Молочные каши с киселем

Сварите кисель с молоком, свёклой, ягодами, сухофруктами или ограничьтесь всего двумя ингредиентами.

Что нужно знать, прежде чем готовить овсяный кисель

  1. Овсяные хлопья, не требующие варки, не годятся для киселя.
  2. Кисель будет иметь ощутимую кислинку, если вы дадите овсу бродить дольше, чем положено по рецепту.
  3. Не спешите выбрасывать жмых. Сделайте из него скраб, печенье или бездрожжевой хлеб.
  4. Вы можете подать готовый напиток с мёдом, сгущённым молоком, вареньем, сухофруктами, мюсли, шоколадом, корицей, ванилином, мороженым, печеньем, мятой или сиропом.

1. Овсяный кисель Изотова

  • 2½ л воды;
  • 500 г овсяных хлопьев;
  • 100 мл кефира.

Трёхлитровую банку наполните холодной кипячёной водой. Добавьте овсяные хлопья и кефир. Плотно закройте резиновой перчаткой и уберите в тёмное тёплое место до появления тонкого слоя пенки. В зависимости от температуры в помещении на это уйдёт от 24 до 48 часов.

Процедите жижу и оставьте её ещё на 5 часов, чтобы появился осадок — концентрат. Затем аккуратно слейте прозрачную жидкость — овсяный квас — в другую ёмкость.

В чистую кастрюлю положите три столовые ложки осадка и залейте одним стаканом кваса. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Продолжайте варить кисель на медленном огне, пока он не загустеет.

Овсяный концентрат можно хранить в холодильнике до 21 дня, квас — не более трёх суток.

Попробуйте 🍶

  • 6 простых рецептов домашнего кваса

2. Овсяный кисель с ржаным хлебом

  • 1 л воды;
  • 400 г овсяных хлопьев;
  • 20 г ржаного хлеба;
  • ½ чайной ложки соли.

В банку или кастрюлю налейте холодную кипячёную воду. Всыпьте овсяные хлопья и положите кусок ржаного хлеба. Накройте крышкой и поставьте в тёплое тёмное место на 24–48 часов, до появления пенки.

Когда смесь начнёт бродить, выложите хлеб и перемешайте массу. Процедите заготовку через двойную марлю в чистую кастрюлю. По консистенции жидкость должна напоминать сливки. Если она получилась слишком густой, влейте ещё немного воды.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте соль и доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и продолжайте варить, пока кисель не загустеет.

Отбросьте сомнения 🍞

  • Есть или не есть хлеб: всё, что надо знать про основной продукт

3. Кисель из овсяной муки

  • 1 столовая ложка цельнозерновой овсяной муки;
  • 1 л воды;
  • ½ чайной ложки ржаной закваски.

В глубокой кастрюле соедините овсяную муку, 750 мл тёплой воды и закваску и оставьте на 12–14 часов. Когда время выйдет, перемешайте жидкость и процедите через мелкое сито или марлю в кастрюлю.

Гущу выложите в миску, залейте ещё 250 мл воды, также перемешайте и процедите.

Доведите жидкость в кастрюле до кипения на среднем огне, потом убавьте его до минимума. Варите кисель 3–5 минут, постоянно помешивая.

Экспериментируйте 🍪

  • 30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

4. Молочно-овсяный кисель

  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 500 мл молока;
  • 1 столовая ложка картофельного крахмала;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ванилин — по вкусу.

В глубокую миску всыпьте овсяные хлопья, залейте их тёплым молоком и оставьте на 20 минут.

Через мелкое сито и два слоя марли процедите содержимое миски в кастрюлю. Отделите ½ стакана жидкости, добавьте в него крахмал и как следует перемешайте.

Кастрюлю с молочно-овсяной смесью поставьте на средний огонь. Добавьте сахар и ванилин. Когда жидкость закипит, непрерывно помешивая, влейте разбавленный крахмал.

Дайте киселю закипеть и продолжайте варить на медленном огне 1–3 минуты.

Согревайтесь ☕️

  • 10 горячих напитков для тех, кому надоели обычный чай и кофе

5. Овсяный кисель с лимоном

  • 230 г овсяных хлопьев;
  • 750 мл воды;
  • 2½ столовой ложки сахара;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 10 г лимонной цедры.

Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте на 8 часов. Затем процедите настой в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и цедру.

Дайте смеси закипеть на среднем огне, убавьте его и варите, постоянно помешивая, 2–3 минуты. Остудите кисель при комнатной температуре, а потом, чтобы он загустел, поставьте в холодильник на 2 часа.

Подавайте вместе 🍋

  • 10 лимонных пирогов, которые вы будете готовить снова и снова

6. Овсяный кисель с тыквой и апельсиновым соком

  • 60 г овсяных хлопьев;
  • 250 мл воды;
  • 100 г тыквы;
  • 200 мл апельсинового сока;
  • сахар — по вкусу;
  • 1 столовая ложка картофельного крахмала.

Овсяные хлопья залейте кипятком и оставьте на 8 часов. Процедите жижу в кастрюлю.

Блендером превратите тыкву в кашицу. Переложите её в кастрюлю, добавьте 170 мл апельсинового сока и сахар. 30 мл сока соедините с крахмалом.

Доведите содержимое кастрюли до кипения на среднем огне. Затем, постоянно помешивая, аккуратно влейте разведённый крахмал и ещё раз дайте закипеть.

Сохраните в закладки 🎃

  • 10 оригинальных блюд из тыквы от Джейми Оливера

7. Овсяный кисель с ягодами

  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 750 мл воды;
  • 1 стакан любых свежих или размороженных ягод;
  • сахар — по вкусу.

Залейте овсяные хлопья 500 мл кипятка и оставьте на 6–8 часов. Процедите в кастрюлю, добавьте ягоды, сахар и ещё 250 мл холодной воды.

Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и продолжайте варить, периодически помешивая, 3–5 минут. Кисель должен загустеть.

Возьмите на заметку 🍒

  • 12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков

8. Овсяный кисель с бананом и инжиром

  • 1 стакан овса для заваривания;
  • 1 ¼ л воды;
  • 3 сушёных инжира;
  • 1 банан;
  • 4 чайные ложки мёда;
  • молотый кардамон — по вкусу;
  • молотая корица — по вкусу;
  • молотый имбирь — по вкусу.

Залейте овёс 1 литром тёплой кипячёной воды и оставьте на 6–8 часов. Затем поместите в кастрюлю и томите на медленном огне полтора-два часа. Через 45 минут после начала варки добавьте один стакан воды. Процедите содержимое кастрюли.

Промойте инжир и залейте его кипятком на 15 минут. Блендером превратите кусочки инжира и очищенных бананов, мёд, кардамон, корицу, имбирь и овсяный кисель в однородную массу.

Побалуйте себя 🍌

  • 10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только

9. Овсяный кисель со свёклой и сухофруктами в мультиварке

  • 1 свёкла;
  • 150 г овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки изюма;
  • 2 столовые ложки других сухофруктов;
  • 2½ л воды.

Очищенную свёклу как следует промойте, натрите на крупной тёрке и выложите в чашу мультиварки. Добавьте овсяные хлопья, мытый изюм и другие сухофрукты. Залейте водой.

Перед употреблением остудите кисель до комнатной температуры.

Разнообразьте меню 🥗

  • 10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

10. Быстрый овсяный кисель

  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 100 мл воды.

Залейте овсяные хлопья прохладной кипячёной водой и измельчите блендером. Процедите через мелкое сито или марлю в маленькую кастрюлю.

На медленном огне доведите жидкость до кипения, непрерывно помешивая.


Хочу предложить очередной рецепт вкусной каши-десерта из манки. Так как каша подается в холодном варианте, то ее можно (нужно) приготовить с вечера, а на утро, остается только достать из холодильника и подать! Это четвертый вариант детской манной каши, "Кушай кашу Маша!"

Каша

  • Молоко — 500 мл
  • Крупа манная — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.

Кисель

  • Вишня (у меня замороженная) — 200 г
  • Крахмал кукурузный (с горкой) — 1 ст. л.
  • Вода — 1 л
  • Сахар (с горкой) — 3 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1122.2 ккал
белки
27.3 г
жиры
4.4 г
углеводы
244.2 г
Порции
ккал
280.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
1.1 г
углеводы
61.1 г
100 г блюда
ккал
57.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
12.6 г


Сварим манную кашу привычным способом. Я варю так, добавляю в холодное молоко манку и сахар и варю до готовности непрерывно помешивая. Каша должна получится густая.


Силиконовую форму промыть в холодной воде, несколько раз потрясти вниз ячейками, чтоб убрать большие капли воды.


Разлить горячую кашу по ячейкам и убрать в холодильник до полного застывания.


Сварить кисель. В кастрюльку налить воды, добавить вишню и сахар, довести до кипения. Крахмал развести в 50 мл. холодной воды, после чего тонкой струйкой вылить в кастрюльку непрерывно помешивая, до загустения. Кисель охладить.
Холодный кисель разлить по тарелочкам, из форм извлечь кашу и выложить на кисель. Получается очень вкусная и красивая подача манной каши.

Вот и у нас получилась очень вкусная каша, по мотивам русской народной сказки! Лучше истории и не придумаешь ))))))

Кушай кашу Маша!


Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 42
  • 91
  • 2517
  • 178
  • 360
  • 11129
  • 33
  • 21
  • 993
  • 14
  • 79
  • 4812
  • 60
  • 690
  • 10775
  • 43
  • 154
  • 480560
  • 156
  • 215
  • 2765
  • 456
  • 3864
  • 280039
  • 243
  • 1401
  • 412343




  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


11 августа 2019 года Хлоркина #



24 декабря 2017 года caramel77 #



19 июля 2017 года nkova09 #



6 сентября 2016 года Бабушка Забота #


4 сентября 2016 года Манюша #


2 сентября 2016 года veronika1910 #


2 сентября 2016 года krolya13 #


2 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)


2 сентября 2016 года lelikloves #


1 сентября 2016 года лялич #


1 сентября 2016 года Tatanj #


1 сентября 2016 года Таня-кофеманка #


1 сентября 2016 года Елена-13 #


1 сентября 2016 года Ирушенька #


1 сентября 2016 года Gray she-wolf #


1 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)


1 сентября 2016 года Ксения026 #


1 сентября 2016 года мисс #


1 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)


1 сентября 2016 года Ната1000 #


1 сентября 2016 года Татьяна М #


1 сентября 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кашу на молоке варят из многих круп: манной, рисовой, пшенной и пшеничной, гречневой и полбяной, кукурузной и овсяной. Да и молоко не обязательно привычное, коровье: подойдём и козье, и "вегетарианское" - кокосовое, соевое, ореховое. И подают их самыми разными способами: в горшочках, в тыкве, с фруктами и ягодами, орехами и творогом, сладкие запечённые каши. И даже используют в начинку для пирогов, как, например, в неаполитанской пастьере.

Каша на молоке хороши не только горячими на завтрак, но и как пудинг на десерт или на полдник.


На первое — СУП С УШКАМИ

Замешиваю тесто из полутора стаканов муки, яйца, неполного стакана воды, соли. Тонко раскатываю, вырезаю рюмкой кружочки, кладу на них фарш и защипываю, как пельмени. Фарш делаю так: полстакана отварного и промытого риса смешиваю с двумя мелко изрубленными крутыми яйцами и ложкой растопленного масла. Ушки поначалу нужно опустить в кипяток, а как всплывут — переложить в кипящее молоко, посолить, сдобрить ложкой-двумя масла, прокипятить и сразу же подавать к столу.

На второе сварим любую КАШУ НА МОЛОКЕ

РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША С ЧЕРНОСЛИВОМ

1 ст. риса, 4 ст. молока, 250 г чернослива, 2 стол, ложки сахара, 25 г сливочного масла, соль.

Чернослив промыть, залить кипятком и выдержать в нем до остывания. Затем откинуть на дуршлаг и вынуть косточки. Рис промыть, смешать с черносливом, засыпать в кипящее молоко, добавить сахар, соль, довести до кипения и варить 20 минут. Затем снять с огня и поместить в теплую духовку на 10 минут для упревания.

На третье — МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ

В трех стаканах молока разведем полстакана сахара и вскипятим, отдельно разведем две столовые ложки крахмала в стакане холодного молока или воды, вольем в кипящее молоко и, помешивая, проварим минут пять на слабом огне. Для аромата, пока молоко не остыло, можно всыпать полпорошка ванилина, если есть, или стереть цедру с одного лимона, апельсина.
Перемешать, разлить по вазочкам или чашкам. А подавать лучше на блюдечках или специальных тарелках. Чтобы кисель можно было вынуть из вазочек, не нарушая формы, дно вазочки на минуту опустите в горячую воду. Молочный кисель можно украсить ягодами из компота, варенья, можно посыпать измельченными орехами и т. д.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

  • Выпечка (300)
  • Пирог (146)
  • Печенье (64)
  • Торт (43)
  • Оладьи (24)
  • Овощи (293)
  • Десерт (148)
  • Пирожное (12)
  • Салат (132)
  • Мясо (117)
  • Моё кашеварство (108)
  • Закуски (105)
  • Второе (100)
  • Рыба (67)
  • Фрукты (66)
  • Птица (63)
  • Знаменитые рецепты (49)
  • Бутерброды (47)
  • Это интересно (44)
  • Супы (34)
  • Украшение блюд (28)
  • Соус (26)
  • Паста, спагетти, макароны (17)
  • Помогите малышу! (13)
  • Напитки (13)
  • Рамки (2)
  • Все (130)

Конфетка Первый снег! Не за горами первый снег и зима, поэтому и призом был выбран браслет из ква.

Быстрые помидоры по -корейски. Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помид.

Отличный рецепт чебуреков. РЕКЛАМА В БЛОГЕ Ну что, в выходной день побалуем своих чебурека.

Быстрые закусочные помидоры. Готовим вкусные закусочки. И к такой закуске , как раз хочется от.

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты" Английский салат Вкусный.

  • Все (2)
  • К приложению
  • Все (24)
  • Все (63)

МАННАЯ КАША С КИСЕЛЕМ
Обычно варю вот так.
500 мл молока ( брала топленое)
5 ст. л. манной крупы
1 ст. л. без горки сахара
0,5 ч.л соли
Чтобы не было никаких комков, засыпаем манку в холодное молоко. Также готовлю кашу из Геркулеса, только варю дольше.
Итак, в холодное молоко всыпать соль, сахар, манку, размешать и поставить на огонь. Всё время, помешивая довести кашу до кипения, она загустеет. Как пишут в книгах: и варить помешивая 5 мин. иногда дольше,- я этого не делаю. Она начинает плеваться. Горячо и больно. Оттого что засыпала в холодное молоко, считаю, что она успевает свариться и никаких комков совершенно точно не будет. Можно сразу подавать к столу.
Так как делала с киселем, мне нужна была густая каша, я увеличила количество манки до 6ст л. с небольшим верхом.
Сразу же разлила кашу в порционную посуду, у меня 2 металлические формы для кексов, диаметром 12см, высотой 5 см, предварительно ополоснув изнутри форму холодной водой. Чтобы не образовалась сверху каши пленка-корочка, можно накрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности каши.
Когда каша остынет, перевернув формы, выложить кашу на тарелку и полить остывшим киселем. Здесь кисель черносмородиновый, очень хорошо и с клюквенным, и с вишневым. Короче, поливаем ЛЮБИМЫМ киселем.

КИСЕЛЬ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
250г замороженных ягод черной смородины,
4 стакана воды,
150мл сахара
3 ст ложки с верхом картофельного крахмала
Так как ягода была замороженная, то варила не совсем по правилам. В 1 стакане воды развести крахмал. В кипящую воду(3 стакана) высыпать ягоду, проварить 5 мин, слить отвар, добавить в него сахар, довести до кипения и ввести крахмал, интенсивно перемешать и снять с огня. Остудить.

Кулинарная азбука: кисель и каша


Каша – это не гарнир, добавленный в "нагрузку" ради сытости к основному блюду. Полезнейшее и вкуснейшее блюдо из разных круп наиболее распространенное в русской кухне, часть нашей истории и культуры. Недаром кашу считали и обрядовым блюдом – "бабкиной" кашей встречали новорожденных, кутьей (коливом) поминали, варили свадебную кашу для молодых. Каша это настоящее произведение искусства, если уметь ее готовить. Да и киселю большая честь в русской кухне, недаром в сказках упоминали молочные реки с мкисельными берегами. Вернем эти блюда на почетное место в нашей кухне.

Увы, популярность каш несколько приуменьшилась за последние годы. Может оттого, что готовить их разучились? Ведь мало просто засыпать крупу в воду, посолить, помешать и ждать, когда сварится – у каши немало секретов!

Самый главный секрет каш – соотношение крупы и воды, именно от этого зависит, получится ли она рассыпчатая, вязкая или жидкая. Для каждой крупы и свои правила подготовки, и варки. Какую-то нужно только перебрать и промыть, другую – просеять. Рис, перловую крупу и пшено промывают теплой, а потом горячей водой. Гречу наоборот прокаливают на сковороде. Большинство круп варят в кипящей подсоленной воде, а гречу чаще всего закладывают в холодную. Именно их гречневой крупы получается самая вкусная рассыпчатая каша.

Рассыпчатая гречневая

Нужно:

  • 2 части крупы
  • 3 части воды
  • соль по вкусу
  • 2 ч.л. сахара

Готовим!

Измерить соотношение крупы и воды можно любой емкостью, например, стаканом или обычной чайной чашкой. Две чашки крупы подрумянить на сухой сковороде и всыпать в кастрюлю с 3 чашками воды, щепоткой соли и сахаром. Варить примерно 8-10 минут, затем поставить в духовку (на самый маленький огонь) на 20 минут, чтобы "дошла".

Подавать со сливочным маслом, сахаром и молоком, медом, а уж как хороша гречневая каша с обжаренными с лучком грибами!

Известен и другой способ приготовления рассыпчатой каши – просто залить крупу горячей водой в термосе и оставить на ночь.


Вязкие каши готовят на воде, цельном молоке или смешанном пополам с водой. Рис, пшено и перловую крупу сначала проваривают в воде, а затем доваривают на горячем молоке. В вязкие каши добавляют тыкву, морковь, чернослив.

Жидкие каши так же варят на молоке, ягодном соке, воде или молоке с водой (2:3) из манной крупы, "геркулеса", пшена, овсяных хлопьев. Ваша, конечно хороша и сама по себе, но ее можно заставить "звучать" по-новому и разнообразить ее вкус, добавив творог, овощи, цукаты, фрукты. Из густых каш можно приготовить биточки, котлетки, запеканки, пудинги, подав их с топленым маслом, сметаной, сливками или сладким соусом.

А знаете ли вы, что в давние времена каши готовили не только крупяные, но рыбные, хлебные, гороховые, да не просто варили, а "чинили" - на свадебных пирах, перед битвой, после сражения и для перемирия "единую кашу"? Да к большим праздникам варили каши особые, например коливо или кутью на Рождество.

Коливо (вязкая каша)

Нужно:

  • 2 ст. перловой (ячневой) крупы
  • 3 л воды
  • 1 ст. молока
  • 2-3 ст.л. меда
  • 1/2ст. кондитерского мака
  • клюквенное варенье

Готовим!

Крупу промыть и варить 20 минут на среднем огне, снимая пену. Затем слить воду, залить молоко и поставить кастрюльку на водяную баню на небольшой огонь на 4-5 часов. Мак дважды залить крутым кипятком на 5 минут, дать стечь воде и растолочь мак в ступке. Смешать кашу, мак и мед, прогреть на слабом огне 5 минут, помешивая. Снять кашу с огня и подавать с клюквенным вареньем. Не самый быстрый способ, он того стоит, чтобы узнать, как на самом деле вкусна обыкновенная перловка!

Как варить овсяную кашу знает практически любой – на пачке с хлопьями все написано! А вот знаете ли вы о Белевской кашице, относящейся к кашам полужидким?

Кашица белевская (овсяная)

Нужно:

  • 2 ст. овсяных хлопьев
  • 1л воды
  • по ¼ ч.л. молотых корицы, бадьяна, кориандра
  • 4 шт. гвоздики
  • цедра лимона
  • 150 мл сливок

Готовим!

Подсоленную воду довести до кипения и всыпать овсяные хлопья, разварить до вязкости, снимая пену. Затем влить молоко, через 15 минут добавить сахар, еще через 5 минут всыпать пряности. Варить на слабом огне 5 минут, влить сливки и подавать к столу.

Каша может стать и хорошим угощением для гостей, если подать ее оригинальным способом, например – в тыкве! Понравится такая волшебная каша и детям, ведь можно съесть и посуду!


Пшенная каша с тыквой и сгущенкой

Нужно:

  • тыква (2 кг)
  • 1 ст. пшена
  • 120 г слив. масла
  • 200 г сгущенного молока с сахаром
  • вода
  • 200 мл сливок

Готовим!

Срезать треть тыквы, очистить кожуру и нарезать кубиками. Остальную часть присыпать сахаром и запечь до полуготовности в духовке. В порезанную тыкву всыпать стакан хорошо промытого пшена, сливочное масло, сгущенку и полстакана воды. Потушить под крышкой 30 минут на маленьком огне. Переложить кашу в тыкву, прикрыть фольгой и дать дойти в духовке примерно 20-30 минут. Подавать на стол, полив сгущенным молоком и украсив взбитыми сливками

Кисель – еще одно традиционно русское блюдо. Правда, во времена более давние это не был напиток, загущенный крахмалом, а приготовленное на заквашенном овсяном отваре студенистое блюдо, подаваемое с молоком и медом, отсюда и его название. Готовили кисели из ржаной, пшеничной, овсяной и гороховой муки. Овсяный кисель называли "русским бальзамом" из-за его целебных свойств. Ягодно-фруктовые кисели больше пришлись ко двору европейских кухонь. Их готовили из соков и отваров ягод с использованием крахмала, подавая как напиток или как соус к десертам. Густые многослойные кисели подавали как самостоятельное блюдо, нарезанное на куски. Русский же способ подачи клюквенного и черносмородинового киселя – с молоком! Отсюда и сказочные молочные реки с кисельными берегами.


Как же сварить кисель правильно? Оказывается нельзя просто смешать все компоненты и прокипятить. Важно знать все секреты:

- картофельный крахмал – для ягодных, и фруктовых киселей, кукурузный для молочных и овсяных;

- крахмал предварительно разводят холодной водой, сиропом или молоком и процеживают, иначе вместо киселя получатся комки.

- для густого кисели нужно 3 ст.л. крахмала на 1 л, средней густоты 2 ст.л. на 1 л, а для жидкого 1 ст.л. крахмала на 1 л. жидкости.

- сначала нужно вскипятить воду с сахаром, затем приготовить крахмальный раствор и влить его в сахарный сироп, быстро размешать и только потом влить фруктовый сок. В любом случае вкусовая составляющая добавляется последней – сок, сливки, шоколадный сироп и т.д.

Хотите попробовать все-таки именно овсяный кисель, самый полезный?


Овсяный кисель (без заквашивания)

Нужно:

  • 2 стакана овсяной муки,
  • 2 столовые ложки меда,
  • 2 л воды,
  • щепотка соли

Готовим!

Овсяную муку залить теплой водой, тщательно размешав, чтобы не было комочков. Полученной "болтушке" дать настояться 6 -8 часов (можно поставить с вечера) и процедить через сито. Затем добавить мед и соль и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Горячим можно разлить по большим или порционным формочкам и дать застыть. Подавать с холодным молоком и клюквенным вареньем.

Кстати.

Каши и кисели благотворно влияют и на весь организм и на состояние кожи, которую, однако, не лишнее побаловать и средствами ухода наружного применения.




Очищающая маска для лица двойного действия, GlamGlow

Тканевые маски для лица в ассортименте, Sephora

NightWear Plus Маска для лица очищающая, Estee Lauder

Читайте также: