 2 персони.
  • Калорійність страви (100 г): 114,8 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: дитяча.
  • Складність приготування: легка.

Борошно з кукурудзи також є ідеальною основою для дитячої молочної кашки. Головна перевага злаку в тому, що він майже не містить глютену, тому підійде дітям навіть наймолодшого віку і алергікам. Якщо готову борошно складно знайти у продажу, її з легкістю можна приготувати самостійно з допомогою кавомолки. Щоб зробити тарілочку з кашкою більш апетитною, можна прикрасити її свіжими фруктами або ягодами.

  • борошно з кукурудзи – 3 ст. л.;
  • молоко – 1 ст.;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • вершкове масло – 10 г;
  • фрукти, ягоди – за смаком.

  1. Молоко довести до кипіння.
  2. Зменшивши вогонь до мінімуму, акуратно тоненько цівкою всипати борошно, активно помішуючи.
  3. Варити 15 хвилин, весь час мішаючи. Потім вимкнути вогонь.
  4. Додати цукор і вершкове масло.
  5. Укутати каструлю рушником і залишити на гарячій плиті ще на 15-20 хвилин.


З гарбузом

  • Час приготування: 72 хвилини.
  • Кількість порцій: 6 персон.
  • Калорійність страви (100 г): 107,1 ккал.
  • Призначення: на сніданок, вечерю, на десерт.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: середня.

Дуже смачною, корисною і поживною виходить кукурудзяна каша на молоці з гарбузом. Сонячна кукурудза разом з солодкою і яскравою гарбузом створюють неповторний смаковий дует, а якщо приготувати страву не просто на плиті, а в глиняному горщику в духовці, та ще трошки полити медом, встояти перед таким частуванням не зможе жоден навіть самий вибагливий гурман.

  • крупа кукурудзяна середнього помелу – 1,5 ст.;
  • молоко – 6 ст.;
  • гарбуз – 300 г;
  • вершкове масло – 35 г;
  • цукор – 2 ст. л.;
  • мед – за смаком.

  1. Молоко закип'ятити. Половину вилити в каструлю і всипати туди кукурудзу, ретельно перемішавши.
  2. Потомити на повільному вогні 20 хвилин.
  3. Другою половиною молока залити порізану кубиками м'якоть гарбуза. Накрити кришкою і залишити.
  4. Потім у великий горщик викласти шарами молочно-круп'яну масу і гарбуз з молоком. Кожен шар трохи пересипати цукром і перекласти шматочком вершкового масла.
  5. Накрити кришкою або фольгою і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин.
  6. Після доведення страви до готовності масу перемішують, розділяють на порції і додають мед.


З сиром

  • Час приготування: 48 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви (100 г): 98,8 ккал.
  • Призначення: на сніданок, вечерю.
  • Кухня: грузинська.
  • Складність приготування: легка.

Багато народів високо цінують смак і користь крупи з кукурудзи, тому майже кожна національна кухня може похвалитися смачним оригінальним блюдом з цього злаку. Грузини часто готують несолодке кашу з кукурудзи з сиром сулугуні, який легко можна замінити іншим солоним сиром – бринзою або адигейський. Автентическое назва страви – эларжджи. Покроковий рецепт з фото дивіться нижче.

  • крупа кукурудзяна грубого помелу – 1,25 ст.;
  • молоко – 1,7 л;
  • солоний сир – 450 г;
  • сіль – 0,5 ч. л.

  1. Кукурудзу добре промити. Сир нарізати тонкими довгими смужками або натерти на крупній тертці.
  2. У товстостінну каструлю або чавунний горщик налити молоко. Поставити на середній вогонь, дати закипіти.
  3. У киплячу рідину опустити сіль і сир. Ретельно розмішати.
  4. Акуратно всипати крупу, безперервно помішуючи.
  5. Продовжувати заважати приблизно 10 хвилин, поки маса не почне густіти.
  6. Потім накрити каструлю кришкою, поставити на самий маленький вогонь і тушкувати ще хвилин 25-30. Подавати блюдо гарячим.


З сухофруктами

  • Час приготування: 65 хвилин.
  • Кількість порцій: 6 персон.
  • Калорійність страви (100 г): 122,7 ккал.
  • Призначення: на десерт.
  • Кухня: інтернаціональна.
  • Складність приготування: середня.

Каша з кукурудзи завжди виходить смачною і ситною, але в звичайному вигляді швидко набридає. Зате з неї можна приготувати шикарний десерт – солодку запіканку з кукурудзяної кашки на молоці з сухофруктами. Такий формат набридлою звичайної каші сподобається як дітям, так і дорослим. Головне – не перестаратися з цукром, адже сухофрукти самі по собі солодкі. Завжди можна зробити блюдо солодше, просто додавши трохи меду, варення або згущеного молока.

  • кукурудзяна крупа – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • молоко – 1 ст.;
  • цукор – 2 ст. л.;
  • курага, родзинки, інжир – по 50 г;
  • яйце – 1 шт.

  1. Крупу промити, залити холодною водою і залишити на пару годин.
  2. Потім воду злити, залити свіжою, поставити на вогонь.
  3. Варити 15 хвилин, після чого додати склянку кип'яченого молока.
  4. Вогонь вимкнути, але залишити крупу з молоком на гарячій плиті ще на 20 хвилин.
  5. Тим часом сухофрукти залити окропом і потримати 10 хвилин, після чого відцідити і порізати невеликими кубиками.
  6. Кашу злегка остудити, покласти в неї сухофрукти, цукор і яйце. Ретельно перемішати.
  7. Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти в неї підготовлену масу.
  8. Запікати в духовці 15-20 хвилин до появи золотистої скоринки.


З м'ясом

  • Час приготування: 53 хвилини.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви (100 г): 164,3 ккал.
  • Призначення: на вечерю, в поході.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: середня.

Якщо хочете приготувати що-небудь ситне і смачне для сімейного вечері, візьміть на озброєння рецепт каші з кукурудзи з м'ясом і овочами. Чоловікам сподобається більш жирний варіант зі свининою чи бараниною, а якщо ж взяти пісну яловичину або курку, вийде низькокалорійне блюдо, яке не завдасть шкоди фігурі. Така варіація кукурудзяної каші стане прекрасною альтернативою плову.

  • куряче філе – 280г;
  • морква – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • крупа кукурудзяна – 150 г;
  • масло рослинне – 40 мл;
  • сіль – 0,5 ст. л.;
  • спеції – за смаком.

  1. Куряче філе нарізати не дуже великими шматками, відправити на розігріту з жиром сковороду. Обсмажувати на середньому вогні 4-5 хвилин.
  2. Велику цибулину порізати півкільцями, покласти до м'яса. Обсмажувати до м'якості і прозорості.
  3. Моркву потерти на велику тертку, теж відправити на сковороду.
  4. Слідом відправити порізану півкільцями болгарський перець. Протушкувати м'ясо з овочами до напівготовності.
  5. Далі висипати на сковорідку промиту крупу, додати сіль, спеції, залити двома склянками води.
  6. Тушкувати страву на повільному вогні близько півгодини, за необхідності підливаючи воду, щоб каша в підсумку не виявилася сухою.
  7. Перед подачею посипати свіжої рубаною зеленню.


З бананом

  • Час приготування: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви (100 г): 96,5 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: дитяча.
  • Складність приготування: легка.

Кукурудзяну кашку з молоком люблять не тільки діти, але і дорослі. Кукурудза чудово поєднується з будь-якими іншими продуктами як солодкими, так і солоними. Якщо доповнити молочну кашу з кукурудзи фруктами, вийде справжня вітамінна бомба. Добре підходить для цієї мети банан. Він багатий вітамінами і мікроелементами, причому легко перетворюється на пюре, тому таке блюдо рекомендується педіатрами, як обов'язкова складова дитячого раціону.

  • кукурудзяне борошно – 0,5 склянки;
  • молоко – 450 мл;
  • вода – 1 ст.;
  • сіль – щіпка;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • вершкове масло – 15 г;
  • банан – 1 шт.

  1. В каструлю вливають молоко і воду, дають закипіти.
  2. Потім додають сіль, акуратно всипають борошно.
  3. Варять на мінімальному вогні півгодини, після чого додають цукор і вершкове масло. Накривають каструлю рушником і залишають на 10 хвилин настоятися.
  4. Тим часом розминають у банан в пюре і додають у кашу перед подачею.


В мультиварці

  • Час приготування: 60 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви (100 г): 120 ккал.
  • Призначення: на сніданок.
  • Кухня: інтернаціональна.
  • Складність приготування: легка.

Електронна диво-каструля давно стала доброю помічницею для багатьох господинь. В мультиварці можна приготувати що завгодно, причому каша з кукурудзяної крупи не є винятком. Правда, у недосвідчених господинь вона може не вийти з першого разу. Для цього варто запам'ятати деякі тонкощі рецептури. Як приготувати кукурудзяну кашку з молоком в мультиварці, читайте нижче.

  • крупа з кукурудзи – 200 г;
  • вода – 2/3 ст.;
  • молоко – 1 і 1/3 ст.;
  • сіль – щіпка;
  • цукор – 1,5 ст. л.;
  • вершкове масло – 35 р.

  1. Крупу добре промити, перекласти в чашу мультиварки і залити водою.
  2. Додати сіль, цукор, перемішати.
  3. Поставити варитися в режимі "Молочна каша" на 25 хвилин.
  4. Після закінчення даного часу влити в молоко і кашу встановити таймер в цій же програмі ще на 20 хвилин.
  5. Після звукового сигналу залишити мультиварку закритою і дати настоятися каші приблизно чверть години, після чого присмачити її вершковим маслом.


Відео

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!

Читайте также: